CASIMIRO HUANCA QHICHWA JATUN YACHAY WASI

Universidad Indgena Boliviana Quechua Casimiro Huanca

Creada por Decreto Supremo N 29664 de 2 de agosto de 2008

EVALUACIN DEL EFECTO DEL COMPOST Y LA GALLINAZA EN EL CULTIVO

DE PEPINO (CUCUMIS SATIVUS L.) DE LA VARIEDAD SMR, EN LA UNIBOL
QUECHUA, MUNICIPIO DE CHIMOR, DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA.

Universitarios: Leopoldo Ramrez Caraballo

Hernn Cuiza Rivera

Palmenia Gregorio Tinta

Carlos Cern Zarate

Wilfredo Janko Ramos

CHIMORECOCHABAMBA-BOLIVIA

Junio-2016
 TABLA DE CONTENIDO

Introduccin ............................................................................................................ 2

DIMENSION 1 - SER ............................................................................................. 3

1.1 Justificacin............................................................................................... 4

1.2 Objetivos ................................................................................................... 4

1.2.1 Objetivo general.................................................................................. 4

1.2.2 Objetivo especficos............................................................................ 4

1.3 Hiptesis ................................................................................................... 5

1.3.1 Hiptesis nula ..................................................................................... 5

1.3.2 Hiptesis alternativa ........................................................................... 5

DIMENCION 2 SABER ........................................................................................... 6

2.1 Marco terico ............................................................................................ 6

2.1.1 Origen del pepino ............................................................................... 6

2.1.2 Clasificacin taxonmica .................................................................... 6

2.1.3 Descripcin botnica .......................................................................... 6

2.1.4 Requerimientos climticos .................................................................. 8

2.1.5 Fertilizacion ......................................... Error! Marcador no definido.

DIMENCION 3 HACER ........................................................................................ 16

3.1 Localizacin ............................................................................................ 14

3.2 Materiales................................................................................................ 15

I
 3.3 Insumos................................................................................................... 15

3.4 Metodologa (procedimiento)................................................................... 15

3.4.1 Seleccin del rea de investigacion .................................................. 15

3.4.2 Caractersticas agroclimticas .......................................................... 16

3.4.3 Preparacin de suelo ........................................................................ 16

3.4.4 Limpieza de restos vegetales ........................................................... 16

3.4.5 Distribucin de las unidades experimentales .................................... 17

3.4.6 Diseo de bloques completamente al azar ....................................... 17

3.4.7 Siembra y fertilizacin con tratamientos. .......................................... 18

3.4.8 Control de enfermedades y malezas ................................................ 18

3.4.9 Tutorado ........................................................................................... 19

3.5 Modelo estadstico lineal ......................................................................... 20

3.6 Variables de respuesta............................................................................ 20

DIMENCION 4 PODER ........................................................................................ 21

4.1 Resultados y discusiones ........................................................................ 22

4.2 Conclusiones ........................................................................................... 27

4.3 Recomendaciones................................................................................... 27

II
 INDICE DE FOTOGRAFIAS

FOTOGRAFIA 1. Desmalezado ........................................................................... 16

FOTOGRAFIA 2. Fotografia de la variedad de semilla del pepino....................... 18

FOTOGRAFIA 3. Fumigacion y desamalezado ................................................... 19

FOTOGRAFIA 4. Tutoracion de estacas para sostencion de frutos de pepino .... 19

INDICE DE FIGURAS

FIGURA 1. Localizacion del ensayo de la parcela del estudio ............................. 14

FIGURA 2. Mensuracion del area de estudio en (metros) del cultivo del pepino 17

INDICE DE CUADROS

CUADRO 1. La clasificacin taxonmica del pepino (cucumis sativus) ................. 6

CUADRO 2. Materiales de trabajo de campo y gabinete. .................................... 15

CUADRO 3. Insumos pertinentes utilizados......................................................... 15

III
Introduccin

Los abonos orgnicos son muy importantes en la produccin de cultivos ya que de

ellos depende la nutricin de los cultivos para obtener buenos rendimientos de
produccin. Por esta razn se evalu el efecto del compost y la gallinaza en el cultivo
de pepino (Cucumis sativus L.) de la variedad SMR, en la UNIBOL Quechua,
Municipio de Chimor, Departamento de Cochabamba. Donde se compar el nmero
de hojas y la altura de la planta de pepino por el efecto del compost y la gallinaza.

Est presente investigacin se realiz la seleccin del terreno donde primeramente

se realiz el chaqueado y la limpieza de restos vegetales donde se hizo por el Diseo
de bloques completamente al azar luego se procedi a la siembra y fertilizacin con
tratamientos, control de enfermedades y malezas y el Tutorado

1
DIMENSION 1 SER-MUNAY

1
1.1 Justificacin

La agricultura en el municipio de Chimor es practicada, por lo que las familias para

su consumo se proveen de su propia produccin.

