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RELATRIO DE ESTGIO SUPERVISIONADO

CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS


URBANAS

AGS SADE AMBIENTAL

Aluno: Bruno Pinto de Oliveira


Orientador: Prof. Dr. Andr Lus Lopes Moriyama
Supervisor: Eng. Edilson Fabian Ferreira

NATAL
Novembro/2016
DEQ 0537 ESTGIO SUPERVISIONADO

CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS


URBANAS

Relatrio submetido
Universidade Federal do Rio
Grande do Norte como requisito
para aprovao na disciplina
Estgio Supervisionado (DEQ -
0537), referente ao estgio
realizado pelo aluno Bruno Pinto
de Oliveira na empresa A.G.S
Sade Ambiental LTDA - ME,
durante o segundo semestre do
ano de 2016, sob a superviso do
Eng. . Edilson Fabian Ferreira e
orientado pela Prof. Dr. Andr
Luis Lopes Moriyama.

NATAL
AGRADECIMENTOS

A minha Me, primeira formadora e a quem dedico todas as conquistas


da minha vida.

A minha namorada, companheira de todas as horas que me incentiva e


me ajuda a ser uma pessoa melhor.

A todos os meus familiares, amigos e colegas que fizeram com que esta
caminhada fosse mais alegre e mais fcil de ser encarada.

Aos professores, pela transmisso do conhecimento e que exercem uma


das atividades mais nobres, a de ensinar.

A A.G.S Sade Ambiental LTDA - ME pela oportunidade. Ao meu


supervisor Sr. Edilson Fabian Ferreira e ao Prof. Andr Luis Lopes Moriyama
pelas horas e pacincia a mim dedicadas no auxlio da realizao do estgio e
na elaborao deste relatrio.

Enfim a todos que compartilharam e contriburam enormemente comigo


nessa etapa de aprendizado e crescimento, quero demonstrar minha gratido.
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SUMRIO

1. AGRADECIMENTO.................................................................................. 3

2. RESUMO.................................................................................................. 4

3. JUSTIFICATIVA.................................................................................. 6

4. OBJETIVOS... ........................................................................................... 7

5. DESCRIO DA EMPRESA................................................................ 8

6. REVISO DE LITERATURA.................................................................... 9

6.1 PIRETRIDES - Aspectos Gerais.................................................. 9

7. PRINCIPAIS INSETICIDAS UTILIZADOS NA (A.G.S SADE


AMBIENTAL) ........................................................................................... 13

8. ETAPAS DO CONTROLE DE PRAGAS................................................ 14

9. ELABORAO DA ORDEM DE SERVIOS ....................................... 16

10. IDENTIFICAO DE CONTEDOS........................................................ 19

11. CONSIDERAO FINAIS......................................................................... 20

12. ANEXOS..................................................................................................... 21

13. REFERNCIAS ......................................................................................... 23


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RESUMO

O estgio supervisionado obrigatrio foi realizado na A.G.S SADE


AMBIENTAL LTDA - ME, situado na RUA ITAPIPOCA, n 2459, POTENGI
NATAL - RN, no perodo de 09/11/2016 a 15/12/2016 e teve como objetivo
agregar conhecimento acadmico prtico. Durante o tempo de estgio foram
acompanhadas diversas atividades rotineiras, bem como o acompanhamento
dos servios e estudos das tcnicas de aplicao. A vivncia da experincia no
decorrer do estgio possibilitou aprimorar viso da integrao dos inseticidas
em uma vasta rea.
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3. JUSTIFICATIVA

A realizao do estgio foi de suma importncia para a formao


acadmica, uma vez que a participao nas atividades relacionadas com
manejo de inseticidas resultou para complementao da formao em
engenheiro qumico do estagirio.

A escolha da rea de inseticidas para a realizao do estgio surgiu,


pois ela est em aplicao direta em vrios setores, possibilitando tambm que
os empreendedores busquem uma maior estagnao das pragas em seu
ambiente, na qual tendo essa maior paralisao, menores sero os riscos de
perdas.
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4. OBJETIVOS

OBJETIVO GERAL:

O presente estgio teve o objetivo de vivenciar e analisar as diversas


atividades desenvolvidas pela A.G.S SAUDE AMBIENTAL LTDA -ME, dando
nfase ao acompanhamento tcnico da aplicao de inseticidas, com a
finalidade de complementar a formao acadmica em Engenheira Qumica.

