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TURISMO SOSTENIBLE Y
GESTIN MUNICIPAL
viernes, 13 de febrero de 2015 11:51:44
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ISBN: 92-844-0313-8
Prlogo
Garantizar la sostenibilidad del turismo se ha convertido en el reto principal de todos cuantos parti-
cipan en el desarrollo y gestin de este vibrante sector de actividad llamado a crecer en los prximos
decenios a tasas al menos similares a las registradas el ltimo cuarto de este siglo.
nacin adecuada de tales reglas y reglamentos. En tercer lugar, sigue siendo responsabilidad del
sector pblico vigilar el cumplimiento de las reglas y reglamentos acordados por todos los agen-
tes participantes en el desarrollo y gestin del turismo.
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Con este volumen suplementario para Amrica Latina y el Caribe junto con la versin princi-
pal, la Organizacin Mundial del Turismo trata de intensificar sus esfuerzos a favor de la sosteni-
bilidad del turismo en ese regin. De forma especial la Organizacin quiere ofrecer directrices tc-
nicas e instrumentos metodolgicos tanto a las autoridades locales y funcionarios pblicos de
administraciones locales como a los promotores privados de turismo, de forma que puedan asu-
mir sus responsabilidades en este campo con conocimientos tcnicos ms efectivos y actualizados.
Para el logro de este propsito, el presente volumen contiene una amplia y variada seleccin
de estudios de caso de diferentes tipos de desarrollo turstico, en distintos puntos de Amrica
Latina y el Caribe, con valiosas directrices para desarrollar el turismo de una manera sostenible.
La OMT insta a todos los gobiernos centrales, regionales y locales de Amrica Latina y el
Caribe as como a las empresas de turismo en general, a que sigan los principios y directrices
expuestos en esta publicacin para as conseguir que el turismo en sus respectivas circunscrip-
ciones sea sostenible a largo plazo.
Francesco Frangialli
Secretario General
Organizacin Mundial del Turismo
AGENDA PARA PLANIFICADORES LOCALES
Indice
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CAPTULO PRESENTACIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Qu contenidos tiene esta agenda? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
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2. Fundamentos de la planificacin estratgica aplicada al desarrollo
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ordenacin territorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
3. Liderazgo municipal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4. Coordinacin de las reas de gobierno en la gestin turstica . . . . . . . . . . . . . . 64
5. Seleccin y compromisos inversores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
IV SOSTENIBILIDAD Y COMPETITIVIDAD:
TCNICAS, PROCEDIMIENTOS Y MTODOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. El concepto de impacto en relacin con la actividad turstica . . . . . . . . . . . . . .
2. Tcnicas, procedimientos y mtodos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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73
3. Tcnicas con recursos escasos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
4. Proyectos e inversiones desde el referente de la sostenibilidad . . . . . . . . . . . . . . 85
5. La gestin sostenible en el proyecto empresarial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
CAPTULO
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BIBLIOGRAFA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153
Relacin de figuras
FIGURA
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1 Previsiones de llegadas de turistas por grandes regiones mundiales.
Horizonte 2020 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2 Crecimiento de las llegadas de turistas internacionales a las Amricas
por subregiones 1995-2020 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
3 Los tres pilares de la sostenibilidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
4 Ejemplo de matriz de debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades (DAFO) . . . . . . 22
5 Escalas conceptuales y mercados tursticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
6 La proyeccin del ente turstico local: cuestionario para dimensionar
el mbito de proyeccin de nuestra iniciativa turstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
7 Metodologa de la planificacin estratgica de destinos tursticos sostenibles . . . . . . . . . . . . . . . . 39
8 Aspectos del medio fsico a considerar en la planificacin del espacio turstico . . . . . . . . . . . . 50
9 Ordenacin territorial del desarrollo turstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
10 Claves del xito de un destino turstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
11 Desarrollo sostenible del turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
12 Ejemplo de Matriz de Impacto Ambiental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
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14 El anlisis coste-beneficio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
15 Medidas para un turismo consciente y responsable con el medio ambiente
y con la poblacin y culturas locales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
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16 Calidad en turismo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
17 Gestin ambiental del desarrollo turstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
18 Elaboracin de un programa local de promocin turstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
19 Tcnicas e instrumentos aplicables a la promocin de destinos tursticos locales . . . . . . . . . 99
20 Las claves de la negociacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
21 El marco institucional y poltico. Condicionantes y posibilidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113
22 El municipio como producto turstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
23 Modelo de encuesta para evaluar las dotaciones del municipio
de cara a la potenciacin y gestin de la actividad turstica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
24 Esquema de la Unidad de Financiacin dentro del Departamento de Turismo . . . . . . . . . . . . 132
25 Instrumentos para la financiacin del turismo municipal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
26 Lneas de ayuda de entidades financieras internacionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
27 La formacin turstica: vas de adquisicin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
28 La formacin reglada: necesidades profesionales del sector turstico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Presentacin
Es una evidencia emprica que la sociedad que alumbra el siglo XXI est
cambiando a una velocidad y con incertidumbres antes desconocidas. El
turismo es uno de los factores de cambio, y expresin a la vez de la transfor-
macin, ms palpables en este proceso a escala global. Las seales que expre-
san tales y tan notables cambios llegan de todas partes -sectoriales y territo-
riales-: globalizacin de la economa turstica, acortamiento de las distan-
cias, nuevos modos de transmitir y gestionar la informacin y la promocin
turstica, competitividad en todas las escalas de destino, sostenibilidad
ambiental y autenticidad cultural como nuevos factores claves de la agenda
turstica
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Este libro pretende ser, quizs con cierto grado de inmodestia, una herra-
mienta gil, cientfica y bsica para ayudar a las comunidades locales en la
planificacin y la gestin del turismo. En esta intencin deben aclararse los
siguientes aspectos para la mejor lectura y aprovechamiento de esta gua:
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(I) Est pensada y diseada para Amrica Latina y El Caribe. Los autores
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(II) En esta vocacin latina, a una y otra orilla del Atlntico, se ofrece no
un recetario cerrado de quimricas propuestas, sino ms bien, como aparece
en el ttulo, una Agenda de trabajo para planificadores locales. Un compendio
sencillamente tratado de los temas fundamentales para implicar de forma
ms activa a las autoridades, agentes y comunidad local en el desarrollo y la
creatividad turstica.
ra. Adems el mercadeo, que es muy costoso, debe ser imaginativo y cons-
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Captulo I
Turismo, sostenibilidad
y comunidad local
FIGURA 1
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Amrica Septentrional 1
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Este es sin duda uno de los aspectos clave sobre los que hay que trabajar si se aspi-
ra, por parte de la comunidad en general, a concebir el turismo como una actividad
econmica relevante para la sociedad. No basta con la puesta en marcha de polticas
pblicas o con la aparicin de iniciativas empresariales locales. Es necesario todo un
consenso social sobre los objetivos que se pretenden conseguir con la implantacin
de la actividad turstica y, en concordancia con esos objetivos, se hace imprescindi-
ble un marco institucional y legal que facilite y encauce el desarrollo de la actividad.
EXPERIENCIA 1
Se trata de un proyecto de cooperacin tcnica ejecutado Un Centro de Rescate de Vida Silvestre: iniciativa pri-
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por la OMT con financiamiento del Programa de Naciones vada con la colaboracin de la AALA;
Unidas para el Desarrollo, que pretende poner en valor un Centros recreacionales-tursticos en las playas de Santiago,
rea con grandes potencialidades tursticas dentro de un con- San Lucas y San Pedro: manejados por las comunidades,
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texto de sostenibilidad. El rea cuenta con grandes valores el INGUAT, las municipalidades y la AALA;
naturales, culturales e histricos, lo cual hace posible un uso Una reserva biolgica en los conos volcnicos: con
turstico mltiple del entorno del Lago Atitln. una funcionalidad cientfica y una actividad turstica
de naturaleza controlada;
Los conos de los volcanes Atitln (3535 mts.), San Pedro Reservas naturales privadas: constituidas voluntaria-
(3020 mts.) y Tolimn (3153 mts.) son refugio de especies mente en tierras que colindan con las reservas biolgi-
endmicas en peligro de extincin. En la zona viven varias cas y los refugios (tendran el reconocimiento y el res-
comunidades etnolingsticas descendientes de la cultura paldo del Estado y la AALA);
maya clsica (Quichs, Cakchiqueles, Manus, Ixiles, Uspan- Zonas de amortiguamiento alrededor de las reservas:
tecos, Pocomanes, etc.). Existen restos histricos prehisp- con participacin de la DIGEBOS, ONGs reforesta-
nicos y coloniales, adems de una cultura viva rica en arte- doras extranjeras y la AALA;
sana, tradiciones, sincretismo religioso, etc. Centros arqueolgicos: con una visitacin controlada
y un sistema de recreacin limitada.
El proyecto pretende dar coherencia a todos estos recur-
sos y estructurarlos en diversos productos tursticos comple- El criterio general que subyace en todo el proyecto es la
mentarios, que puedan aportar ingresos econmicos a las idea de sostenibilidad de los recursos, circunstancia que slo es
haciendas municipales y comunidades locales. Las iniciati- posible conseguir con un adecuado diseo de figuras de pro-
vas del proyecto seran las siguientes: teccin y tcnicas de gestin de recursos, a la vez que con una
El Parque Regional Rey Tepepul I, con funciones oportuna coordinacin y cooperacin entre diferentes admi-
recreativas y educativas (senderos, centro de informa- nistraciones, organismos e iniciativas pblicas y privadas.
Fuente: Conservacin de reas Protegidas. Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panam, Organizacin
Mundial del Turismo/Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, Madrid 1993.
La eficacia econmica implica que el turismo ha de ser ante todo una acti-
vidad generadora de rentas econmicas para la sociedad y creadora de empleo
digno y, a ser posible, cualificado. La eficacia econmica, en trminos socia-
les, no slo supone rentabilidad empresarial y obtencin de beneficios priva-
dos, sino ms an, reactivar y aumentar los niveles de bienestar de la comu-
nidad en general.
Por lo tanto, una iniciativa turstica ser sostenible, si permite mantener los
valores naturales y culturales sobre los que se basa el equilibrio de la comuni-
dad y que han permanecido en una situacin de equilibrio fluctuante duran-
te largos perodos de tiempo.
