Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
PROYECTO DE INVESTIGACIN
PRESENTA:
ASESOR:
H. Veracruz, Ver.
2009
I
Resumen
Dicho investigacin contar con el sustento terico ya existente de las teoras del
comercio internacional, para de ah partir a conocer el contexto internacional,
nacional, regional del cultivo y comercializacin de la malanga como producto no
tradicional siendo este una nueva alternativa para el sector agrcola de ingresar a
nuevos mercados y as consolidarse como una nueva forma de negocio en el cual
se obtenga mejores utilidades que en los dems cultivos de otros productos.
Mi ms sincero agradecimiento a:
Dios
Por haberme dado la fortaleza necesaria para poder cumplir una meta ms en la
vida que es terminar la licenciatura en Administracin.
Gracias por haber sido mi tutora acadmica, por todo el apoyo y asesoria que me
brindo a lo largo de mi carrera.
Por todo los conocimiento que me otorgaron en cada una de las experiencias
educativas que curse a largo de mi carrera.
A la Universidad Veracruzana
Por haberme dado la oportunidad de cursar una carrera, dentro de esta mxima
casa de estudios y gracias a todo su personal que me ha brindado un buen trato a lo
largo de mi paso por esta institucin educativa.
A todas y cada una de estas personalidades les dedico este proyecto, que es el
fruto del esfuerzo y dedicacin que han puesto en m. De antemano no tengo ms
que decirles gracias.
ndice
Resumen .......................................................................................................... I
Dedicatorias y Agradecimientos .................................................................... II
Introduccin ..................................................................................................... III
Capitulo I
Planteamiento del Problema ............................................................................. 1
Justificacin ....................................................................................................... 2
Objetivo General ............................................................................................... 3
Objetivos Particulares........................................................................................ 3
Alcances y Limitaciones .................................................................................... 4
Mtodo para el Desarrollo de la Propuesta ....................................................... 4
Tipos de Investigacin....................................................................................... 4
Fuentes ............................................................................................................. 5
Universo de Estudio .......................................................................................... 5
Tcnicas e Instrumentos ................................................................................... 6
Anlisis de los Datos ......................................................................................... 6
Captulo II
Marco Terico
2.1 Introduccin ................................................................................................. 7
2.2 El Patrn del Comercio Internacional .......................................................... 7
2.3 Teoras del Comercio y Polticas Gubernamentales.................................... 9
2.4 Beneficios del Comercio .............................................................................. 9
2.5 El Comercio Exterior y la Agricultura ........................................................... 10
2.5.1 Entorno Internacional ............................................................................... 10
2.5.2 mbito Nacional ....................................................................................... 12
2.5.2.1 Nmero y Tamao de la Empresa ......................................................... 12
2.5.2.2 Ubicacin Geogrfica ............................................................................ 12
2.5.2.3 Produccin ............................................................................................ 13
2.5.2.4 Consumo ............................................................................................... 14
2.5.2.5 Exportaciones ........................................................................................ 14
2.5.2.6 Importaciones.16
2.6 Importaciones del Cultivo de la Malanga a nivel Regional y Nacional....16
2.6.1 Produccin de Malanga en Veracruz.16
2.6.2 Valor de la Produccin de la Malanga en Mxico17
2.6.3 Superficies Cosechadas de Malanga en Veracruz..17
2.6.4 Valor de la Produccin de la Malanga en Mxico....18
2.7 Evolucin Histrica del Cultivo y Comercializacin de la Malanga
en el Estado de Veracruz..... 18
2.8 Principales Pases Exportadores de Malanga en el Mundo..20
2.9 Marco Conceptual.23
2.9.1 Naturaleza del Proyecto...24
2.9.2 Organizacin..25
2.9.3 Sistema de Produccin.25
2.9.4 Aspecto Legal....26
2.9.5 El mercado de Produccin y Servicios..26
2.9.5.1 Investigacin de Mercado.27
2.9.5.2 Funcin de la Investigacin de Marketing.....27
2.9.5.3 Segmentacin de Mercado..27
2.9.5.3.1 Beneficios de la Segmentacin de Mercado.28
2.9.5.4 Promocin de Producto o Servicio.28
2.9.5.5 Publicidad...29
2.9.5.6 Promocin en Ventas...29
2.9.5.7 Marca..29
2.9.5.8 Etiqueta..30
2.9.5.8.1 Tipos de Etiqueta..30
2.9.5.9 Empaque30
2.9.5.10 Canales de Distribucin.31
2.9.5.11 Fijacin y Polticas de Precio32
2.10 Finanzas..33
Capitulo III
3.1 Justificacin de la Empresa.................35
3.2 Perfil de la Empresa35
3.2.1 Misin.36
3.2.2 Visin.36
3.2.3 Objetivo de la Empresa...37
3.2.4 Situacin Jurdica.37
3.3 Estructura Orgnica de la Empresa.37
3.4 Caractersticas del Producto a Exportar.39
3.5 Valor Nutricional..40
3.6 Oferta Exportable40
3.7 Proceso Productivo.41
3.8 Logstica de Empaque para la Exportacin45
3.8.1 Embalaje para Exportacin46
3.8.2 Logstica de Transporte..47
3.9 Estudio de Mercado48
3.9.1 Acuerdos Multinacionales con Mxico.49
3.9.2 Caractersticas del Mercado..50
3.9.2.1 Informacin General50
3.10 Patrones de Consumo del Mercado..53
3.11 Mercado Meta57
3.12 Plan de Marketing.60
3.13 Documentos y Trmite de Exportacin.61
3.14 Incoterms72
3.15 Anlisis Financiero73
Conclusin.IV
Referencias bibliogrficas V
Anexos y ApndicesVI
III
Introduccin
Este sector debe tomar medidas inmediatas ante estos cambios y retos que se
presentan en la actualidad, para poder ingresar a nuevos mercados y as crear
diferentes oportunidades para los productos no tradicionales y una nueva alternativa
de negocio hacia los productores de este sector.
