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LABORATORIO DE FISICOQUMICA - UNIVERSIDAD DEL VALLE

DETERMINACIN DEL COEFICIENTE DE VISCOSIDAD POR EL MTODO DE LA


ESFERA DESCENDENTE.
Ayala, Natalia (1623051); Caicedo, Juan Camilo (1632395); Fernndez, Cristian (1626018).

22 de mayo de 2017. Departamento de Qumica Universidad del Valle.

Resumen. Se determin la densidad de la glicerina como 1241,5 Kg/m 3 y la densidad de una esfera junto a su radio
como 17915 Kg/m3 y 2,88x10-3 m respectivamente. Con ayuda de un tubo de vidrio que contena glicerina, se dej caer
la esfera calculando la distancia que recorri en determinado tiempo para hallar as la velocidad de descendencia por
el fluido; una vez obtenidos dichos datos se realizaron los clculos para determinar el coeficiente de viscosidad de la
glicerina, obteniendo un valor de 0,5157 Pa.s y un error del 1,017% con respecto a la literatura.

Palabras clave: coeficiente de viscosidad, velocidad lmite, ley de Stokes, fluido newtoniano.

Introduccin. As como en la cada de un objeto desde fluido, y es la rapidez de deformacin, por lo tanto, para
un edificio existen fuerzas de friccin o de resistencia del el caso de una esfera cayendo por un fluido la rapidez de
aire que hacen que dicho objeto alcance una velocidad deformacin es funcin de la velocidad de sta en el
constante denominada velocidad lmite, si se trata de la fluido y la viscosidad es constante e independiente en
cada de un objeto esfrico por un fluido, tambin se cualquier fluido newtoniano (1). En esta ocasin se
presenta resistencia al movimiento, ms an, existe una determin el coeficiente de viscosidad de un lquido
ley que la relaciona directamente con el radio de la esfera mediante el mtodo de la esfera descendente.
(r), su velocidad () y el coeficiente de viscosidad () del Metodologa. Para determinar el coeficiente de
respectivo fluido (ley de Stokes). viscosidad de un lquido por medio del mtodo de la
esfera descendente, se procede a realizar 4 mediciones
La ley de Stokes es uno de los mtodos ms utilizados necesarias para hallar el coeficiente de viscosidad.
para determinar el coeficiente de viscosidad de cualquier Primero, se halla la densidad del lquido (glicerina) por
lquido y se expresa de la siguiente manera: diferencia de masa de un volumen conocido de lquido.
Fr 6 rv Luego, se encuentra la densidad de la esfera, dividiendo
Ec.1
su masa entre su volumen (valores hallados de manera
Como se dijo anteriormente existe un momento en el que
experimental). A continuacin, se establece el radio de la
la velocidad de la esfera que cae por el fluido es
esfera, que se despeja de la ecuacin del volumen de
constante y es justo cuando el peso (Vg) es equilibrado
una esfera (V = 4/3 r 3) al conocer el volumen. Por
por la fuerza de resistencia y por el empuje de
ltimo, se determina la velocidad de cada de la esfera,
Arqumedes (Vg), al igualar estas ecuaciones y
en donde se registr el tiempo de descenso de una
despejar se puede obtener la expresin para la
esfera metlica al recorrer desde una marca inicial a una
viscosidad del fluido (2):
final sealadas en el tubo. Para mayor exactitud en la
2
2 gr
medida del tiempo, se tomaron tres grabaciones de vdeo
9 vl Ec.2 y no se us el cronmetro.