El clima del trpico y la humedad hacen que la multiplicacin de plagas sea prolifera,
por esta razn aumentan las enfermedades en los cultivos.

Los agricultores en el trpico de Cochabamba utilizan excesivamente qumicos para

fertilizar los suelos y mejorar los rendimientos, a causa de esta actitud existe una alta
contaminacin del medio ambiente as mismo sus productos agrcolas contienen un
residuo alto de contaminantes a causa de las aplicaciones que realizan para obtener
su cosecha, estos alimentos son un riesgo para los consumidores porque el efecto
de los qumicos podran llevar a algunas enfermedades en corto o a largo plazo.

La produccin orgnica es sana y saludable, por eso planteamos esta investigacin

para probar el efecto de dos abonos orgnicos, compost y gallinaza, en la produccin
de pepino de la variedad SMR. Orientada a proporcionar alternativas de cultivo
hortcolas viables y rentables como el pepino, adecuado a los sistemas de
produccin tradicional y con empleo de insumos orgnicos.

1.2 Objetivos

1.2.1 Objetivo general

Evaluar el efecto del compost y la gallinaza en el cultivo de pepino (Cucumis sativus

L.) de la variedad SMR, en la UNIBOL Quechua, Municipio de Chimor,
Departamento de Cochabamba.

1.2.2 Objetivo especficos

Comparar el nmero de hojas de la planta de pepino por el efecto del compost

y la gallinaza.
Comparar la altura de la planta de pepino por el efecto del compost y la
gallinaza.

4
1.3 Hiptesis

1.3.1 Hiptesis nula

Ho= No existe diferencias estadsticamente significativas en los efectos de los

tratamientos.

1.3.2 Hiptesis alternativa

Ha= Si existe diferencias estadsticamente significativas en los efectos de los

tratamientos.

4
DIMENCION 2 SABER-YACHAY
2.1 Marco terico

2.1.1 Origen del pepino

El pepino es originario de las regiones tropicales del sur de Asia, siendo cultivado en
India desde hace ms de 3.000 aos. De la India se extiende a Grecia y de ah a
Roma y posteriormente se introdujo en China. El cultivo de pepino fue introducido por
los romanos en otras partes de Europa; aparecen registros de este cultivo en
Francia en el siglo IX, en Inglaterra en el siglo XIV y en Norteamrica a mediados del
siglo XVI, ya que Cristbal Colon llevo semillas a Amrica Zamudio, (2014).

2.1.2 Clasificacin taxonmica

La clasificacin taxonmica, desde el punto de vista de Cronquist, (1995), muestra en

el siguiente cuadro:

CUADRO 1. La clasificacin taxonmica del pepino (Cucumis sativus)

CLASIFICACION TAXONOMICA
DIVISION: Magnoliopyta
CLASE: Magnoliopsida
SUB: Dilleniidae
ORDEN: Violales
FAMILIA: Cucurbitaceae
GENERO: Cucumis
ESPECIE: Sativus
NOMBRE Cucumis
CIENTIFICO: Sativus L.

Fuente: Cronquist, (1995).

2.1.3 Descripcin botnica

2.1.3.1 Raz

El sistema radicular consiste o posee una raz principal, que se ramifica rpidamente
para dar races secundarias superficiales muy finas, alargadas de color blanco en lo

6
que se dispersan por todas las direcciones principalmente entre los primeros 25 a 30
centmetros del suelo.

Lo cual para que logre desarrollar se requiere una buena preparacin de suelo, en
la que el pepino puede emitir races adventicias por encima del suelo. Torrez, L,
(2007)

2.1.3.2 Tallo

Sus tallos son angulosos y espinoso, postrados de porte rastrero y trepador, de cada
nudo Parte una hoja y uno zarcillos, con un eje principal que dan origen a varias
ramas laterales principalmente en la base, entre los 20 a 30 primeros centmetros.

Son trepadores, llegando a alcanzar de longitud hasta 2 a 2,5 metros en

condiciones normales, donde encada axila de cada hoja se emite un brote lateral una
o varias flores Torrez, L, (2007).

2.1.3.3 Hoja

Las hojas son simples acorazonadas generalmente acabado en punta, con el

peciolo largo alternas, pero opuestas a los zarcillos. Posee de 3 a 5 lbulos
angulados y triangulares, de epidermis con cutcula delgada, por lo que no resiste
evaporacin excesiva. Torrez, L, (2007).

2.1.3.4 Flor

De corto pednculo y ptalos amarillos, las flores aparecen en las axilas de las hojas
y pueden ser hermafroditas o unisexuales, aunque los primeros cultivares conocido
eran monoicos y solamente presentaban flores masculinas y femeninas y en la
actualidad todas la variedades comerciales que se cultivan son plantas genoicas, es
decir, solo poseen flores femeninas que se distinguen claramente de las masculinas
porque son portadoras de un ovario nfero Lopez, (1994).

