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Seores
Estimados Seores:
Los derechos morales sobre el trabajo son de los autores de conformidad con lo establecido
en el articulo 30 de la Ley 23 de 1982 y el articulo 11 de la decisin Andina de 1993, los
cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalterables. Atendiendo lo
anterior, siempre que se consulte la obra, mediante cita bibliogrfica se debe dar crdito al
trabajo y a su autor.
TRABAJO DE GRADO
Presentado como requisito parcial para optar al ttulo de
BILOGO
DIRECTOR _________________________________
Prof. JESS NORATO RODRIGUEZ
CO-DIRECTOR ________________________________
Prof. MAURICIO DIAZGRANADOS
JURADO ________________________________
Prof. CLAUDIA RAMIREZ
JURADO ________________________________
Prof. GIOVANNY FAGUA
A mis papas Jairo y Hela por el amor y el cario que me han brindado y a
mis hermanos Jairo, Natalia y Mauricio por el apoyo que me han dado.
AGRADECIMIENTOS
de su grupo de investigacin.
grado.
RESUMEN
1. INTRODUCCIN 1
2. REVISIN DE LITERATURA 4
2.1.1.4. Ecologa 6
2.1.1.6. Fitoqumica 9
2.1.2.5. Ecologa 14
tejidos vegetales 17
las plantas
4. OBJETIVOS 33
5. HIPTESIS 34
6. MATERIALES Y MTODOS 36
6.1.3.1 Generalidades 37
6.1.3.2 Climatologa 38
6.1.3.2.1 Precipitacin 39
II
6.1.3.3 Geologa y Tipo de suelo 43
6.1.3.4 Flora 44
6.2 METODOS 46
pigmentos
7. RESULTADOS 55
8. DISCUSIN 68
a la ubicacin
III
9. CONCLUSIONES 75
10. RECOMENDACIONES 77
11. REFERENCIAS 78
IV
LISTA DE TABLAS
C. multiflora y M. biappendiculata
V
LISTA DE FIGURAS
biappendiculata.
de Clusia multiflora.
C. multiflora.
M. biappendiculata.
meristemtico de M. biappendiculata.
de M. biappendiculata.
VI
Figura 15. C. multiflora corte transversal de primordio foliar. 65
VII
ANEXOS
VIII
RESUMEN
5
Palabras clave: pigmentos antocianos, pelargonidina, cianidina, Miconia
biappendiculata, Clusia multiflora, radiacin UV-B.
ABSTRACT
Some species during the growth renewal period show in the buds of
foliaceous sheet a reddish-violet pigmentation that correspond to the
presence of anthocyanins pigments, wich can be implied in the protection
of the tissues against the UV-B radiation. The objective of this study was
the characterization of the anthocyanins pigments accumulated in Miconia
biappendiculata and Clusia multiflora buds filaceous sheet, wich in the
place La pea of Andean forest, Puente de Tierra sediwalk , Saboy
municipality, Boyac department were colected. By means of Thin Layer
chromatografy (TLC), high performance liquid chromatography (HPLC)
and spectrophotometry techniques, was achieved the pigments extraction
and its absorption spectrum. They were carried out histological cuts to
know their locationin side the foliaceous sheet. In the spectrophotometry
analysis Clusia multiflora had and absortion peak at 281.3 nm
wavelength, and Miconia biappendiculata at 295 nm wavelength. In the
chromatography analysis a 0.54Rf value for Miconia biappendiculata
and 0.49 Rf value for Clusia multiflora was obtained, that correspond to
types different from anthocyanins pigments : Pelargonidin and and the
Cyanidin, respectively. In high performance liquid chromatography (
HPLC) were registered concentrations at 2.48 and 2.50 retention
times(RT). In Clusia multiflora histological cuts anthocyanins pigments
accumulate in the lower epidermis and in Miconia biappendiculata these
they acumulate in the upper and lower epidermis. Lastly, the results
suggest that Pelargonidin and Cyanidin accumulate in the foliaceous buds
6
of these two species, like an answer to the harmful exhibition of the UV-B
radiation.
7
1. INTRODUCCIN
resulta ser un mecanismo natural contra los rayos UV-B (Mazza et al. 2000).
crecimiento de las hojas (Lindoo & Caldwell 1978). La radiacin puede ser
absorbida por bases del DNA y producir en ellas cambios de tipo qumico y
1
La informacin sobre el efecto de la luz UV-B en especies vegetales de
algunos bosques es muy limitada, sin embargo se sabe que sta, incide
esperarse que las plantas que habitan altas montaas estn expuestas a la
los nocivos efectos que posee esta radiacin. Por ejemplo, algunas plantas
(Sharma 2001).
