Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Bioqumica
er
1 Semestre 2011
Semana Laboratorio
1 Reunin Informativa 15-Marzo
2-3 Laboratorio I Costamagna 22-Marzo 29-Marzo
(Elementos Representativos)
4-5 Laboratorio II Costamagna 5-Abril 12-Abril
(Elementos Representativos)
6 Prueba de Ciclo I 19 de Abril
7-8 Laboratorio III Venegas-Yazigi 26-Abril 3-Mayo
(Elem. de Transicin, Ti, V, Cr, Mn, Fe)
9-10 Laboratorio IV Venegas-Yazigi 10-Mayo 17-Mayo
(Elem. de Transicin, Co, Ni Cu)
11 Prueba de Ciclo II 24-Mayo
12 Entrega de Preinformes 31-Mayo
13 Sntesis (Grupo A) Costa-Venegas 7-Junio
14 Sntesis (Grupo B) Costa-Venegas 14-Junio
15 Recuperativo 21-Junio
16 Entrega de Informes 28-Junio
PROGRAMA Y REGLAMENTO
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Puntualmente
2. Siempre con delantal y lentes de seguridad
3. Con un cuaderno donde deber traer desarrollada la gua a realizar con las
ecuaciones involucradas para cada experiencia.
EVALUACION
Promedio de pruebas que se rendirn en los 15 minutos iniciales del laboratorio, las
cuales incluirn preguntas de la experiencia ya realizada y por realizar: tendr una
ponderacin del 30%. Cada prueba puede contener alguna pregunta relacionada con
aspectos bioqumicos de los elementos en estudio.
Promedio de las dos pruebas de ciclo, una a fijar a la semana siguiente de finalizada
la unidad 04 y la otra a la semana siguiente de terminada la unidad 08: tendr una
ponderacin del 35%. Cada prueba de ciclo puede contener alguna pregunta
relacionada con aspectos bioqumicos de los elementos en estudio.
Nota sobre el pre-informe y el informe de la sntesis: tendr una ponderacin del
30%
Nota del profesor relacionada con su desempeo, preparaciones de las experiencias
y las anotaciones en el cuaderno de laboratorio respecto a observaciones y
ecuaciones qumicas: tendr una ponderacin del 5%.
Como despus de cada prctica ser evaluado, se sugiere que una vez que realice
cada experimento anote inmediatamente todas las observaciones que le merecen e
interprtelas mediante las ecuaciones qumicas correspondientes.
BIBLIOGRAFIA
1. Rodgers, Glen E., Qumica Inorgnica, Mc Graw Hill, 1995.
2. Vogel, Arthur, Qumica Analtica, Editorial Kapelusz, Buenos Aires, 5. Ed.
3. Burriel, F., Lucena, F., Arribas, S., Qumica Analtica Cualitativa, Editorial Paraninfo, 1981
4. Cotton, F. Wilkinson, G., Basic Inorganic Chemistry, John Wiley, 1976
5. Mahan, B., Myers, University Chemistry, Benjamin, Cumming Pub., 1987
6. Palmer, W., Experimental Inorganic Chemistry, Cambridge University Press, 1970.
7. Schlessinger, G. Preparacin de compuestos inorgnicos en el laboratorio, Compaa Editorial
continental, 1965.
8. Angelici, R., Tcnicas y sntesis en qumica inorgnica, Editorial Revert, 1979
9. Remy, H., Treatise on inorganic chemistry, Vol. II, Elsevier Publishing Company, 1970
10. Jolly, W. The synthesis and characterization of inorganic compounds, Prentice-Hall, 1970
11. Brauer, G. Hadbook of preparative inorganic chemistry, Academic Press, 1963
12. Nakamoto, K. Infrared and Raman Spectra of Inorganic and Coordination Compounds, III
Edition, John Wiley, 1978.
