Química Industrial - Técnico Profesional - Chile PDF

Especialidad
Qumica Industrial
Sector Qumica e Industria
Menciones:
Laboratorio Qumico y Planta Qumica
Programa de Estudio
Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional
3 y 4 ao de Educacin Media Ministerio de Educacin Chile
Especialidad
Qumica Industrial
Sector Qumica e Industria
Menciones:
Laboratorio Qumico y Planta Qumica
Programa de Estudio
3 y 4 ao de Educacin Media Ministerio de Educacin Chile
Ministerio de Educacin de Chile
qumica industrial
Programa de Estudio
3 y 4 ao de Educacin Media
Decreto Exento de Educacin n 0954/2015
Unidad de Currculum y Evaluacin

Ministerio de Educacin, Repblica de Chile
Avenida Bernardo OHiggins 1371, Santiago
Primera edicin: octubre de 2015
ISBN 978-956-292-514-3
GABINETE MINISTERIAL
EDUCACION DE CALIDAD PARA TODAS Y TODOS
Estimada Comunidad Educativa:
Con el propsito de contribuir al desarrollo integral de los y las estudiantes de

Enseanza Tcnico-Profesional, el Ministerio de Educacin hace entrega de una
serie de Programas de Estudio, los cuales se constituyen como una propuesta
pedaggica y didctica que apoya a las instituciones educativas y a sus docentes
en la articulacin y generacin de experiencias de aprendizajes pertinentes,
relevantes y tiles.
Los presentes instrumentos curriculares son una propuesta de abordaje de los

Objetivos de Aprendizaje definidos en las Bases Curriculares tanto Genricos
como de cada Especialidad, dando un espacio para que las y los docentes los
vinculen con las necesidades y potencialidades propias de su contexto, y trabajen
considerando los intereses y caractersticas de sus estudiantes, y los nfasis
formativos declarados en su Proyecto Educativo Institucional.
Estos programas son una invitacin a las comunidades educativas a enfrentar

un desafo de preparacin y estudio, de compromiso con la vocacin formadora
y de altas expectativas de los aprendizajes que pueden lograr todos nuestros y
nuestras estudiantes.
Precisamente, la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional de la Educacin

Media brinda un espacio para que los y las estudiantes de nuestro pas puedan
prepararse para participar activamente en la sociedad como ciudadanos crticos y
trabajadores competentes en sus reas de inters.
En esta lnea, la formacin tcnico-profesional se propone resguardar que los

estudiantes desarrollen un conjunto de competencias que les permitan enfrentar
las exigencias de vivir en comunidad.
Los Programas de Estudio de la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional

han sido elaborados por la Unidad de Currculum y Evaluacin del Ministerio de
Educacin, de acuerdo a las definiciones establecidas en las Bases Curriculares
(Decreto Supremo de Educacin N 452/2013) y han sido aprobados por el Consejo
Nacional de Educacin para entrar en vigencia en 2016.
Los invito a analizar activamente y trabajar de forma colaborativa y contextualizada

con estos programas en la formacin integral de nuestros y nuestras estudiantes.
ADRIANA DELPIANO PUELMA

MINISTRA DE EDUCACIN
ndice
8 Presentacin
10 Contexto de la especialidad
12 Perfil de egreso de la especialidad
17 Plan de Estudio
19 Visin global del Programa de Estudio
27 Estructura de los mdulos
28 Adaptacin del Plan de Estudio
29 Orientaciones para implementar los Programas
34 Orientaciones para la prctica profesional y titulacin
36 Orientaciones para el uso de la libre disposicin
39 Orientaciones para la formacin profesional dual
Mdulos especialidad
41
Qumica Industrial
Mdulo 1 42 Manejo y almacenamiento seguro de materiales
Mdulo 2 54 Tcnicas, procesos y equipos de laboratorio
Mdulo 3 66 Fabricacin de productos industriales
Mdulo 4 78 Cuidado del medioambiente y tratamiento de residuos
Mdulos de la mencin
89
Planta Qumica
Mdulo 1 90 Transferencia de calor y operaciones unitarias
Mdulo 2 102 Acondicionamiento de slidos y control automtico
Mdulo 3 112 Muestreo de productos industriales
Mdulo 4 124 Mantenimiento de sistemas auxiliares

Mdulos de la mencin
133
Laboratorio Qumico
Mdulo 1 134 Toma de muestra
Mdulo 2 146 Preparacin de muestras para anlisis orgnico
Mdulo 3 160 Tcnicas de anlisis fsico-qumico
Mdulo 4 170 Tcnicas de anlisis instrumental
Mdulo 5 180 Mantenimiento de equipos e instrumentos de laboratorio
Mdulo comn 188 Emprendimiento y empleabilidad
Anexos 201
Presentacin
La educacin media, de acuerdo con la Ley General de Educacin, es el nivel que

tiene por finalidad procurar que cada estudiante expanda y profundice su formacin
general y desarrolle los conocimientos, habilidades y actitudes que le permiten
ejercer una ciudadana activa para integrarse a la sociedad. En los dos ltimos
aos de este nivel educativo, se consideran espacios de diversificacin curricular
que, en el caso de la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional, ofrecen a los y
las estudiantes oportunidades para desarrollar aprendizajes en una determinada
especialidad y que les permiten obtener el ttulo de tcnico de nivel medio. En este
contexto, adems de poder continuar estudios superiores, tienen la posibilidad de
acceder a una primera experiencia laboral remunerada, considerando sus intereses,
aptitudes y disposiciones vocacionales, que los y las prepara en forma efectiva
para el trabajo.
Es necesario tener presente que esta preparacin laboral inicial se construye

articulando el dominio de los aprendizajes propios de la especialidad con aquellos
comprendidos en los Objetivos de Aprendizaje Genricos y en los objetivos y
contenidos de la formacin general de la educacin media. Esta articulacin implica
el desafo de concebir el proceso de enseanza como un trabajo interdisciplinario
para el desarrollo de las competencias de cada estudiante. Por tanto, es la totalidad
de la experiencia en la enseanza media es decir, la formacin general junto con
la formacin diferenciada la que permite alcanzar las competencias necesarias
para desempearse y prosperar en el medio laboral. A la vez, es el conjunto de
esta experiencia el que proporciona las habilidades para el aprendizaje permanente
mediante la capacitacin, la experiencia laboral o la educacin superior.
En 2013, el Consejo Nacional de Educacin aprob las Bases Curriculares de

la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional de la educacin media para 34
especialidades y 17 menciones, las que quedaron establecidas como obligatorias
para los establecimientos de Educacin Media Tcnico-Profesional (EMTP), mediante
el Decreto N 452 del mismo ao.
En las Bases Curriculares de la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional de

la educacin media se defini, para cada especialidad, un contexto laboral y un
conjunto de Objetivos de Aprendizaje que deben ser logrados al final de los dos
aos. Estos objetivos configuran el perfil de egreso, que expresa lo mnimo y
fundamental que debe aprender cada estudiante del pas que curse una especialidad.
Se trata de un lineamiento de las capacidades que las instituciones educativas se
8 3 y 4 medio | Programa de Estudio

comprometen a desarrollar en sus estudiantes, que contemplan dos categoras de
Objetivos de Aprendizaje: la primera alude a las competencias tcnicas propias de la
especialidad o de la mencin y la segunda se refiere a los Objetivos de Aprendizaje
Genricos de la formacin tcnico-profesional. Estos ltimos son comunes a todas
las especialidades, ya que son competencias necesarias para desempearse en el
rea tcnica, independiente del sector econmico.
Esta propuesta de Programa de Estudio ha sido diseada con un enfoque curricular

de competencias laborales y posee una estructura modular en la que cada unidad
programtica o mdulo incluye una introduccin, Aprendizajes Esperados y
Criterios de Evaluacin, ejemplos de actividades de aprendizaje y de evaluacin y
bibliografa. En ella se ha optado por integrar los Objetivos de Aprendizaje, tanto
genricos como tcnicos, en los mdulos, para focalizar la atencin pedaggica y
para dar mayor pertinencia a las necesidades que emanan desde el mundo laboral.
En la elaboracin del Programa que se presenta a continuacin se ha considerado

un marco temporal de 1.672 horas pedaggicas para la Formacin Diferenciada
Tcnico-Profesional, el que resguarda los mdulos y la dedicacin horaria mnima
que debe ser cumplida en la institucin. Las orientaciones pedaggicas incluidas
en esta propuesta pueden ser adaptadas segn las necesidades propias del
contexto al que atiende cada establecimiento, resguardando el cumplimiento de
los Objetivos de Aprendizaje establecidos en las Bases Curriculares de la Educacin
Media Tcnico-Profesional.
Por ltimo, en trminos de su estructura, este documento contiene una descripcin

del contexto de la especialidad y su perfil de egreso; el Plan de Estudio propuesto;
una visin global del Programa de Estudio; una descripcin de la estructura de los
mdulos y de las posibilidades de adaptacin del Plan y del Programa de Estudio;
orientaciones para la implementacin, para el uso de las horas de libre disposicin
y para el desarrollo del proceso de titulacin y de la formacin dual; y, por ltimo,
los mdulos de aprendizaje.
Especialidad QUMICA INDUSTRIAL | Menciones Laboratorio Qumico y Planta Qumica 9

Contexto
de la especialidad
En la actualidad, el sector qumico nacional comprende una amplia gama de

empresas dedicadas a la fabricacin y distribucin de una gran cantidad de
sustancias qumicas industriales. Adems, hay otras divisiones econmicas que
no tienen relacin con la fabricacin de productos qumicos, pero que aplican
procesos relacionados con el rea y que necesitan contar con personas que posean
una formacin qumica; entre ellas, industrias de alimentos, cosmtica, vincola,
forestal, papelera y de celulosa, construccin, farmacutica y minera. Tambin los
laboratorios de servicios, as como los laboratorios clnicos o de investigacin,
requieren habitualmente profesionales de esta especialidad.
El presente Programa de Estudio de la especialidad Qumica Industrial incorpora

diversos mdulos orientados a formar personal tcnico capaz de organizar, ejecutar,
y controlar diversas tareas en un laboratorio qumico, como en la produccin de
las industrias del sector.
La estructura de esta especialidad se organiz a partir de un tronco comn que

luego da paso a dos menciones: Laboratorio Qumico y Planta Qumica.
Se espera que los y las estudiantes, al egresar, sean capaces de desarrollar funciones
en las distintas dependencias de la industria qumica, ejecutando una diversidad
de tareas centradas principalmente en la clasificacin y el almacenamiento de
insumos; el manejo de equipos e instrumentos correspondientes a las distintas
faenas de los procesos de produccin; el control, el transporte y el envasado de
productos qumicos; el tratamiento de residuos por medio de tcnicas compatibles
con las normas de preservacin del medioambiente; la aplicacin de normas de
prevencin de riesgos y manejo de materiales peligrosos; la realizacin de anlisis
qumicos y control de calidad, tanto en materias primas como en productos
intermedios y finales.
Asimismo, se pretende que desarrollen los conocimientos, habilidades y actitudes

necesarias para trabajar en equipo, aplicar criterio y analizar las diversas situaciones
que se presentan de manera cotidiana en la empresa.

Al obtener la mencin de Laboratorio Qumico, se pretende que las y los egresados
sean capaces de desempearse en los sectores donde sea necesario ejecutar anlisis
qumicos y fsico-qumicos de productos orgnicos e inorgnicos. Esto incluye,
entre otros, laboratorios de control de calidad, laboratorios de investigacin y
desarrollo, control medio ambiental, toxicologa, anlisis de aguas, as como las
industrias qumica, minera, farmacutica, de celulosa y papel, de caucho y sus
derivados, alimenticia y cosmtica.
Con la mencin de Planta Qumica, se espera que quienes egresen puedan trabajar en
empresas dedicadas a la fabricacin, el control, la certificacin, el almacenamiento,
la importacin y la comercializacin de productos qumicos (como fertilizantes,
plsticos, papeles, pigmentos, fibras sintticas, pinturas, barnices, lacas, adhesivos,
tintas, jabones, detergentes, destilados y subproductos del petrleo, productos y
subproductos de procesos metalrgicos, entre otros), ejecutando tareas en unidades
de proceso de la planta, como preparacin de materias primas, secado, mezclado,
conversin, destilacin, caldera, envasado, etc.
Este Programa de Estudio promueve la participacin activa del sector productivo

en el proceso educativo de las y los estudiantes, mediante prcticas formativas
y actividades de aprendizaje en las empresas durante los dos aos de duracin
de la Educacin Media Tcnico-Profesional y no solo despus del egreso. Sin
embargo, en algunos casos, las empresas o las instituciones reguladoras del
sector productivo prohben o limitan el acceso de menores de edad a los recintos
laborales, principalmente, por razones de seguridad. En el caso de la especialidad
Qumica Industrial, no se ha observado esta limitacin como una prctica habitual
de las empresas relacionadas.
Es importante mencionar que, en algunos casos, dichas empresas e instituciones

exigen un certificado de salud compatible con el cargo a quienes postulen a l.
Se recomienda que esto sea informado a las y los estudiantes, durante el periodo
de formacin, por cada establecimiento educacional que imparta la Formacin
Diferenciada Tcnico-Profesional en las especialidades en que se observe este
requerimiento.

Perfil de egreso
de la especialidad
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE GENRICOS DE LA FORMACIN TCNICO-PROFESIONAL
Comunicarse oralmente y por escrito con claridad, utilizando registros de habla y de escritura pertinentes
A
a la situacin laboral y a la relacin con los interlocutores.
Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados con el trabajo, tales como especificaciones
B tcnicas, normativas diversas, legislacin laboral, as como noticias y artculos que enriquezcan su
experiencia laboral.
Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo plazos establecidos y estndares de calidad, y buscando
C
alternativas y soluciones cuando se presentan problemas pertinentes a las funciones desempeadas
Trabajar eficazmente en equipo, coordinando acciones con otros in situ o a distancia, solicitando y
D
prestando cooperacin para el buen cumplimiento de sus tareas habituales o emergentes
Tratar con respeto a subordinados, superiores, colegas, clientes, personas con discapacidades, sin
E
hacer distinciones de gnero, de clase social, de etnias u otras
Respetar y solicitar respeto de deberes y derechos laborales establecidos, as como de aquellas normas
F culturales internas de la organizacin que influyen positivamente en el sentido de pertenencia y en
la motivacin laboral.
Participar en diversas situaciones de aprendizaje, formales e informales, y calificarse para desarrollar

G mejor su trabajo actual o bien para asumir nuevas tareas o puestos de trabajo, en una perspectiva
de formacin permanente.

Manejar tecnologas de la informacin y comunicacin para obtener y procesar informacin pertinente
H
al trabajo, as como para comunicar resultados, instrucciones e ideas.
Utilizar eficientemente los insumos para los procesos productivos y disponer cuidadosamente los
I
desechos, en una perspectiva de eficiencia energtica y cuidado ambiental.
Emprender iniciativas tiles en los lugares de trabajo y/o proyectos propios, aplicando principios
J
bsicos de gestin financiera y administracin para generarles viabilidad.
Prevenir situaciones de riesgo y enfermedades ocupacionales, evaluando las condiciones del entorno
K
del trabajo y utilizando los elementos de proteccin personal segn la normativa correspondiente.
Tomar decisiones financieras bien informadas y con proyeccin a mediano y largo plazo, respecto del
L ahorro, especialmente del ahorro previsional, de los seguros, y de los riesgos y oportunidades del
endeudamiento crediticio as como de la inversin.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DE LA ESPECIALIDAD
Segn Decreto Supremo N 452/2013, este es el listado nico de Objetivos de Aprendizaje de la especialidad
Qumica Industrial para el plan comn.
Ordenar y disponer materias primas, insumos, productos qumicos, para ser utilizados en programas
1 de produccin de una planta qumica o para su almacenamiento, aplicando tcnicas y protocolos de
traslado, rotulacin, layout (disposicin) y preservacin de productos qumicos.
Medir y registrar con precisin el comportamiento de variables e indicadores de los productos, muestras
y procesos productivos, utilizando instrumentos tales como: termmetros, manmetros, pHmetros,
2
higrmetros, analizadores de gases, barmetros, flujmetros, romanas, pesas electrnicas y balanzas,
entre otros.
Preparar informes de observaciones y mediciones realizadas acerca del comportamiento de variables e

indicadores de los productos, muestras y procesos productivos, describiendo las tendencias, de acuerdo
3
con formatos establecidos manuales y digitales, para la consideracin y aprobacin del profesional
especialista.
4Vigilar constantemente el cumplimiento de estndares de seguridad de las condiciones fsicas y de

4 funcionamiento de instalaciones y equipos, de manejo de sustancias y productos qumicos, as como
de los procedimientos de trabajo que realiza, de acuerdo a normativas nacionales e internacionales.
Realizar el manejo de residuos industriales, slidos y lquidos, previniendo incidentes o derrames,

aplicando procedimientos de emergencia en caso de accidente, resguardando el cumplimiento de
5
exigencias de identificacin, la normativa ambiental y/o sanidad vigente, almacenamiento y disposicin
final de esos residuos.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DE LA MENCIN PLANTA QUMICA
Al egreso de la Educacin Media Tcnico-Profesional, se espera que los y las estudiantes hayan desarrollado
las siguientes competencias asociadas a la mencin:
Utilizar los equipos de produccin de una planta qumica, siguiendo instrucciones de produccin,
1 monitoreando los instrumentos de medicin del proceso de produccin, y ajustar parmetros de
funcionamiento de equipos de acuerdo con el comportamiento observado.
Tomar y rotular muestras de productos intermedios o finales, utilizando equipos auxiliares y utensilios
2
apropiados, de acuerdo con procedimientos establecidos de trabajo.
Verificar el funcionamiento de equipos y maquinarias de una planta qumica, detectando prdidas

3 operacionales, realizando el mantenimiento bsico, calibrando equipos e informando, de acuerdo con
procedimientos de trabajo

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE DE LA MENCIN LABORATORIO QUMICO
Al egreso de la Educacin Media Tcnico-Profesional, se espera que los estudiantes hayan desarrollado las
siguientes competencias asociadas a la mencin:
Tomar muestras para anlisis qumico de materias primas, productos intermedios o finales, de acuerdo
1 a protocolos establecidos y resguardando la integridad y representatividad de la muestra, las normas
de seguridad, utilizando equipos auxiliares y materiales apropiados.
Clasificar y rotular muestras e insumos para anlisis de laboratorio, resguardando la integridad del
material, facilitando su identificacin y trazabilidad, de acuerdo con protocolos y procedimientos
2
de trabajo, estndares de calidad de acuerdo a normativas nacionales e internacionales y normas de
seguridad.
Preparar muestras para ejecucin de ensayos de laboratorio, aplicando procedimientos y tcnicas,

3
segn la naturaleza de las muestras y del proceso que se va a realizar.
Medir, registrar y verificar datos de los estados iniciales de las muestras y de los cambios fsicos y
4 qumicos ocurridos durante los ensayos o anlisis, utilizando equipos e instrumentos apropiados y
controlando las variables que pudieran afectar o sesgar las observaciones y mediciones.
Mantener y ajustar equipos e instrumentos de preparacin y anlisis de muestras, segn especificaciones

5
tcnicas, instrucciones del fabricante y normativa vigente.

Plan
de Estudio
Plan de Estudio de la especialidad qumica industrial, mencion planta qumica
Tercero medio Cuarto medio

Nombre del mdulo
Duracin (horas) Duracin (horas)
1. Manejo y almacenamiento seguro de materiales 152
2. Tcnicas, procesos y equipos de laboratorio 228
3. Fabricacin de productos industriales 228
4. Cuidado del medioambiente y tratamiento de 228

residuos
Mdulos de la mencin:
1. Transferencia de calor y operaciones unitarias 228
2. Acondicionamiento de slidos y control 114

automtico
3. Muestreo de productos industriales 228
4. Mantenimiento de sistemas auxiliares 190
5. Emprendimiento y empleabilidad 76
Total 836 836

Plan de Estudio de la especialidad qumica industrial, mencion planta qumica
Tercero medio Cuarto medio

Nombre del mdulo
Duracin (horas) Duracin (horas)
5. Manejo y almacenamiento seguro de materiales 152
6. Tcnicas, procesos y equipos de laboratorio 228
7. Fabricacin de productos industriales 228
8. Cuidado del medioambiente y tratamiento de 228

residuos
Mdulos de la mencin:
1. Toma de muestra 114
2. Preparacin de muestras para anlisis orgnico 190
3. Tcnicas de anlisis fsico-qumico 190
4. Tcnicas de anlisis instrumental 152
5. Mantenimiento de equipos e instrumentos de 114

laboratorio
6. Emprendimiento y empleabilidad 76
Total 836 836

Visin global
del Programa de Estudio
Objetivos de Aprendizaje de
Mdulo Aprendizajes Esperados
Especialidad
1. OA 1 1 Maneja sistemas de almacenamiento de

Manejo y Ordenar y disponer materias primas, insumos, materiales y productos qumicos en bodega,
almacenamiento productos qumicos, para ser utilizados en incorporando sistemas de control de existencias,
seguro de programas de produccin de una planta coordinando las operaciones con otros
materiales qumica o para su almacenamiento, aplicando departamentos de la empresa.
tcnicas y protocolos de traslado, rotulacin,
layout (disposicin) y preservacin de 2 Maneja fsicamente materiales en bodega o
productos qumicos. depsitos, operando la maquinaria adecuada
para su traslado, considerando el correcto
OA 4 etiquetado de los productos.
Vigilar constantemente el cumplimiento de
estndares de seguridad de las condiciones
3 Ejecuta medidas de seguridad e higiene
fsicas y de funcionamiento de instalaciones y
industrial, relacionadas con la prevencin
equipos, de manejo de sustancias y productos
de riesgos en los procesos involucrados en
qumicos, as como de los procedimientos de
la industria qumica, siguiendo las polticas
trabajo que realiza, de acuerdo a normativas
establecidas en la normativa vigente.
nacionales e internacionales.
4 Utiliza equipos y dispositivos de seguridad,

considerando los riesgos de los procesos y
sustancias qumicas existentes en el lugar de
trabajo, procurando el cuidado personal y de
su entorno.
5 Emplea las medidas de seguridad necesarias en

el manejo de sustancias qumicas, siguiendo
las normas nacionales e internacionales en el
transporte y almacenamiento de materiales.

Especialidad
2. OA 2 1 Emplea los distintos materiales, instrumentos

Tcnicas, Medir y registrar con precisin el y equipos de laboratorio de manera precisa,
procesos y comportamiento de variables e indicadores propiciando el orden y la limpieza del lugar
equipos de de los productos, muestras y procesos de trabajo.
laboratorio productivos, utilizando instrumentos
tales como: termmetros, manmetros, 2 Cuantifica las sustancias presentes en diversas
pHmetros, higrmetros, analizadores de muestras, por medio de tcnicas de separacin
gases, barmetros, flujmetros, romanas, en la industria qumica, de manera cuidadosa
pesas electrnicas y balanzas, entre otros. y responsable.
3 Prepara mezclas y soluciones de distinta

concentracin informando los valores obtenidos,
segn pautas y utilizando tecnologas de la
informacin y comunicacin.
4 Aplica tcnicas de anlisis volumtrico,

considerando el instrumento adecuado y la
precisin requerida.
5 Interpreta las reacciones de xido-reduccin

y las aplica en los procesos involucrados en
la industria qumica, cumpliendo las normas
de seguridad.

Especialidad
3. OA 3 1 Fermenta una muestra vegetal para la obtencin

Fabricacin Preparar informes de observaciones y mediciones de un alcohol etlico, redactando un informe
de productos realizadas acerca del comportamiento de tcnico del proceso y sus resultados, de manera
industriales variables e indicadores de los productos, limpia y ordenada.
muestras y procesos productivos, describiendo
las tendencias de acuerdo con formatos 2 Saponifica una grasa o aceite con las materias
establecidos manuales y digitales para la primas adecuadas, describiendo el proceso
consideracin y aprobacin del profesional y evaluando el producto obtenido, segn
especialista. parmetros de calidad.
3 Obtiene una esencia aromatizante, empleando

un proceso de fabricacin semindustrial
(destilacin, arrastre, extraccin, entre otros),
y elabora un informe tcnico sobre los procesos
y resultados.
4 Fabrica una cermica de acuerdo a procedimientos

y parmetros establecidos por el sistema
productivo.
5 Elabora resinas y polmeros para la industria

del plstico, pinturas, barnices, entre otros;
informando los procesos involucrados.
4. OA 5 1 Realiza control de la contaminacin atmosfrica

Cuidado del Realizar el manejo de residuos industriales, en su puesto de trabajo, aplicando las normas
medioambiente slidos y lquidos, previniendo incidentes y reglamentaciones, vigente (Ley de Bases
y tratamiento de o derrames, aplicando procedimientos Generales del Medio Ambiente N 19300).
residuos de emergencia en caso de accidente,
resguardando el cumplimiento de exigencias 2 Determina los anlisis y el tratamiento de
de identificacin, la normativa ambiental riles, para su almacenamiento y/o disposicin
y/o sanidad vigente, almacenamiento y final, segn la normativa y reglamentaciones
disposicin final de esos residuos. vigentes, establecidas en la normas chilenas.
3 Separa residuos slidos para su tratamiento y

posterior proceso y disposicin final, segn
legislacin vigente.

MENCIN PLANTA QUMICA
Especialidad
1. OA 1 1 Opera equipos de transferencia de calor y

Transferencia Utilizar los equipos de produccin de una masa, de acuerdo al proceso productivo y
de calor y planta qumica, siguiendo instrucciones de requerimientos de elaboracin.
operaciones produccin, monitoreando los instrumentos de
unitarias medicin del proceso de produccin, y ajustar 2 Opera en condiciones simuladas o prototipos
parmetros de funcionamiento de equipos de a escala, los principales equipos de
acuerdo con el comportamiento observado. operaciones unitarias de los procesos qumicos
(intercambiadores de calor, destiladores, torres
de enfriamiento, de extraccin por solvente,
secadores, reactores), aplicando criterios de
eficiencia energtica y normas de seguridad.
2. OA 1 1 Opera equipos para realizar los principales

Acondicionamiento Utilizar los equipos de produccin de una procesos de separacin y acondicionamiento
de slidos y planta qumica, siguiendo instrucciones de de slidos, aplicando normas de proteccin
control automtico produccin, monitoreando los instrumentos personal y del cuidado del medioambiente.
de medicin del proceso de produccin, y
ajustar parmetros de funcionamiento de 2 Opera los elementos de un circuito de control,
equipos de acuerdo con el comportamiento verificando y regulando los elementos y
observado. dispositivos de la planta de manera manual o
por medio de paneles de control.
3. OA 2 1 Muestrea productos terminados o intermedios,

Muestreo de Medir, registrar y verificar datos de los segn los procedimientos establecidos por la
productos estados iniciales de las muestras y de los industria, de acuerdo a la normativa vigente.
industriales cambios fsicos y qumicos ocurridos durante
los ensayos y anlisis, utilizando equipos e 2 Muestrea gases segn caractersticas, propiedades
instrumentos apropiados y controlando las y riesgos provenientes del proceso industrial y
variables que pudieran afectar o sesgar las considerando las normas de los sistemas de
observaciones y mediciones. gestin.
3 Muestrea productos industriales lquidos

y slidos derivados del proceso industrial,
considerando las normas de los sistemas de
gestin (Normas ISO).

Especialidad
4. OA 3 1 Prepara las instalaciones y equipos auxiliares

Mantenimiento Verificar el funcionamiento de equipos (bombas, estanques, caeras, etc.), para
de sistemas y maquinarias de una planta qumica, suministrar los servicios en las condiciones
auxiliares detectando prdidas operacionales, realizando requeridas por el proceso.
el mantenimiento bsico, calibrando equipos
e informando, de acuerdo con procedimientos 2 Utiliza equipos auxiliares siguiendo instrucciones
de trabajo. de manejo, y comprobando que las variaciones
de los parmetros que controlan un proceso,
estn en los rangos establecidos segn los
manuales operacionales.
3 Mantiene equipos y accesorios de impulsin

de una planta qumica, verificando su correcto
funcionamiento y calibracin.
5. (Este mdulo, en su diseo inicial, no est 1 Disea y ejecuta un proyecto para concretar
Emprendimiento asociado a Objetivos de Aprendizaje de la iniciativas de emprendimiento, identificando
y empleabilidad Especialidad, sino a Genricos. No obstante, las acciones a realizar, el cronograma de su
para su desarrollo, puede asociarse a un Objetivo ejecucin y los presupuestos, definiendo
de la Especialidad como estrategia didctica). alternativas de financiamiento y evaluando y
controlando su avance.
2 Maneja la legislacin laboral y previsional

chilena como marco regulador de las relaciones
entre trabajadores y empleadores, identificando
los derechos y deberes de ambas partes, tanto
individuales como colectivos, y la reconoce
como base para establecer buenas relaciones
laborales.
3 Prepara los elementos necesarios para participar

de un proceso de incorporacin al mundo del
trabajo, valorando y planificando su trayectoria
formativa y laboral.
4 Selecciona alternativas de capacitacin

y de educacin superior para fortalecer
sus competencias o desarrollar nuevas y
adquirir certificaciones, ya sea e-learning o
presenciales, evaluando las diversas opciones
de financiamiento.

MENCIN LABORATORIO QUMICO
Especialidad
1. OA 1 1 Muestrea sustancias lquidas y slidas, de acuerdo

Toma de muestra Tomar muestras para anlisis qumico de a procedimientos establecidos, con los equipos
materias primas, productos intermedios o e instrumentos apropiados para cada caso.
finales, de acuerdo a protocolos establecidos y
resguardando la integridad y representatividad 2 Prepara las muestras de anlisis con los
de la muestra, las normas de seguridad, materiales de laboratorio adecuados, vigilando
utilizando equipos auxiliares y materiales el estado de estos para su posterior uso y
apropiados. utilizando las normas de seguridad necesarias.
OA 2 2 Controla las muestras provenientes del proceso

Clasificar y rotular muestras e insumos productivo, resguardando su trazabilidad de
para anlisis de laboratorio, resguardando acuerdo a procedimientos establecidos y segn
la integridad del material, facilitando su la normativa vigente (Normas ISO).
identificacin y trazabilidad, de acuerdo
con protocolos y procedimientos de
1 Organiza materiales e insumos de laboratorio,
trabajo, estndares de calidad de acuerdo
de acuerdo a protocolos estandarizados y
a normativas nacionales e internacionales
resguardando la integridad del material.
y normas de seguridad.
2. OA 3 1 Dispone las muestras segn su naturaleza

Preparacin de Preparar muestras para ejecucin de ensayos orgnica para su posterior anlisis, considerando
muestras para de laboratorio, aplicando procedimientos y la limpieza del material y del lugar de trabajo.
anlisis orgnico tcnicas, segn la naturaleza de las muestras
y del proceso que se va a realizar. 2 Diferencia muestras segn su naturaleza
orgnica, por medio de procedimientos de
laboratorios que permitan la identificacin de
sus constituyentes.
3 Analiza muestras orgnicas de distintos orgenes

por medio de tcnicas de laboratorio, segn
procedimientos estandarizados.
4 Separa compuestos en una muestra orgnica,

empleando tcnicas de purificacin e
informando resultados.
5 Obtiene muestras de distintos alimentos,

seleccionando los mtodos apropiados para la
determinacin de sus componentes, a travs
de tcnicas de laboratorio.

Especialidad
3. OA 4 1 Aplica tcnicas de anlisis fsico para comprobar

Tcnicas Medir, registrar y verificar datos de los la presencia de determinados compuestos
de anlisis estados iniciales de las muestras y de los en una muestra por medio de tcnicas de
fsico-qumico cambios fsicos y qumicos ocurridos durante laboratorio, considerando el origen de la
los ensayos y anlisis, utilizando equipos e sustancia analizada.
instrumentos apropiados y controlando las
variables que pudieran afectar o sesgar las 2 Aplica tcnicas de gravimetra en la determinacin
observaciones y mediciones. de la cantidad de sustancia presente en una
muestra, controlando las variables involucradas.
3 Aplica las diversas tcnicas de volumetra para

determinar la cantidad de sustancia presente
en muestras de distinta naturaleza, controlando
las variables de concentracin.
4. OA 4 1 Determina la conductividad, pH, turbidez,

Tcnicas Medir, registrar y verificar datos de los entre otros, en muestras de distinta naturaleza,
de anlisis estados iniciales de las muestras y de los siguiendo las instrucciones tcnicas del
instrumental cambios fsicos y qumicos ocurridos durante procedimiento y/o protocolo de anlisis.
los ensayos y anlisis, utilizando equipos e
instrumentos apropiados y controlando las 2 Analiza muestras mediante cromatografa,
variables que pudieran afectar o sesgar las siguiendo las instrucciones del mtodo e
observaciones y mediciones. informando resultados.
3 Determina la concentracin de una muestra,

por medio de espectrofotometra, siguiendo las
instrucciones del procedimiento y comunicando
los resultados obtenidos.
5. OA 5 1 Efecta la verificacin de los equipos e

Mantenimiento Mantener y ajustar equipos e instrumentos instrumentos utilizados en los anlisis de
de equipos e de preparacin y anlisis de muestras, segn laboratorio de acuerdo con los manuales
instrumentos de especificaciones tcnicas, instrucciones de tcnicos del fabricante y, segn la normativa
laboratorio fabricante y normativa vigente. vigente.
2 Realiza el mantenimiento preventivo de

los equipos usados en los laboratorios de
anlisis, de acuerdo con la ficha del plan de
mantencin.

Especialidad
6. (Este mdulo, en su diseo inicial, no est 1 Disea y ejecuta un proyecto para concretar
Emprendimiento asociado a Objetivos de Aprendizaje de la iniciativas de emprendimiento, identificando
y empleabilidad Especialidad, sino a Genricos. No obstante, las acciones a realizar, el cronograma de su
para su desarrollo, puede asociarse a un Objetivo ejecucin y los presupuestos, definiendo
de la Especialidad como estrategia didctica). alternativas de financiamiento y evaluando y
controlando su avance.
2 Maneja la legislacin laboral y previsional

chilena como marco regulador de las relaciones
entre trabajadores y empleadores, identificando
los derechos y deberes de ambas partes, tanto
individuales como colectivos, y la reconoce
como base para establecer buenas relaciones
laborales.
3 Prepara los elementos necesarios para participar

de un proceso de incorporacin al mundo del
trabajo, valorando y planificando su trayectoria
formativa y laboral.
4 Selecciona alternativas de capacitacin

y de educacin superior para fortalecer
sus competencias o desarrollar nuevas y
adquirir certificaciones, ya sea e-learning o
presenciales, evaluando las diversas opciones
de financiamiento.

Estructura
de los mdulos
Los Programas de Estudio desagregan los Objetivos Ejemplos de actividades de aprendizaje

de Aprendizaje de las Bases Curriculares (tanto de como un modelo didctico para los y las
la especialidad como los genricos de la Formacin docentes
Tcnico-Profesional) en Aprendizajes Esperados y El diseo de las actividades se ha orientado a la
Criterios de Evaluacin. Estos se agrupan en mdulos, coherencia con el enfoque de competencias laborales
entendidos como bloques unitarios de aprendizaje y el contexto de estudiantes de la EMTP. Estas
que integran habilidades, actitudes y conocimientos actividades se presentan a modo de ejemplos y se
requeridos para el desempeo efectivo en un rea de asocian a metodologas didcticas apropiadas que
competencia, y cuyo desarrollo se basa en experiencias describen las acciones de preparacin, ejecucin y
y tareas complejas que provienen del trabajo en un cierre que desarrollan tanto el o la docente como
contexto real, cuya duracin, combinacin y secuencia las y los estudiantes. Asimismo, se identifican los
son variables. recursos involucrados.
Los mdulos constan de los siguientes componentes: Ejemplo de actividad de evaluacin

Al igual que las actividades de aprendizaje, sirven
Introduccin del mdulo
como un modelo didctico para quienes imparten
Entrega informacin general que incluye los Objetivos
docencia. Estas actividades detallan la reflexin
de Aprendizaje de la Especialidad y Genricos de
que debe realizar el o la docente para seleccionar
la EMTP a los cuales responde el mdulo, adems
tanto el medio como el instrumento de evaluacin.
de la duracin sugerida y algunas orientaciones
globales para su implementacin. Bibliografa y sitios web recomendados
Consiste en un listado de fuentes de informacin
Aprendizajes Esperados y Criterios de
que son deseables que dispongan tanto la o el
Evaluacin
docente como los y las estudiantes durante el
Esta seccin define lo que se espera que logren los
desarrollo del mdulo.
y las estudiantes. Los Aprendizajes Esperados se
desprenden de los perfiles de egreso, y cada uno de
ellos se complementa con un conjunto de Criterios de
Evaluacin que permite al cuerpo docente clarificar
el Aprendizaje Esperado, conocer su alcance,
profundidad y monitorear su logro. Estos Criterios
de Evaluacin tienen la forma de desempeos,
acciones concretas, precisas y ejecutables en el
ambiente educativo. En ellos quedan integrados
los Objetivos Genricos de la EMTP.