2
En estas especies, las yemas apical y laterales se colorean de un morado
intenso, pero al interior del cogollo, a medida que las lminas foliares se
3
2. REVISIN DE LITERATURA
Autores: Humbold, Bonplandt & Kunth, Nov, Gen.et Sp.V.200. (Correa &
Bernal 1993)
4
2.1.1.2. Descripcin Morfolgica
amarillo que brota por las puntas. Hojas pecioladas, recortadas, ovales,
parches (como un rbol con varios troncos unidos por las ramas). Es una
numerosos con 15-20 filamentos carnosos; flores femeninas con ovario con
8-10 lculos, vulos numerosos, fruto cpsula verde opaco, semilla con arilo
5
En nuestra flora subandina se encuentran cien especies frecuentes del
Gnero Clusia que se reconocen por sus hojas de corto pecolo, opuestas,
glabras, con el raquis robusto y por la resina amarilla que mana de las
2.1.1.4. Ecologa
En la selva andina tiene una posicin ambiental tpica entre los 2800 y los
6
humedad atmosfrica. Es favorecida por la facilitacin del matorral y rastrojo
7
clonan mediante races adventicias que descienden de las ramas hasta el
(DAMA 2000).
8
con espinas de otras plantas, grandes sombreros empleados en el Choc
astringente y su resina, extrada tanto del tronco como de los frutos, se usa
races para barbasco (Prez 1996). La resina extrada de este rbol fue
2.1.1.6. Fitoqumica
9
benzofenonas registradas en la literatura, indic una benzofenona no
descrita.
Arias (1985), seal que tambin existen en los frutos otras benzofenonas
para las distintas muestras, lo que puede dar margen para suponer que
una sustancia colorante amarillenta y una esencia cuyo olor es muy parecido
al incienso.
10
Miconia biappendiculata (Naud.) L. Uribe
biappendiculata
11
2.1.2.2 Descripcin Morfolgica
longitud mxima, margen foliar con dientes orientados hacia el pice, cortos
flores ssiles, 5-meras, ptalos 0,35 x 0,42 mm, con limbo calicinal cerrado
12
anteras basifijas, oblongas de 0,51 mm con dos lculos y dos apndices,
uno a cada lado de la parte anterior del conectivo, ovario nfero, estigma
1993).
1993).
13
alrededores de Pamplona y en Santander en el pramo del Almorzadero
(Uribe 1960).
2.1.2.5. Ecologa
1993).
14
2.2. PIGMENTOS ANTOCIANOS
15
Las antocianinas comnmente se conocen como Antocianidinas, y aunque se
16
condensacin de acetil CoA (Gross 1987, Goodwin & Mercer 1988).
formando glicsidos, hecho que les confiere mayor solubilidad en agua. Sus
Mercer 1988).
17
protegido por la acumulacin de estos pigmentos (Levy & Skiles 1996, Lo &
En 1996 Levy and Skiles encontraron que dos especies de plantas que
sus hojas una proteccin dada por pigmentos flavonoides como una
18
En cuanto a resultados histolgicos se ha encontrado que en los ptalos de
las plantas existe una gran intensidad de color debido a que las antocianinas
(Kootstra 1994).
la gama de colores que ellas generan sirven para atraer insectos, aves y
dispersores de semillas (Salisbury & Ross 1994, Taiz & Zeiger 1991,
19
En la naturaleza existen flavonoides que poseen la caracterstica de proteger
Las antocianidinas son los nicos flavonoides que junto con las clorofilas y
20
Las antocianidinas tambin constituyen los pigmentos ms importantes en la
Las antocianinas estn entre el rango del rojo y prpura, y brindan los
colores rojos y azules de algunas plantas. Existe un fenmeno dado por las
zona UV-A (390-320) igual que en las hojas. Estas antocianinas pueden
proteccin del polen, evitando que la radiacin UV-B penetre dentro de las
21
2.2.4. Gnesis de las Antocianinas.
inducidos por una gran variedad de factores ambientales como las bajas
resistencia al estrs ambiental (Taiz & Zeiger 1991, Salisbury & Ross 1994,
de las plantas.
