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esta revista acompaa al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / produccin el litoral argentino / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL
SOCIEDAD
El oficio de
informar
El 7 de junio se conmemora el Da del Periodista. Nosotros elegimos celebrarlo desde la redaccin de El Litoral.
Foto. Flavio Raina y Mauricio Garn.
2 / agenda Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
Seguinos Teatro
A travs de nuestras redes sociales:
Twitter: @RevisNosotros Subsuelo
Facebook: NosotrosRevista
Esta noche a las 21.30 el Teatro
Taller presenta Subsuelo de Ju-
lio C. Beltzer y Octavio Bass. La
obra se presentar en mtica Sala
Marechal del Teatro Municipal
(San Martn 2020).
Un hombre. Un lugar. Un sujeto
recorriendo los caminos de su
memoria; busca su verdad, su
deseo, no la razn. Ser l mismo
o convertirse en lo que los otros
quieren que sea. As se presenta
Subsuelo, que surge de un
profundo trabajo de experimen-
tacin, investigacin y entre-
namiento teatral a principios de
2015 que se transform en una
continua bsqueda de exploracin
escnica, la cual desde el ao
2016 transita como obra teatral.
Filete Porteo En sta, su tercera temporada, se
Muestra desea continuar presentando el
proceso de trabajo a los especta-
En el marco del Primer Festival de dores de la escena santafesina.
Tango de Santa Fe, y de Arte Ciudad La dramaturgia es de Julio C.
2017, el Museo del Teatro (San Beltzer y Octavio Bass y la direc-
Martn 2020) inaugur una muestra cin general de Beltzer. Octavio
de los trabajos de Peco Fileteador Bass acta. Sebastin Boscarol
(Oscar Pecorari). La misma puede y Romina V. De Lorenzo comple-
visitarse de 8 a 20, con entrada libre tan el equipo tcnico; Beltzer y
y gratuita. Bass trabajaron en el vestuario,
Desde fines del siglo XIX hasta iluminacin y seleccin musical;
principios del XX, Argentina recibi Ignacio Sobrevilla en sonorizacin;
una inmigracin masiva. Los recin Romina V. De Lorenzo en la idea
llegados buscaron formas originales, del Trailer y Julieta De Lorenzo en
para expresar esta experiencia sin- la realizacin. Adems, colabora-
gular. Las tres expresiones artsticas ron Melisa Guerrero, Diego Lpez,
originales nacidas en el seno de Diego Pratto, Julieta De Lorenzo,
esta nueva sociedad desvinculada Pilar Picatto, Sergio Robinet y
del resto del pas fueron el tango, el Federico Brasca.
sainete y el filete. Cada una de estas
hace referencia a un aspecto de la
vida de los inmigrantes.
El filete es la que representa la
celebracin de la prosperidad en el
trabajo. Fue la manifestacin deco- Msica
rativa de los medios de transporte Festival Internacional de Percusin
de los trabajadores de los mercados
de abasto principalmente. Este Maana a las 20.30 tendr lugar el concier-
arte al principio se circunscribi a la to de apertura del Festival Internacional de
decoracin de carros, ms tarde a la Percusin. La cuarta edicin del encuentro se
de camiones y a la de colectivos. pone en marcha en la Sala Mayor del Teatro
Municipal 1 de Mayo, con conciertos de la
Banda Sinfnica Municipal dirigida por el
Mtro. Juan Rodrguez y el Ensamble de Percu-
sin del Instituto Superior de Msica de la
UNL que dirige Pablo Bagilet.
Del 4 al 10 de junio, las diferentes expresio-
nes de la msica acadmica y los gneros
populares se dan cita en la cuarta edicin del
Festival Internacional de Percusin de Santa
Fe, que mediante una nutrida propuesta de
conciertos y espacios de formacin convoca a
diversos pblicos a sumergirse en un universo
sonoro an por explorar e intentar dimensio-
nar. La organizacin rene una vez ms los
esfuerzos de los artistas independientes que
integran Emparche Ensamble de Percusin,
la comunidad del Instituto Superior de Msica
de la Universidad Nacional del Litoral y la
Municipalidad de Santa Fe, con el apoyo del
Gobierno de la Provincia.
10
DESTINOS
12 Tierra Santa
TENDENCIAS
Shopping de elegidos
04
DA DEL PERIODISTA
El oficio de informar
22
FLOR & NATA
Encuentros, celebraciones
y ms...
