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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

INSTITUTO NICARAGENSE DE
TECNOLOGA AGROPECUARIA (INTA)

INSTITUTO NACIONAL TECNOLGICO


(INATEC)

Principales Enfermedades
de los Cerdos

Nicaragua, Septiembre de 2010

Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Redaccin de Contenidos:
- Abelardo Ballina G. Bencomo. (Consultor PESA)

Coordinacin Tcnica:
- Adolfo Hurtado (PESA)
- Luis Meja (PESA)

Equipo Editorial:
- Luis Urbina Abaunza. (Director Programa de Ganadera-INTA)
- Abelardo Ballina G. Bencomo. (Consultor PESA)
- Felipe Romero (Coordinador Tcnico PESA)
- Efrn Reyes. (Comunicaciones PESA)

Fotografa:
- Abelardo Ballina G. Bencomo. (Consultor PESA)

Diseo y Diagramcin al cuidado de:


- Efrn Reyes. (Comunicaciones PESA)

Validacin:
- Extensionistas y promotores veterinarios
de INTA Somoto.
- Felipe Romero (Sistemas Alimentarios PESA)

Impresin: Comercial 3H

Nmero de ejemplares: 500

Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO)


Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia.
Todos los derechos reservados.

Se autoriza la reproduccin y difusin del material contenido en este producto para fines educativos u otros fines no comerciales
sin previa autorizacin escrita de los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifque claramente la fuente. Se prohbe
la reproduccin del material contenido en este producto informativo para venta u otros fines comerciales sin previa autorizacin escrita
de los titulares de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorizacin debern dirigirse a FAO Representacin
Nicaragua, Km. 8 carretera a Masaya detrs de las ofcinas del MAGFOR, Managua, Nicaragua, C.A o por correo electrnico
FAO-NI@fao.org y http://www.pesacentroamerica.org

www.fao.org.ni
FAO, Septiembre de 2010.
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PRESENTACIN

Como parte de la iniciativa del Gobierno de Reconciliacin y Unidad Nacional el Programa Productivo
Alimentario, el Instituto Nicaragense de Tecnologa Agropecuaria (INTA) en coordinacin con el Instituto
Nacional Tecnolgico (INATEC) y el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA-FAO) ha creado
un equipo encargado de la confeccin de una serie de Guas con el propsito de ampliar los conocimientos a
tcnicos extensionistas y equipo de promotora que atienden directamente los animales entregados a las familias
rurales, a travs del Bono Productivo Alimentario.

Esta es la Cartilla Bsica No. 3 (de 4 que se han elaborado), basadas en la principal problemtica que acontece en el
manejo sanitario y reproductivo del ganado vacuno, porcino y aviar criado en condiciones tradicionales, as como
las enfermedades ms comunes que se presentan en cada una de estas especies domsticas. El contenido de estas
cartillas fue validado y enriquecido con la experiencia de procesos de formacin de promotores veterinarios que
tuvo el INTA Somoto en coordinacin con el PESA-FAO Nicaragua.

Hemos sido cuidadosos en cuanto al abuso de trminos tcnicos sin abandonar la enseanza ocasional de los
mismos para enriquecer la terminologa entre los extensionistas y promotores involucrados en el Programa
Productivo Alimentario.

Estos documentos pueden servir adems, como gua de capacitacin y como materiales de consulta para
desarrollar procesos de promotora veterinaria en las comunidades.

Estamos conscientes de que en estas Guas faltan procesos patolgicos por abordar y otros temas de inters
prcticos que garanticen el manejo sanitario y reproductivo efciente de cada una de las especies domsticas con
las que ha iniciado el Bono Productivo Alimentario, esperamos que estos materiales cumplan con el propsito
para los que han sido elaborados.

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NDICE
No. de pgina

Capitulo I: ENFERMEDADES PARASITARIAS MS COMUNES EN LOS CERDOS. 9

1- TRICHOSTRONGILOSIS O GUSANOS ESTOMACALES DEL CERDO. 9

2.- ASCAROPSINOSIS O GUSANOS ESTOMACALES GRUESOS DEL CERDO. 10

3- ASCARIASIS DEL CERDO O INFECCIN POR ASCARIS. 11

4- ESTRONGILOIDOSIS DEL CERDO - VERMINOSIS GASTROINTESTINAL. 12

5- OESOPHAGOSTOMOSIS O INFECCIN POR OESOPHAGOSTOMUN. 13

6- TRICHOCEFALOSIS O INFESTACIN POR TRICHURIS. 14

7- MACRACANTORRINQUIDOSIS - ACANTOCEFALOSIS. 15

8- METASTRONGILOSIS PORCINA. BRONCONEUMONA VERMINOSA PORCINA. 16

9- ESTEFANUROS - ESTRONGILOSIS RENAL- GUSANOS DEL RIN. 17

10- CISTICERCOSIS PORCINA. 18

11- SARNA DEL CERDO. 22

Capitulo II: ENFERMEDADES INFECCIOSAS MS COMUNES EN LOS CERDOS. 25

1- CLERA PORCINO. 25

2- ERISIPELA PORCINA. 26

3- NEUMONA EN CERDOS. 28

4- LA RINITIS A DE LOS CERDOS. 29


- La rinitis atrfica de los cerdos. 29
- La rinitis por cuerpo de inclusin. 29
- La rinitis necrtica. 30

5- NEUMONA ENZOTICA PORCINA. 30


- Pleuroneumona porcina. 30
- Neumona por salmonella. 30

7 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 7


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- Neumona vermionosa porcina. 30

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No. de pgina

6- DIARREAS INFECCIOSAS DE MAYOR IMPORTANCIA EN LOS CERDOS. 32


- Enterotoxema de los lechones. 32
- Colibacilosis porcina. 33

7- ENFERMEDAD DE LOS EDEMAS. 36

8- SALMONELOSIS PORCINA. 37

9- DISENTERA PORCINA. 39

10- ENTERITIS PROLIFERATIVA. 41

11- LEPTOSPIROSIS PORCINA. 43

12- BRUCELOSIS PORCINA. 46

13- MASTITIS-METRITIS-AGALATIA. 47

14- ENVENENAMIENTO POR SAL. 50

9 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 9


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Capitulo I. ENFERMEDADES PARASITARIAS MS COMUNES EN LOS CERDOS

Durante el manejo de los cerdos debe tenerse en cuenta que las cerdas presentan una elevacin del nmero de
huevos excretados en la mayora de los parsitos internos puesto que desde las dos semanas antes del parto y
hasta seis semanas despus del mismo se produce una baja transitoria de las defensas (inmunidad) en ellas lo que
constituye una fuente importante de infestacin para los lechones.

1- TRICHOSTRONGILOSIS O GUSANOS ESTOMACALES DEL CERDO.

Trastorno causado por la presencia y accin de parsitos del gnero Trichostrongylus que se alojan en el estmago
de los cerdos y que causa gastritis hemorrgica con la consecuente mala digestin y retardo en el crecimiento.

Animal infestado de gusanos, los cuales estando en


el estmago, producen una inflamacin catarral de la
mucosa, con lcera. Las hembras ponen huevos.

Los cuales salen al exterior con los


excrementos. De los huevos nacern
larvas, que sern infestantes en un
mes.

Los huevos saldran al exterior y tras,


los pormenores ya mensionados sern
ingeridos otra vez, con lo que el ciclo se
repite de manera directa.
Sern de nuevo ingeridas y penetratrarn hasta el
estmago, en donde se filtrarn por sus paredes
hasta completar su desarrollo. Producirn anemia
y los animales enflaquecern an cuando coman
ms. Las hembras del gusano rojo, (10 mm) ponen
de nuevo huevos. (luego este ciclo no precisa
intermediarios) y el proceso de reinfestacin es
directo entre animales.

CICLO EVOLUTIVO

Los parsitos machos de Hyostrongylus rubidus son de color rojizo y muy delgados miden de 4 a 7 mm de largo;
las hembras pueden medir de 5 a 10 mm de largo. Las hembras ponen huevos no larvados que salen al exterior
con las heces y en buenas condiciones de humedad y temperatura forman una larva la que entre 7 y 8 das se
hace infestante.

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Los cerdos se infestan al ingerir agua o alimentos todo indigestin que deterioran la productividad de los
contaminados con las larvas. En el estmago penetran cerdos infestados.
en sus paredes y se mantienen en las glndulas que
producen el jugo gstrico por 13 14 das.

Algunas larvas pueden permanecer en la mucosa del


estmago sin producir dao durante varios meses
(estado de hipobiosis) para luego activarse y continuar
su desarrollo, convertirse en adultas y pasar al interior
del estmago. Cuando las larvas llegan a estado adulto
salen de la pared y permanecen en la mucosa del rgano
alimentndose de sangre y de clulas de la mucosa lo
que provoca una reaccin inflamatoria (gastritis) y un
mal funcionamiento del rgano.

SNTOMAS CLNICOS

En cerdos con infestaciones masivas tanto de larvas como


de parsitos adultos puede presentar desgano, apetito
variable, enflaquecimiento progresivo por la deficiente
digestin de protenas, mucosas plidas, y grados
variables de diarreas que alternan con estreimiento.

DIAGNSTICO

Los sntomas clnicos no son especficos.Se pueden enviar


heces fecales al laboratorio para verificar presencia de
huevos del parsito o efectuar cultivo de larvas para
un diagnstico ms seguro. En animales sacrificados
o muertos se observan los parsitos adultos o puede
rasparse la pared interna del estmago (mucosa) y
mirar las larvas al microscopio.

TRATAMIENTO

Tiabendasol, Levamisol, Diclorvs, los Bencimidazoles y


la Ivermectina aplicando la dosis indicada en la receta
del producto segn el peso de animal.

2- ASCAROPSINOSIS O GUSANO
ESTOMACALES GRUESOS DEL CERDO.

Conocida tambin como espirosis gstrica del cerdo


o verminosis gstrica, esta parasitosis es causada por
dos parsitos de la subfamilia Ascaropsinae, el Ascarops
strongylina y Physocephalus sexalatus los que tambin
provocan gastritis con otros trastornos digestivos sobre

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CICLO BIOLGICO
Los mismos antiparasitarios indicados para
Ascarops strongylina se localiza en el estmago y rara Hyostrongylus.
vez en el intestino de cerdos domsticos y silvestres,
el macho tiene de 10 a 15 mm de largo y la hembra
de 15 a 22 mm, sta pone los huevos que salen con las
heces del cerdo y son comidos por escarabajos que se
alimentan de los excrementos de los cerdos (escarabajos
coprfagos) por lo que durante el pastoreo los cerdos
se contagian al ingerir el hospedero intermediario.

Las larvas salen de los escarabajos al llegar al estmago y


penetran en las paredes del estmago hasta convertirse
en adulto y salir de la pared para fijarse con sus dientes
a la mucosa y chupar sangre; tanto la presencia de
las larvas en la pared del estmago como el dao del
parsito adulto provocan gastritis con la consecuente
mala digestin y deterioro paulatino del animal.

SNTOMAS CLNICOS

Por lo general este tipo de parasitosis va asociada con la


presencia y el efecto de otros parsitos gastrointestinales
(poliparasitismo) lo que complica el cuadro clnico en
los animales.

Cuando estn presentes un nmero elevado de A.


strongylina (adultos y larvas) el apetito es variable, los
animales presentan anemia, hay diarrea y prdida de
peso. Las marranas gestantes con infestacin grave
retardan la fecha de parto adems de contaminar el
medio para los lechones.

DIAGNSTICO

Pueden enviarse animales vivos para revisarlos por


dentro (autopsias helmintolgicas) o enviar de muestras
de heces al laboratorio en busca de huevos o para
efectuar cultivo de larvas.

En animales muertos o sacrificados presencia de


parsitos adultos o presencia de larvas al examinar
raspado de mucosa estomacal al microscopio.

TRATAMIENTO

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3- ASCARIASIS DEL CERDO O INFECCIN aparecen los primeros huevos del parsito ya convertido
POR ASCARIS. en adulto (perodo prepatente).

Es una infestacin causada por la presencia y accin de


Ascaris suum principalmente en animales jvenes. Las
larvas durante su migracin causan dao en el hgado
y en los pulmones. El parsito adulto se localiza en el
intestino delgado. Esta parasitosis se caracteriza por
problemas digestivos, respiratorios y nerviosos as
como retardo en el crecimiento.

CICLO BIOLGICO

El estado adulto se localiza en el intestino delgado, son


lombrices de color blanco rosado, el macho mide entre
15 y 25 cm de largo por 3 a 4 mm de ancho; la hembra
entre 20 y 40 cm de largo por 5 a 6 mm de ancho y
puede depositar de 1 a 1.6 millones de huevos diarios
durante menos de 5 meses aunque puede prolongarse
por un ao.

Los huevos salen con las heces y estn rodeados por una
cscara pegajosa que se adhiere a diversidad de materiales,
factor importante en la diseminacin del parsito.
Estos huevos en condiciones favorables permanecen
infestantes por dos aos, otros investigadores afirman
que hasta por 10 aos.

En el exterior los huevos en condiciones adecuadas de


calor y temperatura se forma una larva en su interior la
cual adquiere capacidad infestante entre 30 y 40 das.Al
ingerir los huevos con las larvas infestantes en el agua,
alimentos o pasto contaminados,adheridos a los pezones
durante la lactancia o al ingerir escarabajo o lombrices
infectados, las larvas salen del huevo (eclosionan) en el
intestino delgado y atraviesan las paredes hasta llegar a
la sangre para ser transportadas al hgado.

En el hgado, las larvas permanecen entre 4 5 das,


pasan a los pulmones por el torrente sanguneo donde
permanecen en el interior de los bronquios por 5
6 das posteriormente se trasladan a la faringe y son
tragadas (deglutidas) hasta alcanzar el intestino delgado
donde finalizan su desarrollo. A este nivel se aparean y
las hembras ponen sus huevos para repetirse el ciclo, de
manera que a los 2 2.5 meses de haberse infectado en
animal con los huevos larvados con las larvas infestantes,

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Durante su migracin las larvas destruyen los tejidos cicatrices que dejan las larvas durante su migracin por
de los rganos por donde pasan y adems causan el rgano. En ocasiones se encuentran hemorragias en
reacciones inflamatorias considerables en estos sitios. el cerebro debido a la presencia de larvas que llegan a
Tambin pueden transportar microbios y causar l (larvas errticas).
neumonas graves.

Los parsitos adultos no se fija a las paredes como otras


lombrices, estos se alimentan de los nutrientes
productos de la digestin y de clulas de la mucosa
adems de provocar irritacin e inflamacin de las
paredes (enteritis), lceras o pelotas de pus (abscesos)
que pueden romperse hacia la cavidad abdominal y
provocar peritonitis. La presencia de muchos parsitos
en el interior de intestino puede obstaculizar el paso
de los alimentos (obstruccin intestinal) o provocar un
aumento en el movimiento de las paredes (aumento del
peristaltismo) en un intento por expulsar los parsitos
lo que pude causar torsiones, intestinales.

Los parsitos adultos tambin pueden alojarse en el


conducto biliar o pancretico y obstruir la salida de la bilis
o el jugo pancretico causando serias indigestiones.

Esquema del ciclo evolutivo de ascaris suum. A. Nematodo adulto; B. Huevo de


heces; C. Huevo en suelo hmedo inicia su desarrollo; D. Huevo con blastneros;
E. Huevo con la primera larva; F. Huevo con la segunda larva infestante; I. Larva
en migracin heptica; J, Larva en corazn derecho; K. tercera larva en pulmn;
L. Cuarto estado larvario; M. Larva en migracin traqueofarngea; N. Larva en
migracin gastroentrica; O. Larva en migracin sangunea.

LESIONES

En animales muertos por ascariasis o con infestaciones


masivas ya sea de larvas y/o parsitos adultos presentan
lesiones de neumona las que al ser muy extensas pueden
causar la muerte del animal. En el hgado se aprecian
manchas blanquecinas en forma de estrellas, stas son

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Los parsitos adultos aunque producen menos dao TRATAMIENTO


pueden ocasionar inflamacin de la mucosa intestinal y
gran cantidad de parsitos presentes pueden causar la Los antiparasitarios ms usados son las preparaciones
muerte al obstruir el paso de los alimentos. de Piperazina, el Diclorvs, el Cambendazol, Febendazol,
el Pirantel, el Levamisol y la Ivermectina. La dosis y va
SNTOMAS CLNICOS de administracin segn la recomiende el fabricante del
producto.
La ascariasis afecta principalmente a cerdos de 3 a 5
meses de edad y en dependencia de la cantidad de 4- ESTRONGILOIDOSIS DEL CERDO-
parsitos adultos y/o larvas migratorias pueden verse VERMINOSIS GASTROINTESTINAL
distinta sintomatologa o bien observarse la eliminacin
de alguna lombriz adulta en las heces. Parasitismo causado por la presencia y accin de las
hembras de un parsito (Strongyloide ransomi) que vive y
Cuando existe una considerable cantidad de parsitos pone huevos frtiles en el intestino delgado de los cerdos
adultos hay una reduccin significativa de la tasa de sin aparearse con machos (hembras partenognicas).
crecimiento o bien puede causar una obstruccin del
paso de los alimentos u ocurrir una ruptura de los CICLO EVOLUTIVO
intestinos con la consecuente peritonitis.
La hembra que parasita en el intestino (hembra de vida
Cuando los parsitos migran hacia los conductos biliares parasitaria) mide de 3.3 a 4.5 mm de largo, pone huevos
los cerdos afectados adems de los sntomas diarreicos que salen con las heces al exterior; en condiciones
se puede apreciar el borde de los ojos o la parte interna adecuadas de humedad y temperatura a las 6 horas
del prepucio o la vulva de color amarillo (ictericia.) salen del huevo (eclosionan).

Si gran nmero de larvas afectan a los pulmones, los La larva madura en el medio ambiente hasta convertirse
cerdos pueden presentar disnea, secreciones nasales y en una hembra adulta (hembra de vida libre) o puede
tos, adems de mal estado general. Si en su migracin las convertirse en larva infestante para volver a parasitar al
larvas se establecen en el cerebro los animales pueden cerdo y convertirse en hembra de vida parasitaria en el
mostrar convulsiones, incoordinacin, etc. intestino.

DIAGNSTICO La hembra vida libre de 1 a 1.1mm de dimetro, copulan


con machos de vida libre de 868 a 889 micras y ponen
Animales con parasitaciones de moderadas a intensas huevos que originan larvas en el medio externo con
pueden presentar cualquiera de los sntomas descritos capacidad infestante para iniciar una etapa parasitaria.
los cuales junto al anlisis de las condiciones de manejo
que favorezca la produccin de la parasitosis nos har Tanto la larva infestante originada del huevo puesto
sospechar de la parasitosis. por la hembra en el intestino del cerdo como la larva
originada por la hembra de vida parasitaria pueden llegar
Para el diagnstico se envan muestras de heces fecales al cerdo al ingerir agua o alimentos contaminados con
frescas al laboratorio lo que permite observar los huevos dichas larvas de esa manera, se establecen el intestino
tpicos del parsito; aunque a veces no es posible debido hasta convertirse en adulta y comenzar a depositar
a que el animal est seriamente parasitado de larvas o huevos. Ambas larvas tambin pueden penetrar por la
formas juveniles las cuales originan la clnica descrita sin piel por esa va llegan hasta los vasos sanguneos y por
observarse los huevos en heces. la sangre son transportadas al corazn y de aqu a los
pulmones hasta alcanzar los bronquios, moverse hasta
En animales muertos o sacrificados con sospechas de la faringe, ser deglutidas y as llegan al intestino para
parasitismo pueden distinguirse parsitos adultos en los penetrar a la mucosa intestinal donde permanece por
intestinos, larvas en el pulmn o los intestinos al ser un tiempo, sufre una muda y desarrolla hasta convertise
miradas al microscopio.

