PROPIEDADES Y VENTAJAS DEL PLATANO

Esta fruta tropical posee una excelente combinacin de energa, minerales y vitaminas que la convierten
en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento.

Es, adems, el complemento perfecto para personas con gran actividad fsica, como nios y deportistas.

"Un rbol frutal extraordinario". Los rabes y los griegos definan con esta halagadora frase al pltano,
cuyas propiedades beneficiosas para la salud se conocen desde hace miles de aos. En la India reciba el
nombre de la fruta de los sabios, ya que, segn una antigua leyenda, los ms insignes pensadores
hindes meditaban bajo su sombra mientras coman de su fruto, smbolo de fecundidad y prosperidad. El
pltano no es slo de una de las frutas ms consumidas en el mundo entero, sino tambin una de las ms
sanas. Su sabor es dulce y delicioso, es una fruta rica en vitaminas C y B6 y minerales esenciales, y se
caracteriza por dotar de sabor a infinidad de platos.

Sus Propiedades

Una de las frutas ms nutritivas

Ideal para personas que desempean actividades fsicas.

Beneficioso contra lceras de estmago.

Bueno contra el colesterol

Previene calambres si se toma antes del ejercicio fsico.

Informacin nutricional

Porcin: 1 pltano (100 g)

Caloras: 110 (Caloras procedentes de materia grasa: 0)

Grasa: 0 g

Colesterol: 0 mg

Sodio: 0 mg

Carbohidratos: 29 g

Fibra: 4 g

Azcares: 21 g
 Protenas: 1 g

El pltano constituye una de los alimentos ms milagrosos que nos ofrece la naturaleza, riqusimo en
nutrientes, especialmente potasio, vitamina B6 y cido flico.

Personas a dieta suelen evitar el pltano por el convencimiento de que engorda, pero con slo 100
caloras es uno de los alimentos con ms valor nutricicional. La fcula del pltano es difcil de digerir
mientras no est madura y no se haya transformado en azcar. Ya maduro, el pltano se convierte en un
alimento de fcil digestin con mucha fibra soluble. Es adecuado, por lo tanto, para el tratamiento tanto
de estreimiento como de diarrea, mientras que tambin ayuda a eliminar el colesterol.

Usos Curativos del Platano Buenos para curar todo, desde clicos premenstruales hasta lceras y
nervios alterados... Si quieres levantar tus niveles energticos de volada, no hay nada mejor que comerte
un pltano entre comidas.

Combinados con su fibra, los tres azcares naturales que contiene (sucrosa, fructosa y glucosa) son una
inyeccin instantnea y sostenida de energa.

Los investigadores tienen comprobado que tan slo dos pltanos proporcionan suficiente energa para 90
minutos de ejercicio duro.

Con razn el pltano es la fruta nmero uno para los lderes del atletismo mundial!

Pero la energa no es la nica forma en que el pltano puede ayudarnos a mantenernos saludables.
Tambin nos puede ayudar a sanar o prevenir un nmero impresionante de enfermedades y condiciones,
hacindose imprescindible en nuestra dieta diaria.

Depresin: Segn una encuesta reciente realizada por MIND entre gente que sufra de
depresiones, muchos se sintieron mucho mejor despus de comerse un pltano. La razn
es que los pltanos contienen triptofn, un aminocido que nuestro organismo convierte a
serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carcter y en general, nos hace
sentirnos ms felices.
Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los pltanos estimulen la produccin de hemoglobina en la
sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Presin arterial: Esta fruta tropical es nica por su altsimo contenido de potasio
contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presin
arterial. Tanto as que, la Food and Drug Administration de los Estados Unidos (FDA)
acaba de permitir que la industria bananera se anuncie con esta informacin! Esta fruta
tiene la capacidad de reducir el riesgo de infartos y alta presin.

Infartos: Segn las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine,
comer pltanos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por
infarto hasta en un 40%

Poder mental: En una escuela de Twickenham, en Middlesex, 200 estudiantes

recibieron una ayuda insospechada para sus exmenes este ao comiendo pltanos en
el desayuno, el recreo y la comida, en un esfuerzo por estimular su poder mental. Los
investigadores han comprobado que el alto contenido de potasio de esta fruta puede
ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estn ms alertas.

Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los pltanos estimulen la produccin de hemoglobina en la
sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia.

Estreimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir pltanos en la dieta diaria ayuda a restaurar la
accin normal de los intestinos, ayudando a superar el problema sin necesidad de acudir a laxativos.

Crudas: Una forma rapidsima de curar una cruda es con una malteada de pltano endulzada con miel.
El pltano calma al estmago, y junto la miel, sube el nivel de azcar en la sangre -ya en ceros- mientras
la leche tranquiliza y rehidrata tu sistema.