Adaptacin
del Plan de Estudio
Los Programas fueron elaborados considerando un establecimiento aumentar la pertinencia del Programa.
Plan de Estudio de 22 horas semanales (836 anuales y Este sera el caso, por ejemplo, de un liceo que
1.672 totales) destinadas a la Formacin Diferenciada imparte la especialidad de Mecnica Industrial y que
Tcnico-Profesional. Estas horas pueden ser aumentadas se ubica en una regin eminentemente minera; en
mediante el tiempo de libre disposicin. El Plan de ese caso, es esperable que se agreguen contenidos
Estudio establece la duracin en horas de los mdulos que respondan a las necesidades de ese sector en el
y define en qu ao se ofrecen. No obstante, cada mbito del mantenimiento.
establecimiento educativo podr efectuar algunas
En este proceso ser posible agregar elementos o
adaptaciones de acuerdo a las siguientes reglas:
contenidos del contexto a los Aprendizajes o Criterios,
>> Es posible ajustar el tiempo sugerido para el desarrollo incluso se podrn agregar aprendizajes, pero en ningn
de cada mdulo, aumentndolo o reducindolo caso se podrn reducir los Aprendizajes Esperados y
en un 20%, para lo cual se deber considerar sus Criterios de Evaluacin. Las decisiones vinculadas
la disponibilidad de recursos de aprendizaje, el a este proceso son de gran importancia, por lo que
acceso a equipamiento didctico o productivo, la se recomienda que sean discutidas por el equipo de
disponibilidad de infraestructura y la capacidad gestin y sancionadas por quienes sean sostenedores.
docente. Adems, la duracin total de los mdulos
no podr exceder el tiempo total destinado a la
formacin diferenciada que haya determinado la
institucin educativa.
>> Se puede incluir uno o ms mdulos elaborados por
el propio centro educativo o por el Ministerio de
Educacin para otras especialidades o menciones
afines.
Es importante que la institucin educativa realice

una reflexin permanente que permita una
contextualizacin de los Programas para responder
al entorno socioproductivo, con el fin de mejorar
la implementacin curricular, asegurar los logros
educativos, facilitar la vinculacin indispensable
liceo-sector productivo y detectar necesidades de
actualizacin de los Programas en forma oportuna.
Como resultado del proceso de contextualizacin, es
posible que se agreguen a los Aprendizajes y a sus
Criterios de Evaluacin contenidos que le permitan al

Orientaciones
para implementar los Programas
En las orientaciones que se presentan a continuacin La tarea pedaggica consiste en lograr que todos
destacan elementos que son relevantes al momento alcancen los Aprendizajes Esperados, en sus diversas
de implementar el Programa y que se vinculan condiciones.
estrechamente con el logro de los Objetivos de
>> Integrar la formacin general con la Formacin
Aprendizaje (OA) de Especialidad y los Genricos (OAG).
Diferenciada Tcnico-Profesional para asegurar que
entre ambas perspectivas se establezcan puntos de
encuentro que potencien el aprendizaje.
Orientaciones para planificar el
En un mbito ms circunscrito, la planificacin se
aprendizaje concentra en organizar la enseanza en torno a un mdulo.
Uno de los propsitos de la planificacin es establecer Aqu la tarea se concentra en establecer la secuencia de
un plan anual de la Formacin Diferenciada Tcnico- actividades que desarrollar el cuerpo estudiantil para
Profesional, para lo cual se requiere efectuar las lograr un Aprendizaje Esperado, especificando los recursos
siguientes tareas: que se utilizarn y determinando los procedimientos que
se emplearn para ir evaluando el logro del aprendizaje.
>> Elaborar una calendarizacin de los mdulos, ya sea Este ordenamiento necesita considerar el grado de
que se traten semestral o anualmente, calculando el complejidad o dificultad que presentan los contenidos
tiempo real disponible para trabajarlos, considerando asociados al Aprendizaje Esperado, partiendo por aquellos
feriados, celebraciones y las actividades de cierre ms simples para avanzar progresivamente hacia los
de periodos lectivos. ms complejos. En el caso de la preparacin tcnica, se
>> Contextualizar los contenidos de los Aprendizajes necesita tomar en cuenta, adems, el orden en que se
Esperados a las demandas productivas, y las prcticas llevan a cabo las operaciones en el medio productivo.
pedaggicas a la diversidad de estudiantes atendidos.
Para identificar las demandas productivas se puede
recurrir a las estrategias regionales de desarrollo, Orientaciones metodolgicas
a las oficinas de planificacin y colocacin de los generales
municipios, a auditoras de los informes de la prctica
profesional, a avisos de prensa y de bolsas de trabajo Los Objetivos de Aprendizaje que configuran el perfil
en internet, a entrevistas a egresados que estn de egreso expresan lo mnimo y fundamental que
trabajando en la especialidad o supervisores de prctica debe aprender cada integrante de la plana estudiantil
en las empresas, entre otras. del pas que curse una especialidad, en trminos de
capacidades que preparan para iniciar una vida de
Atender a la diversidad de estudiantes implica poner trabajo. Se construyen a partir de:
atencin a su composicin en trminos de gnero,
origen tnico, races culturales y opciones religiosas, >> Conocimientos, entendidos como informacin
as como a sus diferentes estilos de aprendizaje. vinculada a marcos explicativos e interpretativos.

>> Habilidades, expresadas en el dominio de procedimientos Aprendizaje basado en problemas
y tcnicas. Es una metodologa apropiada para desarrollar
>> Actitudes, como expresin de valoraciones que inclinan aprendizajes que permite relacionar conocimientos y
a determinado tipo de accin. destrezas en funcin de la solucin de un problema
prctico o conceptual. Conviene empezar con
Como estas tres dimensiones forman un todo indisoluble problemticas simples para luego abordar otras
bajo el concepto de competencia, tanto la experiencia ms complejas que interesen al grupo estudiantil;
escolar como la prctica pedaggica y las metodologas es decir, partir por investigar hechos, materiales,
de enseanza utilizadas deben ser coherentes con causas e informacin terica para luego probar
este enfoque. La experiencia escolar debe ser rica en eventuales soluciones hasta encontrar aquella que
oportunidades para que el estudiantado alcance no resuelva el problema planteado. Las principales
solo los conocimientos conceptuales vinculados a su habilidades que fomenta son la capacidad de
especialidad, sino tambin las habilidades cognitivas, aprender autnomamente y, a la vez, de trabajar en
las destrezas prcticas y las actitudes que requiere el equipo, adems de la capacidad de anlisis, sntesis
mundo productivo. Por lo tanto, resulta apropiado usar y evaluacin, y de innovar, emprender y perseverar.
metodologas que busquen la integracin y vinculacin
constante de estos tres mbitos, independientemente Elaboracin de proyectos
de si el proceso formativo se realiza en un lugar de Contribuye a fomentar, sobre todo, la creatividad y
trabajo o en el establecimiento educativo. la capacidad de innovar en el contexto del trabajo
en grupos para responder a diferentes necesidades
Adems, es importante ampliar el espacio educativo ms con diversas soluciones, e integrar las experiencias
all de los muros escolares, procurando generar diversas y conocimientos anteriores del estudiante. Incluye
formas de vinculacin con el sector productivo (por etapas como la formulacin de objetivos, la
ejemplo, por medio de visitas guiadas a las empresas) planificacin de actividades y la elaboracin de
como una forma de permitir que estudiantes y docentes presupuestos en un lapso de tiempo previamente
accedan a modelos y procesos reales, as como a equipos definido. Requiere de un proceso que consiste en
y maquinarias de tecnologa actualizada. informarse, decidir, realizar, controlar y evaluar el
Se recomienda una enseanza centrada en el proceso de trabajo y los resultados generados.
aprendizaje, que privilegie metodologas de tipo Simulacin de contextos laborales
inductivo basadas en la experiencia y la observacin Desarrolla capacidades para desempearse en
de los hechos, con mucha ejercitacin prctica y situaciones que buscan imitar o reproducir la realidad
con demostracin de ejecuciones y desempeos laboral, al permitir ensayar o ejercitar una respuesta
observables. Al planificar la enseanza y elegir los o tarea antes de efectuarla en un contexto real.
mtodos y actividades de aprendizaje, quienes imparten
docencia deben preocuparse de que cada estudiante sea Anlisis o estudio de casos
protagonista. Una pedagoga centrada en la persona El o la docente presenta en forma escrita o
que estudia supone generar las condiciones para que audiovisual un caso real o simulado referido al
esta pueda asumir su propio aprendizaje de manera tema en cuestin. El caso no proporciona soluciones,
autnoma y protagnica. sino datos concretos y detalles relevantes de la
situacin existente para ilustrar a cabalidad el
A continuacin, se describen brevemente algunas proceso o procedimiento que se quiere ensear
metodologas que integran las orientaciones antes o el problema que se quiere resolver. La idea es
mencionadas y que se pueden aplicar a la Formacin reflexionar, analizar y discutir en grupo las posibles
Tcnico-Profesional en general: salidas a una problemtica. Lleva a cada estudiante a

examinar realidades complejas, a generar soluciones herramienta. Permite conocer y replicar paso a paso
y a aplicar sus conocimientos a una situacin un determinado proceso de trabajo en la teora y
real. Tambin permite aprender a contrastar sus en la prctica; dominar en forma independiente
conclusiones con las de sus pares, a aceptarlas y procesos productivos especficos; y demostrar terica
a expresar sus sugerencias, trabajando en forma y prcticamente trabajos complejos e importantes
colaborativa y tomando decisiones en equipo. para el proceso productivo.
Observacin de modelos de la realidad Texto gua

productiva Resulta til para cualquier actividad de aprendizaje.
puede hacerse en terreno o mediante pelculas, y se Consiste en una gua elaborada por la o el docente
apoya en pautas elaboradas por el cuerpo docente que, mediante preguntas, va orientando el proceso
o por las y los estudiantes. Permite aprender por de aprendizaje de sus estudiantes para la realizacin
imitacin de modelos, desarrolla la capacidad de de actividades en cada una de las fases de solucin
observacin sistemtica y el aprendizaje de destrezas de un problema o de elaboracin de un proyecto.
en los puestos de trabajo, y posibilita comprender Permite que las y los estudiantes reflexionen, tomen
el funcionamiento de la totalidad de los procesos decisiones basadas en los conocimientos que tienen
observados en una empresa. Tambin puede motivar o que deben obtener y desarrollen la autonoma
hacia la especializacin en un determinado oficio en la bsqueda de informacin.
o profesin.
Como puede apreciarse, varias de las metodologas
Juego de roles expuestas requieren que las y los estudiantes desarrollen
Consiste principalmente en distribuir diferentes la habilidad de trabajar en equipo, lo cual les ser
roles entre estudiantes para que representen una propicio en un contexto laboral futuro. Para ello, el
situacin real del mundo del trabajo. Las y los trabajo debe definirse con claridad y ejecutarse segn
estudiantes podrn elaborar los guiones de esos una planificacin previa. Dicha planificacin tiene que
roles para probar el nivel de conocimiento que considerar una secuencia de actividades y componentes
tienen sobre determinadas funciones laborales parciales, los que conducirn al logro del producto
final, adems de una clara distribucin de funciones
Microenseanza
y responsabilidades entre los miembros del grupo y
Es un mtodo que emplea la observacin para
los correspondientes plazos de entrega. Asimismo,
corregir errores de actuacin o aplicacin de un
la totalidad de integrantes del equipo tienen que
procedimiento. La actividad se graba en video, lo
responsabilizarse del producto final y no solo de la parte
que permite que, por un lado, cada estudiante se
que corresponde a cada cual; para ello, es necesario que
vea y se escuche para autoevaluarse y, por otro, que
se retroalimenten entre s y que chequeen los atributos
el grupo tambin ayude en la evaluacin (mediante
de calidad de todos los componentes del proceso.
cuestionarios referidos a aspectos especficos de la
actividad). Por medio de la retroalimentacin propia Finalmente, es importante subrayar la necesaria
y de los dems, este mtodo ayuda al grupo curso a atencin que se debe prestar a la incorporacin de las
mejorar en determinados aspectos de su actuacin. Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin (TIC)
a la formacin, tomando en cuenta que estas tienen
Demostracin guiada
un papel transformador prcticamente en todos los
Se basa en la actuacin de la o el docente, quien
campos de la actividad humana, representando un aporte
modela y va sealando los pasos y conductas
relevante tanto a la enseanza como al aprendizaje. Hoy
apropiadas para llevar a cabo una actividad,
son herramientas imprescindibles para llevar a cabo
como la operacin de una mquina, equipo o
tanto los procesos de bsqueda, seleccin y anlisis

de informacin, como para generarla, compartirla y A continuacin, se describen algunos ejemplos
usarla como plataforma para la participacin en redes. habituales de esta clase de escenarios o estrategias:
Representan, adems, el soporte de un nmero creciente
Demostraciones
de procesos de automatizacin que debe dominar quien
Son situaciones en las que el o la estudiante debe
se desempee en el rea tcnica de nivel medio.
mostrar una destreza, en vivo y frente a su docente,
quien evaluar su desempeo mediante una pauta.
Todo esto en el contexto de la elaboracin de un
Orientaciones para evaluar el producto o servicio.
aprendizaje Anlisis de casos o situaciones
La evaluacin es una actividad cuyo propsito ms Son instancias de evaluacin en las que el o la
importante es ayudar a cada estudiante a progresar en docente entrega a sus estudiantes un caso (que
el aprendizaje. Para que as sea, debe ser un proceso puede ser un plano, un estado financiero, un relato
planificado y articulado con la enseanza, que ayude al y a de una situacin laboral especfica, una orden
la docente a reconocer qu han aprendido sus estudiantes, de trabajo, etc.) acompaado de una pauta de
conocer sus fortalezas y debilidades y, a partir de eso, preguntas. Cada estudiante debe analizar el caso y
retroalimentar la enseanza y el proceso de aprendizaje. demostrar que lo comprende en todos sus parmetros
relevantes, detectando errores u omisiones.
La informacin que proporciona la evaluacin es til
para que los y las docentes, en forma individual y en Portafolio de productos
conjunto, reflexionen sobre sus estrategias de enseanza Es una carpeta o caja donde el estudiante guarda
e identifiquen aquellas que han resultado eficaces, las trabajos hechos durante el proceso formativo, ya
que pueden necesitar algunos ajustes y aquellas que sea en formato de prototipos concretos, fotografas
requieren de ms trabajo con sus estudiantes. o videos. De este modo, se puede llevar un registro
de sus progresos, ya que permite comparar la
Las sugerencias de evaluacin que se incluyen en calidad de los productos elaborados al inicio y
este Programa no agotan las estrategias ni las al final del proceso educativo. Una caracterstica
oportunidades que puede movilizar cada docente particularmente enriquecedora del portafolio es
o equipo de docentes para evaluar y calificar el que puede ser evaluado a lo largo de todo este
desempeo de sus estudiantes. Por el contrario, se proceso y, sobre esa base, quien ensea orienta a
deben complementar con otras tareas y actividades sus estudiantes a fomentar su progreso.
de evaluacin para obtener una visin completa y
detallada del aprendizaje de cada estudiante. El nfasis en el aprendizaje de desempeos prcticos
no quiere decir que los conceptos y aspectos tericos
Dado que la Formacin Tcnico-Profesional tiene un fuerte estn ausentes de la formacin tcnico-profesional.
componente de aprendizajes prcticos, las situaciones Cuando sea oportuno, quien imparte las clases debe
y las estrategias de evaluacin deben ser coherentes averiguar si sus estudiantes comprenden ciertos
con esta caracterstica. La mayora de los Aprendizajes conceptos claves, para lo cual se sugieren estrategias
Esperados estn formulados en trminos de desempeos, o escenarios adecuados, como los siguientes:
por lo que quienes imparten docencia tienen que generar
escenarios de evaluacin que permitan a sus estudiantes Organizadores grficos y diagramas
demostrar el dominio de tales desempeos. El mejor Instrumentos que exigen distribuir la informacin y
escenario es que la tarea consista en elaborar productos, desarrollar relaciones entre conceptos, desafiando
servicios o proyectos muy cercanos a aquellos que debern a promover la mxima creatividad para resumir el
desarrollar en el futuro en el medio laboral. contenido que se aprende. Las nuevas conexiones

y la sntesis elaborada permiten recoger evidencias Planificar las evaluaciones
importantes del aprendizaje alcanzado. Para que la evaluacin apoye el aprendizaje, es
necesario planificarla de forma integrada con la
Mapas conceptuales
enseanza. Al disear esa planificacin, se deben
Instrumentos que permiten desarrollar la capacidad
especificar los procedimientos ms pertinentes y las
de establecer relaciones entre los diferentes
oportunidades en que se recopilar la informacin
conceptos aprendidos y crear otras nuevas, mediante
respecto del logro de los Aprendizajes Esperados,
el uso correcto de conectores entre ellos.
determinando tareas y momentos pertinentes para
Es fundamental que cada docente se apoye en pautas de aplicarlas, a fin de retroalimentar el proceso de
correccin frente a los desempeos de sus estudiantes, aprendizaje.
utilizando los indicadores que reflejan el aprendizaje
Analizar el desempeo de los y las
especfico que est siendo evaluado; por ejemplo:
estudiantes para fundar juicios
Rbricas evaluativos
Son escalas que presentan diferentes criterios por Un anlisis riguroso del trabajo de las y los
evaluar y en cada uno de ellos se describen los estudiantes, en trminos de sus fortalezas y
niveles de desempeo. Son particularmente tiles debilidades individuales y colectivas, ayuda a
para evaluar el logro en actividades prcticas elaborar un juicio evaluativo ms contundente
de laboratorio, presentaciones, construccin de sobre el aprendizaje construido. Dicho anlisis
modelos o proyectos tecnolgicos, entre otros. permite a los y las docentes reflexionar sobre las
estrategias utilizadas en el proceso de enseanza
Escalas de valoracin y tomar decisiones pedaggicas para mejorar
Son instrumentos que miden, sobre la base de
resultados durante el desarrollo de un mdulo o de
criterios preestablecidos, una graduacin en el
un semestre, o al finalizar el ao escolar y planificar
desempeo de las y los estudiantes de manera
el periodo siguiente.
cuantitativa y cualitativa (por ejemplo: Muy bien
Bien Regular Insuficiente). Retroalimentar a las y los estudiantes
sobre sus fortalezas y debilidades
Lista de cotejo La informacin que arrojan las evaluaciones es
Es un instrumento que seala de manera dicotmica
una oportunidad para involucrar a cada estudiante
los diferentes aspectos que se quiere observar
en el anlisis de sus estrategias de aprendizaje.
en las y los estudiantes, de manera individual o
Compartir esta informacin con quienes cursan la
colectiva; es decir: S/No, Logrado/No logrado, etc.
especialidad, en forma individual o grupal, es una
Es especialmente til para evaluar el desarrollo de
ocasin para consolidar aprendizajes y orientarlos
habilidades relacionadas con el manejo de operaciones
acerca de los pasos que deben seguir para avanzar.
y la aplicacin de las normas de seguridad.
Este proceso reflexivo y metacognitivo de las y los
La evaluacin adquiere su mayor potencial si los y estudiantes se puede fortalecer si se acompaa con
las docentes tienen las siguientes consideraciones: procedimientos de autoevaluacin y coevaluacin
que les impulsen a revisar sus logros, identificar sus
Informar a sus estudiantes sobre los fortalezas y debilidades y analizar las estrategias
aprendizajes que se evaluarn de aprendizaje implementadas.
Compartir las expectativas de aprendizaje y los
Criterios de Evaluacin que se aplicarn favorece
el logro de dichos aprendizajes, ya que as tienen
claro cul es el desempeo esperado.

Orientaciones
para la prctica profesional y titulacin
El currculum de la formacin tcnico-profesional en validen los aprendizajes que desarrollan durante su

todo el mundo, Chile incluido, subraya la importancia formacin y puedan integrarlos y aplicarlos en un
de que los establecimientos TP establezcan lazos de ambiente de trabajo real. Adems, les permite acceder
cooperacin con las empresas locales, principalmente a experiencia laboral que les facilite la transicin del
con aquellas relacionadas con las especialidades que mundo educativo al empleo.
imparten, con la conviccin de que la preparacin para
El establecimiento educacional debe asumir la
el mundo del trabajo y el desarrollo de las respectivas
responsabilidad de gestionar y supervisar la prctica
competencias, en general, se logran por el contacto
profesional, adems de velar por la calidad del proceso.
prctico con la situacin de trabajo.
Asimismo, debe ubicar a la totalidad de estudiantes
Favorecer las prcticas y la formacin en alternancia ha en los diferentes centros de prctica para que puedan
sido una tendencia general de este tipo de formacin iniciar este ciclo final que, aunque no es parte del Plan
en el mundo que contina siendo recomendada por de Estudio, es el requisito exigido para la certificacin
los expertos. Sin embargo, es preciso detenerse oficial de la formacin como tcnico. Adems, el
en las diferencias que existen entre la prctica establecimiento tiene que elaborar el Reglamento de
profesional y la formacin en lugares de trabajo. Este Prctica, conforme a las disposiciones legales, que debe
ltimo concepto se asocia a la estrategia utilizada contener todos los aspectos tcnicos, pedaggicos y
en programas formales para permitir que los y las administrativos relacionados con este proceso.
estudiantes desarrollen sus competencias compartiendo
Estas prcticas profesionales permiten construir
los espacios de formacin entre el establecimiento
un vnculo estrecho entre la formacin tcnica y el
educacional y la empresa o centro de entrenamiento,
mundo del trabajo, lo que posibilita una oportunidad
como puede ser la formacin dual u otros mecanismos
de retroalimentacin de los centros de prctica
de alternancia. Esto supone que el o la estudiante,
a los establecimientos respecto de los resultados
durante este proceso de aprendizaje en dos lugares,
de aprendizajes logrados por sus estudiantes y
desarrolla las competencias descritas en el perfil de
sobre aquellos mbitos de la formacin que deben
egreso de su especialidad, mientras que la prctica
fortalecerse y actualizarse.
profesional es un proceso de validacin de lo aprendido
en la formacin tcnica-profesional formal, por lo El periodo de prctica profesional tiene una duracin
tanto, su objetivo es la aplicacin y puesta en prctica mnima de 450 horas cronolgicas, de acuerdo a la
en un contexto laboral real de las competencias normativa actual vigente. No obstante, para dar mayor
desarrolladas. flexibilidad a su desarrollo, buscando potenciar y
facilitar la titulacin y la continuidad de estudios,
En Chile, para recibir el ttulo de tcnico de nivel
es relevante permitir que las prcticas profesionales
medio, se requiere realizar una prctica profesional en
comiencen antes del egreso de cuarto medio, una vez
un centro de prctica afn con las tareas y actividades
que se haya dado cumplimiento a ciertas condiciones,
propias de la especialidad. El propsito fundamental de
como la aprobacin de aquellos mdulos o asignaturas
este tipo de experiencia es que los y las estudiantes

directamente vinculados a la prctica a desarrollar. Centro de prctica
As, en el caso de que el establecimiento tenga un Se refiere al espacio fuera del establecimiento
rgimen anual para la aplicacin de sus Programas educacional, como empresas, reparticiones pblicas,
de Estudio, los y las estudiantes pueden comenzar fundaciones y otras instituciones productivas y de
a realizar su prctica profesional al finalizar tercero servicios que desarrollan actividades relacionadas con
medio, es decir, en las vacaciones de verano. En el los Objetivos de Aprendizaje de las especialidades
caso de que el establecimiento tenga un rgimen de la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional.
semestral, las prcticas profesionales pueden iniciarse
una vez finalizado el primer semestre de tercer ao Plan de prctica
medio, es decir, durante las vacaciones de invierno. Es el documento gua elaborado para el desarrollo de
la prctica profesional que se estructura de acuerdo
Con el propsito de tener el mximo de claridad con el perfil de egreso del tcnico de nivel medio
respecto de este proceso, se definen los principales de la especialidad respectiva, en funcin de las
conceptos que se utilizan durante esta etapa: actividades y los criterios de desempeo acordados
con la empresa. Este instrumento debe ser firmado
Proceso de titulacin
por las tres partes involucradas: centro de prctica,
Es el periodo comprendido desde la matrcula de
establecimiento educacional y estudiante.
cada estudiante en un establecimiento de Educacin
Media Tcnico-Profesional para la realizacin Profesor gua
de la prctica profesional hasta su aprobacin Es el docente tcnico designado por el establecimiento
final, incluyendo el cumplimiento de todos y cada para orientar, supervisar, acompaar, elaborar y
uno de los procedimientos necesarios para la disponer los documentos de prctica y titulacin.
obtencin y entrega del ttulo de tcnico de nivel
medio correspondiente, por parte del Ministerio Supervisor
de Educacin. Es el funcionario o trabajador experto designado
por el centro de prctica para supervisar, orientar
Prctica profesional y evaluar el desempeo de los y las estudiantes.
Es una actividad que llevan a cabo los y las
estudiantes de la Educacin Media Tcnico-
Profesional en un centro de prctica como parte
de su proceso de titulacin. En este periodo deber
cumplir como mnimo 450 horas cronolgicas.
El objetivo central de la prctica profesional es
validar y aplicar, en un contexto laboral real, los
aprendizajes desarrollados durante la formacin
tcnica.

Orientaciones
para el uso de la libre disposicin
La Ley General de Educacin establece que los Considerar informacin relevante y de

establecimientos con Jornada Escolar Completa calidad
que utilicen los Programas de Estudio del Mineduc Se sugiere incluir la revisin del proyecto educativo
cuentan con seis horas lectivas de libre disposicin. institucional; el anlisis de los Programas de Estudio
Los establecimientos pueden disponer de estas horas del Mineduc y de los resultados de aprendizaje y
como lo estimen ms conveniente para llevar a cabo su de sus estrategias remediales, el levantamiento de
proyecto educativo, distribuyndolas en la formacin informacin a travs de entrevistas y encuestas
de manera pertinente. a actores del sector productivo y exalumnos;
anlisis de estudios o estadsticas disponibles
Con el fin de apoyar el proceso de reflexin para la
sobre la situacin educativa de los estudiantes de
toma de decisiones, se ha construido este documento
la especialidad y sus intereses, entre otros.
con orientaciones opcionales para los establecimientos
de Educacin Media Tcnico-Profesional. Incluir participacin
Se debe considerar la participacin de la comunidad
El desafo para los establecimientos que brindan
educativa y de actores relevantes en instancias
formacin tcnica es desarrollar las mejores estrategias
especficas, ya sea para el levantamiento de
de gestin curricular y pedaggica, para que el tiempo
informacin primaria como para la validacin de
escolar disponible les permita lograr los objetivos
las propuestas elaboradas.
planteados en las Bases Curriculares y en sus propios
Proyectos Educativos Institucionales (PEI), y as Contar con respaldo institucional
responder con pertinencia a las necesidades educativas Es muy relevante que en estas instancias de
de los y las estudiantes, las demandas de los sectores anlisis participe tambin el sostenedor, para que
productivos relacionados y de la sociedad en general. las decisiones que tome sobre la libre disposicin
sean coherentes con las conclusiones a las que se
La toma de decisiones sobre la libre disposicin tiene
llegue en dichas instancias.
que ver con cmo reestructurar y usar el tiempo y
en cmo ponerlo al servicio del mejoramiento del A continuacin se presentan algunos criterios
aprendizaje y formacin de los y las estudiantes. La metodolgicos que deberan ser incluidos en la toma
definicin del uso del tiempo de cada establecimiento de decisin del uso del tiempo de libre disposicin:
educacional se inserta y adquiere sentido en el marco
de su PEI, de sus planes de mejora y planes de accin Requerimientos desde la Misin
de acuerdo a sus prioridades educativas. institucional
En el Programa de Estudio de una especialidad deben
En este marco, el proceso de toma de decisin debera estar incluidos el nfasis y los aspectos que son
resguardar los siguientes aspectos: distintivos del PEI. Un ejemplo de esta situacin es el
caso de una institucin que imparte la especialidad de
Servicios de Turismo, cuya Misin incluye desarrollar

el proceso educativo con estrategias que aborden de Vitivinicultura. Otro ejemplo es el caso de un liceo
la interculturalidad. En este caso, ser necesario ubicado en una regin minera que podra tener la
agregar un mdulo o asignatura que aborde este necesidad de incluir, en la especialidad de Mecnica
objetivo y asignarle el tiempo requerido. Industrial, mdulos de Hidrulica y neumtica de
la especialidad de Mecnica Automotriz.
En algunas situaciones, estos aspectos pueden ser
abordados sin requerir tiempo escolar, sino que, ms Fortalecimiento de la Formacin General
bien, mediante metodologas apropiadas y, por ende, o Diferenciada requerida por los y las
su inclusin no afectar al Plan de Estudio. estudiantes
En cuanto a los requerimientos vinculados a
Requerimientos desde el entorno
las necesidades del cuerpo estudiantil, la toma
productivo
de decisiones debe atender a dos objetivos
Para incluir estos requerimientos, es preciso realizar
fundamentales: asegurar la empleabilidad de las
un levantamiento y anlisis de informacin desde el
egresadas y los egresados desarrollando con mayor
mundo productivo que tiene directa vinculacin con
profundidad competencias bsicas, y lograr un mejor
la especialidad. Este anlisis puede hacer visible la
desempeo en la educacin superior. Una respuesta
necesidad de incluir en el programa de formacin
a estos objetivos podra ser incluir un mdulo nuevo
un mbito de competencias que no est incluido
que no es parte de los obligatorios para la EMTP,
en las Bases Curriculares ni en los Programas de
pero que es necesario para potenciar los aprendizajes
la especialidad. En ese caso, al formular el Plan
requeridos para un mejor desempeo. Esto podra
se deben considerar las horas para el desarrollo
significar, por ejemplo, que en la especialidad de
de un mdulo que responda a ese requerimiento
Agropecuaria se incluyera un mdulo denominado
especfico que no est presente en los Programas.
Ciencias aplicadas a la agricultura que aborde
Este anlisis es fundamental en todas las aspectos de Biologa, Fsica y Qumica necesarios
especialidades porque brindar mayor pertinencia para entender ciertos procesos de las plantas,
y calidad a los aprendizajes que logren los egresados riego y suelos.
y las egresadas, lo que potenciar una mejor
Una segunda respuesta podra ser ampliar las horas
empleabilidad. En este proceso puede surgir la
destinadas a una de las asignaturas ya incluidas
necesidad de incorporar competencias que son
en la Formacin General que se imparten como
de otra mencin u otra especialidad. En ese caso,
obligatorias, por ejemplo, de Matemtica, en la
pueden tomarse mdulos de ellas para ser incluidos
especialidad de Dibujo Tcnico, para fortalecer los
en el Plan de Estudio. Un ejemplo de esto es el caso
contenidos de tercero medio relativos a Geometra.
de un establecimiento ubicado en una localidad con
Otra estrategia sera contemplar un tiempo para la
produccin de vides que imparte la especialidad
articulacin de la Formacin General y la Formacin
Agropecuaria, mencin Agricultura, y que podra
Diferenciada, generando instancias de encuentro
tener la necesidad de incluir mdulos de la mencin
y discusin de docentes de ambas formaciones.

Esta alternativa permitira a los y las estudiantes aumento de horas de Formacin General como
apreciar de manera directa la contribucin de la parte de un proceso de nivelacin de contenidos
Formacin General al logro de las competencias no logrados en los ciclos y niveles anteriores. Esta
tcnicas y genricas, puesto que dicha formacin opcin puede articularse con iniciativas como el
le da sentido a la ejecucin de tareas especficas Programa de Acompaamiento y Acceso Efectivo
propias de cada sector productivo. a la Educacin Superior (PACE), que trabaja en los
establecimientos educacionales que atienden a la
Para detectar la necesidad de fortalecimiento de
poblacin ms vulnerable y que busca preparar
la Formacin Diferenciada, puede llevarse a cabo
a los y las estudiantes para que ingresen a la
un levantamiento de informacin que considere
Educacin Superior y puedan mantenerse en ella
tanto al sector productivo como a exalumnos y
hasta la titulacin.
exalumnas, pues ambas partes pueden dar cuenta de
las carencias de aprendizajes tcnicos o genricos Requerimientos por las capacidades
que afectan el desempeo y posterior trayectoria tcnicas disponibles para la especialidad
de aprendizaje y laboral de las y los estudiantes. Este criterio se refiere al anlisis de las capacidades
De esta manera puede determinarse la necesidad de los y las docentes y de la disponibilidad de
de ampliar las horas de uno o ms mdulos de la acceso a infraestructura y recursos de aprendizajes
Formacin Diferenciada para permitir un mejor para el adecuado desarrollo de una especialidad.
logro de los Objetivos de Aprendizaje. Puede ocurrir que un establecimiento cuente con
docentes tcnicos con una amplia experiencia,
Requerimientos desde la realidad social
pero que existan debilidades en la infraestructura y
de la comunidad educativa
recursos disponibles al interior del establecimiento,
Los establecimientos no son comunidades aisladas
lo cual se suple con convenios de colaboracin
de las realidades de sus entornos, y, en este
con empresas. Esta situacin provoca que algunas
contexto, se pueden priorizar las necesidades de
actividades de aprendizajes deban llevarse a cabo
dicha realidad para ser abordada en el tiempo
fuera del establecimiento, lo cual implica mayor
escolar disponible. Un ejemplo de esto puede ser
tiempo para su desarrollo. En otros casos puede
que, en aquellos lugares donde existan graves
ocurrir lo contrario, es decir, que la situacin de
problemas de salud asociados al sedentarismo y
infraestructura y recursos sea sobresaliente, lo
consumo de drogas y alcohol, el establecimiento
que facilita el logro de los aprendizajes en los y
incorpore en el Plan de Estudio un espacio para
las estudiantes y que permite disminuir el tiempo
Educacin Fsica y Salud para apoyar el esfuerzo
requerido para el desarrollo de algunos mdulos.
de toda la comunidad en el desarrollo de hbitos
para el cuidado de la salud.
Requerimientos de nivelacin de
Formacin General
Este requerimiento puede surgir a partir de
la deteccin de dficit en aprendizajes de los
estudiantes que afecte su desempeo escolar y
su posterior trayectoria de aprendizaje y laboral.
La respuesta a este diagnstico puede ser el

Orientaciones
para la formacin profesional dual
La formacin profesional dual se incorpora a la Educacin Para la implementacin del Plan y del Programa de
Media Tcnico-Profesional (EMTP) como una estrategia Estudio de una especialidad, en un establecimiento
curricular que potencia el aprendizaje de los y las que opta por la formacin profesional dual se debe
estudiantes con una relacin ms directa entre los considerar lo siguiente:
establecimientos educacionales y el sector productivo.
a. El Plan de Estudio se organizar sobre la base de
El propsito de la estrategia curricular dual es mejorar las siguientes alternativas (el liceo debe optar por
la calidad de los aprendizajes de los y las estudiantes una de ellas)1:
de EMTP, adems de aportar al requerimiento del pas
>> Tres das en el liceo y dos das en la empresa.
de contar con ms y mejores tcnicos y tcnicas en los
>> Otra especificada en la normativa respectiva.
diferentes mbitos de la produccin de bienes y servicios.
b. A su vez, dicho Plan de Estudio podr ser abordado
Desde la perspectiva sealada, la formacin dual
por medio de alguna de las siguientes modalidades:
contempla dos lugares de aprendizaje: el establecimiento
>> Desarrollar todo el Plan de Estudio de la
educacional y el mundo laboral representado por la
Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional en
empresa, lo que implica armonizar los aprendizajes
dos lugares de aprendizaje: esto se organiza en
que se desarrollan en el liceo con los que se trabajan
un proceso de formacin compartida entre el
en la empresa. Ambas instituciones (establecimiento
liceo y la empresa, que consiste en coparticipar
educacional y empresa) deben dar respuesta al perfil
en distinta proporcin en los procesos de
de egreso sealado en las Bases Curriculares para cada
enseanza-aprendizaje.
una de las especialidades que ofrece la Formacin
Diferenciada Tcnico-Profesional. >> Destinar parte del Plan de Estudio TP a la
empresa y, as, complementar los mdulos que
El establecimiento educacional es el responsable de se imparten en el liceo. Esto, comnmente,
brindar a los y las estudiantes una slida formacin se denomina alternancia.
general y tcnica. Por tanto, en el caso del dual, este
>> Formacin en centro de entrenamiento con
rol implica desarrollar las competencias bsicas y la
participacin de la empresa, la que colabora
comprensin tcnica que requieren para dominar los
con equipamiento de vanguardia y expertos
procesos productivos. La empresa, por su parte, como
y expertas para construir los aprendizajes.
colaboradora del proceso de aprendizaje, debe ofrecer
la oportunidad para que las y los jvenes desarrollen las
competencias tcnicas relacionadas con la especialidad
y sus respectivas menciones.
1 El Plan de Estudio deber ser aprobado mediante Resolucin

Exenta de la Secretara Regional Ministerial de Educacin,
quien a su vez informar por escrito de dicha resolucin a la
Superintendencia de Educacin y a la Agencia de Calidad.

c. Podr optarse por la formacin dual siempre y
cuando se cuente con un nmero de empresas
suficiente en la jurisdiccin territorial en la cual
se encuentra el establecimiento. Las empresas
deben estar formalmente constituidas, cumplir
con las normas de salud y seguridad y contar
con trabajadoras y trabajadores capacitadas y
capacitados que potencien en sus aprendices la
calidad de los aprendizajes, resguarden su seguridad
personal y den espacios de supervisin al profesor o
a la profesora tutor y a los organismos fiscalizadores
del Ministerio de Educacin.
d. Para la implementacin del modelo dual, el liceo
deber desarrollar un trabajo innovador, planificado,
programado y cooperativo. Lo anterior, junto con el
Plan de Estudio para el liceo, el plan de aprendizaje
para los y las docentes (elaboracin del plan de
enseanza en el aula) y el plan de desempeo para
el aprendizaje en la empresa, permitirn asegurar
las condiciones para el funcionamiento operativo
de la formacin profesional dual y as, obtener la
aprobacin para su implementacin a partir del
ao siguiente.
En la actualidad, la formacin profesional dual alcanza

una cobertura de cerca del 13 % de la matrcula
de estudiantes de Formacin Diferenciada Tcnico-
Profesional, por tanto, dado este nivel de cobertura, se
requiere una normativa que regule su funcionamiento
y resguarde los criterios de calidad y el cumplimiento
de sus objetivos; esta se encuentra actualmente en
fase de diseo por parte del Ministerio de Educacin.