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en una hembra adulta partenognica, completando as


su ciclo.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Otras larvas penetran a travs de las heridas y se TRATAMIENTO


les puede encontrar en los msculos o en la cavidad
abdominal. Durante su recorrido algunas larvas pueden Entre los antiparasitarios ms usados encontramos los
aparecer en la leche de las marranas siendo la principal Benzimidazoles y la Ivermectina. La aplicacin de
va de contagio para los cerditos de pocos das de ivermectina entre 7 y 14 das antes de la probable fecha
nacidos.Tambin pueden atravesar la placenta e infestar de parto previene la transmisin a los lechones por la
a los fetos. leche.

Las larvas en su recorrido se alimentan de sangre y 5- OESOPHAGOSTOMOSIS O INFECCIN


tejidos adems de transportar grmenes y provocar POR OESOPHAGOSTOMUN
infecciones en los rganos por donde migrarn. La
hembra adulta causa destruccin de la pared interna de Es una parasitosis conocida tambin como
los intestinos facilitando la penetracin al organismo de esofagostomiasis o gusano nodular del cerdo causada
bacterias presentes en el excremento. por Oesophagostomum dentatum (ms frecuente). El
parsito adulto se localiza en el intestino grueso, sus
LESIONES larvas provocan una reaccin en las paredes del intestino
donde permanecen durante su desarrollo (ndulos).
En los puntos de entrada de las larvas puede originarse Parasitosis clnicamente caracterizada por diarrea, mala
inflamacin de la piel y en otros casos es comn la digestin y falta de desarrollo.
complicacin con inflamacin entre los cascos con
prdida de tejido y fetidez en la zona (pododermatitis).En Nematodos adultos en

los pulmones pueden verse con pequeas hemorragias. La larva retorna a la luz
Intestino grueso (coln)

del intestino y madura


hasta el estado adulto.
SNTOMAS CLNICOS
La larva penetra Los huevos
En infestaciones leves y moderadas los cerdos pueden por la mucosa y
submucosa del
estan ubicados
en el intestino
no mostrar sntomas, pero en infestaciones masivas hay intestino delgado grueso (coln)
y se enrrolla.
prdida del apetito, diarrea, anemia, prdida de peso,
debilidad y muerte.
Huevos en heces
En casos agudos en la que los cerdos afectados muestran El huespec ingiere
la larva infectiva.
diarrea de sangre, prdida exagerada de peso,
deshidratacin, debilidad y muerte.
Huevos incuban y la larva desarrolla a 3er
estado o infectiva en el suelo y heces.
En el sitio de entrada las larvas provocan irritaciones
en la piel de las patas con diferentes grados de cojera. CICLO BIOLGICO
El cuadro clnico de estrogiloidosis en los cerdos por lo
general se encuentra asociada con otro tipo de parsitos El macho adulto mide de 8 a 10 mm y la hembra de 11
del estmago y del intestino. a 14 mm , la hembra despus de copular pone huevos
los que son expulsados por las heces al exterior, en
DIAGNSTICO condiciones adecuadas de humedad y temperatura al da
siguiente se forma una larva que eclosiona y crece
En animales vivos se envan muestras de heces fecales durante 5 y 7 das hasta convertirse en larva infestante
para observar huevos del parsito o hacer cultivos la que al ser ingerida por el animal en el agua o los
de larvas. En los animales sacrificados o muertos por alimentos contaminados penetra en la pared del intestino
la enfermedad se miran los parsitos adultos en las grueso donde permanece desarrollndose entre 6 y 20
paredes o mediante raspados de mucosas. das hasta llegar a tener un tamao de 1,5 a 2.5 mm de

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largo para salir al interior del intestino y convertirse en


adulto entre 7 y 14 das.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

En las cerdas pueden presentar una elevacin del numero DIAGNSTICO


de huevos excretados puestos entre las dos semanas
antes del parto y hasta seis semanas despus etapas en El diagnstico se establece enviando muestras de heces
la que se produce una relajacin de la inmunidad por fecales al laboratorio para la bsqueda de huevos o para
lo que constituye una fuente importante de infestacin efectuar cultivo de larvas.
para los lechones.
En animales muertos o sacrificados las lesiones nodulares
El efecto daino (patgeno) del parsito lo realizan en el intestino grueso son bastantes representativas de
sus larvas durante su desarrollo en las paredes este tipo de parasitosis. Confirman la enfermedad la
del intestino grueso (ndulos) los cuales varan de presencia de formas adultas en el intestino o el raspado
tamaos y perturban el movimiento adecuado de la de la mucosa que permite reconocer larvas o estados
vscera.Tambin estos ndulos pueden llenarse de pus juveniles del parsito al microscopio.
(convertirse en un absceso) y romperse en el interior
de la cavidad abdominal provocando peritonitis. Los TRATAMIENTO
parsitos adultos se alimentan del contenido alimenticio
presente en la luz intestinal por lo que no se adhieren
La mayora de los antiparasitarios tienen efecto contra
a la pared interna para chupar o destruir la mucosa
este tipo de parsito y contra sus larvas aunque entre
como otras lombrices. los ms usados encontramos a los Bencimidazoles, el
Levamisol, Piperazina, Diclorvs, el Trartrato de Pirantel
Se ha demostrado que despus del parto las cerdas y la Ivermectina.
aumentan el nmero de huevos en los excrementos
lo que constituyen una fuente importante de 6- TRICHOCEFALOSIS O INFESTACIN
contaminacin para los lechones. POR TRICHURIS
LESIONES Parasitosis bastante frecuente en los cerdos causada
por la presencia y accin de Trichuris suis que parasita
Al examinar los animales por dentro (necropsias) las en intestino grueso causando diarrea y anemia.
lesiones larvarias pueden localizarse en el intestino
observndose la mucosa enrojecida y gelatinosa CICLO BIOLGICO
(edema) y con numerosos puntitos rojos que indican la
entrada de las larvas. Estos parsitos tienen una forma caracterstica, su
cuerpo est dividido en dos porciones una anterior muy
Cuando las larvas llevan un tiempo en el interior de la delgada y otra posterior gruesa dando la apariencia de
pared, se forman ndulos de color pardo-amarillento un ltigo.
que van desde el tamao de la cabeza de un alfiler hasta
un grano de milln los que presentan en su interior un
contenido arenoso. La cantidad de ndulos puede variar
desde unos cuantos hasta 4 mil 5 mil distribuidos en Nematodos adultos en
toda la superficie externa del intestino grueso. el ciego y clon.

Los huevos incuban


y la larva madura a
SNTOMAS CLNICOS estado adulto. Huevos ubicados
en el ciego.

La mayora de las infestaciones cursan sin sntomas


clnicos pero cuando la invasin de larvas es numerosa
y su dao es reciente el animal puede mostrar fiebre, Huesped ingiere
desgano, decaimiento, clicos, diarreas oscuras y ftidas, huevos infestados. Huevos en
a veces con estras de sangre. heces.

En casos donde predominan las lesiones larvarias


crnicas (ndulos) sobre todo en cerdos jvenes
se reporta diarrea que alterna con estreimiento
(constipacin), el animal defeca con dificultad, hay La larva desarrolla a estado
enflaquecimiento y anemia, conserva el apetito al infectivo en el huevo.
principio pero luego lo pierde, la piel se mira seca y
sin brillo.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

El nematodo adulto se localiza sobre todo en el ciego DIAGNSTICO


y colon. Los machos miden de 30 a 40 mm de largo y
las hembras entre 35 y 50 mm; los huevos salen con Presencia abundante o moderada de huevos en las
las heces al exterior y en condiciones favorables de heces. Puede darse el caso de animales con clnica de
humedad y temperatura alrededor de 18 das se forma parasitismo con infestacin grave de larvas a los que no
en su interior una larvita con capacidad infestante, estos se les encuentran huevos en las heces.
huevos larvados son muy resistentes al medio ambiente
por lo que pueden permanecer con carcter infestante El diagnstico tambin puede efectuarse al abrir los
hasta por 5 aos. intestinos de animales que mueren con clnica parasitaria
o animales sacrificados en los que se observan los
El cerdo se infesta al ingerir estos huevos larvados ya sea ndulos y la presencia de los parsitos adultos.
al tomar agua o alimentos contaminados; en el intestino
delgado eclosionan y penetran en las paredes del mismo TRATAMIENTO
en la que permanece de 3 a 10 das alimentndose de
sangre (accin hematfaga) y de las clulas de la mucosa Los antiparasitarios ms recomendados para este
(accin histfaga) hasta alcanzar la madurez sexual y caso son el Diclorvos, Febendazol, Mebendazol y el
salir a la luz intestinal, migrar hacia el ciego y colon para Levamisol, se aconseja la dosis y la va de administracin
fijarse a la mucosa y continuar alimentndose de sangre recomendada por el fabricante del producto.
y de secreciones de la mucosa, copular y poner huevo
las hembras para repetirse de nuevo el ciclo. Debido a la conocida resistencia de los huevos de
este tipo de parsito se recomienda cumplir con el
LESIONES programa de desparasitacin cada 3 4 meses, sobre
todo a cerdos que pastorean o los que se cran en pisos
En cerdos jvenes muy infestados adems del deterioro de tierra.
externo del cerdo al efectuar las necropcias se
encuentran abundantes parsitos adultos las paredes 7- MACRACANTORRINQUIDOSIS -
internas del intestino grueso, stas se presentan ACANTOCEFALOSIS
inflamadas y con hemorragias en forma de puntos en el
sitio de fijacin de los parsitos. Parasitismo causado por la presencia y accin de
Macracanthorhynchus hirudinaceus en el intestino delgado
SNTOMAS CLNICOS de los cerdos que provoca inflamacin de las paredes de
la vscera (enteritis) con la consecuente mala digestin,
En parasitaciones intensas los animales pueden tener retardo en el crecimiento y desarrollo aunque coman
debilidad general, fiebre, se miran plidos (anemia), bien (mala conversin alimentaria).
comen poco o dejan de comer (inapetencia), presentan
diarrea con mucosidades y/o sangre en ocasiones, los CICLO BIOLGICO
animales rpidamente se deterioran, no crecen ni se
desarrollan, debilitndose hasta morir si no son tratados Es la lombriz de mayor tamao que se encuentra en los
a tiempo. cerdos, en estado fresco son de color blanco lechoso
o rojizas, con su cuerpo ligeramente enrollado y con la
En parasitaciones moderadas los animales presentan cubierta exterior arrugada, el macho puede medir de 5
diarrea durante mucho tiempo (diarrea crnica) y a 10 cm de largo y la hembra entre 35 a 50 cm, la cual
reduccin paulatina de peso con anemia moderada. pone huevos con una larva ya formada dentro (huevos
larvados) de gran tamao, es fcilmente reconocible al
El dao y el estado clnico de este tipo de parsito microscopio. Las hembras del parsito pueden poner
se hace ms grave cuando el cerdo est infestado al 250, 000 huevos diarios por un perodo de 10 meses,
mismo tiempo con otros parsitos como el Ascaris sum, son resistentes a las condiciones ambientales y pueden
Oesophagostomun dentatun, etc. (poliparasitismo.) sobrevivir algunos aos.

20 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


0
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

En el medio externo, estos huevos son devorados por y en los bronquios pulmonares causndoles distintos
escarabajos que se alimentan del excremento de los grados de irritacin e inflamacin (bronconeumona
cerdos o de chinches que viven en el agua; la larvita verminosa) la que segn el estado inmunitario del animal
puede permanecer infestante en el escarabajo por 1 puede complicarse con otros agentes virales y
2 aos hasta que algn cerdo lo ingiera junto al zacate bacterianos.
o los alimentos y de esa manera llega al intestino del
cerdo, luego eclosiona y permanece alimentndose en CICLO BIOLGICO
el intestino hasta alcanzar su madurez sexual a los 2
3 meses. Hembras y machos se enrazan (copulan) las Las hembras depositan los huevos en los bronquios o
hembras ponen huevos y as, concluir el ciclo. la trquea y son trasladados por la tos o el moco que
se expectora normalmente hasta alcanzar la faringe
LESIONES DE NECROPSIAS del cerdo de donde son tragados (deglutidos) y luego
expulsados por las heces al exterior para ser devorados
Las lesiones dependern de la cantidad de parsitos por lombrices de tierra; dentro de ellas, eclosionan los
presentes en el intestino ya que el parsito al fijarse huevos y la larva migra por varios de sus rganos, en
provoca una fuerte reaccin inflamatoria la que se forma el transcurso de 10 das crece y se hace infestante
donde la cabeza del parsito (rostelo) se fija a la mucosa permaneciendo en la lombriz hasta que un cerdo se la
y por donde en ocasiones, puede perforar la pared del coma y as se infesta.
intestino y complicarse el animal con peritonitis.
Cuando los cerdos se alimentan de lombrices de tierra
SNTOMAS CLNICOS infestadas, las larvas salen y atraviesan la pared del
intestino para alcanzar los vasos sanguneos o los
Los animales parasitados no muestran clnica especfica, vasos linfticos llegan a los ganglios linfticos, donde
aunque al principio puede haber diarrea y mal estado permanecen un tiempo y salen de ellos hasta alcanzar el
nutricional, pero si se complica en proceso con corazn, de all, a los pulmones hasta ubicarse dentro de
peritonitis, el animal manifiesta fiebre y depresin grave. los bronquios o en la trquea madurando para continuar
Si la cantidad de parsitos es considerable y el animal con su ciclo el poner huevos las hembras adultas, todo
lleva tiempo con ellos se detecta en las heces presencia este tiempo (perodo prepotente) puede durar de 3 a
de alimentos mal digeridos, con enflaquecimiento 4 semanas.
progresivo; en cerdas adultas se presentan problemas
con la fertilidad. Las larvas migratorias al llegar a los pulmones pueden
trasladar agentes infecciosos que complican su presencia
DIAGNSTICO en los bronquios y causan bronconeumonas graves.

Para confirmar el diagnstico se envan de heces fecales siendo el ms comn M. Animal infestado en

al laboratorio para determinar la presencia de huevos. apri el cual se aloja en la bronquios y


bronqualos. Las
En animales muertos o sacrificados el diagnstico se trquea hembras de estos
gusanos, ponen
confirma con la presencia de los parsitos adultos y las huevos los cuales,

lesiones que provocan.


cuando el animal tose
pasan a la boca y son
degludos.

TRATAMIENTO

Se recomienda el Tetracloretileno y el Levamisol,


Neguvon, etc. Segn las indicaciones de la receta del
fabricante y segn el peso del animal. Por los
jugos
digestivos,
8- METASTRONGILOSIS PORCINA. quedan los
huevos
BRONCONEUMONA VERMINOSA liverados
de la lombriz
PORCINA de tierra, y
pasarn va
linftica, al
Parasitosis causada por varias especies de Metastrongylus torrente
circulatorio y
as a los pulmones, en donde

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

con 40-50 sern adultos y pondrn huevos.

Los huevos en sta fase, son ingeridospor los cerdos, cuando stos buscan y tragan a las Estos huevos son expulsados al
lombrices. exterior junto con los excrementos.

Las lombrices de tierra toman estos


huevos de entre los excrementos. En
menos de 30 das, se transforman
infestantes.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

LESIONES Clnicamente se caracteriza por retardo en el


crecimiento y mala conversin alimenticia.
Las lesiones se ubican por lo general en los lbulos que
estn mas cerca del diafragma (lbulos diafragmticos)
observndose reas de color rojo plido y al cortar
estas zonas se miran numerosos parsitos delgados de
color blanco que se mueven dentro de mucosidades
amarillentas. Cuando la bronconeumona se ha
complicado con otros agentes, sobre todo bacterias, el
rea afectada de los pulmones se hace mas extensa; se
aprecian manchas rojas y grises as como mucosidades
ms abundantes y espesas al cortar el rgano.

SNTOMAS CLNICOS

Los cerdos con infestaciones ligeras por lo general no


muestran sntomas clnicos.Los cerdos con infestaciones
de moderadas a abundantes presentan aumento de los
movimientos respiratorios (disnea), tos persistente que
aumenta cuando se agitan. En casos complicados se
detecta fiebre y presencia de secreciones nasales.
Esquema del ciclo evolutivo de Stephanurus dentatus. A. Parsito
DIAGNSTICO adulto en rin; A.Parsito adulto en grasa perineal; B. Huevos
en vejiga; C. Huevo blastomerado; D. Huevo con la primera larva;
E. Eclosin de la primera larva; F. Segunda larva; G. Tercera larva;
Cualquier trastorno respiratorio en cerdos criados en H. Huevo larvado en intestino de lombriz; I. Eclosin de la primera larva;
piso de tierra o en condiciones rsticas nos hace pensar J. Tercera larva; K. Infestacin por ingestin de lombriz; L. Infestacin
por ingestin de la tercera larva; M. Infestacin cutnea; N. Migracin
en la existencia de metastrongilosis. Para confirmar linftica va conducto torcico; O. Migracin entrica; P. Desarrollo
el diagnstico pueden enviarse muestras de heces tisular; Q. Migracin va porta; R. Migracin cardiopulmonar; S.
al laboratorio para identificar huevos del parsito. En Migracin pulmonar va corazn izquierdo; T. Migracin circulacin
animales con lesiones pulmonares se evidencian los general; U. Migracin va artria heptica; V. Migracin y muda en
parnquima heptico; W. Migracin hacia rin y urteres.
parsitos en los bronquios.
CICLO BIOLGICO
TRATAMIENTO
Estos parsitos se encuentran con frecuencia en la grasa
Los antiparasitarios ms empleados para combatir al que envuelve los riones en el interior de los riones,
parsito son el Levamisol, los Becimidazoles, Oxfendazol, hgado, pncreas y otros rganos y rara vez en los
Albendazol y la Ivermectina. Es necesario valorar la pulmones, musculatura lumbar y dentro de la mdula
aplicacin o no de antibiticos de amplio espectro espinal (canal raqudeo). El macho adulto mide de 20 a
en caso de complicaciones neumnicas. El uso de 30 mm de largo por 2 mm de ancho y la hembra de 30
expectorantes y vitamina A contribuyen a restablecer a 45 mm por 2 mm de ancho.
el dao pulmonar.
En estadios adultos se encuentran formando ndulos
9- ESTEFANUROS - ESTRONGILOSIS o quistes en la grasa perirenal, en la pelvis renal o en
RENALGUSANOS DEL RIN. las paredes de los urteres. En estos dos ltimos sitios
los quistes presentan una abertura hacia el interior
Despus de el parasitismo por Ascaris suum, el gusano del conducto lo que le permite evacuar los huevos
del rin es uno de los parsitos internos ms comunes hacia la orina por donde son expulsados al exterior,
en cerdos especialmente en climas clidos. Parasitosis en condiciones adecuadas de temperatura y humedad
causada por la presencia y accin de Stephanurus entre 1 y 2 das se forma una larva que sale al exterior
dentatus en los riones, de la grasa alrededor de ellos, para alcanzar la capacidad infecciosa durante unos 3 a
urteres o en los tejidos cercanos. 5 das.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Las larvas infecciosas son ingeridas en el agua o con parsitos renales por lo general no manifiestan sntomas
los alimentos contaminados aunque tambin pueden
penetrar directamente a travs de la piel del cerdo o
penetrar en lombrices de tierra e infectar a los cerdos
al comrselas.

Al llegar al intestino por el agua o los alimentos


contaminados o por las lombrices como hospederos
intermediarios las larvas infectantes atraviesan la pared
intestinal y por va sangunea alrededor de 3 das llegan
al hgado o al pncreas donde permanecen durante 2
3 meses, algunas hasta 9 meses.