El presente proyecto plantea una nueva alternativa con que cuenta el cultivo de la
malanga que se produce en el estado de Veracruz, este producto esta clasificado
como un producto no tradicional en los mercados nacionales como internacionales.
Este proyecto es una alternativa que nos muestra la forma de cmo ingresar la
venta de la malanga en fresco al mercado estadounidense analizando sus diferentes
variables y situaciones que deben contemplarse para empezar el proceso de
exportacin de dicho producto, tomando como ejemplo los productores de la zona
agrcola del municipio de Actopan, en especial los productores de la comunidad de
Santa Rosa que fueron unos de los pioneros en el cultivo de dicho producto en esa
zona.
CAPITULO I
1
CAPITULO I
Por consiguiente grandes empresas del extranjero ofertan este producto ya que
saben que es producido de forma natural y esta creado bajo todas las normas
sanitarias y fitosanitarias que ellos necesitan.
Por lo tanto, sera viable dar a conocer la metodologa a seguir para poder
exportar este producto y as hacer crecer el sector agrcola, aumentando un
producto ms que intervenga en la obtencin de recursos monetarios, creando una
mayor competitividad entre los productos que se encuentran en el mercado. A su
vez creando una mayor lnea de oportunidad al tener una nueva alternativa en la
que los agricultores de la zona depositen su mayor esfuerzo y as poder obtener
mayores beneficios sembrando la malanga y exportndola que cultivando caa de
azcar producto en el que ya no se obtiene buenos rendimientos debido a los malos
manejos de las organizaciones sindicales de este producto.
1.2 Justificacin
1. Identificar las teoras del comercio internacional as como las polticas actuales
del comercio exterior para la exportacin de productos agrcolas a Estados Unidos
de Norteamrica, caso la malanga.
Los alcances que pretende tener este proyecto ser llevar a cabo el plan de
negocios creando as una cooperativa donde los agricultores puedan exportar su
producto directamente con su comprador extranjero y a su vez estos se den cuenta
de lo factible que es este negocio teniendo as una nueva alternativa en la cual
puedan comercializar un producto diferente y obtengan mayores utilidades.
1.6.2 Fuentes
CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1 Introduccin
En lnea similar, durante los aos ochentas, economistas como Pal Krugman
desarrollaron lo que se ha llegado a conocer la nueva teora del comercio. Esta
teora enfatiza que, en algunos casos los pases se especializan en la produccin y
en la exportacin de artculos particulares, no debido a la diferencias subyacentes en
la dotacin de factores, sino a que en ciertas industrias, el mercado mundial pueda
sostener solo un numero limitado de firmas. En tales industrias las empresas que
entran primero al mercado construyen una ventaja competitiva que es difcil desafiar.
De esta manera, el patrn del comercio observado puede, en parte, deberse a la
habilidad de las firmas de capturar las ventajas relativas al haber sido el primero en
actuar.
- En aguacate, primer productor y exportador mundial con una participacin del 34%
y 22%, respectivamente.
- En tomate, la dcima.
- En hortalizas frescas la duodcima posicin como productor y el primero como
exportador mundial.
- Una alta competencia con proveedores de otros pases, para lo cual se requiere
previo a la incursin en el mercado externo por parte del agro-empresario mexicano
de inteligencia comercial (estacionalidad, estudios de mercado, competitividad en
precios y promocin de oferta exportable en nichos de mercado especficos, entre
otras actividades).
Las zonas del norte, norte centro y noreste, orientadas fuertemente hacia la
exportacin, muestran la concentracin ms alta de superficie y de predios por
12
encima de las cinco hectreas. Esta zona en general tiene los niveles ms altos de
ingreso de la actividad y de productividad.
Las zonas del Pacfico y golfo centro presentan una situacin media, con ms
orientacin a la agricultura comercial, donde los productores se concentran en
superficies mayores a 2 hectreas.
Con la firma y vigencia de los once tratados de libre comercio entre Mxico y los
13
2.5.2.3 Produccin
2.5.2.4 Consumo
Idntica tendencia a las frutas de importacin sucede con los cultivos azucareros
y los cereales y sus respectivos derivados que adems de registrar la participacin
ms alta, 21 y 20%, de los suministros internos registra un crecimiento anual del 6.6
y 8 por ciento en su orden correspondiente.
2.5.2.5 Exportaciones
A diferencia de los Estados Unidos a la Unin Europea (UE), Mxico destina slo
el 5.2% de las exportaciones agroalimentarias y representa el 0.8% de sus
importaciones. La UE es el principal mercado agroalimentario mundial con
importaciones anuales superiores a los 60 mil millones de dlares.
