Carta del Comit de Auditora

Febrero 19, 2015

Al Consejo de Administracin de Grupo Herdez, S.A.B. de C.V.

A continuacin, me permito presentar el Informe Anual sobre las actividades del

Comit de Auditora del Consejo de Administracin por el ejercicio 2014, de
conformidad con lo que establece el Artculo 43, fraccin II, de la Ley del Mercado de
Valores.

En el desarrollo de nuestro trabajo, observamos las regulaciones contenidas en la Ley

del Mercado de Valores y en las Disposiciones de Carcter General Aplicables
a Emisoras de Valores y Otros Participantes del Mercado de Valores, las
recomendaciones del Cdigo de Mejores Prcticas Corporativas, y lo sealado en el
Reglamento del Comit de Auditora, as como en el Programa Anual de temas a tratar.

Durante el perodo que se informa, el Comit sesion puntualmente en las juntas

programadas y en cada caso se formul la Agenda con los temas a tratar y se elabor el
Acta respectiva. A las juntas asistieron los consejeros designados y los invitados.

Se present al Consejo de Administracin un Informe con los asuntos tratados en cada

una de las juntas del Comit.

Los asuntos relevantes que se atendieron y que, en su caso, se dio la opinin favorable
para su aprobacin al Consejo de Administracin, fueron los siguientes:

1. Analizamos los Estados Financieros Dictaminados al 31 de diciembre de 2013

con cifras consolidadas y sus Notas.
Por su importancia relativa se analiz tambin la informacin de la subsidiaria Herdez
Del Fuerte, S.A. de C.V. que incluye las operaciones de MegaMex Foods, LLC, y sus
subsidiarias en los Estados Unidos de Amrica.

De conformidad con las regulaciones de la Comisin Nacional Bancaria y de Valores, la

informacin financiera fue elaborada y presentada bajo las normas internacionales de
informacin financiera, y la auditora fue realizada de acuerdo con las normas
internacionales de auditora.

2. Tomamos conocimiento del documento Comunicacin con los responsables del

gobierno de la entidad que con base en las normas internacionales de
auditora fue emitido por el auditor externo de la Sociedad, con informacin que
deba ser conocida por el Comit de Auditora.

3. Analizamos el Informe sobre la evaluacin del control interno realizada por el

auditor externo de la Sociedad, durante el transcurso normal de su revisin
para la auditora del ejercicio 2013.
El Informe seala que aplic ciertos procedimientos de auditora a los controles internos
relacionados con determinadas reas para la identificacin de controles, el diseo e
implementacin de los controles, pruebas de eficacia operativa y la conclusin al
objetivo de la auditora. Menciona que derivado de su trabajo, no fue necesario
modificar sustancialmente el enfoque de auditora originalmente planeado y no
identific deficiencias. Se tom conocimiento de las reas de mejora y se dio
seguimiento a su implementacin.

4. Conocimos los Estados Financieros Trimestrales de 2014 y dimos nuestra

recomendacin para su presentacin a la Bolsa Mexicana de Valores.

5. Analizamos y aprobamos el programa de trabajo del rea de Auditora Interna

por el ao 2014, se le dio seguimiento a su desarrollo y a la implementacin
de sus observaciones.

6. Las nuevas Normas de Informacin Financiera utilizadas durante el ejercicio

2014, as como las que ya estaban en vigor, fueron aplicadas en forma
consistente y sin tener efectos significativos.

7. Evaluamos el desempeo de la firma de auditora externa KPMG Crdenas

Dosal, el cual se consider satisfactorio y dentro de los criterios establecidos
en el contrato de servicios. Asimismo, el socio encargado de la auditora en su
momento nos confirm su independencia profesional y econmica.
De esta manera, se recomend la confirmacin de la firma KPMG Crdenas Dosal
como auditor externo de la Sociedad y sus subsidiarias por el ejercicio 2014, con
excepcin de Herdez Del Fuerte, S.A. de C.V. cuyo auditor externo es otra firma.

8. Los servicios adicionales a los de auditora que proporcion la firma de

auditores externos de la Sociedad, estuvieron relacionados con precios de
transferencia, contribuciones locales, dictamen de seguridad social, asesora y
valuacin de adquisiciones, con un importe de $14.9 millones de pesos.

9. Conocimos y evaluamos las actividades del Comit de Riesgos, as como los

mecanismos que tiene implementados la Direccin General para la
identificacin, anlisis, administracin y control de los principales riesgos a los
que est sujeta la Sociedad, as como los criterios establecidos para su
adecuada revelacin.

10. En cada una de las juntas fuimos informados de las denuncias recibidas por
faltas al Cdigo de tica, el seguimiento que se les dio y la proteccin que
recibieron los informantes.