08
MODA 31
Pijama Style COCINA
Ragout con verduras
4 / da del periodista Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
El oficio de informar
Nosotros conmemoramos el Da del Periodista desde nuestra redaccin.
E
Textos: Romina Santopietro.
l 7 de junio se conme- riano Moreno haba fundado el slidas y profesionales de la re- cias de la actualidad. profesin: Flavio Raina, Pablo
mora en Argentina peridico Gazeta de Buenos gin. Aunque los reporteros gr- Aguirre, Manuel Fabata, Gui-
el Da del Periodista. Ayres. En l escriban Maria- Y en un tiempo de mltiples ficos tienen su propio da -es llermo Di Salvatore, Luis Cetra-
Esta fecha se deter- no Moreno, Manuel Belgrano y cambios, desde lo tecnolgico el 25 de enero, en honor a Jos ro y Mauricio Garn.
min en el Primer Juan Jos Castelli. hasta de redefinicin del rol del Luis Cabezas- hoy tambin fe- Desde la revista homenajea-
Congreso Nacional de Periodis- La redaccin de El Litoral es periodismo, los trabajadores de licitamos a nuestros fotgrafos, mos a todos los periodistas con
tas en 1938. Ese mismo da Ma- probablemente una de las ms prensa se adaptan a las exigen- compaeros invaluables de la nuestra propia gente.
Mnica Ritacca es una de inclinacin a la hora de elegir una darle lugar a la msica, que seguro entonces coordinador periodstico los barrios de la ciudad: ingresar
nuestras periodistas de carrera sera social. Me la pasaba haba grabado en alguna oportuni- de Cable & Diario, que me invitaba a la redaccin de El Litoral, lugar
escribiendo cartas y observando dad y estaba pisada por la voz de un a colaborar en el programa El Tema donde permanezco desde hace 12
primera lnea: ganadora todo. Uno de mis juegos favoritos era locutor. Al finalizar la secundaria no del Da que conduca Jos Curiotto aos. Ser periodista es hermoso. Es
de dos premios Adepa improvisar una radio y entrevistar a dud en estudiar Comunicacin So- acompaado de sus colegas Gastn tener acceso a una posibilidad que
-en 2006 y 2016- en personalidades importantes que yo cial. Con 20 aos, estando en el 2 Neffen, Mara Jos Ramn y Natalia no todas las personas tienen: la de
misma le impona a una vecinita o ao de la carrera, envi mi escueto Pandolfo. Ah, en esa gran escuela, comunicar. Es asumir una respon-
periodismo social y a algunos de mis hermanos. Aquel curriculum vitae a todos los medios, comenc a palpar de cerca lo que sabilidad con el lector, el televidente
periodismo poltico. Es estudio radial se armaba en segun- que slo contaba con mis datos en realidad era el periodismo: un o el oyente. Es, en definitiva, una
editora del suplemento dos con alguna caja de cartn dada principales y dos publicaciones en la oficio donde, adems de informar, profesin que, bien realizada, trae
vuelta, dos sillas plsticas alrededor, Revista Nosotros en base a trabajos permanentemente se aprende. Pero satisfacciones personales muy
Mir y de las revistas Viv cualquier elemento de cocina que hechos para a facultad. No eran ms a m me gustaba escribir. Senta, grandes. El agradecimiento de un
mejor SF y Sala de Espera, se pareciera a un micrfono y el de dos pginas. Hasta que un da, y siento, que el periodismo grfico lector por un bache reparado o de un
entre muchas otras. grabador a casete que me haba un e-mail en mi casilla de correo me era lo mo. A los 22 aos lleg lo que padre que logr la medicacin para
regalado mi pap cuando tena siete dio la noticia que tanto esperaba. Era tanto soaba gracias a Mara Vittori, su hijo gracias a la difusin (comuni-
Desde muy chica supe que mi aos. Adoraba apretar play para del periodista Gastn Neffen, por con quien aos ms tarde recorrera cacin) del tema no tiene precio.
Jos Luis Pags es El diario y ms el diario digital del pblico. Si uno tiene un mvil instala un tema. Y un buen tema
escritor y periodista, puede conquistar un pblico trabajando a full en la calle, con se puede instalar desde un buen
que vaya ms all de los lmites cmaras, o con un celular, un ttulo en la web que pegue en
jubilado, pero no estrechos de una ciudad, que humilde telefonito puede servir. el ojo, y da el acceso a una nota
retirado. Fue jefe de tenga transcendencia incluso Y el equipo de gente que sea que tiene buena calidad intelec-
Sucesos de El Litoral. fuera del pas, se hace con gente capaz de sorprender y cautivar al tual. Tambin se puede instalar
especializada, con capacidad pblico con lo que hoy convier- desde las noticias que son de
Escribe desde siempre de resolver rpido y bien todos ten en noticia y que hasta ayer consumo rpido y masivo, que
y lo seguir haciendo. los temas, las sorpresas, los no exista como tal. Se est estn dirigidas al gran pblico.