Acidez estomacal: Los pltanos tienen un efecto naturalmente anticido en el

organismo, as que si sufres de acidez estomacal, intenta comerte un pltano para
sentirte mejor.

Vmitos en la maana: Cmete un pltano entre comidas para mantener alto tu

nivel de azcar en la sangre y evitar las nuseas por la maana.

Piquetes de mosco: Antes de buscar desesperadamente la crema contra piquetes

de mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte interior de una cscara de
pltano. Mucha gente ha obtenido resultados sorprendentes, reducindose la
hinchazn y la irritacin.

Nervios alterados: Los pltanos tienen un altsimo contenido de vitaminasB. Al investigar a 5,000
pacientes en un hospital, se encontr que los ms obesos eran casi siempre individuos sujetos a mucha
presin en su trabajo. En el informe se conclua que para evitar ataques de comida inducidos por el
pnico, necesitamos controlar nuestro nivel de azcar en la sangre comiendo alimentos con alto
contenido de carbohidratos entre comidas, cada dos horas para mantener el nivel estable.

lceras: Por Su textura suave y lubricante, el pltano se usa en la dieta como alimento indicado para los
desrdenes intestinales. Es la nica fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de lcera
crnicos.

Tambin neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritacin al cubrir con una capa las paredes del
estmago.

Control de la temperatura del cuerpo: Muchas otras culturas ven los pltanos como una fruta
refrescante que puede bajar la temperatura fsica y emocional de las madres embarazadas. En Tailandia,
por ejemplo, las mujeres embarazadas comen pltanos para asegurar que su beb tenga buena
temperatura (templada) al nacer.

Tabaquismo: Los pltanos tambin pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar.
Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo
se recupere de los efectos de quitarle la nicotina.

Verrugas: La gente que slo usa medicina alternativa jura que si quieres eliminar una
verruga, tomes un pedazo de cscara de pltano y lo coloques sobre sta con la parte
amarilla hacia afuera. Debes mantener la cscara en su lugar con una cataplasma o cinta
de cirujano.

Sndrome Pre-Menstrual: Olvdate de las pldoras - cmete un pltano. La vitamina B6 que contiene
regula los niveles de glucosa en la sangre,mejorando sensiblemente tu estado anmico.
PLTANO, MUSA SP. / MUSACEAE
Los principales tipos de fruto se diferencian por su uso, tamao, forma y color. Normalmente
se conoce como banano al fruto que se consume en fresco y como pltano al que se cocina.
Las variedades ms comunes pertenecen a la Serie Cavendish.

Algunos nombres de variedades son por ejemplo, Cavendish, Gros Michel o Valery, aunque
comercialmente se les conoce con otros nombres que corresponden a la marca de grandes
multinacionales (Chiquita, Turbana, Fyffes, Geest, Dole, Del Monte, etc.).

Los plataneros y bananos se han cultivado en todos los pases tropicales, pero la mayor parte
proceden de Sudamrica y Amrica Central. Slo algunas variedades especiales, como la
Arroz y la Manzano, proceden del Sudeste Asitico.

Las principales variedades o cultivares, pertenecen al Subgrupo o serie Cavendish y son

Pequea Enana, Gran Enana y Williams, aunque tambin existe el cultivar Chinese Cavendish
o Chica. Adems, pueden tener inters para los subtrpicos, algunos cultivares israeles
como son Gal, Zelik, Eilan y Nathan.

Los principales productores de pltano son los pases de Amrica del Sur, Amrica Central y
Asia. En Europa el principal productor es Espaa (Islas Canarias).

En Sudamrica, Colombia es donde ms bananas se producen, siendo Musa

paradisiaca, Gros Michel y el Pltano Enano los cultivares de mayor difusin. En segundo
lugar estara Brasil, que produce Musa paradisiaca y Lacatan.

En Costa Rica, los cultivares comerciales ms importantes son el Gran EnanoValery (Revista
ASBANA, V.13, n 31 1989).

En Asia, el Pltano Rojo`, el Pltano Enano`, el Pltano Manzano` y Pltano Arroz`.

En Europa, el principal productor de pltano es Espaa. En las Islas Canarias se cultiva

el Pltano Enano`.

Algunas variedades de pltanos:

Gros Michel`
Una de las primeras variedades cultivadas para exportacin que todava se cultiva en
Colombia y Ecuador, sin embargo est siendo sustituida por Cavendish`. Se caracteriza por
ser una planta grande y vigorosa, con racimos simtricos y pesados. Frutos de gran tamao,
en forma de botella y de maduracin muy homognea. Las vainas son de color verde intenso
en la parte superior y color rosceo en la parte inferior.

Pltano enano o dominico`

Se cultiva en las Islas Canarias, Tailandia, Malasia, la India, Kenia y Colombia. Mide de 10 a
12cm de largo y es una variedad pequea cuyo sabor y dulzura superan los del pltano
normal.

