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TRABAJO FINAL

TEMA:
CONFECCIONES JK

CURSO:
INGENIERIA DE PROCESOS E_ERP

DOCENTE:
ANIBAL SARDN PANIAGUA

PRESENTADO POR:
FLORES ROMERO, RICARDO LUIS
IQUIAPAZA IQUIAPAZA, ALEXANDER
MACHACA ARAPA, RONALD
SUCAPUCA GONZALES, WISNAR

AREQUIPA- PER
2015

1
NDICE

pg.

1. Descripcin de la empresa.................................................................................................10
1.1. Datos Generales.........................................................................................................10
1.2. Mapa de Ubicacin.....................................................................................................11
1.3. Resea Histrica.........................................................................................................11
1.4. Giro del Negocio.........................................................................................................12
1.5. Mercado Objetivo.......................................................................................................12
1.6. Infraestructura Fsica..................................................................................................12
2. Plan Estratgico..................................................................................................................12
2.1. Visin..........................................................................................................................12
2.2. Misin.........................................................................................................................12
2.3. Valores........................................................................................................................12
2.4. Estructura Organizacional...........................................................................................13
2.5. Objetivos Estratgicos................................................................................................13
3. Proceso Productivo.............................................................................................................13
4. Mapa de Procesos..............................................................................................................14
5. Diagramas AS- IS -Proceso de Produccin..........................................................................15
5.1. Recepcin...................................................................................................................15
5.2. Confeccin..................................................................................................................22
5.3. Empaquetado.............................................................................................................27
5.4. Almacenamiento........................................................................................................32
6. Diagrama de Iconos............................................................................................................36
7. Diagramas TO BE -Proceso de Produccin..........................................................................37
7.1. Recepcin...................................................................................................................37
7.2. Confeccin..................................................................................................................39
7.3. Empaquetado.............................................................................................................41
7.4. Almacenamiento........................................................................................................42

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CONFECCIONES JK

1. Descripcin de la empresa

1.1. Datos Generales

Numero de RUC: 10295706851 - Yare Rodriguez Pedro Alfredo


Tipo Contribuyente: Persona Natural Con Negocio
Afecto al Nuevo RUS: Si
Fecha de Inscripcin: 16/01/2008
Fecha de Inicio de Actividades: 16/01/2008
Estado del Contribuyente: Activo
Condicin del Contribuyente: Habido
Direccin del Domicilio Fiscal: pj. Los Rosales comit 7 mza. K lote.
12 p.j. 3 de Octubre Arequipa - Arequipa - Socabaya
Sistema de Emisin de Comprobante: Manual
Sistema de Contabilidad: Manual
Actividad Econmica: Fabricacin De Productos Textiles Para Bebe
Comprobantes de Pago: Boleta De Venta Y Gua De Remisin-
Remitente

1.2. Mapa de Ubicacin

Direccin: pj. Los Rosales comit 7 mza. K lote. 12 p.j. 3 de Octubre


Arequipa - Arequipa - Socabaya

1.3. Resea Histrica

Somos Una Empresa que se cre formalmente en el ao 2008 la misma que


fue ideada y formada bajo el liderazgo del Sr. YARE RODRIGUEZ PEDRO

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ALFREDO y con el apoyo del entorno familiar se logr concretar este gran
proyecto, siempre con las ideas muy claras de ayudar al prjimo y crecer
econmicamente de la mano del trabajo constante, es por ello que luchamos
da a da por alcanzar el mximo nivel de excelencia en la calidad de nuestros
Productos.
Nos hemos enfocado principalmente a la fabricacin de productos textiles
para bebes, estamos Ubicados en el Distrito de Socabaya - pasaje. Los
Rosales Comit 7 mza. k lote. 12 - 3 de Octubre.

1.4. Giro del Negocio

La empresa Confecciones JK se dedica a la fabricacin de productos textiles


para bebe.

1.5. Mercado Objetivo

Los productos elaborados por la empresa Confecciones JK estn dirigidos al


pblico en general, que se encuentran en el departamento de Puno -
Desaguadero.

1.6. Infraestructura Fsica

La empresa Confecciones JK dispone de un ambiente de produccin, en la


que se encuentra distribuida la maquinaria con la que cuenta, las cuales son
las siguientes:

6 Remalladoras

3 Recubridoras

1 Elastiquera

1 Maquina Recta

1 Cortadora Cinta

1 Cortadora de Tela

1 Estampadora

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2. Plan Estratgico

1.7. Visin

Ser reconocidos en el mbito nacional como una empresa Lder en la


confeccin de ropa para bebe, garantizando productos de calidad y cumpliendo
con las expectativas de los clientes.