Mdulos especialidad
Qumica Industrial
Plan Comn
1. Manejo y almacenamiento
seguro de materiales
INTRODUCCIN
Por medio de este mdulo de 152 horas pedaggicas, En general, el mdulo permite desarrollar aquellas
se pretende que los y las estudiantes desarrollen las conductas que son apropiadas para llevar a cabo los
competencias necesarias para desempearse de manera trabajos, evitando riesgos personales, de otros y de
segura en el trabajo de laboratorio y de planta qumica. la empresa misma.
Este mdulo es requisito fundamental para su futuro Para que los y las estudiantes sean capaces de visualizar
ejercicio profesional, debido a que podrn conocer e ntegramente los posibles riesgos existentes en el lugar
identificar las normas y los reglamentos de seguridad de trabajo y aplicar la normativa vigente, se propone
personal e industrial nacionales e internacionales, trabajar el mdulo de manera terico-prctica, por medio
y las aplicarn en las diversas actividades en que de metodologas demostrativas y por descubrimiento
participarn. mediante investigaciones, observaciones en terreno,
anlisis de caso de diversas situaciones, elaboracin
Adems, se espera que aprendan a almacenar los
de afiches, visitas a empresas, etc.
insumos en lugares apropiados, observando las medidas
de seguridad correspondientes; transportar y envasar
productos qumicos, aplicando las tcnicas adecuadas
y cumpliendo con las normas establecidas; y manejar
y aplicar las normas de prevencin de riesgos.

1.
APRENDIZAJES ESPERADOS Y CRITERIOS DE EVALUACIN
MDULO 1 Manejo y almacenamiento seguro de 152 HORAS TERCERO MEDIO

materiales
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE de la especialidad
OA 1
Ordenar y disponer materias primas, insumos, productos qumicos, para ser utilizados en programas de produccin
de una planta qumica o para su almacenamiento, aplicando tcnicas y protocolos de traslado, rotulacin, layout
(disposicin) y preservacin de productos qumicos.
OA 4
Vigilar constantemente el cumplimiento de estndares de seguridad de las condiciones fsicas y de funcionamiento
de instalaciones y equipos, de manejo de sustancias y productos qumicos, as como de los procedimientos de trabajo
que realiza, de acuerdo a normativas nacionales e internacionales.
Aprendizajes Esperados Objetivos de

Criterios de Evaluacin
Aprendizaje Genricos
1. Maneja sistemas de 1.1

almacenamiento Ingresa productos e insumos en sistemas de control
d h k
de materiales y de inventarios, usando gua, programas informticos o
productos qumicos manuales de procedimientos.
en bodega,
1.2
incorporando
Controla la existencia de materiales y productos de
sistemas de control d h k
acuerdo a sistemas establecidos, en bodegas o depsitos,
de existencias,
cumpliendo las normas de seguridad necesarias.
coordinando las
operaciones con 1.3
otros departamentos Efecta los inventarios de manera continua, descontando
d h k
de la empresa. los productos o insumos utilizados, y los analiza segn
requerimientos preestablecidos de stock.
1.4
Informa los resultados del control de depsitos, registrando
d h k
en planillas de clculo o similares, de acuerdo a protocolos
de bodega.

2. Maneja fsicamente 2.1

materiales en Manipula y rotula los materiales de acuerdo a la naturaleza
d k
bodega o depsitos, y caractersticas del producto para su traslado y/o
operando la almacenamiento, considerando la normativa vigente.
maquinaria adecuada
2.2
para su traslado,
Transporta los materiales para su orden y apilamiento,
considerando el
utilizando los implementos y equipos adecuados, conforme B d k
correcto etiquetado
a sus caractersticas e indicaciones, siguiendo la normativa
de los productos.
vigente de compatibilidad y almacenamiento.
2.3
Fracciona productos, materias primas e insumos, cuidando
la integridad de estos, con los equipos y materiales d k
apropiados, trabajando en equipo y coordinando acciones
con otros departamentos del sector productivo.
3. Ejecuta medidas 3.1

de seguridad e Relaciona las reglas de orden y limpieza con los factores
K
higiene industrial, de riesgos existentes en el lugar de trabajo, evaluando
relacionadas con la constantemente las condiciones del entorno.
prevencin de riesgos
3.2
en los procesos
Elabora esquemas de las principales sealizaciones de
involucrados en la K
seguridad de la industria, relacionando los datos obtenidos
industria qumica,
con los factores de riesgo.
siguiendo las
polticas establecidas 3.3
en la normativa Informa las medidas de seguridad adoptadas, ante situaciones
a K
vigente. anmalas o de riesgos que comprometen la seguridad e higiene
industrial en las instalaciones del lugar de trabajo.
3.4
Realiza un trabajo seguro utilizando las normas y medidas
de seguridad necesarias, como la Ley 16.744 y el Decreto f K
Supremo 313, asociada a la prevencin de accidentes y
enfermedades profesionales.
3.5
Detecta reas crticas del sector de trabajo y del entorno
relacionado con el manejo de sustancias peligrosas, a K
proponiendo soluciones adecuadas, de acuerdo a la normativa
de seguridad vigente.

Aprendizajes Esperados Criterios de Evaluacin
Objetivos de
1.
4. Utiliza equipos 4.1
y dispositivos Utiliza los elementos de proteccin personal, segn los
d k
de seguridad, riesgos asociados a las actividades realizadas, promoviendo
considerando los el autocuidado.
riesgos de los
4.2
procesos y sustancias
Maneja extintores y dispositivos usados en el control
qumicas existentes k
de incendios, de acuerdo a la naturaleza del peligro y
en el lugar de
siguiendo las instrucciones de los protocolos de seguridad.
trabajo, procurando
el cuidado personal y 4.3
de su entorno. Relaciona los equipos, dispositivos y sealizaciones de
k
seguridad, con los factores de riesgos derivados del proceso
qumico, informando las medidas de prevencin adoptadas.
4.4
Revisa y mantiene en condiciones ptimas de uso, los
equipos y dispositivos de seguridad (lavaojos, ducha de k
seguridad, extintores, botiquines, etc.), informando en
la planilla de registro.
5. Emplea las medidas 5.1

de seguridad Clasifica las sustancias qumicas de acuerdo a su peligrosidad,
B d k
necesarias en empleando la simbologa de seguridad asociada, segn la
el manejo de Norma Chilena 1411 y/o la Norma NFPA 704.
sustancias qumicas,
5.2
siguiendo las
Almacena sustancias qumicas, siguiendo las normativas
normas nacionales B d k
nacionales e internacionales vigentes y segn su
e internacionales
peligrosidad (norma NCh1411, NU, N CAS, NCh382, etc.).
en el transporte y
almacenamiento de 5.3
materiales. Manipula sustancias qumicas de distinta peligrosidad, utilizando B k
la hoja de seguridad (HDS, MSDS).
5.4
Detecta, informa y controla oportunamente emergencias
producidas por sustancias qumicas, procurando el autocontrol a K
y trabajando en equipo en las tareas a ejecutar, de acuerdo
a la normativa vigente.

Ejemplo de actividad de aprendizaje
NOMBRE DEL MDULO Manejo y almacenamiento seguro de materiales
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Proyecto control de materiales en una bodega
DURACIN DE LA ACTIVIDAD 12 a 16 horas
Aprendizajes esperados Criterios de evaluacin que incluye
1. 1.1 Ingresa productos e insumos en sistemas de control de inventarios,

Maneja sistemas de almacenamiento de usando gua, programas informticos o manuales de procedimientos.
materiales y productos qumicos en bodega, 1.2 Controla la existencia de materiales y productos de acuerdo a sistemas
incorporando sistemas de control de establecidos, en bodegas o depsitos, cumpliendo las normas de
existencias, coordinando las operaciones seguridad necesarias.
con otros departamentos de la empresa. 1.3 Efecta los inventarios de manera continua, descontando los
productos o insumos utilizados, y los analiza segn requerimientos
preestablecidos de stock.
1.4 Informa los resultados del control de depsitos, registrando en
planillas de clculo o similares, de acuerdo a protocolos de bodega.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Mtodo proyecto
Descripcin de las tareas que realizan docentes y estudiantes, y los recursos que se utilizan en cada
una de las siguientes etapas:
PREPARACIN DE LA Docente:
ACTIVIDAD Construye guas de estudio, relacionadas con la elaboracin de proyectos.
Posteriormente, prepara video o una presentacin digital sobre los tipos de inventarios, planillas
de clculo, fichas de control, existencia de materiales, conceptos generales de bodega, etc.
Por medio de una clase expositiva, entrega ejemplos representativos de los temas abordados.
Finalmente, instruye a los estudiantes sobre la elaboracin del proyecto de control de materiales
en una bodega, segn la pauta de trabajo.
Estudiantes:
Se dividen en grupos de mximo tres miembros.
Recursos:
Acceso a computador e internet.
Equipo de proyeccin multimedia.
Impresora.
Material de escritorio.
Manuales tcnicos.

una de las siguientes etapas: 1.
EJECUCIN Docente:
Entrega la informacin y las guas de estudio sobre las normas a considerar en el desarrollo
de la actividad.
Organiza a sus estudiantes en grupos.
Orienta a los y las estudiantes a definir el tema que ser abordado en relacin al control de
inventarios.
Durante el desarrollo del proyecto, asesora los pasos que ejecutan los grupos para dar
respuesta a su problemtica.
Estudiantes:
Una vez generado los grupos de trabajo, los y las estudiantes deben proponer un proyecto
orientado al control de los materiales y reactivos que se manejan en las bodegas de
almacenamiento (de los laboratorios u otras dependencias). Definida la temtica del trabajo,
deben informarse sobre:
-- Ubicacin de materiales de laboratorio.
-- Ubicacin de sustancias qumicas.
-- Stock inicial.
-- Ficha de control para retirar e ingresar productos desde la bodega.
-- Planilla o programa que permita controlar de manera permanente el stock de materiales.
-- Indicaciones para el trasvasije y manipulacin de materiales y reactivos.
Los grupos de trabajo elaboran un cronograma de actividades para la ejecucin del proyecto.
Posteriormente, ejecutan el proyecto de control de materiales en una bodega, a travs del
inventario y control de stock en planillas de clculo.
Cada grupo de trabajo expone su proyecto ante el curso por medio de una presentacin en
formato digital.
Recursos:
Software para hacer presentaciones en formato digital.
Acceso a computador e internet.
Impresora.
Materiales de laboratorio.
Reactivos.
CIERRE Docente:
Realiza una retroalimentacin con sus estudiantes sobre los proyectos presentados, concluyendo
sobre la importancia del manejo de materiales en la empresa.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Manejo y almacenamiento de sustancias peligrosas
Aprendizajes esperados Criterios de evaluacin que incluye
5. 5.1 Clasifica las sustancias qumicas de acuerdo a su peligrosidad,

Emplea las medidas de seguridad necesarias en empleando la simbologa de seguridad asociada, segn la Norma
el manejo de sustancias qumicas, siguiendo Chilena 1411 y/o la Norma NFPA 704.
las normas nacionales e internacionales en el 5.2 Almacena sustancias qumicas, siguiendo las normativas nacionales
transporte y almacenamiento de materiales. e internacionales vigentes y segn su peligrosidad (Norma NCh1411,
NU, N CAS, NCh382, etc.).
5.3 Manipula sustancias qumicas de distinta peligrosidad, utilizando la
hoja de seguridad (HDS, MSDS).
5.4 Detecta, informa y controla oportunamente emergencias producidas
por sustancias qumicas, procurando el autocontrol y trabajando en
equipo en las tareas a ejecutar, de acuerdo a la normativa vigente.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Texto gua
ACTIVIDAD A travs de una introduccin se sugiere dar comienzo al tema y relacionar las sustancias
peligrosas con noticias de actualidad del sector qumico. Para optimizar el tiempo de trabajo,
el o la docente sugiere algunas pginas de internet, como las siguientes:
-- http://www.youtube.com/watch?v=vYQRuflSVHg
-- http://www.youtube.com/watch?v=fC8TbNEuUt4
-- http://www.youtube.com/watch?v=IU4g62o5-Fw
-- http://www.asiquim.cl/web/documentos/02_ACHS.pdf
Posteriormente, prepara una gua de apoyo que incorpore la normativa vigente para el manejo
de sustancias peligrosas, basndose en los siguientes antecedentes:
-- Norma chilena 1411 y/o NFPA 704.
-- Norma chilena 382 Sustancias Peligrosas clasificacin.
-- Norma chilena 2190 Transporte de Sustancias Peligrosas.
-- Qu hacer en caso de derrame?
Recursos:
Computadores con conexin a internet.
Normas chilenas e internacionales relacionadas con manejo de sustancias peligrosas.
Guas tericas de apoyo.

una de las siguientes etapas: 1.
EJECUCIN Docente:
A travs de una clase expositiva y con ayuda de medios audiovisuales, entrega las instrucciones
del trabajo a realizar.
Supervisa la correcta aplicacin de las normas tratadas, la elaboracin de las fichas tcnicas
de las sustancias asignadas y el protocolo a seguir en caso de derrame.
Corrige a sus estudiantes sobre la clasificacin que efectan de los reactivos, segn su peligrosidad.
Estudiantes:
Clasifica sustancias de uso comn en el laboratorio (por ejemplo: HCl, H2SO4, NaOH, AgNO3,
NH4OH, etc.) segn su peligrosidad, confeccionando fichas de dichas sustancias. El documento
debe incorporar su peligrosidad, principales caractersticas o propiedades, elementos de
proteccin personal a emplear, tipo de almacenamiento, como actuar en caso de derrame, etc.
Elabora un protocolo con los pasos a seguir en caso de derrame de sustancias qumicas, de
acuerdo a su naturaleza.
Recursos:
Acceso a computador con internet.
Normas chilenas e internacionales.
Etiquetas.
Reactivos de distintas peligrosidad.
CIERRE Docente:
Dirige la exposicin de reactivos analizados por sus estudiantes.
Estudiantes:
Individualmente, menciona un reactivo analizado y comparte sus respuestas con el grupo curso.

Ejemplo de actividad de EVALUACIN
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Aprendizajes ESPERADOs Criterios de evaluacin
genricos a evaluar
5. Emplea las medidas de 5.1 b

seguridad necesarias en Clasifica las sustancias Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados
el manejo de sustancias qumicas de acuerdo a su con el trabajo, tales como especificaciones
qumicas, siguiendo peligrosidad, empleando tcnicas, normativas diversas, legislacin laboral,
las normas nacionales la simbologa de seguridad as como noticias y artculos que enriquezcan su
e internacionales asociada, segn la Norma experiencia laboral.
en el transporte y Chilena 1411 y/o la Norma
almacenamiento de NFPA 704. d
materiales. Trabajar eficazmente en equipo, coordinando
5.2 acciones con otros, in situ o a distancia, solicitando
Almacena sustancias qumicas, y prestando cooperacin para el buen cumplimiento
siguiendo las normativas de sus tareas habituales o emergentes.
nacionales e internacionales
vigentes y segn su k
peligrosidad (Norma NCh1411, Prevenir situaciones de riesgo y enfermedades
NU, N CAS, NCh382, etc.). ocupacionales, evaluando las condiciones del
entorno del trabajo y utilizando los elementos
de proteccin personal segn la normativa
correspondiente.
Seleccin de cmo evaluar

Descripcin de actividades Instrumentos de evaluacin seleccionados
Los y las estudiantes confeccionarn una ficha tcnica Escala de apreciacin sobre: Comunicacin, trabajo
de varios productos y reactivos qumicos, las cuales en equipo, responsabilidad, seguridad, organizacin
sern evaluadas con una pauta de cotejo y/o pauta de y desarrollo del trabajo.
apreciacin.
Lista de cotejo sobre: Presencia de normas de seguridad,
riesgos principales y secundarios, propiedades de los
productos qumicos, etc.

Bibliografa
1.
Mancera, M. y otros. (2012). Seguridad e higiene industrial. Gestin de riesgos.
Santiago de Chile: Alfaomega.
Mateo, F. P. & Gonzalez, M. D. (2010). Casos practicos de prevencion de riesgos

laborales. Madrid: Fundacion Confemetal.
Azcuenaga, L. L. M. (2007). Manejo de cargas: riesgos y medidas preventivas.

Madrid: Fundacion Confemetal.
Instituto Nacional de Normalizacion. (2001). Nch1411/4 Of. 2001. Prevencin de

riesgos: parte 4: seales de seguridad para la identificacin de riesgos de materiales.
Santiago de Chile: INN.
Instituto Nacional de Normalizacion. (2004). NCh 382 Of. 2004. Sustancias

peligrosas: clasificacin general. Santiago de Chile: INN.
Instituto Nacional de Normalizacion. (2003). Nch 2245 Of. 2003. Sustancias

qumicas: hoja de datos de seguridad: requisitos. Santiago de Chile: INN.
Instituto Nacional de Normalizacion. (2003). NCh 2190 Of. 2003. Transporte

de Sustancias Peligrosas-Distintivos para la identificacin de riesgos. Santiago de
Chile: INN.
Sitios web recomendados
Prevencin de riesgos
http://www.achs.cl/portal/Paginas/Inicio-Home.aspx
Manual de equipos de proteccin personal

http://www.achs.cl/portal/trabajadores/Capacitacion/Centro%20de%20Fichas/
Paginas/Equipos-de-proteccion-personal.aspx

Manual sobre Ley 16.744: prevencin de accidentes y enfermedades
profesionales
http://www.achs.cl/portal/trabajadores/Documents/ley-16744.pdf
Prevencin de accidentes en el trabajo

Documents/prevencion-de-accidentes-en-el-trabajo.pdf
Prevencin y control de incendios

Documents/prevenci%C3%B3n-y-control-de-incendios.pdf
Taller de higiene industrial

Documents/taller-de-higiene-industrial.pdf
Comit Paritario de Higiene y Seguridad

http://www.paritarios.cl/pagina_inicial.php
(Los sitios web y enlaces sugeridos en este Programa fueron revisados en agosto
de 2014).

2. Tcnicas, procesos y equipos
de laboratorio
INTRODUCCIN
Este mdulo de 228 horas pedaggicas permite que La metodologa empleada es fundamentalmente
los y las estudiantes puedan desarrollar las habilidades prctica. La realizacin de trabajos en el laboratorio
necesarias para el manejo de los instrumentos, resulta necesaria para comprender en profundidad
materiales y equipos de laboratorio de anlisis, los los contenidos tericos impartidos en el desarrollo
cuales son usados habitualmente en determinaciones del mdulo, logrando el desarrollo de las destrezas
fsicas y qumicas, en sus sustancias (qumicas), as necesarias. Adems, se sugiere emplear resolucin
como en las reacciones que con ellas se producen. de problemas, anlisis de casos prcticos, realizar
actividades de laboratorio o taller, en las cuales cada
En este mdulo sern abordados los conceptos tericos
estudiante pueda ejercitar las tcnicas de preparacin de
necesarios que permitan a los y las estudiantes utilizar
materias primas, ejecutar anlisis de propiedades fsicas
tcnicas bsicas para la obtencin y transformacin de
y qumicas de materias primas y reactivos, y efectuar
productos qumicos, y controlar variables del proceso,
reacciones simuladas en aplicaciones computacionales
para asegurar la calidad de materias primas y productos
orientadas a procedimientos importantes dentro de un
terminados.
proceso de anlisis qumico, entre otras.
Durante el desarrollo del mdulo el o la estudiante podr
organizar y coordinar las actividades del laboratorio
y el plan de muestreo necesario, realizando anlisis
sobre materas y productos en proceso y acabado,
interpretando los resultados obtenidos, y siguiendo
las normas de seguridad del laboratorio.

2.
MDULO 2 TCNICAS, PROCESOS Y EQUIPOS DE LABORATORIO 228 HORAS TERCERO MEDIO
OA 2
Medir y registrar con precisin el comportamiento de variables e indicadores de los productos, muestras y procesos
productivos, utilizando instrumentos tales como: termmetros, manmetros, pHmetros, higrmetros, analizadores de
gases, barmetros, flujmetros, romanas, pesas electrnicas y balanzas, entre otros.

1. Emplea los distintos 1.1

materiales, Instala y desinstala equipos de laboratorio para su correcto
c
instrumentos funcionamiento, tomando las medidas de seguridad
y equipos de pertinente.
laboratorio de
1.2
manera precisa,
Utiliza la balanza como instrumento de precisin,
propiciando el orden c
mantenindola en perfecto estado de limpieza y bien
y la limpieza del
calibrada, de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
lugar de trabajo.
1.3
Pipetea y afora muestras con precisin, utilizando los c
elementos de proteccin personal correspondientes.

2. Cuantifica las 2.1

sustancias presentes Prepara soluciones para anlisis cuantitativo, mediante
c i
en diversas digestin de la muestra, bajo campana y con los elementos
muestras, por medio de proteccin personal.
de tcnicas de
2.2
separacin en la
Separa muestras a travs de tcnicas de destilacin,
industria qumica, de
controlando temperaturas y manteniendo el orden y c i
manera cuidadosa y
limpieza del lugar de trabajo, de acuerdo a la normativa
responsable.
vigente.
2.3
Cristaliza muestras para obtener sustancias puras,
B C
empleando tablas de solubilidad, a partir de la bibliografa
existente.
2.4
Realiza la extraccin como mtodo de separacin de sustancias,
c
buscando disolventes apropiados a las caractersticas de la
muestra de acuerdo a principios qumicos.
3. Prepara mezclas 3.1

y soluciones Calcula unidades de concentracin fsicas y qumicas para
c h
de distinta distintas soluciones, informando los resultados obtenidos
concentracin de acuerdo a principios fsico-qumicos.
informando los
3.2
valores obtenidos,
Utiliza masa y volmenes de distintos reactivos en la
segn pautas c
preparacin de soluciones, con los implementos de seguridad
y utilizando
adecuados, de acuerdo a la norma vigente.
tecnologas de
la informacin y 3.3
comunicacin. Controla factores como densidad, pH, solubilidad, temperatura
A c
y la concentracin en las soluciones, con los instrumentos
calibrados, de acuerdo a principios fsico-qumicos.

4. Aplica tcnicas de 4.1 2.

anlisis volumtrico, Prepara soluciones cidas y bsicas con material calibrado
A c
considerando y segn concentracin asignada, empleando los elementos
el instrumento de seguridad personal.
adecuado y la
4.2
precisin requerida.
Instala equipos de volumetra, ambientando con las
c k
soluciones preparadas y propiciando la limpieza en el
lugar de trabajo.
4.3
Valora las soluciones preparadas, utilizando patrones b c
primarios obtenidos de la bibliografa.
4.4
Titula muestras de concentracin desconocidas con la
c h
solucin valorada, comunicando los resultados en informes
tcnicos.
5. Interpreta las 5.1

reacciones de xido- Asigna los estados de oxidacin en tomos de iones mono y
b c
reduccin y las aplica poliatmicos, segn mtodos investigados en la bibliografa
en los procesos disponible y principios qumicos.
involucrados en la
5.2
industria qumica,
Equilibra ecuaciones que describen reacciones xido-reduccin,
cumpliendo las c
en medios cidos y bsicos, aplicando procedimientos
normas de seguridad.
estandarizados, de acuerdo a los principios qumicos.
5.3
Aplica reacciones de xido-reduccin en tcnicas de laboratorio, c k
vigilando el cumplimiento de las normas de seguridad.

NOMBRE DEL MDULO Tcnicas, procesos y equipos de laboratorio
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Unidades de concentracin
AprendizajeS esperadoS Criterios de evaluacin que incluye
3. 3.1 Calcula unidades de concentracin fsicas y qumicas para distintas

Prepara mezclas y soluciones de distinta soluciones, informando los resultados obtenidos de acuerdo a
concentracin informando los valores principios fsico-qumicos.
obtenidos, segn pautas y utilizando 3.2 Utiliza masa y volmenes de distintos reactivos en la preparacin
tecnologas de la informacin y comunicacin. de soluciones, con los implementos de seguridad adecuados, de
acuerdo a la norma vigente.
3.3 Controla factores como densidad, pH, solubilidad, temperatura y la
concentracin en las soluciones, con los instrumentos calibrados,
de acuerdo a principios fsico-qumicos.
Texto gua
METODOLOGAS SELECCIONADAS
Prctica de laboratorio
ACTIVIDAD Por medio de una clase expositiva, se establece la relacin existente entre soluto, disolvente
y solucin.
Explica los factores que afectan la solubilidad de una solucin.
Aborda los aprendizajes relacionados con unidades de concentracin:
-- Fsicas: %p/p, %p/v, % v/v, ppm.
-- Qumicas: Molaridad, molalidad, normalidad.
Entrega ejemplos resueltos a problemas relacionados con unidades de concentracin.
Recursos:
Gua terica.
Libros de qumica.
Pauta de confeccin de informe tcnico.
Pauta de observacin.

EJECUCIN Docente: 2.
Entrega las instrucciones de la prctica de laboratorio, destacando los conceptos vistos en clases.
Distribuye a los y las estudiantes en el laboratorio de anlisis, entregando los reactivos y
materiales de laboratorio asociados.
Verifica que cada estudiante prepare correctamente la solucin.
Supervisa la ejecucin de la prctica de laboratorio y vigila el cumplimiento de las normas
de seguridad.
Estudiantes:
A partir de una gua de apoyo preparan una solucin de concentracin fsica o qumica segn
concentracin asignada. Por ejemplo:
-- Solucin acuosa de anaranjado de metilo (C14H14N3NaO3S) al 0,2 % p/v.
-- Solucin de hidrxido de sodio al 14 % p/v.
-- Solucin de nitrato de plata (AgNO3), 0,1 N
-- Solucin de cido clorhdrico, HCI 0. 1 M (cido fuerte).
-- Solucin de hidrxido de sodio, NaOH 0. 1 N (base fuerte).
Para efectuar la experiencia prctica, deben:
-- Lavar y secar el material de laboratorio necesario para efectuar la experiencia prctica.
-- Determinar los gramos de soluto necesarios que debe masar (segn la concentracin asignada).
-- Masar los gramos de soluto y diluir en la cierta cantidad de agua.
-- Aforar la solucin preparada.
-- Determinar la densidad de la solucin preparada, por medio de las tcnicas disponibles
(tradicional, picnmetro, densmetro).
-- Elaborar informe tcnico con datos y clculos solicitados, segn pauta establecida previamente.
Recursos:
Gua de apoyo.
Calculadora.
Tabla peridica.
Material de vidrio de laboratorio.
Reactivos de laboratorio.
Balanza de precisin.
Elementos de proteccin personal.
CIERRE Docente:
Realiza una retroalimentacin con sus estudiantes para fortalecer los conceptos de unidades
de concentracin.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Reacciones xidoreduccin
5. 5.1 Asigna los estados de oxidacin en tomos de iones mono y poli-

Interpreta las reacciones de xido-reduccin atmicos, segn mtodos investigados en la bibliografa disponible
y las aplica en los procesos involucrados en y principios qumicos.
la industria qumica, cumpliendo las normas 5.2 Equilibra ecuaciones que describen reacciones xido-reduccin, en
de seguridad. medios cidos y bsicos, aplicando procedimientos estandarizados,
de acuerdo a los principios qumicos.
5.3 Aplica reacciones de xido-reduccin en tcnicas de laboratorio,
vigilando el cumplimiento de las normas de seguridad.
Texto gua
ACTIVIDAD A travs de una clase expositiva establece:
-- Conceptos de oxidacin, reduccin, oxidante, reductor, etc.
-- Clculos del nmero de oxidacin y sus principales reglas.
-- Ejemplos de reacciones de oxidacin, indicando el nmero de electrones que pierden y
ganan las especies involucradas.
-- Caractersticas de los agentes reductores y oxidantes.
-- Mtodos de ajuste de ecuaciones redox.
-- Campo de aplicacin de las reacciones de xido-reduccin.
Por medio de preguntas aleatorias, evala el aprendizaje de los contenidos tratados.
Recursos:
Gua tericas de apoyo.
Libro de qumica general.
Manuales tcnicos.

EJECUCIN Docente: 2.
Una vez que se han abordado los contenidos involucrados, se relaciona el fundamento terico
con las reacciones que se realizarn de manera experimental en el laboratorio.
Presenta un video o presentacin relativa a los procesos de extraccin de minerales y el
proceso de electro obtencin en la industria minera.
Entrega los materiales y reactivos de laboratorio a las y los estudiantes.
Supervisa el correcto funcionamiento del sistema de electro-obtencin.
Vigila el cumplimiento de las normas de seguridad del laboratorio.
Estudiantes:
Llevan a cabo un experimento para simular el proceso de electro obtencin que se utiliza en
la etapa de purificacin del procesamiento de minerales.
Preparan dos lminas de cobre determinando la masa de ambas (se sugiere las placas de
6.5cm x 10cm x 0.2mm aproximadamente).
Colocan las lminas conectadas a una fuente de poder en la solucin de sulfato de cprico,
preparada en 500 ml de solucin (55 gr/l de Cu+2 y 180 gr/l de H2SO4).
Luego, cada cierta cantidad de tiempo, retiran el nodo y el ctodo para secarlos y pesarlos
en los minutos 10, 20 y 35, adicionalmente anotando la temperatura del experimento cada
3 minutos.
Una vez finalizado el experimento miden el rea de depsito de las lminas de cobre.
Registran los datos y grafican la masa del cobre depositado en funcin del tiempo.
Escriben y equilibran la ecuacin involucrada en la reaccin de electro-obtencin.
Elaboran un informe, segn el formato entregado previamente por su docente.
Recursos:
Reactivos de laboratorio (sulfato cprico pentahidratado, cido sulfrico, agua destilada,
cobre metlico).
Fuentes de poder.
Material de laboratorio de uso general.
Materiales de escritorio.
Pauta de informe tcnico.
CIERRE Docente:
Revisa los clculos y grficos involucrados en la experiencia y resalta la importancia del
proceso de electro-obtencin de minerales en la industria qumica.

genricos a evaluar
3. Prepara mezclas y 3.1 c

soluciones de distinta Calcula unidades de Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
concentracin informando concentracin fsicas y plazos establecidos y estndares de calidad,
los valores obtenidos, qumicas para distintas buscando alternativas y soluciones cuando se
segn pautas y soluciones, informando los presentan problemas pertinentes a las funciones
utilizando tecnologas resultados obtenidos de desempeadas.
de la informacin y acuerdo a principios fsico-
comunicacin. qumicos. h
Manejar tecnologas de la informacin y
3.2 comunicacin para obtener y procesar informacin
Utiliza masa y volmenes pertinente al trabajo, as como para comunicar
de distintos reactivos en la resultados, instrucciones e ideas.
preparacin de soluciones, con
los implementos de seguridad
adecuados, de acuerdo a la
norma vigente.

Actividad mixta de evaluacin (prctica y terica) Escala de apreciacin sobre:

Orden y limpieza del lugar de trabajo.
Estudiantes calculan los gramos de soluto que deben masar
Uso de los elementos de proteccin personal.
(segn el reactivo asignado), para preparar soluciones de
Comunicacin escrita.
distinta concentracin. Se evala por medio de informe
Responsabilidad.
tcnico y pauta de apreciacin.
Resolucin de problemas.
Organizacin y desarrollo del trabajo, entre otros.
Pauta tcnica de informe:
Ttulo de la experiencia.
Objetivo de la experiencia.
Registro de observaciones y datos.
Clculos.
Conclusiones.
Prueba de conocimientos que considere:
Unidades de concentracin fsicas (%p/p, %p/v, %v/v).
Unidades de concentracin qumicas (molaridad,
normalidad, molalidad).
Diluciones.

BIBLIOGRAFA
Burriel-Marti, F. (2008). Qumica analtica cualitativa. Madrid: Paraninfo.

2.
Chang, R., Saucedo, Z. J. & Hernandez, S. J. M. (2008). Quimica general para
bachillerato. Ciudad de Mexico: McGraw-Hill Interamericana.
Perry, J. (2001). Manual del del ingeniero qumico (vol. I). Ciudad de Mxico:
McGraw Hill.
Skoog, D. A. & West, D. M. (2002). Introduccion a la quimica analitica. Barcelona:

Reverte.
Vian, O. A., & Brusi, G. A. J. M. (2007). Introduccion a la quimica industrial.

Barcelona: Reverte.
Vogel, A. I. (1991). Quimica analitica cualitativa. Buenos Aires: Kapelusz.
Fritz, J. S. (1993). Qumica analtica cuantitativa. Ciudad de Mxico: Limusa.
Hill, J. W., Kolb, D. K., Hill, C. S. & Escalona, G. R. L. (1999). Quimica: Para el
nuevo milenio. Ciudad de Mexico: Prentice-Hall Hispanoamericana.
Sierieda, I. P. (2002). Problemas de quimica. Barcelona: Reverte.
Canavos, G. (1992). Probabilidad y Estadstica. Ciudad de Mxico: McGraw-Hill.

Extraccin por solvente

https://www.codelcoeduca.cl/procesos_productivos/tecnicos_lixiviacion_
extraccion.asp
Ejercicios en lnea: qumica interactiva

http://www.latizavirtual.org/quimica/quim_ino.html
Mezclas heterogneas
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/mat/mhete.html
Nomenclatura inorgnica: compuestos binarios

http://iiquimica.blogspot.com/2006/04/nomenclatura-inorgnica-compuestos.html
Mtodos de separacin de mezclas

http://quimicalibre.com/metodos-de-separacion-de-mezclas/
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-
mezclas.shtml.
Libro de qumica en lnea

http://w4app.mineduc.cl/catalogo2012/catalogo_2012/pdf/1/5_10_11_1.pdf
de 2014).

3. Fabricacin de productos
industriales
INTRODUCCIN
En este mdulo de 228 horas pedaggicas se espera que El presente mdulo es preferentemente prctico. A
cada estudiante logre desarrollar competencias para travs de este, la totalidad de estudiantes podrn
la obtencin de productos finales, implementando los fortalecer las habilidades y destrezas generadas en
procesos involucrados en la elaboracin de estos y que la manipulacin de sustancias qumicas, el montaje
son trabajados comnmente en la industria qumica. de equipos de elaboracin semindustrial, las tcnicas
de produccin, los instrumentos de medicin y las
Entre las principales tareas que se espera que ejecute
tcnicas de anlisis de productos elaborados.
el o la estudiante en el desarrollo del mdulo, se
encuentran las siguientes: seleccionar las materias Durante el proceso de aprendizaje, se recomienda
primas necesarias para la obtencin de un producto que se realicen visitas a empresas qumicas, con el
elaborado, efectuar el montaje de los equipos, elaborar fin de actualizar sus aprendizajes, en lo que respecta
el producto final cuantificando los rendimientos, a mtodos de fabricacin, as como sus tcnicas y
realizar el control de calidad necesario y elaborar los equipos de produccin.
informes tcnicos correspondientes.

3.
MDULO 3 FABRICACIN DE PRODUCTOS INDUSTRIALES 228 HORAS TERCERO MEDIO
OA 3
Preparar informes de observaciones y mediciones realizadas acerca del comportamiento de variables e indicadores de
los productos, muestras y procesos productivos, describiendo las tendencias de acuerdo con formatos establecidos
manuales y digitales para la consideracin y aprobacin del profesional especialista.

1. Fermenta una 1.1

muestra vegetal Clasifica las enzimas y bacterias como agentes de
c d
para la obtencin fermentacin, investigando en la bibliografa disponible,
de un alcohol de acuerdo a los principios de la fermentacin.
etlico, redactando
1.2
un informe tcnico
Obtiene alcohol etlico a travs de la destilacin con
del proceso y sus c k
equipos de laboratorio apropiados, aplicando las normas
resultados, de
de seguridad.
manera limpia y
ordenada. 1.3
Analiza muestra de alcohol etlico, por medio de su punto
c d k
de ebullicin, densidad y reacciones caractersticas,
ratificando con la bibliografa especializada.
1.4
Calcula el rendimiento de la fabricacin del producto
c
terminado, aplicando balance de masas y frmulas
correspondientes.
1.5
Elabora informe tcnico, con los valores obtenidos
c h
en formatos predeterminados, usando las tecnologas
disponibles.

2. Saponifica una 2.1

grasa o aceite Utiliza un lcali para saponificar un aceite o grasa, siguiendo
c h k
con las materias un procedimiento estandarizado y manejando las medidas
primas adecuadas, de seguridad e higiene relacionadas con la prctica.
describiendo el
2.2
proceso y evaluando
Elabora un jabn usando el proceso saponificacin a partir
el producto obtenido,
de una solucin de hidrxido de sodio y una grasa o aceite, c k
segn parmetros de
controlando temperatura, agitacin y pH, cumpliendo con
calidad establecidos
las normas de seguridad.
previamente.
2.3
Analiza las caractersticas y propiedades del jabn, por
c k
medio de anlisis de pH, poder limpiador y espumante,
entre otros, segn estndares de calidad del producto.
2.4
Calcula el rendimiento de la fabricacin del producto terminado, c
aplicando balance de masas y frmulas correspondientes.
2.5
Elabora informe tcnico en formato predeterminado, c h
usando las tecnologas disponibles.