EXPERIENCIA 2
La Agenda 21 plantea que para los departamentos del 4. Planificacin para un desarrollo sostenible del
gobierno, las administraciones nacionales de turismo y las turismo;
organizaciones comerciales representativas, el objetivo pri-
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nicpal consiste en establecer sistemas y procedimientos para 5. Medios para un intercambio de informacin, cono-
introducir consideraciones de desarrollo sostenibles en el cimientos y tecnologa que se relacionen con el turis-
ncleo del proceso de toma de decisiones, y definir las mo sostenible entre paises desarrollados y en
acciones necesarias para el logro de este desarrollo turstico. desarrollo;
Las nueve reas de accin prioritarias son las siguientes: 6. Facilitar la participacin de todos los sectores de la
sociedad;
1. Evaluacin de la estructura regulatoria econmica y
voluntaria existente para lograr un turismo sostenible; 7. Diseo de nuevos productos tursticos centrados en la
sostenibilidad;
2. Evaluacin de las consecuencias econmicas, sociales,
culturales y medioambientales de las operaciones de la 8. Medicin del progreso necesario para alcanzar un
organizacin; desarrollo sostenible;
FIGURA 3
EL OBJETIVO DE LA
SOSTENIBILIDAD
SOSTENIBILIDAD SOSTENIBILIDAD
ECONMICA SOCIAL Y CULTURAL
SOSTENIBILIDAD
AMBIENTAL
RECEPCIN RESPETO
PROTECCIN DE LA
DE INGRESOS DE LOS VALORES
NATURALEZA
Y TRADICIONES
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CREACIN MANTENIMIENTO
CONSERVACIN DE LOS
DE EMPLEO DE LOS EQUILIBRIOS
RECURSOS
SOCIALES
Los nuevos turistas del siglo XXI no slo demandan recursos, productos
o actividades con contenido turstico, sino que estn interesados cada vez
ms en el conocimiento y la implicacin con la sociedad y la cultura con la
que conviven.
formacin de los recursos humanos son otros aspectos positivos que la acti-
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FIGURA 4
DEBILIDADES FORTALEZAS
AMENAZAS OPORTUNIDADES
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EXPERIENCIA 3
La Estacin Biolgica El Frio (Estado de Apure, Los precios oscilan en torno a los 100 dlares diarios
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Venezuela) es una iniciativa de carcter ambiental con por persona, que incluyen alojamiento, tres comidas y dos
una importante trascendencia turstica. Ubicada en el excursiones diarias por el interior del Hato, en jeep o en
Hato El Frio y gestionada por la ONG espaola barca, con el objetivo principal de conocer los ecosistemas,
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La estacin tuvo en sus inicios subvenciones de orga- Los ingresos obtenidos por esta via se utilizan para
nismos internacionales (UNESCO), pero ahora tiende a la financiar los programas de conservacin y reproduccin de
autosuficiencia econmica sirvindose de una actividad especies en peligro de extincin y para implementar tcni-
ecoturstica controlada y sostenible. cas de manejo sostenibles (dentro del proyecto titulado
Ecodesarrollo en Los Llanos de Venezuela).
Existe una instalacin alojativa en la estacin con diez
habitaciones dobles, un comedor y una sala de estar. Las La principal conclusin que podemos obtener de esta
infraestructuras de abastecimiento, saneamiento y energti- experiencia es que el turismo puede ser un instrumento
cas son primarias, pero suficientes para proporcionar salu- muy importante para financiar polticas o proyectos de otra
bridad y confort a los usuarios, adems de estar adecuada- naturaleza (ambientales, sociales o culturales), siempre y
mente adaptadas a la especial sensibilidad y fragilidad del cuando la actividad turstica se ajuste a las capacidades y
entorno. equilibrios propios del espacio en el que se implante.
Con esto se quiere decir, que aunque podamos tener la referencia de otras
actuaciones tursticas y en cierta medida nos interese imitar determinadas
intervenciones, siempre ser ms rentable y exitoso desarrollar nuestro propio
modelo turstico basado en los recursos, el patrimonio y la idiosincrasia de
nuestra comunidad.
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Hemos afirmado que, por una parte, se hace necesario el anlisis de las
dinmicas observadas en el mercado turstico para que nuestros proyectos o
productos se siten dentro de las demandas potenciales existentes.
FIGURA 5
MARCO GLOBAL
ESCALA TRANSNACIONAL
ESCALA NACIONAL
ESCALA MUNICIPAL
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MARCO LOCAL
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EXPERIENCIA 4
indios de la Amazonia un instrumento til para ordenar y cin con el turismo. En la propia elaboracin del manual
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gestionar las actividades ecotursticas en sus tierras. participaron indgenas y esto se percibe en el estilo del
manual, sus ilustraciones, su claridad y su sencillez.
Elaborado y redactado por el GTC Amazonia, la
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Secretaria de Coordenacao de Amazonia y el Ministerio de Recogemos aqu los ocho principios que han de ser
Meio Ambiente, dos Recursos Hidricos e de Amazonia observados para el adecuado desarrollo del ecoturismo en tie-
Legal, es el resultado de un seminario en el que participa- rras indgenas: 1. La tradicin cultural debe prevalecer sobre
ron antroplogos, especialistas en ecoturismo y tcnicos los intereses del ecoturismo; 2. El ecoturismo deber tener en
indgenas, para la realizacin de un Programa Piloto de cuenta el grado de contacto exterior de la sociedad indgena;
Ecoturismo en Tierras Indgenas. 3. El ecoturismo debe respetar y valorar la cultura local; 4. La
comunidad debe participar en todo el proceso de ecoturismo
Se dice expresamente que el manual es un documento en sus tierras; 5. Corresponde a la comunidad la gestin del
hecho con cuidado y sensibilidad para no interferir en las ecoturismo en sus tierras; 6. El ecoturismo debe generar
sociedades indgenas. Al contrario, procura resguardarlas y recursos econmicos para mejorar la calidad de vida de la
protegerlas, proponiendo principios y procedimientos para comunidad indgena; 7. El uso sustentable de los recursos
una visita ordenada en sus tierras. naturales debe ser practicado; 8. El ecoturismo debe ser una
actividad complementaria y de apoyo a las actividades tradi-
Su propsito es, sobre todo, orientar a los indios y no cionales y el resto de proyectos de la comunidad.
indios acerca de lo que constituye el ecoturismo basado en
criterios de sustentabilidad y sus posibles beneficios, sugi- Todo ello se completa con una serie de consejos prcti-
riendo prcticas de autogestin y procedimientos para preve- cos, muy concretos, sobre los principales riesgos que es pre-
nir o atenuar los posibles riesgos de los impactos negativos. ciso evitar (culturales, sociales, ambientales, comerciales) y
sobre la gestin y tratamiento de los residuos que generan
Lo ms importante a destacar es que el manual est las prcticas tursticas.
Fuente: Secretaria de Coordenaao da Amaznia, Ministrio do Meio Ambiente, dos Recursos Hdricos e da Amaznia Legal,
Braslia 1997.
FIGURA 6
Hasta qu punto estamos dispuestos a competir Se han entablado relaciones con otros municipios
con otros destinos por atraer esos segmentos? vecinos para realizar acciones conjuntas en esta materia?
Qu es lo que nos interesa ms de esos segmentos: Cmo son las relaciones con los departamentos
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su dinero, su sensibilidad ambiental y cultural, la imagen regionales y nacionales de turismo de cara a nuestra
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32
TURISMO SOSTENIBLE Y GESTION MUNICIPAL
Captulo II
La necesidad de la planificacin
estratgica en el municipio turstico
Por una parte, y no por conocido debe dejar de ser subrayado, la nece-
sidad de una reafirmacin del papel a jugar por los poderes pblicos, con
protagonismo del local-municipal en este caso, en el liderazgo o direccin del
proceso de constitucin de un destino turstico sostenible. Proceso regido
desde sus inicios por la aplicacin del principio de racionalidad al desarrollo
del mismo, plasmado en el ejercicio de la planificacin, sin el cual, y librado
al juego irrestricto de los intereses individuales de los actores participantes,
difcilmente podran lograrse a largo plazo los objetivos de rentabilidad
socioeconmica y sostenibilidad ambiental buscados.
EXPERIENCIA 5
EXPERIENCIA 6
El Programa Nacional de Municipalizaao do Turismo, motivando a los segmentos organizados del muni-
desarrollado desde 1997 por el Ministerio de Industria, cipio para que participen en la formulacin y en la
Comercio y Turismo de Brasil, a travs del Instituto co-gestin del plan de desarrollo sostenible del
Brasileo de Turismo - EMBRATUR, con asesoramiento turismo.
tcnico de la Organizacin Mundial de Turismo (O.M.T.),
es uno de los mejores ejemplos actuales en Amrica Latina Promover los medios para dotar a los municipios bra-
de reconocimiento del papel esencial a jugar por los entes sileos con potencial turstico, de condiciones tcni-
locales en el desarrollo turstico sostenible de un pas, as cas, organizacionales y gerenciales para el desarrollo de
como de la necesidad de que dicho papel se concrete a tra- actividades tursticas en el municipio.
vs de modelos de planificacin abiertos a una amplia parti-
cipacin de las sociedades locales. Estimular el fortalecimiento de las relaciones entre
los diferentes niveles de la Administracin y la ini-
As, sus cinco grandes principios declarados son: ciativa privada, dirigido al establecimiento de
acuerdos para afrontar los problemas y la bsque-
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comunidad.
Sustentabilidad.
Elevar los niveles de eficiencia y eficacia en la presta-
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Concertacin (con iniciativas privadas y Organiza- cin de servicios en las actividades tursticas.
ciones No Gubernamentales).
De entre sus Acciones Estratgicas destacan, desde el
Movilizacin (de las comunidades locales). punto de vista de la planificacin y gestin del desarrollo
turstico local, las dos siguientes:
Capacitacin (de los recursos humanos empleados).
Orientar la elaboracin del Plan Director, de acuerdo
Sus objetivos son: con la Ley Orgnica del municipio, que deber contar,
entre otros, con el Plan de Desarrollo Sostenible del
Concienciar y sensibilizar a la sociedad sobre la impor- Turismo y su implantacin, y con un Plan de
tancia del turismo como instrumento de crecimiento Zonificacin.
econmico, de generacin de empleo, de mejora de la
calidad de vida de la poblacin y preservacin de su Contribuir a la formacin de los Consejos
patrimonio natural y cultural. Municipales de Turismo, orientadores de la planifica-
cin y el desarrollo de las actividades tursticas en el
Descentralizar las acciones de planificacin, de municipio, con participacin de la iniciativa privada y
coordinacin, de ejecucin y de acompaamiento, de la comunidad local.
Fase A
Tarea 1. Organizacin
Centrada en la resolucin de una serie de problemas organizativos bsicos,
posteriores a la decisin poltica de acometer un Plan Estratgico, e impres-
cindibles para la consolidacin de los cimientos de ste, tales como:
Fijacin de calendario.
Establecimiento del presupuesto.
Eleccin de tcnicos.
Diseo del Plan, ...