OBJETIVOS ESPECFICOS:

Organizao e acompanhamento das tcnicas de aplicao.

Acompanhar e vivenciar os servios prestados pela companhia.

Estabelecer relaes entre os conhecimentos tericos acadmicos e as


atividades prticas realizadas na empresa;
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5. DESCRIO DA EMPRESA

O estgio supervisionado foi realizado na empresa dedetizadora A.G.S


SADE AMBIENTAL LTDA ME. Atualmente est localizada na RUA
ITAPIPOCA, n 2459, POTENGI - NATAL RN.

A A.G.S desde 1997 atuando no ramo de imunizao e controle


ambiental de pragas urbanas, no decorrer desses anos temos tido a
preocupao de estarmos frente de novas tcnicas, para podermos atender
nossos clientes e futuros clientes com o que h de melhor no mercado, visando
a excelncia de um bom atendimento por depositarem em nossa empresa a
confiana de que cuidaremos de sua residncia ou empresa com toda
qualidade necessria.

Pragas trazem riscos sade, danos ao patrimnio e degrada a imagem


da empresa, com foco nesses aspectos, a A.G.S com ampla experincia e com
participao de fornecedores qualificados e palestrantes, aperfeioando-se
constantemente, compromete-se com seus clientes executado servios com
qualidade e eficincia superando as expectativas dos mesmos.

A viso da empresa ser referncia no ramo de controle de pragas


urbanas, buscando atualizaes contnuas para uma satisfao ainda mais
eficiente para seus clientes.

A A.G.S SADE AMBIENTAL busca a excelncia no seguimento de


controle de pragas urbanas, promovendo resultados que atendam e superam
as expectativas dos clientes e colaboradores, buscando o nvel de
conhecimento cada vez maior, trabalhando com orgulho prazer e dedicao.

Sobre a questo do meio ambiente, busca em seus objetivos grande


responsabilidade, mais proteo e menos produtos qumicos.

Boa poltica de qualidade com um total respeito ao meio ambiente.


Melhoria contnua atravs de palestras e pesquisa. Treinamento profissional.
Qualidade dos servios prestados.
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6. REVISO DE LITERATURA

O uso de inseticidas considerado importante e indispensvel para o


aumento da produtividade das reas destinadas agricultura, j que os insetos
so os grandes responsveis pelas perdas verificadas durante a produo de
alimentos. Os inseticidas so tambm utilizados na pecuria, em domiclios e
em programas de sade pblica.
Os piretrides so, atualmente, os inseticidas mais utilizados, pois
apresentam baixa toxicidade em mamferos, baixo impacto ambiental, so
efetivos contra um largo espectro de insetos e so necessrias baixas
quantidades para exercerem sua ao. No entanto, em alguns casos, a
utilizao de piretrides tem aumentado os riscos pssaros e/ou mamferos.
Ainda, ensaios laboratoriais demonstraram que os piretrides so muito txicos
para peixes, abelhas e artrpodes aquticos, tais como lagostas e camares.
Dessa forma, podem agir em outras espcies expostas acidentalmente durante
a aplicao do produto ou ingesto de alimentos contaminados (SANTOS,;
AREAS, REYES, Pyrethroids: a review.- 2007).

6.1 PIRETRIDES - Aspectos Gerais

Os piretrides so os derivados sintticos das piretrinas, steres txicos


isolados das ores das espcies de Chrysanthemum cinerariaefolium e
espcies relacionadas. As piretrinas foram utilizadas como inseticidas durante
muitos anos, devido a sua ao sob uma vasta variedade de insetos e baixa
toxicidade em mamferos, quando em circunstncias de uso adequado.

Os piretrides sintticos tm boa estabilidade sob luz e temperatura


ambiente. Degradam-se por hidrlise e oxidao. Entretanto, destacam-se pela
rpida degradao por microrganismos do ambiente, so eliminados pelo suor
e urina, no se registrando acumulao de resduos ou esta alcana nveis no
detectveis (FARIA, A.B. de C.).

