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EL CULTIVO DE LA PAPAYA Amigo

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4. Prcticas Culturales Cursos On Line Refractmetros
4.1. Planificacin Del Cultivo
Higrmetros
4.2. Eliminacin De Malas Hierbas
4.3. Propagacin Fruticultura
4.4. Recoleccin R e s i d u o s Ag r c o l a s
5. Plantacin
6. Riego Control Biolgico de
7. Fertilizacin Plagas
8. Plagas Nutricin y
9. Enfermedades F i s i o l o g a V eg e t a l
10. Consumo Y Aplicaciones Del Fruto.
Aplicacin de
Plaguicidas
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Prevencin de cultivo de la
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Mercados nacionales e
internacionales de
frutas

1.MORFOLOGA Y TAXONOMA

Familia: Caricceas
Orden: Parietales
Especie: Carica papaya
Origen: Amrica Central (Sur de Mjico). Actualmente se cultiva en Florida, Hawai, frica Oriental
Britnica, Sudfrica, Ceiln, India, Islas Canarias, Archipilago Malayo y Australia.
Planta: Hierba arborescente de crecimiento rpido, de corta vida, de tallo sencillo o algunas veces
ramificado, de 2-10 m de altura, con el tronco recto, cilndrico, suave, esponjoso-fibroso suelto, jugoso,
hueco, de color gris o caf grisceo, de 10-30 cm de dimetro y endurecido por la presencia de cicatrices
grandes y prominentes causadas por la cada de hojas e inflorescencias.
Sistema radicular: Muy superficial, lo que condiciona el laboreo del terreno.
Hojas: Alternas, aglomeradas en el pice del tronco y ramas, de pecolo largo; ampliamente patentes, de
25-75 cm de dimetro, lisas, ms o menos profundamente palmeadas con venas medias robustas,
irradiantes; la base es profundamente cordada con lbulos sobrepuestos; hay de 7-11 lbulos grandes,
cada uno con la base ancha o un tanto constreido y acuminado, pice agudo, pinatinervado e
irregularmente pinatilobado. El haz de la hoja es de color verde oscuro o verde amarillo, brillante, marcado
en forma visible por las nerviaduras hundidas de color blanco amarillento y las venas reticuladas; por
debajo es de color verde amarillento plido y opaco con nerviaduras y venas prominentes y visibles; el
pecolo es redondeado de color verde amarillento, teido con morado claro o violeta, fistular, frgil, de 25-
100 cm de largo y 0,5-1.5 cm de grueso.
Flores: Los arbustos de papayo tienen tres clases de pies diferentes; unos con flores femeninas, otros
con flores hermafroditas y otros con flores masculinas.
Las flores femeninas tiene un cliz formado por una corona o estrella de cinco puntas muy pronunciada y
fcil de distinguir. Encima de ste se encuentra el ovario, cubierto por los spalos; stos son cinco, de
color blanco amarillo, y cuando muy tiernos, ligeramente tocados de violeta en la punta; no estn
soldados. Los estigmas son cinco, de color amarillo, y tienen forma de abanico. Los frutos de este pie son
grandes y globosos.
Las flores hermafroditas tienen los dos sexos y el rbol que las posee tiene a su vez tres clases de flores
diferentes. Una llamada pentandria, parecida a la flor femenina, pero al separar los ptalos se aprecian
cinco estambres y el ovario es lobulado. Los frutos de esta flor son globosos y lobulados. Otro tipo de flor
es la llamada elongata y tiene diez estambres, colocados en dos tandas; la flor es alargada y de forma
cilndrica, al igual que el ovario, dando frutos alargados. El ltimo tipo de flor es la intermedia o irregular,
no es una flor bien constituida, formando frutos deformes.
Las flores masculinas crecen en largos pednculos de ms de medio metro de longitud y en cuyos
extremos se encuentran racimos constituidos por 15 - 20 florecillas. Las flores estn formadas por un
largo tubo constituido por los ptalos soldados, en cuyo interior se encuentran 10 estambres, colocados
en dos tandas de a cinco cada una. La flor tiene un pequeo pistilo rudimentario y carece de estigmas.
Estas flores no dan frutos, pero si lo hacen son alargados y de poca calidad.
Fruto: Baya ovoide-oblonga, piriforme o casi cilndrica, grande, carnosa, jugosa, ranurada
longitudinalmente en su parte superior, de color verde amarillento, amarillo o anaranjado amarillo cuando
madura, de una celda, de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales y de 10 -
25 cm o ms de largo y 7-15 cm o ms de dimetro. Las semillas son de color negro, redondeadas u
ovoides y encerradas en un arilo transparente, subcido; los cotiledones son ovoide-oblongos, aplanados
y de color blanco.

2. EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO

2.1. EXIGENCIAS EN CLIMA

La humedad y el calor son las condiciones esenciales para el buen desarrollo del papayo. Requiere zonas
de una pluviometra media de 1800 mm anuales y una temperatura media anual de 20-22 C; aunque
puede resistir fros ligeros, si no tiene la cantidad suficiente de calor, se desarrolla mal y los frutos no
llegan a madurar. No se debe cultivar en reas propensas a heladas o a temperaturas por debajo de la de
congelacin ya que stas provocaran la muerte del vegetal. Las noches frescas y hmedas ocasionan
que la fruta madure lentamente y resulte de mala calidad.

En cuanto al viento, lo soporta bien ya que su tallo es muy flexible y a l se le unen los pecolos de las
hojas y los pednculos de las flores, siendo difcil que se desprendan. Los fuertes vientos pueden daar
algunas hojas pero no flores ni frutos.

2.2. EXIGENCIAS EN SUELO

El papayo se desarrolla en cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos ligeros, frtiles (ricos en
humus), blandos, profundos y permeables.
Al tener sus tallos y races blandos y esponjosos, no deben cultivarse en terrenos demasiado hmedos y
compactos con mal drenaje, ya que se pudrirn las races.
3. VARIEDADES COMERCIALES

Debido a que el papayo se reproduce por semilla, se han desarrollado un gran nmero de variedades,
emplendose en cada zona de cultivo las mejor adaptadas a sus condiciones climatolgicas. Las
variedades mestizas son poco estables, y se recomienda tener cuidado en obtener semillas de
progenitores que pertenezcan a la misma variedad.

Destacan las variedades Solo, Bluestem, Graham, Betty, Fairchild, Rissimee, Puna y Hortusgred.
Las variedades ms aceptadas son la Solo, cuyo fruto, en plantas hermafroditas, pesa unos 450 gramos;
la forma es de pera, la cscara dura y el sabor dulce; y la variedad Puna, ambas procedentes de Hawai.

4. PRCTICAS CULTURALES

4.1. PLANIFICACIN DEL CULTIVO

Es aconsejable realizar una plantacin anual de semillas para sustituir a los rboles que hayan cumplido
dos aos, ya que rboles superiores a esta edad son de gran porte lo que encarece los costes de
recoleccin del fruto o la obtencin de ltex y tienen una menor produccin.
Los rboles femeninos son los mejores para la extraccin de ltex, ya que el fruto es mucho ms grande.
Para el consumo de frutos en fresco se prefieren los pies hermafroditas ya que sus frutos son ms
pequeos y comerciales.

Es necesario practicar la autopolinizacin o polinizacin cruzada entre plantas femeninas y hermafroditas

o entre hermafroditas, ya que los pies masculinos son improductivos y suponen un costo econmico
dentro de la explotacin. Para lograr la autofecundacin o el cruzamiento se elegirn rboles femeninos y
hermafroditas cuyas flores estn bien formadas y con ayuda de un pincel o pluma se hurgar dentro de
ellas para hacer llevar el polen a los estigmas. Ms tarde las flores polinizadas se cubrirn con una bolsita
hasta que cuaje el fruto. As se obtendrn semillas que darn lugar a plantas femeninas y a plantas
hermafroditas que ms tarde podremos plantar de nuevo, evitando la aparicin de pies machos.

4.2. ELIMINACIN DE MALAS HIERBAS

No se recomienda el empleo de herbicidas debido al carcter poco leoso del tronco del papayo, ya que
podra ser daado.
La escarda de las malas hierbas ser manual o con una motoarada o cultivador, ya que las labores
profundas daaran el sistema radicular. Se aconseja el empleo de lminas de polietileno negro en
superficie que no permitan el desarrollo de las malas hierbas.

