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SALUDO DE BIENVENIDA
Apreciad@s Estudiantes:
Bienvenid@s a este espacio virtual donde trabajaremos los contenidos de la asignatura Gestin de Mtodos y
Tiempos. Este es un curso que buscar formar en Ustedes el potencial de analistas de procesos con la finalidad
de que desarrollen habilidades y destrezas para el diseo de nuevas empresas o al mejoramiento de empresas
existentes. Para ello a lo largo de este proceso trabajaremos vinculando los contenidos de la asignatura con el
entorno empresarial de modo que nos concentraremos en el estudio de los procesos y sus tiempos, en la
identificacin e implementacin de tcnicas de mejoramiento de procesos de las reas productivas de la
empresa para eliminar las barreras que interrumpen el flujo de trabajo, reducir desperdicios y disminuir los
costos, con el fin de lograr en las empresas altos ndices de productividad, eficiencia y calidad.
xitos en sus estudios y que sus logros sean su principal estimulo para avanzar con confianza y prosperidad.
IMPORTANCIA DE LA ASIGNATURA
La importancia que tiene la gestin de mtodos y tiempos se basa en la aplicabilidad que le demos a cada uno
de los conceptos abordados en esta materia en nuestra vida empresarial y laboral. El mercado actual exige
empresas altamente competitivas y flexibles ante las exigencias del mercado de bienes y servicios. Esto hace
que todos los involucrados en los procesos conozcan cada uno de los elementos que lo componen y las
tcnicas y mtodos existentes para mejorarlos y reducir o eliminar los desperdicios concentrados
principalmente en los movimientos realizados por el operario y el tiempo utilizado en desarrollar cada uno.
La gestin de mtodos y tiempos comprende el uso o aplicacin de herramientas para el anlisis y diseo de
procesos, para el estudio de elementos productivos e improductivos en las operaciones, con el propsito de
estandarizar, reducir costos, mejorar calidad, e incrementar la productividad, y as lograr el aprovechamiento
mximo de la capacidad de produccin, y la confiabilidad del producto o servicio.
Como futuro tecnlogo empresarial, Usted, se ver enfrentado a situaciones donde est en juego su capacidad
de anlisis y su creatividad para formular propuestas de cambio innovadoras, encaminadas a la disminucin
de los desperdicios, de los tiempos improductivos, a la simplificacin de las operaciones, para contribuir al
mejoramiento del trabajo y la satisfaccin de los trabajadores de una organizacin.
Por otra parte, corresponde a esta asignatura de gestin de mtodos y tiempos ser el eje integrador de cuarto
nivel. Significa que es la oportunidad para aplicar un conjunto de conocimientos en el diseo de la empresa
que Usted ha soado, el cual se denomina Estudio Tcnico. En l podr determinar los procesos para la
produccin del producto o servicio, definir el tamao de su empresa, los recursos tanto humanos como fsicos
requeridos y realizar el diseo de planta ptimo para el buen funcionamiento de los procesos.
Lo invito al aprendizaje de los contenidos de esta asignatura mediante el uso de nuevas tecnologas de
informacin que ofrece este modelo de educacin.
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
El aprendizaje de los contenidos de esta asignatura le permitir:
Ejercitar y fortalecer su capacidad de anlisis de procesos y de condiciones laborales y ambientales
empresariales, para apoyar a las empresas en los procesos de cambio que contribuyan a bajar costos y
mejorar su calidad.
Adquirir habilidad y destreza en el uso y aplicacin de tcnicas para el estudio de los mtodos y la
determinacin de tiempos, con el fin de contribuir al incremento de la productividad empresarial.
Utilizar las herramientas de estudio en el diseo, la formulacin y seleccin de los mejores mtodos,
procesos, herramientas, equipos, e instalaciones, para la fabricacin de un producto o la prestacin de
un servicio.
Aplicar los conocimientos adquiridos en el diseo y montaje de propuestas innovadoras con el fin de
mejorar la utilizacin de materiales, mquinas e instalaciones, y crear las mejores condiciones de
trabajo.