2.5.2.6 Importaciones
Las importaciones agrcolas realizadas por Mxico durante el periodo del 2000 al
2003 ascienden en promedio anual a 3,988 millones de dlares y con un ritmo de
crecimiento del 7.47% con relacin al 2000.
El principal producto de importacin es la soya con una participacin del 23% que
significa en valor 898 millones de dlares en promedio anual, en orden de
importancia le sigue el maz con 16% y un valor de 641.8 millones de dlares.
Entre los productos que destacan con mayor crecimiento en las importaciones
realizadas por Mxico en dicho periodo destacan las semillas de hortalizas con 15%
y un valor de 84 millones de dlares.
(http://www.bancomext.com/Bancomext/portal/portal.jsp?parent=8&category=408&document=5896).
(Toneladas)
(Miles de $)
ESTADOS 2001 2002 2003 2004 2005
Veracruz 0.00 2,327.76 2,117.50 2,109.00 0.00
Otros 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0.00 2,327.76 2,117.50 2,109.00 0.00
(Hectreas)
ESTADOS 2001 2002 2003 2004 2005
Veracruz 0.00 36.00 36.00 36.00 0.00
Otros 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0.00 36.00 36.00 36.00 0.00
(Miles de $)
Las estadsticas nos muestran que los principales importadores de malanga son
Estados Unidos, Japn, Antigua y Barbuda, china, trinidad y Tobago. As como los
principales exportadores son: china, las islas de fiji, estados unidos Tailandia y costa
Rica (http://faostat.fao.org/).
adelante se elige el nombre que se le quiera asignar a dicha empresa ya que este es
su carta de presentacin, es el reflejo de su imagen, su sello distintivo y por ende
debe reunir una serie de caractersticas distintivas.
Aunado a esto se seleccionara el giro que debe tener dicha empresa este es su
objeto u ocupacin principal. No sin antes mencionar la ubicacin y tamao de la
empresa, este punto permite determinar el ambiente cercano a la empresa, mientras
que el tamao de la empresa se determina de acuerdo con la clasificacin
establecida por organismos de gobiernos, en el caso de Mxico, la secretaria de
economa (SE) es la que establece dicha clasificacin.
2.9.2 Organizacin
Dentro de esta rea se desarrolla el proceso legal que debe llevar una empresa.
No obstante, esta rea se especifica la documentacin necesaria que debe de
realizar el emprendedor para poder establecer su producto o servicio dentro del
mercado al que desee ingresar
.
2.9.5 El mercado de productos y servicios
Dentro de los objetivos de esta rea es necesario definir lo que se desea lograr
con el producto o servicio en trminos de ventas, distribucin y posicionamiento en
el mercado. Se debe de tomar en cuenta el rea y segmento de mercado en que
27
2.9.5.5 Publicidad
2.9.5.7 Marca
2.9.5.8 Etiqueta
2.9.5.9 Empaque
Otro aspecto importante son los canales de distribucin en el cual este consiste
en un conjunto de personas y empresas comprendidas en la transferencia de
derechos de un producto al paso de ste del productor al consumidor o usuario de
negocios final; el canal incluye siempre al productor y al cliente final del producto en
su forma presente, as como a cualquiera intermediarios, como los detallistas y
mayoristas.
Una empresa puede decidir entrar al mercado con un alto precio de introduccin,
con un precio bajo a comparacin con la competencia, o bien, no busca travs del
precio una diferenciacin del producto y, por lo tanto, entrar con un precio similar al
de la competencia. Deben analizarse las ventajas y desventajas de cualquiera de las
tres opciones, debindose cubrir en todos los casos los costos en los que se incurre,
sin olvidar los mrgenes de ganancia que esperan percibir los diferentes elementos
del canal de distribucin.
El precio de un producto o servicio es una variable relacionada con los otros tres
elementos de la mezcla de la mercadotecnia: plaza, publicidad y producto.
Una vez establecidas las polticas de precio y los costos variables y fijos, es
posible determinar el precio del producto o servicio en los diferentes niveles del
canal de distribucin y para el consumidor final.
2.10 FINANZAS
Otra definicin del sistema contable nos menciona que es el proceso para llevar
ordenadamente las cuentas de la empresa, saber cul su situacin y buscar
opciones atractivas que le permitan ahorrar en costos y gastos, as como aumentar
sus expectativas de rendimiento.
34
CAPITULO III
Desarrollo de la propuesta
AMPFROSA
(Asociacin de Malangueros y Productos Frescos de Santa Rosa).
Datos de la empresa
3.2.1 Misin
3.2.2 Visin
AMPFROSA est constituida como una asociacin civil, regulada por el cdigo
civil a travs de su titulo undcimo: Por el contrato de sociedad los socios se
obligan mutuamente a combinar sus recursos o sus esfuerzos para la realizacin de
un fin comn, de carcter preponderante mente econmico, pero que no se
constituya una especulacin comercial.
DIRECCION
GENERAL
GERENCIA
GENERAL
DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO DE
FINANZAS CONTROL DE CALIDAD
DEPARTAMENTO DE
DEPARTAMENTO DE SUPERVISION
SUMINISTROS Y
RECURSO MATERIALES
PERSONAL TECNICO
38
Direccin General
Gerencia General
Gerencia de Produccin
Gerencia de Ventas
Analiza que se cumplan los requisitos del contrato de venta, adems verifica si el
producto llega al consumidor final de la manera por la cual se llego en la
negociacin.
