Plan de Mejoramiento

Nombre: Prevencin de Enfermedades Gastrointestinales por

Microorganismos

Las enfermedades gastrointestinales

Problema a mejorar que se producen por
microorganismos.

Objetivo - Fomentar informacin de una

buena manipulacin de
alimentos.
- Enfatizar los buenos hbitos de
higiene.
- Dar a conocer las formas en
que se pueden almacenar los
alimentos correctamente.
.
Informar a las madres de
Actividad familia sobre las medidas para
prevenir las enfermedades
gastrointestinales

LAVADO DE MANOS.
Los pasos para el correcto lavado de
manos son: o Qutate los objetos de
las manos y muecas o Mjate las
manos con suficiente agua o
Enjabnate y frtate las manos por lo
Metodologa menos 20 segundos o Enjugate bien
las manos con abundante agua a
chorro o Scate las manos
empleando papel o Cierra el cao,
usando el papel o Elimina el papel. Si
no tienes papel toalla, usa una toalla
limpia y asegrate de cambiarla
todos los das
Formas de Almacenar los
Alimentos
- Cubrir los alimentos con una
manta para evitar que se posen
las moscas..
- Desinfectar los alimentos para
eliminar los microbios que
puedan quedar an despus
del lavado.
- Para desinfectar las frutas y
verduras sumrjalas en un
recipiente lleno de agua con 4
gotas de cloro por cada litro de
agua durante 20 minutos, luego
escrralas con un colador
limpio.
- Mantener la basura (residuos
slidos) en un recipiente
tapado para dar a los nios un
ambiente limpio, sin basura.
- Mantener el bote basura lejos
de los alimentos.
- Cuando compre alimentos
tenga en cuenta lo siguiente: o
Elija alimentos frescos o Las
carnes, pollos y pescados
deben tener consistencia firme
y olor agradable o Evite
comprar y comer alimentos en
mal estado o en proceso de
putrefaccin. o No consuma
alimentos con fechas vencidas.

BUENOS HBITOS DE HIGIENE

- Lavar siempre las frutas y
verduras
- Bota la basura diariamente en
bolsas amarradas en los
lugares indicados en la
comunidad para evitar la
aparicin de roedores o
insectos.
- Lavarse las manos antes de
manipular los alimentos.
- Lavarse las manos antes de
comer.
- Al preparar los alimentos
quitarse todo tipo de joyera.
- Cuando se manipulen los
alimentos debe tener agarrado
el cabello.
- Lavar bien los utensilios y
mantener siempre limpio el
lugar donde preparas los
alimentos.
- Limpiar mientras se cocina
para que los microbios no se
multipliquen.
- No acumular demasiados
trastos para lavar.
-