Apropiar las herramientas de anlisis y mejoramiento de actividades, que le permitan un desarrollo
integral, en el proceso de aprendizaje y en su formacin como futuro empresario o trabajador de
una empresa.
Desarrollar actitudes favorables para enfrentar los retos que impone los cambios mundiales y
empresariales.
Producto 1: Informe de
Ingeniera del plan
emprendedor del Estudio
Analiza los procesos operativos y Tcnico.
15%
administrativos involucrados en las En Cipas. 1 semanas.
diferentes reas funcionales de una
empresa mediante la aplicacin de
Producto 2. Mejoramiento de 1 semana.
Unidad 1 tcnicas del estudio de los mtodos 15%
Procesos.
motivando mejorar la productividad y
modernizacin de las organizaciones En Cipas.
existentes o el diseo de nuevas
unidades de emprendimiento. 1 semana.
Producto 3: Socializacin 20%
PRESENCIAL de los productos 1
y 2 (tiempo 3 horas)
En cipas
Utiliza las herramientas de medicin
del trabajo para obtener los tiempos
tipo o estndar de las Producto 4: Estudio de tiempos. 3 semanas. 15%
operaciones laborales, mediante la En Cipas.
Unidad 2 valoracin del esfuerzo fsico que
emplea un trabajador al ejecutar un
mtodo definido, en funcin del
tiempo permitido para terminar una
tarea especfica.
OPCIONAL NICO
1) META DE APRENDIZAJE
Elaborar un Plan de Accin para que Usted tenga un buen desempeo en el desarrollo de la propuesta
educativa de Gestin de Mtodos y Tiempos.
2) PRODUCTOS
3) TIEMPO
Se recomienda dejar 2 das para el producto de Plan de Accin, teniendo en cuenta que los estudiantes en
todos los cursos previos han elaborado este producto y por lo tanto tienen experiencia para hacerlo.
Recuerde fijar la fecha de entrega mxima con base en el Calendario 2.012 en la plataforma.
Este producto tendr un porcentaje del 5% y se evaluar teniendo en cuenta los siguientes criterios:
1. META DE APRENDIZAJE
Analiza los procesos operativos y/o administrativos involucrados en las diferentes reas funcionales de una
empresa, mediante la aplicacin de tcnicas del estudio de los mtodos, motivando mejorar la productividad y
modernizacin de las organizaciones existentes o el diseo de nuevas unidades de emprendimiento.
2. PRODUCTOS
Producto 1: Informe de Ingeniera del plan emprendedor del Estudio Tcnico.
Estudiar los siguientes captulos del libro gua, Estudio del Trabajo de Roberto Garca Criollo. Editorial
McGraw Hill. Ed.2.005.:
Captulo 1. Ingeniera del trabajo o simplificacin del mtodo. pginas 1 y 2 del texto
Captulo 2. Organizacin de la produccin. pginas 9 a 22 del texto Estudio del trabajo.
Captulo 3. Condiciones de Trabajo. Pginas 23 a 31 del texto Estudio del trabajo.
Captulo 4. Estudio de los mtodos de trabajo. Pginas 33 a 39 del texto Estudio del trabajo.
Captulo 5. Diagramas de procesos, Pginas 41 a 86 del texto Estudio del trabajo. Identificar los
smbolos y los tipos de diagramas existentes como por ejemplo: diagrama del proceso de la operacin
(pgina, 48), diagrama de proceso de flujo (pgina 59, 61), diagrama de distribucin (pgina 62),
diagrama del proceso de recorrido (pgina 67), diagrama de proceso hombre - mquina (pginas 69 a
78), diagrama bimanual (pginas 79 a 85).
Captulo 8. Distribucin de planta. Distribucin en planta (descargar de plataforma) Pginas 143 a 156
del texto Estudio del trabajo
Estudiar las diapositivas sugeridas que le ayudarn a clarificar los conceptos y a complementar lo
estudiado en el libro, en ningn caso las diapositivas reemplazan el texto, solo sirven de apoyo.
