I.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

DIRECCION: Av. La marina 365 Moche

TELEFONO: 044 20 38 59

Nuestra planta pilota se encuentra ubica en Moche, la planta piloto cuenta

con un rea de produccin, un almacn de materia prima, un almacn de
producto terminado, oficinas administrativas.

MISIN

Producir y comercializar un detergente lquido para la remocin de grasa

vegetal y animal de las cocinas industriales, siendo certificada, a precios
competitivos para satisfacer a nuestros clientes.

VISIN

Convertirnos en una marca reconocida en el mercado de limpieza de

equipos de cocina industrial en la ciudad de Guayaquil con excelente calidad
y servicio, protegiendo el medio ambiente.
VALORES

Brindar a nuestros posibles clientes la seguridad de que sus cocinas

queden completamente desinfectadas.

Garantizar a nuestros clientes que nuestro producto es 100% calidad

y al ser utilizado desprender la grasa acumulada de las cocinas sin
causar daos o molestias al momento de ser aplicado.

Ofrecer en un solo producto seguridad, confiabilidad y rendimiento

evitando el consumo de varios productos de limpieza para un mismo
fin que es la eliminacin de las grasas en las cocinas industriales.

ANLISIS FODA

Fortalezas:

El producto est especficamente formulado para cocinas industriales,

campo no muy explotado comercialmente en la ciudad de Guayaquil.
A parte de desengrasar las cocinas industriales nuestro producto
tambin tiene la funcin de desinfectar el rea donde se aplique el
mismo.
Oportunidades:

Los compradores guayaquileos son optimista ante la presencia de

nuevos productos, lo que nos facilita la entrada al mercado.
El mercado al que nos dirigimos no se encuentra saturado de
competidores directos.

Ausencia de barreras de entrada y salida en el mercado meta.

Debilidades:

Carencia de recursos financieros en grandes cantidades para poner

en marcha un gran lanzamiento y una ostentosa publicidad.
El nmero de trabajadores que posee Clean Si limita su cantidad de
produccin diaria.
Amenazas:

Las marcas genricas tienen demasiada fuerza en el mercado.

Posible incursin de competidores potenciales.

Respuesta negativa de parte de los consumidores luego de la primera

compra.
 II. DESCRIPCION DEL SISTEMA DEL PRODUCTO
La produccin detergente lquidos es muy fcil, debido a que es un negocio
con alta demanda, el cual es un producto de baja inversin a la hora de
fabricar. As que le brinda la posibilidad de ofrecer buenos precios a sus
clientes y de esa manera poner en circulacin su producto. Ahora bien, para
obtener clientes, deber hacer pequeas muestras de su producto y recorrer
negocios mayoristas, supermercados, empresas, etc.

EN BASE AL PRODUCTO
PRODUCCION POR LOTES:
La produccin que realizaremos ser 3 lotes de 560 detergentes al mes en
cada lote empleando las mismas instalaciones de nuestra planta piloto ya
que el valor agregado de nuestro producto es la fragancia que emplearemos
en ella, como no contamos con una demanda diaria no podemos realizar un
proceso continuo de nuestro producto es decir solo elaboraremos la unidad
necesaria de nuestro pedido.
EN BASE AL PROCESO
SISTEMAS MODULARES.
Este sistema consiste en desarrollar una serie de componentes bsicos de
los productos (mdulos) los cuales pueden ensamblarse de tal forma que
puedan producirse un gran nmero de productos distintos En este caso har
posible que realizar nuestro detergente con distintas variaciones que son los
diferentes tipos de fragancia que diferenciaran a cada uno.

MATERIALES PARA LA ELABORACION DEL DETERGENTE LIQUIDO

Elaboraremos nuestro detergente liquido de 1 litro por botella en este caso
hacemos 3 lotes de 560 detergentes cada uno, entonces sacaramos la
elaboracin de insumos que necesitaremos para la realizacin de los 1680
detergentes cada uno de un litro para realizarlos utilizaremos las siguientes
cantidades en cada insumo:
Este producto estar elaborado por:
cido sulfonico 125 ml
Trietanolamina (tea) 15ml
Hidrxido de sodio 20ml
Agua 800 ml
Fragancia 20 ml
Estabilizante de ph

Los materiales mencionados antes se utilizan para elaborar un litro de

detergente lo que haremos a continuacin es sacar los materiales que
utilizaremos para realizar las 1680 botellas de litro de detergente liquido
desinfectante

INSUMOS CANTIDAD POR INSUMOS

ACIDO SULFONICO 210000 ML

TRIETANOLAMINA 25200 ML

HIDROXIDO DE SODIO 33600 ML

AGUA 1344000 ML

FRAGANCIA 33600 ML

ESTABILIZANTE DE PH 42000 GRAMOS

MATERIALES AUXILIARES
En los materiales auxiliares utilizaremos, las botellas en las que se llenara el
detergente que son recipientes de 1 litro, para el embalaje se utilizaran cajas
donde de pondr el detergente que son 10 detergente por caja, las etiquetas
de cada botella.