De estos rganos se trasladan a los riones por va


sangunea y penetran en la pared de la pelvis renal, en
los urteres o en la grasa de los riones en donde se
mantienen enrolladas y envueltas por una capa resistente
(ndulo), en ellos, alcanzan el estado adulto, copulan y
ponen huevos las hembras permaneciendo durante 2 o
3 aos. Algunas larvas atraviesan el hgado y penetran
el la cavidad abdominal para llegar a los riones o a
la grasa que est alrededor de ellos por su propio
desplazamiento.

Las larvas que penetran a travs de la piel alcanzan los


vasos sanguneos y llegan al hgado o al pncreas entre 8
y 40 das. Otras pueden atravesar el tero y la placenta
por lo que los cerditos nacen ya infectados.

Durante su migracin las larvas causan destruccin


de los tejidos en el hgado, pncreas, pulmn, riones
y urteres donde adems trasladan microorganismos
complicando el dao con otros procesos infecciosos
ms graves.

LESIONES

En el sitio de penetracin de las larvas en la piel se


observa una inflamacin local con inflamacin de los
ganglios linfticos cercanos a la lesin.

Al efectuar necropsias en los cadveres pueden


observarse reas de cicatrizacin en forma estrellada en
el hgado, pncreas y riones con aumento de la dureza
de estos rganos (cirrosis) as como la presencia de
abscesos de diferentes tamaos debido a las lesiones que
causa la migracin. Cuando las larvas penetran al canal
raqudeo se presentan distintos grados de parlisis sobre
todo en las extremidades posteriores.

SNTOMAS CLNICOS

Los animales infestados con cantidades moderadas de

24 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

clnicos. En animales con una parasitosis consideradas el Taenia solium en estado adulto parasita el intestino
principal sntoma es el retardo en el crecimiento, algunos delgado del humano y puede medir de 3 a 5
casos desarrollan inflamacin en la piel en el punto de metros, algunas veces hasta 8 metros de largo; su
entrada de la larva, otros animales pueden presentar cuerpo es plano y dividido en anillos o segmentos
parlisis de las patas traseras asociado con la migracin (progltidos) los cuales al madurar se hacen ms
de las larvas alrededor de la grasa de los riones o en
los tejidos aledaos presentndose dolor a la palpacin
de la zona lumbar. Otras veces, debido a la invasin de
las larvas, en los msculos se presenta incoordinacin
de las patas al caminar.

En animales complicados con peritonitis se puede


encontrar contenido turbio amarillento en cavidad
abdominal, y diferentes cicatrices con endurecimiento
del hgado o los riones as como de los tejidos
circundantes.

DIAGNSTICO

Resulta difcil en animales vivos buscar huevos en la


orina. En animales muertos o sacrificados se observan
los quistes descritos con los parsitos adultos en su
interior.

TRATAMIENTO

Los antiparasitarios ms usados para estos casos son


el Febantel por va oral, el Febendazol, el Levamizol y la
Ivermectina

10- CISTICERCOSIS PORCINA

Trastorno causado por la presencia y la accin de


estados larvarios de la Taenia solium, localizados en el
cerdo principalmente en la lengua, msculos maceteros,
corazn msculos diafragmticos y en otros tejidos.

En el ser humano es el husped definitivo, en este caso,


es el que desarrolla el parsito en su estado adulto y
elimina los huevos con el excremento al defecar (fuente
de infestacin). Los cerdos al comerse el excremento
humano infestado se comportan como hospederos
intermediarios, pues son los que contagian al hombre
al injerir las carnes o tejidos contaminados con estos
estadios larvarios conocidos popularmente como
semillas.

CICLO BIOLGICO

25 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


5
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

grandes a medida que se alejan de la cabeza (escolex) una tenia o solitaria hasta concluir su desarrollo, se fija
con la que se fija a la mucosa, los segmentos ms alejadosa la mucosa y se mantiene en el intestino; pero tambin
y grandes se llenan de huevos (progltidos grvidos) un huevo o cisticercos ingerido puede desarrollar la fase
llegando a medir de 10 a 12 mm de largo por 5 a 6 mm larvaria (cisticercosis) alojndose en las masas
de ancho. musculares o lo que es ms grave en el ojo (cisticercosis
ocular) o en el cerebro (cisticercosis cerebral o
En cada anillo o proglotis existen rganos sexuales neurocisticercosis).
masculinos y femeninos los que se unen en un momento
determinado del desarrollo (reproduccin asexual o La persona parasitada con Taenia solium corre el
autofecundacin) para formar huevos frtiles (entre riesgo de contagiar a otras personas al no lavarse las
50 000 a 60 000) los cuales crecen y maduran dentro de manos despus de ir al bao a defecar o ingerir los
los progltidos hasta formarse dentro de ellos un huevos con sus manos sucias y contagiarse l mismo
gusanito o embrin conocido como oncsfera para (autoreinfestacin externa).
convertirse en huevos infestantes.Alcanzada esta etapa,
los progltidos grvidos se desprenden repletos de Tambin puede darse el caso de que un individuo
huevos en cadenas de 4 a 5 saliendo en las heces al parasitado desde el segmento del intestino donde se
exterior y son ingeridos por cerdos o perros al comer aloja la solitaria sean empujados los progltidos grvidos
excrementos humanos. Si no son ingeridos, al destruirse hacia el estmago por movimientos antiperistalticos
el proglotis en el exterior los huevos contaminan el agua para romperse los proglotis y los huevos infestantes en
o el pasto. De esa manera puede llegar a los hospederos el intestino durante la digestin y desarrollar cisticercos
intermediarios o al hospedero definitivo (hombre). en los rganos internos descritos o convertirse en
nuevas tenias adultas en los intestinos (autoreinfestacin
Los huevos son bastante resistentes al medio exterior, interna).
pueden mantenerse infestantes en pasto hmedo por
150 das y en suelo hmedo por 4 a 6 meses. LESIONES DE NECROPSIAS

Al ser ingeridos por los cerdos las enzimas intestinales En cerdos parasitados, cuando las larvas se dirigen hacia
rompen la envoltura de los huevos y salen de ellos los los msculos y rganos internos (fase de invasin) al
gusanitos formados (oncsferas) las que atraviesan la abrirlos puede notarse ligera inflamacin en las paredes
pared intestinal, penetran a la sangre y alrededor de del intestino delgado o verse dispersos puntitos rojos
tres meses se fijan con particularidad en las masas en las paredes internas (mucosas).
musculares donde se adosan formando
una envoltura transparente con un
liquido en su interior quiste, semilla o
vescula; forma larvaria conocida como
Cisticerco celluloceae el cual aumenta de
tamao (de 5 a 20 mm de dimetro)
dentro de ella se encuentra la larva del
parsito esperando terminar su ciclo
cuando el hombre se alimente con esa
carne si no es debidamente cocida.

El humano puede contagiarse


tambin al ingerir verduras o frutas
contaminadas con los huevos sobre
todo si son mal lavadas o al beber
aguas que contengan huevos. Despus
de ingerir los huevos o los cisticercos
an vivos, se puede desarrollar la fase
adulta o fase intestinal es decir,el huevo
o el cisticerco (quiste) se convierte en

26 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

La fase larvaria de la Taenia solium conocida como semilla Durante la fase de invasin de las formas larvarias
(Cysticercus celluloceae) en el cerdo tiene un orden de algunos cerdos pueden tener diarreas y clicos que
preferencia migratoria empezando por la lengua, parte aumentan al palpar el abdomen.
interna de corazn (miocardio), msculos maceteros,
msculos del diafragma, otros msculos como psoas, En la fase de diseminacin e invasin muscular u orgnica
abductores, pared abdominal, intercostales, msculos los sntomas estn en dependencia de la localizacin
cervicales y finalmente en rganos como pulmn e dentro del organismo y de la edad del estadio evolutivo
hgado por lo que podemos encontrarlos al inspeccionar as como si el cisticerco esta vivo o muerto por lo que
estas zonas tanto en parasitaciones leves como graves. se pueden encontrar sntomas tales como:

Los cisticercos tambin pueden alojarse en el cerebro Problemas en la masticacin o cierta parlisis del
del cerdo manifestando sntomas nerviosos o en la maxilar inferior cuando las semillas afectan los
mdula espinal provocndoles distintos grados de msculos maceteros.
incoordinacin y hasta parlisis de las extremidades. Falta de movilidad o parlisis de la lengua cuando los
Cuando se aloja en la parte interna de los ojos les causa cisticercos se alojan en la lengua.
prdida parcial o completa de la visin. Dificultades al tragar con tos seca y persistente
cuando afectan a los msculos de la garganta.
Las formas larvarias ya fijadas en los msculos forman Caminar envarado (cisticercosis en msculos
una envoltura que asegura su crecimiento (embrin esquelticos).
hexacanto) a los nueve das forma una vejiga o vescula Dificultades al caminar con posturas anormales al
y slo es visible al microscopio; a los 21 das alcanza el moverse presenta la presencia de quistes en el trax
tamao de la cabeza de un alfiler; a los 40 das crece o msculos de los miembros anteriores.
hasta tener 3 mm de dimetro y con una lupa puede Incoordinacin, posturas anormales acompaados de
distinguirse el gusanito, es decir la cabecilla de lo que temblores, rigidez convulsiva y ataques epilpticos,
va a ser la tenia (excolex); a los tres meses alcanza el (cisticercos presentes en cerebro).
tamao de una semilla de milln, por lo general despus Cuando las semillas afectan los ojos los animales
de un ao muere y se convierte en una pelotita de cebo muestran prdida parcial o total de la visin.
que al apretarla es quebradiza y tiene consistencia Los cisticercos pueden localizarse en la parte interna
arenosa.Al morir el quiste tambin puede acumular pus de los prpados o debajo de la mucosa (subconjuntiva
y crecer convirtindose en un absceso el que puede ocular), debajo de la mucosa del ano o la vulva.
reventar o aumentar de tamao. En infestaciones de leves a moderadas pueden
palparse las semillas sobre todo debajo de la lengua
En cerdos con infestaciones continuas se han encontrado lo que se utiliza como fines diagnstico.
hasta 8,000 cisticercos por Kg. de carne, es decir 8 por Es necesario aclarar que cerdos con infestaciones
gramo. severas pueden pasar inadvertidos sin mostrar
sntomas de ningn tipo.
SNTOMAS CLNICOS Los sntomas descritos para los cerdos pueden
encontrarse en perros y gatos ya que como es sabido
tambin ellos tienen tendencia a comerse los
excrementos humanos (coprofagia).
Por lo general la cisticercosis porcina es una
infestacin en la que los animales llevan tiempo
infestados (evolucin crnica) y raramente los mata
aunque los cerdos pueden adelgazar cuando se
presentan dificultades en masticar los alimentos.

27 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Los sntomas clnicos en el hombre parasitado por comercializan; es frecuente la extirpacin manual o con
la solitaria Taenia solium no son tan manifiestos slo un alfiler unos das antes de venderlos. Existen otras
en algunos casos se presentan dolores ligeros e pruebas de poco valor para los animales domsticos
intermitentes en el abdomen. aplicadas ms bien en el diagnstico de humanos
como los rayos X, biopsias musculares y el diagnstico
Pero cuando el hombre se afecta con el estado larvario serolgico.
semilla (Cisticercus celluloseae) pueden encontrarse
diferentes sntomas en dependencia del lugar donde El diagnstico se hace evidente al observar los cisticercos
se encuentre aunque constituyen mayor preocupacin en las masas musculares de mayor preferencia como son
cuando se alojan en los ojos o el cerebro. los maceteros, los msculos anconeos, musculatura del
diafragma, psoas, abductores, intercostales, etc. La
Cisticercosis ocular inspeccin de estas zonas es de carcter obligatorio en
mataderos destinados a la carne de exportacin.
Dolor en los ojos.
El individuo percibe destellos de luz de repente y sin Las carne positivas deben ser eliminadas o de lo
motivo. contrario tratadas debidamente con calor antes de ser
Mira figuras deformes que le aparecen en el campo consumidas.
visual.
As como otras molestias en el ojo o los ojos Se sabe que Cisticercus celluloseae muere durante la
afectados. coccin sobre todo cuando se fren en trozos de menos
de 5 cm de espesor, la congelacin tambin las destruye
Cisticercosis cerebral as como la preparacin de embutidos.

TRATAMIENTO

El Parazicuantel (Droncit) inyectado ha demostrado


tener buen efecto cisticercocida en cerdos contra
Cisticercus celluloseae a nivel de los msculos y el cerebro
en dosis prolongada (50mg/ Kg de peso diario durante
15 das).

Otros veterinarios aseguran eliminar las semillas al


inyectar Doxaline (oxfebendazol) a razn de 5 ml/Kg
de peso con una sola aplicacin.

PREVENCIN Y CONTROL

Dentro de las medidas preventivas ms importantes de


esta parasitosis encontramos:

Eliminar en los posibles la transmisin del hombre


al cerdo mediante el uso adecuado de letrinas,
El paciente comienza a sufrir ataques epilpticos.
no defecar en porquerizas donde pastoreen o se
Dolores de cabeza. mantengan los cerdos.
Hidrocefalia, etc. Establecer leyes que exijan la inspeccin sanitaria en
rastros, mataderos improvisados o cualquier lugar
DIAGNSTICO donde se destacen cerdos para el consumo de la
poblacin.
En animales vivos solo es posible sospechar de No usar heces humanas como abono orgnico en
cisticercosis si se palpan las semillas en la conjuntiva cultivos de verduras o forrajes.
ocular, debajo de la mucosa del ano o de la vagina y/o No usar aguas negras para regar huertos o parcelas
debajo de la lengua (20 al 25 % de seguridad) pero como de verduras o forrajes.
es la ms usada en el diagnstico de los cerdos que se

28 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


8
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Inspeccionar las lagunas de oxidacin donde son


tratadas las aguas negras para que no tengan salideros
que lleven los huevos a los potreros o a los cultivos.
Evitar el consumo de carne de cerdo de procedencia
dudosa y mal cocida.
Establecer campaas de divulgacin educativa
relacionadas con la cisticercosis porcina, la teniasis
humana y la cisticercosis humana en los centros de
salud, organizaciones agrarias, escuelas tecnolgicas,
etc.

11- SARNA DEL CERDO

Conocida popularmente como bien te veo, roa y


tcnicamente como sarna sarcptica. Es una enfermedad Tras la cpula, la hembra del caro pone de 40-50
en la piel de los cerdos producida por un parsito (acaro) huevos en los canales, tneles o galeras que forman
muy pequeo Sarcoptes scabiei var. Suis. Caracterizada con el aparato bucal, muriendo al cabo del mes.
por picazn (prurito o comezn) constante y cambios
Los huevos revientan (eclosionan) al cabo de 3-10 das
en la piel; afecta a todas las categoras de animales (cras,
cerdos en desarrollo, cerdos de engorde y animales saliendo una larva la cual abre nuevos canales para
reproductores). alimentarse del lquido que est por fuera de las clulas
y los tejidos (linfa), esa larva, en un periodo de 3-5 das
Una de las parasitosis externas ms importantes desde pasar por dos estadios de ninfa (protoninfa y teleninfa),
el punto de vista sanitario y econmico en la crianza para, finalmente, mudar a estado adulto al cabo de 3-5
porcina. Se estima que la sarna porcina puede llegar a das.
causar prdidas por valor de entre el 80 y 110 % en las
cerdas reproductoras al interferir con la presentacin El parsito puede sobrevivir fuera del hospedador
de celo y disminucin de la fertilidad. Los cerdos en durante un periodo que oscila entre una hora y 15
desarrollo presentan un retraso en la ganancia de peso das, dependiendo de la temperatura y humedad. La
diaria del 5 al 8 %, un aumento en el ndice de conversin supervivencia disminuye a medida que aumenta la
(4 al 10 %) en los cerdos engorde as como disminucin temperatura y decrece la humedad.
de la produccin de leche en cerdas paridas de hasta
un 10 % adems de predisponer a otras enfermedades A temperatura de 25 C los adultos pueden sobrevivir
causadas por agentes contaminantes (hongos o 4 das; sin embargo, a 30 C, la supervivencia es > una
bacterianas) que penetran por la piel lesionada;al margen hora.
de los costos de medicamentos, y los
posibles decomisos en matadero. ACAROS ADULTOS COPULAN

Las Ninfas mudan 2 veces antes Las hembras forman cavernas


de alcanzar el estado adulto. que se convierten en tneles.
CICLO BIOLGICO

La reproduccin y desarrollo del


parsito solamente puede producirse
dentro de la piel del hospedador con Ninfas
permanecen en
Las hembras ponen
huevos en los
un ciclo biolgico que dura de 10- las cavernas. tneles de las capas
15 das. Las larvas pueden sobrevivir queratinizadas de la
piel y permanece ah.
durante 2-3 semanas en el medio
ambiente de laboratorio, y 12 das
entre 7 a 18 C con 65-75 % de Todo el ciclo de vida se desarrolla en
humedad relativa. Los cuatro estadios Las larvas mudan.
el hospedero.
Los huevos eclosionan.
del parsito: huevo, larva, ninfa y adulto,
se desarrollan dentro de la capa

29 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 2


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

externa de la piel (epidermis) del cerdo. LAS LARVAS ABANDONAN LOS TUNELES Y HACEN CAVERNAS
PARA MUDAR EN LA SUPERFICIE DE LA PIEL.

30 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


0
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

La va general de entrada del parsito a la finca o granja sean posibles. En ocasiones se aprecia agitacin de la
porcina, es por la adquisicin de animales que tienen el cabeza, con movimientos repetitivos, que pueden ser
parsito sin verse enfermos (portadores asintomticos) confundidos con trastornos nerviosos.
o por las cerdas o sementales infestados, sobre todo, a
nivel de la parte interna de las orejas. El escozor aumenta al medioda, la incidencia directa
de los rayos solares sobre la piel provoca, una mayor
La enfermedad se pasa (trasmite) por contacto directo actividad de los caros por lo que los deseos de rascarse
entre animal enfermo y el sano. De esta manera, se aumentan.
efecta el contagio entre la cerda y su camada, o bien,
entre los cerdos durante las fases de crecimiento y cebo, Esta intranquilidad crea una situacin de estrs en los
donde el contacto entre los animales y la temperatura cerdos que repercute sobre los parmetros productivos:
fresca favorecen el contagio, ya que los cerdos tienden disminucin de la ganancia media diaria, aumento del
a juntarse para conservar el calor. ndice de conversin y tambin ocasiona disminucin de
la tasa de fertilidad, del nmero de lechones destetados
Otras vas de contagio pueden ser el contacto con y del consumo de alimentos por parte de las cerdas
instalaciones tales como paredes, comederos o postes en lactacin, con la consiguiente disminucin en la
de los corrales contaminados o por utensilios los cuales produccin lctea.
no fueron suficientemente limpiados y desinfectados.
En las cerdas lactantes tambin se observa una mayor
La parte del cerdo que se infecta por primera vez, suele irritabilidad y nerviosismo, disminuyendo su instinto
ser la superficie interna de las orejas, pasando a cara, maternal, lo que puede provocar un aumento de la
cuello y termina por diseminarse en todo el cuerpo y mortalidad por aplastamiento.
extremidades.
Esta situacin de nerviosismo e incomodidad tambin
aumenta el nmero de peleas con el consiguiente
aumento del nmero de lesiones.

LESIONES

Se limitan a la piel. Las lesiones comienzan por lo


general por la cabeza, en especial alrededor de los ojos,
orejas (interior y exterior), extendindose al cuello, las
axilas, dorso patas aunque puede verse afectado todo el
cuerpo en infestaciones masivas.