13. Marr, G., Rockett B., Practical inorganic chemistry, Van Nostrand Reinhold, 1972.
14. Collection inorganic synthesis, Mc Graw-Hill Book.
15. Ochiai E.I., Quimica Bioionorganica, Editorial Revert, 1985.
16. Housecroft C.E., Sharpe, A.G., Prentice Hall, 2001.
INSTRUCCIONES DE PRIMEROS AUXILIOS
Quemaduras
1. Por el calor: Cuando se produce enrojecimiento o pequeas ampollas, enfre las
partes afectadas con agua corriente, seque cuidadosamente y aplique aceite mineral
o pomada para quemaduras. Enseguida vende suavemente. Para ampollas grandes
o destruccin de tejidos, cubra el rea afectada con gasa estril y humedezca con
solucin de bicarbonato de sodio al 5%. No intente nunca abrir las ampollas o
remover material quemado de la herida.
2. Por reactivos qumicos: Lavar el rea afectada inmediatamente con gran cantidad de
agua de la llave. Quemadura con cido o pequeas cantidades de Bromo deben
tratarse con solucin de bicarbonato de Sodio al 5%. Quemaduras con cantidades
mayores de Bromo deben tratarse con solucin de tiosulfato de sodio concentrado.
Quemaduras con lcalis, deben tratarse con solucin de cido actico al 5% o
solucin saturada de cido brico. Quemaduras con fsforo deben tratarse con
solucin de sulfato de cobre. Las reas afectadas deben tratarse con aceite mineral
o pomada para las quemaduras y vendarlas suavemente.
Cortaduras :
1. Hemorragia menor: deje que la sangre fluya por algunos segundos. Lave la herida
con agua. Remueva materiales extraos con una gasa estril. Aplique un
desinfectante (tintura de yodo). Vende cuidadosamente.
2. Hemorragia fuerte: trate de detener la hemorragia aplicando con gasa estril
directamente a la herida y djelas hasta que tenga lugar la coagulacin. Para heridas
en las manos, brazos o piernas, si las compresas no son efectivas, aplique un
torniquete. Nunca mantenga un torniquete por ms de 15 min sin soltarlo por unos
pocos segundos. Recurra a un Servicio Mdico.
3. Heridas punzantes: limpie la herida, vndela y recurra a un Servicio Mdico.
Venenos:
1. Gases Txicos: la persona debe respirar profundamente aire fresco. Debe descansar
hasta que los sntomas desaparezcan. Inhalaciones cuidadosas de amoniaco son
bastante recomendable para vapores de cidos o cido sulfhdrico. En caso de cloro
o bromo se puede inhalar alcohol.
2. Ingestin de Reactivos Qumicos: inducir vmitos con un emtico tal como salmuera
tibia o espuma de jabn. Enseguida tomar un vaso de leche o una cucharada de
aceite mineral. Consulte listas de antdotos para venenos especficos.
Laboratorio de Qumica Inorgnica
Primer semestre 2011
Nombre Firma
1.- . .
2.- . .
3.- . .
4.- . .
5.- . .
6.- . .
7.- . .
8.- . .
9.- . .
10.- . .
11.- . .
12.- . .
13.- . .
14.- . .
15.- . .
17.- . .
18.- . .
19.- . .
20.- . .
21.- . .
22.- . .
23.- . .
24.- . .
25.- . .
26.- . .
27.- . .
28.- . .
29.- . .
30.- . .
REGLAS GENERALES DE LABORATORIO
El oxgeno forma compuestos binarios con todos los elementos qumicos del Sistema
Peridico, a excepcin de algunos gases inertes. La comparacin de las propiedades qumicas
de los xidos revela algunas caractersticas de los elementos. Una manera til de clasificar a
los xidos es en funcin de sus propiedades cido-base. Usted determinar en forma cualitativa
esta propiedad mediante la medicin de pH de la solucin acuosa de xidos, utilizando para ello
un papel pH que deber contactar cuidadosamente en la solucin problema mediante una
baqueta de vidrio limpia.
1.1.2 Sodio o Potasio. Los xidos de estos metales pueden prepararse directamente a partir
del metal correspondiente.
En un vaso de precipitados de 100 mL ponga 50 mL agua. Enseguida con ayuda de una pinza
metlica deje caer en el agua un pequeo trozo de sodio metlico, y observe cuidadosamente
cmo reacciona con el agua. Una vez finalizado el desprendimiento gaseoso mida el pH de la
solucin resultante sumergiendo la baqueta de vidrio y contactndola posteriormente con un
trozo de papel pH contenido sobre un vidrio de reloj Qu nombre reciben estas soluciones
acuosas? Qu gas se ha desprendido?. Comente y anote su observacin.
