SISTEMA DE COMERCIALIZACIN

SISTEMA ACTUAL DE LA COMERCIALIZACIN

La distribucin y la comercializacin de las pulpas de las tres frutas exticas

como es de cocona ,aguaje y pia ,deben hacerse inicialmente bajo una
ptica de paulatino crecimiento, abordando la localidad de la provincia de san
Martin y sus lugares aledaos (zona rural), y dems provincias del
departamento y perfilndose luego al mbito interdepartamental prximo,
Segn el estudio de mercado realizado los canales de distribucin existentes
para productos como la pulpa y el nctar de frutas, son los que se detallan a
continuacin como.

Estructura de los canales actuales

De acuerdo con la informacin recopilada, se observa que para la compra y
venta de pulpa de fruta se dar en tres niveles, dependiendo del grado de
intervencin.

Un canal cero
Donde el productor vende directamente al consumidor, en este

Un segundo nivel
Es el canal donde intervienes el productor, el intermediario sea el transportador
o acopiador de las fincas y lo vende al consumidor mayorista donde este a su
vez los distribuye al detal a tiendas y supermercados pequeos y luego al
consumidor final.

Un tercer nivel
Es productor, mayorista, minorista, consumidor final, an ms largo que el
proceso anterior, donde el productor lo entrega a empresas distribuidoras de
productos de consuma masivo, como pulpas de frutas
En la actualidad los sistemas de comercializacin de las empresas del sector
De comercializacin de pulpa de frutas est conformando por un conjunto de
relaciones entre el productor, intermediario y usuario final, no obstante hay que
destacar el hecho de que pequeas empresas existente en la regin estn
trabajando bajo la modalidad de venta directa.

SISTEMA DE COMERCIALIZACIN PROPUESTA POR EL ESTUDIO

Mayoristas: en los cuales se ubican los distribuidores especializados en

productos congelados como las pulpas, y refrigerados como el nctar,
especialmente para los mercados de la provincia de san Martin del
departamento san Martin, Tambin las cadenas de supermercados,
distribuidores de bebidas, industrias de alimentos y jugos, ccteles, salsas,
helados, sorbetes y refrescos.

Minoristas: Se trata de canales que distribuyen y que son el punto final de la

comercializacin, teniendo una directa conexin con los consumidores y
vendiendo cantidades detalladas de productos para el consumo segn sus
necesidades o requerimientos. En los cuales se ubican las tiendas de barrio,
tiendas de colegios, universidades y escenarios deportivos, estaciones de
servicio, y gimnasios, especialmente pulpa de tres variedades de frutas como
aguaje, cocona y pia.
Hay que tener en cuenta que el gran nmero existente de estos
establecimientos los convierte en uno de los canales de distribucin y de
comercializacin ms importantes, especialmente para la colocacin de nuevos
productos (pulpas y nctares), por su venta en altos volmenes. Se trata
entonces de llegar a este tipo de establecimientos con las pulpas y los
nctares, y de colocar los productos en estos para que estn a disposicin de
los consumidores finales, que en su mayora sern personas con necesidad de
consumo de productos naturales, con una alimentacin que incluye frutas en su
dieta, amas de casa, trabajadores y estudiantes para el caso de la pulpa, y
cualquier tipo de personas en, excepto personas con problemas salud por la
ingesta de azcar. Los canales minoristas generalmente cuentan con una
buena variedad de productos de uso comn; y son pequeos establecimientos
donde el comprador que acude es atendido a travs de mostrador, teniendo la
ventaja de que presentan una demanda constante y una rpida rotacin de
inventarios.
Otro distribuidor minorista de pulpa son los vendedores ambulantes quienes se
desplazan continuamente a lo largo y ancho de la provincia, abordan a los ms
diversos pblicos en las esquinas, plazas de mercado, lugares de espectculos
y eventos, brindando entonces el atributo de colocar el producto y al alcance
de otros consumidores que si bien no son el pblico meta, pueden impulsar el
conocimiento y el consumo del producto estudiado.

En este orden de ideas la estructura de estos sistemas es la siguiente

PRODUCTOR

MAYORISTA INTERMEDIARIO

MERCADO
MAYORISTA DE
PULPA

PROVINCIAS PUESTOS DE VENTA

CERCANAS EN REGIN

CONSUMIDOR

La pulpa de estas tres frutas exticas de la regin, ya est lista para los
diferentes usos que los consumidores le deseen dar, conservando sus
nutrientes y vitaminas que este tipo de frutas puede ofrecer. Se considera un
producto vaca lechera, porque genera importes sustanciosos, dada su alta
participacin en el mercado, este tiene un crecimiento lento y sostenido y es
parte esencial de la empresa porque con poca inversin genera una interesante
rentabilidad permitiendo una poltica de dividendos clara para la misma.
La pulpa no es ms que la misma fruta pero ya seleccionada, pelada y
procesada de tal manera que se obtiene un producto que puede ser utilizado
de manera rpida y sin desperdicios por parte del consumidor final, con un
tiempo de vida ms largo, se tendrn presentaciones comerciales de(es una
suposicin ma ustedes que dicen est bien ono estos gramos 250, 500
gramos para uso domstico y de 1 y 5 kilogramos para restaurantes,
pizzeras, comedores industriales y empresas de alimentos, tambin podr
ofertarse cantidades mayores por pedido para el sector industrial.