Es, indudablemente, EL imponderables de todos los das. rumiando permanentemente Pero los grandes aciertos perio-
Todos los das ocurren hechos sobre el hoy, sobre un presente dsticos son aquellas notas que
referente del oficio para que nos obligan a tener una que hace a la poltica, al deporte, muestran lo que nadie quera ver,
quienes compartimos la respuesta inmediata frente a a los temas sociales. Un perio- o nadie haba contado. Esos son
redaccin con l. ellos. Y en eso est la conquista dista mete un golazo cuando los temas ms interesantes.
nosotros@ellitoral.com da del periodista / 5
Mara Jos Ramn entrevista fue con el presidente constante aprendizaje. Sea por
es una de las caras del cuerpo que an hoy es con- los cambios de normativas, de
cejal. Desde ese da supe que lo escenarios polticos y judiciales,
del noticiero en CyD, mo era preguntar, era conocer como por el avance mismo de
desde el estudio o el para que otros conozcan. Y la las nuevas tecnologas. Esas
lugar de la noticia, sus conviccin fue tal que ya en que cada vez con ms frecuen-
la secundaria impuls junto a cia te obligan a adoptar y a
informes se destacan unos compaeros la realizacin aprehender nuevos lenguajes
por la calidez y la de un taller de radio, que incluy para poder comunicarnos desde
precisin. varios domingos de observacin diferentes plataformas y con
en LT10, hasta lograr producir estilos bien diferenciados. Los
ntegramente un programa que vivimos del periodismo
No s si eleg la profesin o ella para todos los alumnos de la somos conscientes que existen
me eligi a m. Lo cierto es que 340. Creo que la curiosidad y infinitas posibilidades para
estaba en la escuela primaria las ganas de contarle a otros la informarse. El desafo est en
y las docentes nos invitaron a realidad fue -y es- el motor para lograr que el otro se identifique
hacer un peridico para reflejar que hoy sea lo que soy. Ser pe- con vos y seas creble. Eso no se
la realidad de la ciudad. Y riodista hoy es sinnimo de ser logra de la noche a la maa-
como curiosa que soy, en grupo un eterno estudiante. Es saber na. Por eso hay que defender
propusimos ir al Concejo para que por ms aos de ejercicio siempre ese capital, aunque no
saber qu se haca. Mi primer que tengas, ests obligado al siempre es sencillo.
Mara Jos Ramn
Alejandrina Argelles bamos en mquinas mecnicas raros del periodismo. Pero tam-
fue encargada de la (ni siquiera las elctricas), en bin es verdad que la exigencia
cuartillas donde corregamos o es mayor, la actualizacin de
seccin Sociales y agregbamos algo con birome, las noticias es casi permanente.
continua escribiendo y si algn prrafo no te gustaba El peso del periodismo sigue
sin descanso. le mandabas tijera, escribas de siendo el mismo, es realmente
nuevo y agregabas el trozo con el cuarto poder. Variaron los
En realidad empec en la Co- goma de pegar. Las primeras mtodos pero se nota cuando
rreccin del diario, desilusionada computadoras fueron unas alguien tiene conocimiento, pro-
de la docencia. Era por entonces enormes, muchos se negaban fundidad, estilo. Hoy hay mucho
un aspecto muy importante, se a usarlas porque era trabajo bla bla que no es periodismo
cuidaba muchsimo el lenguaje, de los grficos. Dos mujeres aunque se presente como tal, en
hasta la puntuacin. Y muy til hicimos la punta y terminamos redes, en radio, en tv, en grfica
porque, si tenas condiciones, se ensendoles a los dems. Lo incluso. Qu hubiera sido yo si
aprenda mucho de periodismo. bueno eran las charlas en la no hubiera sido periodista? Tal
Un da el director me pidi que sala de Redaccin: escuchabas, vez hubiera seguido en la docen-
escribiera una nota de lo que opinabas, aprendas un montn. cia, donde empec. Me hubiera
se te ocurra, era para probar La gente entraba directamente gustado realmente ser escritora
mis aptitudes, y as me recib tanto los que pasaban de visita, profesional, vivir de eso, una
de periodista. Es claro que yo los que traan un pequea gace- verdadera utopa siendo del
tena un buen bagaje cultural, tilla o los personajes, goberna- interior. Tambin me apasionaba
era profesora de Letras y de dores, polticos, el que fuera. Hoy la investigacin histrica. Y en
Historia, saba idiomas, lea hay muchsima facilidad para un punto todo eso confluye: el
muchsimo, me interesaba por escribir, para buscar informa- periodismo escrito tiene algo de
los sucesos cotidianos. Aquel cin, para todos los aspectos de docencia, algo de investigacin,
periodismo era mucho ms la comunicacin y adems las algo de estilo narrativo y por qu
artesanal, slo pensar que escri- mujeres ya no somos bichos no de imaginacin.