7
2.1.3.5 Fruto

Pepnide spero o liso, dependiendo de una variedad, que vira desde un color verde
claro, pasando por un verde oscuro hasta alcanzar un color amarillento cuando est
totalmente maduro, aunque su recoleccin se realiza antes de su madurez fisiolgica
presenta una pulpa acuosa, de color blanquecino con semillas en su interior
repartidas a lo largo del fruto de color blanco amarillento son avales algo aplastados
Lopez, (1994).

2.1.4 Requerimientos climticos

2.1.4.1 Temperatura

Es un cultivo de clima templado, que al aire libre no soporta los fros: cuando la
planta est en el periodo de desarrollo, si ocurre una disminucin fuerte de
temperatura durante algunos das, puede dar lugar a que la planta florezca antes de
tiempo.

El pepino se adapta a climas clidos y templados y se cultiva desde las zonas

costeras hasta los 1,200 metros sobre el nivel del mar. Sobre 40C el crecimiento se
detiene, con temperaturas inferiores a 14C, de igual manera, y en caso de
prolongarse esta temperatura, se caen las flores femeninas.

La planta muere cuando la temperatura desciende a menos de 1C, comenzando con

un marchitamiento general de muy difcil recuperacin. SAG, (2005).

2.1.4.2 Humedad

Es una planta con elevados requerimientos de humedad, debido a su gran superficie

foliar, siendo la humedad relativa ptima durante el da del 60-70% y durante la
noche del 70-90%. Sin embargo, los excesos de humedad durante el da pueden
reducir la produccin, al disminuir la transpiracin y en consecuencia la fotosntesis,
aunque esta situacin no es frecuente. SAG, (2005).

8
2.1.4.3 Luminosidad

El pepino es una planta que crece, florece y fructifica con normalidad incluso en das
cortos (con menos de 12 horas de luz), aunque tambin soporta elevadas
intensidades luminosas. A mayor cantidad de radiacin solar, mayor es la
produccin. SAG, (2005).

2.1.4.4 Precipitacin

La precipitacin as como la humedad, deben ser relativamente bajas de manera que

se reduzca la incidencia de enfermedades. La calidad de los frutos en reas
hmedas es ms baja que la de zonas secas. SAG, (2005).

2.1.4.5 Suelo

El pepino requiere suelos francos limosos, el cultivo se adapta a un rango de pH 5-6

incluso PH hasta de 7.5; Se deben evitar los suelos cidos con pH menores de 5.5,
se puede cultivar en una amplia gama de suelos frtiles y bien drenados; desde los
arenosos hasta los franco-arcillosos, aunque los suelos francos que poseen
abundante materia orgnica son los ideales para su desarrollo. Se debe contar con
una profundidad efectiva mayor de 60 cm. que facilite la retencin del agua y el
crecimiento del sistema radicular para lograr un buen desarrollo y excelentes
rendimientos SAG, (2005).

2.1.5 Fertilizacin

2.1.5.1 Abono orgnico

El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, restos vegetales de

alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica. Hay
fuentes orgnicas que estn fabricados por medios industriales, como los abonos
nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los
obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio y el zinc.

9
Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y
con dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo
hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la
materia orgnica del suelo.

El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la

demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano
(https://es.m.wikipedia.org, 2011).

2.1.5.2 Tipos de abonos orgnicos.

En todo huerto ecolgico el abono orgnico es una herramienta imprescindible para

poder aportar nutrientes a la tierra para que sta sea lo suficientemente frtil, y
aumentar la actividad de los microorganismos del suelo para que las plantas crezcan
y se desarrollen correctamente. El aporte de materia orgnica forma parte de las
tcnicas que se incluyen en la agroecologa.

Entre los tipos de abonos orgnicos para la prctica de la agricultura ecolgica

podemos encontrar abonos de liberacin lenta, los cuales van a ir aportando a los
cultivos materia orgnica de forma paulatina durante un periodo largo de tiempo.
Este tipo de abonos aportan todo tipo de sustancias que necesitan las plantas para
que no haya problemas por carencias de nutrientes. Se mezclan con la tierra y
favorecen (especialmente en suelos arenosos) la retencin de nutrientes y de agua,
mientras que, por otro lado, airean los suelos que tienden a ser ms arcillosos.
(Ecoagricultor, 2013).

2.1.5.3 Compost

El compost es uno de los mejores abonos orgnicos que se puede obtener en forma
fcil y que permite mantener la fertilidad de los suelos con excelentes resultados en
el rendimiento de los cultivos.

Es el resultado de un proceso controlado de descomposicin de materiales orgnicos

debido a la actividad de alimentacin de diferentes organismos del suelo (bacterias,

10
hongos, lombrices, caros, insectos, etc.) en presencia de aire (oxgeno). El abono
compost es un producto estable, que se le llama humus.