3. Obtiene una esencia 3.1

aromatizante, Selecciona las materias primas y equipos de fabricacin
c d h
empleando considerando el producto a elaborar, de acuerdo a la
un proceso de bibliografa disponible y principios fsico-qumicos.
3.
fabricacin
3.2
semindustrial
Extrae una esencia por medio de una destilacin por
(destilacin, arrastre,
arrastre de vapor, controlando las variables de temperatura c d
extraccin, entre
y presin, purificando el producto a travs de la extraccin
otros), y elabora
por solventes u otro mtodo.
un informe tcnico
sobre los procesos y 3.3
resultados. Elabora una esencia artificial mediante la esterificacin de un
c k
alcohol y un cido orgnico, vigilando las normas de seguridad
y el uso de elementos de proteccin personal.
3.4
Analiza las caractersticas y propiedades de una esencia, a travs
de su olor, color, sabor, aspecto, estado fsico, densidad, punto c d
de ebullicin, entre otros, segn parmetros comparativos de
una contra muestra u orden de trabajo.
3.5
Calcula el rendimiento de fabricacin de la esencia obtenida, c
aplicando frmulas adecuadas.
3.6
Elabora informe tcnico de los valores obtenidos, en formato c h
predeterminado con las tecnologas de informacin disponibles.
4 Fabrica una cermica 4.1

de acuerdo a Selecciona las materias primas (polmeros, arcillas, preservantes,
procedimientos etc.) y equipos de fabricacin, considerando las caractersticas c d
y parmetros del producto a elaborar y las especificaciones tcnicas de la
establecidos por el fabricacin.
sistema productivo.
4.2
Elabora una cermica, a travs de procedimientos de fabricacin
c d
con las materias primas, las maquinarias necesarias, vigilando
las normas de seguridad.
4.3
Analiza aspecto, plasticidad, dureza, homogeneidad, entre
c d
otros, del producto obtenido utilizando patrones comparativos,
entregados por las especificaciones tcnicas de la fabricacin.
4.4
Elabora informe tcnico en formato predeterminado, con las
h
tecnologas de informacin disponibles.

5. Elabora resinas 5.1

y polmeros para Clasifica resinas empleadas en la fabricacin de productos
b d
la industria del industriales segn su origen, investigando en la bibliografa
plstico, pinturas, apropiada.
barnices, entre
5.2
otros, informando
Selecciona materiales y materias primas en la sntesis de
los procesos i
algunos polmeros simples de uso industrial, vigilando las
involucrados.
normas de seguridad y respetando el entorno ambiental.
5.3
Sintetiza polmeros empleando solucin vinlica y perborato
de sodio, controlando la concentracin de la solucin, c k
agitacin y pH, utilizando los elementos de proteccin
personal necesarios.
5.4
Fabrica pinturas seleccionando las materias primas y
c k
siguiendo las instrucciones de elaboracin, segn orden
de trabajo.
5.5
Realiza control de calidad de los productos obtenidos,
mediante ensayos caractersticos (viscosidad, poder c d
cubridor, % slidos, entre otros), manteniendo la limpieza
del lugar de trabajo.
5.6
Entrega resultados mediante informe tcnico, a travs de
h
sistemas manuales y/o digitales.

NOMBRE DEL MDULO Fabricacin de productos industriales
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Obtencin de etanol a travs de una fermentacin de una fruta
DURACIN DE LA ACTIVIDAD 24 horas 3.
1. 1.1 Clasifica las enzimas y bacterias como agentes de fermentacin,

Fermenta una muestra vegetal para la investigando en la bibliografa disponible, de acuerdo a los principios
obtencin de un alcohol etlico, redactando de la fermentacin.
un informe tcnico del proceso y sus 1.2 Obtiene alcohol etlico a travs de la destilacin con equipos de
resultados, de manera limpia y ordenada. laboratorio apropiados, aplicando las normas de seguridad.
1.3 Analiza muestra de alcohol etlico, por medio de su punto de
ebullicin, densidad y reacciones caractersticas, ratificando con la
bibliografa especializada.
1.4 Calcula el rendimiento de la fabricacin del producto terminado,
1.5 Elabora informe tcnico, con los valores obtenidos en formatos
predeterminados, usando las tecnologas disponibles.
ACTIVIDAD Prepara una presentacin en formato digital o vdeo relacionado sobre el proceso de fermentacin
incorporando la tcnica, importancia y aplicaciones en la industria qumica, entre otros.
Elabora una gua terica basada en la investigacin de la fermentacin con preguntas
relacionadas con la obtencin de diversos productos a travs de su proceso (por ejemplo
fermentacin lctica, actica, alcohlica, etc.).
Construye una pauta de apreciacin para evaluar la destilacin realizada por educandos y
una pauta de informe tcnico.
Forma grupos de trabajo de mximo tres integrantes cada uno.
Recursos:
Medios audiovisuales.
Computador con acceso a internet.
Materiales de escritorio.
Pauta de apreciacin tcnica.
Libros de qumica orgnica.

EJECUCIN Docente:
Entrega las instrucciones de la experiencia de laboratorio, destacando los conceptos vistos
en clases.
Revisa la muestra de fermento obtenida por estudiantes en el proceso preliminar.
Distribuye a la totalidad de estudiantes en el laboratorio materiales e insumos necesarios.
Monta un equipo de destilacin para quienes reciben enseanza observen la manera correcta
de ubicar los instrumentos.
Verifica que sus estudiantes monten correctamente los equipos.
Supervisa permanentemente el cumplimiento de las normas de seguridad.
Estudiantes:
El equipo de trabajo elige un vegetal para fermentar por el tiempo necesario, identificando
las materias primas necesarias para este proceso y reconociendo los productos a obtener.
El equipo de trabajo masa las materias primas utilizadas en la etapa previa de fermentacin,
empleando las tcnicas adecuadas, para posteriormente separar el producto obtenido a travs
de las tcnicas de destilacin.
Durante el proceso de fermentacin del vegetal, practican la observacin y registran los datos
relevantes de los cambios ocurridos durante la formacin de los productos.
A travs de tcnicas de destilacin, obtienen alcohol etlico del producto fermentado. Para
ello, montan los equipos de manera correcta, masan el producto a destilar y lo agregan en el
baln de destilacin; posteriormente destilan el producto observando de manera constante
la temperatura y registrando el punto de ebullicin de la muestra.
Una vez obtenida la muestra de alcohol etlico, realizan los anlisis fsico-qumicos a la
muestra de etanol obtenida (poder reductor, densidad, o/o de pureza, etc.).
Calculan el rendimiento del producto obtenido.
Con los datos registrados elaboran un informe tcnico, segn pauta previamente entregada.
Realizan los clculos relacionados de los diversos anlisis y efectan las investigaciones
correspondientes para determinar el grado de alcohol del producto.
Escriben las ecuaciones involucradas en el proceso final.
Registran las conclusiones del trabajo ejecutado.
Recursos:
Equipos de destilacin.
Insumos de laboratorio.
Balanzas de precisin.
Frutas o vegetales para fermentar.
Insumos de escritorio.
Manual del ingeniero qumico John Perry.
Libro de qumica orgnica.
CIERRE Docente:
Revisa las muestras de etanol obtenidas de la destilacin, orientando a sus estudiantes
respecto a la pureza del producto obtenido.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Elaboracin de un jabn
DURACIN DE LA ACTIVIDAD 18 a 24 horas 3.
2. 2.1 Utiliza un lcali para saponificar un aceite o grasa, siguiendo un

Saponifica una grasa o aceite con las procedimiento estandarizado y manejando las medidas de seguridad
materias primas adecuadas, describiendo e higiene relacionadas con la prctica.
el proceso y evaluando el producto obtenido, 2.2 Elabora un jabn usando el proceso saponificacin a partir de una
segn parmetros de calidad establecidos solucin de hidrxido de sodio y una grasa o aceite, controlando
previamente. temperatura, agitacin y pH, cumpliendo con las normas de seguridad.
2.3 Analiza las caractersticas y propiedades del jabn, por medio de
anlisis de pH, poder limpiador y espumante, entre otros, segn
estndares de calidad del producto.
2.4 Calcula el rendimiento de la fabricacin del producto terminado,
2.5 Elabora informe tcnico en formato predeterminado, usando las
tecnologas disponibles.
ACTIVIDAD Hace una seleccin de diversos sitios de internet, para que sus estudiantes puedan consultar
de manera de optimizar el tiempo.
Entrega las directrices necesarias para puedan elaborar el informe, segn pauta previamente
establecida.
Elabora una gua terica que permite relevar contenidos de unidades de concentracin fsica,
saponificacin, aplicaciones industriales, etc.
Organiza grupos de trabajo de mximo tres integrantes.
Recursos:
Recursos multimedia.
Gua terica.

EJECUCIN Docente:
Revisa la gua con los estudiantes y aclara consultas sobre procedimiento a seguir en la
saponificacin.
Supervisa las normas de seguridad y uso de los elementos de proteccin personal.
Explica la pauta de apreciacin tcnica y entrega formato de informe.
Revisa la preparacin de la solucin alcalina.
Supervisa el proceso de saponificacin.
Orienta sobre el control de calidad a aplicar en el producto obtenido.
Estudiantes:
A travs de diversas fuentes bibliogrficas (internet, literatura, libros de qumica), investigan
sobre el proceso de saponifcacin, materias primas, productos obtenidos, reacciones
involucradas, etc.
Con la ayuda de una gua de trabajo y con la informacin recopilada contestan de manera
escrita, preguntas sobre este proceso.
Elaboran un jabn, siguiendo esta pauta:
-- Seleccionan las materias primas para elaborar un jabn a travs del proceso de saponificacin.
-- Emplean los elementos de proteccin personal y preparan el mesn para desarrollar el
trabajo prctico.
-- Masan las materias primas y prepara la solucin alcalina, realizando los clculos necesarios
para determinar la cantidad de soluto a emplear.
-- Realizan la saponificacin observando las reacciones involucradas, controlando la agitacin
y temperatura.
-- Registran los datos en la pauta correspondiente.
-- Regulan el pH del jabn obtenido, agregan las esencias y colorantes adecuados.
-- Masan el producto obtenido y calcula su rendimiento.
-- Observan las caractersticas del producto y las registra en la pauta correspondiente.
-- Realizan los anlisis fsico-qumicos al producto final (espuma, aspectos organolpticos,
pH, poder limpiador, entre otros).
Presentan el producto terminado y elaboran un informe tcnico, segn las indicaciones
entregadas por el o la docente.
Recursos:
Insumos de laboratorio: vasos precipitados, probetas, pipetas, varillas de agitacin, etc.
Reactivos de laboratorio: aceite de coco, grasa animal, hidrxido de sodio, cido brico,
esencias, colorantes.
pHmetro o papel pH.
Plato calefactor.
Balanza de precisin.
CIERRE Docente:
Revisa el producto terminado y evala segn pauta de apreciacin tcnica.

genricos a evaluar 3.
1. Fermenta una muestra 1.2 c
vegetal para la obtencin Obtiene alcohol etlico a travs Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
de un alcohol etlico, de la destilacin con equipos plazos establecidos y estndares de calidad, y
redactando un informe de laboratorio apropiados, buscando alternativas y soluciones cuando se
tcnico del proceso y sus aplicando las normas de presentan problemas pertinentes a las funciones
resultados, de manera seguridad. desempeadas.
limpia y ordenada.
1.3 d
Analiza muestra de alcohol Trabajar eficazmente en equipo, coordinando
etlico, por medio de su punto
acciones con otros in situ o a distancia, solicitando
de ebullicin, densidad y
y prestando cooperacin para el buen cumplimiento
reacciones caractersticas,
de sus tareas habituales o emergentes.
ratificando con la bibliografa
especializada. k
Prevenir situaciones de riesgo y enfermedades

ocupacionales, evaluando las condiciones del
correspondiente.

Actividad prctica: Rbrica sobre:

Montaje de equipos.
Estudiantes obtienen etanol a partir del proceso de
fermentacin de una fruta y analizan sus cualidades fsicas
Control de las variables involucradas.
y qumicas, se evala mediante una rbrica o escala de
Caractersticas fsicas y qumicas.
apreciacin.
Normas de seguridad.
Escala de apreciacin sobre:
Comunicacin.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad.
Organizacin y desarrollo del trabajo.

BIBLIOGRAFA
Bailey, P. S. y Bailey, C. A. (1998). Qumica orgnica: conceptos y aplicaciones.

Ciudad de Mxico: Pearson Educacin.
Morrison, R. T. y Boyd, R. N. (1998). Qumica orgnica. Ciudad de Mxico: Addison

Wesley.
Perry, J. (2001). Manual del ingeniero qumico volumen I. Ciudad de Mxico:

McGraw Hill.
Tarbuck, E. J. y Lutgens, F. K. (2011). Ciencias de la tierra: Una introduccin a

la geologa fsica. Madrid: Pearson Prentice Hall.
Universidad Rovira i Virgili. (1995). Los plsticos en nuestra sociedad: gua del
profesor. Barcelona: Reverte.
Vian, O. A. y Brusi, G. A. J. M. (2007). Introduccin a la qumica industrial.

Barcelona: Reverte.
Formulacin y nomenclatura de qumica inorgnica y orgnica

http://www.alonsoformula.com/
Esencias y teres
Academia Minas-Enseanza Universitaria:
http://www.quimicaorganica.org/esteres.html
Qumica fcil: los teres:

http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/09/00077-los-esteres.html
Uso industrial de plantas aromticas y medicinales:

http://ocw.upm.es/ingenieria-agroforestal/uso-industrial-de-plantas-
aromaticas-y-medicinales/contenidos/material-de-clase/tema7.pdf

Polmeros
La web de los adhesivos:
http://www.losadhesivos.com/definicion-de-polimero.html
Textos Cientficos:
http://www.textoscientificos.com/ 3.
Procesos de fermentacin
Etanol o alcohol etlico: Usos y obtencin:
http://etanol-ae.blogspot.com/2012/05/usos-y-obtencion.html
Saponificacin qumica:
http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/07/saponificacion-reaccion-
quimica-del.html
de 2014).

4. Cuidado del medioambiente y
tratamiento de residuos
INTRODUCCIN
Este mdulo, de 228 horas pedaggicas, est En general, el mdulo permite trabajar conductas de
orientado a que el o la estudiante pueda desarrollar responsabilidad y compromiso con el medioambiente,
las competencias necesarias para desempearse en la produccin limpia, y el desarrollo sustentable,
las operaciones bsicas y de control de los diversos apropiadas para gestionar un proceso productivo de
procesos qumicos, de manera de garantizar que la manera eficaz e integral, asegurando la sustentabilidad
actividad productiva permita generar los bienes y a largo plazo.
servicios necesarios para satisfacer las necesidades
Para el desarrollo del mdulo, las estrategias
humanas, sin olvidar que debe cautelar la integridad
metodolgicas sugeridas se basan en que la totalidad
de los recursos naturales utilizados, resguardar la
de los y las estudiantes puedan desarrollar la capacidad
salud y la seguridad de las personas, como respetar
de visualizar ntegramente los posibles riesgos
el marco legal establecido para su proteccin.
existentes en el lugar de trabajo, y asimismo aplicar
Este mdulo es requisito fundamental para el la normativa vigente. Para ello, es posible trabajar
desempeo laboral de cada estudiante, debido a que el mdulo de manera terico-prctica, a travs de
podr conocer e identificar las normas y reglamentos metodologas demostrativas y por descubrimiento,
medioambientales necesarios para realizar el manejo mediante investigaciones, observaciones en terreno,
de residuos industriales, slidos y lquidos, previniendo anlisis de caso de diversas situaciones, elaboracin
incidentes o derrames. de afiches, visitas a empresas, etc.
Adems, se espera que los y las estudiantes desarrollen

competencias que les permitirn clasificar y emplear
estrategias para reducir los residuos, aplicando las
normas sobre su tratamiento y disposicin final
en lugares apropiados, observando las medidas de
seguridad correspondiente.

4.
MDULO 4 CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE Y TRATAMIENTO DE 228 HORAS TERCERO MEDIO

RESIDUOS
OA 5
Realizar el manejo de residuos industriales, slidos y lquidos, previniendo incidentes o derrames, aplicando
procedimientos de emergencia en caso de accidente, resguardando el cumplimiento de exigencias de identificacin,
la normativa ambiental y/o sanidad vigente, almacenamiento y disposicin final de esos residuos.

1. Realiza control de 1.1

la contaminacin Utiliza procedimientos para prevenir los riesgos
atmosfrica en su medioambientales, propios de las emisiones de gases i k
puesto de trabajo, de su rea de trabajo y su correccin segn normativas
aplicando las normas medioambientales.
y reglamentaciones,
1.2
vigente (Ley de
Determina fuentes fijas y mviles de emisin de
Bases Generales del
contaminantes, a partir de los instrumentos, evaluando b i
Medio Ambiente N
el impacto ambiental y las medidas de mitigacin segn
19.300).
normas y reglamentaciones vigentes.
1.3
Calcula la huella de carbono de acuerdo a los estndares
a i
vigentes para las personas, los productos y procesos
productivos, informando los resultados obtenidos.
1.4
Propone medidas de eficiencia energtica para el cuidado
del medioambiente, de acuerdo a las condiciones de a i
operacin de la unidad productiva, emprendiendo
iniciativas fciles de aplicar.

2. Determina los 2.1

anlisis y el Analiza muestras de agua potable de distintos orgenes,
tratamiento de utilizando los instrumentos apropiados y las normas a i k
riles, para su de calidad (NCh 409/1 y NCh 409/2) para asegurar su
almacenamiento y/o inocuidad en el consumo humano.
disposicin final,
2.2
segn la normativa
Analiza residuos lquidos industriales, (metales, orgnicos,
y reglamentaciones
DBO, DQO, pH) para efectuar los monitoreo de aguas
vigentes,establecidas B I
residuales tratadas y no tratadas, segn normas y
en la normas
reglamentaciones vigentes definidos en la norma NCh
chilenas.
411/10.
2.3
Previene derrames y acta frente a incidentes de riles,
i k
de acuerdo a protocolos de emergencia, utilizando los
equipos de seguridad necesarios.
2.4
Aplica protocolos de produccin limpia, segn estndares
i k
establecidos y ocupando responsablemente los materiales
utilizados.
3. Separa residuos 3.1

slidos para su Caracteriza los residuos industriales segn su origen y
a i k
tratamiento y peligrosidad, para su confinamiento y posterior descarte,
posterior proceso segn normativa vigente.
y disposicin final,
3.2
segn legislacin
Aplica estrategias para reducir los residuos slidos de
vigente. A I
acuerdo a protocolos vigentes, e informando las decisiones
adoptadas.
3.3
Elabora informes para el seguimiento de los residuos eliminados, h
segn protocolos establecidos.

NOMBRE DEL MDULO Cuidado del medioambiente y tratamiento de residuos
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Reciclaje
DURACIN DE LA ACTIVIDAD 12 horas

4.
3. 3.1 Caracteriza los residuos industriales segn su origen y peligrosidad,
Separa residuos slidos para su tratamiento y para su confinamiento y posterior descarte, segn normativa vigente.
posterior proceso y disposicin final, segn 3.2 Aplica estrategias para reducir los residuos slidos de acuerdo a
legislacin vigente. protocolos vigentes, e informando las decisiones adoptadas.
3.3 Elabora informes para el seguimiento de los residuos eliminados,
segn protocolos establecidos.
Texto gua2
Prctica guiada
ACTIVIDAD A travs de exposicin terica (con apoyo de presentacin en formato digital o videos),
explica los beneficios para el planeta y la economa con las prcticas de reciclaje.
Entrega a estudiantes gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
indicaciones y procedimientos que deben realizar.
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.
2 Ver Gua de reciclaje en Anexos (p. 200).

EJECUCIN Docente:
Verifica el correcto uso de equipos, instrumentos y comprueba que las condiciones de las
instalaciones y equipos son las idneas para su buen funcionamiento.
Apoya y monitorea individualmente la ejecucin de las tareas.
Evala mediante preguntas la comprensin de los conceptos involucrados en las tareas
realizadas.
Estudiantes:
Individualmente leen gua de trabajo experimental, tras la lectura realizan instalacin de
equipos y efectan laboratorio de reciclaje de residuos slidos.
En grupos de trabajo (3 o 4 integrantes), realizan prctica segn gua, observando rigurosas
medidas de seguridad.
-- Preparan soluciones en concentraciones indicadas.
-- Digieren las muestras de aluminio.
-- Filtran y lavan el precipitado obtenido.
-- Redisuelven el precipitado.
-- Dejan cristalizar.
-- Registran datos.
Hacen recomendaciones de cmo implementar un plan de reciclaje domiciliario o en la escuela.
Responden el cuestionario y presenta un informe escrito.
Recursos:
Balanza.
Mechero.
Latas de aluminio.
Materiales de uso comn de laboratorio.
Reactivos.
Equipo de proteccin personal (guantes de hule o de neopreno, antiparras, zapato cerrado,
overol).
Gua de laboratorio.
Cuaderno del estudiante.
Hojas de oficio.
CIERRE Docente:
Junto con sus estudiantes guardan los equipos y materiales antes de salir de la sala y,
posteriormente, realizan un breve recuento de los conceptos tratados en la clase.
Revisa el cuestionario con las correcciones, sntesis y registro por parte de los y las estudiantes
de lo aprendido.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Huella de carbono

4.
1. 1.1 Utiliza procedimientos para prevenir los riesgos medioambientales,
Realiza control de la contaminacin atmosfrica propios de las emisiones de gases de su rea de trabajo y su correccin
en su puesto de trabajo, aplicando las normas segn normativas pertinentes.
y reglamentaciones, vigente (Ley de Bases 1.2 Determina fuentes fijas y mviles de emisin de contaminantes, a
Generales del Medio Ambiente N 19.300). partir de los instrumentos, evaluando el impacto ambiental y las
medidas de mitigacin segn normas y reglamentaciones vigentes.
1.3 Calcula la huella de carbono de acuerdo a los estndares vigentes
para las personas, los productos y procesos productivos, informando
los resultados obtenidos.
1.4 Propone medidas de eficiencia energtica para el cuidado del
medioambiente, de acuerdo a las condiciones de operacin de la
unidad productiva, emprendiendo iniciativas fciles de aplicar.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Estudio de casos
ACTIVIDAD A travs de una exposicin terica (con apoyo de presentacin en formato digital o videos),
explica los efectos del calentamiento global.
Entrega a estudiantes una gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.

EJECUCIN Docente:
Presenta un caso ficticio, de una empresa a la cual se le calcula la huella de carbono.
Dispone de tablas de los factores de emisin para diferentes combustibles y actividades.
En el caso se debe determinar los alcances de las emisiones y la huella de carbono.
Estudiantes:
Examinan globalmente el caso.
Identifican y caracterizan el caso (detectar los problemas).
Clasifican sus elementos, es decir, definen el tipo de emisiones para cada actividad de la
empresa.
Relacionan los elementos entre s, e identifican el factor de emisin de cada actividad.
Explican las relaciones observadas considerando los meses en que se debe consignar la
produccin de huella.
Extraen conclusiones y hacen recomendaciones de cmo puede la empresa reducir su huella
de carbono.
Presentan un informe escrito del estudio de caso.
Recursos:
Gua explicativa del caso a tratar.
Cuaderno de cada estudiante.
CIERRE Docente:
En conjunto con sus estudiantes realiza un breve recuento de los conceptos tratados en la clase.
Revisa los resultados y soluciones propuestas por sus estudiantes.

genricos a evaluar
1. Realiza control de la 1.2 A

contaminacin atmosfrica Determina fuentes fijas Comunicarse oralmente y por escrito con claridad, 4.
en su puesto de trabajo, y mviles de emisin de utilizando registros del habla y de escritura
aplicando las normas y contaminantes, a partir de pertinentes a la situacin laboral y a la relacin
reglamentaciones, vigente los instrumentos, evaluando con el personal interlocutor.
(Ley de Bases Generales el impacto ambiental y las
del Medio Ambiente N medidas de mitigacin segn B
19.300). normas y reglamentaciones Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados
vigentes. con el trabajo, tales como especificaciones
tcnicas, normativas diversas, legislacin laboral,
1.3 as como noticias y artculos que enriquezcan su
Calcula la huella de carbono experiencia laboral.
de acuerdo a los estndares
vigentes para las personas, i
los productos y procesos Utilizar eficientemente los insumos para los
productivos, informando los procesos productivos y disponer cuidadosamente
resultados obtenidos. los desechos, en una perspectiva de eficiencia
energtica y cuidado ambiental.
1.4
Propone medidas de eficiencia
energtica para el cuidado del
medioambiente, de acuerdo a
las condiciones de operacin
de la unidad productiva,
emprendiendo iniciativas
fciles de aplicar.

Actividad de evaluacin: Escala de apreciacin o de valor que incorpore los

mbitos de:
Estudiantes analizan una empresa ficticia en la que Aplicacin de conocimientos.
calculan la huella de carbono, diferenciando las fuentes Capacidad de resolucin de problemas.
fijas y mviles; y las emisiones primarias y secundarias. Planificacin de su trabajo de acuerdo al tiempo
A partir de las conclusiones obtenidas, sugieren asignado.
recomendaciones para reducir la huella de carbono de Leer y utilizar tablas y textos relacionados con el
la empresa. trabajo.
Proponer iniciativas que mejoren la gestin ambiental.

BIBLIOGRAFA
Cascio, J., Mitchell, P. y Woodside, G. (1997). Gua ISO 14000: Las nuevas normas
internacionales para la administracin ambiental. Ciudad de Mxico: McGraw-Hill.
Henry, J. G., Heinke, G. W. y Escalona G. H. J. (1999). Ingeniera ambiental.

Ciudad de Mexico: Prentice Hall.
Ortega, D. R., Rodrguez, M. I. y Fundacin Mapfre. (2000). Manual de gestin

del medio ambiente. Madrid: Mapfre.
Nevers, N. (1998). Ingeniera de control de la contaminacin del aire. Ciudad de

Mxico: McGraw-Hill.
Wark, K. y Warner, C. F. (2006). Contaminacin del aire: Origen y Control: Kenneth

Wark. Ciudad de Mxico: Limusa.
Fundacin Mapfre e Itsemap Ambiental. (1994). Implicacin ambiental de la

incineracin de residuos urbanos, hospitalarios e industriales. Madrid: Mapfre.
Tchobanoglous, G., Theisen, H. y Vigil, S. (1998). Gestin integral de residuos

slidos. Madrid: McGraw-Hill.
Perry, J. (2001). Manual del ingeniero qumico volumen I. Ciudad de Mxico:

McGraw Hill.
Vogel, A. I. (1991). Qumica analtica cualitativa. Buenos Aires: Kapelusz.
Medioambiente
Gases de efecto invernadero:
http://www.atmosphere.mpg.de/enid/2__Radiaci_n_y_gases_de_efecto_
invernadero/-_CO2__CH4_2xj.html
Ley 20.417:
http://www.collahuasi.cl/pdf/aguas-acidas/Parte%20VII/Nva-Institucionalidad-
Ambiental-Ley-20417_XCancino.pdf
Normas agua potable:

http://www.doh.gob.cl/APR/documentos/Documents/Normas%20NCh%20
409%20Calidad%20y%20Muestreo%20del%20Agua%20Potable%20EEO.pdf

Efecto invernadero:
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Efecto_invernadero.htm
Sitio con diferentes aplicaciones medioambientales:

http://www.huellacarbono.es/
Normas medioambientales:
http://web.usach.cl/ima/quienessomos.htm
4.
Reciclaje
Convenios internacionales:
http://www2.udec.cl/udt/cops/doc/SP-Presentacion%20Introduccion%20
Convenio%20Estocolmo.pdf
Portal de reciclaje:
http://www.veoverde.com/category/reciclaje/
Reciclaje:
http://www.profesorenlinea.cl/ecologiaambiente/Reciclaje.htm
de 2014).

Mdulos mencin
Planta Qumica
1. Transferencia de calor
y operaciones unitarias
INTRODUCCIN
Este mdulo corresponde a la mencin de Planta El mdulo involucra un desarrollo preferentemente

Qumica y para su desarrollo requiere una carga de prctico, con nfasis en la aplicacin de normas de
228 horas pedaggicas. Este, se encuentra asociado al seguridad y cuidado del medioambiente.
sector de operacin de equipos de produccin en una
Para fortalecer los aprendizajes adquiridos, es
planta qumica. Durante su desarrollo, el o la estudiante
recomendable realizar visitas a instalaciones industriales
podr alcanzar las competencias y destrezas necesarias
para que los y las estudiantes puedan familiarizarse con
para manejar equipos de operaciones unitarias y
las dimensiones reales de los equipos de produccin
transferencia de calor, aplicando los conocimientos
de una planta qumica y efectuar reacciones simuladas
adquiridos en la manipulacin de equipos a escala,
en aplicaciones computacionales.
prototipos o simulaciones de procesos.
Las principales tareas asociadas son operar los

principales equipos de produccin qumica y desarrollar
destrezas y habilidades al operar reactores, torres
de enfriamiento, intercambiadores, entre otras
operaciones, de acuerdo a la finalidad del proceso
industrial y las reacciones.

1.
MDULO 1 TRANSFERENCIA DE CALOR Y OPERACIONES 228 HORAS CUARTO MEDIO
UNITARIAS
OA 1
Utilizar los equipos de produccin de una planta qumica, siguiendo instrucciones de produccin, monitoreando los
instrumentos de medicin del proceso de produccin, y ajustar parmetros de funcionamiento de equipos de acuerdo
con el comportamiento observado.

1. Opera equipos de 1.1

transferencia de calor Mide propiedades termomtricas de slidos y lquidos que
y masa, de acuerdo alimentan los equipos de transferencia de calor, utilizando b h i
al proceso productivo termmetros, balanzas y manmetros, registrando sus
y requerimientos de resultados en hoja de datos en los formatos correspondientes.
elaboracin.
1.2
Suministra el calor necesario para fundir o evaporar una
d i
sustancia qumica, utilizando vapor o fluidos refrigerantes,
registrando los caudales y las temperaturas del proceso.
1.3
Fija las variables de operacin adecuadas a cada equipo o
d i
instalacin dependiendo del producto a elaborar y segn
manuales tcnicos.
1.4
Vigila de manera permanente las variables de presin,
temperatura, caudales, entre otros, de las instalaciones d i
de los equipos industriales, considerando criterios de
eficiencia energtica y cuidado del medioambiente.

2. Opera en condiciones 2.1

simuladas o Mide y registra variables y parmetros desde los instrumentos
prototipos a caractersticos de equipos de operaciones unitarias de
escala, los transferencia (torres de humidificacin, secadores, b d i
principales equipos destiladores), utilizando manuales de operacin y observando
de operaciones las normas de seguridad y medioambientales correspondientes
unitarias de los a cada operacin.
procesos qumicos
2.2
(intercambiadores de
Regula los caudales de los fluidos de transferencia de
calor,destiladores,
calor (agua, vapor o aceite) para el funcionamiento de h i
torres de
los equipos industriales mediante medidores de presin,
enfriamiento, de
registrando los datos obtenidos en planillas de control.
extraccin por
solvente, secadores, 2.3
reactores), aplicando Regula la humedad, temperatura y velocidad del aire en
criterios de eficiencia funcin del proceso industrial involucrado (secadores,
b d
energtica y normas humidificadores, hidrociclones, compresores, etc.),
de seguridad. siguiendo las instrucciones de los manuales tcnicos u
orden de trabajo.
2.4
Realiza las operaciones de desmontaje, limpieza y montaje
B d
de maquinaria, siguiendo instrucciones de manuales del
fabricante y aplicando normas de seguridad.

NOMBRE DEL MDULO Transferencia de calor y operaciones unitarias
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Determinacin de calores especficos
1. 1.1 Mide propiedades termomtricas de slidos y lquidos que alimentan

Opera equipos de transferencia de calor y los equipos de transferencia de calor, utilizando termmetros, balanzas 1.
masa, de acuerdo al proceso productivo y y manmetros, registrando sus resultados en hoja de datos en los
requerimientos de elaboracin. formatos correspondientes.
1.2 Suministra el calor necesario para fundir o evaporar una sustancia
qumica, utilizando vapor o fluidos refrigerantes, registrando los
caudales y las temperaturas del proceso.
1.3 Fija las variables de operacin adecuadas a cada equipo o instalacin
dependiendo del producto a elaborar y segn manuales tcnicos.
1.4 Vigila de manera permanente las variables de presin, temperatura,
caudales, entre otros, de las instalaciones de los equipos industriales,
considerando criterios de eficiencia energtica y cuidado del
medioambiente.
Texto gua
Prctica guiada
explica los mecanismos de transferencia de calor y sus efectos sobre la materia, dando ejemplos
que contextualicen los contenidos.
Facilita los equipos, instrumentos, materiales de laboratorio y muestras necesarias para estudiar.
Entrega a sus estudiantes una gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
Solicita a sus estudiantes un informe escrito, que debe contener registro de datos, clculos,
observaciones del fenmeno estudiado y conclusiones.
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.

EJECUCIN Docente:
Evala mediante preguntas la comprensin de los conceptos involucrados en las tareas realizadas.
Estudiantes:
Leen individualmente una gua de trabajo experimental. Tras la lectura, realizan la instalacin
de los equipos, y efectan mediciones de calores especficos tanto de slidos como de lquidos,
comprobando el cumplimiento de la regla de las mezclas.
En grupos de trabajo (de tres o cuatro integrantes) realizan los siguientes pasos:
-- Calibran la balanza.
-- Pesan 2 vasos vacos y una cpsula vaca, registran los datos.
-- Sobre la cpsula pesan cada uno de los slidos que se utilizarn en el experimento.
-- Ponen agua fra el vaso, aproximadamente 50 gr.
-- Miden la temperatura inicial al vaso precipitado con agua fra.
-- Calientan agua hasta 40C y ponen en el otro vaso aproximadamente 30 gr.
-- Miden la temperatura inicial al vaso precipitado con agua caliente.
-- Ponen el slido en el agua caliente y esperan el equilibrio trmico.
-- Miden y registran la temperatura.
-- Cambian el slido al agua fra, miden y registran la temperatura.
-- Repiten el procedimiento para cada slido.
-- Ponen glicerina en un vaso, aproximadamente 30 gr.
-- Calientan agua hasta 40C y colocan en el otro vaso aproximadamente 50 gr.
-- Miden y registran las temperaturas.
-- Juntan el agua con la glicerina, registran la temperatura.
-- Repiten el procedimiento para cada lquido.
Realizan clculos segn frmulas.
Responden el cuestionario.
Elaboran un informe con los calores transferidos, los mrgenes de error en las mediciones con
respecto de los valores tericos, y las prdidas de energa de los procesos.
Recursos:
Calefactores elctricos.
Balanza.
Vasos precipitados.
Probetas graduadas.
Termmetros.
Soportes universal.
Slidos y lquidos a estudiar (trozos de cobre, aluminio, acero, glicerina, aceite, alcohol).
Equipo de proteccin personal (guantes resistentes al calor, antiparras, zapato cerrado, overol).
CIERRE Docente:
Junto a sus estudiantes, guardan los equipos y materiales antes de salir de la sala.
En conjunto con el grupo curso se realiza un breve recuento de los conceptos tratados en la clase.
Estudiantes:
Revisan el cuestionario con las correcciones, sntesis y registro de lo aprendido.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Intercambiadores de calor
2. 2.1 Mide y registra variables y parmetros desde los instrumentos

Opera en condiciones simuladas o prototipos caractersticos de equipos de operaciones unitarias de transferencia 1.
a escala, los principales equipos de (torres de humidificacin, secadores, destiladores), utilizando
operaciones unitarias de los procesos qumicos manuales de operacin y observando las normas de seguridad y
(intercambiadores de calor, destiladores, medioambientales correspondientes a cada operacin.
torres de enfriamiento, de extraccin por 2.2 Regula los caudales de los fluidos de transferencia de calor (agua,
solvente, secadores, reactores), aplicando vapor o aceite) para el funcionamiento de los equipos industriales
criterios de eficiencia energtica y normas mediante medidores de presin, registrando los datos obtenidos en
de seguridad. planillas de control.
2.3 Regula la humedad, temperatura y velocidad del aire en funcin
del proceso industrial involucrado (secadores, humidificadores,
hidrociclones, compresores, etc.), siguiendo las instrucciones de
los manuales tcnicos u orden de trabajo.
2.4 Realiza las operaciones de desmontaje, limpieza y montaje de
maquinaria, siguiendo instrucciones de manuales del fabricante y
aplicando normas de seguridad.
Texto gua
Prctica guiada
ACTIVIDAD Presenta caractersticas y principios de funcionamiento de los intercambiadores de calor
utilizando presentacin en formato digital, entrega gua con introduccin terica, procedimiento
experimental y cuestionario a trabajar.
Facilita los equipos, instrumentos y materiales de laboratorio.
Solicita a estudiantes un informe escrito, que debe contener registro de datos, clculos,
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.

EJECUCIN Docente:
Entrega procedimiento experimental, con nfasis en las medidas de seguridad al operar el
equipo.
Verifica el correcto uso de equipos e instrumentos, y comprueba las condiciones de las
instalaciones.
Presenta los procedimientos que debe seguir cada estudiante apoyado por una ficha o gua
del experimento.
Estudiantes:
A travs de una presentacin y con apoyo de videos, conocen tipos de intercambiadores de
calor, sus caractersticas y aplicaciones en las plantas industriales.
Reciben y leen individualmente gua de trabajo experimental.
Observan una demostracin de la operacin del equipo, con indicaciones de las medidas de
seguridad.
En grupos de trabajo, de tres o cuatro integrantes, realizan mediciones de calores transferidos,
operando el equipo con diferentes caudales.
Registran los datos en sus cuadernos o guas pre diseadas.
Calibran la balanza.
Miden la masa de agua caliente, agua de proceso y agua de enfriamiento, que pasa por las
tuberas, en el tiempo especificado.
Miden y registran las temperaturas iniciales y final del intercambiador, para cada corriente
de fluido.
Miden las reas de transferencia de calor en base a las longitudes de las tuberas por donde
circulan los fluidos en el intercambiador.
Repiten el procedimiento para cambiando los caudales.
Completan la ficha de registro de uso del equipo.
Realizan clculos segn frmulas en:
-- Zona de calentamiento: caudal de agua de proceso, caudal de agua caliente, calor entregado
por el agua caliente y calor recibido por el agua de proceso.
-- Zona de enfriamiento: caudal de agua fra, calor recibido por el agua fra y calor entregado
por el agua de proceso.
Construyen grficos de variaciones de temperaturas en cada zona en papel milimetrado.
Calculan los coeficientes totales de transferencia de calor.
Calculan la eficiencia trmica en cada zona.
Elaboran un informe con: los calores transferidos, los mrgenes de error en las mediciones
con respecto de los valores tericos y las prdidas de energa de los procesos.

