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QUIMICA I

TEMARIO
CLASIFICACION DE LA MATERIA
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Estados de agregacin de la materia
Solido
Liquido
Gaseoso
Plasma
Condensado de Bose-Einstein
COMPOSICION DE LA MATERIA
Elementos
Compuesto
Mezclas
Mezclas homogneas
Mezclas heterogneas
tomo
Protn
Neutrn
Electrn
Modelos atmicos
Modelo atmicos de Dalton
Modelo atmicos de Thomson
Modelo atmicos de Rutherford
Modelo atmicos de Bohr
Modelo cuntico
CLASIFICACION DE LA MATERIA
Un perro, un gato, una persona, un silln, un vaso, un rbol
quemado un vidrio roto, el agua, la montaa, el ocano,
Saturno, el sol, la galaxia, el universo: todos tienen una
caracterstica en comn; estn hechos de materia. Entonces
Qu es la materia?

La materia es todo aquello que tiene un lugar en el espacio. La

teora del Big Bang nos dice que el universo se origin hace
unos 13, 750 millones de aos. Big Bang significa literalmente
gran explosin, pues se dice que todo comenz con una
partcula infinitamente pequea e infinitamente densa que
tena una temperatura de muchos miles de millones de grados
centgrados y que, de pronto, exploto. Tal vez el estallido hizo
que la partcula se expandiera de manera infinita. En ese
momento se originaron las partculas que conocemos ahora
como los protones, neutrones y electrones.

https://www.youtube.com/watch?v=6n2cw_AW01I

Propiedades de la Materia

Una sustancia se identifica y distingue de otras por medio de sus

propiedades o cualidades fsicas y qumicas. Las propiedades son
las diversas formas en que impresionan los cuerpos materiales a
nuestros sentidos o a los instrumentos de medida. As podemos
diferenciar el agua del alcohol, el hierro del oro, azcar de la sal,
etc.

Las propiedades de la materia se clasifican en dos grandes grupos:

generales y especificas.

Propiedades Generales:

Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin

excepcin y al margen de su estado fsico, as tenemos:
Masa: Es la cantidad de materia contenida en un volumen
cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en cualquier parte
de la Tierra o en otro planeta.

Volumen: Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio

Peso: Es la accin de la gravedad de la Tierra sobre los cuerpos.

En los lugares donde la fuerza de gravedad es menor, por ejemplo,
en una montaa o en la Luna, el peso de los cuerpos disminuye.

Divisibilidad: Es la propiedad que tiene cualquier cuerpo de poder

dividirse en pedazos ms pequeos, hasta llegar a las molculas y
los tomos.

Porosidad: Como los cuerpos estn formados por partculas

diminutas, stas dejan entre s espacios vacos llamados poros.

La inercia: Es una propiedad por la que todos los cuerpos tienden

a mantenerse en su estado de reposo o movimiento.

La impenetrabilidad: Es la imposibilidad de que dos cuerpos

distintos ocupen el mismo espacio simultneamente.

La movilidad: Es la capacidad que tiene un cuerpo de cambiar su

posicin como consecuencia de su interaccin con otros.

Elasticidad: Propiedad que tienen los cuerpos de cambiar su forma

cuando se les aplica una fuerza adecuada y de recobrar la forma
original cuando se suspende la accin de la fuerza. La elasticidad
tiene un lmite, si se sobrepasa el cuerpo sufre una deformacin
permanente o se rompe. Hay cuerpos especiales en los cuales se
nota esta propiedad, como en una liga, en la hoja de un cuchillo;
en otros, la elasticidad se manifiesta poco, como en el vidrio o en
la porcelana.

Propiedades Especificas:

Son las propiedades peculiares que caracterizan a cada

sustancia, permiten su diferenciacin con otra y su
identificacin.
 Entre estas propiedades tenemos: densidad, punto de ebullicin,
punto de fusin, ndice de refraccin de luz, dureza, tenacidad,
ductibilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad, actividad
ptica, energa de ionizacin, electronegatividad, acidez,
basicidad, calor latente de fusin, calor latente de evaporizacin,
etc.