Visitar empresas afines a su idea emprendedora para identificar los procesos. Visite proveedores de
maquinaria y tecnologa, para conocer capacidades. Dialogue con expertos que tengan conocimiento en
procesos relacionados con el tema de su idea emprendedora.
Contactar al tutor, va correo electrnico en caso de inquietudes.
Consolidar el trabajo en la segunda semana y publicarlo en la plataforma moodle ".
Materiales e insumos Nombre los materiales involucrados para la elaboracin del producto o
servicio
Maquinaria y equipos Los requeridos para el proceso (puede colocar fotos, imgenes)
Herramientas Las requeridas para el proceso (puede colocar fotos, imgenes)
Recurso humano Mano de obra directa e indirecta involucrada con el proceso. Ejemplo:
cortadores, ensambladores, empacadores.
3. Descripcin tcnica del proceso. Liste en forma ordenada y lgica los pasos para la produccin del
producto o servicio.
4. Diagrama de procesos: Represente mediante un diagrama el proceso descrito en el numeral anterior.
Para ello Consulte el captulo 5 del libro gua y haga o realice un diagrama de proceso de flujo (si se
trata de un producto), as mismo haga o elabore un diagrama de recorrido o distribucin (pginas 62 o
67del texto gua). Tenga en cuenta el significado de los smbolos (como lo expresa el libro gua) y las
normas para su elaboracin, las cuales puede consultar en las siguientes diapositivas:
a- Diagramas de procesos: (Descargar de plataforma) para productos.
5. Diagrama de procedimientos: Represente mediante un diagrama de flujo administrativo o de
procedimiento si el proceso descrito es de servicio o comercializacin. as mismo haga o elabore un
diagrama de recorrido o distribucin (pginas 62 o 67del texto gua). Tenga en cuenta el significado de
los smbolos y las normas para su elaboracin, las cuales puede consultar en las siguientes diapositivas:
b- Diagrama de procedimientos: (Descargar de plataforma),
6. Aspecto organizacional. Presente un organigrama de la futura empresa que represente tanto la
organizacin administrativa como de produccin y de servicios.
7. Factores de Productividad: Exponga qu factores tendr en cuenta para que la empresa en el futuro
sea productiva (ver captulo 2) y cules factores tendr en cuenta para brindar condiciones de trabajo
ptimas (ver captulo 3 del libro gua).
Para elaborar el producto tenga en cuenta las orientaciones dadas en el producto 1, as como:
Estudiar los captulos del libro gua Estudio del Trabajo de Roberto Garca Criollo. Editorial McGraw Hill.
Ed.2005. ya mencionados, en especial: el captulo 5, pginas 86 a la 111, el captulo 6, pginas 113 a la
130.
Captulo 4. Estudio de los mtodos de trabajo. Pginas 33 a 39 del texto Estudio del trabajo.
Captulo 5. Diagramas de procesos, Pginas 86 a la 111 del texto Estudio del trabajo.
Captulo 6. Cmo examinar o analizar una operacin. Pginas 143 a 156 del texto Estudio del trabajo.
Visitar empresas afines a su idea emprendedora para identificar los procesos. Dialogue con expertos
que tengan conocimiento en procesos relacionados con el tema de su idea emprendedora.
Contactar al tutor va correo electrnico en caso de inquietudes.
Consolidar el trabajo en la tercera semana y publicarlo en la plataforma moodle.
Nota: Para estudiantes que no logren conformar CIPAS, se acepta la realizacin del producto de forma
individual
Visitar una empresa relacionada con su idea de plan emprendedor o una empresa relacionada con el producto
o servicio descrito en el producto 1.
Presente un documento en word que comprenda lo siguiente:
1. Estudio del proceso de una actividad empresarial: Defina con claridad el proceso elegido
2. Elaboracin del diagrama de mano izquierda y mano derecha: Describa mediante un diagrama de
mano izquierda y mano derecha, el proceso que sigue la persona que realiza la actividad elegida. (Se
debe filmar la actividad y enviar video). Use el formato de la pgina 83 del texto gua.