4.3. PROPAGACIN

4.3.1. Propagacin Vegetativa.

Se realiza mediante esquejes obtenidos de las ramificaciones del arbolito de forma artificial ya que el
papayo no se ramifica hasta cuando tienen tres o cuatros aos. Los rboles viejos sufrirn la operacin de
desmoche o eliminacin de la cabeza o cogollo del rbol, provocando as la produccin de ramas o
cogollos laterales.
Los esquejes sern los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con agua caliente a unos 50 C.
Estos esquejes se plantan en macetas que se colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con
humedad hasta la emisin de races.
Este mtodo de propagacin es muy laborioso y costoso ya que implica el mantenimiento de plantaciones
de ms de tres aos para la obtencin de plantas madre.

4.3.2. Propagacin por semilla.

Es la forma ms econmica y fcil de propagar el papayo. Se obtendrn distintos resultados, segn se

empleen semillas procedentes de rboles femeninos fecundados con papayos masculinos o semillas
procedentes de rboles femeninos y hermafroditas.
El poder germinativo de las semillas del papayo suele ser corto, por lo que se har una siembra lo ms
cerca posible a la poca de recoleccin. Esta siembra puede ser directa sobre el terreno o previa en
semillero. La siembra en semillero se har empleando macetas de turba y plstico negro de 10 cm de
dimetro y 15 cm de profundidad.
La tierra del semillero deber mantenerse hmeda, cuando las plantitas tengan unos 10-15 cm (unos dos
meses despus de la siembra) de altura se transplantarn al terreno de cultivo.

4.4. RECOLECCIN

La fructificacin de la papaya se produce a los 10-12 meses despus del transplante, excepto en
variedades como Betty que puede florecer a los dos o tres meses de ser plantada. Se aconseja realizar
aclareos de flores y frutos, eliminado los ms defectuosos, distribuyendo los frutos de forma que no se
daen entre s.
Anualmente un papayo produce unos cincuenta frutos, de los que se deben dejar para cosechar en plena
madurez unos veinte y coger los restantes an verdes.
El estado de recoleccin se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y a perder el color verde del
pice. la madurez se alcanzar a los 4 o 5 das de la recoleccin y los frutos tomarn un color amarillo.
Algunas variedades como Betty no cambian de color.
Debido a su piel delgada, se trata de frutos muy delicados por lo que se magullan fcilmente. Por ello se
deben envolver individualmente y empacarse con acojinado por todos los lados para su transporte y
comercializacin. Se deben mantener durante cortos periodos de tiempo a 10-12 C. El peso del fruto
maduro vara entre uno y tres kilos.

5. PLANTACIN

Los marcos de plantacin son reales a una distancia de tres metros, en hoyos con una profundidad de 80
cm y una anchura de 50 cm. Las plantas se colocarn de forma que el cuello est al nivel del suelo para
que el tallo no se pudra.
6. RIEGO

Las necesidades medias de riego del papayo son de 2000 m3

anuales por hectrea distribuidos en riegos poco abundantes cada Publicidad
quince das para que el suelo est continuamente hmedo.
Con el empleo de sistemas de riego localizado se obtiene un gran Curso Especialista en
ahorro de agua, proporcionando un bulbo hmedo ptimo para el F R U T I C U LTU R A
desarrollo del papayo. Se desarrollan y exponen los
Resiste bien la sequa, aunque en regresin de la produccin final. aspectos ms importantes
que condicionan la
7. FERTILIZACIN implantacin y desarrollo de
cultivos de rboles frutales
con xito. Se tratan aspectos
En los seis primeros meses de vida, las necesidades de nitrgeno
tcnicos incluyendo temas
alcanzan los 700 gramos de sulfato amnico por pie y se
dedicados a fertilizacin,
suministrarn mediante el riego. Durante el resto del cultivo se
plantacin, control de malas
suministrarn 1000 gramos anuales.
hierbas, poda, as como la
Al hacerse la plantacin deben incorporarse al terreno unos 400 a
forma de prevenir, tratar y
500 gramos por pie de sulfato de potasa y otro tanto de
controlar algunas plagas y
superfosfato de cal.
enfermedades que puedan
Es decir, se emplear por cada planta 0,1 kg de un fertilizante 4-8-5
presentarse...
o una mezcla similar, a intervalos de dos semanas durante los
Ms informacin
primeros seis meses y 0,2 kg de ah en adelante.
www.inf oa gro. c om
8. PLAGAS

Las plagas que ms pueden perjudicar al fruto del papayo son los nemtodos, la araa roja, la mosca de
la fruta del Mediterrneo (Ceratitis capitata)

Mosca de la fruta del Mediterrneo (Ceratitis capitata)

y la mosca Toxotrypana curvicauda.

mosca Toxotrypana mosca Toxotrypana mosca Toxotrypana

curvicauda curvicauda curvicauda
(Adulto) (Adulto Macho) (Adulto Hembra)

Su control es sencillo ya que basta con destruir y enterrar los frutos afectados y el empleo de
pulverizaciones de emulsiones de steres fosfricos, como malathion, dipterex o lebaycid.