Pltano guineo`
Oriundo del Asia sudoriental, actualmente Brasil y Kenia lo exportan durante todo el ao. El
fruto mide de 8 a 10cm, de piel muy fina y con cierto sabor a manzana.

Pltano macho`
Tambin llamado banana grande o de guisar. No es muy conocido en Europa, sin embargo en
muchos pases tropicales es un alimento bsico. Se emplea verde en diversas elaboraciones
culinarias, como por ejemplo cocido, frito, a la plancha o en papilla, pero no se come crudo.
Suele ser de mayor tamao y ms anguloso que los pltanos estndar. De coloracin verde,
amarilla o violcea.

Pltano rojo`
Especialidad rara de ver de la parte sudoriental de Asia; se consume preferentemente
caliente, porque el calor acenta las cualidades gustativas de la pulpa roja. Presenta una piel
roja, rosa o con mezcla de verde.

Subgrupo o Srie Cavendish:

Gran Enano o Giant Cavendish`

Frutos ms grandes, de mayor peso y cilndricos, aunque ms cortos y curvos que los del
clon Robusta`. Planta de porte bajo, pseudotallo grueso y amplio sistema foliar.

Lacatan`
Se le considera como un tipo primitivo de Cavendish` del cual se originaron todos los
otros cultivares por mutacin. Los principales pases productores son Brasil y Camern.
Frutos parecidos a los de Valery`. Planta alta y vigorosa, semejante a la de Gros Michel`.

Robusta`
Principalmente exportado desde la costa de Ivory. Tambin llamada Poyo`, esta variedad se
desarroll a partir de la Cavendish`. Fruto ms corto, de sabor muy dulce.

Valery`
Frutos grandes pero menos cilndricos que los de Gros Michel`. Sabor dulce y consistente.
El nombre est registrado como marca.
http://www.frutas-hortalizas.com/Frutas/Recetas-Platano.html

Adolescente turca fue

premiada por producir
plstico con cscaras de
pltano
El plstico se obtiene comnmente a partir de derivados del
petrleo, pero su produccin implica grandes problemas
de contaminacin ambiental

Una alumna turca de 16 aos, Elif Bilgin, ha sido premiada con el prestigioso premio
norteamericano Science in Action por desarrollar un innovador mtodo de
producir plstico a partir de cscaras de pltano.

El premio, patrocinado por la revista estadounidense Scientific American y anunciado ayer,

est dotado con 50.000 dlares y recay en Bilgin, que compiti con otros 14 jvenes
de diferentes continentes.

Su proyecto se llama Going Bananas, un juego de palabras que significa tanto Volverse
loco como Recurrir al pltano, y explica en detalle cmo utilizar las cscaras de este
fruto para producir plstico.

El mtodo que he diseado es tan simple que prcticamente lo puede hacer uno en casa
(algunos qumicos son irritantes pero no realmente peligrosos). Todo el mundo puede usar
ese plstico ynuestro bello planeta se ahorrar las consecuencias de la produccin
de plstico con derivados del petrleo, como la contaminacin de aire, suelo y
agua, asegura Elif Bilgin en su proyecto.

MTODO
La alumna, que estudia en un colegio de Estambul para jvenes especialmente dotados,
invirti dos aos en desarrollar el mtodo, macerando las cscaras de pltanos con
qumicos diversos.

Bilgin seala que el bioplstico se produce normalmente a partir de papas, pero que la
cscara depltano es igualmente rica en almidn, y adems es uno de los desechos ms
comunes de la industria alimentaria.

La joven investigadora herva las cscaras para luego mezclar la pasta con pequeas
cantidades de glicerina, soda custica y cido clorhdrico, pero el plstico resultante se
descompona al cabo de tres das, por lo que sigui investigando.

Averigu que colocando las cscaras en una solucin de disulfito de sodio, un

antioxidante, antes de hervirlas, y ajustando las cantidades usadas, el plstico se mantena
inalterable y resistente.

Un primer uso, seala Bilgin, podra ser como aislante para cables elctricos, pero tambin
servir para prtesis mdicas o estticas, aade.

El premio, aparte del dinero, incluye un viaje en septiembre a las oficinas de Google en
California (EE.UU.), donde Bilgin y otros jvenes de todo el mundo competirn por el
premio Google Science Fair, dotado con 100.000 dlares y diversas oportunidades de
formacin cientfica.

Pltano, potasio
 Las neuronas son clulas especializadas en recibir y enviar seales y tienen
mltiples prolongaciones por las que entran y salen dichas seales.

El potasio acta como una carga elctrica en movimiento por la neurona

generando algunos cambios en el voltaje y en la corriente lo que produce que
se sientan determinadas sensaciones frente a algo caliente, fro, salado, duro,
etc.
Adems es el encargado de mantener la presin normal en el interior y exterior
de las clulas.