3. Anlisis del proceso en estudio: Analice el proceso e identifique y seale (resaltando con color), en el
diagrama Mano izquierda Mano derecha, de la actividad elegida algunos elementos no productivos.
Captulo 4 pgina 36.
4. Proponer una mejora: Exponga qu mejora se puede hacer en la actividad seleccionada (ver captulo
6, pg. 127 a 130 del libro gua). La propuesta debe estar acompaada de:
- Mencionar piezas, herramientas, equipo, elementos o componentes que contribuyan a mejorar el
proceso. Ejemplo: reemplazar el corte con cuchillo manual por corte con troquel en mquina
troqueladora.
- El diagrama de flujo que describa el proceso propuesto.
- Diagrama de distribucin del centro de trabajo. (si lo cree conveniente, es opcional).
5. Describa cual ser la mejora lograda: Ejemplos de mejoras logradas: ms unidades (como cuantas
ms?), menor costo (en qu es el menor costo?), menor tiempo, mayor espacio, menos transportes,
etc.).
3. TIEMPO
Se considera prudente el asignar una semana para el producto uno (1), una semana para el producto dos (2)
y una semana para el producto tres (3), este se socializar el da de la tutora en un lapso de tiempo de 3
horas. En total la Unidad 1 tendr una duracin de 3 semanas. Tenga en cuenta el cumplimiento de su plan
de accin para que pueda aprovechar su tiempo al mximo y entregue a tiempo los respectivos productos.
Texto gua Estudio del Trabajo de Roberto Garca Criollo. Editorial McGraw Hill. Ed.2.005. Captulos del 1
al 5 y 8, mencionados en cada uno de los productos.
Ver Trabajos de Grado de biblioteca UIS de acuerdo a su tipo idea emprendedora: produccin,
alimentos, servicios y comercializacin. Revisar el captulo denominado Estudio Tcnico, y en l ver el
tema de Ingeniera del proyecto.
Ver Presentaciones en power point sobre normas para la construccin de diagramas, y las orientaciones
para elaborar Diagramas de procedimiento. (Descargar de plataforma)
Como material complementario se sugieren libros como:
NIEBEL BENJAMIN, Ingeniera Industrial: Mtodos, estndares y diseo de trabajo. Editorial Alfa Omega.
Dcima o Undcima Edicin. 2001-2003
ORTIZ, NESTOR RAUL. Anlisis y mejoramiento de los procesos de la empresa. Ediciones UIS . 1999.
OIT. Introduccin al estudio del trabajo. 1999
Camilo Janana Abraham, Manual de Tiempos y Movimientos, Ingeniera de mtodos., Editorial Limusa,
2008
NOTA: Los archivos Power Point los podr descargar en el guin de la Unidad 1 en plataforma.
1. Descripcin del No Describe con claridad el Describe de manera Describe adecuadamente el Describe claramente el
producto o servicio. producto o servicio segn los incompleta el producto o producto o servicio segn los producto o servicio segn los
componentes de la ficha tcnica. servicio segn los componentes de la ficha componentes de la ficha
componentes de la ficha tcnica. tcnica e incorpora otros
tcnica. componentes.
2. Recursos. No especifica con claridad los Especifica de manera Especifica con claridad los Especifica con claridad los
recursos involucrados en el incompleta los recursos recursos involucrados en el recursos involucrados en el
proceso de: materiales, involucrados en el proceso de: proceso de: materiales, proceso de: materiales,
maquinaria y humanos y no tiene materiales, maquinaria y maquinaria y humanos, pero maquinaria y humanos y
claridad en la clasificacin de los humanos y falta claridad en la falta claridad en la existe claridad en la
mismos. . clasificacin de los mismos. clasificacin de los mismos. clasificacin de los mismos.