Las propiedades especificas pueden ser qumicas o fsicas

dependiendo si se manifiestan con o sin alteracin en su
composicin interna o molecular.

1. Propiedades Fsicas: Son aquellas propiedades que

impresionan nuestros sentidos sin alterar su composicin interna
o molecular.

Ejemplos: densidad, estado fsico (solido, liquido, gaseoso),

propiedades organolpticas (color, olor, sabor), temperatura de
ebullicin, punto de fusion, solubilidad, dureza, conductividad
elctrica, conductividad calorfica, calor latente de fusin, etc.

A su vez las propiedades fsicas pueden ser extensivas o

intensivas.

Propiedades Extensivas: el valor medido de estas propiedades

depende de la masa. Por ejemplo: inercia, peso, rea, volumen,
presin de gas, calor ganado y perdido, etc.
Propiedades Intensivas: el valor medido de estas propiedades no
depende de la masa. Por ejemplo: densidad, temperatura de
ebullicin, color, olor, sabor, calor latente de fusin, reactividad,
energa de ionizacin, electronegatividad, molcula gramo,
tomo gramo, equivalente gramo, etc.

ESTADOS DE AGRETGACIN DE LA MATERIA

Segn la historia, los antiguos griegos presocrticos
consideraban que el mundo estaba compuesto por 4
elementos: la tierra, el agua, el aire y el fuego. Ellos entendan
que la materia tenda a dirigirse hacia su naturaleza, es decir,
al soltar una roca, se iba al suelo porque perteneca a la tierra;
 el humo que se generaba al quemar madera suba al cielo
porque su naturaleza era el aire. Con el venir de los aos y la
adquisicin de conocimientos, se supo que la materia es algo
ms complejo que solo 4 elementos.

Cientos elementos griegos son ahora algunos de los estados

de agregacin de la materia: solido (tierra), liquido (agua) y
gaseoso (aire). Los estados de agregacin de la materia se
definen segn la manera en cmo se acomodan sus tomos,
y existen bsicamente cuatro (solido, liquido, gaseoso y
plasma). Cada uno de ellos tiene sus caractersticas
particulares, as como su rama de estudio: para la materia
solida existe la fsica del estado slido, para los estados
lquido y gaseoso, la fsica de fluidos y para el plasma existe
la fisca de plasma.

Uno de los fenmenos fsicos ms impresionantes y comunes

dentro del mundo de la ciencia son los cambios de estado de
la materia. Esta posee dos propiedades inherentes que son la
masa y la energa. Como bien sabemos, la energa est
presente en la totalidad de los procesos y por eso existen
fenmenos tales como la transferencia de masa y de calor
que pueden producir cambios de estado.

A los procesos de cambio de estado se les conocen como:

Fusin: si es de solido a liquido

Solidificacin: cuando el cambio es de lquido a solido
Evaporacin: si la materia cambia de lquido a gas
Condensacin: cuando el cambio de la materia es de
gas a liquido
Deposicin: si cambia de gas a slido
Sublimacin: cuando es de slido a gas

SOLIDO
En el estado slido los tomos y molculas que componen la
materia se encuentran muy cerca unos de otros, por lo que
constituyen estructuras rgidas y duras. La caracterstica
visual ms importante para identificarlo es que tiene una
 forma definida, es decir, si se coloca en un recipiente, no
adoptar su forma. Los slidos pueden formar dos tipos de
estructuras.

Solidos cristalinos: son estructuras atmicas o moleculares

ordenadas en las que cada una de las partculas interactan
de manera organizada con otras iguales a ella. Ejemplos de
cristales son las gemas. Los diamantes son cristales de
carbono que generalmente son transparentes e incoloros,
aunque los puede haber de colores segn el tipo de tomo
que se encuentre como impureza en la red cristalina.

Solidos amorfos: tambin llamados solidos vtreos, son

estructuras contrarias a los cristales, sea, sus partculas
estn en completo desorden, como es el caso del vidrio. De
manera coloquial, llamamos cristal a los diferentes
materiales como ventanas, vasos, platos, adornos, etc.; sin
embargo es incorrecto nombrarlos as, ya que estn hechos
con vidrio, el cual es un slido amorfo.