1.2.1. Fsforo. En un vaso con 50 mL de agua, eche con la ayuda de una esptula metlica
alrededor de 50 milgramos de xido de fsforo(V) o anhdrido fosfrico (polvo blanco)
el que disolver enseguida con desarrollo de calor. Mida el pH de la solucin acuosa
resultante como lo hizo anteriormente, es decir, con la ayuda de la baqueta de vidrio y
un vidrio de reloj Qu rango de pH obtuvo?. Registre sus observaciones.
1.2.2 Carbono. En un tubo de ensayos con salida lateral que contenga 1 mL de una solucin
acuosa concentrada de carbonato de sodio agrguele rpidamente con una pipeta unos
0.2 mL de solucin concentrada de cido sulfrico y tape el tubo con un tapn de goma.
El gas desprendido, si es necesario caliente suavemente el tubo de ensayos a la llama
de mechero, condzcalo y hgalo burbujear en un tubo de ensayos que contenga 1 mL
de agua. A continuacin mida el pH de la solucin resultante como lo hizo
anteriormente. Qu rango de pH registra?- Escriba la ecuacin qumica de la
obtencin de xido de carbono (IV) gaseoso Qu nombre recibe?, Nombre un
aplicacin importante de este gas?.
1.2.3 Azufre. Esta experiencia deber realizarla bajo campana. Al igual que la experiencia
anterior deber primeramente preparar el xido de azufre (IV) gaseoso. Existen varios
mtodos. Usted utilizar uno a partir de una sal, como sulfito de sodio o potasio.
Emplee el mismo procedimiento del utilizado en la experiencia 1.2.2., es decir,
agregando solucin de cido sulfrico y haciendo burbujear el gas desprendido en un
tubo de ensayos con agua. Mida el rango de pH de su solucin acuosa Qu rango de
pH obtuvo? Qu aplicacin importante tiene este gas?. Anote sus observaciones.
1.3.1 Aluminio. Las propiedades del xido de aluminio se observarn a partir de su hidrxido
que corresponde a su xido hidratado. Prepare en un tubo de ensayos una suspensin
de hidrxido de aluminio agregando a 1 mL de sulfato de aluminio, gotas de hidrxido
de sodio hasta pH=7. Divida la suspensin en dos tubos de ensayos. Agitando a uno
agrgueles gotas de cido sulfrico concentrado y a la otra gota de solucin de
hidrxido de sodio concentrado. Qu observa?. Clasifique el xido de aluminio (III) de
acuerdo a su propiedad cido-base. Anote sus observaciones.
1.3.2 Magnesio. Las propiedades del xido de magnesio(II) se observarn a partir de su
hidrxido de magnesio(II) que corresponde a su xido hidratado. Prepare en un tubo
de ensayos una suspensin de hidrxido de magnesio(II) agregando a 0.5 mL de sulfato
de magnesio(II) gotas de hidrxido de sodio. Divida la suspensin en dos tubos de
ensayos. En seguida, a un tubo con la suspensin agregue lentamente gotas de cido
sulfrico concentrado y calintela con agitacin mediante la llama del mechero hasta su
total disolucin. Anote el color de la solucin. A continuacin al otro tubo con la
suspensin agregue gotas de solucin concentrada de hidrxido de sodio y tambin
calintela se disuelve? . Clasifique el xido de acuerdo a la propiedad cido-base que
presenta. Anote y explique sus observaciones.
2.1 Boro. En un crisol de porcelana con alrededor de 100 milgramos de cido brico y con
la ayuda de un tringulo y trpode calintelo fuertemente por un par de minutos a la
llama del mechero Bunsen. Deje enfriar, pulverice cuidadosamente con la baqueta el
xido obtenido y adicinelo en un tubo de ensayos seco. Enseguida mzclelo bien con
magnesio metlico en polvo y calintelo fuertemente con la ayuda de pinzas de madera
a la llama del mechero. Una vez fra la mezcla trtela con HCl diludo y vuelva a
calentar a la llama del mechero. Anote todas sus observaciones.
