3/12/2016 Masa bsica de panqueques, (crpes) veganos sin huevo sin leche

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Masabsicadepanqueques,(crpes)veganossinhuevosinleche
Unamasadepanqueques(crpes)bienveganossinhuevo,sinlecheyconunatexturabiensuave.

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3/12/2016 Masa bsica de panqueques, (crpes) veganos sin huevo sin leche

Cantidad:18

INGREDIENTES
3tazasdeharina000olaquepuedasconseguir(360gramos)
2cucharaditasdepolvodehornear(levaduraqumica,leudante)
1cucharaditadesalmarina
2tazasdelechedesojaodearroz(500cc)
tazadeaceite(4cucharadas)
2dientesdeajo(paradarsabor)
5aceitunasverdessincarozo(optativo,paradarsaboralamasa)

PREPARACIN
Ponerenelvasodelalicuadora,laharina,elpolvodehornearylasal.
Agregarlalechedesoja,elaceite,losdientesdeajoylasaceitunasverdespicadas.

Licuartodohastaunirtodoslosingredientesyquedeunapreparacinhomognea.

Dejardescansardurantemediahora.

Tomarunapanquequeraounasartnde15o18cmdedimetro.
Untarlabaseconaceite,llevaralfuegoydejarquelasartnsecalientebien.

Volcarunpocodelapreparacincomoparacubrirelfondodelasartn.
Cocinarhastaqueallevantarunodelosbordessenotealgodorado.
Darvueltaycocinarunossegundosdelotrolado.

Retiraryapoyarsobreunplato.
Elpanquequesecubreconunahojadenailonoconunpaoparaquenoseseque.

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