1.

Introduccin
El siguiente documento muestra las caractersticas de una planta de produccin de biodiesel a partir del aceite
de soya y etanol.
Este biocombustible tiene muchas ventajas ecolgicas, es un recurso renovable, es biodegradable, menos
contaminante que el disel , reduce las emisiones de CO2 y partculas (smog) en ms de un 50%, principal
responsable del efecto invernadero, causante del calentamiento global del planeta, tambin est libre de
sulfuros, bencenos y aromatizantes potencialmente cancergenos.

El Biodiesel es una mezcla de esteres de cidos grasos donde el grupo alquilo es tpicamente metilo o etilo (Me-
O-R o Et-O-R) respectivamente, obtenidos a partir de materia prima renovable, esto presenta un balance optimo
en el ciclo de carbono, evitando acumulacin de dixido de carbono en el ambiente.
Es fcilmente biodegradable, y no es toxico. Adicionalmente mejora la vida del motor gracias a su lubricidad, es
ms seguro para su manipulacin y transporte debido a que presenta un mayor punto de ignicin.
Sin embargo, los costos de produccin son todava bastante altos debido a las dificultades en el suministro y el
gran contenido de cidos grasos libres (AGL o FFA por sus siglas en ingles Free Fatty Acids). Adems, los
subproductos que se producen durante la produccin del biodiesel necesitan un tratamiento adicional.
Por ello resulta importante realizar estudios tcnico-econmicos para tratar de optimizar los costos de
produccin. Es aqu donde la simulacin juega un papel muy importante.

Este trabajo abarca la simulacin de una planta piloto para la produccin de biodiesel a partir de aceite vegetal
de soya, empleando el simulador de procesos HYSYS,
Los resultados de la simulacin permiten conocer los efectos de las modificaciones de las variables, as como
las condiciones de operacin que permitan la obtencin de un producto que cumpla con las especificaciones
internacionales establecidas.

Por tal motivo se realizara las especificaciones y las condiciones fsicas y qumicas para obtener el producto
deseado a partir de materia prima fcil de conseguir en el pas.

2. Antecedentes

Los aceites vegetales se usan como combustibles desde hace ms de 100 aos, cuando Rudolph Disel
desarroll la primera mquina disel que funcionaba con aceite vegetal en 1911
En 1912 Rudolph Disel prob aceite de cacahuate en su motor de encendido por compresin y dijo: El uso de
aceites vegetales para combustibles de motor puede verse insignificante hoy, pero los aceites, pueden en el
transcurso del tiempo ser tan importantes como el petrleo y el alquitrn de hulla, productos del tiempo presente.

El biodiesel es un combustible alternativo para el disel del petrleo, es producido principalmente por una
reaccin llamada transesterificacin; llevada a cabo entre un aceite y un alcohol en presencia de un catalizador,
para obtener los mono-alquil ster y glicerol, que luego ser separados y purificados.

La transesterificacin fue conocida a principios de 1846 cuando Rochieder describi la preparacin de

glicol por etanlisis de aceite de ricino.
Bagby y Schwab descompusieron trmicamente aceite de soya y de girasol, usando aire y nitrgeno.
Ali y Hanna , estudiaron el efecto de mezclar etanol para reducir la viscosidad de los metil steres
(biodiesel) de cebo de res.
Muchas unidades de plantas de refinacin de aceites comestibles han sido transformadas para la
produccin de biodiesel

3. Justificacin
Sabiendo que el importe de disel en el ao 2014 tuvo un costo estimado de 900 millones de dlares lo que
equivale a un aproximado de 957560 3 de disel, que representa un gran gasto por parte del estado, dinero
que podra usarse en Salud Publica, educacin, Carreteras, Exploracin y financiamiento al sector petrolero o a
los Sectores donde no exista transformacin de su materia prima.
El biodiesel es una nueva fuente de energa que ayuda a disminuir la dependencia del petrleo y de reducir las
emisiones de CO2, adems de su bajo contenido de azufre, que lo convierte en una muy buena opcin al ser
mezclado con el Disel Ol como se muestra a continuacin en la siguiente tabla:
Tabla 1.1 Combinaciones con disel de petrleo

SIGLA SIGNIFICADO
B2 2 % de biodiesel y 98 % disel de petrleo
B5 5 % de biodiesel y 95 % disel de petrleo
B10 10 % de biodiesel y 90 % disel de petrleo
B15 15 % de biodiesel y 85 % disel de petrleo
B20 20 % de biodiesel y 80 % disel de petrleo
B100 Biodiesel puro
Fuente: CAINCO-IBCE, 2012.