2.2 Arsnico. Trabaje bajo campana!. Mezcle en un tubo de ensayos alrededor de 100
milgramos de xido de arsnico (III) con carbn en polvo y tape el tubo con una mota
de algodn. Caliente su contenido fuertemente a la llama del mechero. Anote lo
observado.
2.3 .Azufre. Trabaje bajo campana!. Trate 0.5 mL de solucin de sulfuro de sodio con 0.5
mL de solucin sulfito de sodio, acidifique la mezcla con gotas de cido sulfrico y agite
su contenido. Enseguida caliente a la llama del mechero. Anote sus observaciones.
2.4 Reaccin Redox. Trabaje bajo campana!. Trate alrededor de 10 milgramos de azufre en
polvo con cido ntrico concentrado. Caliente suave hasta que la totalidad del azufre
haya reaccionado. Enfriar el tubo y agregue a la solucin obtenida gotas de cloruro de
bario y agtelo qu observa?. Fundamente.
1.- En un crisol de porcelana limpio y seco queme en presencia de aire un pequeo trozo de
sodio mediante la llama del mechero Bunsen. Deje enfriar, disuelva en agua el slido obtenido,
trasvasije la solucin a un tubo de ensayos y mida su pH. En seguida acidifique con gotas de
cido sulfrico diluido, a la solucin obtenida agrguele una gota de solucin de permanganato
de potasio y agite con una banqueta. Anote y explique sus observaciones.
1.- Trabaje bajo campana!. Trate en un tubo de ensayos con salida lateral 2 mL de cido
frmico concentrado con 1 mL de cido sulfrico concentrado. Caliente con cuidado. Reciba el
gas desprendido en una solucin de permanganato de potasio acidificada con una gota de cido
sulfrico diluido. Qu observa en la solucin de permanganato de potasio?. Interprete sus
observaciones.
2.- A un tubo de ensayos con 0.5 mL de solucin de silicato de sodio adicinele gotas de
solucin concentrada de cido clorhdrico y agite con la baqueta. Observe y explique sus
observaciones.
ELEMENTOS DEL GRUPO 15
1.- Bajo campana!. Sobre un vidrio de reloj que contenga dos pequeos trozo de algodn
empape uno con amoniaco concentrado y el otro con cido clorhdrico concentrado. Con ayuda
de las pinzas de metal pngalos en contacto Qu observa?. Interprete.
1.- Trabaje bajo campana!. En un tubo de ensayos seco mezcla bien hierro en polvo,
alrededor de 0.1 gramos, con alrededor de 0.1 gramos de azufre en flor. Caliente la mezcla a
la llama del mechero. qu observa?. Una vez fra acidifquela con gotas de solucin de cido
clorhdrico. Dejar en gradilla por el gas que desprende y reconzcalo colocando en la boca del
tubo un papel filtro impregnado con solucin de acetato de plomo. Explique sus observaciones
y antelas.
1.- En un tubo de ensayos con 0.5 mL de solucin acuosa de yodo adicinele gotas de solucin
de tiosulfato de sodio hasta decolorarla. En seguida, adicione gotas de solucin de almidn
para verificar la ausencia de yodo en solucin. Nota : El contenido de yodo en solucin acuosa
la puede verificar con gotas de solucin de almidn. Prepare un blanco para conocer la
coloracin que adquiere el yodo en solucin acuosa con almidn. Qu le sucede al tiosulfato
en ambiente cido?. Acidifique con clorhdrico o sulfrico 0.5 mL de una solucin de tiosulfato
de sodio. Anote y registre todas sus observaciones.
2.- Trabaje bajo campana!. En un tubo de ensayos con salida lateral trate 0.5 gramos dixido
de manganeso con 1 mL de cido clorhdrico concentrado y caliente a la llama del mechero.
Haga burbujear el gas desprendido en 0.5 mL de una solucin de yoduro de potasio y
adicinele gotas de solucin de almidn. Explique y anote sus observaciones.