El pltano contiene triptofn, un tipo de protena que nuestro organismo

convierte a serotonina, lo que unido al efecto del potasio lo convierte en el
mejor alimento anti estrs porque calma los nervios y la ansiedad.

Tambin es un alimento saciante. Frente a la creencia de que el pltano

engorda hay que sealar que 100 gramos- un pltano- de esta fruta tiene 100
caloras. Despus de comer un pltano no podremos tomar ms alimentos,
pues su accin saciante nos deja ahtos.

Adems, gracias a la cantidad de potasio que tiene ayuda a equilibrar el agua

de nuestro cuerpo, pues contrarresta al sodio- que nos hace retener lquidos- y
se consigue de esta manera la eliminacin de lquidos. Por esta razn se
incluye en muchas dietas.

Propiedades del pltano:

Delicioso batido de pltano con leche y canela.

El pltano es una bomba de vitaminas y minerales. Tiene:

Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C- con un solo pltano consigues un quinto de toda la vitamina C que
necesitas en un da.

Minerales:
 hierro
cobre
magnesio
calcio
zinc- ayuda en el fortalecimiento del cabello previniendo su cada.
Potasio

Efectos curativos del pltano:

Gracias al potasio que elimina el agua y el sodio, es un alimento muy efectivo
en el tratamiento de ciertas enfermedades como la hipertensin, la gota y el reuma.
Tambin regula el buen estado de los msculos: previene calambres
y fortalece el tejido muscular.
Mejora el estado nervioso ( por su accin elctrica, como ya hemos visto) y por
tanto ayuda en la recuperacin de la depresin y la ansiedad.
Es bueno para el corazn mejora la circulacin de la sangre previniendo las
embolias y aumenta el ritmo cardaco si ste es dbil. Es muy bueno en la lucha contra
el colesterol.

Su contenido en pectina y fibra ayuda en el trnsito intestinal, favorece la

digestin y se usa para prevenir gastritis o tratar lceras intestinales

Es un alimento muy recomendado en la lucha contra la anorexia.

Si, adems, quieres adelgazar con esta fruta maravillosa, puedes hacerlo con:3
Dietas del pltano rpidas y saciantes

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El pltano mantiene tu sistema digestivo en buenas condiciones. El pltano ayuda a

evitar los problemas de estreimiento por su alto contenido en fibra. Tambin es excelente
para el sistema digestivo por su alto contenido en potasio.

El pltano ayuda a balancear los niveles de azcar en la sangre. El pltano es una

opcin de carbohidrato excelente gracias a su contenido de fibra. Cuando lo comes como tu
fuente de carbohidrato evitas los aumentos drsticos de insulina en la sangre que podran
estimular las hormonas del hambre.
El pltano ayuda a controlar la presin arterial. El pltano es una fuente excelente de
potasio. Este mineral es clave para eliminar el sodio en el cuerpo que podra subir la presin
arterial.

El pltano podra ayudar a reducir los riesgos de las enfermedades del corazn. El
pltano contiene una combinacin de propiedades que favorecen la salud del corazn. No
slo ayuda a controlar la presin arterial. Su alto contenido de sodio tambin ayuda a
moderar los latidos del corazn. Y su fibra ayuda a disminuir los niveles de colesterol malo
en la sangre.

El pltano alimenta tu piel y tu vista. Una taza de pltano cocido aporta ms de la mitad
de la vitamina A que necesitan las mujeres a diario. La vitamina A es importantsima para
mantener una piel reluciente y la vista en ptimas condiciones. El pltano, adems, aporta
niacina, un nutriente que tambin favorece la salud de la piel.

El pltano es bueno para los msculos. La cantidad significativa de potasio que aporta el
pltano puede ayudar a fortalecer los msculos.

El pltano mantiene tus huesos saludables. El potasio y el magnesio en el pltano

ayudan a fortalecer los huesos.

El pltano te da energa. Es rico en vitaminas del grupo B--como la vitamina B6 y B12--y

en minerales como el magnesio, el hierro y el fsforo. Todos estos nutrientes ayudan a
combatir la fatiga, el cansancio y la anemia.

El pltano se usa como un remedio antiarrugas. El pltano contiene una combinacin de

propiedades que ayudan a regenerar los tejidos. A nivel popular, se ha usado como remedio
casero para combatir las arrugas, aplicando el pltano majado en el rostro.

El pltano podra ayudar a mejorar tu estado de nimo. Contiene un amino cido que
podra ayudar a mejorar tu calidad de sueo, y tu sentido de bienestar.