Alejandrina Argelles
6 / da del periodista Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
Enrique Cruz es el jefe cuando termin la secundaria, diario papel. De todos modos,
de la seccin Deportes Armando Lombardi, jefe de entiendo que el diario papel no
Deportes del diario, me convoc va a morir y que el gran desafo
del diario. Periodista para empezar a trabajar. Cartn que tenemos los periodistas
de diversos medios, lleno. Hago lo que me gusta, lo grficos es hacer buenos
no hay nadie ms que me apasiona. Trabajar un fin anlisis, investigaciones, escribir
de semana, con fro, con calor, buenas historias y reportajes,
apasionado por su oficio durmiendo en los micros o pa- para que la gente sepa que va a
que l. Tambin es una sando una noche escribiendo en encontrar en la prensa grfica lo
enciclopedia de ftbol un hotel para que a la maana que no encuentra en otro medio.
temprano se pueda editar en Personalmente, arranqu con la
con patitas. Santa Fe el material que envi, vieja mquina de escribir Olivetti
se ha convertido en algo natural y mandando el material por tlex
Mi pap era periodista deportivo para m. Slo alguien que abraza o por fax. Hoy, la computadora e
en el diario y comentarista de una pasin y que lo hace con internet permiten un desarrollo y
ftbol de LT 9 cuando yo tena 7 gusto, puede superar cualquier posibilidades que han mejorado
aos. Sin dudas que eso influy tipo de escollo para hacer su de una manera total nuestro
decididamente. Me encantaba, trabajo. La tecnologa ha sido trabajo. Las redes sociales
en esos tiempos, ir al diario, escri- clave en el progreso de la prensa. pueden convertir a cualquiera en
bir a mquina y ver los partidos en La han sufrido los diarios, periodista, pero esto tiene sus pro
la cabina, sentado entre Ricardo quizs, porque la gente tiene y sus contra. Hay mucha basura
Porta y mi viejo en las transmi- cada vez menos tiempos para que los periodistas tenemos que
siones. El ftbol siempre fue una leer y porque internet ha llegado saber separar. No es fcil y nos
pasin para m y a los 17 aos, para reemplazar la compra del exige an ms.
Enrique Cruz (H)
LIBROS
Club de Lectura
Esta semana les traigo un libro que me sacudi la estantera.
Por Romina Santopietro.
H
que han roto la relacin con sus hijos y sant narra estas desventuras. Tiene una
descubren demasiado tarde el dao que prosa hipntica. No se puede soltar el
han hecho, matrimonios envueltos en el libro. Me interesan los personajes que
aca mucho tiempo que desasosiego, hermanos que dejaron en causan sus propios problemas, confes
un libro no me sorpren- el olvido la complicidad y ahora deben el autor en una entrevista.