El producto obtenido puede ser mezclado en cualquier proporcin con el Disel, sin necesidad de modificar el
motor de disel convencional. Tpicamente las mezclas se denominan con la letra B y el porcentaje de biodiesel
en la mezcla. De esta manera el biodiesel puro se denomina B100, mientras que cuando es usado como aditivo
al 5% en disel se denomina B5.
Bolivia no cuenta con una planta productora de biodiesel a gran escala pero si cuenta con una planta piloto en
Santa Cruz y una en Cochabamba que produce en promedio 300 litros por semana. La idea es poder producir
solo el 5% que importa el pas y utilizar etanol como materia prima para reducir el costo por litro de biodiesel.
Con este proyecto lo que se busca es reducir la subvencin al disel, disminuir la contaminacin ambiental y que
el gobierno apoye este tipo de proyectos de energa no tradicional logrando que se establezca en un futuro no
muy lejano una dosificacin de biodiesel de B5 en todo el transporte pesado principal consumidor de este
combustible.

4. Objetivos

Objetivo general

Disear una planta para la produccin de Biodiesel, eligiendo la mejor ruta para su obtencin verificando
su factibilidad mediante un diagrama de procesos

Objetivos especficos

Determinar las rutas de obtencin de biodiesel

Realizar un anlisis sobre las condiciones del proceso, el costo del equipo requerido y las condiciones
de seguridad de la materia prima
Determinar el costo y el lugar de obtencin de la materia prima
Estimar el costo de produccin del producto final
Efectuar el diseo de equipos segn las caractersticas de la ruta de obtencin
Realizar un rbol de sntesis del proceso (condiciones de reaccin qumica)
Simular el proceso determinando las heursticas para su optimizacin
Realizar el diagrama del proceso de instrumentacin de tuberas
Evaluar la factibilidad del proceso (caractersticas del producto, costo por Litro del producto obtenido.

5. Actividades realizar
las actividades del grupo correspondern a reunirse una vez por semana para recabar informacin quedando en
clases los temas de investigacin y dudas que surjan a lo largo del proyecto a continuacin se muestra un
diagrama de gannt sobre el planteamiento y los puntos a tratar durante las semanas que dure su elaboracin
 abril mayo junio
semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
actividades
busqueda de informacion
rutas de obtencion de biodiesel
reunion del grupo
presentacion del procesos del estudio
eleccion de la mejor ruta
diseo del diagrama de bloques
determinacion de equipos
costos de equipos
reunion de grupo
presentacion
reunion del grupo
simulacion en hysys de los equipos
determinacion de las caracteristicas del equipo
presentacion de la simulacion
reunion de grupo
determinacion de los grados de libertad
condiciones de alimentacion a los equipos
seguridad para la manipulacion de la materia prima
presentacion
reunion del grupo
simulacion en hysys de todo el proceso
analisis del balance de masa y energia del proceso
presentacion
reunion del grupo

comparacion del balance de masa y energia de la simulacion y manual

realizar costos de produccion
presentacion
reunion del grupo
determinacion de residuos de planta
busquedas de normas ambientalers
determinacion de posible stratamientos soluciones
presentacion
planificacion del proceso productivo
determinacion de mano de obra y servicios de planta
costos de materia prima
analisis economico
elaboracion del digrama de gantt del proceso
presentacion
defensa del proyecto
Antecedentes de la materia prima
Aceite de soya

Molcula

Propiedades fsicas del aceite de soya

PROPIEDAD VALOR
Gravedad especifica 25 C 0.9175
Viscosidad, cp. a 25C 50.09
Calor especifico cal/g*C 19.7 C 0.458
Calor de combustin cal/g 9.478
Punto de ebullicin C 205
Punto de fusin C N/A
Solubilidad en agua Inmiscible pero emulsionable
Presin de vapor mmHg <0.001

Composicin de cidos grasos:

AC. GRASO COMPOSICIN %

Ac. Palmtico 10,1
Ac. Esterico 3,6
Ac. Oleico 21,2
Ac. Linoleico 51
Ac. Linolenico 6,8