FIGURA 7
FASE A
TAREA 1 TAREA 2
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EXPLORACIN E IDENTIFICACIN
ORGANIZACIN
TEMAS CLAVE
FASE B
TAREA 3 TAREA 4
ANLISIS EXTERNO Y
ANLISIS INTERNO Y EVALUACIN
PROYECCIONES
FASE C
TAREA 5 TAREA 6
FASE D
TAREA 7 TAREA 8
Fase B
Clima.
Calidad ambiental y paisajstica del entorno.
Nmero, cualificacin y capacidad de los establecimientos tursticos.
Antigedad de las instalaciones, y precedentes en el desarrollo turstico del rea.
Grado de conocimiento en los mercados de la imagen de marca del destino.
Cultura empresarial predominante en el rea (presencia de actitudes empren-
dedoras, o bien generalizacin de comportamientos rentistas o especulativos).
Existencia de equipamientos.
Capacidad de carga fsica y social de las diferentes reas implicadas en el
desarrollo turstico.
Conflictos de uso del suelo previsibles.
Fluidez o estrangulamientos en el transporte.
Existencia de elementos de cualificacin de la oferta (puertos deporti-
vos, campos de golf, ...).
Importancia del sector turstico en el conjunto de la economa local.
Aprobacin o rechazo del turismo como hecho positivo por parte de la
poblacin local.
Relacin calidad/precio respecto de otros destinos competidores.
Precios del suelo.
Deficiencias o experiencias positivas en promocin y comercializacin.
Elementos folklricos y de la cultura local.
Patrimonio histrico-artstico, y arqueolgico.
Patrimonio artesanal y gastronmico.
Eventos culturales o festivos.
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Fase C
Fase D
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mento del Plan propiamente dicho, el cual deber ser aprobado en el seno de
los rganos colectivos de participacin, y cuya publicacin, presentacin y
divulgacin resultar esencial como un instrumento ms de pedagoga social
para el apoyo al modelo turstico propuesto. En este sentido, la elaboracin
del Plan puede verse culminada en la redaccin y firma de un Pacto Local
para el Desarrollo Turstico Sostenible, que agrupe y comprometa a la socie-
dad y poderes pblicos locales en torno al cumplimiento de los aspectos fun-
damentales del Plan.
Tarea 8. Implantacin.
Es la parte final y obviamente la crucial del proceso de planificacin,
centrada en la intervencin y asignacin de recursos en el sentido pro-
puesto por el Plan. El xito de la misma vendr dado en buena medida
por el trabajo realizado en las fases anteriores, facilitando su aplicacin el
grado y extensin del consenso alcanzado previamente. Asimismo, y
como caracterstica distintiva de la Planificacin Estratgica, destacara el
hecho de la continuacin de la prctica de la concertacin social con pos-
terioridad a la aprobacin formal del Plan, perviviendo la Comisin de
Seguimiento del Plan de Desarrollo Turstico, como rgano permanente
de participacin, evaluacin de las repercusiones de las acciones propues-
tas y supervisin de la fidelidad de las actuaciones respecto a los conteni-
dos del mismo.
EXPERIENCIA 7
naturales y la disminucin de los residuos y la contamina- La tercera, por ltimo, de elaboracin de un Proyecto
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cin; declarando su intencin de constituirse en un instru- Final en el cual figuren las directrices, los planes de
mento de participacin de toda la sociedad del municipio en actuacin pblica, las normas de actividades privadas
su futuro, mediante la concertacin y la consulta social. y la difusin del propio Proyecto, realizada en torno a
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EXPERIENCIA 8
tenible, se acomete la elaboracin del proyecto Lanzarote dente sera limitar drsticamente dichos crecimientos.
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Cabildo Insular de Lanzarote, con financiacin del un amplio respaldo a tal propuesta por parte de las institu-
Programa LIFE de la Unin Europea, y cuyo Avance se ciones, los partidos y las principales fuerzas econmicas y
present en Marzo de 1998. sociales de la Isla. Slo a partir de ese acuerdo, y sobre la
base de un amplio apoyo de la poblacin lanzarotea, ser
Desde el punto de vista turstico, el aspecto ms desta- posible legitimar e instrumentar dicha medida, ya que por
cable del Documento es la propuesta de establecimiento de tratarse de una iniciativa novedosa, su instrumentacin
una moratoria de 10 aos para frenar el crecimiento de la requerir innovar los procedimientos y marcos legales, con
actividad en la isla. As, se afirma en el texto: toda la complejidad y dificultad que ello supone.
Adems, complementariamente a dichas iniciativas, pare-
La contencin del ritmo de crecimiento turstico en ce oportuno prospectar otras vas que pudieran ofrecer
Lanzarote aparece como un factor clave para evitar que el nuevas posibilidades para una gestin sostenible de la Isla.
aumento de la poblacin flotante desborde las limitaciones Entre ellas, cabe mencionar las siguientes: la modulacin
del sistema insular, pueda restablecerse una evolucin de los flujos tursticos aeroportuarios y portuarios; la con-
demogrfica asimilable, y para que d margen de tiempo certacin con los propios tour-operadores para respetar los
suficiente para que la sociedad islea defina, concierte y lmites, flujos y orientaciones sobre el turismo en
oriente el futuro de la Isla. Lanzarote; e, incluso, la posibilidad de establecer algn
tipo de tasa turstica, que permitiera recabar recursos con
Por ello la propuesta es establecer una Moratoria con los que afrontar las posibles indemnizaciones de una pol-
relacin al crecimiento turstico durante los prximos diez tica insular que pretendiera evitar a toda costa la paulatina
aos basada en los siguientes criterios de referencia: degradacin de la Isla.
cuya funcin sera garantizar la continuidad del proceso iniciado con la ela-
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Captulo III
Ordenacin territorial
y gestin turstica municipal
1. ORDENACIN TERRITORIAL Y COMPETITIVIDAD TURSTICA
tos convencionales.
FIGURA 8
Elemento del
medio fsico Aspecto a considerar Problemtica
que debe tomar en consideracin las tendencias que afectan a la dinmica del
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territorio.
a) el desequilibrio territorial,
b) los impactos ecolgicos y paisajsticos derivados de la localizacin de
actividades en entornos inadecuados,
c) el despilfarro de recursos naturales,
d) la desconsideracin de los riesgos ambientales en la localizacin de acti-
vidades,
e) la mezcla desordenada de usos,
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FIGURA 9
OBJETIVOS
TENDENCIAS RECIENTES
PRESERVAR IDENTIDADES E HITOS SIMBLICOS DEL TERRITORIO
DISMINUCIN DE DENSIDADES: OPCIONES TIPOLGICAS Y VOLUMTRICAS
ADECUACIN E INSERCIN EN EL PAISAJE
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entorno territorial al cual se apliquen, del papel que tenga del turismo en la
estructura econmica en este entorno territorial y, en el caso de que se trate
de un destino turstico, del nivel de consolidacin, de madurez o, incluso, de
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recursos con valor ambiental que no han sido ocupados en etapas pre-
vias de urbanizacin.
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supuesto, ambientales.
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Identificar unidades territoriales implica delimitar reas sobre una base car-
togrfica para su posterior valoracin en trminos de potencial uso tursti-
co. Existen dos grandes tipos de unidades territoriales de integracin: (1)
las unidades homogneas o ambientales, de carcter analtico, y (2) las uni-
dades no homogneas, estratgicas o de sntesis, definidas en funcin de
criterios especficos de planeamiento. Para realizar la valoracin suele con-
siderarse un amplio abanico de dimensiones (ecolgica, productiva, paisa-
jstica, cultural) y suele referenciarse con la aplicacin de un modelo
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3. LIDERAZGO MUNICIPAL
El entendimiento del municipio como espacio en el que se organiza,
maneja y percibe el producto turstico final remite de forma inequvoca a la
necesidad de afianzar el liderazgo municipal en la gestin sostenible de ese
producto, en sus distintas fases y componentes. Con esta finalidad es impres-
cindible la adaptacin del concepto de municipalidad a nuevos tiempos,
superando un papel pasivo y meramente regulador de la actividad.
FIGURA 10
Entre las atribuciones del sector pblico local, dentro del desarrollo de los
programas, corresponde la elaboracin de una normativa reguladora de
todos aquellos aspectos que ataen a la creacin y funcionamiento de empre-
sas e instalaciones, prestacin de servicios, promocin y comercializacin.
EXPERIENCIA 9
La situacin de partida del turismo en este pas viene esenciales para el desarrollo local del turismo, se apuesta por
definida por su escaso desarrollo, en el contexto de trascender la visin nacional para llegar al protagonismo del
Latinoamrica, debido en gran parte al dficit de infraes- mbito regional y municipal, de manera que la SNT promo-
tructuras y servicios. Desde 1993 se advierte un cambio ciona y orienta el desarrollo del turismo, mientras las tareas
notable en el entendimiento gubernamental del turismo, al de inversin en infraestructuras e informacin quedan para
pasar a ser considerado como actividad fundamental en el las prefecturas y municipios, por lo que se formulan estrate-
desarrollo socioeconmico nacional. Como hecho clave para gias departamentales de desarrollo y se preparan manuales
la nueva etapa, se produce un fortalecimiento de la institu- para la gestin municipal del turismo, en el marco de las
cin organizadora del turismo, de forma que la Secretara competencias que atribuye la Ley de Descentralizacin.
Nacional de Turismo, con rango de Ministerio, marca la
nueva estrategia turstica. De este modo una nueva estructu- Entre los objetivos considerados destaca la creacin de fuen-
ra administrativa y la modificacin del papel del Estado en tes de empleo en el rea rural, a travs de la generacin de
el desarrollo del pas se plasman en una serie de instrumen- pequeas empresas prestadoras de servicios, propiedad de las
tos jurdicos que definen la accin del gobierno en turismo, comunidades locales.
entre los que destacan:
La descentralizacin de la funcionalidad turstica en las ins-
La Ley de Participacin Popular, que reconoce las munici- tancias departamentales y municipales se intenta consolidar
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palidades y seala la participacin conjunta de las admi- a travs de una lnea de relacionamiento institucional,
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nistraciones en la asignacin de recursos para inversiones incluida entre las subestrategias que componen el Plan
pblicas y mejora de la calidad de vida de las comunida- Estratgico. Se concretan de este modo las competencias
des. Se identifican 168 municipios con vocacin turstica, administrativas:
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La relacin entre atractivos, infraestructuras, servicios, Se les reserva amplsimas funciones en materia turstica, que
capacidad institucional y comunitaria para aprovecharlos y deben estar recogidas en los correspondientes Planes Locales
gestionarlos de forma sostenible, desde un absoluto respeto de Desarrollo Turstico Municipal: control de normas y pro-
a los valores culturales y naturales, sientan las lneas directri- cedimientos en materia de servicios tursticos, planificacin
ces para un nuevo enfoque del desarrollo del turismo, reco- local del desarrollo turstico, promocin local y polticas de
gidas en el documento Estrategia de Desarrollo Turstico: recreacin de la poblacin, informacin e inventario de la
oferta turstica, apoyo a proyectos de inversin pblicos y
En primer lugar, se pasa de la visin coyuntural a la privados, oficinas de informacin y servicios tursticos y pre-
visin de medio y largo plazo. Pero, como una de las lneas servacin del patrimonio turstico municipal.