EJECUCIN Recursos:
Equipo intercambiador de calor.
Balanza.
Probetas de 2 litros.
Cronmetro.
Huincha.
Pie de metro.
Equipo de proteccin personal (guantes resistentes al calor, antiparras, zapato cerrado, overol). 1.
Cuaderno por cada estudiante.
Hojas de oficio.
Papel milimetrado.
CIERRE Docente:
Junto a sus estudiantes, guardan los equipos y materiales antes de salir de la sala.
En conjunto con sus estudiantes realiza un breve recuento de los conceptos tratados en la clase.
Revisa el cuestionario con las correcciones, sntesis y registro de lo aprendido.

genricos a evaluar
1. Opera equipos de 1.1 b

transferencia de calor y Mide propiedades Leer y utilizar distintos tipos de textos
masa, de acuerdo al proceso termomtricas de slidos y relacionados con el trabajo, tales como
productivo y requerimientos lquidos que alimentan los especificaciones tcnicas, normativas diversas,
de elaboracin. equipos de transferencia de legislacin laboral, as como noticias y artculos
calor, utilizando termmetros, que enriquezcan su experiencia laboral.
balanzas y manmetros,
registrando sus resultados en d
hoja de datos en los formatos Trabajar eficazmente en equipo, coordinando
correspondientes. acciones con otros in situ o a distancia, solicitando
1.2 de sus tareas habituales o emergentes.
Suministra el calor necesario
para fundir o evaporar una i
sustancia qumica, utilizando Utilizar eficientemente los insumos para los
vapor o fluidos refrigerantes, procesos productivos y disponer cuidadosamente
y registrando los caudales y los desechos, en una perspectiva de eficiencia
temperaturas del proceso. energtica y cuidado ambiental.
1.3
Fija las variables de operacin
adecuadas a cada equipo o
instalacin dependiendo del
producto a elaborar y segn
manuales tcnicos.
1.4
Vigila de manera permanente
las variables de presin,
temperatura, caudales, entre
otros, de las instalaciones
de los equipos industriales,
considerando criterios de
eficiencia energtica y cuidado
del medioambiente.

Actividad mixta de evaluacin (prctica y terica): Escala de apreciacin o de valor sobre:

Manejo de los instrumentos y equipos.
Laboratorio experimental en donde las y los estudiantes
Planificacin del trabajo de acuerdo al tiempo asignado.
realizan instalacin de equipos calefactores y efectan
Empleo los implementos de seguridad personal.
mediciones de calores especficos tanto de slidos como
Aplica criterios de eficiencia energtica y cuidado del
de lquidos, comprobando el cumplimiento de la regla
medio ambiente.
de las mezclas
Descarta residuos segn normas del taller.
1.
Mantiene el orden y la limpieza de su lugar de trabajo
durante y despus de la actividad.
Evaluacin terica:
Confeccionan informe tcnico que incluya:
Registro de datos.
Frmulas utilizadas.
Nomenclatura.
Clculos.
Observaciones.
Conclusiones.
Orden y limpieza en la presentacin.

BIBLIOGRAFA
Levenspiel, O. (2002). El omnilibro de los reactores qumicos. Barcelona: Reverte.
Levenspiel, O. (2004). Flujo de fluidos e intercambio de calor. Barcelona: Reverte.
McCabe, W. L., Smith, J. C. y Harriott, P. (2007). Operaciones unitarias en

ingeniera qumica. Madrid: McGraw-Hill.
Perry, J. (2001). Manual del Ingeniero Qumico Volumen I. Ciudad de Mxico:

McGraw Hill.
Santamara, J. (2002). Ingeniera de reactores. Madrid: Sntesis.
Sears, F. W. y DAlessio, J. T. (1974). Introduccin a la termodinmica, teora

cintica de los gases y mecnica estadstica. Barcelona: Reverte.
Herrera, A. M., Fernndez, N. R. y Moncada, M. F. (2010). Fsica: 2 educacin

media. Santiago de Chile: Santillana del Pacifico.
Geankoplis, C. J. (2005). Procesos de transporte y operaciones unitarias. Ciudad

de Mxico: Continental.
McCabe, W. L., Smith, J. C., y Harriott, P. (2007). Operaciones unitarias en

ingeniera qumica. Madrid: McGraw-Hill.
Calorimetra
http://www.educaplus.org/play-243-Calorimetr%C3%ADa.html
http://www.guiasdeapoyo.net/guias/terc_fis_c/GU%C3%8DA%20%20%20%20
Cambios%20de%20Fase%20y%20Calor%20Latente.pdf
http://www.slideshare.net/rafaelino/calorimetra

Operaciones unitarias
http://es.scribd.com/doc/4044196/operaciones-unitarias
http://www.sisman.utm.edu.ec/libros/FACULTAD%20DE%20CIENCIAS%20
MATEM%C3%81TICAS%20F%C3%8DSICAS%20Y%20QU%C3%8DMICAS/
INGENIER%C3%8DA%20INDUSTRIAL/08/OPERACIONES%20UNITARIAS%20III/
TEMA_4___OPERACIONES_UNITARIAS_3.pdf
http://www.uhu.es/prochem/wiki/index.php/Secado
(Los sitios web y enlaces sugeridos en este Programa fueron revisados en agosto 1.
de 2014).

2. Acondicionamiento de slidos
y control automtico
INTRODUCCIN
Este mdulo corresponde a la mencin de Planta Entre las principales tareas asociadas, se pueden
Qumica y requiere una carga de 114 horas pedaggicas mencionar el conocimiento de tcnicas y equipos de
para ser desarrollado. Se orienta principalmente a tratamiento de slidos, y el manejo de sistemas de
integrar los aprendizajes relacionados con operacin control en la operacin de equipos de produccin.
de equipos de produccin en una planta qumica.
Para su desarrollo se sugiere que el o la docente
Durante su desarrollo, cada estudiante podr desarrollar emplee metodologas preferentemente prcticas,
las competencias necesarias para manejar equipos visitas a instalaciones industriales y simulaciones de
de tratamiento, acondicionamiento y separacin de sistemas de control en aplicaciones computacionales.
slidos, aplicando los conocimientos adquiridos en
procesos fundamentales de equipos especficos y su
respectivo uso en el control de la produccin.

MDULO 2 ACONDICIONAMIENTO DE SLIDOS Y CONTROL 114 HORAS CUARTO MEDIO

AUTOMTICO 2.
OA 1
Utilizar los equipos de produccin de una planta qumica, siguiendo instrucciones de produccin, monitoreando los
instrumentos de medicin del proceso de produccin, y ajustar parmetros de funcionamiento de equipos de acuerdo
con el comportamiento observado.

1. Opera equipos 1.1

para realizar los Obtiene slidos y lquidos de una mezcla, mediante
principales procesos operaciones de separacin mecnica (filtros, decantadores, d k
de separacin y hidrocicln, centrfuga, etc.), segn las caractersticas
acondicionamiento del proceso industrial.
de slidos,
1.2
aplicando normas de
Ajusta el tamao del slido de la muestra por medio de
proteccin personal
equipos trituradores (molino, mortero, chancadora, etc.), b d k
y del cuidado del
obteniendo la granulometra requerida en la orden de
medioambiente.
trabajo o ficha tcnica.
1.3
Realiza las operaciones de mantenimiento preventivo incluidas
en los documentos tcnicos y detecta el funcionamiento c d
incorrecto de mquinas e instalaciones, indicando las
posibles soluciones.

2. Opera los elementos 2.1

de un circuito de Verifica los valores de las variables de entrada y salidas
a b h
control, verificando en la secuencia del sistema de control, de acuerdo con
y regulando los las operaciones establecidas en el proceso industrial.
elementos y
2.2
dispositivos de la
Suministra los set point al sistema de control de acuerdo
planta de manera
con los planes de produccin establecidos en la orden a b
manual o por medio
de trabajo, para alcanzar el rgimen de operacin del
de paneles de
proceso productivo.
control.
2.3
Corrige los set point en funcin de las alteraciones del
a b
proceso productivo, para mantener estables los valores
de las variables controladas.
2.4
Registra los datos de las variables del proceso controlado
g h
de acuerdo con los procedimientos, perodos y secuencias
establecidas en la bitcora del equipo.

NOMBRE DEL MDULO Acondicionamiento de slidos y control automtico
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Filtracin
1. 1.1 Obtiene slidos y lquidos de una mezcla, mediante operaciones de

Opera equipos para realizar los principales separacin mecnica (filtros, decantadores, hidrocicln, centrfuga,
procesos de separacin y acondicionamiento etc.), segn las caractersticas del proceso industrial.
de slidos, aplicando normas de proteccin 1.2 Ajusta el tamao del slido de la muestra por medio de equipos
personal y del cuidado del medioambiente. trituradores (molino, mortero, chancadora, etc.), obteniendo la
2.
granulometra requerida en la orden de trabajo o ficha tcnica.
1.3 Realiza las operaciones de mantenimiento preventivo incluidas en
los documentos tcnicos, y detecta el funcionamiento incorrecto
de mquinas e instalaciones, indicando las posibles soluciones.
Texto gua
Prctica guada
explica los principios tericos del funcionamiento de los filtros industriales, caractersticas
y aplicaciones, dando ejemplos que lo contextualicen los contenidos.
Facilita los equipos, instrumentos, materiales de laboratorio y reactivo necesarios para
preparar la pulpa a filtrar.
Entrega a sus estudiantes gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
Solicita a sus estudiantes un informe escrito, que debe contener registro de datos, clculos,
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.

EJECUCIN Docente:
Verifica el correcto uso de equipos e instrumentos, y comprueba que las condiciones de las
Estudiantes:
Reciben y leen individualmente gua de trabajo experimental; tras la lectura realizan y
observan una demostracin de la operacin del equipo de filtro prensa, con indicaciones de
las medidas de seguridad que deben observar.
En grupos, ejecutan mediciones de volmenes filtrados en funcin del tiempo, operando el
equipo a presin constante.
Verifican el normal funcionamiento del compresor que acciona la bomba.
Al trmino de la operacin, lavan el filtro y lo dejan en condiciones operativas.
Completan la ficha de registro de uso del equipo.
Calibran la balanza.
Miden la humedad y densidad de la torta formada, y analizan las caractersticas del lquido
filtrado.
Elaboran un informe reportando las caractersticas de la torta filtrada, condiciones del lquido
filtrado, los parmetros de funcionamiento del filtro prensa, y las eficiencias obtenidas.
Recursos:
Equipo de filtracin (filtro prensa).
Estufa.
Balanza.
Vasos precipitados.
Probetas graduadas.
Soportes universal.
Embudos analticos.
Carbonato de calcio.
Papel filtro.
overol).
Gua de laboratorio.
Cuaderno estudiantes.
Hojas de oficio.
CIERRE Docente:
Junto a sus estudiantes, guarda los equipos y los materiales antes de salir de la sala.
En conjunto con sus estudiantes, realizan un breve recuento de los conceptos tratados en
la clase.
Revisa cuestionario con las correcciones, sntesis y registro de lo aprendido.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Diseo de sistemas de control
2. 2.1 Verifica los valores de las variables de entrada y salidas en la secuencia

Opera los elementos de un circuito de control, del sistema de control, de acuerdo con las operaciones establecidas
verificando y regulando los elementos y en el proceso industrial.
dispositivos de la planta, de manera manual 2.2 Suministra los set point al sistema de control de acuerdo con los
o por medio de paneles de control. planes de produccin establecidos en la orden de trabajo, para
2.
alcanzar el rgimen de operacin del proceso productivo.
2.3 Corrige los set point en funcin de las alteraciones del proceso
productivo, para mantener estables los valores de las variables
controladas.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Aprendizaje basado en problemas
ACTIVIDAD Prepara la descripcin de problema: el control automtico de bombas por presin est diseado
para proveer un suministro automtico de agua limpia, accionando la bomba cuando se abre
una llave o grifo y detenindola al detectar el cierre de la totalidad de las llaves. Provee
adems una proteccin contra el funcionamiento en seco de la bomba.
Pide disear un sistema regulado de lazo cerrado para mantener el caudal de salida de una
bomba teniendo en cuenta variaciones de friccin del fluido con la temperatura y variaciones
del caudal de entrada. La condicin es hacer que la salida (y) sea lo ms prxima posible a
una referencia (r) suponiendo una seal de entrada (u).
Muestra videos o simulaciones en lnea de sistemas controlados.
Estudiantes:
Leen una gua y observan la presentacin digital de su docente, con ejemplos de sistemas
controlados en la vida cotidiana (llenado de un estanque de agua, horno microondas, lavadora
automtica, etc.).
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.

EJECUCIN Docente:
Entrega el texto gua y explica metodologa del trabajo, ejemplificando las fases del proyecto
y los plazos.
Estudiantes:
Se organizan en grupo y desarrollan los textos guas elaborados por su docente.
Identifican las variables controladas, las variables manipuladas y el tipo de control en cada
uno de los ejemplos expuestos.
Leen y analizan el escenario del problema.
Hacen una lista de hiptesis con respecto al funcionamiento de las bombas y las vlvulas.
Hacen una lista de aquello que saben respecto a los sistemas de control.
Hacen una lista de aquello que se desconoce o que no recuerdan.
Hacen una lista de aquello que se necesita hacer para resolver el problema.
Definen el problema.
Obtienen informacin, consultando sus apuntes y buscando en internet.
Presentan los resultados mediante un informe escrito y explican en clase sus conclusiones
con apoyo de una presentacin.
Recursos:
Gua de trabajo.
Hojas de oficio.
CIERRE Docente:
En conjunto con sus estudiantes, realiza un breve recuento de los conceptos tratados en el
desarrollo del trabajo.
Se revisan las diferentes soluciones planteadas retroalimentando los principios del control
automtico.
Se aplican pautas de evaluacin y de coevaluacin, y la correspondiente retroalimentacin.

genricos a evaluar
1. Opera equipos para 1.1 b

realizar los principales Obtiene slidos y lquidos Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados
procesos de separacin de una mezcla, mediante con el trabajo, tales como especificaciones
y acondicionamiento de operaciones de separacin tcnicas, normativas diversas, legislacin laboral,
slidos, aplicando normas mecnica (filtros, as como noticias y artculos que enriquezcan su
de proteccin personal y del decantadores, hidrocicln,
cuidado del medioambiente. centrfuga, etc.), segn las
experiencia laboral.
2.
caractersticas del proceso c
industrial. Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
plazos establecidos y estndares de calidad, y
1.3 buscando alternativas y soluciones cuando se
Realiza las operaciones de presentan problemas pertinentes a las funciones
mantenimiento preventivo desempeadas.
incluidas en los documentos
tcnicos, y detecta el d
funcionamiento incorrecto Trabajar eficazmente en equipo, coordinando
de mquinas e instalaciones, acciones con otros in situ o a distancia, solicitando
indicando las posibles y prestando cooperacin para el buen cumplimiento
soluciones. de sus tareas habituales o emergentes.


Cumplimiento de normas de seguridad.
Estudiantes realizan laboratorio experimental para obtener
Planificacin de sus actividades.
un slido por filtracin operando el equipo de filtro
Trabajo en equipo, coordinando acciones con otros.
prensa, dando cumplimiento a las medidas de seguridad,
Descarte de residuos, procurando el cuidado
y caracterizando el slido obtenido.
medioambiental.
Verifican el normal funcionamiento del compresor que Mantencin del orden y la limpieza de su lugar de
acciona la bomba. trabajo durante y despus de la actividad.
Al trmino de la operacin lavan el filtro y lo dejan en
Evaluacin terica:
condiciones operativas.
Confeccionan informe tcnico que contemple:
Registro de datos.
Frmulas utilizadas.
Nomenclatura.
Clculos.
Observaciones.
Conclusiones.

BIBLIOGRAFA
Calleja, P. G. (2008). Introduccin a la ingeniera qumica. Madrid: Sntesis.
Costa, L. J. (2002). Curso de ingeniera qumica. Barcelona: Reverte.
Coulson, J.M., Richardson, J.F. et al. Operaciones Bsicas, Tomo II. Barcelona:
Reverte.
Lewis, P. H., Yang, C., Dormido, S. y Dormido, C. R. (1999). Sistemas de control

en ingenieria. Madrid: Prentice Hall.
Acondicionamiento de slidos
http://es.scribd.com/doc/57599554/operaciones-unitarias-trituracion-y-molienda
http://pad.rbb.usm.cl/doc/9966598/52308_OPERACIONES_UNITARIAS/
MOLIENDAarchiv.pdf
http://www.uhu.es/prochem/wiki/index.php/Trituraci%C3%B3n_y_molienda
Control de procesos
http://alfredoroca.com/
http://es.scribd.com/doc/19150402/Lazo-Abierto-y-Cerrado
http://www.slideshare.net/sergionatan/dinmica-y-control-de-procesos-
introduccin?from=share_email_login2
de 2014).

3. Muestreo de
productos industriales
INTRODUCCIN
En este mdulo, de 228 horas pedaggicas, se busca El presente mdulo requiere de experiencias prcticas
que los y las estudiantes desarrollen las competencias con las cuales puedan trabajarse las habilidades y
necesarias para obtener muestras de materias primas destrezas desarrolladas en la manipulacin de sustancias
y productos terminados de distinta naturaleza. En qumicas, montaje de equipos, instrumentos de medicin
general, se espera que los y las estudiantes puedan y tcnicas de anlisis de sustancias qumicas.
reconocer sus cualidades, propiedades, usos en la
Durante el proceso de aprendizaje, se recomienda
industria, aplicaciones, relacionando la estructura de
que los y las estudiantes realicen visitas a la empresa
la materia con sus propiedades fsicas y fisicoqumicas,
qumica, con el fin de que actualicen sus aprendizajes,
con el propsito de garantizar la calidad y la seguridad
en lo que respecta a toma de muestras, mtodos de
en las materias primas y el producto final.
fabricacin, sus tcnicas y equipos de produccin.
En este mdulo sern abordados diversos mtodos
anlisis segn el tipo de muestra, que se espera
que permitan a cada estudiante aprender a manejar
instrumentos y equipos relacionados con procedimientos
especficos, aplicando tcnicas de volumetra,
gravimetra, solubilidad, densidad, entre otros.
Junto con ello, en este mdulo se busca desarrollar las

habilidades necesarias para que el y la estudiante pueda
asegurar la identidad e integridad de los materiales
y muestras; apreciar las caractersticas y propiedades
de gases, metales y no metales, cidos y bases: y
efectuar el anlisis de las muestras, y relacionarlas
con su uso industrial.

MDULO 3 MUESTREO DE PRODUCTOS INDUSTRIALES 228 HORAS CUARTO MEDIO
OA 2 3.
Tomar y rotular muestras de productos intermedios o finales, utilizando equipos auxiliares y utensilios apropiados,
de acuerdo con procedimientos establecidos de trabajo.

1. Muestrea productos 1.1

terminados o Clasifica los materiales recibidos, con la ayuda de sistemas
a c
intermedios, segn de marcaje de recipientes o con documentos tcnicos,
los procedimientos cumpliendo los plazos establecidos.
establecidos por la
1.2
industria, de acuerdo
Obtiene la cantidad de muestra necesaria a ser evaluada,
a la normativa a i
segn tcnicas de muestreo establecidas en los sistemas
vigente.
de gestin de calidad (ISO 9000).
1.3
Registra fechas de muestreo e informaciones relevantes, h i
de manera prolija y ordenada en planillas de produccin.
2. Muestrea gases 2.1

segn caractersticas, Clasifica los gases segn sus caractersticas y propiedades
a b
propiedades y riesgos (densidad, coeficiente de dilatacin, etc.) de acuerdo a
provenientes del sus procesos industriales involucrados.
proceso industrial,
2.2
considerando las
Calcula el volumen de muestra necesario para el anlisis
normas de los b c
del gas proveniente del proceso, segn los procedimientos
sistemas de gestin.
de elaboracin involucrados.

2.3
Analiza la muestra gaseosa obtenida, mediante control de
temperatura, presin, pureza, indicadores sensoriales, etc., c i k
segn la normativa vigente y la regulacin medioambiental
vigente.
2.4
Reporta los resultados obtenidos del muestro y anlisis de la h
muestra de gases, segn formatos digitales preestablecidos.
3. Muestrea productos 3.1

industriales Obtiene la cantidad de muestra necesaria segn su origen,
b c
lquidos y slidos utilizando las tcnicas de muestreo establecidas en los
derivados del sistemas de gestin.
proceso industrial,
3.2
considerando las
Analiza las propiedades fsicas y qumicas de las muestras
normas de los c k
obtenidas (metales, no metales, sales, cidos, etc.), segn
sistemas de gestin
los procedimientos establecidos en la ficha de control.
(Normas ISO).
3.3
Informa los resultados obtenidos de los anlisis (reacciones
h
con cidos, densidad, dureza, aleaciones, etc.) segn
formatos establecidos por la industria.

NOMBRE DEL MDULO Muestreo de productos industriales
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Muestreo de gases
2. 2.1 Clasifica los gases segn sus caractersticas y propiedades (densidad,

Muestrea gases segn caractersticas, coeficiente de dilatacin, etc.) de acuerdo a sus procesos industriales
propiedades y riesgos provenientes del involucrados.
proceso industrial considerando las normas 2.2 Calcula el volumen de muestra necesario para el anlisis del gas
de los sistemas de gestin. proveniente del proceso, segn los procedimientos de elaboracin
involucrados.
2.3 Analiza la muestra gaseosa obtenida, mediante control de temperatura, 3.
presin, pureza, indicadores sensoriales, etc., segn la normativa
vigente y la regulacin medioambiental vigente.
2.4 Reporta los resultados obtenidos del muestreo y anlisis de la muestra
de gases, segn formatos digitales pre-establecidos.
Texto gua
Prctica guiada
presenta las caractersticas de los gases y sus aplicaciones industriales. Explica la aplicacin
de la ley de los gases.
Entrega a estudiantes la gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
Indicar el correcto descarte de los reactivos usados.
Estudiantes:
Toman apuntes en su cuaderno y preguntan para resolver dudas.
Recursos:
Computador.
Proyector.
Pizarra.

EJECUCIN Docente:
instalaciones y equipos son idneas para su buen funcionamiento.
Estudiantes:
Reciben y leen individualmente la gua de trabajo experimental. Tras la lectura, realizan
instalacin de equipos.
En grupos de trabajo (3 o 4 integrantes), seleccionan la cantidad de muestra requerida para el
anlisis y prepara las muestras de gases, controlando temperatura y rotulando segn normas ISO.
Preparan soluciones para las reacciones etiquetando segn normas ISO.
Desarrollan las actividades segn gua.
Miden variaciones de volmenes del hidrgeno al variar la temperatura a presin constante.
Miden variaciones de presin del aire al variar la temperatura.
Completan tablas de resultados.
Clasifican las muestras segn propiedades estudiadas.
Construyen grficos.
Responden cuestionario.
Elaboran un informe.
Recursos:
Manmetros en U de vidrio.
Termmetro de mercurio.
Regla.
Vaso de precipitados de 1000 cm3.
Soporte universal.
Tapn de goma con una perforacin.
cido clorhdrico.
Zinc granallas.
Propipeta.
Frasco lavador.
overol).
Gua de laboratorio.
Hojas de oficio.
Papel milimetrado
CIERRE Docente:
Junto a sus estudiantes, guardar los equipos y materiales antes de salir de la sala.
En conjunto con sus estudiantes, realiza un breve recuento de los conceptos tratados en la
clase.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Muestreo de metales
3. 3.1 Obtiene la cantidad de muestra necesaria segn su origen, utilizando

Muestrea productos industriales lquidos las tcnicas de muestreo establecidas en los sistemas de gestin.
y slidos derivados del proceso industrial, 3.2 Analiza las propiedades y fsicas qumicas de las muestras obtenidas
considerando las normas de los sistemas de (metales, no metales, sales, cidos, etc.), segn los procedimientos
gestin (Normas ISO). establecidos en la ficha de control.
3.3 Informa los resultados obtenidos de los anlisis (reacciones con cidos,
densidad, dureza, aleaciones, etc.) segn formatos establecidos por 3.
la industria.
Texto gua
Prctica guiada
presenta las caractersticas de los metales y sus aplicaciones industriales, as como la
reactividad frente a los cidos o bases.
Entrega a los y las estudiantes gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
Expone el correcto descarte de los reactivos usados.
Recursos:
Computador.
Pizarra.
Proyector.

EJECUCIN Docente:
Estudiantes:
Reciben y leen individualmente gua de trabajo experimental. Tras la lectura, realizan instalacin
de equipos y preparacin de las muestras y reactivos.
En grupos de trabajo (3 o 4 integrantes), desarrolla las actividades segn gua.
Seleccionan la cantidad de muestra requerida para el anlisis y utilizando el recipiente indicado
(cpsula de Petri o tubo de ensayo segn corresponda) lo etiqueta.
Determinan propiedades fsicas (color, brillo, dureza).
Determinan propiedades qumicas (reactividad con cidos, bases, conductividad elctrica
entre otras).
Completan tablas de resultados.
Clasifican las muestras segn propiedades estudiadas.
Elaboran un informe.
Recursos:
Gradilla.
Balanza.
Tubos de ensayo.
Pipeta de 10 ml.
Probeta.
Vaso de 100 ml.
Muestras problema Metales (Zn, Mg, Cu, Fe, Al).
Disolucin de HCl, HNO3, H2SO4, NaOH, 1 M.
Propipeta.
Frasco lavador.
overol).
Gua de laboratorio.
Hojas de oficio.
CIERRE Docente:
Junto a sus estudiantes, guardar los equipos y materiales antes de salir de la sala.
En conjunto, con sus estudiantes, realiza un breve recuento de los conceptos tratados en
la clase.

genricos a evaluar
2. Muestrea gases segn 2.1 A

caractersticas, propiedades Clasifica los gases segn sus Comunicarse oralmente y por escrito con claridad,
y riesgos provenientes caractersticas y propiedades utilizando registros de habla y de escritura
del proceso industrial y (densidad, coeficiente de pertinentes a la situacin laboral y a la relacin
considerando las normas de dilatacin, etc.) de acuerdo con el personal interlocutor.
los sistemas de gestin. a sus procesos industriales
involucrados. c
Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo

2.2 plazos establecidos y estndares de calidad, y 3.
Calcula el volumen de muestra buscando alternativas y soluciones cuando se
necesario para el anlisis del
presentan problemas pertinentes a las funciones
gas proveniente del proceso,
desempeadas.
segn los procedimientos de
elaboracin involucrados. d
Trabajar eficazmente en equipo, coordinando

2.3
acciones con otros in situ o a distancia, solicitando
Analiza la muestra gaseosa
obtenida, mediante control de
temperatura, presin, pureza, de sus tareas habituales o emergentes.
indicadores sensoriales, etc.,
segn la normativa vigente y
la regulacin medioambiental
vigente.
2.4
Reporta los resultados
obtenidos del muestro y
anlisis de la muestra de
gases, segn formatos
digitales preestablecidos.

Actividad mixta de evaluacin Escala de apreciacin o de valor sobre:

(prctica y terica). Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
Laboratorio experimental: Muestreo de gases. Planificacin de sus actividades.
Cada estudiante obtiene muestras de gases y las analiza Trabajo en equipo, coordinando acciones con otras
para su clasificacin y posterior reporte de resultados. personas.
Descarte de residuos, procurando el cuidado
medioambiental.
Mantencin del orden y la limpieza de su lugar de
trabajo durante y despus de la actividad.
Evaluacin terica:
Confeccionan informe tcnico con:
Registro de datos, frmulas utilizadas, nomenclatura,
clculos y grficos, observaciones.
Conclusiones.

BIBLIOGRAFA
Angelini, M. (1999). Temas de quimica general. Buenos Aires: Eudeba.
Atkins, P. W. (1992). Quimica general. Barcelona: Omega.
Driver, R. & Secretaria de Educacion Publica. (2000). Dando sentido a la ciencia

en secundaria: Investigaciones sobre las ideas de los ninos. Ciudad de Mexico: Visor.
Mortimer, C. E. (2001). Quimica. Ciudad de Mexico: Iberoamerica.
Whitten, K. W., Davis, R. E. & Peck, M. L. (2008). Quimica general. Ciudad de

Mexico: Cengage Learning.
Chang, R., Saucedo, Z. J. & Hernandez, S. J. M. (2008). Quimica general para 3.

bachillerato. Ciudad de Mexico: McGraw-Hill Interamericana.
Perez, L. C. (2010). Tecnicas de muestreo estadistico. Madrid: Ibergarceta.
Perry, J. (2001). Manual del Ingeniero Qumico Volumen I. Ciudad de Mxico:

McGraw-Hill.
Vian, O. A. & Brusi, G. A. J. M. (2007). Introduccion a la quimica industrial.

Barcelona: Reverte
Atkins, P. W. (1992). Quimica general. Barcelona: Omega.
Brown, T. L., Brown, T. L., Woodward, P. & Fernandez, E. L. (2009). Quimica: La

ciencia central. Ciudad de Mexico: Pearson Educacion.
Himmelblau, David M. Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera Qumica, 6ta

edicin. Ciudad de Mxico: Prentice Hall.
Hill, J. W., Kolb, D. K., Hill, C. S. & Escalona, G. R. L. (1999). Quimica: Para el
nuevo milenio. Ciudad de Mexico: Prentice-Hall Hispanoamericana.
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Canavos, G. (1992). Probabilidad y Estadstica. Ciudad de Mxico: McGraw-Hill.

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http://www.slideshare.net/quimova/guia-acidos-y-bases
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Electroqumica
http://www.pps.k12.or.us/district/depts/edmedia/videoteca/curso3/htmlb/
SEC_83.HTM
http://www.slideshare.net/darkgen/electroqumica
Experimentos de Qumica
http://es.scribd.com/doc/6329423/Experimentos-de-QuImica-III-Parte-1
Fichas de seguridad y Etiquetas

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Fundicin del cobre

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farmaceuticas/gonzaleza01/capitulo1/11a.html
http://www.codelcoeduca.cl
Muestreo
http://www.slideshare.net/yolichavez/muestreo-para-anlisis-qumico2

Teora de gases
http://perso.wanadoo.es/oyederra/romero_quintanilla/La_materia/
experienciaboyle.html
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http://www.educ.ar/dinamico/UnidadHtml__get__f94ddca4-c850-11e0-826c-
e7f760fda940/index.htm
http://www.es.airliquide.com/es/oferta-air-liquide/alimentacion-y-bebidas/
aplicaciones-de-los-gases.html#.UgmPr9Kwx6EMetales
http://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/10827-Los-gases-industriales-
en-la-industria-petroquimica-y-quimica-final.html 3.
http://www.preparatoriaabierta.com.mx/fisica-2/fisica2-fasc3.php
http://www.slideshare.net/GRESIQ/principios-basicos-y-calculos-en-ingenieria-
qumica-2101872
de 2014).

4. Mantenimiento
de sistemas auxiliares
INTRODUCCIN
En este mdulo, de 190 horas pedaggicas, se busca Se espera, adems, que el o la estudiante emplee
que los y las estudiantes desarrollen competencias estos equipos en cada etapa del proceso industrial,
en la operacin y mantencin de bombas, circuitos aplicando las tcnicas, normas y secuencia de montaje
hidrulicos y otros servicios de apoyo a los equipos requeridas por la empresa y observando las medidas
de produccin. de seguridad y prevencin de riesgos consideradas en
una planta qumica.
Por otro lado, se espera que los y las estudiantes puedan
calibrar medidores de caudal y de presin, utilizando Para el desarrollo del mdulo se sugiere una metodologa
de manera correcta estanques de almacenamiento y principalmente prctica, que incorpore actividades
lneas de abastecimiento de combustibles, vapor, agua como visitas a la empresa qumica con el propsito de
entre otros. A nivel industrial, el manejo de estos familiarizar a los y las estudiantes con las dimensiones
equipos se traduce en una actividad que debe ser de los equipos industriales, ejercicios de simulacin
ejecutada de manera precisa, conforme a las exigencias en computadores con software relacionados, vdeos
tcnicas de fabricantes o proveedores estipulados en de plantas qumicas, entre otros.
manuales tcnicos.

MDULO 4 MANTENIMIENTO DE SISTEMAS AUXILIARES 190 HORAS CUARTO MEDIO
OA 3
Verificar el funcionamiento de equipos y maquinarias de una planta qumica, detectando prdidas operacionales,
realizando el mantenimiento bsico, calibrando equipos e informando, de acuerdo con procedimientos de trabajo. 4.

1. Prepara las 1.1

instalaciones y Mide las propiedades de los fluidos en los equipos auxiliares
b d
equipos auxiliares (densidad, peso especfico, viscosidad), registrando sus
(bombas, estanques, resultados en bitcoras del equipo.
caeras, etc.),
1.2
para suministrar
Realiza las operaciones de mantenimiento preventivo,
los servicios en
controlando presiones en estanques, silos y otros sistemas B d
las condiciones
de almacenamiento de fluidos, realizando los clculos
requeridas por el
relacionados a partir de los documentos tcnicos.
proceso.
1.3
Fija las variables de operacin (temperatura, presin,
d
etc.) adecuadas a cada equipo auxiliar o instalacin,
dependiendo de las caractersticas del producto a obtener.

2. Utiliza equipos 2.1

auxiliares siguiendo Calibra medidores de caudal, temperatura y de presin en
a b i
instrucciones las lneas de transporte de fluidos, registrando los datos
de manejo, y en las bitcoras del equipo.
comprobando que
2.2
las variaciones
Regula velocidades y caudales en tuberas, determinando
de los parmetros A i
los tipos de flujos en sistemas de transporte de fluidos,
que controlan un
segn las normas de funcionamiento de los equipos.
proceso, estn en los
rangos establecidos, 2.3
segn los manuales Determina las prdidas de energa y variaciones de presiones
operacionales. en los sistemas de flujo, verificando su mantencin en a b I
las condiciones especificadas en las fichas tcnicas de
los equipos auxiliares.
3. Mantiene equipos 3.1

y accesorios de Detecta eventos y fallas en los equipos de suministro de A i
impulsin de una servicios auxiliares, durante el proceso industrial.
planta qumica,
3.2
verificando
Reporta acontecimientos, fenmenos y fallas en los
su correcto B h i
equipos del proceso involucrado, segn los protocolos
funcionamiento y
establecidos en la unidad productiva.
calibracin.
3.3
Propone soluciones de los acontecimientos ocurridos en los h
equipos auxiliares, en formatos digitales y preestablecidos.

NOMBRE DEL MDULO Mantenimiento de sistemas auxiliares
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Viscosidad en fluidos
1. 1.1 Mide las propiedades de los fluidos en los equipos auxiliares (densidad,
Prepara las instalaciones y equipos auxiliares peso especfico, viscosidad), registrando sus resultados en bitcoras
(bombas, estanques, caeras, etc.), para del equipo.
suministrar los servicios en las condiciones 1.2 Realiza las operaciones de mantenimiento preventivo, controlando
requeridas por el proceso. presiones en estanques, silos y otros sistemas de almacenamiento
de fluidos, realizando los clculos relacionados a partir de los
documentos tcnicos.
1.3 Fija las variables de operacin (temperatura, presin, etc.) adecuadas
a cada equipo auxiliar o instalacin, dependiendo de las caractersticas 4.
del producto a obtener.
Texto gua
Prctica guiada
presenta las caractersticas y principios de funcionamiento de los viscosmetros.
Solicita un informe escrito, que debe contener registro de datos, clculos, observaciones del
fenmeno estudiado y conclusiones.
Indica el correcto descarte de los reactivos usados.
Recursos:
Computador.
Pizarra.
Proyector.

EJECUCIN Docente:
Verifica el correcto uso de equipos e instrumentos, y comprueba que las condiciones de las
Estudiantes:
Reciben y leen individualmente gua de trabajo experimental. Tras la lectura, realizan instalacin
de equipos y efectan mediciones de viscosidades de diferentes muestras lquidas, despus
de calibrar el instrumento con agua.
En grupos de trabajo (tres o cuatro integrantes):
-- Llenar el viscosmetro limpio y seco con 10 ml de agua, a travs del tubo de mayor dimetro.
-- Introducir el viscosmetro en el bao termosttico y esperar unos 5 minutos para que el
agua alcance la temperatura de medida.
-- Succionan lquido por encima de la marca superior del viscosmetro (tubo de menor dimetro),
y miden a continuacin el tiempo de paso del mismo entre las marcas A y B.
-- Repiten las medidas con los lquidos problemas.
-- Hacen para cada lquido un mnimo de 3 medidas independientes.
-- Cuando se termine la serie de medidas con un lquido, limpiar el viscosmetro primero con
agua y luego con alcohol y por ltimo secar con aire.
Elaboran un informe con las viscosidades y los mrgenes de error en las mediciones con respecto
de los valores tericos.
Recursos:
Bao termosttico.
Termmetro.
Viscosmetro de Ostwald.
Pipeta de 10 ml.
Cronmetro.
Vaso de 50 ml.
Muestras problema.
Propipeta.
Frasco lavador.
overol).
Gua de laboratorio.
Hojas de oficio.
CIERRE Docente:
Junto con sus estudiantes, guarda los equipos y materiales antes de salir de la sala.
Junto con sus estudiantes, realiza un breve recuento de los conceptos tratados en la clase.
Se revisa cuestionario con las correcciones, sntesis y registro de lo aprendido.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Calibracin de una placa orificio
2. 2.1 Calibra medidores de caudal, temperatura y de presin en las lneas

Utiliza equipos auxiliares siguiendo de transporte de fluidos, registrando los datos en las bitcoras del
instrucciones de manejo, y comprobando equipo.
que las variaciones de los parmetros 2.2 Regula velocidades y caudales en tuberas, determinando los tipos
que controlan un proceso, estn en los de flujos en sistemas de transporte de fluidos, segn las normas de
rangos establecidos segn los manuales funcionamiento de los equipos.
operacionales. 2.3 Determina las prdidas de energa y variaciones de presiones en
los sistemas de flujo, verificando su mantencin en las condiciones
especificadas en las fichas tcnicas de los equipos auxiliares. 4.
Texto gua
Prctica guiada
presenta las caractersticas y principios de funcionamiento de los medidores de caudal.
Recuerda los aprendizajes previos que se requieren (clculo de reas, volmenes, velocidades,
entre otros).
Entrega una gua con introduccin terica, procedimiento experimental y cuestionario a trabajar.
Entrega a sus estudiantes una gua de trabajo, con una fundamentacin terica, las actividades,
Solicita un informe escrito, que debe contener registro de datos, clculos, observaciones del
fenmeno estudiado y conclusiones.
Indica el correcto descarte de los reactivos usados.
Recursos:
Pizarra.
Gua del experimento.