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Propiedades anti-cancergenas
del pltano maduro
 El pltano maduro se alza como uno de los mejores aliados para protegernos del
cncer. Segn una investigacin de un grupo de universidades japonesas, el pltano
completamente maduro con la piel ennegrecida, o con manchas muy oscuras sobre una
piel tambin de un intenso tono amarillento, hace que se activen unas clulas
inmunolgicas defensivas, concretamente neutrfilos y macrfagos, responsables
de la creacin de una sustancia llamada TNF alfa, esencial para combatir elcncer.

Es bien sabido por todos las grandes propiedades para la salud que tiene esta magnfica
fruta, apenas tiene grasas y muy pocas caloras, de ah que los expertos recomienden su
consumo diario siempre que sea posible, a excepcin de aquella parte de la poblacin que
presentes problemas renales debido a su exceso de potasio. Pero vemoslo mas
detenidamente

Beneficios del pltano para la salud

El pltano es una de las frutas ms saciantes. Su componente bsico es el
almidn, esencial para aportarnos energa, de hecho los deportistas lo utilizan casi
como sustitutivo de una bebida energtica, ya que consigue recuperarnos en un momento
dado.
El potasio es tambin otro de los grandes componentes del pltano,ayudando
a contrastar el efecto de sal en el cuerpo, es beneficioso sobre todo para personas con
problemas de hipertensin.
El pltano es adems muy rico en vitaminas A, C, y K, adems de Cinc, Calcio,
Sodio, Hierro
Hemos de recordar tambin que, a medida que el pltano madura va
adquiriendo un ndice bastante elevado de glucosa, de ah que, desgraciadamente, no
sea recomendable para diabticos.

Beneficios para prevenir el cncer

 Segn los estudios anteriormente referenciados, para poder prevenir el cncer debemos
consumir el pltano maduro, cuando ya est oscurecido o tenga bastantes manchas
negras. Ello hace que aparezcan unas clulas que van a defendernos del crecimiento de
sustancias anormales gracias alTNF alfa, dndonos una proteccin inmunolgica
esencial para luchar contra el cncer, pero eso s, debemos cuidar de que el pltano
siempre est maduro. Cunto ms oscuro ms alcalino, elemento esencial para
activar las funciones de los glbulos blancos en sangre que cuando los
consumimos verdes.
Si no nos gustan demasiado los pltanos maduros podemos realizar postres o batidos, ya
que su textura cremosa seguir aportndonos los mismos beneficios.

Recetas con pltanos maduros

Torta de pltano y nueces
Esta receta nos va a aportar una gran cantidad de energa sin apenas grasa, es perfecto
para tomarlo en cualquier momento para beneficiarnos de las propiedades de los pltanos
maduros.

Ingredientes

125 gr. de pan del da anterior (sin corteza)

500 ml. de leche desnatada

4 huevos

2 pltanos maduros

8 nueces

5 gr. de mantequilla

Elaboracin

1. Empezamos untando un molde con un poco de mantequilla.

2. Ahora picamos el pan y lo ponemos en un recipiente, donde verteremos la leche.
3. Seguidamente aadimos los huevos y mezclamos todos los ingredientes hasta
que quede una pasta homognea. La dejamos reposar diez minutos.
4. Cortamos a laminitas los pltanos y los ponemos como base en el molde que
hemos untado con mantequilla. Despus, vertemos encima la crema y la adornamos con
trocitos de nueces.
5. Hornalos a 180C durante 25-30 minutos.
 Helado de pltano
Ingredientes

1. 4 pltanos maduros
2. 1/4 l de nata lquida
3. 1/2 limn
4. Chocolate fundido, si es natural con 90% de cacao, ser ms saludable

Elaboracin:

1. Con ayuda de una batidora, hacemos un pur con los pltanos pelados y
troceados y el zumo de medio limn.
2. Ahora aadimos poco a poco a este batido la nata semimontada, para ir
mezclndola poco a poco, notando como va adquiriendo una consistencia cremosa.
3. Seguidamente, vamos repartiendo el batido en copas, llevndolas al refrigerador
durante al menos una hora. Cuando vayamos a servirlos, aadimos el chocolate fundido
de cacao al 90%.

El pltano maduro segn un estudio japons llevado a cabo recientemente, es un

alimento anti-cancergeno y especialmente los son aquellos pltanos que tienen
muchas manchas oscuras en su piel amarilla, ya que contienen sustancias que son
defensas del sistema inmunolgico y por lo tanto nos protegen contra el cncer.

Pero las sustancias que hacen que el pltano maduro sea un alimento muy
recomendable para prevenir y para combatir el cncer, son las llamadas
macrfagos y neutrfilos.

Estas, producen una sustancia que se hace llamar Factor de necrosis tumoral o
TNF con capacidad para combatir con xito los tumores.

El grado anti-cancergeno que tiene el pltano maduro, va en funcin de lo maduro

que se encuentre la fruta, de forma que cuanta ms madurez presente, ms poder
anti-cncer tiene.

