PRODUCCIN DE LA PALTA:

ALUMNO: MATOS LOPE BRET O.

Produccin histrica:

Cuadro N1: produccin de la palta en la departamento de Ayacucho de los

12 ltimos aos

Rendimie
produccion( nto tasa de
n aos tn) (Kg/Ha precio crecimiento
1 1997 968 6286 0,68
2 1998 992 6526 0,73 2,47933884
3 1999 1166 6859 0,73 17,5403226
4 2000 1223 7152 0,68 4,88850772
5 2001 1368 6739 0,72 11,8560916
6 2002 1439 6852 0,74 5,19005848
7 2003 1644 6937 0,75 14,2460042
8 2004 1753 7244 0,79 6,63017032
9 2005 1859 7746 0,91 6,04677695
10 2006 1813 7523 0,94 -2,47444863
11 2007 2085 7751 0,92 15,0027579
12 2008 2272 7781 1,34 8,96882494
promedio 1548,5 0,8275 8,21585498
Fuente: Agencia Agraria De La Dra-Ayacucho

Produccin proyectada:

2500

f(x)
f(x) = 903.7 exp( 0.08 x )
2000 f(x) =
= 0.2x^3
116.26x-+2.01x^2
792.82 + 113.28x + 821.29
R
R = 0.98
R =
= 0.98
0.98

1500

1000

500

0
0 2 4 6 8 10 12 14
Cuadro N2: produccin proyectada de la palta con distintos mtodos de
regresin

INCREME
MTODO MTODO NTO
MTODO
AOS EXPONEN LOGARTM PORCENT
LINEAL
CIAL ICO UAL

2458,664
2009 2458.969 2012.5138
2303.4 23
03 7
2660,664
2010 2655.790 2050.7535
2419.6 51
02 8
2879,260
2011 2868.364
2535.8 2086.3539 85
96
3115,816
2012 3097.954 2119.6557
2652 75
85 8
3371,807
2013 3345.921 2150.9380
2768.2 73
59 9
3648,830
2014 3613.736 2180.4318
2884.4 57
1 3
3948,613
2015 3902.987 2208.3305
3000.6 19
04 1
4273,025
2016 4215.390 2234.7978
3116.8 53
23 5
4624,091
2017 4552.798 2259.9735
3233 11
81 8
5003,999
2018 4917.214 2283.9779
3349.2 73
29 1
5415,121
2019 5310.798 2306.9150
3465.4 09
33 2
Fuente: elaboracin propia

Calidad de exportacin: Es aquella palta limpia de enfermedades y daos.

Son las de mejor calidad y las empresas acopiadoras se encargan de
exportarlas. Se dividen en dos grupos. Paltas de 180 a 220 gramos y paltas
que tienen mayor peso.
Primera calidad: Son las paltas que pesan ms de 240 gramos y se venden
en el mercado local, regional o nacional.
Segunda calidad: Son las paltas que pesan entre 200 y 240 gramos. Se
venden en el mercado local, regional o nacional.
Tercera calidad: Son las paltas que pesan entre 160 y 200 gramos. Se venden
en el mercado local, regional o nacional.
Compra a granel o a barrer: El acopiador compra toda la produccin de una
chacra determinando ellos el monto a pagar.

Calidad Porcentaje de la produccin Precio Promedio S/.

Exportacin 15% 1.62
1ra 35% 1.31
2da 40% 0.90
3ra o descarte 10% 0.61