Etanol
El alcohol etlico es una fuente de combustible renovable y biodegradable, posee la formula C2H5OH y se la
conoce como etanol.
El etanol es un lquido incoloro, de olor agradable, soluble en agua en todas las proporciones, el alcohol no
puede concentrarse ms del 96 % en volumen por simple destilacin fraccionada, ya que forma con el agua una
mezcla con un punto de ebullicin constante.
El etanol se obtiene en grandes cantidades, por fermentaciones de lquidos azucarados.
El etanol es higroscpico, el etanol se emplea en la preparacin de bebidas alcohlicas, en la obtencin de
sustancias orgnicas como cloroformo, ter, etc.
Se puede utilizar mezclado con gasolina convencional, normalmente al 5 % (E5) o 10% (E10) en motores de
automviles sin necesidad de modificarlos

Propiedades fisicoqumicas
Molcula

Estado fsico
Liquido incoloro, de olor caracterstico

Propiedades fisicoqumicas

PROPIEDAD VALOR
Temperatura de ebullicin 78.3 C
Temperatura de fusin -130 C
Densidad a 25C 0.788 gr/cc
Densidad de vapor 1.59 g/cc
Peso molecular 46gr/mol
Solubilidad en agua completa
Presin de vapor a 20C 43 mmHg
Calor especifico a 20 C 2.42 J/C
Conductividad trmica a 20C 0.17 W/mK
Temperatura critica 243.1C
Presin critica 63.116 atm
Volumen critico 0.167 l/mol
Viscosidad a 20C 1.17 cP
Calor de vaporizacin 839.31 J/g
Calor de combustin a 25 C 29677.69
Calor de fusin 104.6 J/g

Hidrxido de sodio
El biodiesel se produce gracias a una reaccin qumica denominada transesterificacin que significa que el
glicerol contenido en los aceites es sustituido por un alcohol ante la presencia de un catalizador. En nuestro
caso podemos utilizar hidrxido de sodio
La ventaja con otras bases como el hidrxido de potasio es que la glicerina que queda del proceso es menos
toxica que cuando se trabaja con hidrxido de sodio, adems que se disuelve mejor en etanol,
Pero el hidrxido de sodio es ms fcil de conseguir, es ms barato este debe tener una pureza del menos del
96 %, ambas bases son productos qumicos peligrosos.
Molcula

Generalidades
El hidrxido de sodio es un slido blanco e industrialmente se utiliza como disolucin al 50% por su facilidad de
manejo, es soluble en agua desprendindose calor. Absorbe humedad y CO2 del aire y es corrosivo de metales
y tejidos.
Se obtiene principalmente por electrolisis de cloruro de sodio, por reaccin de hidrxido de calcio y carbonato de
sodio y al tratar sodio metlico con vapor de agua a bajas temperaturas
Propiedades fsicas y termodinmicas

Punto de ebullicin: 1388 C (a 760 mmHg)

Punto de fusin: 318.4 C
ndice de refraccin a 589.4 nm: 1.433 (a 320 C) y 1.421 (a 420 C)
Presin de vapor: 1 mmHg (739 C)
Densidad: 2.13 gr/ml (a 25C)
Solubilidad: Soluble en agua, alcoholes y glicerol, insoluble en acetona (aunque reacciona con
ella) y ter.
1 g se disuelve en 0.9 ml de agua, 0.3 ml de agua hirviendo, 7.2 ml de alcohol etlico y 4.2 ml de
metanol.
pH de disoluciones acuosas (peso/peso): 0.05 %:12; 0.5 %: 13 y 5 %: 14

Antecedentes de produccin de biodiesel a partir del aceite de soya

El biodiesel es un combustible sustituto total o parcial del disel obtenida del petrleo es de combustin limpia,
no txica y biodegradable elaborado a partir de recursos naturales y renovables, siendo los aceites vegetales
nuevos o usados y grasas animales las materias primas utilizadas en su fabricacin.
Su concepto nace en 1895 cuando Rudolf Disel desarroll el primer motor disel usando aceite de man como
combustible. Aos ms tarde, en 1980, se comenzaron a realizar estudios para la utilizacin de los steres de
los cidos grasos como combustible.
El biodiesel es el ster (metlico o etlico) de un cido graso de origen vegetal. Se puede utilizar cualquier aceite,
siendo ms empleados los de soya, colza, girasol, man, etc.
En nuestro caso utilizaremos aceite de soya para obtener biodiesel recordando el postulado de Rudolph Diesel

El uso de los aceites vegetales como combustible y fuente energtica podr ser insignificante hoy, pero con el
curso del tiempo ser tan importante como el petrleo y el carbn.
Rudolph Diesel (1858-1913)

A continuacin se muestra el ciclo del biodiesel el objetivo del proyecto no es volver al pas en motocultor de
soya sino incentivar y aprovechar la materia prima renovable
Biodiesel

El biodiesel es un biocombustible lquido que se obtiene a partir de lpidos naturales como aceites vegetales o
grasas animales; limpias o usadas, mediante procesos industriales de transesterificacin.

