Qu es pirmide alimenticia?

Se denomina pirmide
alimentaria, porque la
organizacin misma se
realiza basndose en la
figura de una pirmide,
la cual est dividida en
sectores o grupos a los
que se les denomina
como escalones.

La pirmide alimenticia
o nutricional, consiste
en un mtodo sencillo
que clasifica los alimentos en seis (6) categoras diferentes, estructurados en forma de
pirmide.

Esta pirmide propone que se distribuyan por sus componentes los ingredientes o
alimentos de consumo diario. Se hace en los llamados escalones.

Qu es la rueda de alimentos?
La rueda de los alimentos es un recurso didctico promovido en Espaa por el
Ministerio de Sanidad que implica a profesionales de la salud y educacin. El papel de la
rueda de los alimentos es til en las siguientes situaciones:

Como herramienta didctica para docentes.

 Como recurso para el personal de hostelera (especialmente de colectividades) que
les ayuda a confeccionar mens equilibrados en comedores para personas con
diferentes situaciones vitales (escolares, ancianos, hospitalizados, etc.).

Como elemento favorecedor de la

comprensin de los conceptos bsicos
de la dieta saludable, incluyendo el
papel de los distintos grupos de
alimentos y de los elementos plsticos,
energticos y catalizadores presentes
en los mismos.

Cuando es necesario hacer

comprender la importancia del
conjunto de la dieta para una
alimentacin saludable.

Cuando queremos ensear visualmente que hay diferentes tipos de alimentos

segn sus funciones en nuestro organismo.

Cuando necesitamos un recurso sencillo para ensear a elaborar mens sanos

vlidos para las diferentes edades y circunstancias.

Diferencias entre Pirmide Alimenticia

y Rueda De Alimentos
1. La rueda tiene una intencin ms didctica,

2. La rueda puede servir como recurso para el personal de hostelera que les ayuda a
confeccionar mens equilibrados.
3. La rueda tambin puede servir en mbitos ms educativos para hacer comprender la
importancia del conjunto de la dieta para una alimentacin saludable.

4. En la forma en la que se acomodan e identifican los alimentos de las respectivas

grficas

5. La pirmide alimenticia ofrece adems informacin sobre cantidades: cuanto ms alto

est el alimento en la pirmide, menor es la cantidad del mismo que conviene ingerir.

6. La rueda representa ms fcilmente las cantidades de cada grupo de alimentos que uno
debe poner en su plato que la pirmide.

7. La rueda incluye adems mencin explcita al ejercicio fsico y a la necesidad de ingerir

agua en cantidad suficiente.

Bibliografa:
http://paraunainfanciasaludable.blogspot.es/1395774668/comparacion-entre-la-piramide-
alimenticia-y-la-rueda-alimenticia/

http://ayudaparaadelgazar.com/que-es-la-piramide-alimenticia/

http://regalosvoyaver.com/producto/rueda-de-los-alimentos/