NUTRICIN Y DIETA PARA DIABETES Y PROBLEMAS DE TIROIDES

La herencia gentica desempea un papel fundamental en las enfermedades relacionadas con

la tiroides. El aumento de peso es uno de los sntomas asociados con enfermedad tiroidea.
Otros sntomas de problemas de tiroides son el colesterol alto, pelo seco, anemia, estreimiento,
infertilidad, depresin, sordera, etc.
Modificaciones dietticas requieren la ingesta restringida de goitrogenos, que son las materias, inherentes
en los alimentos ya que se oponen o impiden el funcionamiento de la glndula y la secrecin de la
hormona.
Verduras crucferas como la mostaza, brcoli, col, la mostaza y nabos y los productos de soja no se
recomiendan, as como otros alimentos con goitrogenos como las espinacas, el melocotn, el tofu de
soja, man, el mijo y las fresas. Esto es debido a que los goitrogenos provocan un agrandamiento de la
glandula tiroides y esto interfiere en la produccion normal de la hormona tiroidea. La solucin para el
consumo de alimentos con goitrogenos por pacientes de hipertiroidismo es cocinarlos ya que de esta
forma se inactiva su efecto negativo.
Alimentos que contienen yodo deben evitarse por personas con hipotiroidismo, tales como mariscos,
multivitaminas, productos lcteos, alimentos procesados y metablicas.
Dieta saludable para la diabetes y la tiroides
La diabetes se asocia con problemas de tiroides. La resistencia a la insulina se relaciona
con enfermedades de la tiroides. Se recomienda una dieta alta en protenas y baja en hidratos de carbono.
Un equilibrio en la ingesta de fibra, hidratos de carbono, grasas y protenas es proporcionado por este
tipo de comidas. Esto, a su vez da lugar a un moderado aumento en el nivel de glucosa en sangre, debido
a la progresiva entrada de la glucosa en el torrente sanguneo. Este proceso regula la cantidad de
liberacin de insulina, lo que provoca una disminucin en el almacenamiento de caloras.
Disminuir la ingesta de determinados alimentos, tales como bagels, pan blanco, alimentos refinados,
rollos, remolachas, maz, chirivas, guisantes, zanahorias, patatas, nabos, naranjas, uvas, pia, papaya,
pltano y sanda. Arroz blanco, azcar, smola y productos de panadera es necesario, en caso
de enfermedad de la tiroides y la diabetes.
La condicin diabtica requiere la ingesta de varias comidas pequeas, en lugar de las tres comidas
habituales. Acerca de cinco a seis comidas pequeas ayudan en la prevencin de la repentina subida de
los niveles de glucosa en sangre. Tambin protege a la persona de una repentina crisis de hipoglucemia.
En cuanto a alimentos con protenas es preferible la carne magra en forma de carne blanca de aves de
corral, cortes magros de carne de vacuno y el pescado. La prdida de cabello, un problema comn
asociado con la enfermedad de la tiroides se reduce con la ingestin de protenas.
Cerca de 25 gramos de fibra diettica se recomiendan a diario. La fibra es un carbohidrato complejo, que
requiere ayuda en la produccin de insulina.
Ciertos alimentos ricos en fibra, tales como manzanas, lentejas, coliflor, cereales, almendras, vegetales
de hoja verde, brcoli, frijoles y peras son beneficiosas.
Un suplemento de vitaminas mltiples, especialmente con el selenio y el zinc resulte eficaz.