22
exponerlas a la luz ultravioleta, stas incrementan en sus hojas
Algunos reportes han mostrado que algunas hormonas como las auxinas y
23
inico, por lo que su coloracin puede variar con el pH. As, en solucin
(Gross 1987).
24
2.2.5. Aspectos Genticos
cuanto al color sino que tambin participan en los efectos de tolerancia por
i, pl -2, P rp, P, Ps- , Ps-2 y Pin-1. La irradiacin UV-B activa el gen 1^w
Los daos ocasionados por los radicales libres son irreversibles y causan
(Sharma 2001).
25
Estudios realizados en tomate han mostrado que la luz UV-B inhibe la
2001).
26
2.3. Radiacin Solar.
UV se divide en:
UV-A: 400 - 320 nm, UV-B: 320-280 nm y UV-C: 280 - 150 nm.
27
El INDICE UV o UV INDEX, se desarroll en Canad en 1992, la Agencia
Indice-UV (W/m): Bajo 0-4, Medio 4-7, Alto 7-9, Extremo 9-15
con piel blanca - sensible (piel tipo II). La piel morena ofrece mayor
proteccin ante los daos por el UV, por tener mayor contenido de melanina.
los 400 nm (color violeta). Alcanza los niveles ms altos antes y despus del
28
3. FORMULACIN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIN
biappendiculata
29
Figura 4. Pigmentacin rojiza en el envs de Primordios los foliares de
Clusia multiflora.
divisin celular.
30
si corresponden a pigmentos capaces de absorber UV-B, que puedan estar
(Sharma 2001). Una de las vas por las cuales las plantas pueden resistir a
radiacin UV-B.
31
En un futuro es probable que el hombre logre sintetizar estos pigmentos, o
UV-B. Pero para llegar a este punto tendremos que conocer previamente
32
4. OBJETIVOS
Objetivo General
Objetivos Especficos
UV-B.
33
5. HIPTESIS
Hiptesis 1
Prediccin
Hiptesis 2
respectivamente.
Prediccin
34
Hiptesis 3
Prediccin
proteccin.
35
6. MATERIALES Y METODOS
36
La distancia (en mm) desde el punto de aplicacin en la Cromatografa
en Capa Delgada (TLC) hasta el frente del solvente (Df). Esta variable
sirve para calcular el Indice de Corrido (Rf), que permitir comparar las
muestras.
6.1.3.1. Generalidades
Boyac.
37
centroide en la Latitud 54049.1 N, Longitud 734847.7 W, (Coordenadas
6.1.3.2. Climatologa
y radiacin solar.
38
Se consideraron los registros climticos de la estacin Exclusiva Toln
6.1.3.2.1. Precipitacin
dos perodos ms secos que separan dos perodos de lluvia, que van de
39
Tabla 1. Datos Climticos de la Estacin Exclusa Toln Chiquinquir (CAR)
Altitud 2548 m.s.n.m.
trmico fro, que comprende el espacio entre las cotas de 2.000 a 3.000
40
La estacin exclusiva Toln Chiquinquir, que se da a una altitud de 2548
vegetacin herbcea.
41
203 estaciones. Estos valores fueron calculados por interpolacin geomtrica
entre los espacios inter-isolineales de 3.5 a 4.0, 4.0 a 4.5 y 4.5 a 7.0 W/m.
(Tabla 2).
MESES RADIACION
SOLAR (kWh/m)
Enero 4.0
Febrero 4.5
Marzo 5.0
Abril 4.2
Mayo 3.7
Junio 3.5
Julio 4.2
Agosto 4.0
Septiembre 4.2
Octubre 4.2
Noviembre 3.7
Diciembre 3.7
Fuente: Atlas de radiacin solar en Colombia INEA 1998
Si bien es cierto que el ndice UV, fue establecido con criterios de salubridad,
42
6.1.3.3. Geologa y Tipo de Suelo
de Lacho y Terraza.
43
Los suelos, en general son moderadamente profundos a profundos, limitados
textura es Franca.
6.1.3.4. Flora
corresponden a:
pramo).
44
Herbazal denso bajo, con sinusa arbrea. Las especies
Desde el punto de vista del inters que compete a este estudio, se puede
45
6.2. MTODOS
46
30 individuos (1 muestra por individuo), y para la especie Clusia multiflora se
laboratorio.