da. El responsable de mi purgar ese rencor, amistades que un da Generalmente, cuando uno tiene en
pasmo es El cielo de los son puestas a prueba y dejan paso a la sus manos un volumen de cuentos, pre-
animales de David Ja- traicin. Vidas que no estn a la altura siente que no todos van a ser buenos, o
mes Poissant, publicado por Edhasa. de las emociones que generan, donde sospecha que no van a tener la misma
La tapa y contratapa engaan. Una la presencia de un animal recuerda la calidad literaria. Este libro contiene
inocente liebre invita a abrir el libro y existencia de lo inesperado, lo ldico. un muestrario de 15 historias diferentes,
perderse en sus pginas. Y ac la incau- Con una escritura lmpida, que sabe ser pero igualmente atractivas. Es una caja
ta -esa soy yo- cay. Tambin ayud el quirrgica y no escapa al humor, Pois- de bombones surtidos. Todos son dife-
texto de contratapa: Comparado con sant narra historias al lmite, sacudidas rentes, y todos son igualmente delicio-
Richard Ford y Alice Munro, la apari- por la impiedad y la tristeza. No deja de sos. S, tuve un ataque de Forrest Gump, En el medio, los animales sern pro-
cin de David James Poissant produjo ser extrao que al terminar de leerlo el ya vuelvo a ser yo. tagonistas y actores de las tramas pro-
una conmocin literaria en los Estados sentimiento sea de felicidad. Es el efec- El libro abre, por ejemplo, con El fundas de cada historia, sern un esp-
Unidos. Sus cuentos se inscriben en esa to que depara un hallazgo literario. hombre lagarto, donde un padre con- ritu que sobrevuela el significado final y
gran tradicin que incluye a Antn Ch- Bueno, no. No me dio felicidad termi- fesar la humillacin de su vida: el ha- darn sentido al desenlace. O sern un
jov y Raymond Carver, una tradicin nar el libro. Si bien es cierto tooodo eso ber castigado a su hijo homosexual espejo de las acciones de los personajes
que siempre suele darse por concluida, que dice, son 15 relatos -cuentos- cuyos tirndolo por una ventana, de cuyo re- que, despojados de su humanidad, se
hasta que aparece un nuevo escritor y personajes son brutales. Son descarna- cuerdo no puede escapar. Y cierra con muestran viscerales.
la revitaliza. Es lo que sucedi con este dos. Ninguno de ellos podr ser feliz, su el cuento que le da ttulo al volumen, Es un libro que no deja indiferente al
libro. El cielo de los animales es un destino inexorable es la prdida, el do- donde ese mismo hombre vuelve a to- lector.
deslumbrante volumen de relatos sobre lor, el desamor. La ternura de la imagen mar contacto con ese hijo, pero quince Para leer cuando necesitemos un
personas agobiadas por la prdida, la de tapa no predice nada de eso. Pero lo aos despus. Hay una suerte de poesa sacudn que despeje la modorra de la
culpa o lo implacable del amor. Padres que sacude, es la belleza con que Pois- en ese orden, leve, casi imperceptible. rutina.
Sobre el autor
>> Tiene cerca de cuarenta aos, naci en Syracuse, Nueva York, pero se cri en Arizona. Es escritor y actualmente ensea en la Univer-
sidad Central de Florida. Sus cuentos y ensayos aparecieron en The Atlantic, The Chicago Tribune, y The New York Times, entre otros
medios. Ha ganado numerosos premios: el Matt Clark, George Garrett Fiction, el RopeWalk Fiction Chapbook, el GLCA New Writers, y
el Alice White Reeves Memorial. El cielo de los animales es su primer libro, fue elegido por Amazon como el mejor libro de 2014 y ser
traducido a quince idiomas. El autor parece cultivar un perfil bajo a rajatabla, dado que a pesar de la gran repercusin que tuvo su libro se
abstuvo de aparecer en los medios y su libro circula tambin entre nosotros gracias a un boca a boca imparable.
8 / moda Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
UNA ALTERNATIVA
comn ver mujeres desfilar por VLIDA
las principales metrpolis del Sin embargo, algo cambi sig-
mundo con pantalones vaporosos nificativamente desde que se
de seda, tacones negros y carteras lanz este cono hace algunas
de marca. temporadas: antes, era una mera
Ahora bien, no todo pijama tendencia que no se trasladaba
es vlido dentro de la corriente. a la calle pero ahora ha pasado a
Despus del gran xito del slip ser algo comn. El pijama, fuera
dress, es decir del clsico vestido de los confines del dormitorio,
de seda para dormir, esta tempo- se ha normalizado. Y eso, en una
rada se impone en la misma tela industria tan cambiante, voltil
el tradicional pijama de dos pie- y efmera como la de la moda, es
zas compuesto por una camisa y un triunfo en toda regla.