Es un combustible compuesto de steres monoalqulicos de cidos grasos de cadena larga derivados de lpidos
renovables, como aceites vegetales; empleado en motores de ignicin y compresin, y adems en calderas de
calefaccin. El porcentaje de steres presentes en el biodiesel est establecido en estndares internacionales
(ASTM) y de Europa (EN) (Ver Tabla 1).

Este biocombustible es identificado como FAME (por sus siglas en ingls Fatty Acid Methyl Ester) o tambin es
llamado ster metlico.
El trmino bio- hace referencia a su naturaleza renovable y biolgica en contraste con el combustible disel
tradicional derivado del petrleo; por su parte, disel alude a su uso en motores de este tipo. El biodiesel sustituye
como combustible limpio y renovable a los derivados del petrleo, concretamente al disel y lo hace con ventaja
ecolgica ya que reduce las emisiones de gases que provocan el efecto invernadero. As, por ejemplo, el uso de
una tonelada de biodiesel, evita la produccin de 2.5 toneladas de dixido de carbono (CO2) y sobre todo elimina,
si se usa el biodiesel slo en los motores, las emisiones de azufre (SO2) del disel, evitando las lluvias cidas.
Adems, lo que es fundamental: es un combustible renovable y no finito como los hidrocarburos.

Se emplea puro (B100% biodiesel) o mezclado con disel petrleo en proporciones de 5% (B5) a
20% (B20). Por otro lado puede usarse en calderas u hornos de calefaccin diseados para utilizar los aceites
de petrleo.
Son numerosos los pases que implementan el uso de biodiesel como fuente energtica; principalmente el
producido a partir de aceites vegetales. Tradicionalmente el aceite de colza y de girasol es usado como materia
prima en pases Europeos. Mientras que en EE.UU. los productores prefieren el biodiesel de aceite de soya. En
Brasil, no slo los aceites de palma, coco y soya; tambin de girasol y aceites de ricino se utilizan en la produccin
de biodiesel

Propiedades del biodiesel

Las caractersticas del biodiesel son las siguientes:

Combustible limpio.
Es biodegradable.
No txico.
Alto ndice de lubricidad.
Libre de azufre y aromticos.

El biodiesel es un combustible oxigenado, por eso tiene una combustin completa en comparacin al disel
derivado del petrleo y produce menos gases contaminantes. Tiene un punto de inflamacin relativamente alto
(150 C) que le hace menos voltil que el disel del petrleo y es ms seguro de transportar (Ver Tabla 1).

Las propiedades del biodiesel varan segn la materia prima a partir de la cual se le obtuvo (aceites vegetales
nuevos o usados de distinto origen o grasas animales). Es por ello, que las normas indican un rango admisible
en el valor de las propiedades
El costo del biodiesel vara dependiendo de la reserva, el rea geogrfica, la variabilidad en la produccin de
cosecha de estacin a estacin, el precio del petrleo crudo y otros factores. El alto precio del biodiesel es en
gran parte debido al alto precio de la materia prima y tambin de la calidad que se requiera de ste.

El combustible tpico contiene cerca de 14 diferentes tipos de cidos grasos como se muestra en la
Tabla 2, estos son transformados a steres de metilo (FAME). Las fracciones diferentes de cada tipo de FAME
se presentan en varios tipos de materias primas.
El biodiesel tiene un peso especfico de 0.88 comparado con 0.85 del combustible disel. Por esta razn es
ligeramente ms pesado que el combustible, por ello rociar la mezcla de biodiesel en la parte de arriba del
combustible disel es la forma ordinaria en que se realiza el procedimiento de mezclado.

El biodiesel no contiene nitrgeno o aromticos y normalmente posee menos de 15 ppm de azufre.

Contiene 11% en peso de oxgeno, que justifica por qu es ligeramente menor su calor de combustin en
comparacin con el disel petrleo y es caractersticamente bajo en monxido de carbono, partculas, holln y
emisiones de hidrocarburos.