1.8. Misin

Realizamos el diseo, produccin y comercializacin de ropa para bebe, con


los mejores estndares de calidad. Contamos con un grupo humano competente
enfocado a alcanzar los objetivos de la Empresa y a satisfaccin de nuestros
clientes.

1.9. Valores

Respeto
Responsabilidad
Honestidad
Comunicacin
Confianza

1.10. Estructura Organizacional

Gerencia General

Acesor Contable

Area Compras Area Produccion Area de Ventas

Almacen Confeccion Empaquetado

Corte
Estampado

Costura

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1.11. Objetivos Estratgicos

Posicionar nuestra marca dentro del segmento lder del mercado.


Incorporar permanentemente nuevas maquinarias y tecnologas en los
procesos productivos.
Desarrollar y capacitar a nuestro personal en todas las reas, potenciando
los valores de profesionalismo, calidad y servicio.
Crear asociaciones con los mejores proveedores y clientes del mercado,
para proporcionar valor agregado a los productos que comercializamos.
Respetar el medioambiente a travs de un desarrollo sostenible en todas las
etapas involucradas en proceso productivo.

3. Proceso Productivo

El proceso actual de la empresa Confecciones JK es el siguiente:

Pedidos de parte de la tienda :

El proceso inicia con la existencia de un pedido


El pedido las realizan las tiendas que se encuentran en Desaguadero
Estos pedidos son de acuerdo a la demanda de los modelos ms vendidos o
de modelos que se van agotando en el stock del almacn
Se acepta el pedido
Se analiza si se tiene los implementos necesarios para cubrir el pedido

Adquisicin de la materia prima:

En el caso que no se tienen los implementos necesarios se realiza la


adquisicin de la materia prima
En caso que si se tienen los implementos y la materia prima se procede a
producir los productos

Produccin de productos:

Se extienden las telas en la mesa de cortes


Una vez cortadas de acuerdo al modelo o tamao se enva las piezas para ser
estampadas en que caso que los modelos sean con estampa
Se enva al bordado si el modelo requiere bordado
Mientras se est en el proceso de produccin suele pasar que se requiere de
ms insumos o materia prima y la empresa tiene que abastecerse de la
misma quedando muchas veces la mano de obra paralizada por horas
Las prendas pasan por el proceso de recubridora , encintado de los puos y
cuellos y remallado

Fin de la produccin :

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El proceso finaliza con el empaquetado y l envi de los productos al
almacn
En algunos casos directamente a las tiendas dispensadoras las mismas que
se encuentran en el Desaguadero del departamento de Puno, con una
respectiva gua de remisin.

4. Diagrama De Iconos Actual


NECESIDADES DEL CLIENTE

SATISFACCIN DEL CLIENTE

5. Mapa de Procesos

PROCESOS ESTRATGICOS
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GESTIN ESTRATGICA GENERAL
PROCESOS OPERATIVOS

PROCESOS DE COMPRAS PROCESOS DE PRODUCCIN


RECEPCION
MATERIAS PRIMAS
CONFECCION
INSUMOS
EMPAQUETADO
SERVICIOS
ALMACENAMIENTO

GESTION COMERCIAL Y DISTRIBUCION

VENTAS DISTRIBUCION

PROCESOS DE APOYO

GESTION GESTION DE
GESTION DE
FINANCIERA MANTEMIMIENTO
PERSONAL

El grupo de trabajo opto por evaluar el proceso de produccin de la empresa


Confecciones JK.

6. Diagramas AS- IS -Proceso de Produccin

5.1. Recepcin

5.1.1. Diagrama de Flujo

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5.1.2. Lista de tareas

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: REALISAR CALCULO DE MATERIAL ROL: JEFE DE PRODUCCION
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Realizar Stock De Materia Prima Desde la carpeta de archivos verifica stock de
material
Buscar Producto Busca diferentes productos y ve que es lo que

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est faltando

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: REALISA SOLICITUD DE PEDIDO ROL: JEFE DE PRODUCCION
DE MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Tomar todos los stock de los productos Ordena todos los datos y verifica las
cantidades a pedir de material
Realiza cotizaciones a compras para informar Empieza las reuniones con rea de compras
de la falta de material para ver el financiamiento de la compra de los
materiales y si este es factible o no

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: RECIBE SOLICITUD DE PEDIDO DE ROL: JEFE DE REA DE COMPRAS
COMPRA MATERIALES
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificar la factibilidad de la orden de compra
de materiales de produccin Verifica cada requerimiento de compra

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: VERIFICA SI TIENE EL DINERO ROL: JEFE DE REA DE COMPRAS
NECESARIO PARA COMPRAR MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificacin del dinero en caja Realiza todos los movimientos necesarios para
poder tener una repuesta para la realizacin
de la compra de la materia prima.
Control de salida de dinero Verifica si el dinero estar listo para realizar la
compra

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: REGISTRA SOLICITUD DE PEDIDO ROL: REPRESENTANTE DEL PROVEEDOR
DE MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Tomar orden de pedido Verifica la factibilidad de pedido mediante su
stock de productos
Busca los productos de mejor calidad y precio Una vez que ya tiene todos los productos
compara las texturas y calidades de acuerdo al

10
pedido

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CUENTA CON LA CANTIDAD Y ROL: REPRESENTANTE DEL PROVEEDOR
CALIDAD DE MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verifica cantidad de productos Una vez que ya tiene la seleccin de
productos de calidad y textura busca las
cantidades exactas para responder la solicitud

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CONFIRMA EL ENVI DE ROL: REPRESENTANTE DEL PROVEEDOR
MATERIAL
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Confirmacin de pedido realiza la confirmacin de factibilidad a la
empresa confecciones JK

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: DA ORDEN DE ENVI A ROL: JEFE DE COMPRAS
PROVEEDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Registra la orden de confirmacin del
Generar confirmacin de envi proveedor y de acuerdo con el proveedor este
se pone de acuerdo para poder recibir el
pedido

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD:ENVA MATERIAL A RECEPCIN ROL: PROVEEDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Envi De Material Enva El Material Desde La Empresa
Proveedora
Todos los productos pasan por un control de
Verifica que todo este conforme calidad de la propia empresa

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: RECIBE MATERIAL DEL ROL: JEFE DE RESEPCION
PROVEEDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificar El Material Verifica todo el material para ver si esta
conforme de acuerdo a lo solicitado
Informe De Cantidades De Material Verifica las cantidades exactas de material
para luego clasificarlo

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LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: SELECCIONA EL MATERIAL POR ROL: JEFE DE RESEPCION
CALIDAD
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Seleccionar material Una vez que el material entra a recepcin de
aqu es seleccionado por paquetes
Clasifica por categora y textura Una vez que estn separados en paquetes
estos son clasificados por texturas y calidades

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: DISTRIBUYE EL MATERIAL A ROL: JEFE DE RESEPCION
CONFECCION
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificacin de stock anteriores Una vez que ya se tiene listo el material para
ser distribuido dentro de la empresa se
verifica los productos anteriores de lote para
tambin distribuirlos
Distribucin del material dentro de la Una vez juntado todo el material ya
empresa seleccionado y clasificado por categoras es
enviado para su transformacin en prendas de
bebe al rea correspondiente de confeccin

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5.1.3. Diagrama de Maynard

13
14
5.1.4. Diagrama de Ishikawa

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1.2. Confeccin

5.1.5. Diagrama de Flujo

5.1.6. Lista de tareas

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LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A EXTENDIDO ROL: EMPLEADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Trazar Se traza la prenda teniendo en cuenta el
ancho til de la tela.
Marcar Se marca cada pieza para tener la referencia
de los moldes que se han marcado.
Extender Se colocan capas de tela una sobre otra,
segn el nmero de prendas solicitadas,
finalmente se coloca la tela con el trazo.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A CORTADO ROL: EMPLEADO - CORTADOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Cortar Se utiliza la maquina cortadora y se cortan las
telas extendidas.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A ESTAMPADO ROL: EMPLEADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Alistar cortes Se alistan los cortes de tela que necesitan
estampado en bolsas separadas.
Enviar a estampar Se envan los cortes de tela a un estampador
externo (Cono norte).
Elegir figura Se elige la figura que se va a estampar en los
cortes de tela

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A BORDADO ROL: EMPLEADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Alistar cortes Se alistan los cortes de tela que necesitan
Bordado en bolsas separadas.
Enviar a bordar Se envan los cortes de tela a un bordador
externo (Cercado).
Elegir figura Se elige la figura que se va a bordar en los
cortes de tela

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LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A RECUBRIDORA ROL: EMPLEADO RECUBRIDOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Recubrir Se utiliza la maquina recubridora para hacer
pespuntes rectos por el derecho y un
remallado que sujete la tela por el revs.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A ENCINTADO ROL: EMPLEADO ENCINTADOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Colocar cintas Se coloca cintas a gorro, babero, manoplas
Colocar adornos Se coloca adornos como botones cintas a las
prendas segn el modelo.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: RECIBIR PRENDAS ENVIADOS A ROL: EMPLEADO
TERCEROS
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Recoger de estampado Se recogen los cortes de tela del estampador
externo (Cono Norte).
Recoger de bordado Se recogen los cortes de tela del bordador
externo (Cercado).