EJECUCIN Docente:
Estudiantes:
Reciben y leen individualmente la gua de trabajo experimental.
Observan una demostracin de la operacin del equipo, con indicaciones de las medidas de
seguridad que se deben observar.
En grupos (tres o cuatro integrantes), realizan mediciones de volmenes y tiempos para
diferentes alturas en los tubos piezomtricos, mediante la apertura y cierre de las vlvulas.
Registran los datos en sus cuadernos o guas pre diseadas.
Realizan clculos de resultados y grficos.
Confeccionan un informe tcnico con los resultados y conclusiones obtenidas.
Recursos:
Equipo: placa orificio.
Probetas de 2 litros.
Cronmetro.
overol).
Hojas de oficio.
Papel milimetrado.
CIERRE Docente:
Junto a sus estudiantes, guarda los equipos y materiales antes de salir del laboratorio.
En conjunto con sus estudiantes, realiza un breve recuento de los conceptos tratados en la
clase.

genricos a evaluar
1. Prepara las instalaciones y 1.1 b

equipos auxiliares (bombas, Mide las propiedades de Leer y utilizar distintos tipos de textos
estanques, caeras, los fluidos en los equipos relacionados con el trabajo, tales como
etc.), para suministrar los auxiliares (densidad, peso especificaciones tcnicas, normativas diversas,
servicios en las condiciones especfico, viscosidad), legislacin laboral, as como noticias y artculos
requeridas por el proceso. registrando sus resultados en que enriquezcan su experiencia laboral.
bitcoras del equipo.
d
1.3 Trabajar eficazmente en equipo, coordinando
Fija las variables de acciones con otros in situ o a distancia, solicitando
operacin (temperatura, y prestando cooperacin para el buen cumplimiento 4.
presin, etc.) adecuadas de sus tareas habituales o emergentes.
a cada equipo auxiliar o
instalacin, dependiendo de
las caractersticas del producto
a obtener.


Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio.
Laboratorio experimental en donde calibran un
viscosmetro de Ostwald.
Planificacin de sus actividades.
Estudiantes calibran el instrumento con agua destilada Trabajo en equipo, coordinando acciones con otros.
a 20C y luego efectan mediciones de viscosidades de Descarte de residuos, procurando el cuidado
diferentes muestras lquidas. medioambiental.
Trabajan en grupos de (3 o 4 integrantes), asegurando Mantencin del orden y la limpieza de su lugar de
la representatividad y reproducibilidad de las medidas. trabajo durante y despus de la actividad.
Registro del uso de los equipos en ficha tcnica.
Al trmino limpian el viscosmetro.
Evaluacin terica:
Confeccionan informe tcnico con:
Registro de datos.
Frmulas utilizadas.
Nomenclatura.
Clculos.
Observaciones.
Conclusiones.

BIBLIOGRAFA
Crane. (1997). Flujo de fluidos vlvulas, tuberas y accesorios. Ciudad de Mxico:

McGraw-Hill.
Mataix, C. (2004). Mecanica de fluidos y maquinas hidraulicas. Ciudad de Mexico:

Oxford Univ. Press; Alfaomega.
Mott, R. L., Enriquez, B. J. & Leon, C. J. (2006). Mecanica de fluidos. Ciudad de

Mexico: Pearson Educacion.
Fay, J. A. & Francis, G. Y. (1996). Mecanica de fluidos. Ciudad de Mexico: CECSA.
Mott, R. L., Enriquez, B. J. & Leon, C. J. (2006). Mecanica de fluidos. Ciudad de

Mexico: Pearson Educacion.
Shames, I. H., Perez, C. S. & Moneva, M. J. (1995). La mecanica de los fluidos.

Ciudad de Mexico: McGraw-Hill.
Streeter, V. L., Wylie, E. B. & Bedford, K. W. (2004). Mecanica de fluidos. Santafe

de Bogota: McGraw-Hill.
Crespo, M. A. (2012). Mecanica de Fluidos. Madrid: Paraninfo.
Munson, B. R. (2005). Fundamentos de mecnica de fluidos. Ciudad de Mxico:

Limusa.
Potter, M. C., Wiggert, D. C., Hondzo, M. & Shih, T. I. P. (2003). Mecanica de

fluidos. Madrid: Thomson.
White, F. M. (2010). Mecanica de fluidos. Madrid: McGraw-Hill.

Mdulos mencin
Laboratorio Qumico
1. Toma
de muestra
INTRODUCCIN
Este mdulo, de 114 horas pedaggicas, se encuentra Se sugiere que las metodologas empleadas sean basadas
orientado para que los y las estudiantes puedan desarrollar en estudios de casos, textos guas, resolucin de
las competencias necesarias en el muestreo y clasificacin problemas y experiencias prcticas de laboratorio.
de sustancias en las distintas etapas del proceso. Adems, es necesario que los y las estudiantes puedan
observar presentaciones relacionadas con los temas
Durante el transcurso del mdulo se espera que cada
tratados y visitas a terreno en laboratorios de control
estudiante organice y coordine las actividades del
de calidad y servicios para que puedan observar in situ
laboratorio y el plan de muestro necesario, realizando
esta etapa del proceso.
anlisis preliminares sobre las sustancias estudiadas, ya
sea materias primas, productos intermedios o terminados,
siguiendo las normas de seguridad del laboratorio y los
protocolos establecidos para resguardar la integridad
de la muestra.
El mdulo tiene la finalidad de que el o la estudiante

desarrolle las habilidades necesarias para que pueda
asegurar la identidad e integridad de los materiales
y muestras que se manejan en el laboratorio durante
el tiempo que estn bajo su control, es decir desde la
recepcin de las sustancias hasta la notificacin de los
datos, segn las normativas vigentes.

MDULO 1 TOMA DE MUESTRA 114 HORAS CUARTO MEDIO
OA 1
Tomar muestras para anlisis qumico de materias primas, productos intermedios o finales, de acuerdo a protocolos
establecidos y resguardando la integridad y representatividad de la muestra, las normas de seguridad, utilizando
equipos auxiliares y materiales apropiados.
1.
OA 2
Clasificar y rotular muestras e insumos para anlisis de laboratorio, resguardando la integridad del material, facilitando
su identificacin y trazabilidad, de acuerdo con protocolos y procedimientos de trabajo, estndares de calidad de
acuerdo a normativas nacionales e internacionales y normas de seguridad.

1. Muestrea sustancias 1.1

lquidas y slidas, Calcula la cantidad necesaria de muestra, segn la magnitud
a b c
de acuerdo a del ensayo a realizar y de acuerdo a los manuales de
procedimientos procedimientos dados por las normas de gestin de la empresa.
establecidos,
1.2
con los equipos
Registra fecha de muestreo e informacin necesaria, para c
e instrumentos
asegurar la trazabilidad de la sustancia.
apropiados para cada
caso. 1.3
Homogeniza la muestra para facilitar su posterior anlisis
b C
y la aplicacin de procedimientos estandarizados, de
manera prolija.

2. Prepara las muestras 2.1

de anlisis con Clasifica los materiales necesarios para tomar una muestra
a c k
los materiales de segn su origen, considerando los protocolos de anlisis
laboratorio adecuados, de laboratorio de calidad.
vigilando el estado de
2.2
estos para su posterior
Separa la cantidad de muestra necesaria, resguardando su
uso y utilizando las C i
representatividad, y almacenando en el envase adecuado.
normas de seguridad
y compartiendo su experiencia con otros.
necesarias.
2.3
Registra los datos de la muestra en ficha de control,
siguiendo las instrucciones previamente establecidas en b h
el procedimiento del anlisis respectivo del laboratorio
de calidad.
2.4
Observa las cualidades organolpticas de una muestra, C
registrando aspectos relevantes (color, olor, aspecto, etc.).
2.5
Rotula en los productos las fechas y observaciones de
C k
validez para el posterior uso o consumo, siguiendo las
normas de etiquetado de sustancias.
3. Controla las muestras 3.1

provenientes del Mide las principales constantes (densidad, viscosidad,
proceso productivo, punto de fusin, etc.) como mtodo de identificacin de B k
resguardando los componentes de la muestra, considerando los estndares
su trazabilidad de calidad establecidos en los protocolos de anlisis.
de acuerdo a
3.2
procedimientos
Relaciona las propiedades de las muestras con las estructura
establecidos y segn c
de la materia, de acuerdo a procedimientos de trabajo
la normativa vigente
y cumpliendo con los plazos establecidos previamente.
(Normas ISO).
3.3
Registra los resultados obtenidos de varias lecturas rigurosas
c h
de cada ensayo y realiza los clculos cuando corresponda,
buscando soluciones cuando se presentan inconvenientes.
3.4
Almacena las muestras rotuladas aplicando rigurosamente
las normas vigentes en la actualidad, establecidas en i k
el Sistema Globalmente Armonizado de Clasificacin y
Etiquetado de Productos Qumicos (GHS).

4. Organiza materiales 4.1

e insumos de Envasa insumos qumicos en contenedores adecuados,
c d k
laboratorio, de de acuerdo a la naturaleza de la sustancia, procurando
acuerdo a protocolos el cumplimiento de las normas de seguridad.
estandarizados
4.2
y resguardando
Rotula los envases de insumos, con precisin y siguiendo i k
la integridad del
las normas de almacenamiento vigentes (GHS).
material.
4.3
Ordena y dispone envases de distinto tipo, de acuerdo a
i k
una clasificacin estandarizada de productos e insumos,
siguiendo normas de orden y limpieza.
1.

NOMBRE DEL MDULO Toma de muestra
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Anlisis organolptico de una muestra
2. 2.1 Clasifica los materiales necesarios para tomar una muestra segn su
Prepara las muestras de anlisis con los origen, considerando los protocolos de anlisis de laboratorio de calidad.
materiales de laboratorio adecuados, 2.2 Separa la cantidad de muestra necesaria, resguardando su
vigilando el estado de estos para su posterior representatividad, y almacenando en el envase adecuado.
uso, utilizando las normas de seguridad 2.3 Registra los datos de la muestra en ficha de control, siguiendo las
necesarias. instrucciones previamente establecidas en el procedimiento del
anlisis respectivo del laboratorio de calidad.
2.4 Observa las cualidades organolpticas de una muestra, registrando
aspectos relevantes (color, olor, aspecto, etc.).
2.5 Rotula en los productos las fechas y observaciones de validez para
el posterior uso o consumo, siguiendo las normas de etiquetado de
sustancias.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Texto gua
ACTIVIDAD Prepara una gua de apoyo terico para sealar la importancia del muestreo en el campo de
los laboratorios de anlisis y control de calidad.
Posteriormente expone sobre los contenidos que se deben manejar al momento de determinar
el tamao necesario de una muestra, explicando conceptos de muestras aleatorias y no
probabilsticas, variables que determinan el tamao de la muestra, como calcular el tamao
de la muestra, margen de error, varianza, entre otros.
Explica ejemplos resueltos para la toma de muestra en distintas situaciones.
Recursos:
Equipos multimedia.
Guas tericas.
Apuntes estadsticos.
Calculadora y material de escritorio.

EJECUCIN Docente:
Entrega las instrucciones de la actividad prctica, sobre anlisis organolptico en muestras
de aguas, provenientes de diversos orgenes.
Mediante una presentacin y/o vdeo, puede exponer sobre el campo de aplicacin del
anlisis organolptico, tanto en el rea de anlisis de aguas, como el rubro de alimentos,
licores, vinos, etc.
Entrega las sugerencias para el muestreo de agua en distintos lugares y la manera correcta
de almacenarla para su posterior anlisis.
Supervisa la realizacin de la actividad.
Vigila que cada estudiante cumpla con los implementos de seguridad personal.
Estudiantes:
Observa las caractersticas de distintas muestras a travs de las cualidades organolpticas,
como una tcnica que permite medir a travs de percepciones sensoriales ciertos aspectos
de una muestra.
Toma muestras de agua que provengan de distintos orgenes, las rotula segn procedimientos
establecidos: nombre de la muestra, fecha de muestreo, lugar de muestreo, temperatura,
entre otros. 1.
Homogeniza las muestras de trabajos vertiendo cierto volumen en recipiente (rotulados con
el nombre de la muestra).
Observa sus caractersticas de: color, turbidez, olor, aspecto, partculas suspendidas, etc.
Completa su registro datos y observaciones relevantes en tabla entregada previamente.
Realiza las comparaciones de las distintas muestras analizadas con patrones de referencia.
Recursos:
Gua de apoyo terico.
Manuales de procedimiento.
Envases para almacenar las muestras.
Material de laboratorio.
Etiquetas para el rotulado de la muestra.
CIERRE Docente:
Orienta sobre resultados obtenidos en la actividad durante la presentacin de los aspectos
relevantes de sus estudiantes.
Estudiantes:
Exponen sobre los aspectos relevantes observados durante la toma de muestra.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Punto de fusin en distintas muestras problemas
1. 1.1 Mide las principales constantes (densidad, viscosidad, punto de

Controla las muestras provenientes del fusin, etc.) como mtodo de identificacin de los componentes
proceso productivo, resguardando su de la muestra, considerando los estndares de calidad establecidos
trazabilidad de acuerdo a procedimientos en los protocolos de anlisis.
establecidos y segn la normativa vigente 1.2 Relaciona las propiedades de las muestras con las estructura de la
(Normas ISO). materia, de acuerdo a procedimientos de trabajo y cumpliendo con
los plazos establecidos previamente.
1.3 Registra los resultados obtenidos de varias lecturas rigurosas de
cada ensayo y realiza los clculos cuando corresponda, buscando
soluciones cuando se presentan inconvenientes.
1.4 Almacena las muestras rotuladas aplicando rigurosamente las normas
vigentes en la actualidad, establecidas en el Sistema Globalmente
Armonizado de Clasificacin y Etiquetado de Productos Qumicos (GHS).
Texto gua
ACTIVIDAD Elabora gua terica que aborda tcnica de punto de fusin como mtodo que permite el
reconocimiento en una muestra.
Expone sobre la correcta tcnica de muestreo y preparacin de la sustancia que ser analizada.
A travs de preguntas aleatorias, puede verificar el aprendizaje de las y los estudiantes sobre
la tcnica de anlisis y su relacin con la pureza de las sustancia.
Entrega sitios de internet para que estudiantes se puedan familiarizar sobre el procedimiento
de laboratorio.
Construye pauta de observacin e informe tcnico.
Organiza grupos de trabajo, se sugiere un mximo de tres integrantes.
Recursos:
Gua de apoyo.
Bibliografa relacionada.

EJECUCIN Docente:
Distribuye en los mesones de trabajo y entrega los materiales y muestras necesarias.
Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad y el uso de los elementos de proteccin
personal.
Retroalimenta sobre tcnicas que permiten determinar las propiedades intrnsecas de una
sustancia.
Estudiantes:
Leen gua procedimental y toma las medidas de seguridad necesarias para efectuar la
experiencia prctica.
Cada grupo utilizara una muestra, que se debe encontrar seca y pulverizada (con mortero),
que posteriormente se agregar en tres tubos capilares con un extremo cerrado.
Para cerrar el extremo del capilar, tomar unas pinzas con el capilar y lo pondr a la llama
del mechero hasta fundir el extremo, dejarlo sobre la mesa para que se enfre.
Agregar la muestra a cada capilar cerrado, unirlo al bulbo del termmetro e introducirlo en
el tubo de Thiele, que debe contener aceite.
CAPILAR 1.
VIDRIO DE RELOJ
MUESTRA
Unir el tubo de Thiele al soporte universal.

Comenzar a calentar con cierta rapidez el mechero hasta que la temperatura alcance unos 10
por debajo del punto de fusin de la sustancia, posteriormente subir 1 cada 30 o 60 segundos.
Observar la temperatura como el aspecto de la sustancia y registrar la temperatura en que
comienza y termina la fusin.
Repetir tres veces el procedimiento, para comparar los resultados (deben ser concordantes).
Investigar en la bibliografa disponible sobre los puntos de fusin de ciertas sustancias y
comparar los resultados del procedimiento con estos antecedentes.
Identificar la sustancia con los datos prcticos obtenidos v/s los datos tericos investigados.
Elaborar informe tcnico, segn formato entregado previamente.

EJECUCIN Recursos:
Material de uso comn en el laboratorio: Tubo de Thiele, capilares, soporte universal, pinzas
metlicas, vidrio de reloj, termmetros, etc.
Reactivos y muestras para anlisis: alcanfor, cido esterico, parafina slida, aceite, etc.
Libros tcnicos.
Manual del ingeniero qumico John Perry.
CIERRE Docente:
Orienta a sus estudiantes sobre los valores obtenidos y su posible identificacin y complementa
con la aplicacin de esta tcnica en los laboratorios de control de calidad.

genricos a evaluar
2. Prepara las muestras de 2.3 b

anlisis con los materiales Registra los datos de la Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados
de laboratorio adecuados, muestra en ficha de control, con el trabajo, tales como especificaciones
vigilando el estado de estos siguiendo las instrucciones tcnicas, normativas diversas, legislacin laboral,
para su posterior uso y previamente establecidas en as como noticias y artculos que enriquezcan su
utilizando las normas de el procedimiento del anlisis experiencia laboral.
seguridad necesarias. respectivo del laboratorio de
calidad. c
Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo

2.4 plazos establecidos y estndares de calidad, y
Observa las cualidades buscando alternativas y soluciones cuando se
organolpticas de una presentan problemas pertinentes a las funciones
muestra, registrando aspectos
relevantes (color, olor,
desempeadas. 1.
aspecto, etc.). h

2.5 comunicacin para obtener y procesar informacin
Rotula en los productos las pertinente al trabajo, as como para comunicar
fechas y observaciones de resultados, instrucciones, ideas.
validez para el posterior uso o
consumo, siguiendo las normas k
de etiquetado de sustancias. Prevenir situaciones de riesgo y enfermedades
correspondiente.

Actividad mixta (prctica y terica): Lista de cotejo que incluya:

Elaboracin de ficha de control.
Estudiantes toman una muestra de agua de un
Llenado de ficha de control.
determinado origen y realizan un anlisis organolptico
Rotulado del envase.
preliminar, mientras que se evala mediante una lista
Cantidad de muestra.
de cotejo y una escala de apreciacin.
Normas de seguridad, entre otros.
Escala de apreciacin que incorpore:

Responsabilidad.

BIBLIOGRAFA
Vivanco, M. (2005). Muestreo estadstico. Diseo y aplicaciones. Santiago de Chile:

Universitaria.
Vilar, J. B. (2005). Control de estadstica de los procesos (SPC). Madrid: Fundacin

Confemetal.
http://www.slideshare.net/yolichavez/muestreo-para-anlisis-qumico2
http://www.qcintegra.com/index.php?option=com_content&view=article&id=45
&Itemid=35&lang=es
http://web.cortland.edu/matresearch/aceptacion.pdf
1.
http://www.estadistica.mat.uson.mx/Material/elmuestreo.pdf
http://www.chospab.es/calidad/archivos/Metodos/Muestreo.pdf
http://www.vet.unicen.edu.ar/html/Areas/Documentos/Trabajo%20Practico1.pdf
de 2014).

2. Preparacin de muestras
para anlisis orgnico
INTRODUCCIN
Este mdulo, de 190 horas pedaggicas, se orienta Para que los participantes alcancen los Aprendizajes
a que el o la estudiante desarrolle las competencias Esperados es fundamental una metodologa principalmente
necesarias para disponer muestras de distinta naturaleza prctica, basada en resolucin de problemas, estudio de
orgnica para ser utilizadas en diversos procedimientos, caso, textos guas, entre otros. Adems se sugiere que los
permitiendo que los y las estudiantes apliquen las tcnicas estudiantes puedan realizar visitas a laboratorios qumicos
adecuadas para lograr el reconocimiento de las sustancias industriales que efecten anlisis qumico orgnico,
en estudio. Adems, utilizarn mtodos de separacin trabajar en ejercicios de simulacin en computadores
comnmente empleados en esta rama de la qumica, con de manera que puedan observar el comportamiento de
la finalidad de verificar o comprobar experimentalmente compuestos orgnicos, analizar vdeos vinculados con las
algunas de las propiedades de las muestras de ensayo. propiedades fsicas y qumicas de las muestras; as como
mtodos de reconocimiento experimental en distintos
Este mdulo requiere para su ejecucin que el o la
tipos mezclas, entre otros.
estudiante posea ciertos conocimientos previos sobre
compuestos inorgnicos y orgnicos, nomenclatura,
reacciones qumicas, propiedades fsicas y qumicas,
entre otras.

MDULO 2 PREPARACIN DE MUESTRAS PARA ANLISIS 190 HORAS CUARTO MEDIO

ORGNICO
OA 3
Preparar muestras para ejecucin de ensayos de laboratorio, aplicando procedimientos y tcnicas, segn la naturaleza
de las muestras y del proceso que se va a realizar.

2.
1. Dispone las muestras 1.1
segn su naturaleza Limpia el material de laboratorio, tomando la muestra en
b c i
orgnica para su el envase correspondiente y de acuerdo a procedimientos
posterior anlisis, establecidos, resguardando la integridad de esta.
considerando la
1.2
limpieza del material
Tritura, diluye y/o disuelve la muestra, segn los requerimientos
y del lugar de c k
del ensayo a realizar y siguiendo los protocolos de laboratorio
trabajo.
de anlisis.
1.2
Ingresa la muestra a la ficha de control registrando su
b C
procedencia, y destinndola al anlisis establecido en los
manuales de procedimientos.

2. Diferencia muestras 2.1

segn su naturaleza Determina la presencia de carbono e hidrgeno en una
c k
orgnica, por medio muestra, utilizando los reactivos apropiados y siguiendo
de procedimientos de las tcnicas de laboratorio estandarizadas.
laboratorios que
2.2
permitan la
Demuestra la presencia de los constituyentes de una
identificacin de sus
muestra orgnica (azufre, nitrgeno, halgenos, etc.),
constituyentes. C k
a travs de la conversin de iones mediante un anlisis
cualitativo, empleando los elementos de proteccin
personal necesarios.
2.3
Comprueba la identificacin de grupos funcionales
(alcoholes, cetonas, aldehdos, entre otros) que conforman
a c
diversos compuestos orgnicos, utilizando las tcnicas
de anlisis y ratificando sus resultados con los ensayos
de verificacin.
2.4
Elabora informes tcnicos de los resultados obtenidos
h
en los anlisis, empleando un formato digital y con los
recursos tecnolgicos disponibles.
3. Analiza muestras 3.1

orgnicas de Nombra los compuestos a travs de sus frmulas, siguiendo
B c
distintos orgenes por las normativas internacionales de nomenclatura tradicional
medio de tcnicas de y/o IUPAC.
laboratorio, segn
3.2
procedimientos
Estudia propiedades fsico-qumicas de las muestras
estandarizados.
orgnicas, segn tcnicas de laboratorio (densidad, c k
reactividad, viscosidad, puntos de fusin, etc.), empleando
los elementos de seguridad adecuados.
3.3
Construye informe tcnico de los anlisis realizados, segn
h
pauta predeterminada utilizando los recursos informticos
disponibles.

4. Separa compuestos 4.1

en una muestra Utiliza la destilacin (simple, fraccionada, al vaco)
orgnica, como mtodo de separacin de una mezcla, cumpliendo a b c
empleando tcnicas las normas de seguridad necesarias y controlando las
de purificacin variables de temperatura.
e informando
4.2
resultados.
Emplea la extraccin de Soxhlet para aislar productos
naturales existentes en animales o plantas y para lixiviar C k
compuestos orgnicos de sales inorgnicas, controlando
las variables involucradas.
4.3
Aplica el proceso de sublimacin a presin atmosfrica
o a presin reducida a muestras orgnicas, para c k
eliminar impurezas no voltiles segn procedimientos
estandarizados.
4.4
Cristaliza muestra de naturaleza orgnica como medio de
c k
purificacin, controlando las variables de temperatura, 2.
concentracin y solubilidad.
4.5
Emite informe tcnico segn pauta, comunicando la pureza
h
de las sustancias orgnicas obtenidas y comparando los
resultados con los rangos de aprobacin.
5. Obtiene muestras de 5.1

distintos alimentos, Prepara la muestra de alimentos, para efectuar el anlisis
c
seleccionando los preliminar (sensorial) de la muestra, vigilando las normas
mtodos apropiados de orden y limpieza del lugar de trabajo.
para la determinacin
5.2
de sus componentes,
Realiza el porcentaje de humedad del alimento, aplicando
a travs de tcnicas c d
la tcnica correspondiente y controlando las variables de
de laboratorio.
temperatura y tiempo.
5.3
Obtiene las cenizas del alimento analizado por calcinacin
c k
de la materia orgnica presente en la muestra, tomando
las medidas de seguridad necesarias.
5.4
Comprueba la presencia de protenas, carbohidratos y c k
lpidos, por medio de la tcnica de anlisis correspondiente.
5.3
Informa sobre los resultados obtenidos de los anlisis h
realizados a la muestra de alimentos.

NOMBRE DEL MDULO Preparacin de muestras para anlisis orgnico
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Presencia de distintos componentes en una muestra orgnica
2. 2.1 Determina la presencia de carbono e hidrgeno en una muestra,

Diferencia muestras segn su naturaleza utilizando los reactivos apropiados y siguiendo las tcnicas de
orgnica, por medio de procedimientos de laboratorio estandarizadas.
laboratorios que permitan la identificacin 2.2 Demuestra la presencia de los constituyentes de una muestra orgnica
de sus constituyentes. (azufre, nitrgeno, halgenos, etc.), a travs de la conversin de
iones mediante un anlisis cualitativo, empleando los elementos
de proteccin personal necesarios.
2.3 Comprueba la identificacin de grupos funcionales (alcoholes, cetonas,
aldehdos, entre otros) que conforman diversos compuestos orgnicos,
utilizando las tcnicas de anlisis y ratificando sus resultados con
los ensayos de verificacin.
2.4 Elabora informes tcnicos de los resultados obtenidos en los
anlisis, empleando un formato digital con los recursos tecnolgicos
disponibles.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Aprendizaje basado en problemas
ACTIVIDAD Explica y orienta sobre las reacciones involucradas en las tcnicas desarrolladas.
Construye una presentacin en formato digital sobre identificacin de los distintos
componentes de una muestra orgnica y sus posibles reconocimientos cualitativos que se
pueden efectuar en el laboratorio.
Desarrolla una pauta de evaluacin tcnica para aplicar durante la experiencia prctica.
Elabora una pauta el informe tcnico.
Organiza los grupos de trabajo, con un mximo de tres integrantes.
Recursos:
Manuales tcnicos.

EJECUCIN Docente:
Debe supervisar que sus estudiantes empleen los elementos de proteccin personal en el
desarrollo de la experiencia prctica, y verificar, que se tomen las precauciones necesarias
para trabajar adecuadamente.
Hace hincapi sobre las principales diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos,
para contextualizar con la actividad prctica a realizar.
Verifica y supervisa que el lugar de trabajo se encuentre en ptimas condiciones.
Estudiantes:
Investigan previamente sobre los mtodos empleados para identificar la presencia de carbono,
hidrgeno, nitrgeno, azufre y halgenos en una muestra orgnica.
Elaboran un listado de los tipos de reconocimiento posibles en una muestra orgnica, con
sus ecuaciones correspondientes.
Posteriormente realizan diversas pruebas preliminares que permitan determinar en primera
instancia la presencia de carbono e hidrgeno en una muestra.
Para realizar las pruebas, el procedimiento se divide en tres partes. La primera parte es el
reconocimiento de carbono. Para ello, los y las estudiantes deben seguir los siguientes pasos:
-- Determinar la presencia de carbono en la muestra, calentando la sustancia en una cpsula
a la llama del mechero.
-- Observar los cambios y registrar datos en el formato correspondiente. 2.
La segunda parte, en tanto, consiste en investigar la presencia de carbono e hidrgeno en
una muestra problema:
-- Colocan en un tubo de ensayo una cantidad determinada de xido cprico, calientan y
dejan enfriar.
-- Mezclan el xido cprico con igual cantidad de muestra problema.
-- Tapan el tubo con ambas sustancias y conectan con tubo de desprendimiento.
-- En otro recipiente vierten agua de cal y sumergen el tubo de desprendimiento.
-- Calientan la solucin hasta observar reaccin y registran los antecedentes.
-- Repiten el procedimiento con una muestra problema (entregada por el o la docente).
-- Finalmente lavan los materiales segn las tcnicas apropiadas, dejan limpio y ordenado su
lugar de trabajo.
-- Escriben las ecuaciones involucradas en ambos procedimientos.

EJECUCIN Estudiantes:
La tercera parte consiste en la investigacin de nitrgeno, azufre y halgenos en una
muestra orgnica:
-- Con una gua prctica de laboratorio - como apoyo-, efectan el mtodo de Lassaigne (fusin
alcalina con sodio metlico), para determinar la presencia de las sustancias en una muestra
problema entregada por su docente.
-- Preparan el mesn de trabajo, empleando los elementos de proteccin personal y toman las
medidas necesarias de seguridad para realizar la tcnica.
-- Luego del tratamiento inicial de la muestra con sodio, determinan la presencia de:
-- Anin cianuro mediante sulfato ferroso y cloruro frrico.
-- Aniones halogenuros (cloro, bromo, yodo), mediante nitrato de plata.
-- Anin sulfuro, mediante cido actico y acetato de plomo.
-- Observan la formacin de precipitados caractersticos, registrando sus anotaciones y
realizando las ecuaciones correspondientes, determinando los compontes presentes en
la muestra.
-- Lavan los materiales segn las tcnicas apropiadas, dejan limpio y ordenado su lugar de
trabajo.
-- Elaboran informe, segn formato entregado previamente.
Recursos:
Insumos de laboratorio: tubos de ensayo, gradillas, esptula, vasos precipitados, pipetas
graduadas, pinzas de madera, tubos de desprendimiento, entre otros.
Reactivos de laboratorio: almidn, xido cprico, sodio metlico, cido actico, acetato de
plomo, nitrato de plata, cloruro frrico, y sulfato ferroso.
CIERRE Docente:
Revisa las ecuaciones involucradas, orientando a sus estudiantes sobre las reacciones efectuadas.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Purificacin de una muestra de alcanfor
4. 4.1 Utiliza la destilacin (simple, fraccionada, al vaco) como mtodo

Separa compuestos en una muestra orgnica, de separacin de una mezcla, cumpliendo las normas de seguridad
empleando tcnicas de purificacin e necesarias y controlando las variables de temperatura.
informando resultados. 4.2 Emplea la extraccin de Soxhlet para aislar productos naturales
existentes en animales o plantas y para lixiviar compuestos orgnicos
de sales inorgnicas, controlando las variables involucradas.
4.3 Aplica el proceso de sublimacin a presin atmosfrica o a presin
reducida a muestras orgnicas, para eliminar impurezas no voltiles
segn procedimientos estandarizados.
4.4 Cristaliza muestra de naturaleza orgnica como medio de purificacin,
controlando las variables de temperatura, concentracin y solubilidad.
4.5 Emite informe tcnico segn pauta, comunicando la pureza de las
sustancias orgnicas obtenidas y comparando los resultados con los
rangos de aprobacin. 2.
Texto gua
ACTIVIDAD Al inicio de la actividad explica el proceso de sublimacin y como es utilizado para eliminar
determinadas impurezas.
A travs de preguntas aleatorias, puede verificar el aprendizaje de los estudiantes sobre la
sublimacin y su relacin con la pureza de las sustancias.
Expone un vdeo para que cada estudiante observe el proceso de sublimacin de una sustancia.
Construye una gua de apoyo que incorpore ilustraciones y explique el proceso como tcnica
para eliminar impurezas.
Organiza grupos de estudio y elabora pauta tcnica de informe.
Recursos:
Gua de apoyo.

EJECUCIN Docente:
Distribuye a sus estudiantes en los mesones de trabajo y entrega los materiales e insumos
de necesarios.
Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad y el uso de los elementos de proteccin
personal.
Retroalimenta a sus estudiantes, sobre tcnicas de purificacin de compuestos orgnicos.
Estudiantes:
Preparan el lugar de trabajo tomando las medidas de seguridad necesarias y colocan una
muestra de un gramo de alcanfor mezclada con sal comn en un vaso precipitado.
Proceden a calentar suavemente en un plato calefactor el vaso precipitado, paralelamente
enfriando una cpsula con hielo en su interior y lo sitan sobre la boca de vaso precipitado.
Deben observar el depsito de alcanfor sobre la base de la cpsula. Una vez terminado el
proceso de sublimacin del alcanfor, se enfriar la muestra y se recoger en un vidrio de
reloj para ser masado.
Calculan el porcentaje de alcanfor de la muestra inicial, registran los cambios observados
y concluyen respecto al proceso involucrado.
Completan pauta de datos y elaboran informe tcnico.
Recursos:
Materiales de uso comn en el laboratorio.
Libro de qumica orgnica.
Balanza analtica.
CIERRE Docente:
Revisa grado de pureza de la muestra de alcanfor y verifica resultados en la bibliografa.

genricos a evaluar
2. Diferencia muestras segn 2.1 c

su naturaleza orgnica, por Determina la presencia de Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
medio de procedimientos de carbono e hidrgeno en plazos establecidos y estndares de calidad, y
laboratorios que permitan una muestra, utilizando los buscando alternativas y soluciones cuando se
la identificacin de sus reactivos apropiados y siguiendo presentan problemas pertinentes a las funciones
constituyentes. las tcnicas de laboratorio desempeadas.
estandarizadas.
h
2.2 Manejar tecnologas de la informacin y
Demuestra la presencia de los comunicacin para obtener y procesar informacin
constituyentes de una muestra pertinente al trabajo, as como para comunicar
orgnica (azufre, nitrgeno, resultados, instrucciones, ideas.
halgenos, etc.), a travs de la
conversin de iones mediante un k
anlisis cualitativo, empleando Prevenir situaciones de riesgo y enfermedades
los elementos de proteccin ocupacionales, evaluando las condiciones del
2.
personal necesarios. entorno del trabajo y utilizando los elementos
2.4 correspondiente.
Elabora informes tcnicos
de los resultados obtenidos
en los anlisis, empleando
un formato digital y con
los recursos tecnolgicos
disponibles.

Actividad mixta (prctica y terica): Escala de apreciacin que incorpore:

Laboratorio experimental, en donde los y las estudiantes
utilizan las tcnicas adecuadas para identificar la presencia
de carbono, hidrgeno, nitrgeno, azufre y halgenos
Responsabilidad.
en una muestra orgnica. Posteriormente, elaboran un
informe tcnico con los resultados y conclusiones de los
anlisis realizados.
Docente evala las actividades mediante una escala de Pauta tcnica de informe (evaluacin terica):
apreciacin y los resultados del informe tcnico. Ttulo de la experiencia.
Registro de observaciones y datos.
Clculos.
Ecuaciones involucradas.
Conclusiones.

BIBLIOGRAFA
Bailey, P. S. y Bailey, C. A. (1998). Qumica orgnica: Conceptos y aplicaciones.

Chang, R., Saucedo, Z. J. y Hernndez, S. J. M. (2008). Qumica general para

bachillerato. Ciudad de Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
Durst, H. D. y Gokel, G. W. (2005). Qumica orgnica experimental. Barcelona: Reverte.
Green, D. W., Maloney, l. O. y Perry, R. H. (1998). Perry manual del ingeniero

qumico. Ciudad de Mxico: McGraw-Hill.
Morrison, R. T. y Boyd, R. N. (1998). Qumica orgnica. Ciudad de Mxico: Addison

Wesley
Solomons, T. W. G. (2007). Qumica orgnica. Ciudad de Mxico: Limusa.
Estudio FAO: Alimentacin y Nutricin. 14/12. (1992). Manuales para el

control de calidad de los alimentos, 12. La garanta de la calidad en el laboratorio
microbiolgico de control de los alimentos. Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin, Roma, Italia. ISBN 92-5103053-7.
2.
Nomenclatura orgnica
www.alonsoformula.com
Identificacin de compuestos orgnicos

http://quimica4equipo5.blogspot.com/2012/03/obtencion-del-etileno-en-el-
laboratorio.html
http://tu.tv/videos/obtencion-y-combustion-de-acetileno

Propiedades fsicas y qumicas de los compuestos orgnicos
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/grupos_funcionales.html
http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Funcion_quimica.html
http://organica1.org/1413/1413_9.pdf
http://organica1.org/lab2/97.htm
http://organica1.org/1311/1311_1.pdf
http://labquimica.files.wordpress.com/2008/11/tp-2-cambios-de-estado.pdf
Purificacin de compuestos orgnicos

http://lilybellove.blogspot.com/2011/02/practica-1-destilacion-de-alcohol.html
http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQO/TEMA11FQO.pdf
de 2014).