Departamento de Finanzas
Lleva a cabo actividades que le permitan contar con bienes industriales que se
convierten en parte de otro producto tangible antes de ser sometidos a alguna clase
de procesamiento y bienes industriales que se caracterizan por bajo valor unitario,
por una vida breve y por facilitar las operaciones sin que formen parte del producto
terminado, para el funcionamiento de la empresa.
Departamento de Supervisin
Personal Tcnico
Son plantas herbceas, suculentas que alcanzan una altura de 1-3 metros, sin
tallo areo. El tallo central es elipsoidal, conocido como cormo y rico en
carbohidratos (18-30% en base fresca).
El barbecho
Paso de Rastras
El surcado
Estas labores se realizan con tractor. Es necesario dejar el terreno sin terrones
hasta una profundidad de 30 cm. As como evitar que se realicen zonas donde se
encharque de agua.
Es necesario contar con semilla en buen estado, sin dao fsico con buen
tamao, con un peso aproximado de 60 a 100 grs. y con races bien desarrolladas,
lo que permitir un buen desarrollo permitiendo una germinacin rpida y uniforme.
Clima y suelo
Siembra
Esta se da con material con races bien desarrolladas, se siembra a una densidad
de 22000 plantas por hectreas, con una distancia de 85 cm. entre surco y 35 cm.
entre planta. Se hace hunde la planta en el suelo con una profundidad de 10 cm.
Es conveniente regar antes de la siembra y aplicar otro riego despus, para
propiciar una brotacin uniforme.
Riego
43
Control de maleza
Plagas
En general, se puede decir que esta planta es poco afectada por enfermedades
fungosas e insectos. Es recomendable realizar varias aplicaciones de fungicidas
durante el periodo vegetativo, tanto como sea necesario. Mientras que el nico
insecto que daa la hoja este cultivo son las arrieras (hormiga de campo) y para
controlarlo se realiza aplicaciones de polvos especiales en cada uno de los nidos de
estos pequeos insectos.
Fertilizacin
Al ser una planta que acumula carbohidratos, la malanga requiere suelos frtiles
y ricos en materia orgnica. Para asegurar altos rendimientos es necesario aplicar
altas dosis de fertilizantes.
Cosecha
Un aviso de que la plantacin esta lista para la cosecha es que las hojas bsales
de la planta se ponen amarillas, se va consumiendo el cojollo y el suelo empieza a
cuartearse. Antes de proceder al arranque de los cormos y cormelos, deber
eliminarse el follaje de la planta. Una vez cortado los tallos se extraen manualmente
los cormos y cormelos y se procede a separarlos.
45
Manejo de la Post-Cosecha
Pallet en el contenedor: 20
Sacos en el pallet: 42
Total de sacos en el contendor: 840
Esto quiere decir que se estibara en cada pallet 7 tarimas de 6 sacos cada una,
por lo que nos da un resultado de 42 sacos en l. Como son 20 pallet de 42 sacos
nos da un total de 840 sacos.
Especificaciones
Largo Exterior 480 pulgadas 12,192 m.m.
Ancho Exterior 96 pulgadas 2,438 m.m.
Altura Exterior 102 pulgadas 2,591 m.m
Largo Interior 456 pulgadas 11,574 m.m.
Ancho Interior 90 pulgadas 2,296 m.m.
Altura Interior 88 pulgadas 2,235 m.m.
Ancho de la Puerta 90.375 pulgadas 2,296 m.m.
Altura de la Puerta 86.875 pulgadas 2,207 m.m.
Capacidad Cbica 2,094 pies cbicos
Carga de Materiales Peligrosos No
Mercado EE.UU.,Europa, Canad a Centroamrica
Transporte Terrestre
Transporte Santamara.
Transporte Martimo
Naviera Ocean Freight con salida de puerto de salida de Veracruz hacia Miami
florida.
Frecuencia: mensual.
Lmites: Confina por ambos lados con el Ocano Atlntico del Norte y el Ocano
Pacfico del Norte, al noroeste limita con Canad y al sur con Mxico
Gentilicio: Americano
51
Perfil demogrfico
Perfil cultural
Religin (%): Protestantes, 53.0; catlicos, 25.0; judos, 2.0; ortodoxos, 1.0,
mormona, 2.0; otras, 8.0, no religiosos, 9.0
Perfil econmico
Destino de las exportaciones (%): Canad, 21.4; Mxico, 11.7; Japn, 5.4; China,
5.6; Reino Unido, 4.3; Alemania, 4.3 (2007)
Fuente de las importaciones (%): Canad, 15.7; China, 16.9; Mxico, 10.6; Japn,
7.4; Alemania, 4.8 (2007)
Gobierno
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Cercana geogrfica, que disminuye El producto requiere ms costos por
los costos de transporte. lo tanto su precio es ms elevado.
Poblacin multicultural lo que Recesin econmica debido a la
constituye diversidad en gustos y crisis mundial.
costumbres.
Estados Unidos representa el 68.7% Disminucin del consumo debido a
de la poblacin de Amrica del Norte, la alza en los precios.
con aproximadamente 302.5 millones
de habitantes, lo que significa un
enorme mercado.
Es uno de los principales Fuerte competencia de productores
importadores y su economa es la de otros pases.
fundamental mundialmente.
Creciente demanda de productos
agrcolas.
Primer socio comercial de Mxico al
importar el 80% de sus productos
agrcolas.