Fuente: Secretara Nacional de Turismo, Ministerio de Desarrollo Econmico: Estrategia de Desarrollo Turstico:
Bolivia 1993-1997-2003
EXPERIENCIA 10
Paraguay se halla inmerso en un proceso de descentrali- modelos, con el propsito de desarrollar la capacidad de ges-
zacin poltico-administrativa desde la aprobacin de la tin municipal, utilizando para ello todos los recursos
nueva Constitucin Nacional en 1992, proceso similar al humanos, financieros, materiales y tecnolgicos de todas las
que experimentan otros pases de Amrica Latina. La des- instituciones involucradas.
centralizacin permite una progresiva transformacin de la
cultura centralista y sirve para fomentar una gestin munici- La elaboracin del Plan Nacional de Municipalizacin de
pal moderna y democrtica. Turismo presenta una serie de hitos fundamentales:
En este contexto, la Direccin de Turismo del Paraguay Estudio histrico de los centros poblados del Paraguay.
(DITUR) ha impulsado el Plan Nacional de Munici- Clasificacin de los municipios del Paraguay por
palizacin del Turismo. Sus antecedentes se remontan al rango-tamao.
Primer Seminario Nacional de Intendentes Municipales
para el Desarrollo Turstico, celebrado en 1989, donde se Zonificacin del pas (clusterizacin nacional) aten-
inici la tarea de realizar un inventario municipal de los diendo a aspectos de gestin, administracin, promo-
atractivos tursticos bsicos. En 1990, la DITUR lanza ofi- cin y comercializacin. Hasta la fecha se han estable-
cialmente el Plan Director Nacional de Turismo, marco cido 12 zonas tursticas o clusters: Asuncin Central,
general en el que se inscribe el Plan Nacional de Itapa, Alto Paran, Misiones, Concepcin, Saltos del
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de autoridades ha surgido en el pas con una tendencia posi- Nominacin de 40 municipios cabeceras con expresin
tiva hacia la participacin departamental y municipal, siem- de los factores para su nominacin operativa, as como
pre con el apoyo creciente de la comunidad involucrada. Los ajustes y correcciones futuras.
objetivos bsicos de la municipalizacin son la concien-
ciacin de la sociedad en torno a los efectos del turismo y las Tras el lanzamiento del Plan, en octubre de 1998, se
posibilidades que presenta desde el punto de vista del desarrollarn toda una serie de actuaciones de concien-
empleo, la calidad de vida o la preservacin del patrimonio ciacin, capacitacin y entrenamiento de agentes multiplica-
natural y cultural. dores, con las gobernaciones y los municipios, dirigidas tc-
nicamente por la DITUR. Desde 1999 al 2003 se desarro-
Si el actual contexto poltico-administrativo presenta llarn las diferentes actuaciones programadas en el Plan, las
nuevas oportunidades tambin hay que reconocer que cuales contemplan desde actuaciones de mejora integral del
requiere un esfuerzo adicional para convertir en operativas municipio a proyectos de comercializacin turstica, pasando
las recientes estructuras departamentales y municipales. Para por la puesta en marcha de oficinas de turismo municipales.
ello se ha previsto un proceso de fortalecimiento municipal La aplicacin del Plan cuenta con el acompaamiento de un
en el que se combinan conceptos tcnicos, instrumentos y Comit Departamental de Municipalizacin del Turismo.
Fuente: Direccin de Turismo del Paraguay. Jornada de Lanzamiento del Plan Nacional de Municipalizacin del Turismo.
Vaporcu, 4.10.98.
Los espacios naturales, en la doble vertiente de espacios que deben ser pro-
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EXPERIENCIA 11
EXPERIENCIA 11
Municipalidad: su participacin ayudar a un compromiso coordinacin del turismo rural y sobre el papel que
para coordinar el establecimiento de ordenanzas municipa- desempea el comit.
les para: 2. Obtener la figura jurdica de las ADESCO.
3. Proporcionar a CORSATUR acta de constitucin del
Conservar el patrimonio cultural, natural, histrico y Comit y mantenerlo informado de los avances del
arquitectnico. mismo.
Mejorar la infraestructura de acceso, abastecimiento de 4. Promover la creacin de los hostales rurales en los
agua potable y electricidad. pueblos, solicitando por escrito a CORSATUR aseso-
Mejorar los vertederos de residuos slidos para mante- ra en los lineamientos, diseos y presupuestos y moti-
ner las carreteras limpias siempre var a la inversin privada.
Prohibir rotulaciones promocionales exuberantes. 5. Solicitar a CORSATUR la asesora debida para el
Coordinar con CORSATUR y el Vice- Ministerio de manejo de las rutas ecotursticas.
Transportes y posibles patrocinadores u otras Institu- 6. Solicitar a CORSATUR capacitaciones de calidad
ciones la rotulacin de los rutas. total, servicio al cliente, manejo de alimentos, guas de
Apoyar los esfuerzos de los empresarios de la localidad turismo y otras tareas que se pudieran presentar.
Mejorar el Parque Central de las poblaciones
Ofrecer Servicios Sanitarios Reglamentos:
1. El Comit de Desarrollo Turstico y toda actividad
Policia Nacional Civil: se deber mantener informada de que ste desarrolle no tendr ninguna inclinacin
las actividades tursticas para poder brindar seguridad a los poltica si desean la participacin de CORSATUR.
turistas nacionales e internacionales, proteger el patrimonio 2. El lder de este Comit de Desarrollo Turstico deber
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cultural, histrico y natural y los parques de los poblaciones, ser un empresario privado de la comunidad, ya sea un
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EXPERIENCIA 12
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Sobre los precedentes de una funcin veraniega y bal- nidad que residen fuera de ella, as como a los veraneantes,
nearia tradicional, la situacin de partida para una nueva adems de la recuperacin de deportes y tradiciones locales,
etapa en la gestin turstica del municipio tiene lugar en labor promocional en los medios de comunicacin, viajes de
1990 cuando, tras la situacin crtica de la dcada de los familiarizacin para prensa y realizacin de eventos deporti-
ochenta (efectos causados por el cicln David, incluida la vos. Se atrajo a promotores de artes plsticas y teatro, lo que
incomunicacin del municipio), se decide acometer una ha cristalizado en una colonia de artistas que contribuyen a
tarea de promocin y ordenacin del municipio para recu- difundir la imagen del municipio en el exterior. Y, como
perar visitantes y revalorizar el potencial endgeno, centra- ejemplo de la integracin de actividades en el proyecto de
do especialmente en las posibilidades para el desarrollo del turismo local, se valor la agricultura existente, con el obje-
ecoturismo. tivo de compatibilizarla con el desarrollo del turismo, de
manera que las explotaciones dedicadas al cultivo de fresas y
La iniciativa del Sndico cont con el respaldo de un flores o las plantaciones de caf forman parte del atractivo
grupo reducido de empresarios tursticos que gestionaban turstico del lugar.
incipientes corrientes de visitantes. Pero era tambin esencial
integrar a la poblacin local y generar ilusin en el proceso. Un camino no exento de dificultades, donde era necesa-
rio actuar en aspectos como la concienciacin ciudadana
Se iniciaron jornadas y actividades muy diversas, tales sobre la importancia del turismo, la imagen y el paisaje urba-
como actos especiales dirigidos a los miembros de la comu- no, la creacin de espacios de uso pblico o la limpieza; hasta
EXPERIENCIA 12
llegar a aspectos clave como la necesidad de estimular a la La clave de este proceso, adems de contar con atractivos, hay
iniciativa privada a acometer inversiones en la puesta en que buscarla en el papel emprendedor y capacidad de lideraz-
valor de atractivos naturales, como el Salto de Jimenoa, el de go de la autoridad local -que define su rol como facilitador de
Baiguate, el Balneario de la Guzara o los de Manabao. cosas y de ideas, que disea estrategias y crea las reglas del juego-
junto con el compromiso de los empresarios privados y el
Los resultados han sido positivos y las cifras de visitantes, grado de concienciacin de la poblacin local. Dos factores
nacionales y extranjeros, as lo demuestran: se registra diaria- resaltan especialmente como modelo de gestin; el primero es
mente un promedio de 10 autobses en los distintos centros la labor continuada, basada en el tirn de los empresarios. El
de atraccin ecoturstica. Hoy por hoy Jarabacoa est entre segundo, la capacidad de integracin de los diferentes sectores
los destinos ms conocidos del pas en materia de ecoturis- de actividad local, ya que, en definitiva, el objetivo final de
mo: deportes, excursionismo, paisajismo, observacin de la todo ello es mejorar la calidad de vida de la poblacin local.
naturaleza (existe un parque nacional y una reserva cientfi- No extraa que entre los grandes proyectos pendientes se
ca). Como exponente de la nueva etapa se organiz la 1 encuentre un Plan Regulador del Medio Ambiente que acte
Feria Ecoturstica y de la Produccin, una forma de proyec- reglamentariamente en aspectos como la calidad del aire,
tar los valores naturales y culturales de la comunidad. aguas, residuos slidos, valor escnico, ruidos, usos del suelo.
Fuente: Elab. a partir de la Ponencia del Ing. Ramn Urea Torres, Sndico Municipal, en Seminario Desarrollo del
Turismo Sostenible: el rol de los municipios, Secretara General de Turismo, Repblica Dominicana, octubre de 1997.
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Captulo IV
Sostenibilidad y competitividad:
tcnicas, procedimientos
y mtodos
72
DESARROLLO SOSTENIBLE DEL TURISMO
FIGURA 11
AGENDA PARA PLANIFICADORES LOCALES
gestin del patrimonio cultural y de los recursos naturales. Las nuevas ten-
dencias en las motivaciones de la demanda (sensibilidad ambiental, bsqueda
de autenticidad en la experiencia vacacional, eclosin de mercados de natu-
raleza y cultura), privilegian el enfoque positivo de esta relacin, ya que se
ha demostrado sobradamente la capacidad del turismo de actuar como
medio eficiente para la gestin de los recursos y para el mantenimiento de las
seas de identidad de las comunidades locales. Son as frecuentes los planes
locales y regionales de desarrollo del turismo que parten de este principio
relativo a la capacidad del turismo de contribuir, con sus beneficios econ-
micos, a la conservacin del medio ambiente.
De este modo es preciso elaborar un marco normativo que indique los tipos
de evaluaciones, esquema de tramitacin, metodologa a utilizar en los estu-
dios, listado de acciones y factores a integrar.