Tambin destaca el pulgn verde del melocotonero (Myzus persicae), que es transmisor del virus del
mosaico. Su control se puede efectuar mediante malathion al 25% de riqueza, diluido al tres por mil.

pulgn verde del pulgn verde del pulgn verde del

melocotonero melocotonero melocotonero
(Myzus persicae) (Myzus persicae) (Myzus persicae)
(Colonia) (alado) (pulgn)

La oruga del lepidptero Erinnyis spp devora las hojas del papayo pero su control es posible aplicando
carbavil o sevin, que son polvos mojables al 50 % de producto activo.
 oruga del lepidptero Erinnyis spp

9. ENFERMEDADES

9.1. Antracnosis.

Producida por los hongos Glomerella cingulata y Colletotrichum gloesporioides causan erosiones en los
frutos maduros de la papaya.

9.2. Podredumbre del pednculo.

Producida por el hongo Ascochyta caricae, afecta a los frutos tiernos destruyendo su pednculo y
causando la cada de los mismos. Tambin provoca manchas negras en los frutos maduros. Este hongo
se reproduce por conidios por lo que se combate mediante maneb.

9.3. Podredumbre de la raz.

Producida por la peronosporcea Phytophtora parasitica ataca las races causando la destruccin,
marchitez y muerte de las plantas. Se desarrolla en suelos mal drenados.

10. CONSUMO Y APLICACIONES DEL FRUTO.

La papaya contiene aproximadamente entre un 7 y 9 % en azcares totales. Se consume principalmente

como fruta fresca, en postre o ensalada. Existe variaciones de sabor cuando maduran en los meses de
verano, ya que su contenido en azcar es mayor. Las semillas tienen un sabor picante. Los frutos
maduros de papaya tambin se emplean para hacer bebidas frescas o bebidas suaves carbonatadas,
helados, mermeladas, bolas o cubos enlatados con jarabe, fruta cristalizada, encurtidos y pulpa seca en
dulce.

Los tallos y las hojas contiene pequeas cantidades de carpana, un alcaloide estimulante del ritmo
cardaco. La fruta es fuente de papana, un enzima proteoltico similar a la pepsina y a la tripsina y con
una textura pulverulenta y grumosa, de color blanco amarillento, casi inodora, soluble en agua e insoluble
en alcohol y ter. La papana se utiliza como clarificador de la cerveza, en soluciones ablandadoras de
carne y como droga para remedios digestivos.

La papana procede del secado del ltex que se obtiene del pinzamiento de las diversas partes verdes del
papayo, principalmente del fruto, y se empela fundamentalmente en farmacia, en las industrias de
alimentacin para ablandar la carne, en la textil para macerar las fibras de lana y algodn, y en la industria
de tenera para el curtido de pieles. La extraccin del ltex se consigue realizando varias incisiones sobre
el fruto verde y se recoge en unas bolsas de plstico que rodean al tronco del rbol.
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Cmo cultivar papaya

3 partes:Cultivar papaya con sus semillasPlantar una

planta de papaya en crecimiento o maduraCuidados

de las plantas de papaya

La papaya es una planta perenne que crece en climas tropicales y

subtropicales en donde la posibilidad de heladas o temperaturas bajo cero es
inexistente. Algunas especies pueden crecer hasta 9 metros (30 pies) y la
mayora tiene flores vistosas de color amarillo, anaranjado o crema. Los frutos
de las plantas pueden adoptar una gran variedad de formas, por ejemplo, forma
de pera o redonda y son conocidos por su pulpa dulce de color amarillo o
anaranjado. Aprende a cultivar papaya para que tengas la mejor oportunidad
para tener plantas saludables y una cosecha frutal de alta calidad.

Parte 1
Cultivar papaya con sus semillas
1.