El pltano maduro es mucho ms alcalino que el verde y cuando tiene muchas

manchas oscuras en su piel el poder de su alcalinidad es an mayor, lo que hace
que se mejoren mucho las capacidades y propiedades de los glbulos blancos en
la sangre.

El pltano es rico en almidn, que es su compuesto principal y el que aporta toda

la energa que proporciona esta saludable fruta. Pero este almidn se va
transformando en azcar cuando el pltano va madurando, pero de un azcar
beneficioso para el organismo.

Para hacernos una idea de la diferencia que hay entre un pltano maduro y uno
verde, solo hay que conocer que en un pltano verde hay 25 veces ms almidn
que en uno maduro.

A pesar de esto, no se le aconseja consumir pltano a personas que padecen

problemas de riones puesto que a este tipo de personas les resulta complicado
poder expulsar el exceso de potasio.

Gracias a esto, el pltano se trata de una de las frutas con mayor contenido en
glucosa y hace que sea una fruta que hace produce saciedad por la comida.

Pero cmo se conoci que el pltano maduro tiene este poder anti-cancergeno?

Pues el descubrimiento se hizo al comparar las diferentes acciones en la salud del

consumo de frutas como la pia, la manzana, las uvas, el caqui, la pera y la
manzana y los resultados fueron muy favorables para el pltano ya que esta
fruta aumento mucho la capacidad inmune del organismo al producir el factor
TNF (factor de necrosis tumoral) debido al gran aumento de los leucocitos.

Otras propiedades del pltano maduro

1. El pltano como bien sabemos es muy rico en potasio y este elemento ayuda a
contrarrestar el efecto negativo que produce la sal en nuestro organismo.

2. Esta fruta tambin es rica en minerales como Magnesio, Zinc, Sodio, Hierro y
Selenio y adems en vitaminas A, C y K.

3. Es rico en fibras y pectinas y ayudan a depurar el organismo.

4. Accin astringente gracias a los taninos y bueno para parar las diarreas.

5. Contiene serotonina y ayuda a mejorar el estado de nimo.

 6. Estimulacin del crecimiento en el colon de las bacterias beneficiosas o
bfido bacterias, gracias a los fructo-oligosacridos (FOS). Estas sustancias son
fibra soluble que se fermenta en la misma flora intestinal produciendo sustancias
como el cido butrico y propnico que sirven para:

Efecto protector contra el cncer de colon por la inhibicin que producen

en el crecimiento de sustancias tumorales mediante distintos mecanismos en el
sistema inmunolgico.
Mejora la salud del intestino cuando se encuentra irritado.
Regula y mejora el trnsito intestinal.

Con esto terminamos este post sobre las grandes propiedades del pltano
maduro y sus propiedades anticancergenas.

Receta anticancer con limn y crcuma

Es el turno para ver una receta anti cncer a base de t verde, crcuma entre
otros ingredientes que gracias a su poder alcalino y desintoxicante no solo va a
ayudar a prevenir el cncer sino a ayudar a curarlo en el caso de que la
enfermedad ya se haya manifestado.

Lo primero vamos a ver cules son los ingredientes y la forma de elaborarlo para
despus hablar de las propiedades nutritivas de cada uno de sus componentes.

Ingredientes

1 Cucharadita de t verde Sencha

1 Trocito de crcuma fresca o una cucharadita de crcuma en polvo
La piel de un limn
1 Taza de agua
1 Pizca de pimienta
Elaboracin

Colocamos todos los ingredientes en una tetera a excepcin del agua. Se caliente
el agua hasta que empiece a burbujear pero sin llegar a hervir y la echamos en la
tetera.

Dejamos que infusione durante 8 minutos y despus lo colamos.

Esta infusin se debe de beber todas las maanas en ayunas que es cuando el
organismo mejor va absorber y aprovechar todos los nutrientes.

Propiedades de los ingredientes

El t verde tiene propiedades anticancergenas poderosas siendo rico en

Epigalocatequina-3-galato (EGCG) que es un gran antiangiognico induciendo a la
apoptosis o suicidio de las clulas tumorosas.

Esta receta anti cncer tambin tiene efectos diurticos gracias al t verde, que
adems se ven potenciados por los de la cscara del limn que adems por su
parte es un excelenteantioxidante y contiene mucha vitamina C que es una
vitamina anticancergena como ninguna.

La crcuma de la cual ya hemos hablado en este blog es un alimento

antiinflamatorio adems de que inhibe la angiognesis.

Por si fuera poco las propiedades anticancergenas de estos alimentos se ven

aun ms potenciadas al aadir la pimienta, especie de la cual son muy conocidos
por los estudios sus propiedades antitumorales.