El concepto de viscosidad se determina gracias a la ley


Resultados y discusin.
de Newton = , se llama esfuerzo de corte y
est relacionado con la fuerza utilizada para hacer fluir el
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Tras haber realizado los pasos mencionados en la fondo del tubo; debido a que causan perturbaciones que
metodologa, se recopilaron los datos necesarios introducen un error sistemtico que hace que el valor de
para aplicar la Ecuacin 2 presentada en la introduccin. la viscosidad cambie con respecto al real (4). Adems, en
Dichos datos se encuentran registrados en la Tabla 1. la prctica, posiblemente la esfera no alcanz una
velocidad constante debido a que la distancia recorrida
Tabla 1. Propiedades fsicas de la glicerina y la esfera
por sta fue muy corta y an se encontraba acelerada.
Densidad de Densidad de Radio de la Velocidad de
la esfera la glicerina esfera (m) descenso
3 3
Otra de las posibles causas de error se debe a que la
(Kg/m ) (Kg/m ) (m/s)
17915 1241,5 2,88x10-3 0,584 temperatura influye directamente en la medicin ya que
cuando sta aumenta la viscosidad disminuye, es decir,
Cabe destacarse que la velocidad reportada se calcul
son inversamente proporcionales (5), de sta manera, al
mediante el anlisis de los videos de la cada de la esfera
tener un valor terico reportado a 20C (temperatura
con el programa Media Classic Player, para ello, el
menor a la del momento de realizar la prctica), pudo
tiempo promedio encontrado fue de 0,1712 s y la
aportarse al error.
distancia recorrida 0,1 m. Por otra parte, el radio de la
esfera se despej a partir de la ecuacin del volumen de
Por ltimo, cabe decirse que, aunque la viscosidad
una esfera (4/3 r3) al conocerse el volumen.
terica se eligi con base en la densidad encontrada
Ahora bien, mediante los datos presentados se calcul la
experimentalmente, sta densidad era un poco mayor a
viscosidad de la glicerina de la siguiente manera:
la experimental, por lo que el valor terico no estaba
100% sujeto a las condiciones del experimento.
Kg Kg 2 m
2(17915 3 1241,5 3 ) ( 2,88 x 103 m ) (9,8 2 )
m m s
= Conclusiones. Empleando el mtodo de la esfera
9(0,584 m/ s)
descendente se determin el coeficiente de viscosidad de
=0,5157 Pa . s
la glicerina cuyo valor fue de 0,5157 Pa.s con error bajo
del 1,017% con respecto a la literatura, demostrando una
Segn la literatura, la viscosidad de la glicerina es de
buena eficiencia en el mtodo. Finalmente, se evidenci
0,521 Pa.s a una concentracin del 95% y una densidad
que la temperatura del sistema afecta significativamente
1248,2 Kg/m3 (3); sta viscosidad terica se eligi en
la determinacin del coeficiente de viscosidad, por lo
base a la densidad promedio registrada durante el
tanto, es importante controlar dicha variable.
laboratorio, adems, la glicerina que se utiliz era
Referencias.
reciclada de prcticas anteriores, por lo que tiene sentido
1. Lommatzsch, T; Megharfi, M; Mahe, E; Devin, E,
que se encontrara un poco impura. De esta manera, el
Conceptual study of an absolute falling-ball viscometer,
porcentaje de error se calcul como:
Metrologa 38, pg 531-534.
2. Burbano, S; Burbano, E, Fsica General, pg 281
%E=| valor terico |
valor tericovalor experimental
x 100 3. (n. d.), National Physical laboratory. Tables of physical and
Chymical constants. http://www.kayelaby.npl.co.uk/general_

%E=| |x 100=1,017
0,5210,5157 physics/2_2/2_2_3.html. Mayo, 2017.
0,521 4. (n. d.), Mecnica y fluidos: Viscosimetra, mtodo clsico o
de Stokes, http://www.aulavirtual-exactas.dyndns.org/c

Una de las principales fuentes de error en este laroline/backends/download.php?

experimento se debe a la influencia de las paredes y del url=L1RQX05fNV8tX1Zpc2Nvc2ltZXRyYS5wZGY


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%3D&cidReset=true&cidReq=GUNIFDF. Mayo, 5. Levitt, B, Propiedades de los fluidos. En: Qumica fsica


2017. practica de Findlay. REVERT, S.A, pg 103.