3. Descripcin tcnica No describe en forma clara, Describe el proceso de alguna Describe proceso con alguna Describe en forma clara,
del proceso. secuencial y lgica el proceso. La manera secuencial pero falta secuencia, que permite secuencial y lgica el proceso
descripcin carece de un claridad en las actividades del entender la lgica del mismo. y lo hace utilizando un
lenguaje tcnico propio de la mismo. Aun falta en la La descripcin involucra un lenguaje tcnico propio de la
actividad descrita. descripcin elementos del lenguaje tcnico propio de la actividad descrita.
lenguaje tcnico propio de la actividad descrita.
actividad descrita.
4. Diagrama del No comprende las herramientas Falta claridad en el uso de las Comprende y aplica las Comprende y aplica
proceso. de diagramacin ni las utiliza herramientas de diagramacin herramientas de adecuadamente las
adecuadamente para para representar el proceso. diagramacin y sus normas herramientas de
representar el proceso. No hay Falta coherencia en el proceso. pero falta coherencia y lgica diagramacin y sus normas
coherencia en el proceso. No Falta claridad en la aplicacin en el proceso. para representar el proceso.
aplica las normas para ello. de las normas para ello. El proceso se entiende
claramente.
5. Diagrama de No comprende las herramientas Falta claridad en el uso de las Comprende y utiliza las Comprende y utiliza
Distribucin. de diagramacin ni las utiliza herramientas de diagramacin herramientas de adecuadamente las
adecuadamente para y de las normas para diagramacin y las normas herramientas de
representar el proceso. No aplica representar el proceso para representar el proceso. diagramacin y las normas
las normas para ello. No define adecuadamente. No define Define el recorrido del para representar el proceso.
claramente el recorrido del claramente el recorrido del producto o servicio y se Define claramente el
producto o servicio en el plano y producto o servicio en el plano, identifican las caractersticas recorrido del producto o
no se identifican las ni se identifican claramente las fsicas, del rea representada. servicio y se identifican
caractersticas fsicas, del rea caractersticas fsicas, del rea claramente las caractersticas
representada. representada. fsicas, del rea representada.
6. Aspecto No precisa con claridad en el Precisa de manera incompleta Precisa la estructura Precisa la estructura
Organizacional. diagrama una estructura en el diagrama la estructura organizacional de la futura organizacional de la futura
organizacional de la futura organizacional de la futura empresa en el diagrama, empresa. En el diagrama se
empresa que represente tanto las empresa que represente tanto donde se identifican tanto las identifican claramente tanto
reas administrativas como de las reas administrativas como reas administrativas como las reas administrativas
operaciones y la relacin que de operaciones y falta de operaciones y hay como de operaciones y
existe entre ellos. coherencia en la relacin que coherencia en la relacin que correcta la relacin entre
existe entre ellos. existe entre ellas. ellas.
2,1 3,0 recursos y herramientas para el diseo Regular aplicacin Mediana claridad Con algunos errores
de una propuesta productiva
PRESENTACIN DE LA UNIDAD
Consiste en la identificacin y aplicacin de las tcnicas de medicin del trabajo, para obtener los tiempos tipo
o estndar de las operaciones laborales, con los cuales pueda calcular el tamao de la empresa, la capacidad
de la empresa y de cada rea, las cargas de trabajo, el desempeo de un trabajador y facilitar la planeacin, la
programacin y evaluacin de las diferentes actividades de la empresa.
1. META DE APRENDIZAJE
Utiliza las herramientas de medicin del trabajo para obtener los tiempos tipo o estndar de las
operaciones laborales, mediante la valoracin del esfuerzo fsico que emplea un trabajador al ejecutar un
mtodo definido, en funcin del tiempo permitido para terminar una tarea especfica.
2. PRODUCTOS
Visite proveedores de maquinaria y tecnologa, para conocer capacidades. Dialogue con expertos que
tengan conocimiento en procesos relacionados con el tema de su idea emprendedora.
Contactar al tutor, va correo electrnico en caso de inquietudes.