LIQUIDO
En el estado lquido, los tomos y molculas tienen
una mayor energa cintica, es decir, tienen mayor
movimiento. Este movimiento rompe parcialmente la
estructura cristalina o vtrea del solido; las uniones
entre tomos o molculas ya no son estrechas y
gozan de cierta libertad, aunque todava se les
encuentra interactuando. Al tener mayor movimiento,
los lquidos son ms fluidos y poseen la capacidad de
adoptar la forma del recipiente en que se encuentran.

El lquido es un estado de agregacin de la materia

en forma de fluido altamente incompresible, lo que
significa que su volumen es, bastante aproximado, en
un rango grande de presin. Es el nico estado con
un volumen definido, pero no con forma fija.
GASEOSO
En el estado gaseoso, los tomos y molculas tienen
una energa cintica aun mayor que los lquidos, su
movimiento es muy grande y catico. Cuando se
encuentra en un recipiente cerrado el gas ocupa todo
el volumen disponible. El agua es la nica sustancia
que se encuentra en la naturaleza en estado slido
(glaciares), liquido (ocanos) y gaseoso (nubes).

Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija

pero, a diferencia de stos, su volumen tampoco es
fijo. Tambin son fluidos, como los lquidos.
En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las
partculas son muy pequeas. En un gas el nmero de
partculas por unidad de volumen es tambin muy
pequeo.
Las partculas se mueven de forma desordenada, con
choques entre ellas y con las paredes del recipiente
que los contiene. Esto explica las propiedades de
expansibilidad y compresibilidad que presentan los
gases: sus partculas se mueven libremente, de modo
que ocupan todo el espacio disponible. La
compresibilidad tiene un lmite, si se reduce mucho
el volumen en que se encuentra confinado un gas
ste pasar a estado lquido.

Al aumentar la temperatura las partculas se mueven

ms deprisa y chocan con ms energa contra las
paredes del recipiente, por lo que aumenta la presin.
PLASMA

Como ya se mencion, los estados de agregacin de la

materia dependen de la temperatura. Cuando la
temperatura es baja, la materia es slida, cuando aumenta
un poco se vuelve liquida, y si se incrementa todava ms,
cambia al estado gaseoso. Si la temperatura continua
elevndose, el gas sufre un proceso de ionizacin y la
materia se convierte en plasma.

Los tomos estn constituidos por neutrones y protones

que se encuentran en su ncleo y por electrones que giran
a su alrededor en la periferia. Cuando un tomo se ioniza
pierde sus electrones y gana carga elctrica positiva. El
plasma, similarmente al gas, no tiene una forma definida;
sin embargo, al estar compuesto por una gran cantidad de
cargas elctricas, es propenso a que fuerzas
electromagnticas (como las generadas por los imanes)
puedan moldearlo de alguna manera. La temperatura del
estado del plasma as como la de los otros estados de
agregacin vara segn el tipo de molcula es decir, las
temperaturas de cambio de estado de oro son muy
diferentes a las de agua y a las de las dems molculas
existentes.

El sol es un ejemplo de materia en plasma; otro ms

cercano son los televisores con pantalla de plasma. En
estos sistemas, la pantalla cuenta con pequeas celdillas
en donde se encuentran gases nobles con el nen y el
xenn, los cuales son ionizados mediante la aplicacin de
ciertos voltajes. Dichos gases (ahora en forma de plasma)
colisionan entre ellos y emiten fotones (luz) que es lo que
finalmente observamos en la pantalla.
CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN

Ya hemos revisado que cuando aumentamos mucho la

temperatura de un gas, este torna al estado de plasma.
Qu pasaba cuando disminuamos la temperatura?
Dependiendo de qu tan baja era, se podra hacer lquido o
slido. La pregunta clave es justamente esa: Qu tan
baja?

Para agua, por ejemplo, la temperatura en la que se

encuentra en forma lquida es la temperatura ambiente
(25C o 298.15K) a los 0C (273.15K) se solidifica y forma
un hielo. Qu pasara a temperaturas mucho menores?
Como a -20C (253.15K) o a -70C (203.15K) o incluso an
ms bajas.

