ADMINISTRACIN DE PROYECTOS SUCCESS PROJECT

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE PACKING DE

ESPRRAGOS PARA LA EXPORTACIN EN LA EMPRESA SAN
EFISIO S.A.C

DOCENTE: DRA. JANETH MOSTACERO LLERENA

GRUPO: SUCCESS PROJECT

INTEGRANTES:

CASAMAYOR ABURTO ANDREA

CUESTAS NEYRA CARLOS
JIMENEZ INFANTES HEINZ
GUTIERREZ CHAVEZ ALEX
GUTIERREZ PAREDES NILSER

CICLO: IX-A

Ao 2017
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CEDULA DEL PROYECTO

ELEMENTOS DESCRIPCIN
TITULO DEL PROYECTO IMPLEMENTACIN DE UNA PLANTA DE PACKING DE
ESPRRAGOS PARA LA EXPORTACIN EN LAEMPRESA SAN EFISIO
S.A.C
PROPOSITO La empresa SAN EFISIO S.A.C dedicada al rubro de produccin
de esprragos ha visto la necesidad de expandirse hacia el
mercado exterior y completar la cadena de valor del producto
mediante la implementacin de una planta de Packing de
esparrago.
DESCRIPCIN TAREA 1: Anlisis del entorno y del sector
TAREA 2: Estudio de mercado y plan de marketing
TAREA 3: Estudio tcnico
TAREA 4: Estudio legal
TAREA 4: Estudio organizacional
TAREA 5: Estudio financiero
TAREA 6: Evaluacin econmica y financiera
OBJETIVO Incrementar la rentabilidad en un 10%
Incrementar el mercado agroindustrial de esprragos
Mejora de la imagen de la empresa SAN EFISIO S.A.C
CRITERIOS DE XITO O Con este proyecto se espera incrementar la rentabilidad de la
BENEFICIOS ESPERAOS empresa SAN EFISIO S.A.C en un 10% mediante la incursin en
el mercado de agro exportacin de esparrago.
EL FINANCIAMIENTO El monto autorizado para este proyecto es de $ 500,000 para la
implementacin del Packing de esprragos.

LOS ENTREGABLES Se deber entregar un reporte mostrando el estudio de mercado

para la exportacin de esprragos.
a. Resultados de la investigacin de mercados.
b. Programa de ventas.
c. Plan de marketing
d. Diagrama del flujo de proceso de comercializacin
e. Se debe preparar un reporte detallado mostrando los
planos para la elaboracin de la planta de esprragos.
f. Se debe presentar el presupuesto para la construccin de
la planta de PACKING incluyendo los respectivos
cotizadores para las diversas materiales suministros y
equipos para la implementacin de la planta.
g. Presentacin de un informe en el cronograma de
actividades a realizar durante la seleccin y capacitacin
del personal.
LOS CRITERIOS DE Los reportes verificados en los puntos A, B, C y D de la seccin 3
ACEPTACION de los entregables debe contener toda la informacin mencionada
en la seccin 2 de requerimientos con el fin de ser aceptados por
la empresa SAN EFISIO S.A.C
Artculos suministrados por SAN EFISIO S.A.C

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EL CRONOGRAMA Seleccin y capacitacin del personal

Envi de previo piloto al mercado ESTADOUNIDENSE.
LOS SUPUESTOS Parte del financiamiento para la construccin d la planta de
PACKING se obtendr de un prstamo.
El contratista deber obtener un prstamo a una tasa de 10%
TCEA o menos.
LAS RESTRICCIONES Tasa de inters alta para el prstamo.
Documentos de salubridad y de saneamiento y seguridad del
producto para su exportacin.
LOS PRINCIPALES RIESGOS Cambio climtico producira un aumento de costos, demora en la
construccin
LOS REQUERIMIENTOS DE Construccin de una planta de PACKING con una dimensin de
APROBACIN 1500 m2, establecido dentro del fundo agrcola SAN EFISIO
S.A.C. Contando con una buena distribucin de espacios de
trabajo y una implementacin de alta tecnologa que permita una
alta calidad. El establecimiento debe contar con una rea de
inspeccin, una rea de calibrado de temperatura, una rea de
procesamiento (seleccin, corte y pesado), una rea de empaque
y una rea d almacenamiento.
El contratista deber generar informacin acerca de cules
empresas pueden requerir nuestros productos o que mercados
representan lo ms apropiado para ellos.
El contratista deber establecer el tamao del mercado para los
productos y determinar la sensibilidad del mercado al precio, la
oportunidad y los mecanismos de entrega.
La metodologa de estudio debe incluir tanto entrevistas como
por correo para recolectar informacin.
El diseo, el desarrollo de los procesos de la planta.
Requerir de la operacin del gerente de planta as como la firma
en documentos para el proceso de la exportacin.