Tabla de los estndares internacionales sobre la calidad del disel

Hoja de seguridad de la materia prima

El aceite de soya se obtiene del frijol de soya, originada en china donde se cultivaba desde hace mas 3000 aos
la composicin de la semilla es 7% cascarilla y el 93% almendra
La semilla descascarillada contiene:
Protena 44%
Fibra 6%
Aceite 23%
Cenizas 6%
Humedad13%
Extracto libre de nitrgeno 10%
El aceite extrado de la semilla de soya se la conoce como aceite de soya crudo, es transportada en carros
hasta las refineras, en su mayora se la usa para consumo humano

Hoja de seguridad del aceite de aceite soya

Hoja de seguridad del etanol

ETANOL (ANHIDRO) ICSC: 0044

Alcohol
etlico
CAS: 64-17-5 CH3CH2OH / C2H6O
KQ630000
RTECS: 0 Masa molecular: 46.1
NU: 1170
CE ndice Anexo I: 603-002-00-5

CE / EINECS: 200-578-6

TIPO DE PELIGRO / PELIGROS AGUDOS / PRIMEROS AUXILIOS /

PREVENCIN
EXPOSICIN SNTOMAS LUCHA CONTRA INCENDIOS
Altamente Evitar las llamas, NO Polvo, espuma resistente al
INCENDIO inflamable. producir alcohol,
ispas y NO fumar. NO agua en grandes cantidades,
poner dixido
en contacto con oxidantes de carbono,
fuertes.

Las mezclas vapor/aire Sistema cerrado, En caso de incendio: mantener

EXPLOSIN son ventilacin, fros los
explosivas equipo elctrico y de
. alumbrado a bidones y dems instalaciones
prueba de explosin. NO
utilizar
aire comprimido para rociando con agua.
llenar, vaciar
o manipular.

EXPOSICIN

Tos. Dolor de
Inhalacin cabeza. Ventilacin, extraccin Aire limpio, reposo.
Fatiga. Somnolencia. localizada o proteccin
respiratoria.

Quitar las ropas contaminadas.

Piel Piel seca. Guantes de proteccin. Aclarar
y lavar con agua y jabn.
 Enrojecimiento. Gafas ajustadas de Enjuagar con agua abundante
Ojos Dolor. seguridad. durante
Quemazn varios minutos (quitar las lentes
. de contacto
si puede hacerse con facilidad),
despus
proporcionar asistencia mdica.

Sensacin de No comer, ni beber, ni

Ingestin quemazn. Dolor fumar Enjuagar la boca. Proporcionar
de cabeza. Confusin.
Vrtigo. durante el trabajo. asistencia mdica.
Prdida del
conocimiento.

DERRAMES Y FUGAS ENVASADO Y ETIQUETADO

Ventilar. Eliminar toda fuente de ignicin.

Recoger, en la Clasificacin UE
medida de lo posible, el lquido que se
derrama y el ya Smbolo: F
derramado en recipientes hermticos. Eliminar
el residuo R: 11
con agua abundante. S: (2-)7-16
Clasificacin NU
Clasificacin de Peligros
NU: 3
Grupo de Envasado NU: II

RESPUESTA DE EMERGENCIA ALMACENAMIENTO

Ficha de emergencia de transporte

(Transport A prueba de incendio. Separado de oxidantes fuertes.
Emergency Card): TEC (R)-
30S1170.
Cdigo NFPA: H 0; F 3; R 0;
 ETANOL (ANHIDRO) ICSC: 0044

DATOS IMPORTANTES

ESTADO FSICO; ASPECTO: VAS DE EXPOSICIN:

La sustancia se puede absorber por inhalacin del
Lquido incoloro, de olor caracterstico. vapor y por
ingestin.
PELIGROS FSICOS:
El vapor se mezcla bien con el aire, formndose
fcilmente RIESGO DE INHALACIN:
Por evaporacin de esta sustancia a 20C se puede
mezclas explosivas. alcanzar
bastante lentamente una concentracin nociva en el
aire.
PELIGROS QUMICOS: EFECTOS DE EXPOSICIN DE CORTA
Reacciona lentamente con hipoclorito clcico,DURACIN:
xido
de plata y
amonaco originando peligro de incendio y explosin.
Reacciona La sustancia irrita los ojos. La inhalacin de altas
violentamente con oxidantes fuertes tales como cido concentraciones del vapor puede originar irritacin de
ntrico, los ojos y
nitrato de plata, nitrato de mercurio o perclorato del tracto respiratorio. La sustancia puede afectar al
magnsico, sistema
originando peligro de incendio y explosin. nervioso central.
EFECTOS DE EXPOSICIN PROLONGADA O
LMITES DE EXPOSICIN: REPETIDA:
El lquido desengrasa la piel. La sustancia puede
TLV: 1000 ppm (como TWA), A4 (no clasificableafectar
como al tracto
respiratorio superior y al sistema nervioso central,
cancergeno humano) (ACGIH 2004). dando lugar a
MAK: 500 ppm; 960 mg/m3; Categora de limitacin de irritacin, dolor de cabeza, fatiga y falta de
pico: II(2), concentracin. Ver
Cancergeno: categora 5, Mutgeno: categora 5,
Riesgo para el Notas.
embarazo: grupo C (DFG 2004).