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La vitamina B17 es una vitamina que se ha demostrado ser altamente

anticancergena, tal como descubri el qumico Ernest Krebs en el ao 1950.
La vitamina B17 tambin es conocida con el nombre de amigdalina y laetril y se
sabe que las antiguas civilizaciones como los egipcios mencionaron el uso de
Amygdalorum para el tratamiento de los tumores en la piel.

Pero los estudios sobre la amigdalina no se realizaron hasta la mitad del siglo
pasado cuando elDr. Bohn descubri en el ao 1802 que en el proceso de
destilacin del agua que provena de las almendras amargas se obtena el cido
hidrocinico.

Tenemos en la vitamina B17 un un agente quimioteraputico totalmente

natural que se haya en ms de mil doscientas especies de plantas.

Concretamente la encontramos en las semillas de los frutos como las cerezas, las
manzanas, los albaricoques y los duraznos.

Al ser un diglucsido con una molcula de cianuro es altamente bioaccesible, lo

cual hace que penetre en la membrana celular fcilmente.

Se han realizado en Nueva York 5 experimentos de los cuales 4 resultaron

favorables para comprobar la efectividad de esta vitamina frente al cncer, pero
que casualidad que el nico estudio que se publicara fue precisamente el que no
pudo demostrar al 100% su efectividad. Cada uno que saque sus propias
conclusiones, aunque parece algo ms que evidente.

En el Himalaya hay un pueblo que se llama Hunza y sus habitantes no conocen el

cncer ya que se alimentan con grandes cantidades de frutas con sus semillas
includas.

Sin ir ms lejos las semillas de damasco destruyen literalmente las clulas

cancerosas.

Segn dicen los expertos y por supuesto hablamos de los mdicos independientes
a los cuales no les importa incomodar a los intereses farmacuticos, las semillas
se deben de masticar muy lentamente para que liberen toda su vitamina y lo ideal
segn ellos es comer 2 pepitas por hora durante el transcurso del da en el caso de
tener un tumor y si la cantidad es de entre 3 y 5 pepitas por cada hora los
resultados frente al cncer son mucho mayores.

Hay que decir que la vitamina B17 es hidrosoluble, es decir, que se disuelve en
agua perfectamente.
Tambin se venden suplementos y en el caso de que una persona tenga cncer
debera de tomar 10 pastillas de 500 mg durante el primer mes de tratamiento, o
lo que es lo mismo, una pastilla cada hota.

En el caso de sentir nuseas se puede tomar media pastilla cada media hora y con
el tiempo el cuerpo se va acostumbrando hacindose ms tolerante.

Durante los 3 siguientes meses de tratamiento se reduce la dosis para tomar

entre una y 3 pastillas de vitamina B17 al da.

Por supuesto tomarlas como prevencin durante toda la vida es lo ideal tomando
al menos una pastilla diaria o 3 como mximo en el caso de haber superado ya un
cncer.

En las personas que nunca han padecido cncer y desean prevenirlo tomando
vitamina B17, se pueden tomar una o dos pastillas de 100mg diarias, que tambin
equivale a comer entre 7 y 10 pepitas de fruto diarias.

Adems se pueden combinar las pastillas suplementos de vitamina B17 con el

consumo de las pepitas, ya que las pepitas de los frutos que hemos mencionado
anteriormente contienen sustancias naturales que no poseen los suplementos.

Tambin les recomendamos que vean este video, no tiene desperdicio.

http://curacancernatural.org/la-vitamina-b17-contra-el-cancer-y-su-gran-poder/

Los Pltanos maduros no curan el cncer

Una gran tendencia que tiene el internet, a la hora de obtener informacin de cualquier ndole,
es el de tomar por hecho un dato, ya sea el Mountain Dew luminoso, la sanda azul, el
reseteo del verificador de tintasusando un clip hasta una escena de volver a futuro. Todo
eso lo damos por verdad sin antes investigar la fuente, o de perdido ver la escena sin editar.
Tambin pondra el ejemplo de los cientficos de la nasa pero eso es historia para otra
columna, esta vez hablaremos del afamado estudio japons del pltano maduro que cura el
cncer.

SABIAS QUE: De acuerdo a una investigacin cientfica japonesa, el pltano (guineo)

completamente maduro con manchas oscuras sobre la cscara, produce una
sustancia llamada factor de necrosis tumoral que tiene la capacidad de combatir
las clulas anormales. Cuanto ms maduro es el pltano, mejor es su capacidad
anti cancergena. El pltano con manchas oscuras es ms alcalino y ocho veces
ms eficaz en la mejora de las propiedades de los glbulos blancos de la sangre
que cuando est en su estado verde. Comer de 1 a 2 pltanos al da te aumentar
tu inmunidad. Dale me gusta, comparte y a mantenerse saludable!!!!