O uso dos piretrides sintticos na agricultura iniciou-se na dcada de


1970 aps uma mudana estrutural introduzida nas piretrinas, para modicar a
estrutura qumica com o intuito de se obter substncias com maior estabilidade
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e potencial inseticida. Assim, a incluso de tomos de nitrognio, enxofre e


tomos de halognios s piretrinas solucionou os problemas de estabilidade
relacionados s substncias naturais, enquanto manteve relativamente baixa a
toxicidade aguda em mamferos. Agem nos insetos com rapidez causando
paralisia imediata e mortalidade, efeito de choque denominado Knock down.
(Pimpo, 2012).

Os piretrides sintticos so metabolizados muito rapidamente no fgado


de mamferos. A metabolizao de um piretride resulta no aumento
significativo de sua solubilidade em gua, facilitando assim sua rpida excreo
na urina. Alm do fgado, as principais reaes metablicas tm sido
detectadas tambm nos ndulos linfticos mesentricos de ratos e
camundongos (Pimpo, 2006).

Em virtude das vantagens de seu uso, os piretrides tornaram-se um


sucesso e tiveram seu uso aumentado e ampliado para outros ns, alm da
agricultura, levando, consequentemente, exposio de organismos no alvos
aos seus efeitos txicos.

As substncias deltametrina, permetrina, Alfa-cipermetrina e


Lambdacialotrina (Figura 1) so alguns exemplos de piretrides utilizados no
controle dos insetos das lavouras e em ambiente urbano. A deltametrina o
piretride mais txico para vertebrados dentre todos os conhecidos at o
momento. O uso da deltametrina excepcionalmente interessante j que foi
obtida do isolamento de apenas um ismero (o mais ativo, D-cis).
Normalmente, os piretrides so usados como misturas de dois ou mais
ismeros. (SANTOS,; AREAS, REYES, Pyrethroids: a review.- 2007).
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Figura 1 Estrutura dos Piretrides (A) Alfa-Cipermetrina, (B) Cipermetrina,


(C) Deltametrina, e (D) Lambdacialotrina.

Os inseticidas piretrides so utilizados em uma grande variedade de


culturas e o intervalo de segurana ou o tempo mnimo que deve decorrer entre
a ltima aplicao e a colheita varia com a cultura e o produto utilizado. Tabela
1.

Tabela 1 - Piretrides e intervalos de


segurana estabelecidos.
Intervalo de Segurana
Piretrides
(dias)
Alfa - Cipermetrina 15
Cipermetrina 30
Deltametrina 37
Lambda-cialotrina 30
Fonte: Brasil ANVISA

A exposio da populao aos piretrides ocorre principalmente via


resduos presentes nos alimentos. Para praguicidas, o limite mximo de
resduo (LMR) tambm um importante critrio para o auxlio na preveno da
sade pblica, e estabelecido a partir dos valores de IDA. Entende-se por
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LMR a quantidade mxima de resduo de praguicidas oficialmente aceita no


alimento, em decorrncia da aplicao adequada numa fase especfica, desde
sua produo at o consumo, expressa em mg do ingrediente ativo por kg de
alimento.

Os valores de IDA de alguns piretrides de uso permitido no Brasil e


seus limites mximos de resduo encontram-se na Tabela 2.

Tabela 2 Ingesto diria aceitvel (IDA) e Limites mximos


de resduos (LMR).
Piretride IDA (mg/kg p.c.) LMR (mg/kg)
Alfa - Cipermetrina 0,01 0,01 - 0,05
Cipermetrina 0,05 0,02 - 1,0
Deltametrina 0,01 0,05-1,0
Lambda-cialotrina 0,05 0,02 - 2,0
Fote: Brasil- ANVISA

A ingesto ou inalao de produto comercial pode ser observada aps o


uso de inseticidas no interior de domiclios ou durante a aplicao do produto.
No entanto, devido a sua baixa volatilidade, os piretrides no so detectados
nas residncias ou o so apenas em baixas concentraes. Os aplicadores
despreparados esto tambm expostos contaminao tpica durante o
manuseio negligente do produto, alm dos riscos de contaminaes acidentais.
(SANTOS,; AREAS, REYES, Pyrethroids: a review.- 2007).