Este abono orgnico se construye con el estircol de los animales de granja (aves,
caballos, vacas, ovejas o cerdos), residuos de cosechas, desperdicios orgnicos
domsticos y papel.

El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un proceso que se da con

elevadas temperaturas. La materia orgnica es utilizada como alimento por los
microorganismos, y es en este proceso de alimentacin que la temperatura de la pila
se eleva, pudiendo alcanzar los 65 a 70 C. Para que el proceso se desarrolle
normalmente es imprescindible que haya humedad y oxgeno suficientes, ya que los
microorganismos encargados de realizar la descomposicin de los materiales
orgnicos necesitan de estos elementos para vivir.

La elevada temperatura que adquiere la pila de compost (o abonera) es muy

importante, ya que es una manera de eliminar muchos tipos de microorganismos que
pueden perjudicar a las plantas que cultivemos y que se encontraban presentes en el
material original.

Los microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas elevadas son en su

mayora desintegradores de materia orgnica, ya que se alimentan de ella; los
microorganismos que perjudican las plantas no sobreviven con altas temperaturas y
s lo hacen si la temperatura es entre 15 y 25 C.

En el proceso de compostaje, luego que la temperatura desciende los

microorganismos perjudiciales para las plantas que pudieran existir desaparecen.
As, se favorece el desarrollo de microorganismos que viven a temperaturas de 15 a
25 C. pero no perjudican las plantas. De esta manera compiten con los organismos
perjudiciales ocupando el lugar que podran ocupar ellos. (Ecosur, 2015)

El compost Es el resultado de la descomposicin de restos orgnicos como ramas,

hojas, csped, plantas adventicias, cscaras de frutas, hortalizas, etc. Con la
aplicacin de compost estamos ayudando a la regeneracin de la vida microbiana de

11
la tierra y adems estamos mejorando la textura y composicin qumica del suelo. En
los bosques lo encontramos de forma natural como una capa de tierra oscura que es
el resultado de la descomposicin de la hojarasca. Puedes elaborar tu propio
compost y adems t de compost. (Ecoagricultor, 2013)

2.1.5.4 Composicin qumica y propiedades del compost

Propiedades Generales:

Mejora las propiedades fsicas del suelo. La materia orgnica favorece la estabilidad
de la estructura de los agregados del suelo agrcola, reduce la densidad aparente,
aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su capacidad de retencin de
agua en el suelo. Se obtienen suelos ms esponjosos y con mayor retencin de
agua. (http://www.estrucplan.com.ar).

Mejora las propiedades qumicas. Aumenta el contenido en macronutrientes y

micronutrientes, la capacidad de intercambio catinico y es fuente y almacn de
nutrientes para los cultivos. (http://www.estrucplan.com.ar).

Mejora la actividad biolgica del suelo. Acta como soporte y alimento de los
microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su
mineralizacin. (http://www.estrucplan.com.ar).

La poblacin microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

Propiedades qumicas:

Incrementa la disponibilidad de nitrgeno, fsforo, potasio, hierro y azufre.

Incrementa la eficiencia de la fertilizacin, particularmente nitrgeno.

Estabiliza la reaccin del suelo, debido a su alto poder de tampn.

Inactiva los residuos de plaguicidas debido a su capacidad de absorcin.

Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.

12
Propiedades fsicas:

Mejora la estructura, dando soltura a los suelos pesados y compactos y ligando los
sueltos y arenosos.

Mejora la porosidad, y por consiguiente la permeabilidad y ventilacin.

Reduce la erosin del suelo.

Incrementa la capacidad de retencin de humedad.

Confiere un color oscuro en el suelo ayudando a la retencin de energa calorfica.

En lo que se refiere a la biologa:

El compost es una fuente de energa la cual incentiva a la actividad microbiana.

Al existir condiciones ptimas de aireacin, permeabilidad, pH y otros, se incrementa

y diversifica la flora microbiana. (http://www.estrucplan.com.ar).

Anlisis Qumico:

Estos valores son tpicos, y pueden variar mucho en funcin del material empleado
para hacer el compost. Por otra parte, al tratarse de un producto natural no tiene una
composicin qumica constante. Materia orgnica 65 - 70 %
(http://www.estrucplan.com.ar).

Humedad 40 - 45 % Carbono orgnico 14 - 30 %

Nitrgeno, como N2 1.5 - 2 % Calcio 2-8%
Fsforo como P2O5 2 - 2.5 % Magnesio 1 - 2.5 %
Potasio como K2O 1 - 1.5 % Sodio 0.02 %
Relacin C/N 10 - 11 10_11 Cobre 0.05 %
cidos hmicos 2.5 - 3 % Hierro 0.02 %
pH 6.8 - 7.2 Manganeso 0.06 %

Fuente: (http://www.estrucplan.com.ar).