1
Averigua si en tu clima crece papaya. Las papayas crecen en la zonas de
rusticidad del 9 a 11 (segn el USDA), las cuales corresponden con las
temperaturas de invierno mnimas de -7 C a 4 C (19 F a 40 F). [1][2]
Si las
expones demasiado tiempo a una helada, podran daarse o morir. Prefieren
climas clidos durante la mayor parte del ao.
o El papayo no crece bien en tierra hmeda. Si tu clima es lluvioso,
podras plantarlo en un montculo de tierra de buen drenaje como lo
describiremos a continuacin.


2
Prepara la tierra. Escoge una tierra para maceta rica en nutrientes para las
plantas tropicales o haz tu propia mezcla con la tierra de tu jardn y una
composta del 25% a 50%. Siempre que la tierra drene bien, la textura exacta de
la tierra no ser importante. El papayo crece en tierras arenosas, con mantillo o
rocosas.[3]
o Si puedes medir el pH del suelo o no sabes qu tierra para
maceta comercial comprar, elige una tierra cuyo pH sea entre 4.5 y 8. Este
rango es amplio, as que es probable que cualquier tierra que haga crecer las
dems plantas de tu jardn tenga el pH correcto para el papayo.
 o Si quieres que ms de tus semillas germinen, emplea una tierra
para maceta estril o esteriliza tu propia mezcla combinndola a la mitad con
vermiculita y hornandola a 90 C (200 F) durante una hora. [4]

3
Prepara las semillas. Podrs usar las semillas que saques directamente de
una papaya o podrs comprar las semillas de una jardinera. Presiona las
semillas en un colador para romper el saco alrededor de ellas, sin romper las
semillas.[5] Enjugalas bien, luego scalas en un lugar oscuro con papel toalla.


4
Planta las semillas. Podrs plantar las semillas directamente en tu jardn para
evitar los riesgos de trasplantarlas despus o podrs plantarlas en macetas
para tener un mayor control del orden de las plantas cuando veas las que
germinen. Introduce las semillas 1 cm (1/2 pulgada) bajo tierra y unos 5 cm (2
pulgadas) separadas entre s.
o Planta la mayor cantidad de semillas que entren en el espacio que
tengas para que las probabilidades de que germinen plantas macho y hembra
sean mayores; despus podrs eliminar las plantas ms dbiles. No hay una
manera viable de saber si una planta es macho, hembra o hermafrodita antes
de plantarla.[6]


5
Riega la tierra moderadamente bien. Rigala bien despus de plantar, pero
no la remojes al punto que se empoce. Vigila la humedad durante las prximas
semanas y riega si es necesario, mantn la tierra ligeramente hmeda, pero no
empapada.


6
Determina con qu plntulas te quedars. Aproximadamente dos a cinco
semanas despus de plantar, algunas semillas germinarn y emergern de la
superficie de la tierra como plntulas. Despus de dejarlas crecer una o dos
semanas, arranca o corta las plntulas ms pequeas junto con las que
parezcan marchitas, manchadas o enfermas.[7] Entresaca las plantas hasta que
te quede una sola planta en la maceta o hasta que las plntulas estn a 1
metro (3 pies) de distancia entre s. Mantn al menos cinco plantas por ahora
para que tengas el 96% de probabilidades o ms de producir rboles macho y
hembra.[8]
 o Cuando hayas elegido las plantas ms exitosas, prosigue a la
seccin de plantar (si vas a trasplantarlas a tu jardn) y si no, a la seccin de
cuidados generales.

7
Cuando las plantas estn floreciendo, saca el exceso de plantas
macho. Si todava tienes ms plantas de las que quieres al final, espera hasta
que las plantas tengan 1 metro (3 pies) de altura para que veas el sexo de la
planta. Las plantas macho florecern primero, tendrn tallos largos y finos con
varias flores. Las flores de las plantas hembra son ms grandes y estn ms
cerca del tronco. Para que produzcan frutos, solo necesitars una planta macho
por cada diez o quince hembras. El resto puede quitarse. [9]
 o Algunas plantas de papaya son hermafroditas, es decir, producen
flores macho y hembra a la vez. Estas plantas se polinizan a ellas mismas.

Parte 2
Plantar una planta de papaya en crecimiento o madura
1.