11. Tomamos conocimiento y dimos seguimiento a los asuntos fiscales y jurdicos

pendientes, as como a la implementacin adecuada de las disposiciones de la
Ley del Mercado de Valores y los acuerdos de la Asamblea de Accionistas y del
Consejo de Administracin.
Atentamente,
C.P. ROBERTO DANEL DAZ

PRESIDENTE DEL COMIT DE AUDITORA

Informe de Revisin Independiente
Limitada del Informe Anual de
Sustentabilidad de Grupo Herdez, S.A.B.
de C.V. correspondiente al ejercicio 2014
Al Consejo de Administracin de Grupo Herdez:

ALCANCE DEL TRABAJO

Hemos efectuado una verificacin limitada independiente de los contenidos de

informacin y de los datos presentados en el Informe Anual de Sustentabilidad de
Grupo Herdez correspondiente al ejercicio 2014.

El alcance de la informacin reportada incluye:

Plantas: Alimentos Deshidratados del Bajo, Chiapas, Complejo Industrial El Duque, La

Corona, Industrias, Mxico, Nutrisa, Revolucin y Santa Rosa.

Centros de Distribucin: Chalco, Cuautitln, Guadalajara, Mrida, Los Mochis,

Monterrey, San Luis Potos y Tijuana.

Oficina Corporativa: Mxico, D.F.

La preparacin de este informe es responsabilidad de la Administracin de Grupo
Herdez. Asimismo, la Administracin de Grupo Herdez tambin es responsable de la
informacin y las afirmaciones contenidas en el mismo, de la definicin del alcance del
Informe y de la gestin y control de los sistemas de informacin que
hayan proporcionado la informacin reportada.

Nuestro trabajo ha sido efectuado de acuerdo con la Norma Internacional para Trabajos
de Aseguramiento ISAE 3000, emitida por el International Auditing and Assurance
Standards Board (IAASB) del International Federation of Accountants (IFAC). Estas
normas exigen que planifiquemos y realicemos nuestro trabajo de forma que
obtengamos una seguridad limitada sobre si el Informe est exento de errores
materiales y que cumplamos las exigencias ticas, incluyendo las de independencia
incluidas en el Cdigo tico del International Ethics Standards Board for Accountants.

NUESTRA RESPONSABILIDAD

Nuestra responsabilidad es emitir un informe de revisin independiente limitada basado

en los procedimientos aplicados en nuestra evaluacin.
ESTNDARES Y PROCEDIMIENTOS DE VERIFICACIN

Hemos llevado a cabo nuestro trabajo de revisin tomando en consideracin la Gua

para la elaboracin de Informes de Sustentabilidad del Global Reporting
Initiative (GRI) en su versin G4.

Las revisiones efectuadas se refieren al ejercicio 2014, habindose cotejado asimismo la

coincidencia de los datos relativos a los indicadores centrales del ejercicio anterior con
el informe 2013.

En este marco, realizamos una visita a la planta de McCormick en San Luis Potos.

Los procedimientos efectuados han sido los siguientes:

Reuniones con las personas responsables de la informacin para el entendimiento sobre

las actividades realizadas y los procesos utilizados para la recopilacin de informacin.

Anlisis de la adecuacin de la estructura de la informacin acorde al GRI- G4.

Entendimiento de los procesos utilizados para la compilacin y consolidacin de los
datos cuantitativos y cualitativos, as como la trazabilidad de los mismos.

Revisin de la documentacin soporte, por medio de anlisis y re-clculos, as como

muestreos para tener mayor razonabilidad de los indicadores reportados.
Los indicadores verificados fueron:
Cabe mencionar que el alcance de esta revisin es sustancialmente inferior al de
un trabajo de seguridad razonable. Por lo tanto, la seguridad proporcionada tambin es
menor. El presente Informe en ningn caso puede entenderse como un informe de
auditora.

CONCLUSIONES

Sujetos a las limitaciones de alcance sealadas anteriormente, con base en el

procedimiento descrito en este informe de revisin independiente limitada del
Informe Anual de Sustentabilidad de Grupo Herdez correspondiente al ejercicio 2014,
y con el alcance indicado, concluimos que:

No se ha puesto de manifiesto ningn aspecto que nos haga creer que el Informe no
haya sido preparado segn la Gua para la elaboracin de Memorias de Sustentabilidad
del Global Reporting Initiative (GRI) G4.

No se ha puesto de manifiesto ningn aspecto que nos haga creer que el resto de la
informacin e indicadores incluidos en el informe adjunto contenga
errores significativos.
OPORTUNIDADES DE MEJORA

Sin que incidan en nuestras conclusiones, hemos detectado oportunidades de mejora en

el proceso de preparacin del Informe de Sustentabilidad de Grupo Herdez, las cuales se
detallan en el informe de recomendaciones entregado a la Administracin de Grupo
Herdez.

Este informe ha sido preparado exclusivamente en inters del Consejo de

Administracin de Grupo Herdez, S.A.B. de C.V., de acuerdo con los trminos de
nuestra Carta Compromiso.

Mancera, S.C. Integrante de

ERNST & YOUNG GLOBAL LIMITED
C.P.C. LUIS FRANCISCO ORTEGA SINENCIO

Socio
Mxico, D.F. a 7 de abril de 2015