Las muestras fueron divididas en dos grupos; uno para hacer los anlisis
47
y estas fueron llevadas al horno durante 24 horas a una temperatura de 70
48
6.2.3.1. Cromatografa en capa delgada (TLC)
inertes, tales como el silicato de zinc, el cual emite luz cuando se ilumina la
sustancias separadas.
muestras sobre las placas de Slica Gel F-254 (10x10) con la ayuda de
49
El eluyente fue agregado a una cmara cromatogrfica de vidrio con fondo
30 minutos en reposo.
Una vez que la cmara estuvo saturada, se procedi a colocar las placas
estuvieran secas.
Con el fin de visualizar las manchas sobre las placas, se les aplic en forma
50
Se realiz la identificacin y la caracterizacin de las placas, teniendo en
como:
51
Este patrn fue utilizado en la cromatografa lquida de alta presin (HPLC).
ml/min.
bomba L. 6000A.
pigmentos
Tomando 5ml del extracto inicial se realiz el espectro de absorcin para las
52
6.2.5. Fase V. Ubicacin Histolgica de los pigmentos
diferentes concentraciones.
parafina.
53
efectu para cada uno de los materiales vegetales hasta la eliminacin total
de la parafina.
54
7. RESULTADOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
55
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
56
Tabla 3. Indice de corridos Rfs de los individuos de C. multiflora y M.
biappendiculata en cromatografa en capa delgada TLC
1 0.53 0.49
2 0.54 0.50
3 0.53 0.51
4 0.53 0.49
5 0.56 0.51
6 0.54 0.50
7 0.55 0.51
8 0.55 0.49
9 0.56 0.48
10 0.54 0.50
11 0.53 0.51
12 0.54 0.49
13 0.53 0.48
14 0.53 0.50
15 0.56 0.48
16 0.54 0.51
17 0.55 0.49
18 0.55 0.48
19 0.56 0.49
20 0.54 0.50
Prom. Rfs 0.54 0.49
0.01128 0.01099
Desv. Est.
57
estndar = 0.0120) para C. multiflora y de 2.501 min (Desviacin estndar =
58
7.2 . ABSORBANCIA UV-B DE LOS PIGMENTOS ANTOCIANOS
especies.
59
Figura 9. Espectrofotometra de luz ultravioleta UV-B en C. multiflora.
Se observa un pico de absorcin de 281.5 nm.
PRIMORDIOS FOLIARES.
60
Epidermis superior
Epidermis inferior
que las clulas epidermales aparecen totalmente ocupadas por este tipo de
pigmento.
61
Figura 11. Corte a nivel de epidermis superior (40x) de Miconia
biappendiculata. Las clulas aparecen totalmente ocupadas por pigmentos
antocianos.
62
Figura 12. Corte transversal (40x) del tejido meristemtico de Miconia
biappendiculata. a. Clulas en Interfase; b. Clulas en Profase; c. Clulas en
Telofase.
63
En lminas foliares un poco mas desarrolladas se observ que stas ya
64
7.3.2 Ubicacin histolgica en Clusia multiflora
d
c
65
E
E E
(Figura 17).
66
Hj Hj
67
8. DISCUSIN
cada una de estas; pero de acuerdo con los resultados en las muestras de
68
La cianidina y la pelargonidina son los dos tipos de pigmentos antocianos
multiflora.
(Harborne 1967).
69
su totalidad el haz y el envs de la lmina foliar y, una vez que los
Harborne 1967).
70
pigmentos tuvieran diferentes picos de absorcin debido a la diferente
pigmentos antocianos.
este tipo de radiacin, por lo que se encuentran en los tejidos que conforman
perpendiculares a los rayos del sol, de manera que la yema apical queda
71
Esta hiptesis se cumple ya que los picos de absorcin fueron diferentes.
Estudios realizados por Gould y Quinn (1999) con algunas especies nativas
72
para conformar un escudo de proteccin de las hojas frente a este tipo de
radiacin.
73
que estara relacionada con los perodos de reactivacin del crecimiento, en
74
8. CONCLUSIONES
Pelargonidina.
el tejido esponjoso.
75
cumple , por que las dos especies no presentaron varios tipos de
pigmentos antocianos.
76
9. RECOMENDACIONES
- Ampliar la muestra.
ambas especies.
andinos o ecosistemas.
77
10. REFERENCIAS
78
Cockell, C. & J, Knowland. 1999. Ultraviolet radiation screening
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