Materiales Cantidad

Botellas 1680 botellas de

plstico
Cajas 168 cajas

Etiquetas 1680 etiquetas

El material de la botella se eligi para mayor duracin y adecuada

preservacin del producto, pues al estar en uso constante con las cocinas se
evitan accidentes, como los que se ocasionan si esta fuera de vidrio.

ELABORACION DEL DETERGENTE LIQUIDO DESENGRASANTE

1. LINEAS DE PRODUCTOS (ESPECIFICACIONES TECNICAS)

Es un producto desarrollado para el uso exclusivo en la limpieza de cocinas
industriales ya que necesitan un cuidado ms riguroso debido que se utilizan
para la preparacin de alimentos en grandes cantidades para ser
consumidos por el pblico.
Adems, es un producto biodegradable que se lo usa sin restricciones
legales por ser un producto que no contiene solventes, fosfatos, agentes
custicos, agresivos, aromas, colorantes, ni ningn ingrediente peligroso
para la salud.
No deja residuos grasos y su accion es instantnea respondiendo tan solo a
una frotacin y enjuague disolviendo rpidamente las grasas y suciedades.
En la actualidad encontramos muchos puestos de negocios y mucha
demanda en la comida en la calle lo que nosotros queremos brindar a esas
personas que tendr un detergente bueno a precio cmodo, lo cual la
ayudar a que tengan ms limpieza en su rea de trabajo.
Existe un porcentaje elevado de enfermedades gastrointestinales. las cuales
se producen por la falta de higiene en las cocinas de los restaurantes. dicho
problema se da a causo del uso del mal detergente para la limpieza de sus
cocinas.
Por estas razones hemos decidido disear un producto especializado para el
aseo de cocinas industriales el mismo que est enfocado para aquellos
restaurantes que se encuentra con la necesidad de brindar a sus clientes
una adecuada limpieza en sus cocinas industriales para que de esta manera
la comida brindada sea de dicho agrado y con una preparacin higinica
excelente.

2. INDICADORES DE ENFICIENCIA

EFICIENCIA FISICA
En este punto debemos sacar la eficiencia de nuestra materia prima para
realizar el producto en este caso el detergente liquito desengrasante, si
estamos utilizando en 100 % de nuestro producto o cuanto es nuestras
prdidas para realizar una botella de detergente liquido desengrasante, a
continuacin, en la tabla presentaremos cuanto de nuestra materia prima se
utiliza para realizar una botella.

PERDIDAS
 INGRESO SALIDA
INSUMOS INSUMOS DE ML % EFICIENCIA
(ML) (ML)
ACIDO SULFONICO 125 123 2 1.6% 98.4%
TRIETANOLAMINA 15 14 1 6.7% 93.3%
HIDROXIDO DE
SODIO 20 19 1 5.0% 95.0%
AGUA 20 19 1 5.0% 95.0%
FRAGANCIA 800 797 3 0.4% 99.6%
ESTABILIZANTE DE
PH 25 24 1 4.0% 96.0%

EFICIENCIA ECONOMICA

3. Costos fijos y variables

COSTOS VARIABLES
COSTOS VARIABLES
Materiales Directos
Costo Costo
Cantidad Costo Total Por 1 Total Total
Descripcion
(ml) Det. 3 mensu
lotes al
Acido Sulfonico Lineal 125 0.024 40.32 524.16
1886. 24519.
Trietanolamina 15 1.123 08 04
Hidroxido de Sodio 20 1.300 2184 28392
Fragancia 20 0.950 1596 20748
Agua destilada 800 0.017 28.35 368.55
356.1 4630.0
Estabilizante de PH 25 0.212 6 8
6090. 79181.
Total 3.625541667
91 83
 Materiales auxiliares
Cost
Costo Costo
Cantid o
Total Total
Descripcion ad Total
Por 1 mensu
(ml) 3
Det. al
lotes
12448.
Envase 1 0.570 957.6 8
Cajas 0.1 0.1 168 2184
Etiquetas 1 0.12 201.6 2620.8
1327. 17253.
Total
0.790 2 6