De manera general, cuatro son los conceptos bsicos que debemos consi-
derar en el desarrollo de la EIA:
FIGURA 12
EJEMPLO DE MATRIZ
DE IMPACTO AMBIENTAL
PROYECTO
ACCIONES IMPACTANTES
FASE DE CONSTRUCCION FASE DE FUNCIONAMIENTO
A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A2 A5 A7 A10 A11 A12 A13 A14
FISICOS F1
QUIMICOS F2
FACTORES MEDIO AMBIENTALES
GEOLOGICOS F3
F4
F5
BIOLGICOS
F6
F7
F8
SOCIOLGICOS
F9
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F10
ECONMICOS F11
F12
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HISTRICO F13
CULTURALES F14
EXTENSIN
INTENSIDAD IMPORTANCIA
FIGURA 13
ACEPCIONES
el caso del turismo hay un doble nivel de trabajo: el control de calidad en los
establecimientos e instalaciones, que exige la aplicacin de planes para el diag-
nstico y evaluacin a partir de una serie de estndares, y la evaluacin de
calidad en los destinos, resultado del concepto global e integrador del desti-
no como producto. No debe olvidarse que el verdadero producto turstico
final remite y es de responsabilidad local.
En esta lnea se viene trabajando durante los ltimos aos, con el objeti-
vo de disear sistemas que permitan integrar un conjunto de elementos, lo
ms amplio posible, que sinteticen la complejidad y el carcter dinmico del
destino turstico. Estos elementos o componentes, de naturaleza fsico-ecol-
gica (calidad de las aguas, residuos), paisajstica o socio-cultural (patrimonio)
son evaluados de forma permanente, mediante aplicacin de tecnologas
informticas, por lo que constituyen una herramienta para el diagnstico de
la calidad ambiental y para la toma de decisiones en un destino turstico.
Preocupa esta vertiente de la gestin en destinos consolidados ya que los pro-
blemas de saturacin y degradacin , resultado de lgicas de crecimiento con-
tinuado o de captacin masiva de flujos, precisan herramientas para una ges-
tin integrada con el objetivo de mejorar la calidad de los distintos compo-
nentes ambientales, minimizar el impacto de la actividad, adaptar las insta-
laciones y establecimientos a estndares de calidad y establecer mecanismos
de control permanente de los nuevos sistemas.
FIGURA 14
EL ANALISIS COSTE-BENEFICIO
EN LA RELACIN TURISMO SOSTENIBLE MUNICIPIO
ANUALIDADES
BENEFICIOS COSTES
Ingresos
Salarios X
Intereses y rentas X
Impuestos/tasas X
Mejora de la infraestructura
Construccin de vas X
Mantenimiento X
Sealizacin X
Servicios X
Urbanizacin X
Espacios pblicos X
Salud X
Desarrollo de los programas
Mejora planta X
Atraccin de inversiones X
Marketing y promocin X
Apoyo a la capacitacin X
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Fuente: Fernndez,V. (1995). La planificacin del turismo en las entidades territoriales. Universidad Externado de Colombia.
Est claro que la implantacin de una tasa turstica es una decisin polti-
ca que debe partir de rigurosos estudios preliminares, con base en el consen-
so entre todos los agentes implicados: administracin, poblacin local y
empresariado; junto con una adecuada comunicacin a los turistas. Es por
esta razn por lo que se ha considerado en bastantes destinos la convenien-
cia de establecer este tipo de tasa turstica, con la que se pretende sufragar el
coste de la proteccin e indemnizar a la sociedad local por la prdida de algu-
nos derechos tradicionales.
FIGURA 15
Informacin al Promueve Informa de los Orienta sobre los Organiza Se informa de los
turista conductas valores naturales medios de actividades que valores y
respetuosas con y culturales del transporte permiten al problemas locales
la naturaleza y municipio pblico, turista descubrir
cultura de los actividades los valores del
destinos complementarias lugar
Paisaje, valores Los guas Ordena el Hace estudio del Disea Elige ofertas que
naturales conocen los territorio con impacto ambiental, actividades de no causen
valores naturales criterios antepone modo que no impacto
y los problemas ambientales y restauracin de produzcan ambiental, no
ambientales respeto del patrimonio a impactos demanda
locales patrimonio nueva negativos infraestructuras
arquitectnico construccin impactantes
Flora y fauna No ofertan Protege y sealiza Adecua el edificio Evita riesgos de Respeta animales
destinos con reas valiosas y y el jardn para molestias o daos y plantas, no los
valores naturales vulnerables favorecer a la compra como
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Basuras Utiliza papel Organiza Reduce el uso de Utiliza enseres y Evita envases no
reciclado en sus recogida selectiva envases no mater iales que reciclables, slo
folletos y reciclaje, realiza reciclables no generan deja basura en las
publicitarios campaas de residuos papeleras
sensibilizacin
Fuente: ECOTRANS (1995): Manual para la mejora de la calidad ambiental en los municipios tursticos
EXPERIENCIA 13
Este proyecto de Turismo Cultural se enmarca en de poblacin jven y de mujeres, a travs de programas
el despegue de la actividad en Bolivia, en el marco de de asistencia tcnica, formacin, y financiacin. De
una Estrategia Nacional de Desarrollo Turstico, con igual modo, como ejemplo de la integracin entre
horizonte ao 2000 y financiacin del BID y la U.E. comunidades locales y visitantes, se utiliza el concepto
y en el contexto del paradigma de la sostenibilidad. de centros de asistencia al turismo para recuperar uni-
En 1994 se acu el concepto de etnoecoturismo dades de alojamiento orientadas al turismo y construc-
como imagen de marca promocional para este pas y cin de nuevos equipamientos.
como expresin de un modelo de desarrollo respe-
tuoso con los recursos naturales y culturales, que se El desarrollo del proyecto requiere cuatro lneas
argumenta en la capacidad de los pueblos originarios bsicas de accin:
de poner en valor sus potenciales culturales y ecol-
gicos, mediante la participacin activa en estos pro- Consolidacin de la gestin municipal, con el
cesos y la integracin del visitante. Entre sus princi- propsito de lograr la participacin activa de
pios se trata de fomentar y desarrollar pequeas las comunidades locales en la elaboracin de
empresas tursticas de gestin comunitaria, para que proyectos y toma de decisiones sobre el
los miembros de las comunidades rurales sean los Programa de Turismo Cultural. Entre las accio-
prestatarios de los servicios y sus beneficiarios direc- nes destaca el fortalecimiento del municipio
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tos. De este modo se ven favorecidas las actividades como mbito de gestin, mediante asistencia
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Fuente: Lic. Karen Wachtel de la Quintana, La Paz. Trabajo de investigacin de la Maestra en Gestin Pblica del Turismo,
Universidad Internacional de Andaluca, Sevilla 1998.
FIGURA 16
CALIDAD EN TURISMO
CALIDAD EN TURISMO
nivel local y una asignacin de recursos econmicos que permita hacer facti-
ble una nueva etapa. A esta idea responde el creciente proceso de descentra-
lizacin de las funciones tursticas y el protagonismo de las municipalidades.
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EXPERIENCIA 14
La Reserva de la Biosfera Baados del Este miento Territorial y Medio Ambiente, contando con
(Comit Internacional MAB, 1976) afecta a varios financiacin del Programa de las Naciones Unidas
departamentos del sureste del pas e integra los hume- para el Desarrollo (GEF) y la Unin Europea.
dales del Este, como su principal ecosistema. Se trata
de una sucesin de lagunas costeras que se extienden La idea es responder a los objetivos de control de
paralelas a la costa, conectadas algunas con el impactos, determinacin de modelos productivos
Atlntico, configurando un hbitat singular y de alta acordes con las capacidades de las comunidades loca-
biodiversidad: reserva gentica de reptiles, anfibios, les, conservacin y uso sostenible de los recursos natu-
mamferos y numerosas especies de pjaros y aves rales y formacin de los agentes, pblicos y privados,
acuticas, con particular inters en las migraciones actuantes en este espacio. As, como objetivos del pro-
del continente, adems de concentrar la mayor reser- yecto se encuentran:
va mundial de palmeras buti (butia capitata), con
unas 70.000 has. Propuesta de un Plan Director de Uso y Gestin.
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EXPERIENCIA 15
trato geolgico del rea, eminentemente calcreo y volcnico. econmica de la regin; en aos posteriores, al alcanzarse prac-
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La vegetacin predominante es de bosque tropical semicaduco ticamente la cobertura forestal total, su nueva vocacin hace
y siempre verde, compuestos por 850 especies florsticas, de las aconsejable la adopcin de otro modelo de desarrollo, donde
cuales 34 son endmicas del pas; mientras que la fauna silves- la gestin del turismo de naturaleza resulta ser sobresaliente.
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Fuente: Ing. Jos A. Jaula Botet, Director del Centro de Medio Ambiente y Recursos Naturales (CEMARNA) de la
Universidad de Pinar del Rio, Repblica de Cuba.
FIGURA 17
PROBLEMAS
RELATIVA POSIBLE
IMPORTANCIA DE RESULTADOS EN
DISMINUCIN DE DEBATE SOCIAL
LOS TURISMOS EL LARGO PLAZO
ALTERNATIVOS ATRACTIVO
cin de suelo en cada espacio, reas libres de edificacin por cada plaza
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Orientacin hacia actuaciones que puedan optar a una marca o sello de cali-
dad ambiental, a partir del cumplimiento de estndares sobre el producto y
los servicios, como un distintivo de prestigio y garanta de sostenibilidad,
aplicable a establecimientos, complejos de vacaciones, rutas y actividades.
Captulo V
El mercado local e institucional
de los productos tursticos sostenibles:
ecomarketing y marketing institucional
Esta idea general se traslada, a los efectos aqu tratados, al mbito local,
resultando de capital importancia que en los procesos de planificacin y ges-
tin turstica a dicha escala sea tenida en cuenta la necesidad de abordar
estrategias y mecanismos que, en lnea con los principios generales expues-
tos, optimicen las posibilidades promocionales que ofrezcan sus entornos
ambientales. Este planteamiento no se limita a los destinos ms propiamen-
te caracterizables como ecotursticos, como pudieran ser los vinculados a
Espacios Naturales Protegidos; l abarca a todo tipo de destinos y modalida-
EXPERIENCIA 16
convertido en un factor de calidad para la mayora de los plazas tursticas con un aumento paralelo de la infraes-
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te en sus destinos de vacaciones y en 1993 sentir la natura- debe perderse. Los paisajes con armona y primigenia
leza fue la principal motivacin para la mitad de los turistas natural, ejercen un poderoso atractivo sobre el visitante y
alemanes. Esta creciente conciencia de la importancia del le proporcionan la posibilidad y el espacio para experi-
medio ambiente es tambin un factor en la mayora de pa- mentar actividades al aire libre y percibir la naturaleza; si
ses europeos ... la batalla contra el envilecimiento del medio se enfrenta a paisajes deteriorados por desarrollos tursti-
ambiente es ahora un problema urgente para el 72% de los cos y edificaciones insertas en el hbitat, se producir ms
350 millones de ciudadanos de la Unin Europea. bien una sensacin de rechazo. El visitante busca paisajes
de originalidad y belleza excepcionales, y hoy en da la
El turista que se contentaba con el tpico producto del valoracin del paisaje natural es creciente. Por lo tanto
paquete dentro de un marco sociodemogrfico tipificado, es recomendamos:
un personaje del pasado y ha dado paso al nuevo turista, ms
selectivo ... que quiere adems otros valores, mejor calidad y Informe a sus clientes acerca del valor de los tesoros
un medio ambiente sin deteriorar. naturales.