3. Tcnicas
de anlisis fsico-qumico
INTRODUCCIN
En este mdulo, de 190 horas pedaggicas, los y las La metodologa empleada es preferentemente prctica,
estudiantes podrn relacionar la estructura de la materia pues la realizacin de trabajos en el laboratorio resulta
con sus propiedades fsicas y fsico-qumicas, por medio de necesaria para lograr de manera efectiva los aprendizajes
la medicin de datos en muestras de distinta naturaleza. del mdulo.
En general aplican distintas tcnicas fsicas y qumicas,
Adems, se sugiere utilizar la resolucin de problemas,
que son utilizadas para determinar el contenido una
textos gua, visitas a laboratorios qumicos, observar
sustancia.
vdeos y efectuar reacciones simuladas en aplicaciones
Asimismo, en este mdulo sern abordados diversos computacionales.
mtodos de anlisis segn el tipo de muestra, que
permitirn a la y el estudiante manejar instrumentos y
equipos relacionados con procedimientos especficos,
aplicando tcnicas de volumetra, gravimetra, solubilidad,
densidad, entre otros.
Durante este mdulo, se espera que el y la estudiante

desarrolle habilidades y destrezas basadas en la
observacin cualitativa y anlisis cuantitativo de las
caractersticas y propiedades de una sustancia (punto de
fusin, densidad, punto de ebullicin, solubilidad, entre
otras), con el propsito de identificar y determinar las
proporciones en que se encuentran presentes.

MDULO 3 TCNICAS DE ANLISIS FSICO-QUMICO 190 HORAS CUARTO MEDIO
OA 4
Medir, registrar y verificar datos de los estados iniciales de las muestras y de los cambios fsicos y qumicos ocurridos
durante los ensayos y anlisis, utilizando equipos e instrumentos apropiados y controlando las variables que pudieran
afectar o sesgar las observaciones y mediciones.

1. Aplica tcnicas 1.1

de anlisis fsico Determina el punto de fusin y ebullicin de distintas 3.
para comprobar sustancias, a travs de la aplicacin de calor, controlando b c
la presencia de las variables de presin y temperatura, segn rangos de
determinados aprobacin.
compuestos en
1.2
una muestra por
Calcula la densidad de diferentes sustancias, utilizando
medio de tcnicas
equipos e instrumentos apropiados, segn el estado fsico c
de laboratorio,
de la muestra (picnmetro, densmetro, etc.) y usando el
considerando
instrumental calibrado.
el origen de la
sustancia analizada. 1.3
Determina la solubilidad que presenta una sustancia
con diferentes solventes, controlando las variables de b C k
concentracin y temperatura, cumpliendo las normas de
seguridad necesarias.
1.4
Verifica el grado de pureza de la muestra analizada a
a b
travs de la comparacin de los valores obtenidos en
tablas estndares y de referencia.
1.5
Elabora informe tcnico de los resultados obtenidos,
h
segn protocolo y utilizando los recursos informticos.

2. Aplica tcnicas 2.1

de gravimetra en Prepara y selecciona la muestra y reactivos apropiados para
b c
la determinacin los ensayos gravimtricos, segn protocolos de anlisis y
de la cantidad de origen de la muestra.
sustancia presente
2.2
en una muestra,
Controla las variables (temperatura, tiempo, impurezas,
controlando a c
etc.), que pueden afectar el procedimiento y las mediciones
las variables
del anlisis, utilizando los instrumentos apropiados.
involucradas.
2.3
Utiliza los principios y caractersticas de los mtodos b c k
gravimtricos, para cuantificar la muestra analizada.
2.4
Realiza los clculos involucrados al finalizar el anlisis
a h
gravimtrico y registra sobre las observaciones en hoja
de control.
2.5
Elabora informes tcnicos con los resultados obtenidos, en h
formatos digitales y en los tiempos establecidos.
3. Aplica las 3.1

diversas tcnicas Prepara soluciones de distinta concentracin segn la
de volumetra tcnica volumtrica a emplear, usando los indicadores b c k
para determinar adecuados para cada procedimiento, siendo riguroso en
la cantidad de el trabajo de laboratorio.
sustancia presente
3.2
en muestras de
Realiza curvas de calibracin segn anlisis, utilizando
distinta naturaleza, b c
los reactivos correspondientes y comparando con patrones
controlando las
establecidos.
variables de
concentracin. 3.3
Controla las variables que puedan afectar el transcurso
c i
de la volumetra, realizando las tareas de manera limpia y
ordenada, evitando la contaminacin de la muestra.
3.4
Realiza la tcnica volumtrica (neutralizacin,
permanganimetra, yodimetra, precipitacin, Volhard, c k
Mohr, etc.) de acuerdo al origen de la muestra y siendo
preciso en el anlisis.
3.5
Determina la concentracin de la muestra problema,
realizando los clculos involucrados, e informado los c h
resultados obtenidos, proponiendo las alternativas cuando
se presenten inconvenientes.

NOMBRE DEL MDULO Tcnica de anlisis fsico-qumico
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Determinacin de sulfatos por gravimetra
2. 2.1 Prepara y selecciona la muestra y reactivos apropiados para los ensayos

Aplica tcnicas de gravimetra en la gravimtricos, segn protocolos de anlisis y origen de la muestra.
determinacin de la cantidad de sustancia 2.2 Controla las variables (temperatura, tiempo, impurezas, etc.), que
presente en una muestra, controlando las pueden afectar el procedimiento y las mediciones del anlisis,
variables involucradas. utilizando los instrumentos apropiados.
2.3 Utiliza los principios y caractersticas de los mtodos gravimtricos,
para cuantificar la muestra analizada.
2.4 Realiza los clculos involucrados al finalizar el anlisis gravimtrico
y registra sobre las observaciones en hoja de control.
2.5 Elabora informes tcnicos con los resultados obtenidos, en formatos
digitales y en los tiempos establecidos.
Texto gua
Descripcin de las tareas que realizan docentes y estudiantes, y los recursos que se utilizan en cada 3.
ACTIVIDAD Elabora gua sobre las tcnicas gravimtricas empleadas en el anlisis cuantitativo de
muestras de distintos orgenes.
Mediante un esquema o diagrama, explica los pasos de la gravimetra:
-- Toma y preparacin de la muestra (disolucin).
-- Precipitacin.
-- Filtrado y lavado del precipitado.
-- Secado y calcinacin.
-- Pesada y clculos.
Entrega recursos bibliogrficos sobre los principios de la gravimetra, su campo de aplicacin,
formacin de precipitados, clculos involucrados, etc.
Elabora la pauta de informe tcnico, que debern completar sus estudiantes al finalizar la
experiencia de laboratorio.
Organiza grupos de trabajo de mximo cuatro integrantes.
Expone pauta de evaluacin a utilizar.
Recursos:
Material bibliogrfico: libros de anlisis cuantitativo.
Pauta de apreciacin tcnica o rbrica.
Pauta tcnica para informe.

EJECUCIN Docente:
Recuerda los conceptos del anlisis gravimtrico, a travs de la realizacin de ejercicios
relacionados con la unidad y escribiendo la ecuacin involucrada.
Entrega las instrucciones de la prctica de laboratorio.
Distribuye a sus estudiantes en los mesones de trabajo, entregando los reactivos e insumos
asociados.
Verifica que sus estudiantes apliquen correctamente la tcnica gravimtrica.
Supervisa a cada educando en la ejecucin de la prctica de laboratorio y vigila el cumplimiento
de las normas de seguridad.
Estudiantes:
A travs de la lectura de una gua de apoyo determinan la muestra, reactivos y materiales a
utilizar en el anlisis.
El procedimiento experimental se realiza segn se indica:
-- Masan muestra de sulfato de sodio y agrega agua destilada suficiente.
-- Aaden gotas de anaranjado de metilo y neutraliza con solucin de hidrxido de sodio.
-- Acidifican la solucin obtenida con cido clorhdrico concentrado.
-- Diluyen la muestra con agua destilada y calienta a ebullicin.
-- La muestra es precipitada en caliente con solucin de cloruro de bario, la cual se mantiene
a determinada temperatura por un tiempo estipulado.
-- Lavan el precipitado por decantacin con agua caliente y papel filtro adecuado.
-- El precipitado es secado a 105 oC en estufa de secado y calcinado en mufla.
-- Enfran y pesan la muestra obtenida, hasta masa constante.
Efectan los clculos necesarios para determinar los gramos de ion sulfato presente en la
muestra.
Construyen informe tcnico, segn formato predeterminado.
Recursos:
Reactivos de laboratorio: anaranjado de metilo, hidrxido de sodio, cido clorhdrico, cloruro
de bario, sulfato de sodio.
Materiales e insumos de laboratorio: vasos precipitados, embudo analtico, soporte universal,
pipetas graduadas, vidrios de reloj, crisol, frasco lavador, papel filtro, etc.
Estufa de secado, mufla, balanza analtica, desecador.
Libros de qumica analtica (por ejemplo: Arthur Vogel).
CIERRE Docente:
Realiza una revisin de clculos involucrados sobre proceso gravimtrico y retroalimenta a
sus estudiantes.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Volumetra xido-reduccin: permanganimetra
3. 3.1 Prepara soluciones de distinta concentracin segn la tcnica

Aplica las diversas tcnicas de volumetra volumtrica a emplear, usando los indicadores adecuados para cada
para determinar la cantidad de sustancia procedimiento, siendo riguroso en el trabajo de laboratorio.
presente en muestras de distinta naturaleza, 3.2 Realiza curvas de calibracin segn anlisis, utilizando los reactivos
controlando las variables de concentracin. correspondientes y comparando con patrones establecidos.
3.3 Controla las variables que puedan afectar el transcurso de la
volumetra, realizando las tareas de manera limpia y ordenada,
evitando la contaminacin de la muestra.
3.4 Realiza la tcnica volumtrica (neutralizacin, permanganimetra,
yodimetra, precipitacin, Volhard, Mohr, etc.) de acuerdo al origen
de la muestra y siendo preciso en el anlisis.
3.5 Determina la concentracin de la muestra problema, realizando
los clculos involucrados e informado los resultados obtenidos,
proponiendo las alternativas cuando se presenten inconvenientes.
Texto gua 3.
ACTIVIDAD Fomenta en sus estudiantes las competencias y actividades de comprensin para investigar,
selecionar, interpretar y analizar la informacin obtenida de diversas fuentes referentes a los
contenidos de las tcnicas volumtricas.
Propicia un lugar de aprendizaje adecuado para el logro de la competencia. Esto se puede lograr
mediante el anlisis y comprensin de los contenidos temticos de la unidad, ejercitando y
practicando de manera permanente.
Elabora una gua que permita a sus estudiantes profundizar sobre las distintas tcnicas
volumtricas empleadas en la industria qumica. Adems aborda los aspectos relevantes de
teora de xido reduccin, como agente oxidante, agente reductor, estado de oxidacin,
ecuaciones redox, etc.
Construye pauta de informe tcnico.
Recursos:
Libros de qumica analtica (Arthur Vogel).

EJECUCIN Docente:
Entrega las instrucciones de la prctica de laboratorio.
Distribuye a sus estudiantes en los mesones de trabajo, entregando los reactivos e insumos
asociados.
Verifica que sus estudiantes apliquen correctamente la tcnica volumtrica.
Consulta de manera aleatoria, sobre conocimientos en volumetra.
Supervisa la ejecucin de la prctica de laboratorio y vigila el cumplimiento de las normas
de seguridad.
Estudiantes:
Estudian los principios tericos de las volumetras redox mediante el uso de la permanganimetra,
preparando soluciones titulantes oxidantes y soluciones de patrones para determinar la
concentracin de estas.
Antes de la realizacin del anlisis:
-- Escriben la ecuacin y semirreaccin involucrada en la permanganimetra entre el permanganato
de potasio y el oxalato de sodio.
-- Calculan el peso equivalente del agente reductor y el agente oxidante.
-- Calculan la normalidad de la solucin de permanganato de potasio que emplear en el anlisis.
Durante el procedimiento experimental:
-- Preparan la solucin de permanganato de potasio.
-- Dejan reposar la solucin por el tiempo necesario para eliminar el dixido de manganeso
formado y filtran por gravedad.
-- Posteriormente masan la muestra de oxalato de sodio, secan en estufa a 110o C., disuelven
con agua destilada a 70o C.
-- Titulan la muestra con la solucin de permanganato de potasio hasta coloracin rosada
permanente.
-- Repiten el procedimiento tres veces, registran los valores obtenidos y realizan los clculos
correspondientes.
-- Elaboran informe tcnico segn pauta entregada previamente.
Recursos:
Material volumtrico de laboratorio: buretas, probetas, pipetas aforadas, etc.
Material de uso general: vasos precipitados, matraces Erlenmeyer, esptulas, varillas de agitacin,
frasco lavador, embudo analtico, soporte universal, porta bureta, pinzas metlicas, etc.
Reactivos de laboratorio: permanganato de potasio, oxalato de sodio.
Estufa de secado, balanza analtica.
Libros de qumica analtica.
CIERRE Docente:
Recuerda las ecuaciones y clculos involucrados en la volumetra de xido-reduccin.

genricos a evaluar
3. Aplica las diversas tcnicas 3.5 C

de volumetra para Determina la concentracin Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
determinar la cantidad de la muestra problema, plazos establecidos y estndares de calidad, y
de sustancia presente realizando los clculos buscando alternativas y soluciones cuando se
en muestras de distinta involucrados e informado presentan problemas pertinentes a las funciones
naturaleza, controlando las los resultados obtenidos, desempeadas.
variables de concentracin. proponiendo las alternativas
cuando se presenten H
inconvenientes. Manejar tecnologas de la informacin y
comunicacin para obtener y procesar informacin
pertinente al trabajo, as como para comunicar
resultados, instrucciones e ideas.

3.
Actividad prctica: Escala de apreciacin que involucre:
Uso de elementos de proteccin personal.
Estudiantes determinan la concentracin de una muestra
Montaje de equipos.
problema por medio de una volumetra de xido-reduccin,
Planificacin de la actividad.
elaborando un informe con los resultados y ecuaciones
correspondientes.
Responsabilidad.
Docente puede evaluar este proceso comparando los Resolucin de problemas.
resultados obtenidos de la volumetra, con patrones de Organizacin y desarrollo del trabajo, entre otros.
comparacin establecidos previamente.
Pauta de informe (evaluacin terica):
Nombre de la experiencia.
Registro de datos y observaciones relevantes.
Clculos.
Ecuaciones del proceso.
Resultados y concentracin de la muestra.
Conclusiones.

BIBLIOGRAFA
Holkova, L. (1988). Qumica analtica cualitativa: Teora y prctica. Ciudad de

Mxico: Trillas.
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Reverte.
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Chang, R., Saucedo, Z. J. & Hernndez, S. J. M. (2008). Qumica general para

bachillerato. Ciudad de Mxico: McGraw-Hill Interamericana.
Santa Mara, F. Qumica general. Santiago de Chile: Universitaria.

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Volumetra y gravimetra
http://analiticaunexpo.files.wordpress.com/2011/11/volumetria.pdf
http://www.fbqf.unt.edu.ar/institutos/quimicaanalitica/Analitica%20I/pdf/
GRAVIMETRIA.pdf
http://ocw.usal.es/ciencias-experimentales/quimica-analitica/contenidos/
CONTENIDOS/8.%20CONCEPTOS%20TEORICOS.pdf
http://quimiambientalutp.files.wordpress.com/2012/05/determinacic3b3n-de-
solidos.pdf 3.
de 2014).

4. Tcnicas de anlisis
instrumental
INTRODUCCIN
En este mdulo, de 152 horas pedaggicas, se espera Adems, se sugiere emplear metodologas basadas en
que los y las estudiantes desarrollen las herramientas la resolucin de problemas, estudio de casos prcticos,
necesarias en el manejo de instrumentos y equipos de textos gua y realizar actividades de laboratorio o
laboratorio de anlisis que son usados habitualmente taller, en los cuales los y las estudiantes puedan llevar
en determinaciones fsicas y qumicas para muestras de a cabo anlisis para identificar las propiedades fsicas
distintos orgenes. y qumicas de las sustancias estudiadas. Tambin se
recomienda efectuar reacciones simuladas en aplicaciones
En este mdulo sern abordados los conceptos tericos
computacionales orientadas a procedimientos importantes
necesarios que permitan a cada estudiante determinar
dentro de un proceso de anlisis qumico, entre otras.
de forma cuantitativa la composicin de la materia,
registrando los datos de las muestras y utilizando
distintos mtodos instrumentales, entre los que se
pueden incorporar espectrofotometra y cromatografa.
La metodologa empleada es fundamentalmente prctica.

La realizacin de trabajos en el laboratorio resulta
necesaria para comprender en profundidad los contenidos
tericos impartidos en el mdulo, y as lograr desarrollar
las destrezas necesarias.

MDULO 4 TCNICAS DE ANLISIS INSTRUMENTAL 152 HORAS CUARTO MEDIO
OA 4
Medir, registrar y verificar datos de los estados iniciales de las muestras, y de los cambios fsicos y qumicos ocurridos
durante los ensayos y anlisis, utilizando equipos e instrumentos apropiados y controlando las variables que pudieran
afectar o sesgar las observaciones y mediciones.

1. Determina la 1.1
conductividad, Selecciona los instrumentos y materiales necesarios para
pH, turbidez, realizar los anlisis a la muestra problema, segn los b c
entre otros, en requerimientos solicitados y cumpliendo las normas de 4.
muestras de calidad.
distinta naturaleza,
1.2
siguiendo las
Analiza la muestra problema con la tcnica correspondiente,
instrucciones b c
vigilando el cumplimiento de los estndares de calidad
tcnicas del
del producto.
procedimiento
y/o protocolo de 1.3
anlisis. Informa los resultados obtenidos de los anlisis efectuados,
h
para la aprobacin del especialista.

2. Analiza muestras 2.1

mediante Selecciona los instrumentos y materiales necesarios
cromatografa, para efectuar un anlisis cromatogrfico, siguiendo las b c
siguiendo las instrucciones del procedimiento y de acuerdo a la sustancia
instrucciones estudiada.
del mtodo e
2.2
informando
Mide las distancias recorridas y la velocidad de migracin de
resultados. a c
los componentes de las sustancias analizadas, registrando
los valores en formatos preestablecidos.
2.3
Determina los componentes de la muestra en la proporcin
b c
en que se encuentran, comparando los resultados con los
rangos de referencia.
2.4
Redacta informe digital con los resultados obtenidos de
h
la cromatografa, utilizando los recursos tecnolgicos
disponibles.
3. Determina la 3.1
concentracin Clasifica los instrumentos y materiales necesarios para
a c i
de una muestra, realizar el anlisis de espectrofotometra, verificando la
por medio de limpieza del equipo.
espectrofotometra,
3.2
siguiendo las
Calibra el equipo antes de utilizarlo, segn las instrucciones
instrucciones del b c
establecidas en el manual del fabricante.
procedimiento
y comunicando
los resultados 3.3
obtenidos. Elabora una curva de calibracin del equipo, empleando
a c
las soluciones con la concentracin adecuada y buscando
alternativas a las dificultades que se puedan presentar.
3.4
Obtiene la concentracin de la muestra investigada,
c
realizando los clculos correspondientes al anlisis
instrumental efectuado.
3.5
Elabora un informe digital con los resultados obtenidos
del anlisis de espectrofotometra y segn formato h
preestablecido.

NOMBRE DEL MDULO Tcnicas de anlisis instrumental
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Determinacin de los componentes de una muestra por cromatografa
2. 2.1 Selecciona los instrumentos y materiales necesarios para efectuar un

Analiza muestras mediante cromatografa, anlisis cromatogrfico, siguiendo las instrucciones del procedimiento
siguiendo las instrucciones del mtodo e y de acuerdo a la sustancia estudiada.
informando resultados. 2.2 Mide las distancias recorridas y la velocidad de migracin de los
componentes de las sustancias analizadas, registrando los valores
en formatos preestablecidos.
2.3 Determina los componentes de la muestra en la proporcin en que se
encuentran, comparando los resultados con los rangos de referencia.
2.4 Redacta informe digital con los resultados obtenidos de la
cromatografa, utilizando los recursos tecnolgicos disponibles.
Texto gua
Practica de laboratorio
ACTIVIDAD Elabora gua con los conceptos relevantes de cromatografa y expone a travs de una 4.
presentacin en formato digital las aplicaciones de las tcnicas cromatogrficas en la
actualidad.
Entrega pginas de internet y bibliografa asociada para profundizar sobre: fase mvil
y estacionaria, velocidad de migracin, eluyente, adsorcin, clasificacin de tcnicas
cromatogrficas, etc.
Elabora un glosario con aspectos tcnicos de la unidad.
Efecta una retroalimentacin con el grupo curso.
Construye pauta de informe para que los estudiantes completen al terminar la actividad
prctica.
Recursos:
Pauta tcnicas de evaluacin.
Pauta de informe.
Libros tcnicos.

EJECUCIN Docente:
Explica la tcnica por medio de diagramas ilustrativos, permitiendo que sus estudiantes
puedan realizar correctamente la cromatografa.
Orienta sobre las mezclas de disolventes a emplear para obtener mejores resultados.
Explica como calcular la velocidad de migracin de la muestra, aplicando la frmula
correspondiente.
Supervisa el trabajo de sus estudiantes para que indiquen las sustancias obtenidas, segn
el color de ellas.
Estudiantes:
Con apoyo de una gua, identifican los conceptos fundamentales de la tcnica cromatogrfica
(concepto RF, eluyente, factores que influyen en la separacin, etc.).
Prepara el lugar de trabajo para efectuar la cromatografa, para ello deben:
-- Preparar la muestra: en un mortero triturar una hoja de espinaca con hexano y etanol,
transferir la muestra a un tubo de ensayo y mezclar con agua, eliminar la fase acuosa y
lavar con agua para eliminar el etanol, transferir la fase orgnica a un tubo de ensayo y
agregar sulfato sdico anhidro para eliminar el agua.
-- Preparar la placa cromatogrfica: marcar la muestra con un lpiz donde se depositar
la muestra, y con un capilar agregar la muestra en tres puntos, segn las indicaciones
entregadas por el o la docente.
-- Desarrollo de la placa: preparar varias mezclas de disolventes. En primera instancia, 10 ml
de eluyente, segn las instrucciones entregadas por el o la docente.
-- Dibujar las distintas placas obtenidas.
-- Calcular Rf de cada uno de los puntos obtenidos.
-- Indicar los pigmentos segn los colores de la placa.
-- Explicar cul es la mejor mezcla de disolvente a emplear.
-- Con los antecedentes obtenidos, elaborar informe tcnico segn el formato entregado
previamente.
Recursos:
Insumos de laboratorio.
Placa cromatogrfica.
CIERRE Docente:
Retroalimenta a sus estudiantes sobre la aplicacin de esta tcnica en los laboratorio de
qumica.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Curva de calibracin para espectrofotometra
3. 3.1 Clasifica los instrumentos y materiales necesarios para realizar el

Determina la concentracin de una muestra anlisis de espectrofotometra, verificando la limpieza del equipo.
por medio de espectrofotometra, siguiendo 3.2 Calibra el equipo antes de utilizarlo, segn las instrucciones
las instrucciones del procedimiento y establecidas en el manual del fabricante.
comunicando los resultados obtenidos. 3.3 Elabora una curva de calibracin del equipo, empleando las
soluciones con la concentracin adecuada y buscando alternativas
a las dificultades que se puedan presentar.
3.4 Obtiene la concentracin de la muestra investigada, realizando los
clculos correspondientes al anlisis instrumental efectuado.
3.5 Elabora un informe digital con los resultados obtenidos del anlisis
de espectrofotometra y segn formato preestablecido.
Texto gua
METODOLOGAS SELECCIONADA
PREPARACIN DE LA Docente: 4.
ACTIVIDAD Elabora una gua terica que incorpore conceptos de molaridad y su aplicacin con la Ley
de Lambert-Beer.
Contextualiza a sus estudiantes sobre el campo de aplicacin de este tipo de tcnicas y su
importancia en los laboratorios de anlisis, control de calidad, etc.
Por medio de la elaboracin de una presentacin en formato digital, aborda aspectos tericos
de la espectrofotometra y conceptos fundamentales como absorbancia, transmitancia,
espectro, longitud de onda, espectro electromagntico, Ley de Lambert-Beer, aplicaciones
en la industria qumica y en el campo de la investigacin, etc.
Realiza ejercicios simples sobre la Ley de Lambert-Beer y curvas de calibracin.
Construye pauta de trabajo para que sus estudiantes elaboren el informe tcnico.
Recursos:
Libros tcnicos.
Pauta de apreciacin tcnica.
Pauta de informe.
Gua de apoyo terica para estudiantes.

EJECUCIN Docente:
Mediante una presentacin o con una demostracin, explica la correcta forma de operar el
equipo.
Entrega las concentraciones que se deben emplear para realizar la curva de calibracin.
Orienta sobre la construccin de la curva y la informacin que entrega en la determinacin
posterior de la concentracin de una sustancia.
Supervisa de manera permanente la realizacin de la experiencia de laboratorio.
Estudiantes:
Mediante una gua de laboratorio, trabajan los conceptos de espectrofotometra UV, molaridad,
diluciones, etc.
Preparan las disoluciones de distinta concentracin de una sustancia determinada, por ejemplo,
sulfato cprico pentahidratado. Aplican conocimientos de unidades de concentracin qumica
y realizan las diluciones correspondientes.
Posteriormente, preparan la solucin que ser utilizada como blanco, y para ello siguen las
instrucciones entregadas por el o la docente.
Bajo la supervisin constante del o la docente, eligen la longitud de onda a la cual se realizar
la medida de absorbancia.
Miden la absorbancia de cada dilucin preparada en el espectrofotmetro UV.
Representan la recta de calibrado a travs de la absorbancia v/s longitud de onda.
Elaboran un informe tcnico y concluyen sobre la recta obtenida.
Recursos:
Espectrofotmetro UV-Vis.
Balanza analtica.
Insumos de laboratorio: matraces de aforo, pipetas aforadas, vasos precipitados, varillas de
agitacin, esptulas, etc.
Manuales y libros tcnicos.
CIERRE Docente:
Revisa la curva de calibracin y aclara consultas de sus estudiantes.

genricos a evaluar
2. Analiza muestras mediante 2.3 b

cromatografa, siguiendo las Determina los componentes Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados
instrucciones del mtodo e de la muestra en la proporcin con el trabajo, tales como especificaciones tcnicas,
informando resultados. en que se encuentran, normativas diversas, legislacin laboral, as como
comparando los resultados con noticias y artculos que enriquezcan su experiencia
los rangos de referencia. laboral.
2.4 c
Redacta informe digital con Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
los resultados obtenidos de
plazos establecidos y estndares de calidad, y
la cromatografa, utilizando
buscando alternativas y soluciones cuando se
los recursos tecnolgicos
presentan problemas pertinentes a las funciones
disponibles.
desempeadas.

resultados, instrucciones, ideas.
4.
Actividad prctica: Escala de apreciacin sobre:

Comunicacin.
Los y las estudiantes efectan una tcnica cromatogrfica
Trabajo en equipo.
en una muestra de un vegetal (hoja), identifican sus
Responsabilidad.
principales componentes reportando los resultados en
Uso de manuales y bibliografa.
un informe digital.
Seguridad.
Docente evala el proceso y el producto obtenido mediante Organizacin y desarrollo del trabajo, entre otros.
una lista de cotejo o la escala de apreciacin.
Lista de cotejo sobre:
Montaje del equipo.
Resultado de la muestra.
Registra los valores, etc.

BIBLIOGRAFA
Hernndez, H. L. y Gonzlez, P. C. (2002). Introduccin al anlisis instrumental.
Barcelona: Ariel.
Skoog, D. A., Holler, F.J., Nieman, T. A., & Martn, G. M. C. (2001). Anlisis
instrumental. Madrid: McGraw-Hill.
Valcrcel, C, M. y Gmez, H. A. (2003). Tcnicas analticas de separacin.

Barcelona: Revert.
Mauri, A. (2010). Laboratorio Anlisis Instrumental. Barcelona: Revert.
Harris, D. C. (2010). Anlisis qumico cuantitativo. Barcelona: Revert.
Higson, S., Balderas, P. y Gonzlez, P. V. (2OO7). Qumica analtica. Ciudad de

Mxico: McGraw-Hill.
Bailey, P. S. y Bailey, C. A. (1998). Qumica orgnica: Conceptos y aplicaciones.

Morrison, R. T. y Boyd, R. N. (1998). Qumica orgnica. Ciudad de Mxico:

Addison Wesley.

Sitios web y enlaces recomendados
Cromatografa
http://tv.upc.edu/contenidos/cromatografia-en-capa-fina-es?set_language=es
http://www.mncn.csic.es/docs/repositorio//es_ES//investigacion/
cromatografia/principios_de_cromatografia.pdf
pH
http://imasd.fcien.edu.uy/difusion/educamb/propuestas/red/curso_2007/
cartillas/tematicas/Determinacion%20del%20pH.pdf
http://www.lenntech.es/ph-y-alcalinidad.htm
Conductividad
http://arturobola.tripod.com/conducti.htm
Espectrofotometra
http://www.slideshare.net/asaor/espectrofotometria-presentation
http://www.uco.es/dptos/bioquimica-biol-mol/pdfs/08_
ESPECTROFOTOMETR%C3%8DA.pdf
4.
http://www.uam.es/docencia/qmapcon/QUIMICA_GENERAL/Practica_4_
Colorimetria_Ley_de_Lambert_Beer.pdf
http://dspace.universia.net/bitstream/2024/1321/1/6_Fundamentos_de_
Espectrofotometria_8269.pdf
de 2014).

5. Mantenimiento de equipos e
instrumentos de laboratorio
INTRODUCCIN
Este mdulo, de 114 horas pedaggicas, est orientado Se propone el uso de metodologas basadas en la
a que los y las estudiantes logren las habilidades resolucin de problemas, mtodo de deteccin de fallas
necesarias para poder verificar los valores y realizar y estudios de casos. Adems, se sugiere el desarrollo
mantenimiento preventivo de equipos e instrumentos de charlas de expertos, visitas a terreno a laboratorios
utilizados habitualmente en un laboratorio, segn las de servicios y de control de calidad para que el o
indicaciones entregadas por los fabricantes y protocolos la estudiante pueda observar de manera directa los
de las empresas. protocolos empleados en el sector industrial.
Durante su desarrollo los y las estudiantes podrn elaborar

un plan de mantenimiento de los equipos e instrumentos
utilizados en los anlisis fsicos, qumicos, fsico-qumicos
e instrumentales, para lo que deben poseer nociones de
metrologa, normativa vigente, comprensin en la lectura
de manuales tcnicos, etc.

MDULO 5 MANTENIMIENTO DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE 114 HORAS CUARTO MEDIO

LABORATORIO
OA 5
Mantener y ajustar equipos e instrumentos de preparacin y anlisis de muestras, segn especificaciones tcnicas,
instrucciones de fabricante y normativa vigente.

1. Efecta la 1.1
verificacin de Revisa los manuales de los instrumentos a calibrar
los equipos e (balanzas, termmetros, pHmetros, picnmetros, entre a b
instrumentos otros), estableciendo los parmetros a examinar segn el
utilizados en manual del fabricante.
los anlisis de
1.2
laboratorio de
Realiza la verificacin del equipo de acuerdo con el 5.
acuerdo con los a b c
protocolo establecido por el fabricante y/o laboratorio y
manuales tcnicos
siguiendo la normativa vigente (Normas ISO).
del fabricante y
segn la normativa 1.3
vigente. Compara los valores que indican el equipo y/o instrumento
a h
con un patrn de referencia conocida, informando los
resultados obtenidos en hoja de vida.
2. Realiza el 2.1
mantenimiento Elabora un cronograma de mantenimiento de equipos
a h
preventivo de los e instrumentos usados en el laboratorio, en formato
equipos usados en predeterminado.
los laboratorios
2.2
de anlisis, de
Efecta la limpieza de los equipos e instrumentos de
acuerdo con la ficha i k
laboratorio para dar cumplimiento a la mantencin
tcnica del plan de
preventiva.
mantencin.
2.3
Registra los datos de las actividades de mantenimiento del
b h
equipo y/o instrumento de laboratorio, en su hoja de vida.

NOMBRE DEL MDULO Mantenimiento de equipos e instrumentos de laboratorio
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Calibracin de pHmetro
1. 1.1 Revisa los manuales de los instrumentos a calibrar (balanzas,

Efecta la verificacin de los equipos e termmetros, pHmetros, picnmetros, entre otros), estableciendo
instrumentos utilizados en los anlisis de los parmetros a examinar segn el manual del fabricante.
laboratorio de acuerdo con los manuales 1.2 Realiza la verificacin del equipo de acuerdo con el protocolo
tcnicos del fabricante y, segn la normativa establecido por el fabricante y/o laboratorio y siguiendo la normativa
vigente. vigente (Normas ISO).
1.3 Compara los valores que indican el equipo y/o instrumento con un
patrn de referencia conocida, informando los resultados obtenidos
en hoja de vida.
Texto gua
Prctica guiada
ACTIVIDAD Por medio de una gua de apoyo y una presentacin informa la importancia de calibrar los
equipos antes de ser empleados para diversos anlisis.
Elabora un glosario con conceptos de exactitud, precisin, sensibilidad, tipos de errores
(absoluto, relativo, sistemtico, aleatorio), cifras significativas, entre otros.
Entrega pginas de internet para investigar sobre la Norma ISO 17025, explicando su objetivo,
campo de aplicacin y otros aspectos relevantes.
Efecta una retroalimentacin con el grupo curso sobre los conceptos vistos en clases.
Recursos:
Gua terica de apoyo para los estudiantes.
Normas ISO.
Manuales tcnicos.
Libros de estadstica.

EJECUCIN Docente:
Entrega las instrucciones de trabajo para la calibracin del equipo.
Vigila el correcto uso de los pHmetros.
Supervisa la preparacin de las soluciones involucradas.
Estudiantes:
A travs de una gua terica, trabajan los conceptos de calibracin, verificacin de datos,
normas ISO.
Segn las instrucciones entregadas, el o la estudiante procede a verificar el pHmetro con las
soluciones Buffer (pH 4, pH 7, pH 10).
Calibran el pHmetro, segn las indicaciones del fabricante, de acuerdo a los siguientes pasos:
-- Enjuagar dos veces el electrodo con agua destilada y secar con papel suavemente.
-- Conectar el medidor de pH (On).
-- Presionar el botn CAL.
-- Sumergir en la disolucin amortiguadora de pH 7, con cuidado de no sumergirlo ms all
de la marca que indica el electrodo.
-- Agitar suavemente en crculos la solucin amortiguadora hasta que la lectura de la pantalla
se estabilice.
-- Presionar el botn HOLD/COM para calibrar.
-- Llevar las soluciones amortiguadoras al campo y leer su pH, registrar los valores obtenidos.
-- Lavar el electrodo y sumergir en la solucin concentrada de cloruro de potasio.
-- Registrar los valores obtenidos en planilla de control del equipo.
Recursos:
pHmetro.
Reactivos de laboratorio: Soluciones amortiguadoras (pH 4, pH 7, pH 10), cloruro de potasio.
Materiales de uso comn del laboratorio.
Manuales del fabricante.
5.
Gua de apoyo.
Ficha de control.
CIERRE Docente:
Retroalimenta sobre la importancia de verificar los equipos de laboratorio, para su correcto
funcionamiento.

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Cronograma de limpieza de instrumentos de laboratorio
2. 2.1 Elabora un cronograma de mantenimiento de equipos e instrumentos

Realiza el mantenimiento preventivo de usados en el laboratorio, en formato predeterminado.
los equipos usados en los laboratorios de 2.2 Efecta la limpieza de los equipos e instrumentos de laboratorio
anlisis, de acuerdo con la ficha tcnica del para dar cumplimiento a la mantencin preventiva.
plan de mantencin. 2.3 Registra los datos de las actividades de mantenimiento del equipo
y/o instrumento de laboratorio, en su hoja de vida.
Texto gua
Estudio de caso
ACTIVIDAD Elabora una gua terica con un estudio de caso como el extracto que se menciona a
continuacin: Una empresa dedicada a la venta de medicamentos, decide contratar a un
especialista en metrologa, quien realiz la verificacin, calibracin y validacin de ciertos
instrumentos (balanzas, termmetros, viscosmetros, picnmetros, etc.) Entre sus funciones, se
encuentran realizar una mantencin preventiva a los instrumentos empleados en el laboratorio
de anlisis; esta opcin fue adoptada debido a que despus de llevar a cabo ciertos anlisis
fsicos de sus productos, el organismo responsable acept.
Formula ciertas preguntas para que sus estudiantes puedan analizar las funciones de la
mantencin de los instrumentos, por ejemplo:
-- Qu importancia tiene la mantencin en los instrumentos que se emplean en los laboratorios?
-- Cada cunto tiempo se debe realizar?
-- Qu materiales son necesarios para realizar el mantenimiento?
-- El mantenimiento se efecta con un plan o cuando se requiera?
-- La persona debe dar mantenimiento a los instrumentos de medida como l o ella estime,
o es necesario seguir y respetar normas?
Entrega sitios de internet y bibliografa que permitan a sus estudiantes profundizar en los
contenidos tratados:
-- http://www.quiminet.com/articulos/importancia-de-la-calibracion-y-mantenimiento-
preventivo-de-un-equipo-21014.htm
-- http://www.metrologia.cl/medios/docs/manual_metrologia_pymes.pdf
Elabora pauta de apreciacin o rbrica, para evaluar el proceso acadmico de sus estudiantes.