H-HOMBRE

COSTOS FIJOS
Mano de Obar directo
PAG
PAGO PAG
SALA O
Descripcion Cantidad MENSU O
RIO HOR
AL DIA
A
Jefe de 38.4
Produccin 1 1000 1000 6 4.81
163. 20.4
Operadores 5 850 4250 46 3
92.3 11.5
Transportistas 2 1200 2400 1 4
36.7
Total 7650
8

H MIN-H
COSTO COSTO
HOMBRE / HOMBRE/
H H-H/
HOMBRE PROD..
PROD UND
DETERGENTE
LIQUIDO 0.88 0.12 36.78 4.41 32.37
DESENGRASANTE

COSTO VARIABLE COSTO VARIABLE

TOTAL/CANTIDAD TOTAL/CANTIDAD
PRODUCIDA (3 LOTES) PRODUCIDA EN UN MES

96435.
MP 7418.11 MP
43
7650.0
MO 36.78 MO
0
 1262.2
CIF 32.37 CIF
5
7487.254 105347
231 .68

C.
VARIABLE
TOTAL S/ 105,347.68

En los costos fijos involucraremos solo nicamente aquellos que estn

relacionados directamente a la produccin como son los siguientes:

4. Punto de equilibrio
5. Productividad
6. Capacidad
7. Volumen de produccin

III.- DISEO DEL NUEVO PRODUCTO

1. LANZAMIENTO DEL NUEVO PROYECTO

El mtodo de muestreo a utilizar en este anlisis de mercado para la

introduccin del nuevo detergente lquido desengrasante es el muestreo
irrestricto aleatorio. Al realizar la investigacin nos basaremos en nuestros
juicios personales y lograremos obtener buenas estimaciones sobre las
caractersticas de la poblacin.

Para determinar el nmero de encuestas a realizar, se establece un grado de

confianza del 95% y un margen de error del 5% y adems se toman en
cuenta los siguientes factores:

GRADO DE CONFIANZA (z)

Es el porcentaje de datos que se abarca, dado el nivel de confianza
establecido del 95%. Para este grado de confianza corresponde un valor de
z de 1.96 obtenido de una tabla de distribucin normal.

MXIMO ERROR PERMISIBLE (e)

Es el error que se puede aceptar con base a una muestra n y un lmite o
grado de confianza X. Este error ha sido definido con un margen del 5%.

PORCIN ESTIMADA (P)

Es la probabilidad de ocurrencia de un fenmeno en especfico, puesto que
no se tiene ninguna informacin previa, se toma el promedio con el que se
trabaja en estos casos, que es del 50% de que consuman el producto. Para
hallar el nmero de personas a encuestar, aplicamos la frmula de una
poblacin infinita (mayor a 100,000 unidades), por lo tanto, la frmula es la
siguiente:

z2 (pq)
n=
e2

Donde:
n:
Tamao de la muestra

z:
1,96
p:
0,5

q : (1 p) :
(1-0,5) = 0,5
e: 10% = 0.1

2
n = 1,96 (0,5 0,5) =
96.04 0,01
n= 96,04

n 100

El tamao final de la muestra ser 100 por lo que se realizaran encuestas

adicionales por cuanto pueden existir errores de algn tipo.
 1. Usted utiliza algn tipo de detergente lquido para la limpieza de
su cocina industrial?

Usted utiliza algn tipo de detergente lquido para la limpieza de su cocina industrial?

42%

58%

no si

Como podemos darnos cuenta en el grafico el 42% de las personas

encuestadas si utilizaran un detergente liquido desengrasante, mientras que
un 58 % no lo utilizara.

2. Cul es el tipo de detergente lquido que ud. utiliza para la

limpieza de su cocina?

Cul es el tipo de detergente lquido que ud. utiliza para la limpieza de su cocina?

19%

5%
5%

71%

Cif otros Sapolio Mr Musculo

Los encuestados muestran mayor preferencia por el detergente lquido Mr.

Msculo, siendo as este uno de nuestros competidores fuertes dentro del
Mercado.
 3. De ingresar al mercado un nuevo detergente lquido para la
limpieza de cocinas industriales en botellas de 1000cm3 (1litro)
estara dispuesto a utilizarlo?

De ingresar al mercado un nuevo detergente lquido para la limpieza de cocinas industriales en botellas de 1000cm3 (1litro) estara dispuesto a utilizarlo?

si no

La pregunta revela una respuesta positiva al riesgo de mercado

Guayaquileo pues el 98% de los encuestados admiti que si comprara
nuestro detergente lquido.

4. En qu lugar le gustara encontrar este producto?

En qu lugar le gustara encontrar este producto?

tiendas Despensas supermercados

Los resultados de la encuesta muestran que la mayora de nuestros posibles

clientes preferiran adquirir el producto en supermercados (66%), seguido
por Despensas (21%) y Tiendas (13%). Por lo tanto, sera bueno enfocarnos
en comercializar nuestro producto solo en los supermercados.
 5. Con qu frecuencia adquiere usted limpiadores para su cocina
industrial?

Con qu frecuencia adquiere usted limpiadores para su cocina industrial?

12%

11%

77%

mensualmente diariamente semanalmente

En esta pregunta se revel que la mayora de los restaurantes adquieren

limpiadores para su cocina de manera semanal con un 77%, seguido de un
12%que los compran de manera mensual por lo que nuestro producto podra
tomarse mayor tiempo para estar terminado.

6. En una escala del 1 al 5 siendo 1 de menor importancia y 5 de

mayor importancia. Cul de estos factores considera importante
al momento de comprar un detergente lquido para la cocina
industrial?

En una escala del 1 al 5 siendo 1 de menor importancia y 5 de mayor importancia. Cul de estos factores considera importante al momento de comprar un detergente lquido para la cocina industrial?
2%6%
15%
31%

18%

28%

disponibil dad fragancia empaque

calidad precio otros

Uno de los factores ms importantes para nuestros posibles clientes al

momento de adquirir el detergente es el precio, as como tambin es
relevante la calidad que tenga el producto.
 7. Al momento de adquirir un limpiador, es importante su fragancia?

7. Al momento de adquirir un limpiador, es importante su fragancia?

28% no
si

72%

En esta pregunta se revela que para la mayora de los futuros compradores

es importante la fragancia del producto que compran.

8. Qu tipo de fragancia le gustara que tenga este nuevo

detergente lquido?

8. Qu tipo de fragancia le gustara que tenga este nuevo detergente lquido?

3%
15%
28%

20%

22%
12%

otros lavanda fresa

naranja manzana verde limon

Para la mayora de los encuestados la fragancia predilecta es limn con un

28% de aceptaci
 9. Cunto est dispuesto a pagar por 1000 cm3 de un detergente
lquido embotellado que garantice la limpieza de su cocina
industrial?

9. Cunto esta dispuesto a pagar por 1000 cm3 de un detergente lquido embotellado que garantice la limpieza de su cocina industrial?

Precio 1
28%
Precio 2
39%
Precio 3

33%

Al preguntar por la disposicin a pagar por 1 lt de detergente lquido para

cocinas industriales y respondiendo a sus intereses de ahorro la mayora de
los encuestados estuvieron de acuerdo en que pagaran hasta 2.50 pero
tampoco se descarta la posibilidad de adquirir este producto por 3.00.

10. En qu medio de comunicacin le gustara que se promocione

este producto?

En qu medio de comunicacin le gustara

otrosradio;
que se promocione este producto?
; 6% 5%
anuncios ; 9%

television; 80%

Al momento de realizar la promocin de nuestro producto debemos tener

muy en cuenta que la mayora de los encuestados se enteran de nuevos
productos en el mercado a travs de la televisin.
FASE I : DEFINICION DEL NUEVO PRODUCTO

USOS Y APLICACIONES

Es un detergente lquido alcalino adecuado para la limpieza manual

de las cocinas industriales.
Es una mezcla ptima de tensoactivo no inicos y aninicos, para
humedecer bien las superficies que lo hacen adecuado para eliminar
cualquier tipo de grasa o manchas resecas de comida.

CARACTERSTICAS Y BENEFICIOS

Rpida accin desengrasante

Su mezcla de tensoactivos altamente concentrados permite cortar rpida y

efectivamente la grasa ms penetrante.

No irrita las manos

Las materias primas con que se fabrica y el pH al que se regula lo hace

compatible con la piel, reduciendo el riesgo de irritacin.

Alto rendimiento

Las bajas dosis de uso permiten que se obtenga un alto rendimiento en la

preparacin de disoluciones del detergente.

Dosificacin automatizada

Permiten reducir el desperdicio del producto por medio de una dosificacin

exacta y consistente.
 FASE II : PROYECTO DE DISEO
Fase III: Calidad, contrastacin y validacin del nuevo producto
El trmino "calidad" se puede definir como el conjunto de cualidades de un
producto que ofrece al consumidor entera satisfaccin por el precio que est
dispuesto a pagar.
La percepcin de la calidad para un agricultor incluye aspectos de campo como
rendimientos, resistencia a las enfermedades, tiempo entre la siembra y la
cosecha, insumos agrcolas que debe emplear, precios del mercado y los
atributos del producto que exige su cliente (forma, tamao, apariencia y otros).
Requiere colocar sus productos con buenos precios en una poca de cosecha
especifica. Comnmente, el productor debe tomar decisiones sobre la hortaliza
que desea sembrar y en qu poca hacerlo, para lo cual debe escoger entre la
produccin de hortalizas con excelentes atributos, libre de defectos y
enfermedades, con altos rendimientos, que generalmente se pueden lograr
cuando el clima les favorece.
Hoy da el control de calidad de las hortalizas frescas es un proceso que
incluye todas las actividades que se realizan desde el regado hasta el punto de
venta, aunque el producto pase por diferentes actores de la cadena de
comercializacin.

Aseguramiento de la calidad del diseo de nuevos productos y del

proceso de diseo.

PLANIFICACIN
ENSAYO
VALIDACIN
REVISIN
PROYECTO
LANZAMIENTO
COMERCIALIZACI
N

Figura: Etapas que debe seguir del diseo de nuevo producto para asegurar
la calidad.

PLANIFICACION
Planificacin es la etapa en la que se rene informacin sobre el proyecto y se
decide qu, cmo, quin y cundo se har para producir cada entregable. El
resultado es el Plan de Proyecto, que servir de documento base durante la
fase de Ejecucin.
Elaboracin de un cdigo de prctica de diseo y de procedimientos. Se
deber especificar las responsabilidades de cada uno de los departamentos
que participa en el proceso demostrando que la organizacin dispondr de
unos procedimientos que garantizan la calidad, y que toda la documentacin
generada cumple ms especificaciones, previamente determinada.
Examinar las once funciones que la norma BS5750, base de la ISO 9001,
establece que debe cumplir un procedimiento de diseo que asegure la calidad
de los productos diseados.
ENSAYO
Evaluacin de los nuevos materiales bajo condiciones ambientales apropiadas.
Los materiales nuevos que se utilizarn en el nuevo producto debern ser
ensayados en las condiciones ambientales adecuadas.
Control de la fiabilidad y tcnicas de anlisis de valor. Se aplicarn las tcnicas
de anlisis de valor en el proceso de diseo y se exigir a los proveedores los
ensayos de fiabilidad necesarios para asegurar la calidad de los subsistemas
bsicos.

VALIDACIN
Debemos estableces y evidenciar que el nuevo producto o diseo cumple con
las especificaciones y caractersticas requeridas.

LA REVISIN DEL DISEO

Es el elemento bsico del proyecto; intenta identificar reas que pueden

convertirse en problemticas, se define como un estudio crtico y sistemtico
del diseo documentado formalmente.
Los objetivos de la revisin de diseo son garantizar, dentro de unos ciertos
lmites de tiempo y de coste que el diseo cumple los requisitos especificados,
que se han considerado otras alternativas de diseo, que se cumplen las
normas legales, que el nuevo producto puede ser fabricado, inspeccionado,
instalado, manejado y mantenido de una forma satisfactoria por el cliente, y que
existe una documentacin que define el diseo y cmo debe usarse y
mantenerse el producto. Las revisiones de diseo deben realizarse a intervalos
especficos, a lo largo del proceso, con la asistencia de responsables de los
diferentes departamentos de la empresa que aportarn su lista de control.
Independientemente de estas revisiones es conveniente verificar
peridicamente el diseo mediante la realizacin de clculos alternativos para
verificar los originales, ensayos de los modelos o prototipos, verificacin por
 tercero de los datos obtenidos, y estableciendo procedimientos para utilizar las
experiencias obtenidas en anteriores diseos.

Contrastacin Verificacin de los prototipos de nuevos productos

Prototipo Verificacin Puesta a punto

Prototipo nuevo producto

Lanzamiento Fabricacin Ensayo tcnico

producto preseries nuevo producto

Figura: Etapas en la contratacin y validacin de los prototipos de nuevos

productos.

