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RBPM - 001- 01: MATERIA PRIMA

REQUISITOS FISICOS % Mnimo


% Mximo OBSERVACIONES
DE LA MATERIA m/m
m/m
PRIMA

Materias extraas

Granos defectuosos
Granos infectados
Otros granos
% Mximo
REQUISITOS % Mnimo
m/m OBSERVACIONES
COMPLEMENTARIOS m/m

Humedad

RBPM - 001- 02: INSUMOS

REQUISITOS FISICOS % Mnimo


% Mximo OBSERVACIONES
DE LA MATERIA m/m
m/m
PRIMA

Materias extraas

Granos defectuosos
Granos infectados
Otros granos
% Mximo
REQUISITOS % Mnimo
m/m OBSERVACIONES
COMPLEMENTARIOS m/m

Humedad

RBPM 002 01: Registro de Condiciones Sanitarias de la recepcin de


Materia prima.

REGISTRO DE LAS CONDICIONES Fecha:


DE SANITARIAS DE LA LLEGADA
DE MATERIA PRIMA CODIGO: RBPM 002
01
PERSONA ENCARGA: Nmero de Lote
CONTENIDO:

HORA DE LLEGADA:

LUGAR DE PROCEDENCIA:

PLACAS DEL VEHICULO:

NOMBRE DEL CHOFER: TELEFONO:

CANTIDAD

CONDICIONES SANITARIAS DE LA MATERIA PRIMA

CUMPLE NO CUMPLE

Secos

Sacos en buen estado


Observacin en el camin:

Observaciones en la materia prima:

Revisado por:
Aprobado por:

RBPM 002 02: Registro de Condiciones Sanitarias de la recepcin de


insumos.
Fecha:
REGISTRO DE LAS CONDICIONES
DE SANITARIAS DE LA LLEGADA
DE INSUMOS CODIGO: RBPM 002
02
PERSONA ENCARGA: Nmero de Lote
CONTENIDO:

HORA DE LLEGADA:

LUGAR DE PROCEDENCIA:

PLACAS DEL VEHICULO:

NOMBRE DEL CHOFER: TELEFONO:

CANTIDAD

CONDICIONES SANITARIAS DE INSUMOS

CUMPLE NO CUMPLE

Envases en buen estado

Pocas impurezas
Observacin en el camin:

Observaciones en los insumos

Revisado por:
Aprobado por:

RBPM 003 01: Registro de almacenamiento de Materia Prima.


Fecha:

REGISTRO DE
ALMACENAMIENTO DE CODIGO: RBPM 003 01
MATERIA PRIMA

RESPONSABLE:

Temperatura Humedad Observacione


Fecha/hora: Proveedor Cantidad
(%) s

REVISADO POR: APROBADO POR:

RBPM 003 02: Registro de almacenamiento de insumos.

REGISTRO DE
ALMACENAMIENTO DE CODIGO: RBPM 003 02
INSUMOS

RESPONSABLE:

Temperatura Humedad Observacione


Fecha/hora: Proveedor Cantidad
(%) s
OBSERVACIN

APROBADO POR:
REVISADO POR:

RBPM 004 01: Registro de materia prima y materiales usados.


Fecha:

REGISTRO DE MATERIA PRIMA USADOS Cdigo:

RESPONSABLE:

Fecha Cantidad Unidad Material usado Encargado

OBSERVACIN
REVISADO POR: APROBADO POR:

RBPM 005 01: Registro de molienda.


Cdigo:
RBPM 005 01

REGISTRO DE MOLIENDA

RESPONSABLE:

PROVEEDOR:
Fecha Cantidad Unidad Material usado Observacin

OBSERVACIN

REVISADO POR: APROBADO POR:

RBPM 005 02: Registro de mezclado.


Cdigo:
RBPM 005 02

REGISTRO DE MEZCLADO

RESPONSABLE:

PROVEEDOR:
Fecha Cantidad Unidad Material usado Observacin

OBSERVACIN

REVISADO POR: APROBADO POR:

RBPM 006 01: Registro de Producto Terminado


Cdigo:
RBPM 005 02

REGISTRO DE PRODUCTO TERMINADO

RESPONSABLE:

PROVEEDOR:
Cantidad Unidad
Fecha Numero de sacos Encargado
(Peso)
OBSERVACIN

REVISADO POR: APROBADO POR:

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