un pantaln que tiene un claro Dos criterios fueron los que
patrn masculino pero con una confirmaron que las prendas de
esttica sper femenina. inspiracin de entre casa son
La razn de su reinado es sim- una alternativa vlida y creble:
ple, teniendo en cuenta que la En primer lugar, las pasarelas;
gente tiene un apego especial por puesto que, las grandes firmas
el conjunto que se utiliza para de moda llevan varias tempo-
descansar que por el resto de las radas apostando por el pijama
prendas de vestir, es lgico que su en sus colecciones. En segundo
uso se extienda a todos los mbi- trmino, las celebridades. Si bien
tos posibles. sus looks no son precisamente
La clave de esta moda que vie- realistas ni verosmiles, lo impo-
ne con fuerza es llevar el atuendo nen desde hace varias estaciones
nosotros@ellitoral.com moda / 9
E
La visita a la iglesia de la Nati- ciudad de Hammar sobre la orilla
vidad en Beln, es de gran inters oeste del bellsimo Mar de Galilea
cultural. Est construida sobre el y a unos 200 metros bajo el nivel
s difcil encontrar en podido mermar el encanto de esta lugar donde, segn la Biblia, naci del mar. La llam Tiberiades en
este mundo un lugar tierra. Desde Aqaba hasta el Go- Jess. Especialmente en Navidad honor a Tiberio, el emperador de
con tantas resonan- ln y desde Tel Aviv hasta el Mar se convierte en una parada obliga- Roma. Al principio los judos se
cias histricas y reli- Muerto, soplan vientos milenarios da para miles de peregrinos cris- negaron a trasladarse y vivir en el
giosas y que, al mismo que llevan consigo gran parte de tianos. lugar, pero luego de la destruccin
tiempo, tantos y tan desgarra- la historia de la humanidad. Sus La ciudad portuaria de Ces- de Jerusaln esta ciudad se convir-
dores conflictos haya originado. habitantes lo saben, pero siguen rea en un lugar de gran relevan- ti en centro de la actividad cul-
La capital de Israel, Jerusaln, sin ponerse de acuerdo acerca del cia histrica y arqueolgica, es tural y espiritual juda. Tiberiades
ciudad codiciada por pueblos y creador de esos vientos. imperdible. All se encuentran gan la reputacin de ser una de
religiones desde la noche de los Las tierras palestinas y aleda- grandes yacimientos de las civi- las Cuatro Ciudades Sagradas de la
tiempos, sigue siendo, hoy en da, as han estado pobladas desde lizaciones romanas y bizantinas, Antigedad. Actualmente, gracias
el sancta sanctorum de tres credos siempre por rabes y judos con es el punto ms importante de la a su clima tropical, a sus manantia-
distintos y distantes. perodos de conflicto y de paz. costa mediterrnea. les termales de aguas minerales, y
Sin embargo, ni siquiera el in- El clima en Israel es el mismo La reserva de Bainas es ideal a sus antigedades y vistas panor-
terminable e intransigente conten- de toda Europa y del hemisferio para los amantes de la naturaleza micas, es un reconocido y popular
cioso entre judos y palestinos ha Norte. Invierno y otoo son las es- y el Museo de la Dispora en Tel balneario, adems de un atractivo
nosotros@ellitoral.com destinos / 11
Shopping
de elegidos
>> Bufandas
Hetcher en pura
lana (varios
colores). POCA.
>> Pantaln
chupn negro
engomado. Blusa
con volados
beige y negro.
Cartera con tapa
combinada en
negro, beige y oro.
Botas cortas color
beige. JOSEFINA
VENTURINI. >> Campera de pluma
Perramus, reversible y con
capucha. POCA.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 13
>> Olga G.
DAIANA ARIAS.
>> Olga G.
PATRICIA ALEGRE.
>> Olga G.
JOSEFINA
CARBONE.
>> Olga G.
MARA LAURA
BEUCHEL.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 15
>> Vestido de
angorina con >> Piloto ms
volados color paraguas. XL.
nude. Cartera con
detalle de volados
y botas cortas al
tono. JOSEFINA
VENTURINI.
>> Cartera
cuero tipo
baguette
gamuzada con
flecos en color >> Juego de carteras,
suela ms billetera azul en simil cuero
billetera del con costuras tipo rombos
mismo color. y cerradura. XL.
XL.
>> Jean,
saco rosa,
chalina al
tono, mochila
y paraguas.
SACCO.
16 / tendencias Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
Novias radiantes
>> Cartera
combinada, botas y
bufanda. SACCO.
>> Cartera,
mochila y
bandolera de
tela de avin con
figuras pegadas.
XL.
>> Top y calza
deportiva. CLEO.
>> Campera
Adidas Light.
RED SPORT.
para el hogar
>> Sobres
de neoprene
estampados (dos
medidas: 14 x 18
cm. y 18 x 25 cm.).
RGF.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 21
>> Levis.