Facebook y Tumblr est lleno de gente que lo cree todo sin vacilar, especialmente esta imagen
de pltanos maduros que contienen factor de necrosis tumoral, slo basta con comerlos
para que empiece la curacin, incluso si esta es terminal. Principalmente en Facebook, no dan
fuente de la informacin, tumblr se salva un poco porqu esta siempre pide fuente. entonces
cul es la verdad? Los pltanos curan o no el cncer? Comencemos desde el principio.

El Misterioso Estudio Cientfico Japons

El estudio actual fue publicado aqu el 6 de Agosto de 2009, segn la informacin del meme
feisbukero, concluyen de que los pltanos curan cualquier tipo de cncer en humanos.

1. El autor nunca menciona el FNT en los pltanos, de hecho, ni siquiera este

artculo habla de los pltanos con FNT. Nunca se menciona algo similar en
este artculo.
2. El modelo de estudio es un ratn, y muchos de los modelos de estudio donde
se experimenta en animales jams se pasa directamente a los estudios
clnicos donde se investiga en humanos. No es imposible, incluso si lo fuera,
sera difcil predecir los resultados de dicho experimento. Entonces si el autor
hubiera dicho que los pltanos tienen el FNT (incluso se ganara un premio
Nobel), nos hubiramos dado cuenta del impacto clnico del asunto,
recordemos que el autor jams menciona los FNT en los pltanos.
3. Ese artculo fue publicado en una bitcora de bajo impacto. Tan bajo fue el
impacto que ni se registr en PubMed
4. Los ratones jams fueron alimentados con pltanos, se los inyectaron por
la cavidad peritoneal. No estoy seguro porqu los autores hicieron eso y no
estoy seguro que intentaban probar. Esto induce la actividad del FNT
esperado mientras el cuerpo reacciona a cualquier sustancia externa
(manzanas, virus, bacterias, etc.) inyectado dentro del peritoneo, y produce la
cantidad de FNT esperado. Pero los pltanos no dan FNT, es la reaccin del
sistema inmune al pltano inyectado al cuerpo.
5. Los pltanos estimulan los glbulos blancos (que no necesariamente sea as
todo el tiempo) para producir reacciones qumicas fciles de aceptar con
varios tratamientos.
6. Las plantas no tienen FNT, slo los mamferos.

Sin tomar en cuenta el artculo anterior, vayamos al punto clave: Los pltanos producen
FNT.

Considerando que muchos decidieron ignorar el artculo cientfico, ya sea por la barrera del
idioma o por la cantidad de tecnicismos que contiene tal lectura, las personas seguirn con el
argumento el cambur cura el cncer.
 1. Los cientficos japoneses jams dijeron que el pltano tena FNT. El
problema es que todos, con una bsica comprensin de Bioqumica pueden
entender que el Factor Necrosis Tumoral (FNT) es una protena compleja, que
juega un gran papel en el sistema inmunolgico (algo que notablemente falta
en una planta), el simple hecho de que un pltano tenga FNT es
prcticamente imposible
2. Incluso, si supones que el pltano tuviera tal protena, el tracto digestivo
rompera con la protena compleja separndolo en aminocidos, azcares
simples y grasas, antes de que sean absorbidos por el torrente sanguneo.
3. El FNT est muy relacionado con la artritis reumatoide, psoriasis y Asma.
Entonces supongamos que el pltano tenga TNF, este pueda sobrepasar el
ducto digestivo, no tendra efecto en los carcinomas, pero s tendra graves
efectos secundarios.
4. No incrementara la capacidad protectora del sistema inmunolgico, ya que
este es un sistema complejo, con una infinidad de interacciones entre varias
protenas, compuestos, rganos, factores y clulas. Que una sustancia pueda
mejorarlo es nulo.

Repasando lo escrito. Algunos lemos de que ciertos cientficos descubrieron que los pltanos
curan el cncer. No existe ninguna nota oficial de que los cientficos hayan dicho eso. Nadie por
asom investig sobre el FNT o que estas realmente estaban incluidas en los pltanos, adems
de que nuestro sistema digestivo no lo puede absorber. Y en caso de que los pltanos tuvieran
FNT y el cuerpo lo absorbiera fcilmente tendramos efectos secundarios muy dolorosos.

Si quieres comer pltanos, adelante, tienen sus beneficios, pero no previene el cncer, ni lo
cura, tampoco te dar ms tiempo de vida, pero bien que se disfruta comerlo.

Al compararlo con la manzana, tiene 4 veces ms protena, 2 veces

ms carbohidratos, 3 veces ms fsforo, 5 veces ms vitamina A y
hierro y el doble de otras vitaminas y minerales. Tambin es rico en
potasio y es uno de los alimentos que mejor se puede encontrar.
Tal vez es hora de cambiar la conocida frase una manzana al da
mantiene al mdico alejado (An apple a day keeps the doctor away)
por
Un pltano al da, mantiene al mdico alejado ( A banana a day
keeps de doctor away)