Resulta que el agua seguir siendo un slido, solo que ms

y ms y ms frio. Hay que recordar que conforme la
temperatura disminuye, la energa cintica y, por lo tanto,
el movimiento de las molculas tambin es menor. Es
lgico pensar que debe haber una temperatura en la cual
no haya nada de movimiento, en donde todos y cada uno
de los tomos estn completamente quietos. Esto se logra
cuando la temperatura disminuye a 0K (-273.15C) tambin
conocido como cero absoluto. Segn las leyes de la
termodinmica, esta temperatura es imposible de
alcanzar; sin embargo, los cientficos han logrado alcanzar
una temperatura de 0.0000000005 K, es decir, muy
cercana al 0K. Cuando la materia es sometida a esta
temperatura, comienza a obtener diferentes propiedades
que ya no son dictadas por las leyes de la fsica clsica,
sino por las leyes de la fsica cuntica. Los tomos se
comienzan a comportar ms como una onda que como una
partcula. Estos tomos en forma de ondas, prcticamente
quietas, comienzan a perder su identidad (es decir, su
individualidad) y se sobreponen formando un
conglomerado, llamado condensado Bose-Einstein, que
acta como si se tratara de un solo tomo.

COMPOSICION DE LA MATERIA

Toda la materia est hecha de partculas llamadas tomos

que a su vez, estn constituidos de protones, neutrones y
electrones. Y no es lo ltimo, los protones y los neutrones
estn constituidos de partculas ms pequeas llamadas
quarks que le dan masa y glunes que atribuyen la fuerza
nuclear fuerte. Y todava falta ms, resulta que la materia
se puede acomodar de diferentes maneras. Los grandes
aceleradores de partculas hacen chocar esta partculas
entre si y han obtenido decenas de nuevas partculas
denominadas mesones y bariones, y que, en conjunto se
les denomina hadrones.

La materia es TODO, o casi todo, lo que conocemos. La

materia la dividimos en dos principalmente: sustancias
puras y mezclas.

Una sustancia pura es aquella que est compuesta por un

solo tipo de tomos o molculas. Cuando estn
compuestas de un solo tipo de tomos se les conoce como
elemento y se pueden encontrar tal cual en la naturaleza o
pueden ser producto de un proceso qumico o artificial y
cuando se trata de molculas, es decir, que tienen dos o
ms elementos de diferente naturaleza o pueden ser
producto de un proceso qumico o artificial y cuando se
trata de molculas, es decir, que tienen dos o ms
elementos de diferente naturaleza unidos entre s, se les
llama compuesto.

Las mezclas son aquellas que estn compuestas por

diferentes tipos de tomos o molculas unidas entre s sin
que exista una relacin qumica, conservando cada una
sus propiedades y caractersticas, se clasifican en
mezclas homogneas y heterogneas.

ELEMENTO

La materia, tal como la conocemos est organizada en

tomos. Dependiendo de la cantidad de protones y
electrones que tenga ser el nombre que se le dar a dicho
tomo. A todos los tomos que se han descubierto en la
tierra, naturales o sintticos, se les encuentra en la tabla
peridica y se les concede el nombre de elementos. El
qumico de origen ruso Dmitri Ivanovich Mendelyev fue el
primero en realizar la tarea de ordenar los elementos
existentes en su tiempo, seguido por el qumico alemn
Julius Lothar von Meyer y, finalmente el qumico suizo
Alfred Werner quien propuso la actual tabla. Existen 118
elementos diferentes, comparten caractersticas y todas
estas se encuentran especificadas en la tabla peridica.