Conservar grandes espacios naturales y aceptar que
Cualquier desarrollo de turismo respetuoso con el deben ser protegidos.
medio ambiente ha de ser apoyado por un plan de marketing Liderar movimientos de conservacin y proteccin de
desde una ptica medioambiental. La naturaleza, el medio hbitats para flora y fauna, an los ms pequeos.
ambiente, la salud y la cultura sern, en el futuro, razones Asegurar que los edificios e instalaciones armonizan
fundamentales para la eleccin de un destino turstico y por con el paisaje.
tanto el marketing medioambiental ser un componente Comprobar siempre que los grandes proyectos tursti-
fundamental en las estrategias tursticas del futuro. cos son eco-compatibles.
Fuente: Recomendaciones de la DRV sobre el Medio Ambiente para los Destinos Tursticos. La Regin Mediterrnea.
EXPERIENCIA 17
para el producto que se pretende vender, hacia los que se concentrarn los
esfuerzos y recursos promocionales. Expresado de forma ms resumida, se
tratara de ofrecer productos tursticos especficos a segmentos de demanda
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igualmente especficos.
FIGURA 18
Caracterizacin de la demanda
OBJETIVOS DE LA
PROMOCIN
Segmentacin del mercado
Seleccin de instrumentos
ESTRATEGIAS DE Cronograma
PROMOCIN
Relacin promocin-crecimiento
Diagnstico competidores
DESARROLLO
ESTABLECIMIENTO
PROGRAMA DE
IDENTIDAD
PROMOCIN
CORPORATIVA
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APLICACIN
INSTRUMENTOS DE
PROMOCIN
FIGURA 19
TCNICAS E
INSTRUMENTOS DE
PROMOCIN
Ferias
PUBLICACIONES Y
FOLLETERA Viajes familiarizac.
Workshops
PRESENTACIONES
Audiovisuales
OFICINAS DE
INFORMACIN Diskettes y C.D.
MARKETING
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DIRECTO
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CELEBRACIN DE
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EVENTOS
El primer paso para lograr sus objetivos es captar la atencin del usuario,
por ello el diseo de la portada resulta de gran trascendencia.
Los folletos deben plantearse como objetivo el intentar estimular una res-
puesta por parte del lector, incluyendo para ello los nmeros de telfono de
los ofertantes y Oficina de Turismo, hoja de reservas, etc.
Por otro, le otorga una mayor valoracin por parte del usuario, aunque
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Presentaciones:
Asistencia a Ferias
Viajes de familiarizacin
En estos viajes se trata de mostrar los elementos de mayor inters del des-
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Workshops
Documentales y audiovisuales
Como dotacin, es deseable que las Oficinas de Turismo amplen sus con-
tenidos, de forma que se conviertan en autnticos Centros de Recepcin e
Informacin a los visitantes, contando con:
Sealizacin Turstica
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Objetivos buscados.
Elementos formales:
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Nmero de ejemplares.
Nmero de pginas.
Utilizacin de color.
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Nmero de fotos.
Diseo de portada.
Tipo de papel.
Idiomas en los que se va a publicar.
Encuadernacin, etc.
Frmulas de distribucin.
Cronograma de la accin.
Presupuesto.
Sin embargo, plantea otros problemas, como son los derivados de la dismi-
nucin del control por parte del ofertante sobre la comercializacin de su
propio producto; cuestin que se acenta en proporcin a las diferencias de
dimensin y poder negociador entre la empresa ofertante y la empresa
comercializadora, pudiendo llegarse a situaciones en las que sean finalmente
los intermediarios quienes marquen los precios con los que los productos
tursticos salen al mercado, presionando stos a la baja para incrementar el
volumen de demanda captada. Tendencia sta extremadamente peligrosa
para el mantenimiento de la competitividad y la sostenibilidad de un desti-
no, al derivar por ltimo en una disminucin de los estndares de calidad
para poder mantener el nivel reducido de precios; y cuya resolucin slo
puede pasar por una decidida voluntad por parte de los ofertantes, con el
apoyo de las autoridades locales, de actuar conjuntamente para as incre-
mentar sus posibilidades de negociacin con los agentes intermediarios.
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Captulo VI
Los lmites y oportunidades
del marco institucional y poltico
planificacin turstica. Esta debe ser interpretada con renovadas claves y debe
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FIGURA 20
NEGOCIACIN
Administracin de
Bsqueda de beneficio
recursos pblicos
econmico.
Gestin de servicios e
Generacin de empleo
infraestructuras
y riqueza.
Creacin de
Dinamizacin de la
condiciones favorables
sociedad y la economa
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para la ubicacin de
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local.
inversiones privadas
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SOBRE ASPECTOS
DE INTERS COMN
EXPERIENCIA 18
El Programa de Rehabilitacin del Centro Histrico de atraiga la inversin del sector privado. Para alcanzar tales
Quito es una de las experiencias municipales de recualifica- propsitos se plantean una serie de proyectos que se estruc-
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cin urbanstica ms importantes de Amrica Latina. Adems turan en cuatro mbitos de actuacin:
tiene la virtud de asociar en su seno a la administracin local,
los organismos internacionales y la iniciativa privada. 1. Adecuacin urbana fsica: hace referencia a la mejora
de las infraestructuras, servicios y equipamientos
El Conjunto Histrico de Quito fue declarado Patri- urbanos. Entre los proyectos destacan la construccin
monio de la Humanidad por la UNESCO en 1978 y ya con- de dos museos (21.000 m2) y cinco edificios de esta-
taba con instrumentos de intervencin urbanstica en la cionamientos (3.000 plazas).
dcada de los 80: el Fondo de Salvamento del Patrimonio 2. Mejoramiento ambiental: se centra bsicamente en
Cultural (1987, con ms de 300 proyectos) y el Plan Maestro medidas de descontaminacin, mayor seguridad, des-
de Rehabilitacin Integral de las reas Histricas de Quito congestin del trnsito y mejora de la limpieza.
(1989, con apoyo econmico del gobierno espaol). 3. Reactivacin econmica: muy orientada hacia los sec-
tores del turismo, la cultura y el ocio. Se plantea la
En los momentos actuales destaca la configuracin de la implantacin de tres hoteles, tres centros comerciales,
Empresa del Centro Histrico de Quito, creada por inicia- teatros y cinematecas, rutas de turismo histrico, res-
tiva del Municipio, el Banco Interamericano de Desarrollo taurantes y comercios, un centro de informacin y
(BID) y la Fundacin Caspicara. negocios, etc.
4. Fortalecimiento institucional: consiste en propiciar
El gran desafo del Programa es hacer realidad la utopa una gestin municipal eficiente y desburocratizada,
de rescatar, rehabilitar y conservar el patrimonio nacional y coordinacin entre administraciones y actores institu-
universal que constituye el Centro Histrico, adems de cionales, planificacin estratgica, consolidacin de la
generar una ambiente dinmico, seguro y confiable, que cultura urbana, etc.
Fuente: Empresa del Centro Histrico de Quito, Quito 1996 (Material promocional).
mbito local es que el gasto del turista se radique en el porcentaje mayor posi-
ble en el municipio de acogida. Dicho de una manera ms directa: cuantos
ms transportes, pernoctaciones, comidas, actividades y compras sean gestio-
nadas desde y en la localidad de recepcin turstica, mayores sern los bene-
ficios econmicos del turismo en el municipio.
EXPERIENCIA 19
cuada sostenibilidad y evitacin de impactos, ha de integrarse cin local y poblacin turstica. Adems, estos planes no slo
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en el municipio, participando tanto de sus equipamientos y afectan al urbanismo consolidado, sino que preveen las nece-
servicios, como de sus infraestructuras y condiciones urbanas. sidades de los nuevos crecimientos, entre ellos los tursticos.
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En este contexto se hace imprescindible un entorno Es importante poner el acento en dos cuestiones: prime-
urbanstico cuidado, un paisaje en buen estado de conserva- ro, se trata de un ejercicio de planificacin por parte de la
cin y unas infraestructuras y servicios urbanos cualificados. municipalidad, y segundo, se conciben las infraestructuras
De la calidad del entorno municipal y de sus sistemas urba- como un sistema completo que abarca desde la captacin de
nsticos depender en buena medida el xito de la actividad agua, el tratamiento potabilizador, la distribucin domicilia-
turstica y su sostenibilidad econmica y ambiental. ria, hasta finalmente, la depuracin de aguas residuales.
Es interesante sealar, en este sentido, las iniciativas del En el caso del Programa de Clasificacin de Basuras se con-
municipio de Loja (Ecuador), que ha diseado los Planes templan actividades de concienciacin, formacin y ensayos prc-
Maestros de Agua Potable y Alcantarillado, adems del ticos entre la poblacin. Destacan en el programa tres ideas clave:
Programa de Clasificacin Domiciliaria de Basuras. la posibilidad de reciclaje de determinados residuos,
con lo que ello supone de ahorro de recursos para la
Sin duda alguna se trata de actuaciones de carcter gen- municipalidad (papel, cartn, vidrio, plsticos, meta-
rico, pero que tienen una gran trascendencia directa para el les, telas, cueros, etc.);
sector turstico y, porqu no decirlo tambin, un gran la posibilidad de generar ingresos a travs de las industrias
impacto positivo indirecto sobre la conciencia de los turistas ligadas a la recoleccin, transporte y reciclaje de residuos;
y la imagen que se genera del destino. el valor de la prctica social que implica el Proyecto
Piloto de Clasificacin, en cuanto que determinados
Los Planes Maestros de Agua Potable y Alcantarillado barrios participarn en los primeros ensayos del pro-
suponen un esfuerzo evidente de dignificacin de las condi- grama, generando un sentimiento cvico y colectivo
ciones materiales de la municipalidad. Es lo mnimo que se que refuerza los lazos de la comunidad.
FIGURA 21
AMENAZAS
Los condicionantes del marco institucional:
Alcance de las competencias municipales.
Recursos financieros.
Regulacin de actividades econmicas y empresariales.