DIAGNSTICO

Los sntomas como el prurito, junto a las tpicas lesiones


SNTOMAS CLNICOS en la piel, nos puede hacer sospechar de la enfermedad.
Para comprobar el trastorno se raspa la piel en las
lesiones con un bistur o navaja filuda hasta sacar la
El sntoma ms caracterstico es el prurito a consecuencia
sangre y se enva los fragmentos de piel en una bolsa
de la alergia que causa la saliva y los excremento de los
o frascos de vidrio al laboratorio para observar los
caros, de intensidad y duracin variable, al principio
caros al microscopio. Debe tenerse en cuenta que es
intermitente y finalmente, permanente. La piel de los
ms dificil observar los parasitos en raspado de piel de
animales afectados al principio se muestra enrojecida y
los animales que llevan tiempo enfermos (infecciones
caliente, ms tarde al cabo de varios das o meses tiende
crnicas).
a engrosar, verse seca, spera y agrietada con heridas
profundas hasta hacerse grandes pliegues.

La picazn obliga a los cerdos a rascarse, con frecuencia,


las orejas, el cuello y la cabeza, utilizando las patas, y
a frotarse contra todas aquellas superficies que les

31 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


1
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

En otros pases puede diagnosticarse la enfermedad Rociado con Lindano al 0,05-0.1 %; Malatin (0,05 %)
enviando muestras de sangre al laboratorio para o solucin de clordano al 0,25 %.
investigaciones serolgicas. La sarna debe diferenciarse
de otros trastornos que causan inflamacin en la piel Aplicacin de vertido dorsal con fosmet o foxm,
(dermatitis) similares a ella como la infeccin por hongo incluyendo el tratamiento auricular. Se realizar un
(tia o dermatomicosis) la que por lo general se produce tratamiento inicial doble con un intervalo de 7-14 das
sin picazn, la picadura de mosquitos o la infestacin y, posteriormente, se llevarn a cabo tratamientos de
por el piojo del cerdo (Hematopinus suis), la epidermitis mantenimiento.
exudativa causada por la bacteria Staplylococcus suis as
como las quemaduras provocadas por el sol. Va subcutnea, utilizando ivermectina en dosis nica
(300 mg/kg de peso vivo). Con una segunda dosis
TRATAMIENTO Y CONTROL entre los 7 a 14 das posteriores.

Los tratamientos y el control no logran eliminar el Debe advertirse que los productos empleados hasta el
parsito de las instalaciones, pero s reducen al mnimo momento para el tratamiento tienen efecto sobre los
el nmero de animales infestados por lo que hay que parsitos adultos y los estados larvarios pero no sobre
tener en cuenta que si abandonamos el tratamiento los huevos.
puede haber un rebrote de la enfermedad.
Para la prevencin de la enfermedad se recomiendan
Los tratamientos ms comunes utilizados son los efectuar baos o pulverizaciones peridicas (cada 3 a
siguientes: 4 meses) a toda la masa porcina de la granja as como
tratamientos de mantenimiento a cerdas reproductoras
Pulverizacin con Amitraz al 1% sobre toda la antes del parto (15 das antes) y a cerdas vacas antes
superficie corporal. Los animales deben estar limpios, de la cubricin.
ya que la suciedad puede interferir la penetracin y
eficacia del producto.

32 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Seccin II. ENFERMEDADES INFECCIOSAS MS COMUNES EN LOS CERDOS


1- CLERA PORCINO arrastran un poco las patas o andan en crculos, otros
presentan ceguera, otros pueden manifestar temblores,
Es una enfermedad viral altamente infectocontagiosa
de evolucin casi siempre fatal que afecta a cerdos de
todas las edades y razas, caracterizada por producir
hemorragias en los rganos internos y la piel. El
trastorno presenta varias formas clnicas que van desde
muerte sbita hasta formas inaparentes con sntomas
poco manifiestos.

La enfermedad se transmite por contacto directo (va


respiratoria) o por va digestiva, los animales enfermos
que contagian los alimentos y el agua de bebida con
orina, excremento, saliva y otras secreciones por donde
eliminan el virus. Tambin puede ser transmitida de
forma mecnica por los piojos del cerdo, garrapatas.
Asimismo las moscas, las gallinas y los pjaros pueden
diseminar el mal a otras porquerizas o cerdos vecinos.

Dada la relativa resistencia del virus en el ambiente


los animales pueden infectarse cuando comparten
bebederos, comederos o cualquier utensilio, as como
instalaciones que hayan tenido contacto con animales
enfermos.

SNTOMAS CLNICOS

En la forma hiperaguda o sobreaguda los cerdos pueden


morir sin haberse visto enfermos (muerte sbita), por
lo general se presenta a inicio de los brotes.

La forma aguda es la que ms se presenta y se caracteriza


por depresin marcada, inapetencia, (algunos cerdos
continan comiendo, pero no la cantidad acostumbrada),
fiebre, conjuntivitis permanecen echados y los jvenes
tienden a amontonarse; se miran sofocados y con
secreciones por la nariz. Aparecen petequias en la piel
del abdomen, cara interna de los muslos, axilas, patas y
puntas de las orejas.

Algunos animales estn estreidos,pero otros presentan


diarrea con sangre (disentera) puede presentarse
vmito el cual es un signo bastante frecuente. Pueden
encontrarse animales con trastornos nerviosos tales
como andar de lado, caminar hacia atrs; al caminar

33 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

convulsiones as como rigidez de las extremidades. miran unas manchas amarillentas redondeadas de
diferentes tamaos (lceras botonosas).
Los animales que sobreviven a la enfermedad quedan
con un crecimiento pobre y se mantienen delgados. Las
cerdas preadas abortan o paren camadas de pocas cras
o nacidas antes de tiempo que mueren poco despus.

En la forma subaguda o crnica predominan procesos


neumnicos, entricos, fracasos reproductivos y
prdidas neonatales tales como abortos, nacimientos
dbiles, etc. Se reportan formas ocultas o leves (cepas
menos virulentas) en la que los sntomas son leves y
confusos.

LESIONES DE NECROPSIA

En los animales que mueren de forma sobreaguda puede


no mostrar lesiones en los rganos internos. Los cerdos
muertos en la forma aguda presentan puntitos rojos que
se observan sobre las vsceras, en los ganglios linfticos
y en la superficie de los riones. Estos puntitos rojos se
miran tambin en la parte interna de la vejiga urinaria. El
bazo se observa normal o aumentado de tamao y en
los bordes del rgano pueden aparecer unas manchas
ennegrecidas en forma de cuas o tringulos pequeos
(infartos esplnicos)
En algunos animales muertos con la forma aguda

Hemorragias en la piel de axilas y vientre.


Caso confirmado

y en la mayora de los animales muertos con el


padecimiento crnico, adems de poder encontrar las
lesiones descritas se presentan en las amgdalas reas
amarillentas y en la parte interna del intestino grueso se

34 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

TRATAMIENTO El microbio se encuentra en el excremento,orina,vmito


y en la piel de los animales enfermos; el contagio se
Para el virus no existe tratamiento, los antibiticos slo produce al compartir alimento o agua contaminada con
evitan las complicaciones por agentes bacterianos. los animales enfermos o los portadores asintomticos,
por heridas que se hacen los cerdos y que se ponen en
PREVENCIN Y CONTROL contacto con material contaminado. Tambin mediante
la picadura de moscas chupadoras, garrapatas y piojos
La medida ms importante para prevenir la enfermedad del cerdo.
es la vacunacin a todos los porcinos una o dos veces
al ao.Algunos tipos de vacunas advierten no vacunar a La bacteria es muy resistente al medio ambiente
cerdas preadas porque pueden abortar. permanece viva en instalaciones (chiqueros, comederos,
bebederos) durante varios meses y ms de un ao
PRINCIPALES MEDIDAS QUE DEBEMOS en carnes en descomposicin, se dice que las ratas
TOMAR ANTE UN BROTE y los ratones son agentes diseminadores de gran
importancia.
Vacunar o revacunar a toda la masa.
Aplicar cuarentena en la finca o en la porqueriza Muchos cerdos pueden mantener el germen en su
tales como evitar la entrada y salida de personas u cuerpo y transmitirlo a otros sin padecer la enfermedad
otros animales a los patios o instalaciones donde se (portadores sanos o asintomticos), pero cuando stos
sospeche o diagnostique la enfermedad. sufren inmunodepresin por efectos estresantes como
No vender ni comprar nuevos animales hasta cambio brusco de alimentacin,cambios de temperatura,
controlar la mortalidad. ser transportados a largas distancias o cualquier otra
Sacrificar los animales sospechosos de presentar la circunstancia se convierten en animales enfermos.
forma crnica o los que se hayan recuperado de la
enfermedad. SNTOMAS CLNICOS
Quemar o enterrar los animales muertos, fetos y
placenta de cerdas que aborten. En la forma aguda los animales mueren en pocas horas
Desinfectar con formol al 3 % o sosa custica al 2 y en ocasiones se encuentran muertes sbitas. Los
% los locales donde permanecieron los animales enfermos muestran fiebre alta (40 a 41 C), depresin,
enfermos o muertos. escalofros, se aslan, pierden el apetito, permanecen
echados y cuando se les obliga a caminar, lo hacen
2- ERISIPELA PORCINA envarados, algunos chillan por el dolor de la artritis.
Muestran respiracin acelerada (disnea), algunos
Conocida tambin como mal rojo del cerdo o roseola, tienen diarrea; otros presentan estreimiento, pueden
es una enfermedad que afecta a los cerdos de todas las presentarse vmitos y conjuntivitis.
edades y razas producida por una bacteria (Erysipelothix
rhusiopathiae). La enfermedad puede aparecer afectando En animales de pigmentacin blanca en el abdomen,
a todos los cerdos en unas horas o en unos das (forma punta de las orejas, cara interna de los muslos, axilas,
aguda) o puede aparecer afectando solo una parte de los punta de las patas o de la cola se observan reas de
cerdos, los cuales permanecen enfermos durante varios erupciones enrojecidas (eritema) que con el tiempo se
das (forma subaguda). Otros animales permanecen tornan moradas (cianosis). En algunos animales, a las 48
enfermos durante meses mirndose lesiones rojizas que horas de haber comenzado la enfermedad se pueden
desprenden la piel o inflamacin en las articulaciones observar unas manchas en forma de rombos de color
(artritis) que no les permite incorporarse y caminar rojo sobre todo en cerdos de capa blanca que con el
(forma crnica). La enfermedad es transmisible de los tiempo pueden desaparecer o formar unas costras
cerdos al hombre (zoonosis), al ganado, bestias y a los negras que desprenden la piel.
chompipes.

35 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Las cerdas gestantes con infeccin aguda pueden abortar En cadveres de animales muertos con la forma crnica
y si estn lactando pueden interrumpir la produccin de pueden distinguirse desprendimientos oscuros de la
leche (agalactia.) piel en los sitios donde ha habido manchas o eritemas y
por lo general la mayora de las articulaciones muestran
La forma subaguda se produce por lo general cuando lesiones de artritis.
se involucran cepas de baja virulencia, en estos casos, la
fiebre es ms leve y el resto de los sntomas de menor Las vsceras pueden tener puntitos de sangre dispersos
intensidad,el apetito se pierde un poco y pueden aparecer al igual que algunos ganglios pero lo ms caracterstico
en la piel manchas rojas (eritemas romboidales), en esta es la presencia de trombos blanquecinos en las vlvulas
forma los animales pueden morir o pasar a la forma del corazn (endocarditis vegetativa). En los riones
crnica. es posible encontrar manchas blancas en forma de
tringulo con la punta aguda hacia el interior del rgano
La forma crnica se acompaa de procesos artrticos (infartos renales).
con el correspondiente deterioro de los animales
debido a las dificultades que presentan al caminar, esta En esta enfermedad se hayan lesiones hemorrgicas en
forma no es fatal pero el principal inconveniente de los cadveres y en los rganos internos muy parecidas
ella es el retardo en el crecimiento y que los animales a las del clera porcino, la salmonelosis porcina y la
se convierten en eliminadores y diseminadores estreptococosis porcina conocidas como (enfermedades
permanentes del germen. rojas del cerdo) por lo que es necesario enviar muestras
al laboratorio para tratar de aislar el agente y llegar a un
LESIONES DE NECROPSIA diagnstico definitivo.

Algunos animales muertos en la forma aguda no TRATAMIENTO


muestran lesiones macroscpicas sobre todo cuando
estn involucradas cepas de alta virulencia. En la mayora La enfermedad puede combatirse satisfactoriamente
de los casos de animales muertos con la forma aguda en con antibiticos de amplio espectro, el antibitico
los cadveres se observan ya sea las reas de eritemas ms utilizado es la Penicilina aunque pueden usarse la
o cianosis descritas en la piel as como las manchas estreptomicina o la tetraciclina siempre por 3 4 das
enrojecidas en forma de rombos o diamantes conocidas hasta notar que hay recuperacin.
como eritemas romboidales.
El efecto del antibitico y la respuesta al tratamiento
depender de la etapa por la que el animal pase, habr
mejor espuesta al tratamiento su ste se aplica al inicio
de la enfermedad.

Existen vacunas inyectadas que se aplican cada 6 meses


las que se aplican a cerdos de 6 meses en adelante
tambin existen vacunas orales que se disuelven en el
agua de bebida las que se aplica cerdos a partir de los 6
Hemorragias en ganglios linfticos meses de edad y luego se repite a los 4 5 meses.
superficiales. Caso confirmado.
Cuando aparecen casos agudos compatibles con erisipela
A la apertura de las cavidades se observan puntitos o o se diagnostique la enfermedad por el laboratorio se
manchas rojas dispersas en la superficie de todas las aplicarn las mismas medidas de control dictadas para
vsceras, pero sobresalen en los riones, corazn y el clera porcino(medidas contraepizoticas). Como
pulmones as como en los ganglios linfticos, el bazo medida inmediata se recomienda aplicar antibitico
est aumentado de tamao (esplenomegalia). como preventivo a todos los animales del corral y tomar
temperatura dos veces al da durante 3 a 4 das para

36 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

continuar tratando con antibitico los nuevos casos que


salgan.

37 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

3- NEUMONIAS EN CERDOS este virus se hace ms intensa y duradera cuando


Mycoplasma hyoneumoniae inicia la infeccin.
Los procesos respiratorios en la especie porcina estn
dados por la interaccin entre agentes infecciosos,
medio ambiente, factores de manejo y la capacidad
inmunolgica de los animales para ofrecer una respuesta
satisfactoria por esa razn se decide llamarlo Complejo
Respiratorio Porcino (CRP).

La combinacin de factores negativos de ambiente,


manejo, agentes patgenos y alteracin de la capacidad
inmune de los lechones para responder frente a esta
agresiones contribuyen en conjunto a la aparicin de
los distintos trastornos respiratorios que constituye una
de las principales causas de muertes y prdidas
econmicas en esta especie.

Los especialistas en patologa porcina ha demostrado la


participacin de dos o ms agentes infecciosos en casos
clnicos a nivel mundial. En este texto hablaremos de
manera general de este complejo no detenindonos en
enfermedades especficas que se consideran dentro de
este complejo.

Estos trastornos afectan sobre todo a cerdos jvenes


despus del destete, durante el crecimiento y en la
etapa de ceba o engorde, los cerdos adultos se afectan
sobre todo cuando se enfrentan a un estado sanitario
y de manejo inferior a los que presentaban en su granja
de origen.

ETIOLOGA

Etiologa multifactorial en la que intervienen agentes


infecciosos (virales, bacterianos y parasitarios) y factores
estresantes.

a) Agentes vricos:

Por lo general inician la infeccin efecto primario


alterando el revestimiento interno del tracto respiratorio
(mucosa) y los sistemas de defensa que se presentan
a ese nivel (fagocitos bronquiales, intravasculares e
intralveolares)

Virus del Sndrome Respiratorio y Reproductivo


Porcino (PRRSV). Casi siempre presente con otros
grmenes en el CRP. La neumona causada por

38 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 3


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Este virus tiene preferencia por las clulas inmunitarias Pasteurella multocida tipo A y D. Como germen
y causa la muerte de los macrfagos alveolares. primario o como germen oportunista bacteria
Virus de la influenza porcina. Causa efecto de aislada en la mayora de los pulmones con lesiones
inmunodepresin al reducir la capacidad de respuesta de neumonas a nivel mundial.
de los macrfagos intralveolares e intravasculares
para eliminar bacterias patgenas que entran a los
pulmones.
Virus de la enfermedad de Aujeszky. Forma
respiratoria de la enfermedad.
Coronavirus respiratorio.Virus oportunista.
Citomegalovirus.Virus oportunista responsable de la
rinitis por cuerpo de inclusin en los cerdos.
Circovirus porcino tipo 2. Adems de estar
involucrado en el CRP es el agente causante de una
enfermedad llamada sndrome del desmedro de los
lechones.
El virus de la encefalomiocarditis,adenovirus porcinos
y paramixovirus tambin se han aislados de cerdos
con procesos respiratorios pero como agentes
terciarios.

b) Agentes bacterianos:

Casi siempre actan como grmenes secundarios u


oportunistas en animales inmunodeprimidos (estresados
o infectados con agentes primarios.) agravando el
cuadro clnico y las lesiones pulmonares.

Mycoplasma hyoneumoniae. Papel central en el CRP,


puede actuar tanto como germen primario (la mayora
de las veces) o como germen secundario. Acta por
lo general en sinergia con el virus PRRS. Como
germen primario puede reducir la capacidad de los
macrfagos, linfocitos y neutrfilos para realizar sus
funciones.Adems de inducir la liberacin de citosina
(IL-10) las que poseen efectos inmunosupresores.
Estos efectos negativos en la inmunidad hacen
que los virus respiratorios se instauren con mayor
patogenicidad y que las bacterias secundarias ejerzan
lesiones ms severas.Al intervenir junto a Pasteurella
multocida tipo A causa la denominada neumona
enzotica porcina.
Actinobacillus pleuroneumoniae. Como germen
primario (la mayora de las veces) o como germen
secundario u oportunista.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Haemophylus parasuis. Casi siempre como germen horas.


oportunista causa cuadros severos de neumona. Esta
bacteria al invadir la sangre y diseminarse por los
rganos (septicemia) provoca adherencia de las
vsceras abdominales (poliserositis), artritis y
meningitis en cerdos jvenes, trastorno conocido
como enfermedad de Glasser.
Bordetella brochiseptica. Como germen secundario u
oportunista.
Streptococcus tipo II. Como germen secundario u
oportunista.
Salmonella choleraesuis. Agente contaminante o
terciario en casos septicmicos.
Staphylococcus aureus. Agente contaminante o
terciario en casos septicmicos.
Actinobacillus suis y A. pyogenes. Agente contaminante
o terciario en casos septicmicos.

La principal fuente de transmisin de este grupo de


agentes infecciosos es el contacto directo (nariz a nariz)
ya sea de la madre con las cras o entre los cerdos.
La va aergena por aerosoles emanados por la tos o los
estornudos de animales enfermos o de portadores (A.
pleuroneumoniae a un metro de distancia mientras que
M. hyodisenteriae puede contagiar a otros cerdos hasta
a 3 Km. de distancia). El contagio a travs de
bebederos y comederos contaminados de excreciones
y secreciones de enfermos o portadores tambin
constituye una importante fuente de transmisin. La
transmisin a travs del semen usado en la inseminacin
artificial tiene importancia en granjas tecnificadas para
el caso de los virus respiratorios y M. hyoneumoniae. Los
agentes infecciosos ms involucrados en el CRP son el
virus de PRRS junto a M. hyoneumoniae.

c) Agentes parasitarios:
Estadios larvarios de Ascaris suum.
Metrastrongylus spp.

d) Factores estresantes:
Destete.
Trasporte.
Movimiento de animales.
Reacomodos.
Sobrepoblacin.
Ventilacin inadecuada.
Exceso de humedad en los pisos.
Exceso de amonaco en el local (> 50 ppm)
Cambios de 10 0 C. o ms en un lapso de 6 a 12

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0
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Falta de agua. consecuente trastorno respiratorio complicado por


Falta de alimento, etc. lo general por bacterias secundarias y en marranas
gestantes momificaciones, cerdos nacidos muertos y
En dependencia de la sinergia de patgenos que cerdos nacidos vivos que mueren a las pocas horas.
interactan, el cuadro clnico y las lesiones
anatomopatolgicas as como la edad de mayor
presentacin, los trastornos respiratorios en cerdos se
estudian como enfermedades independientes tal es el
caso de la Rinitis:

4- LA RINITIS DE LOS CERDOS.