A classificao dos agrotxicos segundo o seu grau de toxicidade para o


ser humano fundamental, pois fornece a toxicidade desses produtos
relacionados com a Dose Letal 50 (DL50). (SAVOY, 2011).

Com isso, os pesticidas podem ser classificados em quatro classes


distintas, de acordo com as cores dos rtulos. Tabela 3.
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7. PRINCIPAIS INSETICIDAS UTILIZADOS NA (A.G.S SADE AMBIENTAL)

DELTAMETRINA:

Inseticida medianamente txico, classe toxicolgica III, frmula bruta


C22H19Br2NO3, quimicamente denominado (1R,3R)3(2,2dibromovinil2,2
dimetilciclopropanocarboxilato de (S) -2-ciano-3-fenoxibenzila, eficaz no
controle de baratas, moscas e mosquitos.

CIPERMETRINA:

Inseticida altamente txico, classe toxicolgica II; frmula bruta


C22H19Cl2NO3; quimicamente denominado (1RS)-cis-trans-3-(2,2-diclorovinil)-
2,2-dimetilciclopropanocarboxilato de (RS)--ciano- 3-fenoxibenzila, empregado
no controle de baratas, moscas, mosquitos, formigas e aranhas.

LAMBDA - CIALOTRINA:

Inseticida medianamente txico, classe toxicolgica III, frmula bruta


C23H19ClF3NO3, quimicamente denominado (S)-a-ciano-3-fenoxibenzil(Z)-
(1R,3R)-3-(2-cloro- 3,3,3-trifluoroprop-1-enil)-2,2-dimetilciclopropanocarboxilato
e (R)-a-ciano-3-fenoxibenzil(Z)-(1S,3S)- 3-(2-cloro-3,3,3-trifluoroprop-1-enil)-
2,2-dimetilciclopropanocarboxilato, eficaz no controle de baratas.

ALFA - CIPERMETRINA:

Inseticida altamente txico, classe toxicolgica II; frmula bruta


C22H19Cl2NO3, Composio Qumica: |R,S|-alfa-ciano-3-fenoxibenzil-|1R|-cis-3-
|2,2 cicloro vinil|2,2dimetilciclopropanocarboxilado Alfa-cipermetrina,
cipermetrina-alfa. Empregado no controle de baratas, moscas, mosquitos,
formigas, pulgas, traas, percevejos e escorpies.
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8. ETAPAS DO CONTROLE DE PRAGAS

Inspeo Inicial:

Inicialmente para um controle de praga eficaz, se faz uma inspeo


minuciosa de todas as dependncias do imvel e avaliao dos nveis de
infestao com posterior mapeamento das instalaes, dando-se a elas nveis
de criticidade.

Identificao de Pragas:

Caracterizao das pragas que infestam os setores. Esta etapa do


processo de Controle de Pragas implica inicialmente no conhecimento bsico
da morfologia dos roedores, insetos rasteiros e voadores, pragas tpicas da
regio. Esse perfil de ocorrncia registrado em formulrio desenvolvido para
cada instalao, reunindo dados de observao de focos e resultados das
inspees.

Sistema de Monitoramento:

Implantao de um sistema efetivo de monitoramento no Controle de


Pragas, onde os registros tcnicos so devidamente documentados. So os
histricos de cada instalao que iro determinar parmetros de coordenao e
ajuste do Controle Integrado. Atravs dele so definidas as melhores aes
preventivas, os detalhes das inspees de controle e as tcnicas de
tratamento, equipamentos e produtos mais eficazes para o conjunto de
ocorrncias.

Estaes de monitoramento no Controle de Pragas so instaladas em


pontos estratgicos das instalaes. Estas estaes so mapeadas e
examinadas periodicamente, e servem de indicadores de presena de pragas
e, consequentemente, vulnerabilidade do sistema de proteo aos pontos
crticos. Estas estaes so armadilhas adesivas contendo atrativos alimentar.