Cada elemento dispone de un smbolo para ser

denominado de manera escrita, y generalmente se trata de
la primera letra del elemento en cuestin en formato
mayscula, as el smbolo del nitrgeno es la letra N y del
oxgeno es la O. cuando ya un elemento era denominado
con la primer letra de su nombre se agotaba la posibilidad
para otro que dispona la misma letra de inicio, entonces,
se resolvi agregndole la segunda letra de su nombre, por
ejemplo Cloro es Cl. Del mismo modo se agrupan
basndose en sus caractersticas y propiedades.
COMPUESTO

La materia es inestable, lo cual significa que se encuentra

en un estado de alta energa. Los tomos inestables, para
ser estables, donan y aceptan electrones y se asocian con
otros tomos iguales o distintos a ellos con el propsito de
alcanzar la configuracin electrnica del gas noble ms
cercano y con esto, volverse estables. Cuando se llevan a
cabo estas uniones qumicas entre tomos, mediante
algn tipo de enlace, se les da el nombre de molcula.
Dependiendo del tipo de tomos y enlaces que tienen estas
molculas sern las caractersticas que poseer este
nuevo compuesto.

En la naturaleza es ms comn encontrar compuestos que

elementos. El carbn, los diamantes, el grafito son
compuestos de carbono en donde lo nico que vara es la
organizacin interna. Entonces, podemos definir un
compuesto qumica como aquellas sustancias formadas
por molculas todas iguales, que solo pueden ser
separadas en otras ms simples por reacciones qumicas.

Las propiedades fsicas de un compuesto dependen del

tipo de enlace que mantienen unidos a los tomos de una
molcula y pueden ser enlace covalente, enlace inico o
enlace metlico. Existen ms de 6 millones de compuestos
qumicos conocidos y cada da se fabrican y conocen
muchos ms.

Una de las aportaciones ms importantes de los cientficos

ha sido la capacidad de separar las mezclas de la
naturaleza en sus distintos componentes. Es gracias a
estos procesos que podemos estudiar cada elemento por
separado. Las industrias qumicas se encargan de ellos, y
tambin generan mltiples procesos en los cuales, a partir
de molculas diferentes, forman un compuesto deseado. A
lo anterior se le conoce como sntesis qumica.
MEZCLAS

Las mezclas son sistemas en donde se encuentra ms de

un tipo de molcula, es decir, es la unin de dos o ms
sustancias que se combinan sin que exista una reaccin
qumica entre ellas. Las sustancias participantes de esta
mezcla conservan sus propiedades e identidad y pueden
ser separadas mediante procedimientos mecnicos. Para
su estudio, las mezclas se dividen en dos tipos:
homogneas y heterogneas.

Las mezclas homogneas son aquellas en donde no se

puede distinguir los componentes debido al tamao, es
decir, estn en una sola fase. A estas tambin se les
conoce como soluciones las cuales sern abordadas ms
adelante. Se reconocen cinco mezclas bsicas: solido-
solido, liquido-solido, liquido-liquido, gas-lquido y gas-gas.

Las mezclas heterogneas son aquellas en donde se puede

distinguir sus componentes (dios o ms fases). Esta
distincin de los componentes se aprecia a simple vista al
prepararnos una ensalada de frutas, puesto que vemos la
naranja, manzana, meln y semillas que le ponemos,
cuando la distincin es a nivel microscopio, es decir, los
componentes son muy pequeos. Se puede hablar de una
suspensin cuando se trata de una partcula solida dentro
de un medio liquido (como la sangre) o de una emulsin
que es un compuesto lipofilico dentro de uno hidroflico, o
viceversa, mediante la adicin de un emulsificante (como
una crema corporal).

La naturaleza est hecha principalmente de mezclas,

difcilmente encontraras algo en estado puro. Hablando un
poco ms tcnico, una mezcla tambin se le puede llamar
sistema disperso. El sistema est formado de una fase
continua y una fase discontinua. En este sistema, una fase
dispersa que son pequeas partculas individuales de
tamao determinado (generalmente solido o liquido) va a
estar rodeado por una fase continua (generalmente liquida
o gaseosa).

Dicho sistema se va a definir principalmente por el tamao

de la fase dispersa. En general se tienen tres:

Soluciones: el tamao de la partcula de fase dispersa es

menos a 1nm y es soluble en la fase continua.
Generalmente so tomos, iones o molculas en la fase
dispersa.

Coloides: la particulares mayor a 1nm y hasta 1000nm.

Suspensiones: el tamao es mayor a 1um y no es soluble

en la fase continua.

