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GESTIN DE LOGSTICA

Y OPERACIONES

- Criterios para el diseo de planta

- Criterios para el diseo del trabajo en una obra civil

- Filosofas modernas de programacin MRP, JIT, Lean


Manufacturing y TOC.

Mg. Carmen Luca Geldres Snchez


Objetivos

1. Comprender diferentes criterios necesarios para definir la


ubicacin de la planta o local en que se ejecutarn las operaciones.

2. Analizar diferencias entre empresas de bienes y de servicio al


momento de definir la ubicacin y distribucin de la planta.

3. Analizar diseo del trabajo

4. Analizar diferencias entre empresas que utilizan las filosofas


modernas de programacin: MRP, JIT, Lean Manufacturing y
TOC.

Mg. Carmen Luca Geldres Snchez


UBICACIN Y DISTRIBUCIN
DE PLANTA

Es la ordenacin fsica de los elementos que constituyen una


instalacin, sea industrial o de servicios.

Esta ordenacin comprende los espacios necesarios para los


movimientos, el almacenamiento, los colaboradores directos y/o
indirectos y todas las actividades que tengan lugar en dicha instalacin.

Una distribucin en planta, puede aplicarse


en una instalacin existente o en una en
proyeccin.

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Objetivos del diseo y distribucin en planta

1. Reduccin de riesgos y enfermedades profesionales y


accidentes de trabajo

2. Mejora la satisfaccin del trabajador

3. Reduccin del material en proceso

4. Disminuyen los retrasos

5. Optimizacin del espacio

6. Optimizacin de la vigilancia

7. Incremento de la productividad

8. Maximizar el beneficio de la localizacin de la empresa

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Importancia Estratgica de la Localizacin

1. La localizacin afecta en gran medida a los costos fijos y variables de las


operaciones.

2. Tiene gran impacto sobre los riesgos y beneficios globales para la empresa.
Por ejemplo costos de: transporte, impuestos, salarios, alquileres,
materia primas.

3. Usualmente es una consecuencia de otros


hechos.
Por ejemplo: cambios en la
demanda, variacin en los costos,
cambio en la productividad

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Costos

1. Costos tangibles
Edificaciones
Materia prima
Productos
Mano de obra
Impuestos 2. Costos intangibles
Depreciacin Calidad de la formacin de la MO
Los servicios de transporte pblico
Las actitudes de la comunidad
Las actitudes de los posibles empleados
La calidad de vida
Clima
Recreacin cultural, deportiva

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Cuando es necesario una nueva distribucin.

1. Recepcin

- Congestin de materiales

- Demoras de los vehculos de proveedores

- Excesivos movimientos manuales o re


manipulacin

- Problemas administrativos en el rea

- Necesidad de horas extras

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Cuando es necesario una nueva distribucin.

2. Almacenes

- Material: elevada cantidad, daos a materiales


almacenados, prdidas

- Inventarios: control insuficiente, piezas obsoletas


en inventarios

- Demoras en el despacho

- Almacenamiento: catico, espacio insuficiente


para almacenar

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Cuando es necesario una nueva distribucin.

3. rea de produccin

- Materiales en el piso

- Elevado tiempo de movimiento de materiales

- Operarios calificados que mueven materiales

- Congestin en pasillos

- Disposicin inadecuada del centro de trabajo

- Mquinas paradas en espera de material a procesar

- Frecuentes re disposiciones parciales de equipos

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Cuando es necesario una nueva distribucin.

4.Ambiente

- Condiciones inadecuadas de iluminacin, ventilacin,


ruido, limpieza

- Elevados ndices de accidentalidad

- Alta rotacin del personal

5. Transporte

- Demoras en los despachos

- Roturas o prdidas de materiales

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Cuando es necesario una nueva distribucin.

6. Condiciones generales

- Programa de produccin catico

- Elevados gastos indirectos

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Decisiones a tomar:

1. Ampliar la instalacin existente.

2. Mantener las locaciones existentes


y aadir otras locaciones.

3. Cerrar las instalaciones existentes y


trasladarse a otra locacin.

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Factores que afectan la decisin de
localizacin

1. Relativos al pas:

Riesgos polticos, legislacin, actitudes del gobierno, cultura y economa

Costos de MO, su formacin, actitudes y productividad

Disponibilidad de suministros (agua, gas, etc.), comunicaciones y energa

Ubicacin de los mercados a atender

Tipos de cambio y riesgo cambiario

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Factores que afectan la decisin de
localizacin

2. Relativos a la regin:

Atractivos de la zona (cultura, clima, impuestos, etc.)

Costos de la tierra y de las edificaciones


Cercana a materias primas / clientes

Costo y disponibilidad de los servicios

Disponibilidad de mano de obra

Reglamentacin ambiental

Intereses corporativos

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Factores que afectan la decisin de
localizacin

3. Relativos al lugar especfico:


Tamao y costo de los terrenos

Restricciones urbansticas

Aspectos de impacto ambiental de las


operaciones en la zona

Acceso a comunicaciones (area,


terrestre, martima, fluvial)

Proximidad a los competidores (clusters)

Proximidad a los servicios y proveedores necesarios

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Concentracin de empresas: Clusters

Industria Localizacin Razones


Fabricacin de vinos Napa Valley (USA), Recursos de terreno y
Burdeos (Francia) clima
Emp. de Software Silicon Valley, Boston, Talento humano
Bangalore (India)
Fabricacin de autos de Huntington/North Talento, informacin
carrera Hampton
Parques temticos Orlando (USA) Clima, turismo, mano
de obra barata
Empresas de electrnica Norte de Mxico NAFTA

Fabricantes de PC Singapur, Taiwn Tasas de penetracin

Aviacin Wichita, Kansas Habilidades de aviacin

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Concentracin de empresas: Clusters

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Estrategia de localizacin de empresas de
servicios

Se centra en los ingresos:

Los costos varan poco de unas reas de


mercado a otras.

En la ubicacin, el ingreso es un factor clave:

Afecta al contacto con los clientes.


Afecta al volumen de negocio.

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Factores de ubicacin para una empresa de
servicios
Poder adquisitivo de los consumidores de la zona.

Calidad de las instalaciones y negocios vecinos.

Servicio e imagen compatibles con la demografa de los consumidores de la


zona.

Polticas de operacin de la empresa.

Calidad de gestin

Competencia en la zona y su calidad

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Manufactura vs Servicios
Manufactura Servicios
Orientacin a reducir costos Orientacin a incrementar
ingresos

Costos tangibles: Volumen de ingresos:


Transporte de materia prima Poder adquisitivo
Envo de productos terminados Competencia / publicidad / precios
Energa y otros servicios

Costos Intangibles: Capacidad Fsica:


Calidad de vida Accesos, seguridad, imagen
Actitudes de la comunidad
Relaciones con el gobierno Determinantes de costos:
Alquiler
Calidad de direccin, polticas

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Manufactura vs Servicios

Manufactura Servicios

HIPOTESIS

Localizacin es un importante factor Localizacin es un importante factor


que determina los costos que determina los ingresos

Se pueden identificar explcitamente Son crticos los aspectos de alto


los principales costos de cada contacto con el cliente
localizacin

El escaso contacto con el consumidor Los costos son relativamente


permite centrarse en los costos constantes para una zona
identificables determinada

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Mtodo para definir la localizacin
Anlisis Cualitativo ponderado
Es una manera de asignar valores cuantitativos (ponderacin) a los factores
relacionados con una localizacin alternativa.

Procedimiento: Ejm. : Embotelladora de gaseosas


1. Desarrollar lista de factores RIMAC CALLAO ATE

relevantes FACTOR RELEVANTE PESO


PUNTAJE VALOR PUNTAJE VALOR PUNTAJE VALOR

2. Asignar un peso a cada factor para MANO DE OBRA 0.05


8 0.40 8 0.40 8 0.40
indicar su importancia relativa VALOR TERRENO
MERCADO
0.14
0.08
3
6
0.42
0.48
4
6
0.56
0.48
7
6
0.98
0.48
3. Asignar un puntaje (ej. 0-10) para ENERGIA
AGUA
0.11
0.16
6
3
0.66
0.48
5
3
0.55
0.48
8
4
0.88
0.64
cada factor en cada alternativa ACCESOS
SEGURIDAD
0.11
0.14
7 0.77 8 0.88 3 0.33
CONSTRUCCION 0.12 3 0.42 3 0.42 2 0.28
INSUMOS 0.09 6 0.72 5 0.60 4 0.48
8 0.72 8 0.72 8 0.72
4. Multiplicar los pesos por el puntaje
asignado y sumar TOTAL 1.00 5.07 5.09
5.19

5. Totalizar el puntaje de cada La suma de pesos de factores


relevantes debe ser 1.0
alternativa y escoger aquella que
obtuvo el mximo puntaje.

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez


Productividad de la mano de obra

Caso Quality Coils

Cerr su planta de bobinas en Connecticut y abri una en Ciudad Jurez


(Mxico)
Costo de mano de obra pasaba a ser 1/3 del anterior
Problemas de ausentismo, gestin a distancia, baja productividad

Connecticut US$ 70 x da + 60 unidades x da = 1,17 US$/unidad

Jurez US$25 por da + 20 unidades x da = 1,25 US$/unidad

Ms. Carmen Luca Geldres Snchez