PASANTIAS PREPROFESIONALES

UBICACION:

LA FABRIL S.A. Guayaquil

ESTUDIANTE:

Luiggy Alberto Montesdeoca Jcome

FACULTAD DE INGENIERIAS

CARRERA: INGENIERIA ELECTRONICA

MENCION: INDUSTRIAL

TUTOR:

ING. PABLO ECHEVERRIA

NOMBRE Y CARGO DEL RESPONSABLE TECNICO

Ing. RAFAEL MORALES-Coordinador de mantenimiento

Viernes 18 de marzo 2016 lunes 2 de mayo 2016

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INDICE:

1.- Introduccin..... .1-2

2.- Objetivos.....3

2.1.- Objetivos generales.3

2.2.- Objetivos especficos ..3

3.- desarrollo de cada uno de los aspectos realizados en la empresa...4

4.- Registro de actividades.....5-8

5.- anlisis de la informacin obtenida.6

6.- conclusiones...8

7.- recomendaciones...8

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INDICE DE FIGURAS ANEXADAS:

FIGURA 4.1: Pt100 y su controlador en el rea de fraccionamiento

FIGURA 4.2: Pt100 y su controlador en el rea de refinera lnea de aceite
FIGURA 4.3: Pt100 y su controlador en el rea de refinera lnea de aceite
FIGURA 4.4: Pt100 y su controlador en el rea de fraccionamiento blanqueadores 1 y 2 y su
sello de calibracin
FIGURA 4.5: Pt100 y su controlador alfa 1
FIGURA 4.6: Pt100 y su controlador alfa 2
FIGURA 4.7: Pt100 y su controlador blanqueadores 3 4 y 5
FIGURA 4.8: electrovlvulas de tanque y sistema de aguas tratadas
FIGURA 4.9: tablero de fraccionamiento hicimos cambio de un contacto en mal estado
FIGURA 4.10: rea de calibracin de manmetros y vacuo metros
FIGURA 4.11: revisin de manmetros y vacuo metros

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1.- INTRODUCCION:

Las pasantas constituyen una de las actividades curriculares de

aprendizaje terico y prctico, donde el estudiante logra complementar
eficientemente la formacin acadmica en reas especficas del desempeo
profesional. Estas permiten establecer una relacin ms estrecha entre el
estudiante y el mbito laboral as como tambin proveerlo de habilidades y
actitudes necesarias para que pueda formarse como profesional integral.

Dentro del desarrollo de las actividades como pasante el estudiante a cargo

fortalece no solo los conocimientos bsicos de la carrera, tambin comienza un
nuevo ciclo de relaciones interpersonales, que es fundamental para cualquier
ambiente laboral, de esta manera, a lo largo de la realizacin de la pasanta el
estudiante logra involucrarse en un ambiente de trabajo donde aprende a
interactuar con los dems compaeros, el trabajo en equipo, el alto desempeo, la
responsabilidad, la iniciativa y la creatividad con que el estudiante es capaz de
responder ante cada labor asignada.

El propsito de este informe es presentar una descripcin de cada una de

las actividades llevadas a cabo en el transcurso de las pasantas realizadas en el
rea de Mantenimiento, LA FABRIL S.A; ubicada en Pradera 3 avenida 11 y la
ria, las cuales fueron realizadas en un lapso de seis (6) semanas, comprendidas
entre el 18 de marzo hasta el 2 de mayo de 2016.

Hoy, La Fabril es la primera firma en Amrica del Sur en utilizar la tecnologa de

Sublimacin en la refinacin de aceites, lo que conserva los compuestos
benficos que tienen los aceites naturales y elimina los cidos grasos trans.

La Fabril es lder regional en la fabricacin de grasas y aceites y de productos de

aseo y cuidado personal. Tambin produce insumos para panificacin, pastelera,
galletera, helados y coberturas, sustitutos de chocolates, aceites para frituras,

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conservas y pinturas. Adems de biocombustibles.

Es por esto que en el rea de mantenimiento entrega como funcin el cuidado de

los equipos de sistema industrial, ya que para La Fabril es muy importante el
control y la calidad de sus equipos de produccin.

Con la finalidad de cumplir con los requisitos del programa regular de

Ingeniera Electrnica mencin industrial de La Universidad Politcnica Salesiana,
se presenta el siguiente Informe de Pasantas, que de forma precisa muestra una
descripcin general de la empresa, de las actividades realizadas y la metodologa
utilizada en la ejecucin de cada una de ellas, las cuales estn enmarcadas dentro
del ambiente de trabajo y acordes con el perfil profesional del Ingeniero
Electrnico Industrial, y que de alguna u otra forma contribuyen al fortalecimiento
de los conocimientos tericos obtenidos en la formacin acadmica.

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2.- Objetivos

2.1.- objetivos generales

Mediante el desarrollo de las pasantas se requiere que el rea de

mantenimiento cumpla con sus objetivos fundamentales: reducir los costos
de produccin y garantizar la seguridad industrial.

2.2.- objetivos especficos

Optimizar la disponibilidad de equipos e instalaciones para la

produccin

Se busca reducir los costos de las paradas de produccin

ocasionadas por la deficiencia en el mantenimiento de los equipos,
mediante la aplicacin de una determinada cantidad de
mantenimiento en los momentos apropiados.

Incrementar la vida til de los equipos.

