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Lista completa de restaurantes con estrellas Michelin 2012

(en negrita los nuevos para 2012)

3 estrellas(5)

El Celler de Can Roca. Girona.

Sant Pol de Mar (Carme Ruscalleda). Sant Pau, Barcelona.

Arzak. Donostia-San Sebastin.

Akelare (Pedro Subijana). San Sebastin.

Martn Berasategui. Lasarte.

2 estrellas (17)

bac. Barcelona

El Club Allard. Madrid

DiverXo. Madrid

Ocean, de Faro (Portugal)

Can Fabes, Sant Celoni, Barcelona.

Casa Marcial. Arriondas.

Atrio. Cceres.

Azurmendi. Larrabetxu, Vizcaya.

Calima. Marbella, Mlaga.

Lasarte. Barcelona.

Les Cols. Olot, Girona.

Miramar. Llan, Girona.

Mugaritz. Rentera, Guipzcoa.


Quique Dacosta. Denia, Alicante.

Ramn Freixa. Madrid.

Santceloni. Madrid

Sergi Arola Gastro. Madrid

La Terraza del Casino. Madrid

1 estrella (115)

Maralba. Almansa, Albacete.

Solana, Ampuero, Cantabria.

Rodrigo de la Calle, Aranjuez, Madrid

Nerua. Bilbao,Vizcaya

Choco, Crdoba.

Lillas Pastia. Huesca

Casamar. Llafranc, Girona

Es Fum. Palmanova, Mallorca

Jardn. Port d'Alcdia. Mallorca

Annua. San Vicente de la Barquera, Cantabria.

Casa Marcelo, Santiago de Compostela. A Corua

Silabario. Tui, Pontevedra

Feitoria (Portugal)

The Yeatman (Portugal)

Casa Jos. Aranjuez, Madrid.

Coque. Humanes, Madrid.

Kabuki. Madrid.

Zalacan. Madrid.
Alkimia. Barcelona

Evo (Hotel Hesperia Tower). Barcelona.

Caelis (Hotel Palace). Barcelona.

Cinc Sentits. Barcelona.

Comer 24. Barcelona.

Dos Cielos (Hotel Me). Barcelona.

Enoteca (Hotel Arts). Barcelona.

Gaig. Barcelona.

Hisop. Barcelona.

Hofmann.Barcelona.

Manair. Barcelona.

Moments (Hotel Mandarn). Barcelona.

Sala. Olot, Barcelona.

Moo (Hotel Omm). Barcelona.

Neichel. Barcelona.

Sac. Barcelona.

Via Veneto.Barcelona.

Els Casals. Sags, Barcelona.

LAngle (Hotel Mon). San Frutos de Bags, Barcelona.

Capritx. Tarrasa, Barcelona.

Estany Clar. Cercs, Barcelona.

Can Jubany. Calldetenes, Barcelona.

La Cuina de San Simon. Tossa de Mar, Girona.

Ca LEnric. La Val de Viaa, Girona.

Ca LArpa. Baolas, Girona.


LAliana dAngls. Angls, Girona.

La Llar. Castell de Ampurias, Girona.

Mas Pau. Figueras, Girona.

Bo.Tic. Cors, Girona.

Massana. Girona.

La Fonda Xesc. Gombrn, Girona.

Els Tinars. Llagostera, Girona.

Torreo de LIndia. Xerta, Tarragona.

Rincn de Diego. Cambrils, Tarragona.

Can Bosch. Cambrils, Tarragona.

Fogony. Sort, Lleida.

Etxanobe. Bilbao.

Zortziko. Bilbao.

Kokotxa. Donostia-San Sebastin.

Mirador de Ula. Donostia-San Sebastin.

Miramn Arbelaitz. Donostia-San Sebastin.

Alameda. Fuenterraba, Guipzcoa.

Andra Mari. Galdcano, Vizcaya.

Boroa. Amorebieta, Vizcaya.

Etxebarri. Axpe, Vizcaya.

Zuberoa. Oyarzun, Guipzcoa.

Zaldarin. Vitoria.

Casa Alfonso. Dehesa de Campoamor, Alicante.

El Corral del Indianu. Arriondas, Asturias.

Casa Gerardo. Prendes, Asturias.


Real Balneario. Salinas, Asturias.

Yayo Daporta. Cambados, Pontevedra.

A Estacin. Cambre, La Corua.

Alborada. La Corua.

As Garzas. Malpica de Bergantios, La Corua.

Retiro da Costia. Santa Comba, La Corua.

Es Mol den Bou. Sa Coma, Mallorca.

Es Rac des Teix. Dei, Mallorca.

Zaranda (Hotel Hilton Sa Torre). Llucmajor, Mallorca.

Tristn. Portals Nous, Mallorca.

La Costa. El Ejido, Almera.

Alejandro. Roquetas de Mar, Almera.

El Portal (Hotel Echaurren). Ezcaray, La Rioja.

Venta Moncalvillo. Daroca de Rioja, La Rioja.

M.B. (Hotel Abama). Gua de Isora, Tenerife.

Las Torres. Huesca.

El Boho. Illescas, Toledo.

Cocinados. Len.

El Lago. Marbella, Mlaga.

Skina. Marbella, Mlaga.

La Cabaa de la Finca Buenavista. Murcia.

Las Rejas. Las Pedroeras, Cuenca.

Solla. Poyo, Pontevedra.

Pepe Vieira. Rajo, Pontevedra.

Maruja Limn. Vigo.


Aponiente. El Puerto de Santa Mara, Cdiz.

Vctor Gutirrez. Salamanca.

Villena. Segovia.

Abanatal. Sevilla.

Santo (Hotel Eme Catedral). Sevilla.

El Nuevo Molino. Puente Arce, Santander.

El Serbal. Santander.

Los Avellanos. Torrelavega, Cantabria.

Cenador de Ams. Villaverde de Pontones, Cantabria.

Europa. Pamplona.

Rodero. Pamplona.

El molino de Urdniz. Urdaitz, Navarra.

Julio. Fontanar del Alforins, Valencia.

Arrop. Valencia.

CaSento. Valencia.

Riff. Valencia.

La Sucursal. Valencia.

Torrijos. Valencia.

Ferrero (Hotel Ferrero). Bocairent, Valencia.

Vertical ( Hotel Aqua 4). Valencia.

Casa Pepa. Ondaira, Alicante.

LEscaleta. Cocentaina, Alicante.

La Finca. Elche, Alicante.

Bal dOnsera. Zaragoza.


Los estrellados. Supresin de una estrella en la edicin 2012.

Can Fabes, Sant Celoni, Barcelona.

Koldo Miranda, Avils, Asturias.

A Rexidora, Bentraces, Orense.

Gadus, Cala dOr, Mallorca.

La Solana, Gijn, Asturias.

Caf de Pars, Mlaga.

Tierra, Valdepalacios, Toledo.

Ramiros, Valladolid.

Ikea, Vitoria.

Supresin total de estrellas en 2012 por cierre

ElBulli, Cala Montjoi (Girona)

La Broche, Madrid

La Alquera, Sanlcar La Mayor (Sevilla)

Drolma , Barcelona

Lluans, Barcelona