Consolidar el trabajo en la segunda semana y publicarlo en la plataforma moodle.
Nota: Para quienes tienen empresas de servicios es posible que sea ms conveniente un estudio de tiempo por
muestreo de trabajo en todas las operaciones. Por lo tanto se acepta que para 4 operaciones realice el
estudio de tiempos por muestreo de trabajo y para una operacin aplicar el estudio de tiempos por
cronmetro.
Para estudiantes que no logren conformar CIPAS, se acepta la realizacin del producto de forma individual
Este informe se realiza para vincular los conceptos con la realidad y teniendo en cuenta la idea del plan
emprendedor. Presente un documento en Word (tablas en Excel) que comprenda lo siguiente:
1. Descripcin corta de la empresa: Nombre, actividad que realiza, productos o servicios que realiza.
2. Descripcin del proceso seleccionado para el estudio de tiempos: Liste las actividades del proceso.
Ejemplo: Cortar piezas de madera, Pintar piezas de madera, Ensamblar producto, Retocar producto,
Empacar producto.
3. Describa la metodologa que sigui para realizar el estudio de tiempos: La cual debe contener cada
uno de los pasos mencionados en el texto gua pginas 185 a 197
4. Presente una tabla que muestre los valores de tiempos observados cronometrados (u obtenidos
mediante muestreo de trabajo), las valoraciones asignadas y los resultados del estudio. Ver ejercicio
denominado Taller estudio de tiempos. (Descargar de plataforma)
5. Presente en forma de tabla los suplementos aplicados por operacin. Ver ejercicio denominado Taller
estudio de tiempos. (Descargar de plataforma)
6. Represente esquemticamente la lnea de produccin por etapas con sus tiempos obtenidos y los
valores de unidades a producir por operacin en un perodo de un da de 8 horas.
7. Especificar la capacidad de produccin de la lnea por da.
3. TIEMPO
Se considera prudente el asignar tres semanas para el producto cuatro (4), teniendo en cuenta la debida
revisin y aplicacin de los conceptos relacionados, medicin del trabajo, procedimiento para medir el trabajo
y muestreo de trabajo. Recuerde aplicar su plan de accin para entregar a tiempo los respectivos productos.
NOTA: El archivo en Excel del Taller lo podr descargar en el guin de la Unidad 2 en plataforma.
5. EVALUACIN
El producto 4, tendrn el siguiente porcentaje: 15%, y se evaluarn con los siguientes criterios:
3. Claridad en los
Producto 1. Procesos y recursos 2. Aplicacin
NOTA conceptos 4. Conclusiones
4 definidos metodolgica
aplicados
3,1 4,0 Buena claridad en los Buena aplicacin Suficiente Claridad Suficientes y
procesos, recursos y adecuadas
herramientas para los
estudios de tiempos.
1. META DE APRENDIZAJE
Disea la lnea de produccin balanceada mediante el uso herramientas existentes, con capacidad para
responder a las necesidades de la demanda de un producto o servicio que cumple con unos estndares de
calidad, precio y tiempo de entrega.
2. PRODUCTOS
3. TIEMPO
Se considera prudente el 1 semana para el producto cinco (5). El producto 6 se desarrollar durante la
semana en un da en un tiempo de dos (2) horas. En total la Unidad tendr una duracin de 3 semanas, la
realizacin del EXAMEN denominado producto seis (6) y el correspondiente examen opcional se realizaran en
la fecha establecida en el CALENDARIO.
5. EVALUACIN
El Producto 5 tendr un porcentaje del 10% y se evaluar con base en los siguientes criterios:
Identifica y sustenta
Elije y justifica adecuadamente el sistema de
Incluye todos los datos y define
adecuadamente los recursos produccin de la idea
4,0 5,0 claramente el tamao del plan
del plan emprendedora.
emprendedor
El producto 6 tendr un valor del 20% y se evaluar con los criterios de respuestas acertadas, metodologa
descrita con claridad y conceptos aplicados adecuadamente.