UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS -ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

FITOQUMICA

NOMBRES: Panchana Torres Carolina Jacqueline NRC: 2469

DEBER N: 2 FECHA DE ENTREGA: 2017/05/15

TEMA: Esquema referente a las etapas de recoleccin y conservacin de las plantas medicinales
ETAPAS DE RECOLECCIN Y CONSERVACIN DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Las prcticas de recoleccin y conservacin deben garantizar la supervivencia a largo plazo, de las poblaciones silvestres y de
sus hbitats correspondientes, estableciendo niveles de explotacin sostenibles para las plantas medicinales [1].

Etapas de Recoleccin
Conservacin de las muestras
- Consultar y respetar la legislacin
Permisos nacional para la recoleccin o
exportacin de especies nativas [1].
Desecacin - Tiempo necesario: las flores se
- Distribucin geogrfica secan en 4-8 das, y las hojas en 3-6
Antes se debe - Densidad poblacional de la especie das, en tiempo fro tardan ms.
Planificacin - Informacin taxonmica - Eliminacin progresiva de
determinar
tcnica - la humedad. - Nunca se debe secar bajo al sol,
[1]. - Una planta hmeda es fcil pues se perderan muchos de los
-Condiciones medioambientales presa de bacterias y hongos, principios activos
Recopilar (suelo, humedad, topografa, que la atacan alterando sus
geologa, vegetacin) [3] principios activos [5]. - No usar papel impreso para
informacin
- Informacin de personas secar, los productos qumicos del
de:
familiarizadas con tcnicas de papel pueden pasar a la planta [5]
recoleccin [2]
 Envasado - Envasar de forma que no sufran deterioros por
la accin del aire, el sol, la humedad, el calor,
u otros factores externos.
Seleccin de plantas -Envasar los productos vegetales sin triturar,
medicinales pues de esta manera ofrecen menor superficie
sobre la que puedan actuar las bacterias, los
La especie seleccionado hongos y las enzimas que los corrompen.
debe tener un respaldo -Emplear recipientes de vidrio, cermica,
cientfico [1]. hojalata (latas), tela o cartn y rotularlos [5].

Si la planta no es
conocida se la debe Almacenamiento - Conservar en un lugar oscuro, fresco y seco,
documentar [1]. la luz, el calor y la humedad son las
hojas: recoleccin en el momento principales causas de deterioro.
vegetativo anterior a la floracin - Comprobar peridicamente el estado de las
flores: en la poca de floracin.
Recoleccin plantas almacenadas, para detectar a tiempo
frutos:
insectos, hongos, mohos o putrefacciones que
carnosos: momento de
madurez o un poco antes pudieran alterar su valor medicinal.
Considerar el rgano de
planta que se va a secos: cuando inicia el periodo - Regla general las plantas medicinales no se
recolectar de madurez del mismo. deben conservar, durante ms de dos aos [5]
races, rizomas, tubrculos y
bulbos: en otoo o a principios de
invierno. [4]

- Recolectar durante la temporada o perodos

ptimos para asegurar la calidad tanto de las
materias primas, como de los productos
acabados [2].

- El mejor momento para la recoleccin, debe

determinarse basndose en la calidad y la
cantidad de los componentes con actividad
biolgica [1].

No se debe recolectar plantas de zonas donde

se encuentren concentraciones altas de
plaguicidas o otros contaminantes [1]
Bibliografa

[1] Organizacin Mundial de la Salud, Directrices de la OMS sobre prcticas agrcolas y de recoleccin (BPAR) de plantas medicinales,
Ginebra, 2003.

[2] Organizacion Mundial de la Salud (OMS), Unin Mundial para la Naturaleza (UICN), Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), Directrices
sobre conservacin de plantas medicinales, Unin Internacional paara la Conservacin dela Naturaleza y de los Recursos Naturales (UICN),
Londrs , 1986.

[3] N. S. Alvarez, Tecnologia Farmaceutica, Madrid: Club Universitario, 2012.

[4] ECO Agricultor, Fitoterapi: como recoletar, secar, almacenar y usar plantas medicinales, 2013. [En lnea]. Available:
http://www.ecoagricultor.com/fitoterapia-como-recolectar-secar-almacenar-y-usar-plantas-medicinales/.

[5] Unizar, Recoleccion y conservacion de las plantas, Romart, Barcelona, 2009.