Estructura organizativa departamental del ente local.
OPORTUNIDADES
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una tarea en cuatro fases, las dos primeras con un carcter eminente-
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EXPERIENCIA 20
Asimismo, la misin deba evaluar la estrategia de desarrollo Los resultados finales fueron presentados a la SNT y al
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turstica del pais y sus diferentes programas y proyectos. propio Ministerio de Desarrollo Econmico, incluyendo
propuestas sobre la organizacin institucional del sector,
En trminos generales, la misin tena unos objetivos legislacin y regulacin, mercadeo y promocin, desarrollo
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primigenios, que eran los siguientes: del producto, coordinacin institucional entre administra-
evaluar la situacin institucional de la SNT; ciones pblicas, etc. La conclusin ms interesante es que
evaluar los planes y estrategias definidas para el este tipo de actividades puede proporcionar un caudal muy
desarrollo del turismo receptivo y la estructura admi- til de informacin y diagnstico a los entes municipales
nistrativa para su implantacin; involucrados en la planificacin turstica.
Fuente: Informe final de la misin de evaluacin y reforzamiento institucional de la Secretara Nacional de Turismo de Bolivia,
Organizacin Mundial del Turismo, Madrid 1995.
Del lado de la demanda, se necesita que el recurso local se conozca en los mer-
cados: la promocin, accesibilidad y posibilidad de llegar y disfrutar del recurso.
Del lado de la oferta, es preciso que el recurso se convierta en producto: configu-
rar el conjunto de componentes capaces de satisfacer una experiencia de viaje que
responda a unas motivaciones tursticas determinadas de un segmento de merca-
do. Estableciendo los servicios y equipamientos necesarios que permiten que el
visitante cubra sus necesidades bsicas y disfrute de los atractivos del destino.
Cada municipio deber seguir una estrategia propia, segn sus condicio-
nes, aunque como mxima: la administracin pblica, promociona, incenti-
va y crea las condiciones necesarias para la sustentabilidad y accesibilidad del
recurso tursticos; y el sector privado, debe gestionar empresarialmente los
establecimientos que sirven bajo precio las necesidades de los turistas.
FIGURA 22
DIAGNSTICO
PLANTEAMIENTO
EL MUNICIPIO
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COMERCIALIZACIN DE OBJETIVOS
COMO PRODUCTO
TURSTICO
DIFUSIN Y PROMOCIN PLANIFICACIN DE
ACTUACIONES Y PROYECTOS
3. CONSENSO PBLICO-PRIVADO
FIGURA 23
USUARIO
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ENTREVISTA N REA
MUNICIPIO
INDIQUE SI EST SATISFECHO CON LA CALIDAD DE LOS SIGUIENTES SERVICIOS. SI NO, ESPECIFIQUE
LAS DEFICIENCIAS ENCONTRADAS.
TRFICO: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? tiempo excesivo de acceso a la zona desde va principal
saturacin excesiva de la va. Horas: Meses:
otras
TRANSPORTE PBLICO: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? inexistencia del servicio
frecuencia inadecuada
precio
incumplimiento de horarios
estado de los vehculos
atencin del personal al usuario
itinerarios inadecuados
otras
iluminacin
atascos de trfico
otras
APARCAMIENTOS PBLICOS: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? inexistencia o insuficiencia
falta de sealizacin
accesos
distancia excesiva a las zonas tursticas ms frecuentadas
inexistencia, insuficiencia o inadecuacin en playas
saturacin. Horario y perodos:
otras
OBSERVACIONES:
ASISTENCIA SANITARIA: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? difcil accesibilidad a los centros sanitarios
saturacin o tiempo de espera excesivo
atencin del personal sanitario
estado del propio equipamiento
informacin sobre la localizacin de los centros
insuficiente nmero de farmacias
insuficiente informacin sobre las farmacias existentes
otras
SEGURIDAD CIUDADANA: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? insuficiente servicio
mala calidad del servicio en general
otras
otras
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OFERTA CULTURAL: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? inexistencia o insuficiencia
oferta o servicios inadecuados
otras
LIMPIEZA VIARIA: SI NO NO SE
Tipos de residuos ms frecuentes
que se observan papeles
restos de jardinera
residuos slidos urbanos
restos de bares, restaurantes y cafeteras
aguas sucias
otros
AGUA CORRIENTE: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? cortes de suministro
falta de presin
mala calidad color olor sabor
otras
COMUNICACIONES: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? insuficiente dotacin de telfonos pblicos
estado de las cabinas y los telfonos
averas frecuentes
saturacin de lneas
insuficientes buzones de correos
otros
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OBSERVACIONES:
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ALOJAMIENTO: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? insuficiente variedad de tipos y precios
mala relacin calidad / precio
obsolescencia o inadecuacin
calidad del servicio
otras
ABASTECIMIENTO COMERCIAL: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? escasez de productos que se ofertan
distancia excesiva a comercios con oferta suficiente
saturacin de las superficies comerciales
calidad del servicio
aparcamientos insuficientes
precios altos
otras
OFERTA CULTURAL: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? inexistencia o insuficiencia
oferta o servicios inadecuados
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otras
OFERTA NOCTURNA: SI NO NO SE
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CALLES PEATONALES Y
CARRILES BICICLETA: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? inexistencia o insuficiencia
otras
OBSERVACIONES:
aeropuertos, etc)
otras
LIMPIEZA DE PLAYAS: SI NO NO SE
Si existen deficiencias cules? vertidos urbanos o industriales directos a las playas
residuos de embarcaciones pesqueras o deportivas
zona de arena sin servicio de limpieza adecuado
otras
OBSERVACIONES:
Captulo VII
La financiacin
y la gestin tursticas
1. EL PROBLEMA DE LA FINANCIACIN TURSTICA
Es necesario que exista cierta sintona entre los inversores privados y los
gestores pblicos del turismo para que las inversiones redunden de forma
positiva para todos. El modelo de desarrollo turstico, los objetivos, las estra-
tegias y las actuaciones han de ser consensuadas y compartidas por todos los
agentes implicados en la produccin turstica.
EXPERIENCIA 21
para el Desarrollo (PNUD). Este documento plantea una datos censales que sirvan de apoyo a las proyecciones de
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de mediana edad, que busca en este pas un producto de sol discusiones con funcionarios pblicos y agentes sociales rele-
y playa compuesto por alojamiento de calidad y oferta com- vantes: Se sintetizan a continuacin:
plementaria de turismo activo.
ofrecer oportunidades para un desarrollo del turismo
Los principales componentes del Plan Maestro son los acorde con el carcter y el medio ambiente propio del
siguientes: pas;
generar empleo para la poblacin creciente;
Estrategia de desarrollo: fija las metas para la expansin mantener las condiciones ambientales del medio urba-
del turismo, evala las implicaciones sobre el crecimien- no y rural;
to del empleo y la poblacin, y establece la poltica gene- proteger los valores ecolgicos frente a una actividad
ral para el uso y desarrollo del suelo en toda la isla; humana excesiva;
evitar niveles de inmigracin inasumibles por la comu-
El Plan de San Pedro: examina en detalle las necesida- nidad y sus servicios;
des de la capital, San Pedro, en trminos de crecimien- planificar el crecimiento ordenado de San Pedro y la
to, estructura urbana y distribucin del uso del suelo, satisfaccin de las necesidades de la poblacin;
desde el rio San Pedro hasta Victoria House; establecer un contexto para la planificacin sistemtica
y el desarrollo de la acomodacin turstica y sus servi-
El Marco Institucional: subraya la forma en la cual las cios asociados;
mejoras y los cambios se introducirn para facilitar la evitar la especulacin y el aumento del coste de la
implementacin del Plan Maestro. tierra.
Fuente: Ambergis Caye Master Development and Zoning Plan. O.M.T. y P.N.U.D., Belize 1985.
FIGURA 24
UNIDAD DE ASESORAMIENTO
TCNICO
UNIDAD DE PROMOCIN Y
COMERCIALIZACIN
UNIDAD DE FINANCIACIN
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Por regla general, la administracin local tiene competencias sobre los ser-
vicios e infraestructuras generales que, sin duda alguna, forman parte del des-
tino turstico en sentido global. Vas interiores, aparcamientos, zonas verdes
y ajardinadas, infraestructuras bsicas como luz elctrica, agua y saneamien-
to son responsabilidad de la entidad local y constituyen el caldo de cultivo y
las condiciones generales en las que despus se apoyarn las inversiones y pro-
ductos tursticos.
EXPERIENCIA 22
Maestro de Santa Marta (Baha de Santa Marta), por tratarse del de los manglares y dunas o la definicin de un rea de mxi-
rea de accin prioritaria para el desarrollo turstico de la isla. Los ma proteccin y una reserva escnica en la isla ubicada en el
objetivos bsicos de este documento son los siguientes: centro de la baha.
preparar un plan de trabajo y conceptual para todo el Para ello no se escatiman inversiones en tecnologas que
rea, de cara a obtener un consenso sobre su imagen promuevan un uso racional y sostenible de los recursos. As,
futura del rea; el principal concepto econmico del documento es el plan
de desalinizacin y la planta de tratamiento de residuos (27
establecer lneas de desarrollo para asegurar que se con- millones de florines holandeses).
sigan los mejores y ms apropiados resultados;
Destaca tambin en el plan, la trascendencia que se otor-
estimar los costes y preparar un programa para mejorar ga al desarrollo de una legislacin que compatibilice
carreteras e infraestructuras que faciliten la extensin desarrollo turstico con la preservacin del medio. En este
del desarrollo turstico hacia el oeste; sentido se est realizando una amplia labor regulatoria que
abarca desde los permisos para deforestar y mover tierras,
preparar trminos de referencia para un estudio de hasta los requerimientos de los estudios de impacto ambien-
impacto ambiental del Plan de Santa Marta, con nfa- tal, las limitaciones al desarrollo urbano turstico o los incen-
sis en la baha y en las implicaciones sociales y econ- tivos a la inversin turstica y las polticas sectoriales de exen-
micas del desarrollo; cin de impuestos.
Fuente: A Master Plan for Tourism Development, Curaao Tourism Development Bureau, Curaao, 1993.
De todos son bien conocidas las plusvalas generadas por los procesos de
urbanizacin y edificacin derivados de las implantaciones tursticas. El obje-
tivo municipal ha de ser asegurar un beneficio colectivo a cambio de las
licencias urbansticas y comerciales que el ayuntamiento puede otorgar.
FIGURA 25
La Financiacin Turstica:
PRESUPUESTOS PBLICOS PATROCINIO
ESTRATEGIA ESTRUCTURAL IMAGINACIN
NECESIDAD DE SUPERACIN DE DFICITS MOTIVAR EMPRESARIOS LOCALES
SOCIEDADES MIXTAS
FISCALIDAD TURSTICA
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
DE CARCTER BLANCO Y NO PUNITIVO OBJETIVOS
En este sentido hay que plantear dicha contribucin econmica del turis-
ta como un ejercicio de colaboracin en las labores de conservacin y gestin
de los recursos tursticos. Es necesario actuar sobre la conciencia del turista,
intentando evitar que considere el sistema impositivo como una penalizacin
sobre el consumo turstico.