Cuenta con adecuada infraestructura
en carreteras, puertos y aeropuertos.
Aspectos Demogrficos
Segn los datos del censo de poblacin de Estados Unidos del ao 2000, de los
281,4 habitantes que viven en ese pas (excluyendo Puerto Rico), un 12,5% eran
54
hispanos, esto significa un total de 35,3 millones de habitantes. Uno de los aspectos
que se deben tomar en cuenta es que en 10 aos (de 1990 al 2000) la poblacin
hispana de Estados Unidos creci un 57,9% mientras que la poblacin total aument
un 13,2%. El dato de crecimiento de la poblacin refleja que cada vez ms
habitantes de Estados Unidos tienen un origen hispano (sea por migracin o
descendientes de inmigrantes) lo cual hace de este un mercado atractivo para las
empresas dedicadas a atender las necesidades de estos consumidores cada vez
ms numerosos.
Origen de la poblacin
Edad de la poblacin
Algunos aspectos que se pueden destacar acerca del consumidor hispano son
los siguientes:
Adems los hispanos tienden a buscar marcas que le sean familiares, esto ha
dado margen para la llegada de productos de toda Latinoamrica destinados a
satisfacer estas necesidades de los consumidores de los Mercados tnicos en
Estados Unidos
57
Florida
Muchos y muy variados son los productos que exporta Mxico a Florida, entre los
cuales destacan: automviles, sulfuro, computadoras, aparatos de radio, pescado
fresco, aparatos de televisin, telfonos inalmbricos, rollos fotogrficos, joyera y
calzado, asfalto, lencera y corsetera, diamantes, bolsas de piel, licores, piel bovina,
entre otros.
Sector alimentos
Alimentos frescos
Demanda asegurada
Canal de distribucin
Promocin
Barreras Arancelarias
Fraccin arancelaria
Registro federal del contribuyente. Tanto para personas Fsicas como Morales.
Contar con agente aduanal. Asegurarse de que el agente aduanal cuente con
una patente y tenga una reputacin y trayectoria buena.
Factura comercial
Pas de origen;
Pas de destino;
En su caso, anotar la utilizacin de una Carta de Crdito;
Condiciones de venta de acuerdo a los Trminos Internacionales de Comercio
(sigla del INCOTERM respectivo),
En su caso, tratndose de operaciones que involucren la participacin de un
representante comercial, la clave o nombre del mismo, para efectos de la
identificacin de las operaciones en las que interviene;
El nmero de la referencia de la orden de compra o pedido, as como el nmero de
cualquier otra referencia:
Medio de transporte;
Puerto de carga;
Puerto de descarga;
Marcas y nmeros;
Tipo de envase y de embalaje;
Peso neto;
Peso Bruto;
No. de orden o de partida;
Descripcin de la mercanca;
Codificacin de la fraccin arancelaria (como mnimo, los seis dgitos que requiere
el Sistema Armonizado de Designacin y Codificacin de Mercancas);
Tipo de divisa utilizada (se recomienda que se facture utilizando una divisa dura,
como el Dlar de los Estados Unidos de Amrica);
Importe total;
Firma autgrafa, en su caso;
Si la factura se compone de dos o ms hojas, stas deben numerarse
consecutivamente (por ejemplo: 1/5, 2/5, etc.).
Pedimento de exportacin
Informacin:
Nombre del comprador.
Nombre del vendedor.
Descripcin detallada de la mercanca.
Cantidades, peso y medidas del embarque.
Fecha y lugar de expedicin.
Valor unitario y total de la mercanca.
Carta de encomienda
Lista de empaque
La cantidad exacta de los artculos que contiene cada bulto y el tipo de embalaje.
En cada bulto se deben anotar, en forma clara y legible, los nmeros y las marcas
que lo identifiquen, mismos que deben relacionarse en la factura, anotando la
descripcin de cada una de las mercancas que contiene.
Se debe procurar contener e identificar la mercanca del mismo tipo, ya que esto
simplifica y facilita la revisin de la aduana.
Para reducir los riesgos inherentes a las operaciones de comercio exterior, puede
acudirse a empresas internacionales que vigilan e inspeccionan la carga, a fin de
verificar el cumplimiento de las especificaciones pactadas.
Documento de transporte
Este documento es emitido por las instituciones que regulan que los alimentos se
encuentren en buen estado, sanos y cuenten con todas las normas de calidad para
ingresar a otros pases y puedan consumirse con amplia seguridad.
La FDA toma como referencia las medidas establecidas por la Food and
Chemical Codex (FCC), las cuales son mejor conocidas como Defect Action Levels
(DALs), mismas que se establecen cuando se considera necesario para algunos
alimentos o materias primas utilizadas en productos alimenticios. Cabe aclarar, que
los criterios de la FDA para modificar estos niveles pueden cambiar en cualquier
momento.
El seguro incluye una serie de coberturas para resarcir al asegurado por las
prdidas o daos materiales que sufran las mercancas durante su transporte por
cualquier medio o combinacin de medios. Lo debe contratar quien tenga inters en
la seguridad de los bienes durante su transporte al destino final.
Durante el trnsito de los bienes, se cubren los riesgos por prdida total o parcial
y por daos materiales.
Cobertura Bsica: Perdida parcial o total; daos sufridos por incendio, explosin,
hundimiento, colisin, volcaduras y descarrilamientos.
