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Proceso productivo
Produccin de cuero crudo: la obtencin del cuero crudo se da despus del sacrificio de
los animales. Para la produccin de la curtiembre, la principal materia prima es la piel
cruda de origen bovino.
Curtiembre: el curtido es el proceso de sometimiento de la piel a acciones fsico
qumicas para convertirla en un material duradero. Esta parte del proceso de produccin
comprende tres fases: la ribera, el curtido y el teido y acabado.
Calzado: una caracterstica importante del proceso de produccin del calzado es que
requiere insumos diferentes al cuero, como son los textiles, el caucho y el plstico. El
proceso de fabricacin del calzado se inicia con la fabricacin de suelas, luego viene el
cortado de la pieza previamente patronada y, posteriormente, el proceso de guarnecido.
Para llevar a cabo el anlisis de la cadena productiva se parte del concepto de eslabn,
que es una agrupacin de productos relativamente homogneos en cuanto a caractersticas
tcnicas de produccin: materias primas, usos finales o intermedios y tecnologas
productivas.
TABLA N 1
MATERIAS PRIMAS PARA PRODUCIR CALZADOS DE CUERO
4. Unin de piezas: unin y cosido de piezas. Cada zapato lleva de 7 a 12 piezas segn el
modelo.
7. Acabado: Se pegan las plantillas, se pintan los cascos de suelas y forros, se realiza el
lavado del corte y forros con jabn especial; se desmancha el zapato de residuos del
proceso productivo y se realiza el pigmentado, esto se realiza con el objetivo de uniformar
el color, el zapato se retoca con laca para darle brillo, lo cual se realiza con cepillos
giratorios.
Para producir 3500 de calzados de cuero de varn (1750 pares) mensualmente, esto
teniendo en cuenta que se tendran 8 trabajadores en todo el proceso productivo. La
produccin promedia diaria seria de 74 pares de zapatos en 6 horas.