PROPIEDADES FSICAS

Densidad relativa de la mezcla vapor/aire a 20C (aire

Punto de ebullicin: 79C
Punto de fusin: -117C
Densidad relativa (agua = 1): 0,8
Solubilidad en agua: miscible
Presin de vapor, kPa a 20C: 5,8
= 1): 1,03
Punto de inflamacin: 13C c.c.
Temperatura de autoignicin: 363C
Lmites de explosividad, % en volumen en el aire: 3.3-
19
Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: -
0.32
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 1,6

Hoja de seguridad de hidrxido de sodio en solucin

Rutas de obtencin de biodiesel
Mtodos catalticos de produccin de biodiesel
La reaccin de transesterificacin puede ser catalizada por bases, cidos o enzimas.
Los triglicridos son steres de cadenas largas, cidos carboxlicos combinados con
glicerol. Los cidos carboxlicos {R C (=O) O H} pueden ser convertidos dentro de
los metil steres {R C (=O) O CH3} por la accin de un agente de transesterificacin.
Las bases pueden catalizar la reaccin quitando un protn del alcohol, hacindolo ms
reactivo, mientras que los cidos pueden catalizar la reaccin, por donacin de un protn
para el grupo carbonilo, hacindolo ms reactivo.

Transesterificacin con catalizador cido

El proceso de transesterificacin es catalizado por cidos Brnsted Lowry,

preferentemente por cido sulfnico o sulfrico. Estos catalizadores dan una muy alta
produccin de steres alqulicos, pero las reacciones son lentas en comparacin con
catalizadores alcalinos. La transesterificacin catalizada por un cido es ms
conveniente para cidos o grasas que tienen altas cantidades de cidos grasos libres y
humedad. Aksoy report que es necesario llevar a cabo la transesterificacin bajo una
condicin cida cuando el componente del aceite fuese de un material de menor grado
como el aceite de oliva.

Transesterificacin con catalizador alcalino

En el mtodo de transesterificacin con metanol va alcalina, el catalizador (KOH o

NaOH) es disuelto en el alcohol en un pequeo reactor. El aceite es transferido al reactor
de biodiesel y despus la mezcla catalizador/alcohol. La mezcla se agitada a 60 C de
temperatura y una presin ambiente. Una reaccin de transesterificacin exitosa
produce dos fases liquidas: ster y glicerina cruda.
La glicerina cruda se recolecta en un contenedor despus de algunas horas de
sedimento. La separacin de la fase puede ser observada en 10 minutos y completarse
en 2 horas aunque la sedimentacin puede tomar hasta 20 horas. Despus de que la
sedimentacin finaliza, se agrega agua para lavar el ster.
Transesterificacin enzimtica

En la transesterificacin qumica usando un catalizador alcalino o cido el proceso da

un alto nivel de conversin de triglicridos a sus correspondientes metil steres en cortos
tiempos de reaccin, pero la reaccin tiene varias desventajas: utiliza gran cantidad de
energa, la recuperacin de glicerol es difcil, el catalizador cido o alcalino tiene que
separarse del producto, el residuo de agua alcalina requiere de tratamiento, los cidos
grasos libres y el agua interfieren con la reaccin.
Otra alternativa de catlisis es el empleo de enzimas denominadas lipasas. Algunas de
las lipasas ms utilizadas en numerosos estudios de produccin de biodiesel son la
Candida, Penicillium y las Pseudomonas.
La transesterificacin enzimtica de aceites refinados o de desecho, es insensible al
contenido de agua y cidos grasos libres, requiere menos etapas, consume menos
energa y genera menos agua de desecho

Como se muestra en la Tabla 3. Particularmente, en este debe ser notado que el

subproducto, glicerol, puede ser fcilmente removido sin ningn proceso complejo, y
que tambin los cidos grasos libres contenidos en el residuo del aceite y las grasas
pueden completamente convertirse a metil steres.