Forma de Pago
3.14 Incoterms
INCOTERMS SIGNIFICADO
(TEXTO DE LA ICC)
FOB "Franco A Bordo" significa que el vendedor realiza la entrega cuando la
(Free on mercanca sobrepasa la borda del buque en el puerto de embarque convenido.
Board) Esto quiere decir que el comprador debe soportar todos los costes y riesgos de
Franco a prdida o dao de la mercanca desde aquel punto.
Bordo El trmino FOB exige al vendedor despachar la mercanca en aduana para la
(puerto de exportacin. Este trmino puede ser utilizado slo para el transporte por mar o
carga vas navegables interiores. Si las partes no desean que la entrega de la
convenido) mercanca se efecte en el momento que sobrepasa la borda del buque, debe
usarse el trmino FCA
margen de utilidad que se desea tener para poder saber cual va a ser el precio que
haciende la mercanca de exportacin, la utilidad que se va a obtener se le va a
otorgar a cada socio que emita la produccin de dicho contenedor de una forma
mensual.
Quedando claro que para fines de iniciacin de actividades a cada uno de los
socios se le pedir la cuota correspondiente para poder iniciar actividades y tener el
capital necesario para realizar los trmites correspondientes y llevar a cabo este
proyecto.
No sin antes aclarar que todos los socios estn involucrados dentro del proceso
de produccin y venta del producto, siendo estos el personal que interacten en
cada uno de los departamentos correspondientes, estando de acuerdo, dichos
socios en no percibir ningn salario u comisin, solo la utilidad que les proporcione el
envi de su mercanca correspondiente de su terreno.
Para poder iniciar actividades se les pedir a todos los socios una cuota de $10
000.00 a cada uno, obteniendo un capital social de $ 200000.00.
Del capital social se les restar todos los gastos fijos que no se incluyan en el
precio de exportacin, tales como:
Costos fijos:
Mobiliario y equipo de oficina: $ 20 000.00
Servicio de luz pblica: $ 6000.00 (anual)
Servicios telefnicos y de Internet: $ 7200.00 (anual)
Servicio de agua potable: $ 100.00 (anual)
Maquinaria y equipo de produccin
Aspersores manuales: $ 4500.00 (6 bombas)
Tanques de 200 litros. $ 1200.00 (6 tanques)
Monta Cargas manual: $ 5000.00 (1 patn)
Total de costos fijos: $ 44000.00
75
Gastos fijos
Gastos de viticos y gasolina: $12000.00
Gastos de viticos y documentacin $ 5000.00
Total de gastos: $17000.00
Sin embargo dentro de este anlisis financiero no se tomo en cuenta la renta del
local ya que el comit de ejidatarios proporcionar las instalaciones de la Casa
Ejidal como oficinas generales y bodega principal de AMPFROSA, esta solo se
utilizar de manera temporal hasta que la asociacin tenga la capacidad financiera
para construir sus propias instalaciones.
Costos de exportacin
Materiales de envase y embalaje
Arpillas: $ 4250.00
Pallet, Esquineros, emplayado y flejes: $ 3000.00
Total: $ 7250.00
Suma total
Conclusin
Ante estos retos que se les presenta a las pequeas y medianas empresas y ante
la oportunidad que se generan de manera constante en los mercados
internacionales, la informacin contenida en el presente proyecto es una propuesta
metodolgica sobre como se estructura un plan de negocios de exportacin.
Dentro del presente proyecto se ha logrado identificar las diferentes teoras que
existen del comercio internacional, as como las polticas de comercio exterior para
la exportacin de productos agrcolas que en este caso esta dirigida hacia la
comercializacin de malanga en fresco hacia los Estados Unidos de Norteamrica.
Adems se ha desarrollado un estudio de mercado para identificar el mercado
potencial de la malanga dentro de los Estados Unidos de Norteamrica, analizando
sus patrones de consumo existente y estableciendo una rea de comercializacin de
dicho producto. Adems se agreg informacin necesaria para la tramitacin de
documentacin para la exportacin de malanga hacia los Estados Unidos. Dicha
informacin muestra el proceso que se debe llevar para poder realizar la
transportacin de dicho cultivo
Referencias Bibliografa
Bancomext, (2009), Situacin Actual del sector, consultado, abril 05, 2009 en
http://www.bancomext.com/Bancomext/portal/portal.jsp?parent=8&category=408&do
cument=5896
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), 2009, Principales
pases exportadores en el mundo, consultado, marzo 29, 2009 en
http://faostat.fao.org
Secretaria de Economa, 2009, Acuerdos Multinacionales con Mxico, consultado,
enero 6, 2009 en
http://www.economia.gob.mx/work/snci/negociaciones/tlcan/htm/resumen_tlcan.htm
Promexico, 2009, Gua bsica del exportador, consultado en abril 18, 2009 en
http://207.249.24.103/wb/Promexico/guia_basica_del_exportador
Normas oficiales del codex alimetarius, 2009, Normas del Codex para el Tiquisque,
consultado en mayo 12, 2009 en
http://www.codexalimentarius.net/search/advancedsearch.do
VI
Apndices
D D M M A A D D M M A A
De: A:
Nmero de Registro Fiscal:
5. Descripcin del (los) bien(es): 6. Clasificac 7. Criterio 8. Producto 9. Costo 10. Pas de
in para trato r Neto Origen
Arancelar preferenc
ia ial
La informacin contenida en este documento es verdadera y exacta, y me hago responsable de comprobar lo aqu declarado.