ATOMO

Alrededor del ao 400 a.C. en Grecia, existi un filsofo

cuyo nombre era Demcrito y que era discpulo de Leucipo.
Desarrollo una teora atmica a partir de un pensamiento
lgico. El pens en un objeto y en cuchillo. Parti el objeto
por la mitad. Despus de nuevo por la mitad y de nuevo por
la mita y de nuevo por la mitad l pens e un cuchillo
que tuviera un filo tan extraordinario que pudiera seguir
partiendo por la mitad sin que su filo terminara, sin
embargo, su lgica no le permiti pensar que ese corte se
pudiese realizar infinitamente. Entendi que en algn
momento tendra que haber una partcula que no pudiese
cortar; una partcula invisible. De ah surgi el concepto de
tomo.

Del latn atmum, un tomo es la cantidad menor de un

elemento qumico que tiene existencia propia y que est
considerada como indivisible. El tomo est formado por
un ncleo con protones y neutrones y por varios electrones
orbitales, cuyo nmero vara segn el elemento qumico.

PROTON

Protn procede de un vocablo griego que significa

primero. Se trata de una partcula subatmica con carga
elctrica positiva que, junto a los neutrones, forma el
ncleo de los tomos. El nmero atmico del protn
determina las propiedades qumicas de dicho tomo.

Es una de las partculas que conforman al ncleo. Estos

poseen una carga elctrica positiva y se encuentran todos
concentrados en el centro del tomo. Tienen una vida
media mayor a los 1035 aos. El nmero atmico de un
tomo representa la cantidad de protones que hay en su
ncleo y por lo tanto, dicta las caractersticas fsicas y
qumicas que este tendr.

Un protn es una partcula cargada positivamente que se

encuentra dentro del ncleo atmico. El nmero de
protones en el ncleo atmico es el que determina el
nmero atmico de un elemento, como se indica en la tabla
peridica de los elementos.

El protn tiene carga +1 (o, alternativamente, 1,602 x 10-

19 culombios), exactamente lo contrario de la carga -1 que
contiene el electrn. En masa, sin embargo, no hay
competencia - la masa del protn es aproximadamente
1.836 veces mayor que la de un electrn.
NEUTRON

Lo primero que hay que hacer es proceder a determinar el origen

etimolgico de la palabra neutrn que ahora nos ocupa. De esta
manera, tendramos que matizar que emana del latn y de manera
ms concreta del vocablo neuer, que se conformado por dos partes
diferenciadas: el prefijo ne-, que es equivalente a una negacin, y
uter, que puede traducirse como uno u otro.

Un neutrn es una partcula subatmica contenida en el ncleo

atmico. No tiene carga elctrica neta, a diferencia de carga
elctrica positiva del protn. El nmero de neutrones en un ncleo
atmico determina el istopo de ese elemento.

Descubrimiento del neutrn

El primer indicio de la existencia del neutrn se produjo en 1930,

cuando Walther Bothe y Becker, H. encontr que cuando la
radiacin alfa cay sobre elementos como el litio y boro una nueva
forma de radiacin fue emitido.

Inicialmente, esta radiacin se cree que es un tipo de radiacin

gamma, pero era ms penetrante que cualquier radiacin gamma
conocido. El trabajo realizado por Irene Joliot-Curie y Joliot Frederic
en 1932, aunque no refuta la hiptesis de la radiacin gamma, no
todo lo soporta bien.

En 1932, James Chadwick demostr que estos resultados no

pueden ser explicados por los rayos gamma y propone una
explicacin alternativa de partculas sin carga de aproximadamente
el mismo tamao que un protn. l fue capaz de verificar
experimentalmente esta conjetura y as demostrar que el neutrn
exista.
ELECTRON

Un electrn es una partcula elemental estable cargada

negativamente que constituye uno de los componentes
fundamentales del tomo. Por este motivo tambin se la puede
definir como una partcula subatmica. Forma parte del grupo de los
leptones.

Los electrones pueden aparecer en estado libre (sin estar unidos a

ningn tomo) o atados al ncleo de un tomo. Existen electrones
en los tomos en capas esfricas de diversos radios. Estas capas
esfricas representan los niveles de energa. Cuanto ms grande
sea el caparazn esfrico, mayor ser la energa contenida en el
electrn.