3.- Pruebe la solubilidad del yodo elemental adicionando un grnulo de yodo en tubos de
ensayos que contengan 0.5 mL de agua, de etanol, de tetracloruro de carbono y en solucin de
yoduro de potasio respectivamente. Interprete y registre todas sus observaciones.
1. TITANIO
1.1 A un tubo de ensayos con una granalla de cinc adicinele 0.5 mL de solucin acuosa de
cloruro de titanio (IV), acidifquela con gotas de cido clorhdrico y calintelo usando un bao
de agua. Qu especie qumica de Ti(IV) est presente en solucin y qu especie de titanio se
obtiene?. Interprete y anote su observacin.
1.2 A 0.5 mL de solucin cida de cloruro de Ti (IV) adicinele gotas de agua oxigenada y
agtela. Observe el cambio de coloracin de la solucin. Enseguida adicione a la solucin
obtenida cristales de fluoruro de potasio o de amonio y caliente al mechero hasta su total
decoloracin. Interprete y anote sus observaciones.
2. VANADIO
2.2 Bajo campana trate en un tubo de ensayos 0.5 mL de solucin de sulfato de vanadio (V)
con gotas de sulfito de sodio y caliente suavemente al mechero hasta cambio de color.
Interprete y anote sus observaciones.
2.3 Bajo campana trate 0.5 mL de solucin de sulfato de vanadio (V) con un exceso de
cido clorhdrico concentrado y caliente al mechero. Detecte el gas que se desprende
colocando en la boca del tubo de ensayos un papel humedecido en solucin cida de
yoduro de potasio qu gas se desprendi?. Anote sus observaciones.
3. CROMO
3.1 A un tubo de ensayo con solucin 0.5 mL de cloruro de cromo(III) adicinele hasta
neutralizar gota a gota solucin diluida de hidrxido de sodio. Divida el precipitado
obtenido en dos partes. A una de ellas agrguele hidrxido de sodio y a la otra acido
clorhdrico hasta disolucin. Anote los cambios ocurridos e interprete.
3.2 Trate en un tubo de ensayos 0.5 mL de solucin de dicromato de potasio con gotas de
cido actico mas acetato de sodio y adicione gotas de cloruro de bario, agite. Qu
observa. qu precipitado se ha formado?. Explique sus observaciones e interprtelas.
4. MANGANESO
4.1 En un tubo de ensayos seco mezcle bien aproximadamente 100 milgramos de clorato
de potasio, dixido de manganeso e hidrxido de potasio y caliente al mechero en forma
suave hasta cambio de coloracin de la mezcla. Una vez fra agrguele un poco de agua
y agite con la baqueta. Por decantacin vierta la solucin a otro tubo, observe su
coloracin y acidifquela con gotas de cido sulfrico concentrado. Deje reposar y
observe cuidadosamente lo ocurrido despus de transcurrido unos 5 minutos. Explique
sus observaciones.
4.2 Trate en un tubo de ensayos 0.5 mL solucin de permanganato de potasio con sulfato
de manganeso (II), agite y basifquela aadiendo gotas de hidrxido de sodio y
finalmente agite. Qu observa?. Interprete.
5. HIERRO
5.1 Trate 0.5 mL de una solucin de cloruro de hierro (III) con gotas en exceso de solucin
de tiocianato de potasio y agite bien qu se ha formado?. Enseguida adale a la
solucin cristales de fluoruro de potasio, y agite que la solucin se decolore totalmente.
Si fuese necesario caliente a la llama. Interprete sus observaciones.
5.2 A 0.5 mL de cloruro de hierro (III) agitando agrguele gotas de cianuro de potasio en
exceso hasta cambio de coloracin. En seguida a la solucin resultante adicinele gotas
de EDTA en exceso y agite bien. Anote e interprete sus observaciones.
1. COBALTO
1.1 Agregue a un tubo seco 100 mg de cristales de CoCl2 hexadhidratado, caliente el slido al
mechero hasta cambio de coloracin. Vierta su contenido sobre un vidrio de reloj y observe el
cambio de color. Explique y anote su observacin.