13
2.1.5.5 Gallinaza

Debido a su importante contenido de nitrgeno, fsforo y potasio, la gallinaza o

estircol de gallina es considerado como uno de los fertilizantes ms completos y
que mejores nutrientes puede dar al suelo. No obstante, para su buen
aprovechamiento, primero se debe hacer un buen curado.

La gallinaza o estircol de gallina es uno de los componentes de origen natural con

mayor contenido de nutrientes entre todos los fertilizantes conocidos; adems, como
toda camada de gallina, contiene fuentes de carbono, que son responsables para la
conversin del humus.

La gallinaza se puede usar tanto en horticultura como en cultivos extensivos, sin

embargo una de las limitantes para su utilizacin en el cultivo extensivo es su costo,
ya que se necesita gran cantidad para aquellos rubros de mayor rentabilidad (soja,
maz, trigo, algodn). (COLORABC, 2008)

2.1.5.6 Composicin qumica y propiedades de la gallinaza y compost

caracterstica Tipo de abono orgnico

vermi- pulpa de Paja de
vacuno gallinaza composta
composta caf arroz
Humedad 36,0 30,0
pH 8 7,6 7,6 7,7 5,8 7,2
Materia orgnica (%) 70 70 89,6 7,7
N total (%) 1,5 3,7 1,1 2,1 1,68 0,5
P (%) 0,6 1,8 0,3 1,1 0,35 0,05
K (%) 2,5 1,9 1,1 1,6 0,36 1,38
Ca (%) 3,2 5,6 1,6 6,5 0,5 0,22
Mg (%) 0,8 0,7 0,5 0,6 0,64 0,11
Zn(ppm) 130 575 100 235
Mn(ppm) 264 500 403 265
Fe(ppm) 6354 1125 10625 3000
Relacin C/N 16 15 19 15 30,9 9,49
Tasa de asimilacin (%/ Ao 35 90

Fuente: Elaboracin propia a base de datos del autor (Trinidad, 2007).

14
Contenido nutrimental del estircol de bovino comparado con la gallinaza.
Castellanos (1980)

Nutriente Gallinaza
Nitrgeno 34.7
Fsforo (P2 O5) 30.8
Potasio (K2O) 20.9
Calcio 61.2
Magnesio 8.3
Sodio 5.6
Sales solubles 56
Materia orgnica 700

Fuente: (https://es.m.wikipedia.org)

2.1.6 Variedad del pepino

La semilla variedad SMR, es producida por semillero agro campo, de categora

semilla fiscalizada con una pureza de 99,86 %, lote origen 18-054-1016, germinacin
85 %, fecha de anlisis 14-05-15 con un fecha de vencimiento 03-03-2017.

15
DIMENCION 3 HACER-RUWAY
 3.1 Localizacin

El presente estudio se realiz en la Universidad Indgena Boliviana Comunitaria

Intercultural Productiva Quechua Casimiro Huanca en la localidad de Chimor,
perteneciente a la Provincia Carrasco del Departamento de Cochabamba. Chimor
es uno de los cinco Municipios del Trpico de Cochabamba, ubicado al lado Noreste.
El centro urbano corresponde al Distrito 1, se localiza en la carretera
interdepartamental Cochabamba Santa Cruz a 191 kilmetros y a una altitud de
240 m. con una precipitacin promedio de 4129,5 mm/ao.

Geogrficamente, la seccin municipal se encuentra entre los 16 59' 42'' de latitud

Sud y 65 57' 1'' de longitud Oeste. Chimor tiene un clima clido sub-tropical, con
una temperatura media anual de 28C donde las mximas temperaturas alcanzan los
38C y las mnimas de 10C.

FIGURA 1. Localizacin del ensayo de la parcela del estudio

268400 268800 269200 269600 270000 270400 270800 271200 271600 272000 272400

8121600
8121600

PARCELA DE
PEPINO

8121200
8121200

8120800
8120800

PEPINO 8120400
8120400

MONTE
QUEBRADA PRODUCCION DE
COCA ARROZ
CAMINO
8120000
8120000

8119600
8119600

268400 268800 269200 269600 270000 270400 270800 271200 271600 272000 272400

Fuente: Elaboracin propia, 2016

14
3.2 Materiales

CUADRO 2. Materiales de trabajo de campo y gabinete.

Herramientas de Materiales de
campo gabinete
Machete Computadora
Azadn Cuaderno de campo
Pala bolgrafo
Yute Hojas boom
Flexo Impresora
Cmara fotogrfica
Pala

Fuente: elaboracin propia.