LA RINITIS ATRFICA DE LOS CERDOS.


Trastorno respiratorio crnico que se caracteriza por
rinitisatrficaprogresivaconlesionesirreversiblescuando
estn presentes Bordetella bronchiseptica y P. multocida
tipo D que presenta una toxina dermonecrtica. La
rinitis atrfica regresiva donde Bordetella bronchiseptica
acta sola o junto a un cytomegalovirus. La bacteria por
s sola puede ser causante de neumonas que cuando
se combina con cepas toxignicas de Parteurellas
se empeora el cuadro clnico-lesional y es una causa
importante de prdida econmica dentro de las
granjas.

RINITIS POR CUERPOS DE INCLUSIN


Citomegalovirus que en cerdos jvenes provocan
prdida de la integridad de la mucosa nasal con el

41 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 4


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Cerdos portadores sanos o crnicos juegan un papel


importante en la transmisin de la enfermedad.

NEUMONA POR SALMONELLA. Causada por


Salmonella spp la que por va sangunea (septicemia)
invaden los pulmones; la cepa ms aislada de pulmones
afectados es S. cholerasuis variedad Kunzandor.
Generalmente se presenta en cerdos despus del
destete y menores de cinco meses. Morbilidad menor
del 10 % y alta mortalidad en cerdos no tratados. Los
cerdos afectados presentan adems la clnica y lesiones
descrita en la salmonelosis septicmica.

NEUMONA VERMINOSA PORCINA. Por la


presencia y accin de larvas migratorias de A. suum o
RINITIS NECRTICA. (HOCICO DE por la presencia y accin de Metrastrongylus spp en los
MASTN).Enfermedad respiratoria espordica de los bronquios pulmonares) los que crean las condiciones
cerdos jvenes caracterizada por acumulo de pus en los favorables para la colonizacin de otros agentes
cornetes nasales y necrosis del hocico causado por la patgenos.
bacteria Fusobacterium necrophorum, la va de entrada del
germen es el descolmille con pinzas desafiladas y por SNTOMAS GENERALES DEL CRP
otras lesiones en el hocico.
El cuadro clnico vara en dependencia de la patogenicidad
5- NEUMONA ENZOTICA PORCINA de los agentes infecciosos que interactan y del estado
inmunolgico del grupo. Por lo que se aprecian formas
Se estima estar presente sobreagudas, agudas y crnicas en la que aparecen:
en el 90 % de las granjas y
en un 80 % de los cerdos
a nivel mundial siendo la Muerte sbita (casos sobreagudos y agudos)
enfermedad ms preva- Falta de apetito (anorexia)
lente y econmicamente Fiebre (amontonamiento)
importante en la pro- Aumento de la sed (polidipsia)

Mycoplasma hyopnemoniae duccin porcina actual. Postracin


Esta bacteria reside
Aumento de la frecuencia respiratoria (disnea)
en los cilios de las clulas epiteliales del tracto patgenos los cuales presentan varios factores de
respiratorio, cuando coloniza los destruye aumentando virulencia que las hacen difcil de controlar o eliminar
la secrecin de moco lo que favorece la colonizacin por los mecanismos inmunolgicos normales.
de otros grmenes patgenos sobre todo P. multocida
o A. hyoneumoniae. Durante su colonizacin en el
tracto respiratorio M. hyoneumoniae provoca un efecto
inmunodepresivo que potencializa el efecto lesional de
la neumona por el virus PRRS, el virus Aujeszky, y la
neumona producida por A. pleuroneumoniae.

PLEURONEUMONA PORCINA. Enfermedad de


mayor impacto econmico asociada al CRP causada por
Actinomices pleuroneumoniae con ms de 15 serotipos

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Estornudos
Tos, que puede ser seca o hmeda la que se hace ms
evidente al excitar al grupo.
Secreciones nasales que al inicio suelen ser acuosas
(serosas) y mas tarde mucosas (catarrales) o con pus
(purulentas).
Adelgazamiento progresivo o retraso en el
crecimiento.

LESIONES GENERALES DEL CRP

Cerca del 50 % de los cerdos aparentemente sanos que


llegan al destace a nivel mundial presentan lesiones de
neumona asociadas a M. hyoneumoneae.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Los cadveres pueden presentar buen estado nutricional b) Anlisis de laboratorio


en casos de muertes sbitas y algunos casos agudos
aunque por lo general presentan de regular a mal estado Envo de cerdos enfermos o muertos al laboratorio,
nutricional.Algunas deformaciones del hocico (casos de fragmento de pulmn o hisopos nasales y amigdalianos
rinitis atrfica o de rinitis por cuerpo de inclusin) as con secreciones para aislamiento e identificacin viral
como cantidades variables de secreciones nasales. o bacteriana en animales no tratados.

A la apertura de las cavidades las lesiones principales En dependencia del anlisis clnico epidemiolgico,
acontecen a nivel de los pulmones (derecho, izquierdo del cuadro lesional encontrado en las necropsias y
o en los dos) afectndose sobre todo los lbulos del aislamiento y la identificacin de los agentes se
anteriores, los cuales estn disminuidos de tamao y caracteriza la enfermedad ya sea neumona enzotica
endurecidos (consolidacin) con lobulillos de color porcina, pleura neumona porcina o neumona por
rosado intenso que alternan con lobulillos de color salmonera y se establece al tratamiento y las medidas
gris o rojo brillante; al corte mantienen el aspecto y al para contrarrestar la enfermedad.
apretarlos sale catarro por los bronquios. (Neumona
fibrinosa o crupal) TRATAMIENTO

Aplicar 31 antibiticos de amplio espectro. Entre


los ms recomendados se encuentran las Penicilinas,
Amoxicilina, Fosfomicina, Tilocina, Tilmicosia,
Tulatromicina, el Florfenicol, Ceftiofol sdico y la
Tiamulina, entre otros.

CONTROL Y PROFILAXIS

Dada la etiologa multifactorial del CRP para el control


de la enfermedad se requieren mejorar las prcticas de
manejo, diseo de instalaciones, aplicacin de medidas
de bioseguridad para evitar que aparezcan otros casos
as como fortalecer la inmunidad del rebao con el uso
de vacunas eficaces.

c) Dentro de las medidas generales tenemos:

Adoptar sistemas de crianza cerrados todos


dentro/todos fuera y de unidades mltiples de
produccin reduce el contacto entre animales de
distintas categoras as como la introduccin de
DIAGNSTICO cepas nuevas.
Tratamiento estratgico con antibiticos de amplio
a) Anlisis clnico epidemiolgico espectro en el concentrado o el agua de bebida
(quimioprofilaxis) durante 4 5 das luego con
Cerdos jvenes destetados o en la etapa de preceda un perodo de descanso y volver a repetirlo han dado
y ceba que mueren sbitamente con lesiones de resultados en lechones destetados o cerdas
neumona o sin ellas. primparas despus del parto.
Diseminacin rpida del trastorno dentro del grupo. Planes de vacunacin. Vacunas independientes o
Aparicin despus de traslados, reagrupaciones, combinadas con varios agentes implicados han dado
introduccin de nuevos reemplazos, deficiencias en resultado en marranas gestantes.Las vacunas aplicadas
el manejo cualquier efecto estresante. a lactantes deber ir acorde a la desaparicin de los

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

anticuerpos maternos por lo general a parir de la


sexta semana de vida o segn indique el fabricante.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Revisin de los programas de manejo para reducir diarreas causadas por nemtodos gastrointestinales,
las condiciones generadoras de estrs. las causadas por hongos como la Candida albicans
Separar o eliminar los animales enfermos de los
sanos. Con la eliminacin de los animales enfermos o
desmedrados eliminamos los posibles diseminadores
dentro de la piara.
Extremar las medidas higinicas y de desinfeccin en
instalaciones.
Evitar la entrada de nuevos animales y la venta de
animales hasta controlar el brote. (cuarentena de la
granja).

6- DIARREAS INFECCIOSAS DE MAYOR


IMPORTANCIA EN LOS CERDOS

Los cerdos de todas las edades corren el riesgo de


infectarse con grmenes que causan variados grados de
diarrea y deshidratacin como sntoma comn aunque
en ocasiones pueden matar al animal sin que se observe
diarrea. En los procesos diarreicos de esta especie
intervienen muchos factores (etiologa multifactorial) en
la que interactan microorganismos enteropatgenos,
medio ambiente y condiciones del hospedador.

En la actualidad dentro de las enfermedades diarreicas de


naturaleza infecciosa se consideran el efecto patolgico
de uno o varios agentes en conjunto: virus entticos
(Rotavirus, Coronavirus, Calicivirus, Adenovirus, virus
de la diarrea epidmica porcina, entre otros); parsitos
protozoarios (Isospora suis y Criptosporidium spp) y
agentes bacterianos como E. coli enteropatgena (K88,
K99, 897P y F41); Salmonella spp (mayor aislamiento
S. choleraesuis y S. typhimurium), Clostridium perfringens
tipo C y A, Yersinia enterocolitica, entre otros).

Aunque estos grmenes pueden causar directamente


el trastorno diarreico (agentes primario). En muchos
casos actan juntos (infecciones mixtas). En otros casos
complican los trastornos diarreicos provocados por
otros microorganismos menos dainos o por factores
predisponentes (agentes secundarios).

Como otros agentes relacionados con procesos


diarreicos en esta especie domstica deben considerarse
al Treponema, Serpulina o Brachyspira hyodisenteriae
agente causante de la disentera porcina, a Campilobacter
spp causante de la enteritis proliferativa as como a las

46 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 4


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

y por micotoxinas; las diarreas de tipo alimenticio o nacimiento con diarrea abundante que rpidamente
nutricional y por ltimo las diarreas relacionadas con se tie de sangre, con rpida depresin y debilidad.
lceras estomacales. Algunos lechones mueren sin que se presente la diarrea.
Los cadveres presentan oscurecimiento de la piel del
En cerdos recin nacidos durante los primeros das o abdomen.
semanas de vida, las enfermedades entricas estn muy
relacionadas con la ingestin insuficiente de calostro
(cantidad, calidad y tiempo trascurrido en la ingestin
despus del nacimiento)

ENTEROTOXEMIA DE LOS LECHONES

Diarrea infecciosa de alta mortalidad, afecta con mayor


frecuencia a recin nacidos de 1 a 5 das aunque puede
producirse en cerditos de hasta tres semanas de vida. Es
causada por una bacteria (Clostridium perfringes tipo
C y A) es una bacteria Gram-positiva, que puede
permanecer en el medio ambiente en estado vegetativo
o en forma de espora. Las esporas pueden soportar ser
congeladas y ser hervidas; en medio ambiente pueden
conservarse viables a lo largo de un ao. El germen
origina exotoxinas letales y altamente necrosantes que
causan disentera con poca respuesta a los tratamientos
con antibiticos.

SNTOMAS CLNICOS

a) Forma hemorrgica sobreaguda

Los cerditos afectados parecen normales al nacer,


pero enferman entre las 12 a 36 horas despus del

47 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 4


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

b) Forma aguda (necrosis) es muy extenso. Se conocen vacunas que


se inyecta a las cerdas preadas entre 2 y 3 semanas
Los lechones mueren entre el primer y el tercer da
de nacidos. Los signos clnicos incluyen diarrea marrn
rojiza que contiene fragmentos de tejido necrtico
(muerto) de color gris. Estos animales se hacen tan
endebles o dbiles que no pueden mamar y van
adelgazando paulatinamente.

c) Forma subaguda

Caracterizada por una diarrea persistente (no


hemorrgica). Las heces son amarillas y gradualmente
van cambiando hasta ser un lquido claro. Los lechones
que presentan esta forma de la infeccin mueren
entre el quinto y el sptimo da de edad. Una severa
emaciacin (prdida exagerada de peso) es muy comn
en esta fase.

d) Forma crnica

Los lechones con infeccin crnica presentan diarrea a


lo largo de una semana. Estas heces son de color gris
amarillento. Estos cerdos se ven vigorosos, pero su
ganancia de peso es muy baja. Algunos eventualmente
mueren.

LESIONES

En la forma hemorrgica sobreaguda se observa un


color rojo oscuro el segmento final del intestino
delgado (yeyuno e leon) el cual, al cortarlo, muestra
la mucosa con una intensa hemorragia y un contenido
lquido sanguinolento en su interior.

Los animales muertos en la forma subaguda o crnica


se miran plidos y desnutridos; a la apertura de la
cavidad abdominal el yeyuno e ileon estn abultados por
gases (enfisema yeyunal) y al abrirlos la mucosa presenta
manchas amarillentas (zonas de necrosis) con el
contenido hemorrgico.

TRATAMIENTO

Por lo general los animales enfermos no responden al


tratamiento con antibiticos porque el efecto de las
toxinas es muy potente y el dao en la mucosa intestinal

48 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 4


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

antes de la fecha de parto para que la madre levante


inmunidad y por el calostro las cras se inmunicen en
los primeros das.

DIAGNSTICO

Se sospecha de la enfermedad cuando aparecen lechones


de pocos das de nacidos con diarrea sanguinolenta
y mortalidad elevada sin respuesta adecuada a los
tratamientos con antibiticos acompaados de las
lesiones hemorrgicas caractersticas en el yeyuno e
ileon o las lesiones descritas para los casos subagudos
o crnicos en la misma porcin intestinal. Se pueden
enviar muestras de intestinos afectados al laboratorio
para identificar el microbio y sus toxinas.

COLIBACILOSIS PORCINA

Esta enfermedad puede afectar a lechones recin


nacidos; a lechones entre el perodo neonatal al destete
(diarrea de las tres semanas) a lechones despus del
destete (diarreas al destete o enfermedad de los
edemas), causada por la infeccin de Echerichia coli
enteropatgenas (K88, K99, 897P y F41).

Las cepas enteropatognicas causan la enfermedad


desarrollndose en el intestino sin necesidad de invadir
otros tejidos corporales. A diferencia de otras cepas de
E. coli, esta bacteria tiene la habilidad de reproducirse
en el intestino delgado. Cuando colonizan al intestino
delgado (principalmente yeyuno e leon) producen
enterotoxinas que trastornan el funcionamiento
normal de las clulas intestinales, hacen que se acumule
exceso de agua y electrolitos en la luz intestinal con la
consecuente diarrea y deshidratacin grave.

Otras cepas patgenas de E. coli adems de producir


toxinas penetran con facilidad a la sangre (bacteriemia o
septicemia) e invaden los rganos internos generalizando
la infeccin.

La E. coli vive en el tracto digestivo de los cerdos adultos


como germen saproftico pero ante cualquier efecto
estresante el intestino delgado puede colonizarse de
cepas enterotoxignicas y causar el sndrome diarreico.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

La colibacilosis puede presentarse de dos formas a) Diarrea en lechones neonatos al destete


diferentes:

a) Forma septicmica, septicemia neonatal o


toxemia colibacilar:

Se presenta en cerditos entre 0 a 4 das de nacidos y es


producida por cepas patgenas que fcilmente penetran
a los rganos internos del animalito.

b) Colibacilosis diarrica o diarrea colibacilar:

Esta forma puede presentarse en lechones de 0 a 4 das


de edad (diarrea neonatal); lechones de 3 a 4 semanas
(diarrea neonatal-destete) o en cerdos destetados
(enteritis posdestete).

Algunas cepas patgenas de E. coli producen edema en


los rganos internos y debajo del cuero sobre todo a
cerdos destetados lo que causa una enfermedad conocida
como enfermedad edemtica que estudiaremos ms
adelante.

SNTOMAS CLNICOS

Forma septicmica:Comn en camadas con lechones


que no han sido inmunizados por el calostro ya sea por
cerdas primerizas o llevadas muy tarde a los corrales de
paricin, cerdas mal nutridas, etc. en la que se presenta:

Muerte de lechones sin haberse visto enfermos


(muerte sbita).

Los cerditos que se miran enfermos antes de las 12


horas de nacidos se separan del resto de la camada
con la cola cada, permanecen echados y muy
deprimidos muriendo al poco tiempo con temblores
y convulsiones.

Forma entrica o diarrea neonatal: Cerdos entre


0 y 4 das de nacidos el signo clnico caracterstico es
una diarrea de color amarillo plido, profusa, aguada y
gaseosa. La deshidratacin (excesiva prdida de agua de
los tejidos) y la acidosis (disminucin de la reserva de
lcalis de la sangre) son comunes una vez que comienza
la diarrea, seguido debilidad y muerte de los lechones.
En ocasiones el lechn puede sufrir colapso y morir
antes de que se produzca la diarrea.

50 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 5


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

(Lactantes) intestinos (ganglios mesentricos) estn aumentados de


tamao.
Esta forma se presenta mayormente en cerdos 10 a
20 das de nacido.
Los animales presentan diarrea acuosa de color
griscea.
Los animales permanecen desnutridos y sin
desarrollo con los pelos speros y enrollados.
Algunos presentan fiebre.
Rara vez afecta toda la camada pero s a un buen
nmero de ella y algunos pueden morir.

b) Diarrea post destete

Se presenta en lechones antes de trascurrido 10


das del destete (4 a 5 das del cambio de dieta en la
mayora de los casos).
Los lechones presentan diarrea acuosa de color gris
o parduzco que puede ser pasajera y desaparecer a
los 3 5 das, pero puede persistir.
Los cerditos se muestran desganados y decados.
En algunos se presenta fiebre (40.5 0 C) por 4 5
das.

LESIONES

Forma septicmica: Los animales muertos no


presentan lesiones especficas, muestran buen estado
nutricional, algunos slo con la piel del abdomen
oscurecida. A la apertura,el bazo puede verse agrandado
y el estmago lleno de leche coagulada, los intestinos
pueden encontrarse a veces aumentados de volumen y
al abrirlo las heces sern blancas o amarillentas.

Diarrea neonatal: Las cras muertas se miran con la piel


arrugada y los ojos hundidos (signos de deshidratacin)
al abrirlos el estmago pueden presentar leche
coagulada en su interior con la pared interna (mucosa)
enrojecida, el hgado se presenta oscuro, el intestino
delgado en algunos segmentos se muestra dilatado por
gases y se puede ver el contenido lquido en su interior,
otros segmentos muestran la mucosa engrasada y muy
enrojecida con abundante moco (enteritis catarral).
El intestino grueso muestra contenido diarreico; los
ganglios linfticos situados en la tela que sostiene a los

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Diarrea en lechones neonatos hasta destete: Los toxinas y disminuir los efectos de la deshidratacin y la
animales muertos por esta forma muestran lesiones prdida de sales (electrolitos).
macroscpicas muy similares a los muertos por diarrea
neonatal.

Diarreas post-destetes o enteritis post-destete: Al


igual que las dos formas anteriores los cadveres muertos
por esta forma presentan signos de deshidratacin y
presencia heces adheridas en regin perianal, en la piel
del abdomen se distinguen manchas oscuras (ciantica).
A la apertura del cadver el hgado est muy oscuro, al
cortarlo brota sangre negruzca (congestin heptica).
El estmago pueden contener alimento mezclado con
mucosidades y su mucosa est muy enrojecida (gastritis
catarral). El intestino delgado, principalmente el yeyuno e
ileon, estn dilatados y se puede observar un contenido
acuoso amarillento observable a travs de la delgada
pared. En el colon o en el recto pueden encontrarse
heces fluidas o estar vacos.

DIAGNSTICO

Clnicamente se sospecha de la enfermedad cuando


se detectan lechones recin nacidos muertos
inesperadamente o muy deprimidos que mueren al
poco tiempo de verse enfermos. Cuando se detectan
lechones entre el perodo neonatal y antes del destete
o a lechones despus de destetados con diferentes
grados de diarrea y deshidratacin.

