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Cours de Mcanique des


Fluides Ch 1
ENIM
Tronc Commun
1re Anne

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Statique des fluides

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Freins de voiture
Presse hydraulique

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TENSION SUPERFICIELLE

Observations
La surface libre de l'eau dans un tube forme un mnisque prs des bords.
Les poils d'un pinceau sec se rassemblent lorsqu'ils sont mouills.
Une aiguille fine en acier flotte la surface de l'eau.
L'eau monte dans un capillaire alors que le mercure descend.
Une plaque de verre adhre trs fortement une surface plane lorsque
celle-ci est mouille.
Une lame de savon prend une forme telle que sa surface soit minimale.

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TENSION SUPERFICIELLE

Conclusion
La surface libre dun liquide tend se contracter spontanment
de faon acqurir une aire minimale.

La surface dun liquide se comporte un peu comme la membrane


tendue dun ballon.

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TENSION SUPERFICIELLE
Considrons un cadre ABCD dont le cot AB, de longueur L,
peut glisser sur DA et CB. Plong initialement dans un liquide
(par exemple de l'eau de savon), ce cadre est rempli d'une lame
mince liquide. Le liquide tire AB vers DC par une force f sur
chaque face de la lame, proportionnelle la longueur L, telle
que f = L.
Pour maintenir AB en quilibre, il faut lui appliquer une force
F (qui ne dpend pas de la position de AB) telle que F = 2f
ou F =2 L
le coefficient s'appelle tension superficielle du liquide
[] = M T-2

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TENSION SUPERFICIELLE
Ordres de grandeur (dans le cas d'interface liquide-air)

Liquide (Nm1) 20 C

eau ( 20 C 73 x103
eau ( 0 C) 75,6 x103
huile vgtale 32 x103
Ethanol 22 x103
Ether 17 x103
Mercure 480 x103

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