1.2 A un tubo de ensayos con 0.5 mL de cloruro de cobalto (II) adicinele gota a gota
solucin de cianuro de potasio hasta un exceso y agtelo. Qu precipitado se forma
inicialmente y con el exceso de cianuro qu solucin se ha formado?. Enseguida a esta
ltima solucin agrguele gotas de agua oxigenada, agite y caliente al mechero Qu ha
obtenido?. Explique y anote todas sus observaciones.
1.3 A un tubo de ensayos con 0.5 mL de cloruro de cobalto agrguele gotas de cloruro de
potasio, gotas de acetato de potasio, gotas de cido actico y agite bien. A
continuacin agrguele alrededor de 100 milgramos de nitrito de potasio slido y agite
bien, caliente el mechero y observe el precipitado formado. Explique y anote sus
observaciones.
2. NIQUEL
2.1 Trate 0.5 de cloruro de nquel (II) con un exceso de solucin de carbono de sodio y agite.
Qu precipitado se ha formado?. Explique su observacin.
2.2 Trate 0.5 mL de cloruro de nquel (II) con gotas de cloruro de amonio y continuacin gotas
de amonaco concentrado y, agite y luego adicinele gotas de dimetilglioxima o
diacetildioxima y agite nuevamente. Explique y anote su observacin.
2.3 Trate 0.5 mL de cloruro de nquel (II) con gotas de solucin de cianuro de sodio hasta
formacin de un precipitado verde claro. Contine agregando solucin de cianuro hasta la
disolucin del precipitado. Interprete sus observaciones.
2.4 A una solucin de cloruro de nquel (II) adale gotas de hidrxido de sodio hasta
formacin de precipitado. Diluya la suspensin, luego agregue cristales de peroxisulfato de
sodio y caliente. Interprete sus observaciones.
3. COBRE
3.1 En un tubo de ensayos trate 0.5 mL de una solucin de sulfato de cobre (II) con un trozo
de hierro (un clavo o un pedazo de alambre). Deje el tubo en la gradilla y observe la superficie
del trozo de hierro despus de transcurrido alrededor de unos 5 a 30 minutos. Interprete y
anote su observacin.
3.2 Trate 0.5 mL de sulfato de cobre (II) con alrededor de 100 mg de sulfito de sodio y
gotas de tiocianato de potasio. Agite y caliente suavemente. Interprete su observacin.
3.3 Trate 0.5 mL de sulfato de cobre con un exceso de solucin de yoduro de potasio, agite
bien y adicinele gotas de almidn. Anote su observacin.
3.4 Trate 0.5 mL de sulfato de cobre (II) con gotas de amoniaco concentrado en exceso
hasta obtener una solucin. Enseguida agitando adale gotas de una solucin de
EDTA, sal disdica, hasta cambio de coloracin. Interprete y anote sus observaciones.
Los anlisis fsicos pueden ser de punto de fusin, observacin de cristales (mediante
una lupa), pH, conductividad. Las dos ltimas caracterizaciones son de tipo cualitativo, para lo
cual se puede utilizar peachmetros o papel indicador de pH y conductivmetros o una ampolleta
montada en un diseo adecuado.
Los anlisis espectrocpicos pueden ser realizados mediante las tcnicas de IR y UV-Vis.
3. Entrega de Informe
Experimental. Parte del informe en la que se describen las metodologas de trabajo usadas
para la preparacin, purificacin, reconocimiento qumico y anlisis espectroscpico del
compuesto. Debe incluir listado de reactivos, materiales y clculos estequiomtricos para la
obtencin de 0.5 gramos de producto (que debe evaluar en funcin de la tcnica y los
rendimientos descritos en literatura).
Finalmente se realiza una Conclusin corta y ordenada en relacin directa a los objetivos
del trabajo y a los resultados obtenidos.
1. Cloruro de hexaminquel(II)
2. Sulfato de tetramincobre(II)
3. Dioxalatocuprato(II) de potasio
4. Trinitotriamincobalto(III)
5. Tetracianoniquelato de potasio
6. Triooxalatocromato(III) de potasio
7. Trioxalatoaluminato(III) de potasio
9. Sulfato de hidrazonio