Para confirmar el diagnstico se pueden enviar muestras


de heces de animales enfermos (coprocultivos), enviar
animales completos o fragmentos de hgado con
vescula, bazo, intestino delgado con ganglios o sangre
de corazn o raspados intestinales para el aislamiento
y la identificacin del agente en el laboratorio. Es
necesario diferenciar la enfermedad de otros procesos
diarreicos como las diarreas de tipo parasitarias, las de
tipo alimenticia o de la gastroenteritis transmisible de
los lechones.

TRATAMIENTO

El tratamiento ir encaminado a eliminar E. coli


enteropatgena mediante la administracin precoz
de antibiticos especficos ya sean inyectados (va
parenteral) o tomados (va oral), reducir el efecto de las

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

En los casos de septicemia neonatal el tratamiento con Vacune a las cerdas gestantes entre 14 a 7 das antes
antibiticos especficos por va oral o parenteral o por de la fecha probable de parto.
las dos al mismo tiempo, no resulta muy alentador en Vacune a los lechones entre los 5 a 7 das de edad y
los animales enfermos, pero si conviene tratar a los antes del destete.
lechones no afectados en la camada y a los que muestren
decaimiento en las camadas vecinas.

Para los casos de diarrea y en perodo neonatal


hasta antes del destete, se indica el tratamiento con
antibiticos especficos por va parenteral, por va oral
o ambas, la reposicin de lquido y electrolitos ya sea
tomado o por va intraperitoneal (hasta 50 ml), as
como reducir la racin de alimentos slidos adems
de extremar las medidas higinicas en las instalaciones
con animales afectados. En animales afectados despus
del destete se indican antibiticos especficos por las
mismas vas indicadas para los otros casos adems de
la reposicin de lquidos y electrolitos mediante suero
oral o inyeccin intraperitoneal (100 a 200 ml),

La desinfeccin e higiene rigurosa de las instalaciones


contaminadas contribuye a controlar la enfermedad.

La E.coli es uno de los microbios que ms ha desarrollado


defensas contra los antibiticos y se conocen muchas
cepas resistentes por lo que se recomienda enviar
muestras al laboratorio para conocer qu antibitico en
especfico tiene efecto a la cepa actuante (antibiograma).
Entre los antibiticos ms usados se recomienda la
Ampicilina, Amoxicilina, la Estreptomicina, Neomicina,
Trimetropin y Sulfamidas, el Cloranfenicol, Furazolidona,
Trisulfa, etc.

PREVENCIN Y CONTROL

Entre las medidas de control y profilaxis que se emplean


para la enfermedad encontramos:

Garantice a los recin nacidos un ambiente clido,


seco y lo ms limpio posible (evitar enfriamientos)
Aplicar de inmediato tratamiento a los animales
enfermos y valorar si tratar o no a los sanos de
la misma camada para evitar la diseminacin de la
enfermedad.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Traslade a las cerdas preadas a los corrales de parto de la toxemia se establecen y se multiplican en mayor
por lo menos 2 3 semanas antes de la probable cantidad a nivel intestinal con la liberacin de grandes
fecha de parto. cantidades de toxinas.
Evite el exceso de humedad en los corrales donde b) Los cerditos en crecimiento sobre todos los ms
permanecen las cerdas recin paridas y mantenga nutridos estn ms expuestos al padecimiento
una adecuada higiene en estos corrales. porque comen ms.
Evite cambios bruscos de alimentacin a cerdas c) El padecimiento reaparece cuando los cerdos
recin paridas o entre las dos semanas antes del destetados son estresados durante las vacunaciones,
parto, hasta el destete. desparasitaciones, cuando comparten poco espacio
Perctese de arrimar los cerditos recin nacidos lo en un corral, despus del transporte y otros malos
ms rpido posible a las tetas de la madre para que manejos.
ingieran a tiempo la cantidad suficiente de calostro y d) Cambios bruscos de alimentacin provocan cambios
que queden protegidos contra un microbio. en la microflora gastrointestinal que pueden
Suministre una dieta balanceada a cerdas gestantes predisponer al trastorno.
y recin paridas as como un aporte adicional de e) Algunos autores refieren una predisposicin gentica,
Vitamina A. el papel que ejercen ciertos virus, el pH alcalino del
Otros criadores recomiendan como preventivo estmago o dietas con alto contenido de protenas.
aplicar antibiticos aditivos a cerdas lactantes para
reducir la aparicin de la enfermedad. La enfermedad ocurre ms en cerdos de 8 a 12 semanas
de edad poco despus del destete, pero puede ocurrir
7- ENFERMEDAD DE LOS EDEMAS en cerdos que maman, en mayores y hasta en cerdos
adultos. La tasa de morbilidad (enfermos) suele ser del
Conocida tambin por: enfermedad edemtica, 30 al 40 %, pero la tasa de mortalidad puede alcanzar
edema del vientre y como edema intestinal debido al del 50 al 90 %.
prominente edema que se forma en la submucosa del
estmago e intestinos. SNTOMAS CLNICOS

Se presenta en los cerdos de cinco das hasta dos Suelen enfermarse los cerdos de mejor desarrollo
semanas de edad y se caracteriza por la acumulacin de debido a que por lo general son los que ms comen,
una sustancia gelatinosa (edema) en los prpados, debajo sufren ms los cambios alimenticios adems de ser ms
de la piel de la frente, en las paredes del estmago y en susceptibles a los cambios estresantes.
el ligamento que sostiene los intestinos (mesenterio). La
enfermedad es causada por el efecto de una toxina En muchas ocasiones amanecen cerdos muertos sin
especfica EPD actualmente SLTIIv producida por 4 haberse visto enfermos (muerte sbita).
serotipos especficos de Escherichia coli (0138:K81: NM;
039:K12:H1; 0141:K85a, b:H4 y 041:K85a, c,H4). Los enfermos comienzan a rechazar el alimento, se
observan deprimidos e indiferentes, con un paso dbil
Esta enfermedad no contagiosa slo la padecen los y tambaleante, aparecen abultamientos alrededor de
cerdos que han sido ms afectados con el cambio de los ojos y los prpados, la cara, orejas, etc. (edemas
alimentacin o de ambiente. subcutneos).

Se conocen factores que predisponen a la ocurrencia de Los chillidos del animal se hacen roncos, casi no se oyen
la enfermedad tales como: (edema en la glotis), algunos se miran agitados (disnea
grave) y hasta pueden echar espuma por la boca y la
a) Estrs del destete (ausencia de la madre, cambio de nariz por el edema en los pulmones.
ambiente, aumento en el numero de peleas por la
jerarqua y adaptacin al nuevo rgimen alimenticio) En algunos casos el edema se extiende al cerebro y
hechos que tensionan a las cras con la consecuente se producen trastornos nerviosos como temblores,
inmunodepresin por lo que las cepas productoras

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

incoordinacin al caminar y a veces parlisis y


postracin.

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

La mayora de los cerdos enfermos no presentan fiebre El control de la enfermedad tambin es muy difcil.
y pueden verse manchas moradas (cianosis) en las La restriccin de la racin de alimento puede ser til
partes declives (abdomen y patas) o en la punta de las despus del destete.
orejas. Cuando se miran enfermos casi siempre duran
unas 48 horas.

LESIONES

En esta enfermedad casi siempre se afectan y mueren


primero los animales de mejor desarrollo. Los cadveres
muestran los ojos y prpados tumefactos y al cortar
la piel del rea se observa una gelatina transparente
debajo de la piel que exuda lquido (edema). Este edema
aparece debajo de la piel de la frente o a veces en la
cara, las orejas, el vientre o en la rodilla.

A la apertura de las cavidades llama la atencin que el


edema se observa tambin debajo de la pared externa
del estmago (serosa) sobre todo en el borde ms
amplio del estmago (curvatura mayor), tambin se
observa debajo de las serosas del mesenterio. Hay
abundante lquido amarillento en la cavidad abdominal
(hidroperitoneo) y la cavidad donde estn los pulmones
(hidrotrax) y dentro de la tela que envuelve al corazn
(hidropericardio).

TRATAMIENTO

No se dispone de medicina especfica para curar la


enfermedad. Se aconsejan antibiticos, antihistamnicos
y diurticos, siempre con resultados variables.

CONTROL

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

El desarrollo de vacunas no ha tenido resultados septicemia generalizada con las consecuentes lesiones en
satisfactorios. rganos internos.

8- SALMONELOSIS PORCINA

Enfermedad bacteriana causada por varias especies


del gnero Salmonell, puede afectar a cerdos de
cualquier edad, principalmente a los destetados (fase de
crecimiento y
finalizacin).

SNTOMAS CLNICOS

Los cerdos afectados por salmonelosis pueden


manifestar la enfermedad de tres formas:

Forma septicmica: Ms comn en cerdos recin


nacidos. En estos casos luego del contagio, el germen
penetra a los rganos internos provocando daos que
perturban seriamente el funcionamiento normal de los
mismos.

Forma entrica aguda:Cuando cepas enteropatgenas


causan inflamacin y necrosis en la mucosa del intestino
delgado y del grueso.

Forma entrica crnica: Cuando el efecto del germen


demora ms tiempo, sin matar al animal, con lesiones en
los intestinos (necrosis grave de la mucosa y lceras) y
en los rganos internos.

Esta enfermedad puede ser trasmitida al hombre


(enfermedad zoontica), la carne de cerdo contaminada
con excrementos del propio animal durante el destace
es una de las principales vas de contagio al hombre.

Dentro de las especies de Salmonela que con mayor


frecuencia se asla en los cerdos tenemos a Salmonella
choleraesuis variedad kunzendort que adems de daar
seriamente la mucosa del leo y primera porcin del
intestino grueso (ciego y colon) penetra a los rganos
internos causando necrosis en el hgado, bazo, provocar
neumona, hemorragia y necrosis en los ganglios
mesentricos, trastornos cerebrales, etc.

Las cepas Salmonella tiphymuriun y Salmonella tiphisuis


afectaneltractodigestivo,mucosadeleon,ciegoycoloncon
extensin a los ganglios linfticos provocando desde ellos

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

El microbio puede sobrevivir varios meses en reas lquidas de color amarillo que pasa a pastosa verdosa y
hmedas y clidas de las instalaciones, en heces fecales, decaimiento.
en la carne de cerdo contaminada mal refrigerada, en la
harina de carne o sangre contaminada.

La bacteria puede llegar a los cerdos sanos por:

Cerdos enfermos, cerdos recuperados de la


enfermedad por tratamiento o sin l (portadores
sanos).Todos ellos contagian los alimentos y el agua
de bebida.
Contagio de los alimentos o el agua de bebida
con excrementos de ratas y ratones o de aves
silvestres los que tambin actan como portadores
y diseminadores del microbio.
Los concentrados pueden contagiarse con harina
de pescado, harina de carne o de sangre que est
contaminada con el microbio.

SNTOMAS CLNICOS

En lechones lactantes pueden verse diarreas, pero


normalmente mueren debido a la septicemia
generalizada.

En cerdos destetados generalmente la presentacin de


la enfermedad est precedida por factores estresantes
como el destete,transportacin,cambios de alimentacin,
privacin de alimento o hacinamiento, etc.

Forma septicmica: Mas comn en cerdos recin


nacidos con mortalidad de hasta el 100 % aunque pueden
presentarse casos en animales de hasta 6 meses de
edad. Pueden encontrarse casos de muerte sbita. Los
enfermos permanecen deprimidos, decados y dbiles y
con fiebre alta (40.5 a 41.5 0 C), coloracin rojo oscura
en punta de las orejas, abdomen y extremidades.

Algunos presentan trastornos nerviosos caracterizados


por movimientos incoordinados con distintos grados de
parlisis, etc. Otros tienen dificultad al respirar con
presencia de neumona; la muerte puede producirse
entre 24 y 48 horas.

Forma entrica aguda: Frecuente en animales


destetados, en crecimiento o de engorde. Se caracteriza
por fiebre alta (40.5 a 41.5 0 C), diarrea con heces

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Pueden presentarse dificultades respiratorias con


neumona, trastornos nerviosos caracterizados
principalmente por parlisis.

La mayora de los animales afectados por esta forma


muestran coloracin oscura de la punta de las orejas
y el vientre. Los animales recuperados pueden volver
a mostrar signos luego de 10 a 20 das y aunque se
recuperen sern portadores hasta el sacrificio.

Forma de enteritis crnica: Mas frecuente en animales


jvenes y adultos. Presentan diarrea persistente,
inflamacin del abdomen, prdida del apetito, puede
haber fiebre intermitente; se observan desnutridos,
responden mal a tratamientos con antibacterianos.
Algunos animales pueden defecar heces normales,
pero con fragmentos necrticos de mucosa intestinal
mezclada con sangre. Los lechones en crecimiento
pueden manifestar pujos al defecar porque se estrecha
el recto (estenosis rectal) cuando el microbio lesiona la
mucosa.

LESIONES

Forma septicmica: Los cadveres presentan buen


estado crnico con coloracin oscura de la punta de las
orejas y el vientre. Al abrirlos se encuentran pequeos
puntos hemorrgicos en la parte externa de las vsceras.
Los ganglios mesentricos y otros ganglios internos
pueden mostrar desde pequeas a graves hemorragias
en su interior. El bazo por lo general estar aumentado
de tamao (esplenitis).

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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Forma entrica aguda: Los cadveres presentan la erisipela porcina, el clera porcino y la parteurelosis
regular estado de carnes, la piel puede estar normal porcina.
o tener la coloracin morada descrita en la punta de
las orejas y el vientre. A la apertura de los cadveres,
las paredes del leo, ciego y colon se miran engrosadas,
al abrirlos se encuentra contenido amarillento con
pedazos de mucosas desprendidos con algo de sangre.
En la mucosa del ciego y colon aparecen lceras
redondas de color amarillento (lceras en botn). Los
ganglios linfticos mesentricos estn agrandados y
en ocasiones hemorrgicos. Los pulmones presentan
lesiones de neumona. El hgado se observa plido, en
algunos casos pueden verse puntitos hemorrgicos en
los riones.

Forma entrica crnica: Los cadveres presentan


mal estado nutricional con el abdomen distendido.
El intestino grueso est aumentado de tamao y al
abrirlos puede verse extensas reas de la mucosa
daada y la presencia de lceras redondeadas de color
oscuro o amarillento (lceras botonosas). Los ganglios
linfticos mesentricos estn aumentados de tamao y
hemorrgicos. El hgado est ligeramente crecido y al
cortarlo se mira un punteado amarillento en su interior
(focos de necrosis)

DIAGNSTICO

Cualquier proceso diarreico en cerdos destetados


o neonatos caracterizado por muerte inesperada y
diarreas con desnutricin y alta mortalidad nos hace
sospechar de salmonelosis. Las lesiones encontradas
en las necropsias contribuyen a orientarnos en el
diagnstico. El diagnstico definitivo se establece al
enviar al laboratorio muestras de heces fecales de
animales enfermos para coprocultivos, pueden enviarse
animales muertos o fragmentos de rganos como
intestino delgado y grueso con ganglios, hgado con
vescula y bazo para el aislamiento e identificacin del
germen.

Las formas diarreicas o entricas deben diferenciarse de


enfermedades diarreicas parecidas como la colibacilosis,
disentera porcina y la campilobacteriosis.

La forma septicmica debe diferenciarse de


enfermedades de naturaleza septicmica parecida como

60 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 6


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Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

TRATAMIENTO intestino grueso (tiflocolitis mucohemorrgica).


Clnicamente causa distintos grados de diarrea con
Cuando los animales son tratados con antibiticos cantidades variables de moco, sangre y material
a tiempo la recuperacin es satisfactoria. Algunos necrtico con enflaquecimiento progresivo.
veterinarios recomiendan el sacrificio una vez
diagnosticada la enfermedad por el peligro de convertirlo
en un portador diseminador del agente, adems de la
posibilidad de que se originen cepas resistentes a los
antibiticos que pudieran representar una posibilidad de
contagio al hombre.

Siempre conviene esperar los resultados del laboratorio


para ver los resultados del antibiograma e indicar el
antibitico ms especfico.Cuando no se dispone de estas
pruebas se indican antibiticos de amplio espectro ya sea
inyectado o por va oral. Entre los ms usados tenemos:
el trimetropin-sulfas, la neomicina, nitrofurazonas, las
tetraciclinas, estreptomicinas, ampicilinas, amoxicilinas,
el cloranfenicol, etc.

La aplicacin de antibiticos por va oral (agua o


alimento) por 3 a 5 das a los cerdos que estn junto a los
enfermos disminuye la gravedad del brote infeccioso.

CONTROL Y PROFILAXIS

Una vez diagnosticada la enfermedad y eliminados los


animales clnicamente enfermos se recomienda limpiar y
desinfectar a fondo las instalaciones contaminadas. En
caso de determinarse o sospecharse que la fuente de
contagio es el alimento, ste se eliminar de inmediato.

Existen vacunas que se aplican a los cerdos a los 14 das


antes de las etapas crticas para padecer la enfermedad
(perodo de riesgo), pero no son muy usadas en nuestro
pas.

9- DISENTERIA PORCINA-DIARREA
HEMORRGICA

Enfermedad diarreica de curso agudo a crnico exclusiva


de los cerdos en crecimiento causada por una bacteria
anaerobia, Serpilina (Treponema) hyodysenteriae (actual
Brachyspira hyodisenteriae) la que provoca inflamacin,
aumento de la secrecin y hemorragias en la mucosa del

61 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 6


1
Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

La enfermedad se presenta en todo el mundo y Los tiles de manejo y las botas sucias de heces sirven
puede afectar a cerdos de cualquier edad, aunque de para la transmisin indirecta entre corrales y entre
preferencia enferman los cerdos destetados entre las naves.El mismo papel transmisor juega los hospedadores
6 a 12 semanas de edad. Cuando se afectan animales secundarios y los vectores. Pero es el cerdo portador el
adultos es particularmente grave en cerdas recin responsable esencial de la transmisin.
paridas o en lactacin.
En granjas tecnificadas o semi tecnificadas la morbilidad
Las lesiones y los sntomas causados por la bacteria puede alcanzar el 90 % de los cerdos destetado y la
por lo general se complican por el efecto de otras mortalidad, en ausencia de medidas teraputicas, es
bacterias intestinales patgenas tales como Echerichia muy alta (40-60 %) en los jvenes, mientras que en
coli, Salmonellas spp, entre otras. adultos puede ser del 3-6 %. Si la terapia instaurada
no es satisfactoria la mortalidad entre los jvenes
El microbio es poco resistente a las condiciones climticas posiblemente no supera proporciones del 30 %.
(calor, resequedad y oxigenacin), puede sobrevivir en
materia orgnica por das o semanas, puede mantenerse SNTOMAS CLNICOS
infecciosa en excremento hmedo a 5 C durante 40
das y en aguas residuales por 3 das. El germen presenta Los primeros sntomas estn caracterizados por prdida
gran pluralidad inmunolgica (gran cantidad de cepas) lo parcial del apetito, decaimiento, cada de la cola, algunos
que dificulta la elaboracin de vacunas. pueden presentar fiebre (40 a 40.6 o C) que desaparece
al iniciarse la diarrea la cual es el signo dominante.
Algunos cerdos actan como portadores asintomticos.
Los cerdos enfermos que se recuperan solos o con Despus de iniciado los primeros sntomas los animales
tratamiento pueden eliminar el microbio y contagiar a pueden morir a las pocas horas (forma sobreaguda)
otros cerdos por lo meneos por 90 das. Los ratones pero si sobreviven por ms tiempo pasan a la forma
(hasta 180 das), los perros y pjaros pueden actuar aguda caracterizada por:
como hospederos secundarios; las moscas actan como
portadores mecnicos del germen por 4 horas. Emisin de heces blandas al inicio que evolucionan a
diarrea con mucosidades y manchas de sangre, luego
se hacen ms acuosas y al cabo de varios das son de
color parduzco o achocolatado con material oscuro
(tejido necrosado) y ftida.
La continua diarrea hace que los animales se
deshidraten (ojos y flancos hundidos), delgados y
dbiles, con pelaje spero y con la regin perianal
impregnada de heces sanguinolentas.
Las cerdas afectadas presentan prdida progresiva
del peso, no entran en celo y/o presentan infertilidad.

LESIONES

Los cadveres de animales muertos por disentera


Dada la gran variedad de animales que mantienen porcina por lo general lucen desnutridos y plidos, a
latente al germen y lo diseminan resulta difcil controlar veces con el abdomen morado (ciantico). Las lesiones
la enfermedad en las granjas afectadas. macroscpicas estn restringidas al intestino grueso y
al recto.
La principal va de contagio es la oral al consumir
alimentos o agua contaminados con excrementos de A la apertura de la cavidad abdominal, el intestino grueso
animales enfermos o portadores. se palpa reblandecido (flcido), oscuro y brilloso.

62 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 6


2
Principales Enfermedades de los Cerdos
Principales Enfermedades de los Cerdos

En animales muertos en las etapas iniciales de la TRATAMIENTO


enfermedad al abrir el ciego y el colon se distinguen
mucosidades trasparentes o de color gris mezcladas con La respuesta al tratamiento ser mejor si se comienza
sangre. En casos ms avanzados se aprecia en el interior al inicio de la enfermedad medicando el agua de bebida,
de estas vsceras un contenido lquido, ftido, de color entre los antibiticos ms usados se encuentran la
pardo y con cantidades variables de moco, alimentos Bacitracina, el Carbadox, la Lincomicina, la Tilocina,
no digeridos y material necrtico de color rojo pardo. Eritromicina, la Tilocina y Sulfamidas entre otras.
La mucosa del ciego y colon se mira muy enrojecida, con
pedazos de mucosa y material necrtico pegados a ella. PREVENCIN Y CONTROL

Para evitar la diseminacin dentro de la granja se


recomienda mantener separados los animales enfermos
o sacrificarlos, as como desinfeccin a fondo de las
instalaciones y equipo donde han permanecido animales
enfermos o portadores tambin se recomienda
la desratizacin, el control de moscas as como el
aislamiento de perros y pjaros en la granja. No
introducir cerdos de granjas que estn afectadas por la
enfermedad. En la actualidad no se disponen de vacunas
contra la enfermedad.

10- ENTERITIS PROLIFERATIVA


DIAGNSTICO
Constituye otra de las enfermedades caracterizadas
Los sntomas clnicos descritos, sobre todo en cerdos por diarrea sanguinolenta (enteropata hemorrgica),
jvenes con las lesiones de necropsias descritas son conocida tambin como: adenomatosis porcina, iletis, e
elementos muy orientativos para sospechar de la intestino de manguera de jardn.
enfermedad.
Es causada por Lawsonia intracellularis una bacteria
Para confirmar anaerbica intracelular obligada pero bacterias
la sospecha se secundarias como Clostridium perfringens; E. coli,
pueden enviar Bacteroides spp y otros organismos no identificados
cerdos muertos pueden ser necesarios para la manifestacin clnica de
al laboratorio la enfermedad.
o fragmentos
de intestino La enfermedad se caracteriza por un engrosamiento
para aislar e de las paredes del intestino delgado (proliferacin
identificar el hiperplstica de las criptas intestinales) principalmente
microbio o en el segmento terminal (yeyuno e leon) aunque puede
raspados de mucosa extendidas en una lmina de vidrio involucrar el ciego y colon. La enfermedad clnica es a
(improntas de raspado de mucosas) para identificar al menudo dividida en tres formas.
agente. Existen enfermedades que pueden confundirse
con sta, como la salmonelosis, colibacilos, enteritis La enfermedad slo se presenta en cerdos jvenes
proliferativa y la parasitosis por Trichuris suis las cuales sometidos a estrs sobre todo en la reagrupaciones de
causan distintos grados de diarrea sanguinolenta pero las recras y cebo.
los resultados del laboratorio aclaran si las lesiones
corresponden a una de estas enfermedades o son En los casos no hemorrgicos la morbilidad y la
grmenes que acompaan al Treponema. mortalidad suelen ser bajos, en casos hemorrgicos
oscila del 10 al 50 %.

41 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 41


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

SNTOMAS CLNICOS de los pliegues de la mucosa dndole apariencia de


cerebro (adenomatosis intestinal).
Los sntomas dependen de la presentacin de la
enfermedad; en general aparece diarreas con o sin
sangre de tipo intermitente.

Formas clnicas:

a- Enteritis necrtica. Normalmente se manifiesta


por una ulceracin de la mucosa y necrosis. La diarrea
hemorrgica raramente se exhibe.

b- iletis regional. Se caracteriza por una hemorragia


e infiltracin de la lmina propia de la submucosa con
clulas inflamatorias as como engrosamiento de las
capas musculares.

c- Adenomatosis intestinal porcina o iletis


proliferativa. Se observa como un evento hemorrgico
agudo. Los animales se tornan plidos y a la necropsia
se observa un intestino moderadamente engrosado y
enrojecido.

En los casos leves, la enfermedad cursa con apata,


anorexia y retraso en el crecimiento, complicndose
en los casos crnicos con pocas alternas de diarrea
no hemorrgica y estreimiento, que ocasionan una
notable prdida en la ganancia de peso de los cerdos.

En las formas graves los animales pueden morir


sbitamente, aprecindose en la necropsia una fuerte
enteritis de carcter hemorrgico; no obstante, el ndice
de mortalidad del proceso es muy bajo.

La presentacin ms frecuente de este proceso es la


forma inaparente, con un importante descenso en la
asimilacin de nutrientes, junto al perjuicio que ello
conlleva en animales en crecimiento.

LESIONES DE NECROPSIA

En la mayora de las formas clnicas los cadveres


muestran mal estado nutricional y distintos grados de
palidez.A la apertura de la cavidad abdominal se describe
como lesin bsica el engrosamiento de la pared de leon
y colon, dndole una apariencia externa de manguera.Al
abrir el intestino afectado resalta el aumento de tamao

42 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 42


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Los dems estados patolgicos que forman parte de


este complejo, es decir, la enteropata hemorrgica
proliferativa, la enteritis necrtica y la iletis regional,
son cambios adicionales que se superponen a la lesin
inicial. (Fig. 1)

En la forma denominada enteropata hemorrgica


proliferativa (Fig. 2), el lumen de las reas afectadas
puede contener sangre o cogulos de sangre y fibrina. La
mucosa aparece engrosada y con pliegues manifiestos,
no observndose hemorragias, lceras o erosiones.

Los cambios degenerativos caractersticos de la enteritis


necrtica comprenden desde una reaccin fibrinosa
superficial a una necrosis profunda por coagulacin,
con cierto exudado inflamatorio y masas amarillentas
adheridas a la pared
intestinal.

En la iletis regional, el ltimo tramo de intestino


delgado aparece uniformemente contrado en longitud,
observndose una ulceracin lineal junto a islotes de
mucosa normal.

43 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 43


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

DIAGNSTICO Respecto a su efecto preventivo, se describen tres


posibles pautas de administracin:
El anlisis epidemiolgico de la granja (Manejo, condicin
de las instalaciones, animales nuevos trados sin pasar a) 300 600 ppm de clortetraciclina durante 25 das
por cuarentena, etc.) tras la infeccin experimental.
b) 550 ppm antes de la aparicin de los sntomas,
La clnica observada y las lesiones histolgicas y de seguido de 110 ppm, y
necropsia hacen sospechar del proceso. Para confirmar c) 110 ppm administradas de forma continuada desde
la enfermedad es necesario enviar cerdos muertos, antes de la aparicin de la clnica.
fragmentos de intestino o raspado de mucosa para el
aislamiento e identificacin del germen. CONTROL Y PREVENCIN

La enfermedad debe diferenciarse de la torsin intestinal Dado el carcter transmisible de la enfermedad y la


y el sndrome del intestino hemorrgico. En esos influencia de los factores ambientales y zootcnicos en
padecimientos, las paredes intestinales estn delgadas y el desarrollo de la enfermedad, las medidas de higiene y
extendidas, y a menudo llenos de sangre. manejo deben ser lo ms rigurosas posibles. Entre estas
medidas profilcticas tenemos: sistemas de manejo todo
Otros mtodos diferentes a la histologa para identificar dentro/ todo fuera, limpieza y desinfeccin de las naves
PPE incluyen una tcnica de PCR en el excremento, entre bloques de animales, sistemas de alimentacin
examinando la presencia de Lawsonia intracellularis y que reduzcan la exposicin oral a las heces, evitar las
serologa de anticuerpos fluorescentes para descubrir fluctuaciones de temperatura y reducir el movimiento
anticuerpos para Lawsonia intracellularis en cerdos de animales.
vivos.
Para el control hay que pensar siempre en las medidas
Los ratones y perros actan como portadores y complementarias. De poco vale utilizar un producto
diseminadores del germen. activo que tenga una gran eficacia contra el germen si
los cerdos estn alojados en un ambiente que permita el
TRATAMIENTO contacto con heces contaminadas. Las posibilidades de
reinfeccin de los cerdos curados son muy elevadas,
La penicilina, eritromicina, difloxacina, virginiamicina, ya que estamos hablando de una bacteria con una
clortetraciclina, tiamulina y tilosina son compuestos capacidad de persistencia en el ambiente de, al menos,
eficaces para el agente dos semanas. Tratar a los cerdos para permitir que
vuelvan a contaminarse una vez retirado el tratamiento
La Tiamulina muestra excelente eficacia para el es tirar el dinero, algo que sucede con una frecuencia
agente y es usado para el control de la enfermedad, excesiva en el campo.
administrndose de forma preventiva a las madres
portadoras y a los cerdos en fases de recra y cebo a Existe una vacuna atenuada reciente, cuya eficacia exacta
razn de 50 ppm, o va oral con carcter teraputico a en condiciones de campo est an por determinar.
razn de 150 ppm.
11- LEPTOSPIROSIS PORCINA
El uso de clortetraciclina a razn de 550 ppm tras la
aparicin del primer sntoma, continuada al menos Es una enfermedad bacteriana contagiosa producida
durante 14 das y seguida de una dosis de 110 ppm, es por varias especies (serovariedades) de leptospiras que
el programaraputico ms recomendable. afecta a todos los animales domsticos y al hombre.
Algunos cerdos pueden tener el microbio sin manifestar
sntomas o pueden mantenerse eliminando la bacteria
por la orina despus de curados por ms de un ao
(portadores sanos).

44 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 44


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Los cerdos jvenes afectados presentan fiebre, La espiroqueta puede infectar el tero, y la placenta hasta
coloracin amarillenta de las mucosas (ctero), algunos contagiar a los fetos en las cerdas preadas (transmisin
manifiestan trastornos nerviosos y muerte al poco intraplacentaria).
tiempo.
El semen de un verraco enfermo o portador a una
En cerdas preadas es frecuente abortos, nacimiento de marrana sana durante el enrase (transmisin venrea)
camadas dbiles que finalmente mueren o nacimiento constituye otra fuente de transmisin.
de cerdos muertos. Las ratas silvestres y domesticas son
los principales reservorios del germen en la naturaleza. La infeccin es ms frecuente en los meses de invierno
porque se crean las condiciones de sobre vivencia para
En los cerdos las principales serovariedades que se han el germen al llenarse de agua las guaridas de las ratas,
relacionado con la enfermedad tenemos a Leptospira estas migran hacia las casas o los lugares ms secos
pomona, L. Cancula y L. Interihemorragiae, entre otras. trayendo consigo el microbio y diseminndolo por los
lugares donde merodean.
La enfermedad en el hombre es conocida como
enfermedad de los porqueros o porquerizos por el SNTOMAS CLNICOS
grado de afectacin de los operarios que trabajan en
las porquerizas y tambin como fiebre de los arrozales, Formas inaparentes o subclnicas. Ms comn en
caaverales por el grado de afectacin que muestran cerdos adultos de vida libre, en estos casos los animales
estos obreros agrcolas. conviven con el germen en los riones y otros rganos
internos y aunque no se miran enfermos (asintomticos),
El microbio puede sobrevivir y hasta reproducirse por diseminan la enfermedad al eliminar grandes cantidades
mucho tiempo en aguas estancadas contaminadas con de microbios por la orina.
orina de animales enfermos o portadores.
Forma aguda o subaguda. Ms frecuente en cerdos
Actan como diseminadores durante toda su vida las pequeos y jvenes los cuales presentan calentura
ratas que entran en contacto con el germen (reservorios (400 C), mucosas amarillentas (ictericia), manchas
permanentes). Tambin se consideran de importancia hemorrgicas en la piel, decaimiento, prdida del apetito
los perros y los propios cerdos. y diarreas con elevada mortalidad. Algunos cerdos
pueden presentar trastornos nerviosos caracterizados
En la especie porcina adquiere importancia el contacto por debilidad de las patas traseras, temblores, rigidez,
hocicorabo con orina fresca, el contacto de orina espasmos o marchas en crculos.
con la piel o mucosas intactas o lesionadas por heridas
rasguos, etc. Forma crnica. Ms frecuente en cerdos jvenes
o adultos que llevan tiempo enfermo y no curan
Otro factor que influye en la infeccin por la va digestiva completamente a pesar de ser sometidos a tratamiento
es la tendencia de esta especie de lamer y hasta devorar comportndose como diseminadores.
los fetos y las placentas abortadas, del mismo modo una
hembra afectada puede infectar al semental cuando este La consecuencia ms comn de infeccin por leptospiras
olfatea o lame a la hembra durante el cortejo. en cerdas reproductoras son los abortos al final de la
preez (ltimos tres meses de gestacin), nacimientos
La tendencia a refrescarse en las charcas, propia de de camadas dbiles que mueren al poco tiempo o el
la especie, favorece el contacto con aguas estancadas nacimiento de cerdos muertos (mortinatos).
contaminadas. El contagio puede establecerse al
consumir alimentos y agua de bebida contaminados con Son comunes tambin las momificaciones y las
orina de animales enfermos, convalecientes, portadores maceraciones as como la interrupcin de la produccin
o reservorios. de leche en cerdas paridas y los problemas en volver a

45 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 45


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caer gestaste a pesar de encelarse normalmente y ser


montadas por los sementales (infertilidad).

46 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 46


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

LESIONES DE NECROPSIAS La confirmacin tambin se puede realizar mediante


pruebas serolgicas en animales enfermos, o en hembras
Los animales sacrificados en la forma inaparente que hayan abortado.
o subclnica presentan lesiones en los riones
caracterizadas por puntos blanquecinos en la superficie
(corteza renal) as como puntitos rojos en el mismo
sitio (petequias).

En los cerdos jvenes muertos por la enfermedad al abrir


los cadveres encontramos la grasa amarilla, tambin
pueden verse puntitos rojos diminutos dispersos por las
vsceras abdominales, el hgado se mira reblandecido y
en los riones se presentan manchas blanquecinas en la
corteza.

En fetos recin abortados por la enfermedad se


pueden observar puntos rojos en la piel (petequias) y
al necropsia los rganos internos se muestran plidos
o amarillentos con manchas hemorrgicas en riones,
pulmn o en hgado, tambin se detecta manchas blanco-
grisceas en el hgado de 1 a 4 mm de dimetro (focos
de necrosis) en el 40 % de los fetos abortados por la
enfermedad, la placenta y las membranas fetales pueden
estar engrosadas y gelatinosas (edematosas).

DIAGNSTICO

Cualquier caso de aborto en cerdas en los ltimos


tres meses de gestacin o el nacimiento de lechones
dbiles que mueren a los pocos das del parto as como
el nacimiento de cerditos muertos o momificados es
suficiente elemento para sospechar de leptospirosis.

La presencia de cerditos lactantes o destetados con


fiebre, ictericia y mortalidad elevada con las lesiones
descritas tambin hace sospechar de la enfermedad.

Esta enfermedad por su carcter zoontico es de reporte


obligatorio por lo que su sospecha o confirmacin
diagnstica deber ser notificada a las autoridades del
MAGFOR y el MINSA.

Puede confirmarse la enfermedad mediante exmenes


histolgicos en cortes de rin e hgado teidos con
tcnicas especiales.

47 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 47


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Se puede enviar al laboratorio fetos abortados,


fragmento de rganos de fetos o fragmentos de rganos
de animales sospechosos, muertos o sacrificados
(riones, hgado, orina, etc.) hermticamente cerrados
y en refrigeracin y antes de la seis horas de extradas
para aislamiento bacteriolgico.

Como consecuencia de los abortos la enfermedad


puede confundirse con la brucelosis, la erisipela porcina,
abortos relacionados con parvovirus, dficit vitamnico,
mineral, nutricional o abortos de origen traumtico.

TRATAMIENTO

El germen es sensible a muchos tipos de antibiticos pero


la efectividad del tratamiento radica en su aplicacin a
tiempo, antes de que las leptospiras causen dao severo
en los riones y en el hgado pues as se hace mucho
ms difcil destruir al germen y el animal ms fcilmente
se convierte en portador de la enfermedad.

Los antibiticos de mayor uso son las penicilinas,


la estreptomicina o la combinacin de ambas, la
dihidroestreptomicina, las tetracilinas, etc. Ya sean
inyectadas o por va oral.

Para controlar la enfermedad en un grupo reducido


de cerdos o en una porqueriza con mayor nmero
de animales, una vez diagnosticada se recomienda
tratar con estreptomicina 25mg/ kg de peso en dosis
nica o durante 3 a 5 das para tratar de eliminar los
portadores.

Otros autores indican Oxitetraciclina 800gm/tn de


alimento por 8-12 das.

Se conocen vacunas que tambin controlan la


enfermedad las cuales se aplican a cerdas antes del
servicio y a lechones entre 6 y 10 semanas de nacido.
Cuando hay muchos animales comprometidos en el
brote se recomienda el uso de vacunas junto a la terapia
con antibiticos para evitar la aparicin de nuevos
casos.

48 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 48


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

En el control de la enfermedad tambin se recomienda lamer los genitales de la hembra durante la cpula por
reducir la poblacin de ratas en la granja o alrededores parte de los sementales.
de las casas colocando cebos envenenados, reducir
la poblacin de moscas, cucarachas y otros insectos
diseminadores, as como drenar o rellenar los sitos
donde se empoza el agua.

Estas medidas junto a la limpieza y desinfeccin de las


instalaciones permiten reducir el contagio y la rpida
recuperacin los ndices productivos en la granja.

12- BRUCELOSIS PORCINA

Enfermedad infectocontagiosa causada por distintas


especies de bacterias del gnero Brucella. Se caracteriza
por abortos en las hembras y en menor grado,
inflamacin de los testculos (orquitis) y de las glndulas
accesorias en los machos e
infertilidad en ambos sexos.

La enfermedad es propia de animales sexualmente


maduros, los cerdos jvenes se contagian y diseminan el
germen pero no desarrollan los sntomas hasta alcanzar
la madurez sexual. La enfermedad es conocida en el
mundo entero. Los cerdos son afectados principalmente
por la especie Brucella suis aunque tambin por Brucella
abortus cuando comparten el mismo pastoreo con las
vacas.Brucella suis tambin puede producir la enfermedad
en los bovinos y en el hombre.

La principal fuente de contagio son los animales enfermos


y los portadores los cuales expulsan al exterior el germen
por la orina, excrementos, leche y semen. Tambin se
considera como fuentes potenciales de contagio a los
fetos, placentas y los lquidos procedentes de abortos, as
como las cerdas recin abortadas y las cerdas afectadas
paridas que eliminan grandes cantidades del germen
por las secreciones vaginales hasta 30 das despus del
aborto o del parto. Otras fuentes de contagio son el
agua y los alimentos contaminados, las instalaciones,
los equipos y utensilios (palas, carretillas, baldes, ropa,
calzados, etc.) contaminados con material infeccioso.