1
Si es necesario, forma un montculo de tierra para evitar el agua. Si en tu
zona llueve mucho o hay inundaciones, forma un montculo de tierra de 60 a 90
cm (2 a 3 pies) de alto y 1 a 3 metros (4 a 10 pies) de dimetro. [10] De esta
manera, evitars que el agua se empoce en las races del papayo, cosa que
reducir la posibilidad de que se dae o muera.
 o Lee las instrucciones a continuacin antes de que formes un
montculo para que aprendas a preparar la tierra.

2
Si no, cava un hoyo. El hoyo deber ser tres veces ms profundo y ancho que
la maceta o el cepelln y debers hacerlo en la ubicacin permanente que
quieras que est la planta. Escoge un lugar soleado y con buen drenaje a unos
3 metros (10 pies) de edificios u otras plantas. Haz un hoyo separado para
cada planta de papaya.


3
Agrega una cantidad equivalente de composta a la tierra que hayas
sacado. Salvo que la tierra de tu jardn sea rica en nutrientes, reemplaza parte
de la tierra en el hoyo o montculo con composta y mzclala bien.
o No la mezcles con estircol, sino podra quemar las races.


4
Aplica un fungicida a la tierra (opcional). Los papayos pueden morir por
alguna enfermedad despus de trasplantarlos. Sigue las instrucciones del
fungicida de jardinera y aplcalo a la tierra parar reducir este riesgo. [11]


5
Pon la planta cuidadosamente. Pon nuevamente la tierra tratada en el hoyo o
la pila, hasta que la profundidad restante sea casi igual que la profundidad de la
tierra para maceta o del cepelln de la planta que vayas a trasplantar. Saca las
plantas de papaya de sus macetas, una por una, y planta cada una en su
propio hoyo a la misma altura que estaba en su maceta. Maniplalas con
cuidado para evitar que se rompan o que raspes las races.


6
Vuelve a echar la tierra y rigala. Llena el espacio sobrante del hoyo con la
misma tierra. Aplstala suavemente para que elimines las bolsas de aire en el
caso de que la tierra no est rellenando todos los espacios entre las races.
Riega la recin plantada plntula de papaya hasta que la tierra alrededor del
cepelln est bien hmeda.

Parte 3
Cuidados de las plantas de papaya
1.

1
Aplcales un fertilizante una vez cada dos semanas. Aplcalo en las plantas
en crecimiento cada 10 a 14 das, pero dilyelo segn las instrucciones del
fertilizante. Emplea un fertilizante completo, no uno especializado. [12] Sigue
aplicndolo al menos hasta que las plantas tengan 30 cm (12 pulgadas) de
altura.
o Despus de que las plantas lleguen a esa altura, los cultivadores
comerciales siguen echndoles fertilizantes cada dos semanas con 100 g (1/4
libra) de fertilizante cerca de la base de la planta, pero sin tocarla. Sigue esta
prctica si quieres acelerar el crecimiento de la planta, aumenta gradualmente
la cantidad de fertilizante y el periodo de tiempo entre aplicacin y aplicacin
 hasta llegar al mximo de 900 g (2 libras) cada dos meses empezando a los 7
meses de edad.

2
Riega las plntulas de papayas y las plantas establecidas
peridicamente. Estas pueden daarse fcilmente si estn en agua
empozada, pero podran no producir frutos considerables si no se les riega
peridicamente. Si las has plantado sobre un mantillo que retiene bien el agua,
te bastar regarlas no ms de una vez cada tres o cuatro das. Si la tierra es
arenosa o rocosa, rigalas ms, una vez cada uno o dos das durante
temperaturas altas.[13] Deja que pasen algunos das entre riego y riego durante
las estaciones ms frescas.


3
Si es necesario, echa mantillo de corteza. Echa corteza de pino u otro
mantillo de corteza alrededor de la base de la planta si necesitas reducir la
maleza o si la planta parece marchita por no poder retener agua. Echa 5 cm (2
pulgadas) de mantillo alrededor de la papaya, no a menos de 20 cm (8
pulgadas) del tronco.


4
Inspecciona las hojas y el tallo del papayo regularmente para que veas si
presentan signos de enfermedades o insectos. Las hojas o el tronco que
tengan manchas o un color amarillo podran indicar alguna enfermedad. Las
manchas negras de la hoja no suelen afectar la fruta, pero si la infeccin es
severa, tendra que tratarse con fungicida.[14] Las hojas rizadas podran indicar
que estn absorbiendo un herbicida de un jardn cercano. [15] En el caso de otros
problemas, incluidos los insectos o el colapso de toda la planta, tendrs que
recurrir a un jardinero experto o al departamento de agricultura de tu
comunidad.


