Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Peste 3000 de aditivi se regasesc in alimentele pe care le consumam in fiecare zi. Acesta este
si motivul pentru care am decis sa ne oprim asupra acestui subiect si sa va supunem
atentiei cele mai periculoase ingrediente existente in alimentele procesate. Iata care sunt
acestea:
1.Indulcitorii artificiali multe studii au confirmat faptul ca gustul dulce creste apetitul, iar
consumul de indulcitori artificiali duce la cresterea in greutate mult mai rapida decat zaharul.
Aspartamul E951 are cel mai pronuntat efect dintre indulcitorii artificiali, dar efectul
negativ se produce si in cazul acesulfamului de potasiu, sucralozei sau zaharinei.
Cresterea in greutate este doar primul efect negativ al indulcitorilor artificiali asupra
organismului. Aspartamul E951, de exemplu, este o neurotoxina nesaturata, procesata
diferit decat aminoaacizii regasiti intr-o friptura sau o bucata de peste. Aminoacizii din
aspartam ataca celulele si creeaza o hiperstimulare celulara toxica.
2. Grasimile trans sintetice acestea se regasesc in alimentele care contin ulei vegetal
hidrogenat, precum biscuiti, chips-uri sau alimente prajite. Aceste grasimi au fost asociate cu
boli precum cancerul, deoarece interfereaza cu enzimele pe care corpul le foloseste pentru a
lupta impotriva acestei boli, diabetul, deoarece grasimile trans sintetice interfereaza cu
receptorii de insulina din membranele celulare, scaderea imunitatii, probleme de
reproducese sau boli de inima.
3. Aromele artificiale atunci cand citim pe o eticheta ca produsul contine arome artificiale
nu avem nici cea mai idee despre ce inseamna acest lucru. Poate fi vorba despre un ingredient
inclus in produs sau o combinatie de 50 de substante chimice. De exemplu, aromele de fructe
contin zeci de ingrediente chimice.
4. Glutamatul monosodic acesta este o excitotoxina, mai exact acesta actioneaza asupra
celulelor pana la punctul de deterioare sau deces, provocand disfunctii ale creierului sau boli
precum Alzheimer sau Parkinson.
5. Colorantii artificiali sunt utilizati de aproape toti producatorii de alimente, dar acestia
sunt asociati cu multr probleme de sanatate. De exemplu, colorantul alimentar Red#40
este unul dintre cei mai utilizati coloranti la scara mondiala, ceea ce inseamna ca milioane de
copii pot suferi de hiperactivitate, acesta fiind doar unul dintre efectele negative ale acestui
colorant artificial.
Acelasi efect il are si colorantul Albastru#2, dar poate cauza si tumori cerebrale. Acesta se
regaseste in dulciuri, in bauturi si chiar mancare pentru animale de companie.
Colorantul Galben#5 este utilizat in produse de patiserie, bomboane, cereale si poate cauza
cancer, hiperactivitate sau hipersensibiliate.
Tot la categoria conservanti estr inclus si azotitul de sodiu, un conservant utilizat in mod
obisnuit in cremwursti, mezeluri si slsnina, Acesta a fost asociat cu aparitia cancerului
pancreatic, colorectal si de stomac.
E122 Azorubina
E132; Indigotina
E951 Aspartam
E200 Acid sorbic
E127 Eritrozina
E150 Caramel
E102 Tartrazina
E160 Licopen
http://www.healthandfitness.ro/cele-mai-nocive-ingrediente-din-alimente-coloranti-conservanti-
grasimi/
http://caplimpede.ro/cum-reactioneaza-organismul-atunci-cand-mananci-grapefruit-timp-de-o-
saptamana/
http://sfatulparintilor.ro/familie-parinti/sanatate-fizica-si-mentala/genial-de-ce-trebuie-sa-bei-suc-
de-morcovi-in-fiecare-zi-uite-cate-beneficii-are/
http://planetapamant.com/2016/07/01/foloseste-aceasta-solutie-naturala-iar-durerea-de-dinti/