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UNSCH
DE HUAMANGA
PRACTICA N3
PREPARACION DE SOLUCIONES
SIGLA: QU-142
ROMMEL GUTIERRREZ
Ayacucho Per
2015
Ingeniera en industrias alimentarias
UNSCH
PRACTICA N3
PREPARACION DE SOLUCIONES
1: OBJETIVOS:
Preparar soluciones empleando unidades fsicas y qumicas.
Identificar las caractersticas de las soluciones.
2: FUNDAMENTO TEORICO:
Solucin (disoluciones).
2.2.-Tipos de soluciones.
a).- Soluciones solidas: Son aquellas en la que el solvente es un slido y pueda ser.
a) Diluida.
Cuando el soluto es muy poco en comparacin al solvente y se encuentra completamente
disuelto en el solvente. Ejemplo: solucin al 2% NaCL.
b) Concentrado.
Solucin en la cual existe suficiente cantidad de soluto disuelto en el medio disolvente. La
cantidad de soluto disuelto en el disolvente se encuentra entre la contenida en una solucin
diluida y una saturada.
Ingeniera en industrias alimentarias
UNSCH
c) Saturado.
Es la mxima cantidad que puede disolver el solvente con respecto al soluto, es decir ya no
puede disolverse ms soluto en un determinado. volumen de disolvente.
d) Sobresaturadas.
Es una cantidad mayor de soluto que se disuelve en el solvente en condiciones
especiales como la temperatura. Siendo una solucin inestable, ya que la liguera
agitacin hace que cristalice el soluto, tambin al agregar un pequeo cristal de soluto la
solucin se convierte en una solucin saturada.
3.- MATERIALES-REACTIVOS-EQUIPOS.
Materiales
Bagueta Vaso de precipitados Esptula
Embudo Probeta Luna de reloj
Etiqueta Pipeta volumtrica Piseta
Pipeta graduada Etiquetas Piolas
Reactivos
Cloruro de sodio NaCL cido clorhdrico Agua destilada
cido sulfrico
Equipo
Balanza analtica Estufa
UNIDADES QUIMICAS:
a).- Preparar una solucin de 100mL de cloruro de sodio al 0.2 M
-Calcular la masa de solido que se requiere.
m NaCl = M x PM x100
M = ( PM NaCl x Vol Sol) x 100
1.17
M = ( 58,5x 0,1) x 100 M = 0.2
(Nd x PM x Vd)
Aplicar: soluciones normales: Vc =
(dc x %c x )
Nd = 0, 5
PM = 98,04
Vd = 100mL 0,1L
Ingeniera en industrias alimentarias
UNSCH
c = 1, 84
%C = 98%
=2
0,5
=
98,04 0,1
Vc = 1,359 = 1,4mL
1,84 0,98 2
UNIDADES FISICAS:
a.- preparar 100mL de una solucin de cloruro de sodio al 5% p/p.
% m soluto = ( ) x 100
masa de la solucion
5= ( ) x 100
100
peso de soluto
Por definicin: %p/p = x 100
peso de solucion
peso de soluto
38, 32 = x 100
1,19
38,32 x 1,19
Peso de soluto (HCl, puro) = = 0,456
100
Por definicin: %p/p = 100
2%p/p = x 100
100
2 100
Peso de soluto (HCl, solucin final) = = 2g
100
Ingeniera en industrias alimentarias
UNSCH
UNIDADES QUIMICAS
Cuando el soluto es un solido
a.- Preparar una solucin de cloruro de sodio.
UNIDADES FISICAS
a.- primer ensayo- Preparar una solucin de cloruro de sodio.
b.- Preparar una solucin de HCl a un porcentaje dado a partir de una solucin de HCl
concentrado.
Densidad dado en tabla de acuerdo al porcentaje 38,32
Volumen de cido clorhdrico concentrado 4,4mL
Volumen de agua aadido 95,6mL
6.-PROBLEMAS:
1.-Calcular el volumen de cido sulfrico de densidad 1,515 g/mL necesario para
preparar una solucin 0,3 M.
Vol H2SO4 = 65mL
m H2SO4 = M x PM x vol. 1,91g
H2SO4 1,91
M= = = 0,3M
.. 98,04 0,065
Ingeniera en industrias alimentarias
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Nd = 0, 5
PM = 98, 04
Vd = 700mL 0,7L
Densidad=c = 1,84
%C = 98%
=2
0,5
=
98,04 0,7
Vc = 9.5mL
1,84 0,98 2
7. -CONCLUSIONES:
Para preparar una solucin ya sea en unidades de concentraciones fsicas o qumicos,
primero debemos hacer los clculos a partir de los datos que tenemos o cuanto de
gramos de soluto tenemos para calcular la concentracin u otras incgnitas que no se
sabe. Luego la preparacin debe ser cuidadosamente, para evitar errores y desperdiciar
los reactivos que se usan.
8.- RECOMENDACIONES:
Realizar correctamente los clculos para la elaboracin de una solucin que nos
ser til en posteriores prcticas.
Trabajar con cuidado con los materiales de laboratorio para evitar daos y
perjuicios personales y grupos.
Siempre utilizar los materiales de proteccin personal.
9. - BIBLIOGRAFIA: