Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
TEMA:
CONFECCIONES JK
CURSO:
INGENIERIA DE PROCESOS E_ERP
DOCENTE:
ANIBAL SARDN PANIAGUA
PRESENTADO POR:
FLORES ROMERO, RICARDO LUIS
IQUIAPAZA IQUIAPAZA, ALEXANDER
MACHACA ARAPA, RONALD
SUCAPUCA GONZALES, WISNAR
AREQUIPA- PER
2015
1
NDICE
pg.
1. Descripcin de la empresa.................................................................................................10
1.1. Datos Generales.........................................................................................................10
1.2. Mapa de Ubicacin.....................................................................................................11
1.3. Resea Histrica.........................................................................................................11
1.4. Giro del Negocio.........................................................................................................12
1.5. Mercado Objetivo.......................................................................................................12
1.6. Infraestructura Fsica..................................................................................................12
2. Plan Estratgico..................................................................................................................12
2.1. Visin..........................................................................................................................12
2.2. Misin.........................................................................................................................12
2.3. Valores........................................................................................................................12
2.4. Estructura Organizacional...........................................................................................13
2.5. Objetivos Estratgicos................................................................................................13
3. Proceso Productivo.............................................................................................................13
4. Mapa de Procesos..............................................................................................................14
5. Diagramas AS- IS -Proceso de Produccin..........................................................................15
5.1. Recepcin...................................................................................................................15
5.2. Confeccin..................................................................................................................22
5.3. Empaquetado.............................................................................................................27
5.4. Almacenamiento........................................................................................................32
6. Diagrama de Iconos............................................................................................................36
7. Diagramas TO BE -Proceso de Produccin..........................................................................37
7.1. Recepcin...................................................................................................................37
7.2. Confeccin..................................................................................................................39
7.3. Empaquetado.............................................................................................................41
7.4. Almacenamiento........................................................................................................42
2
CONFECCIONES JK
1. Descripcin de la empresa
3
ALFREDO y con el apoyo del entorno familiar se logr concretar este gran
proyecto, siempre con las ideas muy claras de ayudar al prjimo y crecer
econmicamente de la mano del trabajo constante, es por ello que luchamos
da a da por alcanzar el mximo nivel de excelencia en la calidad de nuestros
Productos.
Nos hemos enfocado principalmente a la fabricacin de productos textiles
para bebes, estamos Ubicados en el Distrito de Socabaya - pasaje. Los
Rosales Comit 7 mza. k lote. 12 - 3 de Octubre.
6 Remalladoras
3 Recubridoras
1 Elastiquera
1 Maquina Recta
1 Cortadora Cinta
1 Cortadora de Tela
1 Estampadora
4
2. Plan Estratgico
1.7. Visin
1.8. Misin
1.9. Valores
Respeto
Responsabilidad
Honestidad
Comunicacin
Confianza
Gerencia General
Acesor Contable
Corte
Estampado
Costura
5
1.11. Objetivos Estratgicos
3. Proceso Productivo
Produccin de productos:
Fin de la produccin :
6
El proceso finaliza con el empaquetado y l envi de los productos al
almacn
En algunos casos directamente a las tiendas dispensadoras las mismas que
se encuentran en el Desaguadero del departamento de Puno, con una
respectiva gua de remisin.
5. Mapa de Procesos
PROCESOS ESTRATGICOS
7
GESTIN ESTRATGICA GENERAL
PROCESOS OPERATIVOS
VENTAS DISTRIBUCION
PROCESOS DE APOYO
GESTION GESTION DE
GESTION DE
FINANCIERA MANTEMIMIENTO
PERSONAL
5.1. Recepcin
8
5.1.2. Lista de tareas
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: REALISAR CALCULO DE MATERIAL ROL: JEFE DE PRODUCCION
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Realizar Stock De Materia Prima Desde la carpeta de archivos verifica stock de
material
Buscar Producto Busca diferentes productos y ve que es lo que
9
est faltando
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: REALISA SOLICITUD DE PEDIDO ROL: JEFE DE PRODUCCION
DE MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Tomar todos los stock de los productos Ordena todos los datos y verifica las
cantidades a pedir de material
Realiza cotizaciones a compras para informar Empieza las reuniones con rea de compras
de la falta de material para ver el financiamiento de la compra de los
materiales y si este es factible o no
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: RECIBE SOLICITUD DE PEDIDO DE ROL: JEFE DE REA DE COMPRAS
COMPRA MATERIALES
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificar la factibilidad de la orden de compra
de materiales de produccin Verifica cada requerimiento de compra
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: VERIFICA SI TIENE EL DINERO ROL: JEFE DE REA DE COMPRAS
NECESARIO PARA COMPRAR MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificacin del dinero en caja Realiza todos los movimientos necesarios para
poder tener una repuesta para la realizacin
de la compra de la materia prima.