Controle Qumico:

O controle qumico requer muita ateno, pois envolve manipulao de


princpios ativos que exigem conhecimentos tcnicos e cuidados de segurana.
Alm disso, prev equipamentos de proteo individual EPIs, tempo de
permanncia do princpio ativo nas reas, periodicidade mais adequada, uso
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adequado de produtos legalmente indicados e sua toxicologia, descarte de


embalagens etc. O Controle Qumico est presente para complementar as
orientaes de limpeza e higiene.

Os insetos so atrados a determinados locais pela presena de


resduos ou odores. Despensas e reas de preparo de alimento, lixeiras e
depsitos de materiais so os principais focos de concentrao de insetos.
Muitas espcies habitam locais midos. gua parada em ralos entupidos,
garrafas, vasos, pneus, empoamentos em reas externas, calhas, etc.. podem
atrair insetos, dentre eles o aedes aegypti que transmite a dengue e a febre
amarela.

Metodologia de Controle de Pragas:

Processo de utilizao de formulaes de inseticidas com alto poder de


choque e efeito desalojante, priorizando a utilizao de produtos com baixo
odor, baixa toxidade e degradveis ao meio ambiente.

EPIs essenciais para os agentes:

A absoro do inseticida ocorre principalmente atravs da pele, pulmes


e boca. Equipamentos de proteo individual devem ser utilizados de acordo
com as instrues de uso, no rtulo do produto.

A. Chapu com aba larga (para proteo da cabea, rosto e pescoo contra
gotas do inseticida).

B. culos de segurana ou protetor facial (para proteo do rosto e olhos


contra respingos do inseticida).

C. Mscara de segurana (para proteo do nariz e boca contra partculas


carregadas pelo ar).

D. Macaco com mangas longas (manter a barra da cala para fora das
botas).

E. Luvas de borracha

F. Botas

Em anexo 1 segue uma imagem de como o agente de dedetizao faz uso


dos EPIs.
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9. ELABORAO DA ORDEM DE SERVIOS

OBJETIVOS:

- Assegurar um controle integrado de pragas eficiente, prevenindo a


contaminao dos ingredientes, matrias-primas e produtos acabados;

- Evitar a proliferao de pragas nas demais instalaes da empresa.

CAMPO DE APLICAO:
- Este documento aplica-se a todas as reas internas e externas. Tais
como: Estacionamento, Salo de Atendimento, rea de Produo,
Churrasqueira, Estoque, rea de Recepo.

DEFINIES:

- CONTROLE INTEGRADO DE PRAGAS - Sistema que incorpora aes


preventivas e corretivas destinadas a impedir a atrao, o abrigo, o acesso
e ou proliferao de vetores e pragas urbanas que comprometam a
segurana do alimento.

- PRAGAS: Os animais capazes de contaminar direta ou indiretamente os


alimentos.

- VETORES: Tipos de animais tais como: insetos, roedores, gatos e ces,


quando doentes ou no, podem contaminar o homem e/ou alimentos.

- ENTIDADE ESPECIALIZADA - Empresa autorizada pelo poder pblico


para efetuar servios com a utilizao de produtos devidamente registrados
no Ministrio da Sade, observadas as restries de uso e segurana,
durante a sua aplicao.

- APLICAO ESPACIAL - Aplicao de um produto no ar ambiente,


atingindo diretamente insetos voadores incmodos ou nocivos sade e
atuando, tambm, contra outras pragas a serem controladas.

- APLICAO RESIDUAL - Aplicao de um produto nos locais de trnsito


de pragas, com formulaes cujos ingredientes permaneam ativos por
perodo prolongado de tempo (semanas ou meses).
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- ATRAENTE - Substncia utilizada para atrair a praga alvo e induzi-la a


ingerir a isca ou entrar em contato com o princpio ativo ou facilitar sua
captura.

- ISCA - Forma de apresentao de um produto, geralmente associada a


um atraente, destinada a induzir o contato ou consumo pela praga alvo.

- REPELENTES - So formulaes destinadas aplicao lenta e contnua,


dos componentes para repelir animais sinantrpicos.
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Ordem de servios.