3.3 Insumos

CUADRO 3. Insumos pertinentes utilizados.

insumos Dosis de aplicacin

Semilla de pepino 1008=50gr/180 m2
compost 300gr/planta
Gallinaza 300gr/planta
Cobretaneo 60gr/20L
Impacto 10gr/20L

Fuente: elaboracin propia

3.4 Metodologa (procedimiento)

3.4.1 Seleccin del rea de investigacin

El rea experimental de investigacin fue seleccionada en los predios de la UNIBOL

QUECHUA, en una parcela correspondiente al rea agrcola, cual cumpla con los
requerimientos edafolclimaticos para probar estos abonos en el cultivo de pepino
(Cucumis sativus)

15
3.4.2 Caractersticas agroclimticas

El suelo elegido presenta una textura franco arcilloso con un pH de 6 a 7 con una
topografa severamente inclinada hacia al sur con temperatura 26 grados
centgrados como media anual, precipitacin de 4000 mm por ao. Yucra, (2014)

3.4.3 Preparacin de suelo

3.4.3.1 Chaqueado

Esta actividad agrcola se llev a cabo viendo que el rea seleccionada estuvo
cubierta de arbustos y hierbas cual importancia fue para despejar el rea
experimental donde se chaqueo 225 m2. En esta prctica se desmalezo todos los
arbustos y hiervas con fuerza del hombre con la herramienta (machete)

3.4.4 Limpieza de restos vegetales

En esta prctica se pudo despejar el rea por lo totalidad botando los restos
vegetales hacia los extremos del rea experimental, tambin se pudo sacar las
races con picota y hacha donde la parcela estuvo totalmente despejado listo para
bloquear.

FOTOGRAFIA 1. Desmalezado

Fuente: foto propia

16
3.4.5 Distribucin de las unidades experimentales

Establecido el rea experimental se procedi a la medicin y bloqueo de la parcela

donde se pudo dividir en nueve unidades experimentales de cuatro por cuatro (4*4)
con una distancia de medio metro de separacin de bloque a bloque que los mismos
estn diseadas para 56 plantas por unidad experimental con una densidad de
40cm*50cm. La medicin se hizo con jalones e hilo de construccin ms flexo metro
de 3m.

3.4.6 Diseo de bloques completamente al azar

FIGURA 2. Mensuracin del rea de estudio en (metros) del cultivo del pepino

Fuente: Elaborado en vector Word y capturado como imagen.

Donde:
T1 = Testigo T2 = Tratamiento con gallinaza T3 = Tratamiento con compost

III = Bloque II = Bloque I = Bloque

17
3.4.7 Siembra y fertilizacin con tratamientos.

La siembra se hizo un ocho de mayo de manera directa donde primero fue fertilizado
y hoyado a tiempo de mesclar el suelo en el hoyo con el abono. Los hoyos se
hicieron con machete donde en seguida fue sembrada la semilla de pepino. La
siembra en mtodo de hoyos se hizo con el fin de fertilizar de manera directa e in situ
para que el abono no se desperdicie dispersndose por otro lado algo que la planta
no se beneficia. Se sembr dos semillas de pepino por hoyo de la variedad SMR.

FOTOGRAFIA 2. Fotografa de la variedad de semilla del pepino

Fuente: Fotografa propia

3.4.8 Control de enfermedades y malezas

En esta etapa de germinacin y crecimiento del cultivo a los 2 das (13 de mayo)
despus de la germinacin se aplic productos qumicos como: fungicida e
insecticida. El control se calendarizo para cada 10 das. Por otra parte se hizo control
de malezas donde fue necesario carpir a los tres das de germinacin (14 de mayo)

Un 21 de mayo se hizo el aporque y carpida para controlar las malezas y des

compactar el suelo para el fcil crecimiento radicular del cultivo.

18
FOTOGRAFIA 3. Fumigacin y desmalezado

Fuente: Foto propia

3.4.9 Tutorado

En esta fase del cultivo se pudo plantar estacas de patrn para cada planta cual
funcin cumple de sostener a la planta durante la etapa de produccin, tambin
cumple la funcin de sostener los frutos y evitar la pudricin del mismo. Esta prctica
se hizo con patrones (estacas) amarrando a los pepinos de la parte apical al patrn
de sostn.

FOTOGRAFIA 4. Tutoracin de estacas para sostener los frutos de pepino.

Fuente: Foto propia.

19
3.5 Modelo estadstico lineal

Modelo estadstico lineal del Diseo bloque completo al azar (DBCA) es:

Yij = + Ti + j + Eij

Donde:

: efecto medio verdadero

Ti: efecto verdadero del i-simo tratamiento.

j: efecto verdadero del j-simo bloque

Eij: efecto verdadero de la unidad experimental en el j-simo bloque que est

sujeta al i-simo tratamiento NIID (0, S2e )

Yij: Respuesta de la unidad experimental en el j-simo bloque que est sujeta

al i-simo tratamiento.

3.6 Variables de respuesta

Altura de la planta del pepino

Numero de hojas

20
DIMENCION 4 PODER-ATIY
4.1 Resultados y discusiones

4.1.1 Clculo y resultados de los efectos en reflejo de la variable numero de

hojas en los siguientes tratamientos.