Control de salida de dinero Verifica si el dinero estar listo para realizar la
compra
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: REGISTRA SOLICITUD DE PEDIDO ROL: REPRESENTANTE DEL PROVEEDOR
DE MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Tomar orden de pedido Verifica la factibilidad de pedido mediante su
stock de productos
Busca los productos de mejor calidad y precio Una vez que ya tiene todos los productos
compara las texturas y calidades de acuerdo al
10
pedido
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CUENTA CON LA CANTIDAD Y ROL: REPRESENTANTE DEL PROVEEDOR
CALIDAD DE MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verifica cantidad de productos Una vez que ya tiene la seleccin de
productos de calidad y textura busca las
cantidades exactas para responder la solicitud
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CONFIRMA EL ENVI DE ROL: REPRESENTANTE DEL PROVEEDOR
MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Confirmacin de pedido realiza la confirmacin de factibilidad a la
empresa confecciones JK
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: DA ORDEN DE ENVI A ROL: JEFE DE COMPRAS
PROVEEDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Registra la orden de confirmacin del
Generar confirmacin de envi proveedor y de acuerdo con el proveedor este
se pone de acuerdo para poder recibir el
pedido
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD:ENVA MATERIAL A RECEPCIN ROL: PROVEEDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Envi De Material Enva El Material Desde La Empresa
Proveedora
Todos los productos pasan por un control de
Verifica que todo este conforme calidad de la propia empresa
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: RECIBE MATERIAL DEL ROL: JEFE DE RESEPCION
PROVEEDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificar El Material Verifica todo el material para ver si esta
conforme de acuerdo a lo solicitado
Informe De Cantidades De Material Verifica las cantidades exactas de material
para luego clasificarlo
11
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: SELECCIONA EL MATERIAL POR ROL: JEFE DE RESEPCION
CALIDAD
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Seleccionar material Una vez que el material entra a recepcin de
aqu es seleccionado por paquetes
Clasifica por categora y textura Una vez que estn separados en paquetes
estos son clasificados por texturas y calidades
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: DISTRIBUYE EL MATERIAL A ROL: JEFE DE RESEPCION
CONFECCION
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificacin de stock anteriores Una vez que ya se tiene listo el material para
ser distribuido dentro de la empresa se
verifica los productos anteriores de lote para
tambin distribuirlos
Distribucin del material dentro de la Una vez juntado todo el material ya
empresa seleccionado y clasificado por categoras es
enviado para su transformacin en prendas de
bebe al rea correspondiente de confeccin
12
5.1.3. Diagrama de Maynard
13
14
5.1.4. Diagrama de Ishikawa
15
1.2. Confeccin
16
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A EXTENDIDO ROL: EMPLEADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Trazar Se traza la prenda teniendo en cuenta el
ancho til de la tela.
Marcar Se marca cada pieza para tener la referencia
de los moldes que se han marcado.
Extender Se colocan capas de tela una sobre otra,
segn el nmero de prendas solicitadas,
finalmente se coloca la tela con el trazo.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A CORTADO ROL: EMPLEADO - CORTADOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Cortar Se utiliza la maquina cortadora y se cortan las
telas extendidas.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A ESTAMPADO ROL: EMPLEADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Alistar cortes Se alistan los cortes de tela que necesitan
estampado en bolsas separadas.
Enviar a estampar Se envan los cortes de tela a un estampador
externo (Cono norte).
Elegir figura Se elige la figura que se va a estampar en los
cortes de tela
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A BORDADO ROL: EMPLEADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Alistar cortes Se alistan los cortes de tela que necesitan
Bordado en bolsas separadas.