No anexo 2 segue uma ordem de servio numa ao realizada em uma


rede de restaurante em Mossor administrada por Nutriti - Refeies, no dia
28/10/2016. E uma ao na
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10. IDENTIFICAO DE CONTEDOS

A presena da engenharia qumica nos processos de dedetizao


amplo tanto na parte de utilizao de produtos qumicos, at a anlise
econmica realizada na prestao dos servios.

Os contedos estudados foram:

Qumica analtica aplicada: As diluies feitas pelo estagirio utilizam


os princpios estudados na disciplina.
Engenharia Ambiental: Para uma melhor viso crtica sobre a proteo
do meio ambiente.
Qualidade e segurana na indstria qumica: Todas as atividades
realizadas no campo de ao requerem um bom conhecimento das
medidas de segurana que devem ser adotadas
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11. CONSIDERAES FINAIS

A realizao do estgio foi possvel conhecer e interagir com vrias


formas de dedetizao realizada pela companhia (A.G.S SAUDE AMBIENTAL
LTDA -ME) uma rea no qual o engenheiro qumico pode ser totalmente
inserido. Elas proporcionaram por meio da vivncia e integrao uma boa
conduta na aplicao e o aprofundamento de tcnicas e conhecimentos
adquiridos de forma terica durante o curso de graduao.

Nesse perodo tambm foi possvel desenvolver o senso crtico sobre as


atividades desenvolvidas, o reconhecimento de processos e mecanismos
empregados na pesquisa e na aplicao dos inseticidas como um todo. Alm
disso, possibilitou o conhecimento e contato com diversas reas e
profissionais.

Assim, a vivncia da experincia no decorrer do estgio proporcionou o


aprimoramento dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso de engenharia
qumica, contribuindo sobre maneira para a formao profissional do estagirio.
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12. ANEXOS

Anexo 1: Imagem de um agente de dedetizao com seus respectivos EPIs.


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Anexo 2: Exemplo de uma ao na linha de restaurante Nutriti em Mossor.


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13. REFERNCIAS

ANVISA - REGULAMENTO TCNICO - Consulta Pblica n 50, de 09 de


junho de 2003 D.O.U de 11/06/2003 disponvel em
<http://www4.anvisa.gov.br/base/visadoc/CP/CP%5B4882-2-0%5D.PDF>
Acesso em 10/11/2016.

FARIA, A.B. de C. Reviso sobre alguns grupos de inseticidas utilizados no


manejo integrado de pragas florestais, disponvel em
<http://revistas.unicentro.br/index.php/ambiencia/article/viewFile/347/497>.
Acesso em 25/10/2016

Ficha Tcnica da Alfa-cipermetrina, acesso em 15/11/2016, Disponvel em:


<http://www.agro.basf.com.br/agr/ms/apbrazil/pt_BR/function/conversions:/p
ublish/content/APBrazil/new_noncrop/produtos/download/ficha_tecnica/ficha
Tecnica_Fendona.pdf>

PIMPO, C.T Avaliao aguda dos efeitos toxicolgicos da Deltametrina em


uma espcie de peixe fluvial nativo: estudo bioqumico e imunotxico.
Curitiba: UFPR, 2006. Tese (Doutorado em Processos Biotecnolgicos) -
Universidade Federal do Paran, 2006.

PIMPO, Cludia Turra. EFEITOS TOXICOLGICOS DE PIRETRIDES


(CIPERMETRINA E DELTAMETRINA) - REVISTA CIENTFICA
ELETRNICA DE MEDICINA VETERINRIA - Ano IX Nmero 18
Janeiro de 2012.

SANTOS, M.A.T.; AREAS, M.A.; REYES, F.G.R. Pyrethroids: a review.


Alim. Nutr., Araraquara, v.18, n.3, p. 339-349, 2007.

SAVOY, Vera Lcia Tedeschi. Classificao dos Agrotxicos. Instituto


Biolgico, So Paulo, v. 78, n. 1, p.91-92, jun. 2011. Disponvel
em: <www.biologico.sp.gov.br/docs/bio/v73_1/savoy_palestra.pdf> Acesso
em: 12/11/2016