Yij = + Ti + j + Eij

BLOQUE1 BLOQUE2
testigo gallinaza
compost testigo
gallinaza compost

BLOQUE 1 BLOQUE 2 Yi. i.

TESTIGO 14,3 18,3 32,6 16,3
COMPOST 27,81 19,85 47,66 23,83
GALLINAZA 18,4 24,16 42,56 21,28
Y. = 60,51 62,31 Y..= 122,820 ..= 20,47

1) Planteo de hiptesis

Ho= a = b = c

Hi= a b c

2) Nivel de significacin = 0,05

3) Clculo de trmino de correccin

4)

5)

6)

22
7)

CUADRO 4. Anlisis de varianza

ANLISIS DE VARIANZA
Origen de Suma de Grados Promedio de Valor
las cuadrado de los Probabilida crtico para
variaciones s libertad cuadrados F d F
1,05274
Filas 58,6692 2 29,3346 8 0,48715196 19
0,01937 18,512820
Columnas 0,54 1 0,54 9 0,90203748 5
Error 55,7296 2 27,8648

Total 114,939 5

9) NS

Con un 0,05 de probabilidad se puede afirmar que no existe diferencias estadsticas

significativas entre los tratamientos, por lo tanto se acepta la hiptesis nula y se
rechaza la hiptesis alternativa, siendo los efectos de los abonos levemente
diferentes segn la prueba de Duncan con un coeficiente de variacin de 25,78 %.

Grafico 1. Nmero de hojas

Fuente: Elaboracin propia

23
En la grfica n, nos muestra el nmero de hojas promedio sometidos a dos
tratamientos de abonos en relacin al testigo. Los mismos nos reflejan los siguientes
aspectos: se puede apreciar que el nmero de hojas tienen leves diferencias por el
anlisis de Duncan, siendo del compost mayor nmero de hojas con 23,83, la
gallinaza tiene menor nmero que el compost con 21,28 hojas y del testigo es menor
que el compost y la gallinaza con 16,3 hojas, pero estas leves diferencias entre los
tratamientos estadsticamente no son significativas.

Segn (Miravelli, 2008). La formulacin de compostaje contiene un 16,66% de

carbonato de calcio, cual nos indica que efectivamente hay contenido de calcio en el
compost y (Phosphate, 1988), nos aclara que El calcio estimula el desarrollo de las
hojas. Por este motivo, el compost tuvo un mayor efecto sobre el desarrollo foliar del
pepino, cual razn es por la presencia del contenido de calcio, que se introdujo
carbonato de calcio en la elaboracin del compost.

4.1.2 Clculo y resultados de los efectos en reflejo de la variable altura de la

planta en los siguientes tratamientos.

BLOQUE 1 BLOQUE 2 Yi. i.

TESTIGO 0,545 0,871 1,416 0,708
COMPOST 0,945 1,351 2,296 1,148
GALLINAZA 1,345 1,303 2,648 1,324
Y. = 2,835 3,525 Y..= 6,36 ..= 1,06

1) Planteo de hiptesis

Ho= a = b = c

Hi= a b c

2) Nivel de significacin = 0,05

3) Clculo de trmino de correccin

24
4) Suma de cuadrado de tratamientos

5)

6)

7)

CUADRO 5. Anlisis de varianza

ANLISIS DE VARIANZA
Origen de Suma de Grados Promedio de Valor
las cuadrado de los Probabilida crtico para
variaciones s libertad cuadrados F d F
7,0538116
Filas 0,40269 2 0,201344 6 0,12416481 19
2,7799187 18,512820
Columnas 0,07935 1 0,07935 2 0,23738421 5
Error 0,05709 2 0,028544

Total 0,53913 5

9)

Con un 0,05 de probabilidad se puede afirmar que no existe diferencias estadsticas

significativas entre los tratamientos, por lo tanto se acepta la hiptesis nula y se
rechaza la hiptesis alternativa, siendo los efectos de los abonos levemente
diferentes segn la prueba de Duncan con un coeficiente de variacin de 14,31%.

25
Grafico 2. Interpretacin de la altura de plantas.

Fuente: Elaboracin propia

En la grfica n, nos muestra la altura de la planta promedio sometidos a dos

tratamientos de abonos en relacin al testigo. Los mismos nos reflejan los siguientes
aspectos: se puede apreciar que las alturas tienen leves diferencias por el anlisis de
Duncan, siendo de la gallinaza mayor altura con 1,32 metros, el compost tiene
menor tamao que la gallinaza con 1,15 metros y el tamao del testigo es menor que
de la gallinaza y el compost con 0,71 metros, pero estas leves diferencias entre los
tratamientos estadsticamente no son significativas.

El nitrgeno tiene efecto en la altura de las plantas. Segn (Trinidad, 2007). La

gallinaza tiene 3,7 % y el compost 2,1 % de nitrgeno. Segn, (Forero y Medina,
2001), la gallinaza tiene 2,53 % y el compost 2,3 % de nitrgeno. Con estos autores
se demuestra que la gallinaza tiene mayor concentracin de nitrgeno, por tanto
influye a un mayor crecimiento de la planta que el compost y testigo. Aun as, estas
leves diferencias entre los tratamientos estadsticamente no son significativas.