PREPARACIN DE LA Recursos:
ACTIVIDAD Guas de apoyo terico.
Recursos audiovisuales.
Normas nacionales.
Manuales tcnicos.
EJECUCIN Docente:
Destaca los aspectos relevantes del tema tratado.
Consulta de manera aleatoria sobre conceptos que el o la estudiante debe manejar.
Entrega instrumentos de laboratorio para su limpieza y mantencin.
Supervisa el trabajo de laboratorio, bajo las normativas de seguridad apropiadas.
Estudiantes:
Registran en su cuaderno la definicin de mantenimiento de equipos e instrumentos de
medidas en laboratorio.
Enumeran las ventajas y desventajas del mantenimiento.
Revisan los manuales de ciertos instrumentos de laboratorio, investigando las indicaciones
para su mantenimiento.
En una ficha digital y manual, elaboran un cronograma de mantenimiento de los instrumentos
y equipos.
Efectan la limpieza de los instrumentos: balanza, picnmetros, viscosmetros, etc.
Distribuyen las actividades de manera peridica y segn cronograma elaborado previamente.
Elaboran un reporte del mantenimiento realizado a los instrumentos de medicin con las
conclusiones respectivas.
Recursos:
Equipos e instrumentos de laboratorio. 5.
CIERRE Estudiantes:
A partir de los resultados obtenidos, comparten de manera grupal sobre la importancia del
programa de mantenimiento de los instrumentos de laboratorio.

genricos a evaluar
2. Realiza el mantenimiento 2.2 b

preventivo de los equipos Efecta la limpieza de los Leer y utilizar distintos tipos de textos relacionados
usados en los laboratorios equipos e instrumentos con el trabajo, tales como especificaciones tcnicas,
de anlisis, de acuerdo con de laboratorio para dar normativas diversas, legislacin laboral, as como
la ficha tcnica del plan de cumplimiento a la mantencin noticias y artculos que enriquezcan su experiencia
mantencin. preventiva. laboral.
2.3 h
Registra los datos de las Manejar tecnologas de la informacin y
actividades de mantenimiento
del equipo y/o instrumento
de laboratorio, en su hoja de
resultados, instrucciones, ideas.
vida.
i
Utilizar eficientemente los insumos para los
procesos productivos y disponer cuidadosamente
los desechos, en una perspectiva de eficiencia
energtica y cuidado ambiental.
k
Prevenir situaciones de riesgo y enfermedades
correspondiente.

Actividad mixta (prctica terica): Lista de cotejo o escala de apreciacin sobre:

Limpieza del equipo o instrumento.
A partir del cronograma de mantenimiento, los estudiantes
Condiciones del equipo o instrumento.
limpian los equipos e instrumentos de laboratorio
Registro en hoja de vida (bitcora).
completando hoja de vida de cada uno.
Se evala la actividad por medio de una lista de cotejo Lectura de manuales de instrucciones.
o escala de apreciacin. Organizacin del trabajo, etc.

BIBLIOGRAFA
Valcrcel M. y Ros, A. (1992). La calidad en los laboratorios analticos. Barcelona:
Revert.
http://cvb.ehu.es/open_course_ware/castellano/tecnicas/expe_quim/practica1.pdf
http://www.metrologia.cl/medios/docs/manual_metrologia_pymes.pdf
http://www.profesorenlinea.cl/matematica/metrologia.html
http://metrologiabasica.blogspot.com/
http://www.eni.es/wp-content/uploads/items/6-Calibraci%C3%B3n%20equipos%20
de%20medida%20seg%C3%BAn%20ISO%209000.pdf
http://es.slideshare.net/ivan_ordiozola/uso-de-equipos-de-laboratorio
de 2014).
5.

Modulo comn:
Emprendimiento y empleabilidad
INTRODUCCIN
A diferencia de los otros mdulos, este responde a Objetivos En este contexto, se considerar la siguiente definicin
de Aprendizaje Genricos y no a los de Especialidad. Al de empleabilidad: La empleabilidad se entiende como
finalizar, se espera que los y las estudiantes hayan el conjunto de aptitudes y de actitudes que brindan a
desarrollado las competencias necesarias para: un individuo la oportunidad de ingresar a un puesto
de trabajo y adems de permanecer y progresar en l
>> Tratar con respeto a subordinados, superiores, colegas,
(Campos, 2003, p. 3).
clientes y personas con discapacidades, sin hacer
distinciones de gnero, de clase social, de etnias u En cuanto al concepto de emprendimiento, el Centro
otras. Internacional para la Educacin y Formacin Tcnica y
Profesional UNEVOC, perteneciente a la Unesco, seala
>> Respetar y solicitar respeto de deberes y derechos
que es una competencia clave en el proceso educativo,
establecidos, as como de aquellas normas culturales
en la medida que permite transformar ideas en acciones,
internas de la organizacin que influyen positivamente
potenciando la creatividad y la seguridad en s mismos
en el sentido de pertenencia y en la motivacin laboral.
para lograr las metas que se proponen (UNEVOC, 2006).
>> Participar en diversas situaciones de aprendizaje,
formales e informales, y calificarse para desarrollar Otras descripciones del concepto emprendimiento llevan
mejor su trabajo actual o bien para asumir nuevas a concluir que se trata de un proceso dinmico, una
tareas o puestos de trabajo, en una perspectiva de actividad intencionada que debe ayudar a las personas
formacin permanente. al desarrollo e integracin de sus capacidades de
pensar, establecer relaciones, determinar pautas, inferir
>> Emprender iniciativas tiles en los lugares de
conclusiones y descubrir situaciones y consecuencias.
trabajo o proyectos propios, aplicando principios
bsicos de gestin financiera y administracin para De esta manera, en el mdulo de Emprendimiento
hacerlos viables. y empleabilidad se busca que los y las estudiantes
desarrollen su capacidad emprendedora, observando
>> Tomar decisiones financieras bien informadas, con
la realidad y descubriendo nuevas posibilidades de
proyeccin a mediano y largo plazo, respecto del
construirla, a partir de formas innovadoras de trabajo y
ahorro, especialmente, del ahorro previsional, de
haciendo uso de sus capacidades creativas. Adems, se
los seguros, y de los riesgos y oportunidades del
espera que comprendan los principales cdigos formales
endeudamiento crediticio as como de la inversin.
e informales que regulan el trabajo y cmo la ley chilena
Todas estas capacidades son muy relevantes para participa de esta regulacin, y que comprendan
asegurar la empleabilidad y para generar condiciones las relaciones de empleados y empleadores, de modo
personales para el emprendimiento en estudiantes de que puedan poner en prctica las competencias de
las especialidades de Formacin Tcnico-Profesional. emprendimiento dentro de este contexto.

MDULO Comn EMPRENDIMIENTO Y EMPLEABILIDAD 76 HORAS CUARTO MEDIO
(Este mdulo, en su diseo inicial, no est asociado a Objetivos de Aprendizaje de la Especialidad, sino a Genricos. No
obstante, para su desarrollo, puede asociarse a un Objetivo de la Especialidad como estrategia didctica).

1. Disea y ejecuta 1.1

b H I
un proyecto para Recolecta, organiza y analiza informacin para identificar
concretar iniciativas oportunidades de emprendimiento en su propia comunidad
de emprendimiento, y regin, considerando diferentes mbitos de aplicacin j
identificando las (deporte, tecnologa, medioambiente y energa, entre otros).
acciones a realizar,
1.2 b c h
el cronograma de
Evala las oportunidades de emprendimiento, tomando
su ejecucin y
en cuenta sus fortalezas y debilidades, y considerando
los presupuestos,
el contexto, los recursos existentes y las normativas j
definiendo
vigentes relacionadas.
alternativas de MC
financiamiento 1.3
y evaluando y Formula los objetivos para un plan de accin de una
a c j
controlando su iniciativa de emprendimiento personal, productivo o social,
avance. considerando las condiciones del entorno y personales.
1.4 a c j
Formula un presupuesto detallado, determinando los
recursos (financieros, humanos, tecnolgicos y otros)
requeridos para el desarrollo de su iniciativa, los plazos l
y los factores externos que afectan su desarrollo.

1.5
Elabora un mecanismo de control de avance de su
iniciativa de emprendimiento y evala las necesidades c d l
y las alternativas de financiamiento mediante aportes
pblicos y privados (crditos y ahorro).
1.6
Ejecuta las acciones para alcanzar los objetivos planteados c d e
segn la planificacin realizada, perseverando pese a
circunstancias adversas, evaluando los resultados y las
amenazas, ajustando sus acciones para asegurar el xito j
y compartiendo su experiencia con otros.
2. Maneja la legislacin 2.1

laboral y previsional Selecciona la informacin relevante sobre los derechos
chilena como laborales y previsionales de los trabajadores garantizados b f h
marco regulador por la Constitucin y el Cdigo del Trabajo, para su propia
de las relaciones contratacin o de terceros a su cargo.
entre trabajadores
2.2
y empleadores,
Determina elementos crticos de diversos tipos de contratos
identificando los b c f
y de finiquitos, considerando la legislacin laboral vigente.
derechos y deberes
de ambas partes,
tanto individuales 2.3
como colectivos, y la Elabora propuestas de creacin y desarrollo de organizacin
reconoce como base sindical de acuerdo a la realidad de diferentes tipos de b f h
para establecer buenas empresas, respetando la legislacin vigente y la defensa
relaciones laborales. de los derechos de los trabajadores.

3. Prepara los 3.1

elementos necesarios Sistematiza informacin desde organismos y empresas
para participar especializadas en intermediacin laboral que existen en b g h
de un proceso su entorno, analizando las perspectivas laborales, sus
de incorporacin propias condiciones laborales y las normativas relacionadas.
al mundo del
3.2
trabajo, valorando a c f
Elabora correctamente los documentos necesarios para
y planificando su
iniciar una actividad laboral, como el curriculum vitae,
trayectoria formativa
reuniendo evidencias de cursos realizados, experiencia
y laboral.
laboral previa y cartas de recomendacin, y visualizando sus h
alternativas de acuerdo a sus expectativas y condiciones.
3.3
Prepara las entrevistas y las situaciones de ingreso y
a e h
promocin, identificando a personas e instituciones que
pueden brindarle apoyo en este proceso.
3.4
Evala si la remuneracin mensual o semanal y el finiquito
b f
se han determinado de acuerdo al tipo de contrato firmado
y a la legislacin laboral vigente.
3.5
Selecciona la institucin y la modalidad conveniente para
su cobertura de salud y pensin, adems del seguro de b h l
desempleo que le corresponde de acuerdo a su contrato
y derechos, y lleva a cabo los trmites de afiliacin.
4. Selecciona 4.1
alternativas de Evala las necesidades futuras del mundo laboral en el
capacitacin y de mbito de su especialidad y sus desafos de formacin, b g h
MC
educacin superior considerando las dinmicas de empleo, tendencias e
para fortalecer innovaciones tecnolgicas.
sus competencias
4.2
o desarrollar
Evala las ofertas de capacitacin virtual y presencial
nuevas y adquirir b g h
disponibles en su entorno, incluyendo sus caractersticas
certificaciones,
(como duracin, objetivos y costos) y requisitos generales.
ya sea e-learning
o presenciales, 4.3
evaluando las Evala las ofertas de educacin superior disponibles en
diversas opciones de su entorno, incluyendo sus caractersticas (duracin,
b g h
financiamiento. acreditacin, posibilidades de reconocimiento de
aprendizajes previos y alternativas de financiamiento y
becas) y requisitos de entrada.

NOMBRE DEL MDULO Emprendimiento y empleabilidad
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Bsqueda de oportunidades3
1. 1.1 Recolecta, organiza y analiza informacin para identificar oportunidades

Disea y ejecuta un proyecto para concretar de emprendimiento en su propia comunidad y regin, considerando
iniciativas de emprendimiento, identificando diferentes mbitos de aplicacin (deporte, tecnologa, medioambiente
las acciones a realizar, el cronograma de su y energa, entre otros).
ejecucin y los presupuestos, definiendo
alternativas de financiamiento y evaluando
y controlando su avance.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Mtodo de proyecto
ACTIVIDAD4 Lee el marco conceptual de la actividad.
Prepara el material para la realizacin de la actividad.
Fotocopia y recorta las tarjetas incluidas en el material didctico.
Recursos:
Computador.
Recursos de reproduccin de material impreso.
Tarjetas del material didctico.
3 La presente actividad fue seleccionada de la gua Atrvete a Emprender, especficamente, de la actividad N 2 denominada
Tugar, tugar, salir a buscar oportunidades. Se accede a este recurso y a las tarjetas sealadas en el siguiente enlace:
http://portal.becasycreditos.cl/usuarios/formacion_tecnica/File/2011/IMAGINA/Emprendimiento_AA-2.pdf.
4 Como alternativa, las y los estudiantes pueden llevar a cabo una investigacin sobre las nuevas tendencias en el sector productivo
asociado a su formacin.

EJECUCIN Docente:
Seala a sus estudiantes que actualmente es frecuente llevar a cabo ciertas acciones que antes
no se hacan, como chatear, comunicarse por medio de redes sociales, salir de vacaciones de
invierno, hacer uso de la medicina alternativa, entre otras.
Explica que estos cambios reflejan nuevas tendencias en la manera de vivir de las personas.
Le pide a los y las estudiantes que mencionen todas aquellas nuevas tendencias que puedan
identificar y las escribe en la pizarra.
Solicita a sus estudiantes que se dividan en cuatro equipos de trabajo de igual nmero de
participantes.
Entrega una hoja blanca a cada equipo.
Forma un abanico con el set de tarjetas del material didctico y pide a un o una integrante
de cada equipo que elija dos tarjetas al azar, para que junto con su grupo las analicen y
escojan una para trabajar.
Explica que trabajarn con la tarjeta seleccionada y que debern responder la interrogante
que aparece en ella sobre una determinada tendencia.
Recuerda a sus estudiantes que el concepto emprender es amplio y que se relaciona con
generar acciones que aporten valor para la propia vida o beneficios para otros, como la
familia, el barrio, la escuela, etc.
Estudiantes:
En equipos, registran su respuesta en la hoja blanca recibida.
Exponen el trabajo del equipo al curso. En esta exposicin, informan el tema que seleccionaron
y el que descartaron, adems de la respuesta que dieron a la pregunta de la tarjeta elegida.
Por aplausmetro, eligen la respuesta ms ingeniosa y creativa.
Recursos:
Resma de papel.
Tarjetas con tendencias.
CIERRE Docente: MC
Realiza una conclusin de la actividad en la que hace hincapi en las ventajas de prestar
atencin y observar de manera cotidiana las tendencias que se dan en la sociedad y en el
entorno para encontrar all oportunidades que permiten hacer cambios o mejoramientos e
impulsar nuevas ideas en beneficio propio o de la comunidad, tanto en el mbito productivo
como de desarrollo personal.

NOMBRE DEL MDULO Emprendimiento y empleabilidad
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Uno ms uno5
3. 3.2 Elabora correctamente los documentos necesarios para iniciar una

Prepara los elementos necesarios para actividad laboral, como el curriculum vitae, reuniendo evidencias de
participar de un proceso de incorporacin cursos realizados, experiencia laboral previa y cartas de recomendacin,
al mundo del trabajo, valorando y planificando y visualizando sus alternativas de acuerdo a sus expectativas y
su trayectoria formativa y laboral. condiciones.
3.3 Prepara las entrevistas y las situaciones de ingreso y promocin,
identificando a personas e instituciones que pueden brindarle apoyo
en este proceso.
METODOLOGAS SELECCIONADAS Simulacin
ACTIVIDAD Lee el marco conceptual de la actividad.
Prepara el material para la realizacin de la actividad.
Fotocopia un ejemplar por participante de las guas de trabajo N 1, 2, 3, 4 y 5:
-- Gua N 1: Orientada al desarrollo del curriculum vitae (CV).
-- Gua N 2: Orientada al desarrollo de un proyecto de emprendimiento (PE).
-- Gua N 3: Orientada a la preparacin de documentos (CV y PE).
-- Gua N 4: Orientada a la simulacin de una entrevista de trabajo.
-- Gua N 5: Orientada a la simulacin de una presentacin de proyecto.
Recursos:
Computador.
Recursos de reproduccin de material impreso.
5 La presente actividad fue seleccionada de la gua Portafolio metodolgico. Desarrollo de competencias de empleabilidad para las transiciones
laborales, especficamente, de la actividad N 11 denominada Uno ms uno. Se accede a este recurso y a las guas mencionadas en el
siguiente enlace: https://risrm.files.wordpress.com/2012/04/portafolio-metodolc3b3gico-competencias-de-empleabilidad.pdf.

EJECUCIN Trabajo en grupo

Docente:
Se refiere al trabajo sobre el conocimiento de s mismo o s misma que se ha intencionado en
la actividad de aprendizaje anterior, y cmo este conocimiento facilita identificar las propias
habilidades y potencialidades, lo que, a su vez, aporta a la preparacin de entrevistas de
trabajo o en la postulacin a fondos para un proyecto.
Explica que el CV (curriculum vitae) y un PE (proyecto de emprendimiento) son el material
con el que se presentan a la vida laboral.
Pide a los y las estudiantes que se dividan en dos grupos, segn la opcin de trabajar en
calidad de dependiente o de independiente. Quienes elijan estar en el grupo de dependientes
trabajarn en preparar un CV, y quienes escojan estar en el grupo de independientes debern
preparar un PE.
Estudiantes dependientes:
Reciben la gua N 1 y la completan en el periodo de tiempo sealado por el o la docente.
Una vez que completan el CV, reciben la gua N 3, en la que deben identificar los documentos
necesarios, los lugares para obtenerlos y las personas que pueden apoyarlos en la elaboracin
del CV.
Cada participante se rene con un compaero o compaera y, durante un tiempo muy acotado,
simulan una entrevista laboral. Para ello revisan la pauta con el guion bsico del rol de quien
entrevista y del entrevistado (gua N 4).
Posteriormente, invierten los roles e intercambian las respectivas guas.
Terminada la simulacin, intercambian opiniones sobre su desempeo en el rol de entrevistado.
Estudiantes independientes:
Reciben la gua N 2 y la completan en el periodo de tiempo sealado por el o la docente.
Una vez que completan la gua N 2, reciben la gua N 3, en la que deben elegir los
documentos necesarios, los lugares para obtenerlos y las personas que pueden apoyarlos en
la definicin de sus proyectos.
Comparten sus trabajo y se retroalimentan.
MC
Cada participante se rene con un compaero o compaera y, durante un tiempo muy acotado,
simulan una presentacin de proyecto. Para ello revisan la pauta con el guion bsico del rol
del rol del presentador y de quien financia (gua N 5).
Posteriormente, invierten los roles e intercambian las respectivas guas.
Terminada la simulacin, intercambian opiniones sobre su desempeo como presentador de
proyecto.

EJECUCIN Puesta en comn

Docente:
Seala las siguientes ideas fuerza:
1. Cuide la primera impresin. En la entrevista no hay dos oportunidades para la primera impresin.
2. Infrmese. Averige sobre la institucin y el cargo al que postula.
3. Vstase apropiadamente y cuide la higiene y la presentacin personal.
4. Pregunte cmo sigue el proceso.
5. Luego de la entrevista, dedique tiempo para analizar su desempeo.
6. Sepa que cada experiencia de entrevista es un verdadero aprendizaje que aporta para la
prxima oportunidad.
Invita a revisar entre todos la experiencia de las entrevistas y presentaciones.
Estudiantes:
Comentan y acuerdan qu documentos son necesarios para el CV o para un PE.
Comentan las dificultades que identifican y sugerencias de mejora, las que son anotadas por
el o la docente en la pizarra.
Recursos:
Resma de papel.
Guas de trabajo.
CIERRE Docente:
Entrega retroalimentacin sobre el trabajo y aade sugerencias de mejora.
De acuerdo a la experiencia de la puesta en comn, enfatiza la idea de que la preparacin
para incorporarse al mundo laborarse requiere de un proceso planificado y sistemtico que
pasa por la construccin del CV o de un PE.

NOMBRE DEl MDULO Emprendimiento y empleabilidad
genricos a evaluar
3. Prepara los elementos 3.2 a

necesarios para participar Elabora correctamente los Comunicarse oralmente y por escrito con claridad.
de un proceso de documentos necesarios para Utilizando registros de habla y escritura pertinentes a
incorporacin al mundo iniciar una actividad laboral, la situacin laboral y a la relacin con interlocutores.
del trabajo, valorando y como el curriculum vitae,
planificando su trayectoria reuniendo evidencias de c
formativa y laboral. cursos realizados, experiencia Realizar las tareas de manera prolija, cumpliendo
laboral previa y cartas de plazos establecidos y estndares de calidad, y
recomendacin, y visualizando buscando alternativas y soluciones cuando se
sus alternativas de acuerdo a sus presentan problemas pertinentes a las funciones
expectativas y condiciones. desempeadas.
3.3 e
Prepara las entrevistas y Tratar con respeto a subordinados, superiores,
las situaciones de ingreso y colegas, clientes, personas con discapacidades,
promocin, identificando a sin hacer distinciones de gnero, de clase social,
personas e instituciones que de etnias u otras.
pueden brindarle apoyo en este
proceso. f
Respetar y solicitar respeto de deberes y derechos

establecidos, as como de aquellas normas
culturales internas de la organizacin que influyen
positivamente en el sentido de pertenencia y en
la motivacin laboral.
MC
h
Manejar tecnologas de informacin y comunicacin

para obtener y procesar informacin pertinente
al trabajo, as como comunicar resultados,
instrucciones e ideas.

Descripcin de LAS actividades Instrumentos de evaluacin seleccionados
A partir de la actividad anterior, las y los estudiantes preparan Se sugiere emplear los siguientes instrumentos:
una gua de sntesis de la actividad (gua N 66) en la cual Pauta de correccin y retroalimentacin de la gua N 6.
realizan un anlisis de su desempeo, identificando fortalezas, Pauta de cotejo con indicadores que consideran los
dificultades durante la entrevista o presentacin. En base a Criterios de Evaluacin y OAG A, C, E, F y H.
este anlisis, elaboran una lista de desafos que identifican Escala tipo Likert con indicadores que consideran los
para el futuro. Criterios de Evaluacin y el OAG E.
Adems, el o la docente efecta una entrevista individual
a cada estudiante, de al menos tres minutos, de acuerdo al
grupo en el cual se inscribi (dependiente o independiente)
y evala su desempeo.
6 La presente actividad fue seleccionada de la gua Portafolio metodolgico. Desarrollo de competencias de empleabilidad para las transiciones
laborales, especficamente, de la actividad N 11 denominada Uno ms uno. Se accede a este recurso y a la gua mencionada en el
siguiente enlace: https://risrm.files.wordpress.com/2012/04/portafolio-metodolc3b3gico-competencias-de-empleabilidad.pdf.

BIBLIOGRAFA
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de Chile: Ediciones Copygraph.
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Rodrguez, M. D. (2005). Diagnstico organizacional. Ciudad de Mxico: Alfaomega.
Saieh, M. C. (2010). Derecho para el emprendimiento y los negocios. Los aspectos

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Recuperado de http://www.dt.gob.cl/legislacion/1611/articles-95516_recurso_1.pdf.
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Normas sobre proteccin de los derechos de los consumidores.
Recuperado de http://www.sernac.cl/wp-content/uploads/2012/03/LEY-
19496_07-MAR-1997-1.pdf.
UNEVOC & ILO. (2006). Towards an entrepreneurial culture for the twenty-first century.
Recuperado de http://unesdoc.unesco.org/images/0014/001470/147057e.pdf.
http://planeconomico.com/vias-de-financiacion-para-las-pyme/
http://www.innovacion.gob.cl/etiqueta/innovacion-social/
http://www.aprendoaahorrar.com/cl/te-enseamos/
http://www.emprendedores.cl/comunidad/
http://www.sii.cl/mipyme/emprendedor/index.html
http://www.viaemprende.cl/?finaciamiento
(Los sitios web y enlaces sugeridos en este Programa fueron revisados en marzo
de 2015).

Anexos
Anexo gua de reciclaje
TITULO: Reciclaje
Tomar consciencia de la relacin entre los residuos y el cuidado del
OBJETIVO DE LA CLASE :
medioambiente
CONTENIDOS: Contaminacin producida por la actividad industrial
FASE 1
El reciclaje Una de las acciones ecolgicas ms importante que podemos hacer todos para preservar el
equilibrio natural y mantener un ambiente limpio y sano es el reciclaje.
Qu es el reciclaje?
Es separar aluminio, vidrio, papel, plstico y materia orgnica en todo aquello que desechamos
y que conforma nuestros desperdicios o basura.
Y tambin con esto contribuimos a:
Disminuir la contaminacin,
Ahorrar energa,
Ahorrar recursos,
Alargar la vida de los materiales aunque sea con diferentes usos,
Evitar la reforestacin y para mayor comodidad reducir el 80% del espacio que ocupan los
desperdicios al convertirse en basura,
Disminuir el pago de impuestos por recoleccin de basura,
Ayudar a que la recoleccin sea ms fcil.
Teniendo en cuenta la composicin media de nuestros residuos, se puede afirmar que anualmente
tiramos a la basura miles de toneladas de metales, de vidrio, de papel y cartn y otras tantas
de materia orgnica, cifras que representan porcentajes muy importantes de la produccin de
dichos materiales.
Pero no slo perderemos estos recursos, sino que, al no hacer uso de la industria de la recuperacin,
el consumo de materias primas y energa va en constante aumento con el consiguiente efecto
sobre la economa nacional.
Metal:
Podemos ayudar a reducir la contaminacin del aire en 95% si se produjeran latas de aluminio
reciclado. De los metales que existen, la mayor parte pueden ser fundidos y volver a procesarse
para crear metales. De los desperdicios que producimos diariamente, el 10% lo constituyen los
metales. Los metales reciclables son: tapas de metal, botones de metal, latas de cerveza y de
bebidas, bolsa interior de leche en polvo, latas de conserva, pasadores de pelo, alfileres, grapas,
papel aluminio, cacerolas de aluminio, alambre, ganchos de ropa, latas de conserva, etc.

FASE 1
El reciclaje Vidrio:
El vidrio se clasifica de acuerdo a su color, los ms comunes son: verde, azul y transparente.
Una tonelada de vidrio (frascos) cuando es reutilizada varias veces ahorra 117 barriles de
petrleo. El vidrio nuevo es 100% reciclable. El uso de botellas retornables ayudaran a reducir
la contaminacin en 20%.
El reciclado de vidrio produce al pas una serie de beneficios derivados de:
La no extraccin de materias primas, pues por cada tonelada de envases de vidrio usado que
se recicla se ahorra 1,2 toneladas de materias primas.
El menor consumo de energa, que se produce a travs de dos conductos distintos: por la no
extraccin de materias primas, y por la menor temperatura a que han de trabajar los hornos.
Se estima que cada tonelada de envases de vidrio usados ahorra 130 kg. de fuel.
La disminucin del volumen de residuos que han de recoger y eliminar las municipalidades.
Papel y Cartn:
Dentro de los desperdicios mejor valorados se encuentran el papel y el cartn. Si todos
contribuyramos al reciclaje de papel y cartn se ahorrara el 33% de energa que se necesita
para producirlos. Tpicamente son: hojas y cuadernos, desperdicios de papel, cajas de cartn,
etiquetas de cartn, cartones de huevo, etiquetas de papel, peridicos y fotografas, envolturas
de papel, papel encerado, revistas, papel celofn, envases aspticos (por ejemplo Tetra Pack),
invitaciones, etc.
La potenciacin de la recogida selectiva de papel no slo nos ayudara a dar alimento a quienes
trabajan en su recoleccin, sino que adems aportara otra serie de beneficios como son:
-- Conservacin de recursos forestales: los casi 21 millones de toneladas de papel y cartn
usados que se han recuperado. En los ltimos 19 aos han evitado cortar unos 300 millones
de rboles que ocuparan medio milln de hectreas de monte.
-- Ahorro energtico: el proceso de fabricacin de papel y cartn a partir de fibras celulsicas
recuperables supone un ahorro de energa del 70%, 390.000 t de petrleo al ao.
-- Ahorro por disminucin de basuras: los municipios recogen y eliminan anualmente alrededor
de dos millones de toneladas de papel y cartn contenidas en las bolsas de basura. Si la
ciudadana hace una seleccin previa, esta materia prima ser aprovechada por la industria
papelera al tiempo que las municipalidades, al tener que recoger y eliminar menor cantidad
de basura, reduciran los costos de este servicio.
-- Conservacin del medioambiente.
A
Material Orgnico:
El 40% de los desperdicios que producimos es materia orgnica. En poco tiempo, a partir de
que los desechamos, comienzan un proceso de descomposicin produciendo mal olor y gas
metano (efecto invernadero) al entrar en contacto con otros desperdicios. Se define como
material orgnico a todo aquello que alguna vez tuvo vida.
Los ms conocidos son: huesos, desperdicios de comida, pedazos de madera, desperdicios de
fruta y verdura, desperdicios de pollo, carne y pescado, estropajos, lpices, cascarones de
huevo, basura de la aspiradora, cenizas, etc.

FASE 1
El reciclaje El compostaje es un proceso de descomposicin biolgica de la materia orgnica contenida

en la basura en condiciones controladas. Se recupera la fraccin orgnica para su empleo en
la agricultura, lo que implica una vuelta a la naturaleza de las sustancias de ella extradas.
El material resultante del proceso, llamado compost, no es enteramente un abono, aunque
contiene nutrientes y oligoelementos, sino ms bien un regenerador orgnico del terreno,
razn por la que se le ha denominado abono orgnico. Sus efectos positivos sobre el suelo son:
-- Aumenta la capacidad de retencin de agua por el suelo.
-- Es fuente de elementos.
-- Aumenta el contenido de materia orgnica del suelo (esta ltima accin es fundamental
en los suelos con dficit en materia orgnica).
Plsticos:
Dentro de la clasificacin de los plsticos existen cincuenta diferentes tipos, a continuacin
te presentamos siete que son los ms comunes: Polietileno Teriefalato (PET), Polietileno Alta
Densidad (PEAD), Cloruro de Polivinilo (PVC), Polietileno Baja Densidad (PEBD), Polipropileno
(PP), Poliestireno (PS), y otros plsticos.
Procura comprar envases plsticos que sean reciclables. Los puedes identificar en la parte
final del envase, donde aparece el nmero de clasificacin y el smbolo de reciclaje.
Consecuente con su poltica internacional, en Chile se cre el Programa Permanente de
Reciclaje de Latas de Aluminio que ha sido implementado por etapas, abarcando primero
las comunas de la Regin Metropolitana, e indirectamente las grandes ciudades del pas. El
programa involucra una gama amplia de participantes, entre ellas entidades ambientalistas,
empresas privadas, rganos pblicos, agrupaciones benefactoras y asistenciales, escuelas,
clubes de servicio, municipalidades, y reprocesadores de aluminio.
La empresa mantiene un telfono a disposicin del pblico para prestar ayuda y orientacin
respecto al reciclaje de latas de aluminio. Se aceptan latas de aluminio de cualquier marca o
sabor, de cervezas o gaseosas, de bebidas nacionales o importadas, las que se pueden llevar
a los puntos de recoleccin (sedes de colegios, instituciones, iglesias, centros comerciales,
centros deportivos y recreacionales), que participan del programa. Un camin pasa por cada
uno de los puntos con cierta periodicidad.

FASE 2: ACTIVIDAD EN CLASES
Recuperacin de El aluminio se disuelve muy lentamente en el cido sulfrico o ntrico diluidos debido a que se
aluminio pasiva. Sin embargo, se disuelve en cido clorhdrico diluido y en bases.
Colocar un gramo de virutas de Al en un vaso de 250 ml, cubrir el metal con agua, calentar y
aadir poco a poco, 25 ml de NaOH al 10%.
Cuando la efervescencia que se produce inicialmente cesa, hervir la mezcla de 15 a 20 minutos
para completar la disolucin del aluminio.
Diluir con agua hasta aproximadamente el doble del volumen inicial y, si hay, filtrar el residuo
negro.
Calentar de nuevo el filtrado, diluir hasta 200 ml y neutralizar con cido sulfrico 4N. Mientras
se aada el cido mantener la disolucin caliente y en agitacin.
El xido de aluminio hidratado que precipita as, es bastante compacto y deber filtrar bien
en un embudo cnico sin succin.
Lavar el precipitado con agua caliente para eliminar el sulfato sdico.
Una vez que hemos retirado el filtrado, disolucin de sulfato sdico, se aade al filtro 40 ml de
cido sulfrico 4N, remover con una varilla, perforar el fondo del filtro. Dejar que la disolucin
y el slido caigan en un vaso, arrastrar el precipitado adherido con la misma disolucin caliente
hasta que no quede slido alguno en el filtro.
Disolver todo el xido de aluminio por calentamiento y una vez disuelto aadir 20 ml de
NH4OH 2M.
Redisolver cualquier pequea cantidad de xido de aluminio que quede con unos ml de cido
sulfrico 4N. Concentrar la disolucin por evaporacin, aproximadamente a la mitad, y dejar
enfriar lentamente hasta el da siguiente. Los cristales obtenidos se secan y se pesan.
Materiales:
Balanza.
Lata de aluminio.
Vasos de precipitado.
Embudo analtico.
NaOH 10% . A
H2SO4 4N.
NH4OH 2N.
Kitasatos.
Papel de filtro.
overol).
Gua de laboratorio.
Cuaderno de estudiantes.
Hojas de oficio.
Papel milimetrado.

FASE 2: ACTIVIDAD EN CLASES
Recuperacin de Cuestionario:
aluminio Escriba todas las reacciones que conducen a la formacin del alumbre.
Justifique tericamente todos los pasos experimentales.
Peso de los cristales obtenidos y clculo del rendimiento.
Comente y escriba las reacciones correspondientes a las pruebas analticas.
Investigue tres empresas de reciclaje en Santiago.
FASE 3: CIERRE rESUMEN DE LA CLASE
Al trmino se revisan resultados.

Estudiantes proponen medidas para implementar un plan de reciclaje.

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Especialidad

Decreto Exento de Educacin n 0954/2015

Unidad de Currculum y Evaluacin

Estimada Comunidad Educativa:

Con el propsito de contribuir al desarrollo integral de los y las estudiantes de

Los presentes instrumentos curriculares son una propuesta de abordaje de los

Estos programas son una invitacin a las comunidades educativas a enfrentar

Precisamente, la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional de la Educacin

En esta lnea, la formacin tcnico-profesional se propone resguardar que los

Los Programas de Estudio de la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional

Los invito a analizar activamente y trabajar de forma colaborativa y contextualizada

ADRIANA DELPIANO PUELMA

12 Perfil de egreso de la especialidad

19 Visin global del Programa de Estudio

27 Estructura de los mdulos

28 Adaptacin del Plan de Estudio

29 Orientaciones para implementar los Programas

34 Orientaciones para la prctica profesional y titulacin

36 Orientaciones para el uso de la libre disposicin

39 Orientaciones para la formacin profesional dual

Mdulo 2 54 Tcnicas, procesos y equipos de laboratorio

Mdulo 3 66 Fabricacin de productos industriales

Mdulo 4 78 Cuidado del medioambiente y tratamiento de residuos

Mdulo 2 102 Acondicionamiento de slidos y control automtico

Mdulo 3 112 Muestreo de productos industriales

Mdulo 4 124 Mantenimiento de sistemas auxiliares

Mdulo 2 146 Preparacin de muestras para anlisis orgnico

Mdulo 3 160 Tcnicas de anlisis fsico-qumico

Mdulo 4 170 Tcnicas de anlisis instrumental

Mdulo 5 180 Mantenimiento de equipos e instrumentos de laboratorio

Mdulo comn 188 Emprendimiento y empleabilidad

La educacin media, de acuerdo con la Ley General de Educacin, es el nivel que

Es necesario tener presente que esta preparacin laboral inicial se construye

En 2013, el Consejo Nacional de Educacin aprob las Bases Curriculares de

En las Bases Curriculares de la Formacin Diferenciada Tcnico-Profesional de

8 3 y 4 medio | Programa de Estudio

Esta propuesta de Programa de Estudio ha sido diseada con un enfoque curricular

En la elaboracin del Programa que se presenta a continuacin se ha considerado

Por ltimo, en trminos de su estructura, este documento contiene una descripcin

Especialidad QUMICA INDUSTRIAL | Menciones Laboratorio Qumico y Planta Qumica 9

En la actualidad, el sector qumico nacional comprende una amplia gama de

El presente Programa de Estudio de la especialidad Qumica Industrial incorpora

La estructura de esta especialidad se organiz a partir de un tronco comn que

Asimismo, se pretende que desarrollen los conocimientos, habilidades y actitudes

10 3 y 4 medio | Programa de Estudio

Este Programa de Estudio promueve la participacin activa del sector productivo

Es importante mencionar que, en algunos casos, dichas empresas e instituciones

Especialidad QUMICA INDUSTRIAL | Menciones Laboratorio Qumico y Planta Qumica 11

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE GENRICOS DE LA FORMACIN TCNICO-PROFESIONAL

Participar en diversas situaciones de aprendizaje, formales e informales, y calificarse para desarrollar

12 3 y 4 medio | Programa de Estudio

Especialidad QUMICA INDUSTRIAL | Menciones Laboratorio Qumico y Planta Qumica 13

Preparar informes de observaciones y mediciones realizadas acerca del comportamiento de variables e

4Vigilar constantemente el cumplimiento de estndares de seguridad de las condiciones fsicas y de

Realizar el manejo de residuos industriales, slidos y lquidos, previniendo incidentes o derrames,

14 3 y 4 medio | Programa de Estudio

Verificar el funcionamiento de equipos y maquinarias de una planta qumica, detectando prdidas

Especialidad QUMICA INDUSTRIAL | Menciones Laboratorio Qumico y Planta Qumica 15

Preparar muestras para ejecucin de ensayos de laboratorio, aplicando procedimientos y tcnicas,

Mantener y ajustar equipos e instrumentos de preparacin y anlisis de muestras, segn especificaciones

16 3 y 4 medio | Programa de Estudio

Plan de Estudio de la especialidad qumica industrial, mencion planta qumica

Tercero medio Cuarto medio