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ENVIAR A REMALLADO ROL: EMPLEADO - REMALLADOR
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Remallar Se utiliza la maquina remalladora para
encerrar y coser una costura.

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5.1.7. Diagrama de Maynard

19
5.1.8. Diagrama de Ishikawa

20
1.3. Empaquetado

5.1.9. Diagrama de Flujo

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5.1.10. Lista de tareas

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: SELECCIN DE PRENDAS ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Seleccionar prenda El personal a cargo selecciona las prendas de
un mismo modelo y talla.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CONTABILIZADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Contabilizar prendas Las prendas son contabilizadas y agrupadas
por docenas.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: DOBLADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Doblado de prendas El personal a cargo selecciona las prendas de
un mismo modelo y talla.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: EMBOLSADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Embolsado de prendas Las prendas se embolsan para apartarlas del
polvo y para su transporte posterior.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ETIQUETADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Etiquetado segn talla Las prendas se etiquetan de acuerdo a las
tallas, calidad y costo.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: CCNTABILIZADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Agrupacin por docenas Las prendas se agrupan en piezas de 12
unidades.

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LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: EMPAQUETADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Etiquetado por docenas Las prendas se empaquetan en grupos de 12
unidades.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: ETIQUETADO ROL: EMPAQUETADO
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Verificar si no hay sobrantes Si se verifica que los paquetes estn
agrupados en grupos de 12 unidades de
forma correcta.
Verificar si no hay sobrantes Si no est bien contabilizado se vuelve a
reagrupar a 12 unidades.

LISTA DE TAREAS

ACTIVIDAD: EMPAQUETADO ROL: EMPAQUETADO


TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Empaquetado por grupos de 10 paquetes. Las prendas empaquetadas de 12 unidades,
vuelven a empaquetar en grupos de 10.

Si no cumple Si no est bien contabilizado se vuelve a


reagrupar en paquetes de 10 unidades.

LISTA DE TAREAS

ACTIVIDAD: EMPAQUETADO ROL: EMPAQUETADO


TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Realizar informe. Una vez culminado el empaquetado se realiza
una informe con la cantidad de paquetes por
modelos y tallas para su almacenamiento.

LISTA DE TAREAS

ACTIVIDAD: ALMACENAMIENTO ROL: EMPAQUETADO


TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Enviar a almacn. Las prendas empaquetadas son enviadas al
almacn para su posterior carga y transporte.

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5.1.11. Diagrama de Maynard

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Materiales Personal
No transmiten sus
No tienen conocimientos
No cuenta con Maquinaria
tcnica
de doblado
Falta de No fomentan
No se define
capacitation compaerismo
presupuesto
para adquirir equipo Poco personal
Falta de
motivacion
Bajo rendimiento en
el doblado de Prendas
Mal estado de Poca iluminacin
dobladoras manuales Equipo de sonido tiene Las mesas de trabajo
Mucho ruidomuy elevado el volumen son muy pequeas
Fluorescents
Espacios
Daados
Falta de reducidos
Comunicacion

Productivida Condiciones
d ambientales

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1.4. Almacenamiento

5.1.13. Diagrama de Flujo

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5.1.14. Lista de tareas

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Recepcionar prendas ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Recibe las prendas Recibe las prendas terminadas que los traen
del empaquetado.
Revisa lo entregado Revisa que las prendas estn empaquetadas
correctamente.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Actualizar Stock ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Conteo de Prendas Cuenta las prendas que se recibi y los tipos
de cada prenda.
Actualiza el nuevo stock Se modifica la cantidad de cada prenda que se
encuentra en el almacn.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Clasificar y ordenar ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Clasificado y ordenamiento de prenda Se clasifica por color y tipo de prenda, se
ordena por tallas.

LISTA DE TAREAS
ACTIVIDAD: Almacenar prendas ROL: Almacenero
TAREA DESCRIPCIN DE LA TAREA
Guardado de las prendas Se guarda las prendas en el andamio para
pedidos futuros.

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5.1.15. Diagrama de Maynard

5.1.16. Diagrama de Ishikawa

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30
8. Diagramas TO BE -Proceso de Produccin

3.1. Recepcin

5.1.17. Diagrama de Flujo

5.1.18. Diagrama de Maynard

31
3.2. Confeccin

5.1.19. Diagrama de Flujo

32
5.1.20. Diagrama de Maynard

33
3.3. Empaquetado

5.1.21. Diagrama de Flujo

34
5.1.22. Diagrama de Maynard

3.4. Almacenamiento

5.1.23. Diagrama de Flujo

35
36
5.1.24. Diagrama de Maynard

Diagrama De Iconos Optimizado

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