26
4.2 Conclusiones

Se evalu el efecto del compost y la gallinaza en el cultivo de pepino (Cucumis

sativus L.) de la variedad SMR, en la UNIBOL Quechua, Municipio de Chimor,
Departamento de Cochabamba., para lo cual se compar el nmero de hojas de la
planta de pepino por el efecto del compost y la gallinaza. La cual nos dio los
siguientes resultados segn el anlisis de Duncan, siendo del compost mayor
nmero de hojas con 23,83, la gallinaza tiene menor nmero que el compost con
21,28 hojas y del testigo es menor que el compost y la gallinaza con 16,3 hojas, pero
estas leves diferencias entre los tratamientos estadsticamente no son significativas,
posteriormente se compar la altura de la planta de pepino por el efecto del compost
y la gallinaza por el anlisis de Duncan, siendo de la gallinaza mayor altura con 1,32
metros, el compost tiene menor tamao que la gallinaza con 1,15 metros y el
tamao del testigo es menor que de la gallinaza y el compost con 0,71 metros, pero
estas leves diferencias entre los tratamientos estadsticamente no son significativas.

Por tanto con un 0,05 de probabilidad se puede afirmar que no existe diferencias
estadsticas significativas entre los tratamientos, por lo tanto se acepta la hiptesis
nula y se rechaza la hiptesis alternativa, siendo los efectos de los abonos levemente
diferentes segn la prueba de Duncan con un coeficiente de variacin de 25,78 % en
las hojas y 14,31% en la altura.

4.3 Recomendaciones

Se recomienda hacer ensayos de comparacin con otros tipos de abonos orgnicos

Se recomienda sembrar variedades aptas para el lugar

Se recomienda utilizar variedades tolerantes a plagas para el trpico

Se recomienda tomar en cuenta las plagas especialmente si el cultivo es producido

en lugares muy hmedos.

27
Bibliografa

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Bolivia.

Zamudio, F. &. (SF de SEPTIEMBRE de 2014). PRODUCCION DE PEPINOBAJO

INVERNADERO EN VALLE ALTO. MEXICO, MEXICO.
ANEXOS

Anexo 1: Pepino a los 3 a 4 das Anexo 2: Aplicacin de insecticida

Anexo 3: Desmalezado del pepino Anexo 4: Primer tutorado

Anexo 5: Segundo tutorado Anexo 6: Etapa de floracin

Anexo 7: medicion de altura/planta Anexo 7: conteo de n de hojas/planta

Anexo 8: Toma de datos de la altura de la planta del pepino

trt 3 trt 3 trt 2 trt 2 trat 1 Trat2

GALLINAZA R2 GALLINAZA R1 COMPOST R2 COMPOST R1 TESTIGO R1 TESTIGO R2

0,65 1,43 1 1,7 0,5 0,15

0,85 1,48 0,48 1,4 0,87 1,22
1,3 1,56 0,93 1,25 0,87 0,9
1,8 1,82 0,88 1,25 0,3 1,12
1,38 1,63 0,9 1 0,33 0,37
1,16 1,46 0,52 1,7 0,5 1,25
1,57 1,78 0,82 1,16 0,43 1,15
1,22 0,85 0,84 1,59 0,91 0,9
1,28 1,88 1,31 1,45 0,4 0,65
1,6 1,66 1,77 0,6 0,34 1
1,25 1,7 0,945 1,34 0,545 0,871
0,75 1,79 0,45
1,45 2 1,45
1,3 1,72 0,45
1,49 1,7 1,48
1,37 1,3 1,38
1,46 1,45 1,63
1,62 1,46 1,73
1,2 1,9 1,25
1,36 1,62 1,3
1,303 1,6 1,74
1,5 1,8
1,45 1,85
1,65 1,42
1,28 1,42
1,45 1,3516
2
1,597037
Anexo 9: Toma de datos de la altura de la planta del pepino

Bloque1 Bloque2
TESTIGO R1 COMPOST R1 GALLINAZA R1 GALLINAZA R2 TESTIGO R2 COMPOST R2
15 11 37 18 20 30
9 18 37 14 4 29
20 27 15 9 34 10
12 17 26 26 9 24
24 9 18 25 11 24
9 4 21 30 20 15
15 34 20 15 40 23
30 16 30 9 19 26
9 18 34 15 9 28
3 30 32 25 17 34
10 10 30 23 10 26
38 30 27
15 17 40
27 9 28
31 26 29
31 25 9
24 20 32
37 27 30
17 6 28
25 28 23
24 20 18
32 24
36 20
28 11
30 16
23 25
33
27
Formula del ANVA