Es evidente que cada parte tendr unas pretensiones y unos intereses espe-
cficos en la colaboracin, pero siempre es posible encontrar puntos de con-
vergencia que aconsejan la coparticipacin de cara a la consecucin de pro-
cesos de desarrollo turstico.
Las reas en las que existe una mayor experiencia en la realizacin de este
tipo de convenios son las siguientes:
convenios entre municipios y compaas de transporte para la finan-
ciacin del sistema de sealizacin turstica;
convenios entre municipios y cadenas hoteleras para establecer ofertas y
precios especiales que promocionen el destino;
convenios entre municipios y agencias de viajes o touroperadores para
la introduccin de mejoras en los sistemas tecnolgicos de informacin
turstica;
convenios entre municipios y universidades o centros de investigacin para
la realizacin de estudios o la definicin de programas de desarrollo turstico.
EXPERIENCIA 23
concienciacin y capacitacin, y el apoyo financiero a los parte del sector privado para la construccin de alojamiento
posibles proyectos. Las actuaciones que se conciben para turstico (unas1000 habitaciones), siempre previo acuerdo y
San Blas son de carcter blando, ajustadas a las peculia- ajuste a las condiciones que exijan los kuna.
Fuente: Plan Maestro de Desarrollo Turstico de Panam 1993 2002, Instituto Panameo de Turismo y Organizacin
de Estados Americanos, Ciudad de Panam 1995.
FIGURA 26
LNEAS DE AYUDA
DE ENTIDADES FINANCIERAS INTERNACIONALES
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A continuacin se describen las principales lneas de ayuda de las entidades financieras citadas,
que pueden servir de referencia para solicitar apoyo econmico a las iniciativas tursticas locales:
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la ALIDE ofrece informacin financiera y tcnica, adems de proporcionar asesoramiento a los promoto-
res de proyectos tursticos;
el BDC tiene apoyo del Banco Mundial y el BEI y ofrece prstamos directos e indirectos, adems de asis-
tencia tcnica, informacin sobre las condiciones de mercado y crditos blandos para la ejecucin de infra-
estructuras tursticas;
el BID facilita la contratacin de consultores y personal tcnico, y ofrece prstamos para realizar prein-
versiones.Tambin ofrece prstamos directos y a travs de intermediarios con perodos de amortizacin
entre quince y veinte aos, a una tasa de inters reducida;
el Banco Mundial, a travs del BIRF y la AIF no presta normalmente apoyo directo a proyectos de turis-
mo, pero s a infraestructuras relativas o necesarias para el desarrollo turstico. Las condiciones de amor-
tizacin y de inters suelen ser atractivas;
la CIF ofrece asesoramiento financiero y tcnico, adems de prstamos en condiciones de mercado. Esta
entidad ha financiado ms de 100 hoteles y villas tursticas en los ltimos aos, y exige para ello conve-
nios para la repatriacin del capital y parte de las ganancias;
el FED ofrece ayudas a pases en vas de desarrollo y lo ms interesante son los prstamos y subvencio-
nes a fondo perdido que contempla. El turismo es considerado como uno de los sectores que pueden
coadyuvar a la consecucin del desarrollo.
Captulo VIII
La formacin de recursos humanos
en el desarrollo turstico sostenible
En el momento actual de desarrollo de las actividades tursticas, se hace
una realidad cada vez ms evidente el carcter estratgico y esencial que la
formacin de los recursos humanos ha adquirido de cara a la conformacin
de productos tursticos competitivos, realidad que se ve reforzada ante un
contexto internacional de progresiva intensificacin de la competencia entre
destinos, en el que el nivel de cualificacin de los recursos empleados resulta
uno de los principales elementos de diferenciacin entre los mismos.
Por otra parte cabe destacar que, con todas las salvedades necesarias en
una afirmacin de este tipo, la incorporacin de nuevas tecnologas al sec-
tor no est representando una transformacin radical de los procesos de aho-
rro de trabajo, especialmente en las actividades de mayor complejidad o espe-
cializacin (s en cambio con mayor intensidad en las funciones de menor
cualificacin), por lo que en las citadas tareas especializadas el proceso for-
mativo contina representando el factor esencial de diferenciacin entre
empresas y, como consecuencia, entre destinos.
FIGURA 27
{ {
FORMACIN DE CARCTER
FORMACIN REGLADA
MUY ESPACIALIZADO
RECURSOS HUMANOS
DEL SECTOR TURSTICO
{ {
OTRAS ACTIVIDADES DE
FORMACIN NO REGLADA
FORMACIN
viernes, 13 de febrero de 2015 11:51:44
Gestin de residuos
Recogida selectiva de materiales (papel, cartn, pilas, aceites, recipien-
tes metlicos, materiales orgnicos, vidrio, ...).
Mtodos de eliminacin de residuos.
aislamiento, ...).
Tipo de regulacin de la calefaccin (automatizada o no, ...).
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EXPERIENCIA 24
El manual Turismo y Gestin Municipal es un docu- cando las caractersticas fundamentales de la actividad turs-
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mento pionero en Chile, para apoyar la formacin de tcni- tica. Es destacable la atencin que se presta a los impactos
cos y empleados locales en materia de gestin turstica local. del turismo a nivel local. Impactos econmicos, sociocultu-
La publicacin es fruto de la colaboracin entre la rales y ambientales que son tratados de forma detallada y res-
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Asociacin Chilena de Municipalidades (AChM), el Servicio pecto a los cuales se proponen metodologas de evaluacin y
Nacional de Turismo (Sernatur) y la Fundacin Alemana estrategias de control.
para el Desarrollo Internacional (DSE).
La planificacin participativa del desarrollo turstico
El propio Director Nacional de Turismo de Chile resalta local constituye el eje central del documento. Dos captulos
en el prlogo las cualidades formativas y orientadoras del se centran en este tema, distinguiendo entre las fases de diag-
documento, declarando que con esta publicacin, las auto- nstico y prognosis, por una parte, y las fases de plantea-
ridades locales y todos los interesados en el tema, podrn miento de objetivos, definicin de programas y proyectos,
disponer de un documento de apoyo para orientar las fun- financiacin y evaluacin, por otra.
ciones vinculadas a la planificacin turstica.
La ordenacin del territorio y la proteccin del
La gua se estructura en siete captulos y una serie de medio ambiente ocupan tambin un lugar importante.
materiales anexos para evaluar estrategias y proyectos tursti- Todos los planteamientos del manual giran en torno al
cos. El captulo inicial resalta la importancia de la munici- concepto de Desarrollo Turstico Sostenible, idea que
palidad en los procesos de desarrollo turstico local; hecho impregna todos los contenidos formativos y propositivos
que justifica la necesidad de formacin de los tcnicos muni- de la obra.
cipales en materia turstica, de cara a la correcta planifica-
cin y gestin de la actividad a esta escala. Por ltimo, no escapa a la gua el tratamiento de la pro-
mocin turstica a nivel local. El marketing turstico muni-
Posteriormente se realiza una presentacin general del cipal y la coordinacin con el sector privado se constituyen
sector turstico, definiendo los conceptos bsicos e identifi- en los temas principales de este captulo.
3. LA FORMACIN REGLADA
El sistema educativo, en su sentido ms amplio, ha de reconocer la
trascendencia econmica, cultural y ambiental de la actividad turstica, pro-
poniendo en consecuencia sistemas formativos e itinerarios curriculares que
den respuesta a las demandas sociales respecto al sector.
FIGURA 28
LA FORMACIN REGLADA:
NECESIDADES PROFESIONALES DEL SECTOR TURSTICO
RECEPCIONISTA
PORTERO
TELEFONISTA
AZAFATA DE CONGRESO
CONDUCTOR TURSTICO
CAMARERO
COCINERO
LIMPIADOR
TRABAJADOR DE MANTENIMIENTO DE EDIFICIOS
EMPLEADO DE COMERCIO
AGENTE DE SEGURIDAD
TCNICOS MEDIOS
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GUA CULTURAL
EDUCADOR TURSTICO
TCNICO MEDIO DE PLANIFICACIN
TCNICO MEDIO DE PROMOCIN/DISEADOR
TCNICO MEDIO DE GESTIN EMPRESARIAL
TCNICO MEDIO DE REGLAMENTACIN
TCNICO COMERCIAL
JEFE DE PROYECTOS
DIRECTOR DE PROGRAMAS
COORDINADOR DE / ENTRE REAS
DIRECTOR DE PLANIFICACIN
DIRECTOR DE PROMOCIN
JEFE DEL SERVICIO DE GESTIN
JEFE DE PROTOCOLO / RELACIONES PBLICAS
EXPERIENCIA 25
Uno de los casos recientes ms significativos de curso de aspectos vinculados con la sostenibilidad. Como muestra de
capacitacin de alto nivel dirigido al rea latinoamericana ha los temas prioritarios considerados cabe sealar que la pro-
sido la imparticin de la I Maestra en Gestin Pblica del gramacin docente ha contado con los siguientes mdulos:
Turismo: sostenibilidad y competitividad, organizada por la La ordenacin y planificacin turstica.
Universidad Internacional de Andaluca en su Sede La Administracin Pblica y los desafos en poltica
Iberoamericana de La Rbida (Huelva, Espaa). La misma turstica.
ha tenido lugar en sus mdulos presenciales durante la Fortalecimiento institucional, descentralizacin y con-
segunda mitad de 1.998, desarrollndose en 1.999 su mdu- certacin social: relaciones sector pblico-sector priva-
lo de investigacin, y ha estado orientada a un alumnado do.
casi totalmente compuesto por gestores y acadmicos de pa- Turismo en reas litorales: polticas de conservacin y
ses latinoamericanos. desarrollo.
Turismo rural y turismo en espacios naturales.
Esta actuacin se ha caracterizado por el intento de dar Turismo urbano y metropolitano.
respuesta a las necesidades de especializacin de agentes El turismo como actividad econmica y como sector
implicados en la gestin de la actividad turstica desde el lado estratgico.
de lo pblico, destacando la notable importancia otorgada, y La industria turstica y la prestacin de servicios.
as ya se observa desde el propio ttulo de la Maestra, a los Desarrollo regional y local en turismo.
EXPERIENCIA 26
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Fuente: PROBIDES.
Bibliografa
GUNN, C. (1994a): Tourism planning, Taylor and Francis, London. 460 pgs.
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(1997): Anlisis territorial del turismo. Ed. Ariel, Barcelona, 443 pgs.
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