Ventaja Competitiva y

Creacin de Valor
Considerando que jugueria y anticucheria no solo brinda dichos platos sino un servicio
diferenciado, en un ambiente agradable, ya que no solo brinda un servicio para satisfacer una
motivacin funcional, sino por el contrario en un ambiente agradable para departir entre
amigos, luego de una jornada laboral.

Ambiente acondicionado para ello con mesas, sillas, utensilios, especficamente seleccionados
para este tipo de platos rpidos, donde la combinacin de los anticuchos con otros elementos
se diferencias con los dems locales, productos tales como: anticucho mixto pollo y de
corazn, mollejitas al ajo o al sillao, rachi, chonchol, acompaado con su ensalada criolla,
papas sancochadas, choclo sancochado entero o desgranado, y una variedad de cremas, que
no solo hacen deleitar al paladar del comensal, sino el ambiente especialmente acondicionado
para departir momento agradable e inolvidable entre amigos, familia, pareja.

Este es el la ventaja competitiva del local, tanto con el pblico objetivo, sin dejar de
mencionar, para lograr ello, se debe contar con una logstica de aprovisionamiento de los
insumos, delicadamente preparados, almacenados para el momento del pedido, algunos
productos sern comprados directamente al proveedor de los centros de abastos o
proporcionados directamente en el local.

Contar con una infraestructura para el almacenamiento, conservacin de los productos en

ptimas condiciones de preservacin, contar con medios de pagos (tarjeta), a pesar de que la
mayora de las personas pagar en efectivo, no se debe dejar de lado dicha medio.

Se promocionar el servicio a las instituciones cercanas, tales como colegios, local del poder
judicial, empresas pequeas, CEO, y pblico en general. Se debe indicar que al final todo lo
indicado es para crear valor para la organizacin, sea esta tangible o no tangible que diferencie
de los dems locales o puntos de ventas que aparentemente brindan del mismo producto, o
servicio, pero esto no es as por el contrario todos estos atributos lo diferencia.