Estoy consciente que ser responsable por cualquier declaracin falsa u omisin hecha o relacionada con el presente
documento.
Me comprometo a conservar y presentar, en caso de ser requerido, los documentos necesarios que respalden el contenido del
presente certificado, as como a notificar por escrito a todas las personas a quienes haya entregado el presente certificado, de
cualquier cambio que pudiera afectar la exactitud o validez del mismo.
Los bienes son originarios y cumplen con los requisitos que les son aplicables conforme al Tratado de Libre Comercio de Amrica
del Norte, y no han sido objeto de procesamiento ulterior o de cualquier otra operacin fuera de los territorios de las Partes, salvo
en los casos permitidos en el artculo 411 o en el Anexo 401:
Este certificado se compone de _____ hojas, incluyendo todos sus anexos.
Nombre: Cargo:
Con el propsito de recibir trato arancelario preferencial, este documento deber ser llenado en forma legible y en su
totalidad por el exportador del bien, y el importador deber tenerlo en su poder al momento de formular el pedimento de
importacin. Queda a eleccin del productor llenar de manera voluntaria este documento, a fin de que sea utilizado por el
exportador del bien. Favor de llenar a mquina o con letra de molde.
CAMPO 1: Indique el nombre completo, denominacin o razn social, domicilio (incluyendo el pas) y el nmero del registro
fiscal del exportador. El nmero del registro fiscal ser:
En Canad: el nmero de identificacin del patrn o el nmero de identificacin del importador/exportador, asignado
por el Ministerio de Ingresos de Canad
En Mxico: la clave del registro federal de contribuyentes (R.F.C.)
En los Estados Unidos de Amrica: el nmero de identificacin del patrn o el nmero del seguro social.
CAMPO 2: Deber llenarse slo en caso de que el certificado ampare varias importaciones de bienes idnticos a los
descritos en el Campo 5, que se importen a algn pas Parte del Tratado de Libre Comercio de Amrica del Norte (TLCAN)
en un periodo especfico no mayor de un ao (periodo que cubre). La palabra DE deber ir seguida por la fecha
(Da/Mes/Ao) a partir de la cual el Certificado ampara el bien descrito en el Certificado. (Esta fecha puede ser anterior a la
fecha de firma del Certificado). La palabra A deber ir seguida por la fecha (Da/Mes/Ao) en la que vence el periodo que
cubre el Certificado. La importacin del bien sujeto a trato arancelario preferencial con base en este Certificado deber
efectuarse durante las fechas indicadas.
CAMPO 3: Indique el nombre completo, denominacin o razn social, domicilio (incluyendo el pas) y el nmero de registro
fiscal del productor, tal como se describe en el campo 1. En caso de que el Certificado ampare bienes de ms de un
productor, anexe una lista de los productores adicionales, incluyendo el nombre completo, denominacin o razn social,
domicilio (incluyendo el pas) y nmero de registro fiscal, haciendo referencia directa al bien descrito en el campo 5. Cuand o
se desee que la informacin contenida en este campo sea confidencial, podr sealarse de la siguiente manera: disponible
a solicitud de la aduana. En caso de que el productor y el exportado sea la misma persona, indique la palabra mismo. En
caso de desconocerse la identidad del productor, indicar la palabra desconocido.
CAMPO 4: Indique el nombre completo, denominacin o razn social, domicilio (incluyendo el pas) y el nmero de registro
fiscal del importador, tal como se describe en el campo 1. En caso de no conocerse la identidad del importador, indicar la
palabra desconocido. Tratndose de varios importadores, indicar la palabra diversos.
CAMPO 5: Proporcione una descripcin completa de cada bien. La descripcin deber ser suficiente para relacionarla con
la descripcin contenida en la factura, as como con la descripcin que corresponda al bien en el Sistema Armonizado. En
caso de que el Certificado ampare una sola importacin del bien, deber indicarse el nmero de factura, tal como aparece
en la factura comercial. En caso de desconocerse, deber indicarse otro nmero de referencia nico, como el nmero de
orden de embarque.
CAMPO 6: Declare la clasificacin arancelaria a seis dgitos que corresponda en el Sistema Armonizado a cada bien
descrito en el campo 5. En caso de que el bien est sujeto a una regla especfica de origen que requiera ocho dgitos, de
conformidad con el anexo 401, deber declarase a ocho dgitos la clasificacin arancelaria del Sistema Armonizado que
corresponda en el pas a cuyo territorio se importa el bien.
CAMPO 7: Identifique el criterio aplicable (de la A a la F) para cada bien descrito en el campo 5. Las reglas de origen se
encuentran en el captulo 4 en el anexo 401 del TLCAN. Existen reglas adicionales en el anexo 703.2 (determinados
productos agropecuarios), apndice 6-A del anexo 300-B (determinados productos textiles) y anexo 308.1 (determinados
bienes para procesamiento automtico de datos y sus partes).
NOTA: Para poder gozar del trato arancelario preferencial, cada bien deber cumplir alguno de los siguientes criterios.