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3.- DESARROLLO DE CADA UNO DE LOS ASPECTOS REALIZADOS EN LA
EMPRESA

Para las pasantas pre profesionales se realiz lo siguiente:

1.- Calibracin de equipos de medicin

Aqu procedemos a probar cada equipo de medicin, para comprobar su

respectiva condicin, de esta forma corregiremos alguna anomala en la mismo
con una calibracin o sustitucin del equipo.

Analizamos el tipo de trabajo en funcin del equipo y la condicin en que este

trabaja, verificamos que est haciendo un buen trabajo.

2.- Reparacin y mantenimiento de equipos industriales

Hubo equipos en mal estado a causa del deterioro ya sea por el tiempo o
durabilidad del mismo, se hizo el cambio correspondiente mientras en otros casos
solo se le dio el mantenimiento bsico del mismo.

3.- Instalacin de equipos de medicin

Instalamos equipos de medicin para temperatura presin entre otros, tambin

contamos con la instalacin de controladores y anlisis de los tableros elctricos
para el control del proceso industrial mediante los equipos de medicin

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4.- REGISTRO DE ACTIVIDADES REALIZADAS:

DIA 1: viernes 18 de marzo 2016

En este da se termin el proceso de ingreso de mis datos y en breve hubo una

entrevista, de esta forma hubo una introduccin al funcionamiento de la fbrica e
induccin al rea en el cual iba a realizar mis pasantas, se repas mis actividades
y coordinacin del tiempo a cumplir de las mismas.

SEMANA 1: lunes 21 de marzo viernes 25 de marzo

Para esta semana estuvo programada la calibracin de sensores de temperatura

Pt100, los cuales estaban ubicadas en tanques lneas de agua y aceite debido la
cantidad de sensores se program en secciones segn el rea esta actividad se
llev a cabo 3 semanas.

Figura 4.1: Pt100 y su controlador en el rea Figura 4.2: Pt100 y su controlador en el rea
de fraccionamiento de refinera lnea de aceite

Figura 4.4: Pt100 y su controlador en el rea de

Figura 4.3: Pt100 y su controlador en el fraccionamiento blanqueadores 1 y 2 y su sello de
rea de refinera lnea de aceite calibracin

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SEMANA 2: lunes 28 de marzo viernes 1 de abril

Continuamos con la calibracin de los sensores de temperatura, la actividad

consista en desmontar el equipo con un paro previo del proceso industrial, y luego
dejando de forma accesible el equipo para la calibracin del mismo esta
calibracin lo realizaba la empresa ELICRON.

Figura 4.5: Pt100 y su controlador

alfa 1

Figura 4.6: Pt100 y su controlador

alfa 2
Figura 4.7: Pt100 y su controlador blanqueadores 3 4
y5

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SEMANA 3: lunes 3 de abril viernes 7 de abril

Culminamos la calibracin de los sensores de temperatura y se realiz el debido

informe del mismo, estas calibraciones se hacen de forma anual.

SEMANA 4: lunes 10 de abril viernes 14 de abril

Se hizo inspeccin a diferentes reas donde corregimos posibles errores de forma

oportuna, el chequeo de una electrovlvula que se cambi debido al tiempo de
uso, as mismo hicimos mantenimiento al sistema de aguas tratadas cambiando
las electrovlvulas y los sensores de nivel que estaban en mal estado.

Figura 4.8: electrovlvulas de tanque y sistema de

aguas tratadas

Figura 4.9: tablero de fraccionamiento hicimos cambio de un

contacto en mal estado

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SEMANA 5-6: lunes 17 de abril viernes 21 de abril

Comenzamos la revisin y calibracin de los manmetros y vacuo metros, algunos

tenan fallos de lectura debido al tiempo y otros a la presin ejercida por el
sistema, este proceso duro mis dos ltimas semanas culminando el reporte del
mismo as como tambin el registro de los controladores y su rea de trabajo y
tarea asignada.

Figura 4.10: rea de calibracin de manmetros y vacuo metros

Figura 4.11: revisin de manmetros y vacuo metros

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5.- ANALISIS DE LA INFORMACION OBTENIDA:

Durante el proceso de mis pasantas, eh podido desarrollar mis destrezas en el

rea de la electrnica empleada en la instrumentacin y mantenimiento, las cuales
me fueron til para resaltar lo importante de mi carrera y los principales aspectos a
cubrir como profesional, es importante tener en cuenta toda responsabilidad al
trabajar en una industria de esta manera evitaramos cualquier inconveniente.

6.- CONCLUSION:

Trabajar en un ambiente laboral involucra mucha responsabilidad, sobre todo en

una industria, aqu debemos tener en cuenta la seguridad del empleado en todo
momento as como al ejecutar nuestras tareas asignadas, el rea de la electrnica
es una de las principales reas en la industria ya que por medio de esta se da el
control necesario y cuidado a todo equipo industrial y de esta forma entregar una
mejor calidad en el trabajo realizado.

7.- RECOMENDACIONES:

Al desarrollar mis pasantas eh adquirido mucho conocimiento al entorno industrial

y sobre todo en la parte prctica las cuales deberan ser reforzadas en la
universidad de una manera ms prctica, de esta forma pueden tener la seguridad
de que el estudiante al trabajar podr hacer uso del 100% de sus capacidades
demostrar competencia.

Responsable del informe

CI: 0950174706

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