La va de infeccin ms comn es la digestiva, al


ingerir alimentos y agua contaminada contribuye en el
contagio, el hbito de lamer y hasta devorar los fetos
y las placentas abortados, as como el reflejo de oler y

49 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 49


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

La infeccin tambin puede ocurrir por el contacto de Tanto en las hembras maduras como en los machos
la piel y las mucosas (lesionada o no) con materiales afectados es frecuente encontrar artritis as como
de abortos, orina, excremento o leche de cerdos incoordinacin al caminar o parlisis de las patas traseras
afectados. debido a inflamacin en la regin lumbar de la columna
vertebral (artritis u ostetis).
Los verracos pueden trasmitir la enfermedad por el
semen durante el salto (transmisin venrea),mecanismo
de importancia en la difusin de la enfermedad.

La madre infectada puede contagiar a los cerditos a


travs del calostro.

El desarrollo rpido o lento de la enfermedad depende


de la va de contagio, el estado fisiolgico del animal
(gestante no) y de la cantidad de grmenes que penetr
en el animal.

SNTOMAS CLNICOS

Cuando se infectan hembras con poco tiempo de


gestantes son frecuente los abortos tempranos que
pueden no ser observados, pero con ms frecuencia los
abortos ocurren al tercer mes de gestacin.

Las hembras despus del aborto pueden padecer


durante unos das de metritis con abundante a moderada
secreciones por la vulva.

Las cerdas que abortan presentan dificultades en


volverse a prear (infertilidad) aunque manifiesten celo
regularmente.

Cuando la infeccin se presenta en cerdas con


gestaciones avanzadas son frecuentes los partos con
fetos muertos (mortinatos), fetos momificados o el
nacimiento de cras dbiles que mueren poco tiempo
despus de nacidas.

En los verracos afectados se detecta falta del deseo


sexual (falta de lvido) con bajos ndices de preez y en
menor grado inflamacin de uno o los dos testculos
(orquitis) los cuales con el tiempo se palpan disminuidos
de tamaos (atrofia testicular) y con tumoraciones.

50 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 50


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

Al igual que en la leptospirosis los animales maduros En cerdos vivos para confirmar el diagnstico se envan
afectados con el agente o que hayan tenido cualquiera muestras de sangre sin anticoagulante para determinar
de sntomas descritos producen defensas para combatir niveles de anticuerpo.
la enfermedad (anticuerpos) que pueden detectarse al
extraerle sangre, mtodo que se usa para el diagnostico
de la enfermedad.

LESIONES

La placenta de las cerdas que abortan se miran


engrosadas, gelatinosas (edematosas) y turbias, cubiertas
de un exudado opaco y con pus.

Los fetos recin abortados al abrirlos presentan


abundante lquido rojizo en la cavidad abdominal, el
estomago se mira inflamado y con catarro (gastritis
catarral), el bazo est aumentado y en el hgado se
puede detectar puntos grises amarillentos (focos de
necrosis).

En la matriz de las cerdas sacrificadas pueden detectarse


aumento de grosor de las paredes del tero el cual al
cortarlo, la parte interna (mucosa) se mira gelatinosa
(edematosa), con distintas manchas de sangre
(hemorragias) y reas oscuras (focos de necrosis).

Los machos enteros afectados pueden mostrar


tumoraciones amarillentas de 1 a 2 cm. de dimetro en
los testculos, las que al cortarlas tienen consistencia
quebradiza (granulomas).

En ambos sexos pueden encontrarse con frecuencia


articulaciones hinchadas que al cortarlas presentan
pus (artritis purulenta). Las mismas lesiones pueden
encontrarse entre las vrtebras (osteomielitis).

DIAGNSTICO

Cualquier crianza de cerdos en la que se presente con


regularidad abortos, metritis, nacimiento de camadas
dbiles, poco numerosas o camadas que mueren al poco
tiempote nacidas, nacimiento de lechones muertos,
momificaciones o maceraciones as como infertilidad
en ambos sexos son hechos que hacen sospechar de la
enfermedad.

51 Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua 51


Principales Enfermedades de los Cerdos Principales Enfermedades de los Cerdos

En animales sacrificados se envan al departamento de por lo general las glndulas mamarias estn calientes
bacteriologa ganglios linfticos, tero, glndula mamaria, e hinchadas (mastitis) y puede tambin verificarse
hgado y bazo para aislamiento e identificacin del secreciones purulentas por la vulva (metritis).
germen. En verracos sospechosos sacrificados se enva
testculos, glndulas sexuales accesorias, hgado y bazo.
Tambin se envan para siembras, fetos abortados,
placenta y exudados vaginales.

TRATAMIENTO

No estn indicados los tratamientos a base de antibitico


por lo dilatado de los mismos y adems por el peligro de
convertir al animal afectado en un diseminador durante
mucho tiempo.

PREVENCIN Y CONTROL

Por su carcter zoontico se establecen programas de


controlyerradicacinloscualesconsistenenlaextraccin
anual de sangre a toda la masa adulta y el sacrificio de los
reactores positivos. Adems para mantener el carcter
libre de la enfermedad se recomienda enviar sangre al
laboratorio de todas las cerdas que aborten as como
de los verracos que presenten fertilidad baja.

Es necesario mantener otras medidas sanitarias en el


grupo tales como enterrar o quemar las placentas o los
fetos abortados, desinfeccin peridica de los corrales
de paricin, naves de hembras gestantes etc.

Se conocen vacunas que controlan la enfermedad


pero en nuestro pas al haber una incidencia baja no se
recomienda su uso.

13- MASTITIS-METRITIS-AGALACTIA.
FRACASO DE LA LACTANCIA EN LAS
MARRANAS. COMPLEJO MASTITIS,
METRITIS,AGALACTIA.

Es un trastorno frecuente producido por la interaccin de


factores infecciosos, de manejo y ambientales (etiologa
compleja) se presenta en cerdas recin paridas las tienen
como sntoma principal la disminucin de la produccin
de leche (hipogalactia) o la interrupcin completa de
la produccin de leche (agalactia). Al examen clnico,

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En ciertos casos slo se presenta hipoagalactia o Cerdas llevadas muy tarde a las parideras, cerdas a
agalactia sin relacionarse con la inflamacin de las las que no se lavan y desinfectan la ubre poco antes
glndulas mamarias ni las secreciones purulentas por la
vulva.

En esta enfermedad interactan:

a) Causas infecciosas.

La bacteria Escherichia coli es el germen que ms se asla


en la mayora de las secreciones vaginales y de la leche
de las cerdas afectadas.Tambin se citan otras bacterias
como Streptococcus spp, Klebsiella y Staphylococcus aureus
aisladas solas o en conjunto.

Las bacterias sealadas invaden las glndulas mamarias,


o el tero causando la mastitis o la metritis; desde esos
tejidos inflamados liberan toxinas (endotoxinas) que son
las que bloquean la secrecin de leche y deprimen
seriamente a los animales (toxemia).

En cerdas recin paridas que bloquean la lactacin y


no se miran con mastitis y/o metritis se cree que las
toxinas provienen desde su invasin intestinal a causa
del estancamiento de heces (estreimiento) que se
produce durante el parto fisiolgico.

b) Deficiencias en el manejo

Cualquier evento estresante que se presente momentos


antes y despus del parto facilita la aparicin del
trastorno tales como:

Irregularidades en la dieta (excesos de alimento o


poca alimentacin), suministro de granos o forrajes
muy molidos o insuficiente aporte de agua de bebida
lo que predispone al estreimiento.

El nerviosismo en cerdas primerizas, el ambiente


ruidoso e incmodo, calor o fro ambiental y/o
presencia de corrientes de aire poco antes o
durante el parto, traumas a la parturienta, chillidos
de las cras durante el descolmille y cortes de cola,
succin escasa de leche por cras nacidas dbiles o
hipotrmicas en cerdas recin paridas retienen leche
en las mamas predisponiendo a la mastitis.

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del parto o cerdas que paren en ambiente sucio se la cerda o por la demora en la que se establece el
exponen gran nmero de grmenes productores de tratamiento, la cerda puede morir.
mastitis.

c) Predisposicin hereditaria

Existen animales que padecen de la enfermedad con ms


facilidad que otros; esta predisposicin a enfermarse es
trasmitida a sus hijos e hijas las cuales se enferman al
llegar a adultas.

SNTOMAS CLNICOS

Mayor riesgo en cerdas gestantes que presentan


problemas locomotores, las que tienen falta o ausencia
de ejercicio, cerdas obesas, las que tuvieron partos
prolongados y/o partos distcicos, retenciones
placentarias o fetales y las cerdas de alta prolificidad. El
trastorno se presenta mayormente en la primera semana
despus del parto especialmente en los primeros 3 das
despus. Ms del 50 % de las cerdas afectadas reducen
la produccin de leche a las 24 horas de paridas.

Las marranas enfermas presentan:

Falta de apetito
Fiebre (40 a 41 C)
Debilidad
Se resisten a que los lechones mamen por el dolor. En
otros casos por su estado de depresin permanece
echada, parece que las cras maman, pero continan
chillando o repiten la succin al poco rato.
Una o varias glndulas mamarias estn hinchadas y
calientes.
Respiracin acelerada.
El pulso se encuentra por encina de lo normal.
Las secreciones vaginales y el estreimiento no
necesariamente se verifica.
En algunos casos la afeccin se prolonga como
mnimo 3 das y luego desaparece espontneamente.
Este lapso puede ser suficiente para que se pierda la
camada.
En ocasiones en dependencia de la extensin y
patogenicidad del germen, estado inmunolgico de

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Es necesario aclarar que en marranas pueden verse sntomas descritos, son factores determinantes para el
secreciones por la vulva uno o dos das antes del parto diagnstico.
sin que estn enfermas.

Para otros autores la interrupcin parcial o completa de


la produccin de leche se origina entre 12 horas y 3 das
despus del parto.

La merma total o parcial de la produccin de leche por


parte de la marrana puede ser transitoria y volver a
producir leche normal pero atenta contra la mortalidad
y el crecimiento normal de la camada.

LESIONES DE NECROPSIAS

En las cerdas muertas por la enfermedad no siempre


observan lesiones en la matriz ni en las mamas.

Cuando se observan lesiones de mastitis pueden


estar afectadas una o ms glndulas las cuales estn
aumentadas de tamao y congestionadas, al cortarlas
pueden verse reas ms oscuras que el tejido normal
(focos de necrosis) as como abscesos o pus mezclado
con el calostro. Cuando se presenta metritis; el tero
est aumentado de tamao y enrojecido, sus paredes
aumentadas de grosor y puede observarse considerable
cantidad de contenido oscuro o pus en su interior.

DIAGNSTICO

La presencia de una cerda recin parida que no produce


leche junto a cras hambrientas y desnutridas, con
antecedentes de irregularidades alimenticias, junto a los

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Confirman el diagnstico el envi al laboratorio de


muestras de leche o secreciones vaginales para siembras
bacteriolgicas siempre y cuando se tomen debidamente.
La enfermedad debe diferenciarse de otros procesos
que originan fallas en la lactancia en cerdas recin paridas
como la gastroenteritis transmisible, intoxicaciones por
hongos (micotoxicosis) y la Erisipela porcina.

Secreciones vaginales normales despus del parto,


mastitis o metritis por otras causas, retenciones fetales
o placentarias en marranas recin paridas, infecciones
renales (pielonefritis y cistitis) en cerdas recin paridas,
etc.

TRATAMIENTO

El traslado de los cerditos a otra cerda recin parida


para que sirvan como nodrizas es la mejor solucin
momentnea, mientras se recupera la madre. Se pueden
trasladar los lechoncitos hurfanos a cerdas entre 3 a 4
horas de haberse destetado. Est contraindicado igualar
camadas o tomar cerdas como nodrizas despus de 48
horas posdestete.

El tratamiento a las cerdas debe de iniciarse lo ms


pronto posible en estos casos, se recomienda inyectar
antibiticos de amplio espectro (amoxicilina, tilocina,
estreptomicina, gentamicina, enroflozacina, ampicilina,
tetraciclinas, trimetropn y sulfatiazol, entre otros) para
combatir la mastitis, metritis, cistitis, pielonefritis o
diarreas neonatales.

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La inyeccin de antiinflamatorios no esteroides (aspirina, La sal de mesa puede ser txica cuando los cerdos
dipirona, fenilbutazona o flumixin meglobina), reducen la comen en exceso ya sea al aportarles alimentos
el efecto de las endotoxinas. muy salados o con niveles normales (0,25 al 1 %) y

La oxitocina (5 a 10 UI) inyectada cada 3 4 horas


contribuye al vaciamiento de la tetas (bajada completa
de la leche); para reestablecer la secrecin lctea,
para facilitar la evacuacin del contenido del tero
aumentando tambin el peristaltismo intestinal. Durante
la recuperacin paulatina de las cerdas se alimentan
los cerditos con solucin de glucosa o leche de vaca
hervida de 20 a 40 cc cada 2 3 horas.

CONTROL Y PROFILAXIS

Identificar factores de riesgos en la granja tales como:


Mantener a las cerdas gestantes en sitios tranquilos
alejadas de cerdas dominantes permitan pastoreen
u otra actividad que las mantengan ejercitadas.
Traslade a las cerdas prximas al parto entre 3 y
6 semanas antes a las parideras.
Lave con jabn y suficiente agua las mamas y
sumrjale los pezones en solucin yodada a las
cerdas prximas, poco antes de la probable fecha
de parto.
Garantizar instalaciones higinicas y evitar manejos
estresantes poco antes y despus del parto.
En cerdas prximas se recomienda una nutricin
adecuada algunos cuidadores sugieren restringir el
consumos de la racin 2 3 das antes del parto
y aportar suficiente agua potable.
Numerosos estudios han demostrado el papel
preventivo de la Vitamina E y el Selenio en la
presentacin de la enfermedad.
Otros autores reportan disminucin en la
presentacin del trastorno con la inyeccin
preventiva oxitetraciclina LA un da antes del parto a
las cerdas.
Valore mantener o no como reproductoras a cerdas
que han padecido de la enfermedad.

14- ENVENENAMIENTO POR SAL -


INTOXICACIN POR CLORURO DE
SODIO- INTOCXICACIN POR IN
SODIO

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no se les suministra suficiente agua o se les suspende La forma aguda es propia de animales que demoran ms
totalmente. en manifestar los sntomas (entre 1 y 5 das), los cuales
tienden a mostrar la forma tpica de la enfermedad.
El exceso de sal en el cerebro se concentra en el lquido
cefalorraqudeo y causa, en pocos minutos trastornos
nerviosos caracterizados por ataques convulsivos con
etapas de descanso,ceguera y vueltas en crculos;algunos
cerdos pueden morir sbitamente aunque la mayora lo
hacen entre los 2 3 das de iniciados los sntomas.

La intoxicacin en esta especie puede originarse despus


de:

a) Ingestin de alimentos salados sin que el animal tenga


agua para calmar de inmediato la sed.
b) Cuando al pasar las horas del consumo del alimento
salado se le suministra agua y el animal bebe en
exceso, esto acelera el dao cerebral y la aparicin
de los sntomas.
c) Despus de restringir o eliminar en consumo de agua
por algunas horas, siendo inevitable despus de
24 horas de restriccin.

En condiciones rsticas o semi rsticas la intoxicacin


se presenta con regularidad en cerdos alimentados con
suero lcteo sobre todo al mezclarlo con desperdicios
de cocina.

El proceso puede darse en cerdos de todas las edades,


especialmente aquellos que tienen impedimentos para
tomar agua, pero la intoxicacin no ocurre siempre y
cuando tenga agua para consumir cuando quieran.

SNTOMAS CLNICOS

Los sntomas varan segn la gravedad del caso. Algunas


veces los signos se presentan de inmediato (curso
sobreagudo), esto es ms frecuente en cerdos que
ingieren grandes cantidades de sal los cuales,caen de lado
moviendo sus patas como si corrieran (movimientos
de carrera o pedaleos); as permanecen algunas horas
hasta que se quedan quietos e insensibles, es decir
no responden a golpes ni a sonidos y con hipotermia,
morir al poco rato.

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Por lo general corresponden a cerdos que han con el insuficiente consumo de agua o interrupcin
consumido alimentos con niveles normales de sal, pero completa del consumo del agua, as como el consumo
con la ingestin de poca o ninguna cantidad de agua;
en estos casos, los animales evolucionan de la siguiente
manera:

Comienzan con aumento de la sed, sntoma a veces


difcil de distinguir.
Picazn en el cuerpo (prurito).
Estreimientos.
A medida que avanza la intoxicacin, aparece ceguera
por lo que tropiezan con los objetos o entre ellos.
No responden a los estmulos externos, no oyen los
ruidos y no chillan cuando se les agarra o golpea.
Caminan sin rumbo, pierden el apetito y no toman
agua.
Algunos empujan su cabeza contra objetos fijos
como paredes, rboles, etc.
Otros caminan dando vueltas en crculos o dan
vueltas alrededor de una pata o mano que mantienen
fijas en el suelo.
Mas tarde aparecen con ataques convulsivos
intermitentes que se repiten cada 5 a 7 minutos.
Los ataques comienzan al caer de ancas (posicin
de perro sentado) y contraer hacia un lado el hocico,
seguido de contracciones temblorosas del cuello
hacia un lado hasta caer de lado temblndole todo el
cuerpo con la cabeza estirada hacia arriba
(opisttomo) manteniendo estas convulsiones
durante unos segundos o combinndolas con
movimientos de carrera que cesan al poco rato,
quedan tranquilos por unos minutos para repetir la
sintomatologa de nuevo. Hay cerdos que despus de
las crisis convulsivas se incorporan y deambulan sin
cesar hasta volver a repetir las convulsiones.

LESIONES DE NECROPSIAS

En animales muertos por estos trastornos no se presentan


alteraciones macroscpicas en los rganos internos.
Slo se detectan lesiones cerebrales en exmenes
histolgicos las que confirman la enfermedad.

DIAGNSTICO

Los sntomas descritos junto a los antecedentes del


caso; tales como el consumo de alimentos salados

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de alimentos con concentraciones normales de sal


pero irregularidades en el consumo del agua nos harn
sospechar de la enfermedad.

Puede llevarse sangre para anlisis de qumica sangunea


en busca de niveles de sodio en suero (niveles aceptables
160mEq/ lt.)

El diagnstico definitivo puede efectuarse mediante


el anlisis del cerebro en un laboratorio para buscar
lesiones histopatolgicas al microscopio caracterizadas
por infiltracin de eosinfilos alrededor de los vasos
cerebrales y menngeos (meningoencefalomielitis
eosinoflica) y en algunos casos ausencia de tejido
nervioso en reas del cerebro (poliencefalomalasia) La
enfermedad puede confundirse con la forma enceflica
del clera porcino o con otras encefalitis infecciosas
del cerdo.

En los casos en que no puedan verificarse debidamente


los antecedentes o los sntomas clnicos se recomienda
la diferenciacin mediante el envo de muestras al
laboratorio. Los animales enfermos pueden sacrificarse
y consumir sus carnes.

TRATAMIENTO

No se conocen tratamientos especficos para curar la


enfermedad, se han visto casos de animales que han
manifestado crisis convulsiva y se han recuperado
espontneamente al poco tiempo. Se estima que la mitad
de los animales que desarrollan los sntomas mueren.

Una vez demostrada la privacin de agua en el grupo


la restauracin del consumo deber ser gradual. La
administracin de betametazona 2mg/Kg puede ser til
para el tratamiento de sostn.

Dentro de las medidas indicadas para evitar la


enfermedad tenemos: controlar el aporte de sal a los
cerdos y garantizar el consumo de suficiente agua
potable.

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