Criterios para trato preferencial:
A. El bien es obtenido en su totalidad o producido enteramente en el territorio de uno o ms de los pases partes del
TLCAN, de conformidad con el artculo 415. NOTA: La compra de un bien en el territorio de un pas del TLCAN no
necesariamente lo convierte en obtenido en su totalidad o producido enteramente. Si el bien es un producto
agropecuario, vase el criterio F y el Anexo 703.2 (Referencia: Artculo 401 (a) y 415).
B. El bien es producido enteramente en el territorio de uno o ms de los pases partes del TLCAN y cumple con la regla
especfica de origen establecida en el anexo 401, aplicable a su clasificacin arancelaria, la regla puede incluir un
cambio de clasificacin arancelaria, un requisito de valor de contenido regional o una combinacin de ambos. El bien
debe cumplir tambin con todos los dems requisitos aplicables del captulo IV. En caso de que el bien sea un
producto agropecuario vase tambin el criterio F y el Anexo 703.2 (Referencia; Artculo 401(b)).
C. El bien es producido enteramente en territorio de uno o ms de los pases partes del TLCAN exclusivamente con
materiales originarios. Bajo este criterio, uno o ms de los materiales puede no estar incluido en la definicin de
obtenido en su totalidad o producido enteramente, conforme al artculo 415. Todos los materiales usados en la
produccin del bien deben calificar como originarios, al cumplir con alguna de las reglas de origen del artculo 401(a)
a (d). si el bien es producto agropecuario, vase tambin el criterio F y el Anexo 703.2 (Referencia: artculo 401(c).
D. El bien es producido en el territorio de uno o ms de las pases partes del TLCAN, pero no cumple con la regla de
origen aplicable establecida en el Anexo 401, porque alguno de los materiales no originar ios no cumplen con el
cambio de clasificacin arancelaria requerido. El bien sin embargo, cumple con el requisito de valor de contenido
regional establecido en el artculo 401 (d). Este criterio es aplicable nicamente a las dos circunstancias siguientes:
1. El bien se import al territorio de un pas del TLCAN sin ensamblar o desensamblado, pero se clasific como un bien
ensamblado de conformidad con la regla de interpretacin 2(a) del Sistema Armonizado; o
2. El bien incorpora uno o ms materiales no originarios clasificados como partes de conformidad con el Sistema
Armonizado, que no pudieron cumplir con el cambio de clasificacin arancelaria porque la partida es la misma, tanto
para el bien, como para sus partes y no se divide en subpartidas, o las subpartida es la misma, tanto para el bien, como
para sus partes, y esta no se subdivide.
NOTA: Este criterio no es aplicable a los captulos 61 a 63 del Sistema Armonizado [Referencia: Artculo 401(d)].
- 2
E. Algunos bienes de procesamiento automtico de datos y sus partes, comprendidas en el anexo 308.1, no originarios de
uno o ms de los pases partes del TLCAN, se considera como si fueran originarios al momento de su importacin al
territorio de un pas parte del TLCAN procedentes del territorio de otro pas parte del TLCAN, cuando la tasa arancelaria
de nacin ms favorecida aplicable al bien se ajusta a la tasa establecida en el anexo 308.1 y es comn para todos los
pases parte del TLCAN (Referencia anexo 308.1).
F. El bien es un producto agropecuario originario de conformidad con el criterio para trato preferencial A, B o C, arriba
mencionados, y no est sujeto a restricciones cuantitativas en el pas importador del TLCAN, debido a que es un
producto clasificado conforme al anexo 703.2, Seccin A o B (favor de especificar). Un bien listado en el apndice
703.2.B.7 est tambin exento de restricciones cuantitativas y tiene derecho a recibir trato arancelario preferencial,
siempre que cumpla con la definicin de producto clasificado de la Seccin A del Anexo 703.2 NOTA 1: Este criterio no
es aplicable a bienes que son totalmente originarios de Canad o los Estados Unidos que se importen a cualquiera de
dichos pases, NOTA 2: Un arancel-cupo no es una restriccin cuantitativa.
CAMPO 8: Para cada bien descrito en el campo 5, indique SI cuando usted sea el productor del bien. En caso de que no
sea el productor del bien, indique NO, seguido por (1), (2) o (3), dependiendo de si el certificado se basa en uno de los
siguientes supuestos:
Esta Norma se aplica a los tubrculos de las variedades comerciales de tiquisque lila
y blanco obtenidos de Xanthosoma violaceum Schott y Xanthosoma sagittifolium (L.)
Schott respectivamente, de la familia Araceae, que habrn de suministrarse frescos
al consumidor, despus de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen los
tiquisques destinados a la elaboracin industrial.
2.2 CLASIFICACIN
2.2.2 Categora I
2.2.3 Categora II
En cada envase se permitirn tolerancias de calidad y calibre para los productos que
no satisfagan los requisitos de la categora indicada.
4.1.3 Categora II
Para todas las categoras, el 10%, en nmero o en peso, de los tiquisques que
correspondan al calibre inmediatamente superior y/o inferior al indicado en el
envase.
5.1 HOMOGENEIDAD
5.2 ENVASADO
6.2.1 Identificacin
7. CONTAMINANTES
Los tiquisques debern cumplir con los niveles mximos para metales pesados
establecidos por la Comisin del Codex Alimentarius para este producto.
7.2 RESIDUOS DE PLAGUICIDAS
Los tiquisques debern cumplir con los lmites mximos para residuos de plaguicidas
establecidos por la Comisin del Codex Alimentarius para este producto.
8. HIGIENE