Enviar a bordar Se envan los cortes de tela a un bordador
externo (Cercado).
Elegir figura Se elige la figura que se va a bordar en los
cortes de tela
17
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A RECUBRIDORA ROL: EMPLEADO RECUBRIDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Recubrir Se utiliza la maquina recubridora para hacer
pespuntes rectos por el derecho y un
remallado que sujete la tela por el revs.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A ENCINTADO ROL: EMPLEADO ENCINTADOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Colocar cintas Se coloca cintas a gorro, babero, manoplas
Colocar adornos Se coloca adornos como botones cintas a las
prendas segn el modelo.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: RECIBIR PRENDAS ENVIADOS A ROL: EMPLEADO
TERCEROS
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Recoger de estampado Se recogen los cortes de tela del estampador
externo (Cono Norte).
Recoger de bordado Se recogen los cortes de tela del bordador
externo (Cercado).
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A REMALLADO ROL: EMPLEADO - REMALLADOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Remallar Se utiliza la maquina remalladora para
encerrar y coser una costura.
18
5.1.7. Diagrama de Maynard
19
5.1.8. Diagrama de Ishikawa
20
1.3. Empaquetado
21
5.1.10. Lista de tareas
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: SELECCIN DE PRENDAS ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Seleccionar prenda El personal a cargo selecciona las prendas de
un mismo modelo y talla.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CONTABILIZADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Contabilizar prendas Las prendas son contabilizadas y agrupadas
por docenas.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: DOBLADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Doblado de prendas El personal a cargo selecciona las prendas de
un mismo modelo y talla.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: EMBOLSADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Embolsado de prendas Las prendas se embolsan para apartarlas del
polvo y para su transporte posterior.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ETIQUETADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Etiquetado segn talla Las prendas se etiquetan de acuerdo a las
tallas, calidad y costo.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CCNTABILIZADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Agrupacin por docenas Las prendas se agrupan en piezas de 12
unidades.
22
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: EMPAQUETADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Etiquetado por docenas Las prendas se empaquetan en grupos de 12
unidades.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ETIQUETADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificar si no hay sobrantes Si se verifica que los paquetes estn
agrupados en grupos de 12 unidades de
forma correcta.
Verificar si no hay sobrantes Si no est bien contabilizado se vuelve a
reagrupar a 12 unidades.
LISTA DE TAREAS
LISTA DE TAREAS
LISTA DE TAREAS
23
5.1.11. Diagrama de Maynard
24
Materiales Personal
No transmiten sus
No tienen conocimientos
No cuenta con Maquinaria
tcnica
de doblado
Falta de No fomentan
No se define
capacitation compaerismo
presupuesto
para adquirir equipo Poco personal
Falta de
motivacion
Bajo rendimiento en
el doblado de Prendas
Mal estado de Poca iluminacin
dobladoras manuales Equipo de sonido tiene Las mesas de trabajo
Mucho ruidomuy elevado el volumen son muy pequeas
Fluorescents
Espacios
Daados
Falta de reducidos
Comunicacion
Productivida Condiciones
d ambientales
25
1.4. Almacenamiento
26
5.1.14. Lista de tareas
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Recepcionar prendas ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Recibe las prendas Recibe las prendas terminadas que los traen
del empaquetado.
Revisa lo entregado Revisa que las prendas estn empaquetadas
correctamente.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Actualizar Stock ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Conteo de Prendas Cuenta las prendas que se recibi y los tipos
de cada prenda.
Actualiza el nuevo stock Se modifica la cantidad de cada prenda que se
encuentra en el almacn.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Clasificar y ordenar ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Clasificado y ordenamiento de prenda Se clasifica por color y tipo de prenda, se
ordena por tallas.
LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Almacenar prendas ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Guardado de las prendas Se guarda las prendas en el andamio para
pedidos futuros.
27
5.1.15. Diagrama de Maynard
28
29
30
8. Diagramas TO BE -Proceso de Produccin
3.1. Recepcin
31
3.2. Confeccin
32
5.1.20. Diagrama de Maynard
33
3.3. Empaquetado
34
5.1.22. Diagrama de Maynard
3.4. Almacenamiento
35
36
5.1.24. Diagrama de Maynard
37
38