ESTRATEGIA COMPETITIVA

ESTRATEGIA COMPETITIVA
ANALISIS DEL CASO McDonalds
MBA EN DIRECCION ESTRATEGICA 24/02/11
ALUMNOS: SANDRA RIVERA
RAFAEL GORDILLO
MARCELO PAREDES
DAVID REVELO
FERNANDO RIVERA

1.- Qu ha hecho bien McDonalds?

Lo primero que est haciendo bien es una depuracin en su sistema de

franquicias para tener solo las que generan beneficios para la empresa.
Desde la dcada de los 70s McDonalds supo aprovechar la tendencia hacia el
consumo de comidas rpidas, la cual durara aproximadamente 30 aos.
Una vez entrado el perodo de crisis, resulta acertado intentar reducir la cantidad
de franquicias que son incapaces de mantener la imagen, y la calidad en el
servicio.
Consideramos positiva la creacin de las hamburguesas con bajo contenido en
grasas (Malean Deluxe y Arch Deluxe) porque eso signific que se percataron
de las nuevas tendencias de los consumidores hacia una comida ms saludable.
Mejorar las relaciones con las franquicias.
Reestructuracin de sus franquicias.
Trabajar con gente joven que aportar nuevas ideas.
La instalacin del sistema "arriba o afuera" por parte de Cantalupo con el
objetivo de que mejoren las franquicias.
Deshacerse de las franquicias ms dbiles.
Poner freno a la expansin de la cadena de Mc Donald's.
Creacin de la cafetera Mc Caf en Australia y luego en todo el mundo.
Consideramos que Greenberg realiz una buena estrategia al comprar Chipotle
Mexican Grill, y Boston Market Corp.
 Consideramos positivo el hecho de disear un plan de marketing que busque
otras alianzas estratgicas a ms de la asociacin con Disney.

2.- Qu ha hecho mal McDonalds?

Realizar inversiones sin planificacin en lugares donde no son requeridos dichos

gastos.
No mantener la calidad del servicio, inclusive desde el tiempo de entrega del
producto.
No dirigir las empresas compradas (Chipotle Mexican Grill, y Boston Market
Corp )a segmentos especficos de mercado diferentes a los de McDonalds..
Realizar una expansin demasiado acelerada sin prever la falta de oferta de
mano de obra, lo que provoc que la calidad del servicio disminuyera.
Introduccin de muchos nuevos artculos (40) y ninguno tuvo gran xito.
Compra de varias cadenas que no ofrecan una ventaja para Mc Donald's.
Mal servicio y calidad para los consumidores.
Ofrecer muchos descuentos (en guerra de precios), provocando que las
ventas caigan durante 4 meses, sta accin tambin tuvo consecuencias con la
imagen de la marca.
La pretensin por crecer produjo bajas en calidad y servicio al dejar de evaluar la
limpieza, rapidez y servicio a las franquicias.
Permitir a las franquicias que tan slo superaban las ventas nacionales medias,
comprar ms tiendas como premio.
Mala planificacin de lanzamiento de nuevos productos, ej. Hamburguesas con
bajo contenido de grasas, pizzas que no podan salir de la ventanilla en el
servicio al auto.
3.- Qu cambios ha habido?

Aparecimiento de nuevas alternativas de comida rpida como el sushi

Cambios en los incentivos hacia los franquiciados
Nueva imagen en los restaurantes
El mercado se encuentra fragmentado, ahora los clientes tienen ms opciones
que solo hamburguesas
Crecimiento del mercado de comida rpida informal, como son las cadenas de
bocaditos que satisfacen la necesidad de comida ms sana y con mejor sabor
Mercado laboral en escases, que provoc una cada en las habilidades de caja y
cocina
Inmigrantes que cambian su habito de consumo de hamburguesas a alimentos
"exticos" comidas ms sanas y con mejor sabor como el sushi, burritos.
Problemas econmicos en Japn influyen en Mc Donald's y se cierran 176 de las
2.800 tiendas.

4.- Recomendaciones

Realizar planes reales de expansin e incentivos.

Mejorar sus estrategias de mercadeo.
Centrarse en mejorar la calidad de su producto principal.
Realizar asociaciones con empresas especialistas sin perder el control de su
marca.
Realizar una reingeniera de procesos.
Mejorar la calidad del producto y el servicio
Implementar nuevas estrategias para reposicionar la marca
Realizar investigaciones del mercado para conocer mejor a sus clientes y las
tendencias actuales
 Revisar sus costos e implementar estrategias de precio que mejoren su
rentabilidad
Ofrecer productos que satisfagan las necesidades actuales de los consumidores.
La observacin en lo referente a la reduccin de franquicias, es que su
decremento sea a causa de un mayor control en el otorgamiento de franquicias,
y apoyar a aquellas que se encuentran en el mercado y que necesitan asesora
y apalancamiento financiero para cumplir con las estrategias propuestas.
En cuanto a la creacin de las hamburguesas con bajo contenido en grasas
(Malean Deluxe y Arch Deluxe), probablemente fallaron por falta de enfoque al
momento de realizar la promocin del producto, por lo que se considera que
hubiera sido apropiado reforzar los esfuerzos de marketing para comunicar las
ventajas del producto correctamente.
Haciendo referencia a la estrategia de Greenberg que consisti en comprar
Chipotle Mexican Grill, y Boston Market Corp., consideramos que debi
empoderar a un lder en cada una de las marcas compradas. Y no tratar de
abarcarlo todo y dejar morir tan grandes inversiones.