5
Cosecha las papayas cuando hayan alcanzado el nivel de maduracin que
desees. Las frutas cidas y verdes podran comerse como vegetales, pero
muchos prefieren las papayas anaranjadas o amarillas completamente maduras
por su sabor dulce. Si quieres que terminen de madurar dentro de casa y lejos
de las plagas, podrs cosecharlas en cualquier momento despus de que la
fruta est mayormente entre amarillo y verde.[16]

Consejos
Refrigera las papayas completamente maduras para extender su vida.
 Advertencias
No cortes el csped ni deshierbes cerca del papayo, porque sin querer
podras golpear y daar el tronco. Procura que haya un espacio de 60 cm (2
pies) sin csped alrededor del papayo para reducir la necesidad de tener que
controlar la maleza debajo.
Abstente de echar fertilizante al csped alrededor del papayo. Sus races
se extienden ms all del dimetro de las ramas, por tal motivo, echar un
exceso de fertilizante al csped podra daar las races.

Cosas que necesitars

Macetas con capacidad para 1 galn (4 l)
Tierra para maceta
Semillas de papaya
Tijeras
Fertilizante completo
Pala
Composta
Mantillo de corteza

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podar una higuera

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plantar melones

Cmo
fertilizar rboles frutales

Referencias
1. http://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/papaya/growing-
papaya-fruit.htm
2. http://www.tropicalfloridagardens.com/2011/06/27/growing-caring-for-
papaya-trees
3. http://edis.ifas.ufl.edu/mg054

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MANUAL PARA EL CULTIVO DE LA PAPAYA: SEMBRANDO SEMILLAS

La papaya
ms que un rbol es una hierba arborescente (que alcanza porte y dimensiones de un
rbol), de origen tropical y oriunda de Amrica Central.

La planta de la papaya puede medir desde 1'5 m. de altura hasta superar los 10
m., en funcin de la variedad. Por su parte los frutos pueden pesar 200g hasta ms de
3 kg. como es el caso de las que vemos en la fotografa de la izquierda.

Su crecimiento es rpido y suelen ser muy sensibles a las bajas temperaturas. En la

costa granadina se ha aclimatado relativamente bien y hoy da las podemos ver en las
fincas privadas de las agricultores, normalmente dedicadas ms al consumo propio
que al comercial.
Los lugares donde se siembran han de estar bien soleados y al resguardo del viento.

Es una planta que posee una vida

muy corta y en sus ltimos aos deja de producir frutos de calidad. Por esta causa hay
que ir renovndolas con nuevas plantas para disponer de fruta cuando stas dejen de
producir. La nuestras se encuentran en su mejor momento de produccin.

Nosotros en el cortijo poseemos tres variedades de papayas. Las ms antiguas las

sembr en el 2005 y las ms recientes son del 2007.

De la papaya que recog el jueves voy a extraer sus semillas para sembrarlas y
obtener nuevas plantas, pensando en que en el futuro sustituirn a las ya existen. He
seleccionado la mejor planta y el mejor de los frutos que ha echado para obtener de
ella las semillas.

La papaya es amante del calor, como tpica planta tropical que es, y para que brote sin
problemas, he decidido sembrar las semillas en el invernadero. Otros aos las he
sembrado directamente al aire libre y han ido bien, ya que las temperaturas que
tenemos en verano en nuestra tierra son ptimas para que broten sin problemas, pero
para asegurarme un crecimiento ms prolongado las meter en el invernadero que la
temperatura es ms constante.
La fruta de la papaya posee en su interior multitud de semillas. Yo seleccion unas
cuantas y las sembr en bolsas preparadas con mantillo y perlita. Coloqu cinco
semillas por bolsa, para asegurarme su nacimiento. Si sale ms de una se deja la ms
fuerte y el resto se cortan a ras de tierra (nunca hay que sacarlas del tirn).

Si todo va bien en la primavera del ao que viene se sacarn del invernadero para que
se vayan aclimatando y en el mes de junio se sembrarn en tierra.

Publicado por JJMG en 12:09

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Etiquetas: MANUALES, PAPAYAS