PROTOTIPO
Un prototipo no es el producto final, ni hay que esperar que sea perfecto ni que
tenga una alta fidelidad, pero s un alto grado de interactividad.
Un prototipo una simulacin del producto final. Es como una maqueta
interactiva cuyo objetivo principal es probar si el flujo de interaccin es el
correcto o si hace falta corregirlo.
Los prototipos dan vida a cualquier diseo y proporcionan una gran cantidad de
informacin sobre la interaccin del usuario en varios niveles. No slo nos
permiten poner a prueba la viabilidad y la utilidad de nuestros diseos antes de
que se comience a programar, sino que tambin ayudan a descubrir mejoras e
innovaciones inesperadas que pueden hacer nuestro proyecto an mejor.

VERIFICACIN DEL PROTOTIPO

Revisar que el prototipo tenga el diseo y las especificaciones que se requieren

PUESTA A PUNTO

Una puesta a punto especialmente lograda, slo es posible en el banco de

pruebas, ya que con este sistema se puede controlar, adems de la potencia
mxima suministrada, la distribucin del par en toda la gama de utilizacin y
escoger los valores o disposiciones con mayor regularidad de funcionamiento.
ENSAYO
Se realizan una serie de pruebas tcnicas y pruebas de mercado:
Ensayo del prototipo con una evaluacin de sus caractersticas tcnicas
y la caracterstica de utilizacin y de uso en las condiciones ms
parecidas a las reales posibles.
o Ensayos funcionales. Es necesario comprobar que el prototipo
funciona y cumple las funciones para las que fue diseado. Con
las pruebas funcionales se realizan la mayor parte de las
modificaciones de diseo del nuevo producto.
o Ensayos tcnicos de resistencia de materiales, dureza, desgaste,
durabilidad de los colores, etc.

Evaluacin del prototipo evaluando sus posibilidades en el mercado,

analizando los costes de produccin, ponderando los problemas de
puesta en marcha y produccin, y revisando los objetivos iniciales.

FABRICACIN DE PRE SERIES que, aunque se producirn en la cadena

de produccin, todava contarn con piezas, componentes y operaciones
realizados prcticamente de forma artesanal. Esta fase es la ltima en el
proceso de diseo de nuevos productos y previa a su fabricacin en masa.

FASE IV INTRODUCCION EN EL MERCADO Y COMERCIALIZACION DEL

NUEVO PRODUCTO
FASE V GESTION DEL CICLO DE VIDA
ANALISIS ECONOMICO DE LOS PROYECTOS DE DESARROLLO DEL
NUEVO PRODUCTO INGRESOA Y COSTOS
IV .- ANALISIS Y MEJORA DE PROCESOS
1.- DISEO DE PROCESOS PRODUCTIVOS ( DOP Y DAP IMPRIMIR
DEL EXCEL )
2.- DIAGRAMA DE RECORRIDO POR PROCESO ( IMPRIMIR DEL
EXCEL )
3.- IDENTIFICACION DE PROCESOS DE MEJORA
En el Proceso de produccin de detergente liquido
desengrasante, los procesos que no generan valor, mayormente
en un sistema de produccin como este, con las actividades como
las aplicaciones que se va haciendo continuamente como por
ejemplo la verificacin de las botellas de 1000 ml, el cual al ser
transportadas son apiladas hasta tener una determinada cantidad
para ser llevados a la faja transportadora y empezar a llenar las
botellas, estos dos generan prdida de tiempo al momento de
realizarlas, porque estas no se encuentran dentro del rea de
trabajo donde esta la lnea instalada, esta ubicada en otro espacio
local.
Las apelaciones o acumulacin de ya sea materia prima, se lleva
a cabo muy seguido en este proceso y son tiempos muertos
generando prdidas en la produccin del detergente, por lo que
es recomendable tratar de anular esas actividades y tratar de que
el flujo de produccin sea continuo, esto se lograra tambin
reubicando las maquinas dentro del rea de trabajo, para evitar
tiempos muertos, por el recorrido que realizan los trabajadores.
Entonces en la propuesta de mejora es anular los procesos
de apilar las piezas y la verificacin de botellas de 1000 ml.

Redisear el proceso de produccin de detergente liquido

desengrasante con el fin de obtener actividades simultneas que
disminuyan tiempos: estandarizar y optimizar el proceso de
produccin de detergente liquido desengrasante en la empresa.
Tambin se pretende anular algunos procesos de transporte.
4.- PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO ( IMPRIMIR DEL EXCEL)