EL GERENTE DE El gerente de proyectos designado de SAN EFISIO S.A.C y el

PROYECTOS responsable del proyecto. El punto de contacto de SAN EFISIO
S.A.C ( en el contratista se encarga de supervisar el desempeo
de este)
LOS REQUERIMIENTOS DE El gerente de proyectos de SAN EFISIO S.A.C debe proponer
ELABORACIN DE reportes por escrito y presentarlos por va electrnica el gerente
REPORTES al gerente de planta una semana antes de la presentacin oral.
EL DESIGNADO DEL Rodolfo Enrique Jimnez Rodrguez, Gerente de la planta del
PATROCINADOR O fundo SAN EFISIO S.A.C
CONTRAPARTE
LA FIRMA Y FECHA DE 11 DE JUNIO.
ELABORACIN

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SOLICITUD DE PROPUESTA

ELEMENTOS DESCRIPCIN
OBJETIVOS Incrementar la rentabilidad en un 10%
Incrementar el mercado agroindustrial de esprragos
Mejora de la imagen de la empresa SAN EFISIO S.A.C
DESCRPCION DEL TRABAJO TAREA 1: Anlisis del entorno y del sector
TAREA 2: Estudio de mercado y plan de marketing
TAREA 3: Estudio tcnico
TAREA 4: Estudio legal
TAREA 4: Estudio organizacional
TAREA 5: Estudio financiero
TAREA 6: Evaluacin econmica y financiera
REQUERIMIENTOS DEL Construccin de una planta de PACKING con una dimensin de
CLIENTE 1500 m2, establecido dentro del fundo agrcola SAN EFISIO
S.A.C. Contando con una buena distribucin de espacios de
trabajo y una implementacin de alta tecnologa que permita
una alta calidad. El establecimiento debe contar con una rea
de inspeccin, una rea de calibrado de temperatura, una rea
de procesamiento (seleccin, corte y pesado), una rea de
empaque y una rea d almacenamiento.
El contratista deber generar informacin acerca de cules
empresas pueden requerir nuestros productos o que mercados
representan lo ms apropiado para ellos.
El contratista deber establecer el tamao del mercado para
los productos y determinar la sensibilidad del mercado al
precio, la oportunidad y los mecanismos de entrega.
La metodologa de estudio debe incluir tanto entrevistas como
por correo para recolectar informacin.
El diseo, el desarrollo de los procesos de la planta.
Requerir de la operacin del gerente de planta as como la
firma en documentos para el proceso de la exportacin.

ENTREGABLES Se deber entregar un reporte mostrando el estudio de

mercado para la exportacin de esprragos.
a. Se debe preparar un reporte detallado mostrando los
planos para la elaboracin de la planta de esprragos.
b. Se debe presentar el presupuesto para la construccin
de la planta de PACKING incluyendo los respectivos
cotizadores para las diversas materiales suministros y
equipos para la implementacin de la planta.
Presentacin de un informe en el cronograma de actividades a
realizar durante la seleccin y capacitacin del personal.
CRITERIOS DE ACEPTACION Los reportes verificados en los puntos A, B, C y D de la seccin
3 de los entregables debe contener toda la informacin

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mencionada en la seccin 2 de requerimientos con el fin de ser

aceptados por la empresa SAN EFISIO S.A.C
Artculos suministrados por SAN EFISIO S.A.C
ARTICULOS SUMINISTRADOS SAN EFISIO S.A.C proporcionara al contratista informacin
detallada sobre su produccin.
APROBACIONES REQUERIDAS El contratista debe obtener la aprobacin de SAN EFISIO S.A.C
del informe final antes de su aplicacin.
TIPO DE CONTRATO El contrato estipulara un precio fijo para todo el trabajo que el
contratista propone y as cumplir todos los requerimientos de
esta solicitud de propuesta.
FECHA DE ETREGA El contrato deber presentar una copia electrnica y cinco
impresas de la propuesta a SAN EFISIO S.A.C el 30 de julio o
antes.
PROGRAMA O SAN EFISIO S.A.C espera seleccionar a un contratista el 22 de
CRONOGRAMA agosto, el periodo de ejecucin de este proyecto es de 4meses
del 15 de setiembre al 15 de diciembre. El reporte sealado
para el punto A de la seccin 3 deber ser proporcionado a
SAN EFISIO S.A.C el 28 de setiembre, el punto B el 9 de octubre
CONDICIONES DE PAGO 10% de la implementacin total una vez que SAN EFISIO
S.A.C apruebe lo propuesto.
35% de la implementacin total una vez que SAN EFISIO
S.A.C apruebe el punto B de la seccin 3, entregables.
35% de la implementacin total una vez que SAN EFISIO
S.A.C apruebe los puntos D de la seccin 3, entregables.
20% de la implementacin total una vez que SAN EFISIO
S.A.C considere que el proyecto est completo al 100%.

CONTENIDO DE LA La propuesta del contratista debe incluir lo siguiente:

PROPUESTA A. Mtodo o acercamiento: Un anlisis que indique que el
contratista entiende claramente la solicitud de
propuesta y lo que se espera de l. Adems, un
anlisis detallado del mtodo del contratista para
realizar el proyecto y una descripcin detallada de cada
tarea y la forma que se llevara a cabo.
B. Entregables: Una descripcin de cada cada entregable
que el contratista proporcionara.
C. Programa o cronograma : una grfica de barras o un
diagrama d red que muestre la programacin semanal
detallada de las tareas que se realizaran , con el fin de
analizar el proyecto antes de la fecha de terminacin
requerida
D. Costos: El precio total debe establecerse y apoyarse
con una desglose detallado de las horas y la tarifa por
hora para cada persona que se asignara el proyecto.

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Adems, incluir una lista Detallada de todos los gastos

directos.
CRITERIOS PARA LA SAN EFISIO S.A.C evaluara todas propuestas de los contratistas
EVALUACION DE bajo los criterios siguientes:
PROPUESTAS a. Mtodo de acercamiento (30%): el enfoque y la
metodologa que el contratista propone aplicar para
realizar la encuesta y analizar los resultados.
b. Precio (30%) : el precio fijo de la propuesta del
contratista
c. Programa (10%): la duracin detallada y general del
programa o cronograma propuesto por el contratista
para finalizar el proyecto en la fecha de terminacin
requerida antes.