RIBERA
SHOPPING. >> Levis.
RIBERA
SHOPPING.
>> Levis.
RIBERA SHOPPING.
>> Levis.
RIBERA SHOPPING.
22 / flor y nata Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
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nosotros@ellitoral.com flor y nata / 23
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en las fotos:
1. Martn Bottai, Rosario Bottai, Lucas Bottaie e Ins Lpez Bottai. 5. Patricio Fleming, Virginia Pelegri, Florencia Durn, Lilian Olek- de Parera y Paulina Parera.
2. Jorge Colasanti, Martn Bottai y Pablo Canal. sak, Martn Barriocanal y Ricardo Bieler. 9. Haydee de Canal, Martn Canal y Silvia Maragno.
3. Martn Bottai, Mara Teresa Bottai, Miguel Roca, Vernica 6. Jorge Colasanti y Martn Bottai. 10. Lucas Bottai, Gustavo Bieler y Jorge Colasanti.
Manzur, Vernica Llanes y Lucas Bottai. 7. Isabel y Miguel Molinari. 11. Josefina Bieler y Carina Sgroi.
4. La fachada del Sembrando VII. 8. Mara Teresa Bottai, Virginia Wilk, Ricardo Parera, Alicia Pane 12. Natalia Lapissonde, Christian Villa y Francisco Passamonti.
24 / flor y nata Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
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en las fotos:
1. La Comisin Directiva de la Fundacin -Jos Serruya, Caroline Aragno de Demonte, Alcira de Medina, ngela Franco de Lauto. Rodrguez.
Pedriel, Liria Vianco, Norma Ree, Teresita Portillo, Mimi Pujato, 3. Gladis Salemi de Villa, Ins Romano, Myriam Favaccio, Teresa 5. Nelly Portells, Mirna Baiolardo, Hirma de Carballada, Eddys
Mara Teresa Muscolino, Marilin Macor, Graciela Cecarossi y Villamea, Teresita Portillo y Mim Pujato. Colaulti y Nelly Roggero.
Laura Comba- junto a Adriana Bassi. 4. Lilin Poledri, Ketty Blanco, Ana Mara Correnti, Judith 6. Estela Gascar Casco, Matusa Mntaras, Poupe Ramirez de
2. Cristina Reginato, Susana Voyame, Alicia Sandoval, Elvis Gianinetto, Mara Cristina Correnti, Elda Tourn y Teresita Casco, Beatriz Garcia, Elba Rufino y Mara Lujn Ruso.
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en las fotos:
1. Luciana Lezcano, Brbara Kanagusuku, Mari Chianalino. 4. Anah y Agustina. Mariela Rivero y Laura Gimnez Melo.
2. Florencia Giorgi, Pedro Der, Mara Celia Costa y Rosana Balbuena. 5 Fernanda Ribeiri y Marcela Storani. 7. Ana Zuqueli, Adolfo Marianof, Adrian Dip, Mercedes Depetris,
3. Luciana, Mirna y Mariana. 6. Claudia Montenegro, Jaquelina Balangione, Rafael Gutirrez, Jos Mara Gatto y Osvaldo Pettinari.
26 / flor y nata Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
Encuentro solidario
>> La Fundacin Hoy x Maana realiz un t bingo a beneficio de los centros Conin que lleva adelante en la ciudad. La cita tuvo lugar en
Ros de Gula y convoc a cientos de personas que colaboraron con la tarea de la institucin. Fotos. Luis Cetraro.
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en las fotos:
1. Alicia Chiarelli, Norma Inginioli, Mirta Alifano, Marta Beltrn y 5. Nancy Artoni, Soledad Gay, Mara Delia Roldn, Anabel Czar- 9. Gladys Saliva, Nora Ceresa y Matilde Polzicoff.
Mara del Huerto Bantar. nowski, Maru Seiref y Fanny Camilliozi. 10. Marta Scarponi, Estela Cervera, Ofelia Bordes y Mara Luisa
2. Marisa Giolongo, Carolina Barale, Mara Nlida Barale y Mara 6. Norma Durn, Marta Novello, Mirta Olivera, Antonia Serpa y Lamas.
Elena Murgua. Cristina Cimadamone. 11. Mirta Pierce, Mara Ins Campana, Silvia Yappert, Marisa
3. Sara Pujol, Mnica Formichelli, Amalia Recamn, Marisu 7. Cristina Mndez, Beatriz Molen, Mirta Szer, Ofelia Falco y Bossio y Patricia Longo.
Laura y Mara Eugenia Molen. Beatriz Ferreyra. 12. Padre Axel Arguinchona,Ins Larriera, Mili Lpez, Jopi Bagnaroli,
4. Ins Larriera, Cristina Inginioli, Graciela Cerquetti, Ana Abelen- 8. Leticia Alassia, Alicia Oliva, Mara Briggiler, Ana Miretti y Betania Dos Santos Freire, Evangelina Trobec, ngeles Contreras,
do, Nancy Artoni y Soledad Gay. Graciela Alassia. Virginia Curcio, Cielo Alissio, Victoria Gervasini y Mara Benet.
28 / flor y nata Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
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Homenaje en el
Club de Leones
>> El sbado 13 de mayo el Club de Leones de Santa Fe,
perteneciente al Lions Club International, homenaje a su socio,
len Julio Salim Borlle al cumplir 50 aos de permanencia en la
institucin. Ocasin esta que dio lugar a que leones, familiares y
amigos se reunieran en una hermosa cena show para festejar tan
grato acontecimiento enmarcado en el ao del centenario de esta
prestigiosa entidad. Fotos. Mauricio Garn.
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en las fotos:
1. El agasajado, Julio Borlle. 5. Humberto Fleitas, Manuel Arroyo, Norma Cullen, Teresita Homero Fornillo, Carlos Perna, Pelusa Dato, Mabel Viabal, Julio
2. Armando Peirano, Jorge y Doris Finocchietti, Carmen Romero, Bagnaroli, Mela Gmez, Norma Gallego, Raquel Muller, Beatriz Borlle y Walter Viabal.
Marta Carena y Gladys Costamagna de Borlle. Carpanzano y Mario Rossi. 8. Emilio y Teresita de Must, Stella Maris Sciaqua, Ester Primaz,
3. ngel y Clara Miron, German Alloatti, Mara del Carmen Cami- 6. Benito y Alcira Correnti, Silvia Ferreira, Eduardo y Stella Di Marta Capellini, Carlos Magnni, Edgar Lpez y Carlos Marchetti.
nos, Mirta Santomero y sus nietos, Ricardo y Leticia Schneider. Filippo, Francisco y Mirta Costanzo, Carmen Ins Romero, Julio 9. Stella Maris Borlle, Mara Sales, Hernn y Noelia Gerlo, Ivana
4. Lorena Virgolini, Luis Lasso, Oscar y Tere Virgolini, Roberto Borlle y Lorena Virgolini. Ferreira, Emiliano Gudio, Jos Borlle, Patricio Bordn, Hugo
Gutirrez, Lorena Ronsoni y Carmen Romero. 7. Graciela y Fredy Tronconi, Marta y Carlos Cortese, Miriam y Borlle, Griselda Mendoza y Anglica Micol.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 29
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30 / horscopo Semana del 3 AL 9 DE JUNIO de 2017
Un plato antifro
Ragout con verduras
> Ingredientes
Nivel de dificultad / media PORCIONES / 8 4 zanahorias
3 pimientos rojos
4 puerros
3 cebollas
1 caldito de verduras
400 gr. de championes
2 kg. de nalga o cuadril
1 botella de vino tinto
1 lt. de agua
200 cc. de crema de leche
3 ramitas de romero
Una cucharada de mostaza
Sal
Pimienta
> Preparacin
Para comenzar, picar todas las verduras en cubos
muy chicos. Filetear los hongos bastante gruesos.
Por otra parte, desgrasar la carne y cortarla en cu-
bos chicos, de aproximadamente 1 cm. de espesor.
Colocar una olla grande sobre el fuego fuerte con
un chorrito de aceite. Una vez caliente, agregar los cu-
bos de carne y saltear hasta que estn bien dorados.
Aadir las verduras y saltearlas por cinco minutos
hasta que estn cocidas pero todava firmes.
Verter el vino tinto, el agua, el caldo y las ramitas
de romero. Bajar el fuego al mnimo y dejar cocinar
lentamente, revolviendo de vez en cuando hasta que
el lquido se reduzca y se forme una salsa.
A la hora de preparar este plato es clave cocinarlo
a fuego muy bajo y por mucho tiempo (dos horas, m-
nimo), de esta forma se intensificarn los sabores y la
carne resultar tierna.
Para terminar, incorporar la crema de leche y la
mostaza. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Ser-
vir acompaado con arroz blanco o pur de papas.
A LA MAANA
A LA TARDE
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como quieras y donde quieras.