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TTULO:
PRIMER INFORME DE AVANCE DE EVALUACIONES REALIZADAS CULTIVO
DE Ipomaea batata L. camote forrajero Cepcam -UNT 2015
CICLO: VII
AO:
Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin
2015
Trujillo Per
I. INTRODUCCION
cultivo en valor alimenticio (Achata et al., 1990). Como producto alimenticio va adquiriendo mayor
importancia por su alto potencial de rendimiento y su rusticidad, que hacen de este un alimento barato.
Tiene mucho valor energtico debido a su contenido de almidn, tambin es un fuente importante de
otros elementos nutritivos como vitamina A y C, as como de elementos minerales y algunos
aminocidos (Domnguez et al., 1991).
Adems, las posibilidades de industrializacin para la alimentacin humana y pecuaria son excelentes
(Fonseca et al., 1993)
Segn Achata et al., (1990) el bajo consumo de races y tubrculos con relacin a los cereales ha sido
perjudicial para la salud humana. La dieta basada en arroz elaborado y harina refinada, ha incidido
actualmente en la proliferacin de enfermedades cardiovasculares, diabetes y anemia.
El material de siembra son trozos de guas o bejucos de 25 cm de largo obtenidas de plantas libres de
plagas y enfermedades de 3 a 6 meses de edad. El material se tratara con benomilo y cipermetrina en
dosis de 25-30 gramos y 3 cc en 20 litros de agua respectivamente, sumergindolos durante 30
segundos, y posteriormente sembrarlos (Franciosi 1992).poca de siembra hay que tomar en cuenta
que la tuberizacin del camote no debe coincidir con los meses de altas temperaturas, generalmente en
estas condiciones la planta se va en vicio. Se puede sembrar poca de primera (mayo y junio),
cosechndose entre los meses de septiembre a octubre; postrera (agosto y septiembre), cosechndose en
los meses de diciembre y enero. Cuando hay condiciones de riego se puede sembrar todo el ao
siempre y cuando las temperaturas no sean tan elevadas. Variedades las variedades que se estn
recomendando son las de pulpa anaranjada por tener mayores contenido de -caroteno, entre estas
tenemos INTA INIA 100, Miraflor 13, Jonathan, entre otras (Franciosi 1992). Esquejes el mtodo de
propagacin vegetativa ms comn es por medio de esquejes. Los esquejes pueden obtenerse de tallos,
hojas, races, partes de hojas y caas gruesas. Elija las partes de las plantas que estn libres de insectos
y enfermedades. Esquejes de tallo Generalmente, los esquejes de tallo se obtienen cuando la planta est
en el perodo de crecimiento activo en la primavera o en el verano, aunque tambin pueden obtenerse
durante otras pocas. Los esquejes de tallo incluyen una porcin del tallo con algunas hojas y, en
general, miden de 3 a 6 pulgadas de largo. En trminos generales, cada esqueje de tallo deber tener
dos nudos como mnimo y no ms de seis. El nudo es el lugar de donde emerge la hoja (Ibar 1979).
Pastos y forrajes
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
En este presente informe damos a conocer las dos formas de propagacin vegetativa por esquejes y
por raz analizando el porcentaje de pegamiento de las formas ya mencionadas.
II. OBJETIVOS
III. MATERIALES
Regla
Lpiz
Libreta de apuntes
Laptop
IV. METODOLOGIA
A. Evaluacin de % prendimiento
- Esta evaluacin se realizara durante un mes, luego de la siembra del cultivo.
- Se proceder a observar macroscpicamente por tratamiento cuantas plantas
morfolgicamente estn con buena vigorosidad, y no presentan caractersticas
opuestas a esta.
- Las observaciones se realizaran las primeras semanas.
V. RESULTADOS
Prendimiento de Ipomoea batata L. camote
Semana TOTAL
1 2 3
Especie vegetativa 30/04/15 07/05/15 14/05/15
Pastos y forrajes
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Pastos y forrajes
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Pastos y forrajes
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
50
40
30
20
10
0
T0R1 T0R2 T0R3 T1R1 T1R2 T1R3 T2R1 T2R2 T2R3 T3R1 T3R2 T3R3
TRATAMIENTOS
20
NUMERO DE HOJAS
15
10
Pastos y forrajes
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20
NUMERO HOGJAS
15
10
0
T0R1 T0R2 T0R3 T1R1 T1R2 T1R3 T2R1 T2R2 T2R3 T3R1 T3R2 T3R3
TRATAMIENTOS
GRAFICA 5. Numero de hojas de la
planta, en la semana 30/04/15
Pastos y forrajes
VI. CONCLUSIONES
- El porcentaje de prendimiento en Ipomoea batata L. sembrado en Cepcam. es
de 100 % hasta la tercera semana.
- La altura promedio evaluadas fueron :
30/04/15: 29.2 cm
07/05/15: 33 cm
14/05/15: 41.6 cm
21/05/15: 45.8 cm
- El numero promedio de hojas evaluadas fueron:
30/04/15: 17 hojas
07/05/15: 18 hojas
15/05/15: 44 hojas
21/05/15: 58 hojas
VII. RECOMENDACIONES
Realizar el riego cada 5 das, optimizar los procesos fisiolgicos de la planta.
Al realizar las mediciones y/o conteo de hojas, evitar el maltrato excesivo de
la planta con el fin de no estresarlas.
VIII. BIBLIOGRAFIA
IX. LINCOGRAFIA
- http://www.peruecologico.com.pe/flo_camote_1.htm.
- http://www.a4n.com.sv/uploaded/mod_documentos/MANEJO
%20AGRONOMICO%20DEL%20CULTIVO%20DE%20CAMOTE.pdf.
Imagen N 2. Conteo al azar por surco del nmero de hoja de Ipomoea batata L.
camote.
Imagen N 3. Vista de prendimiento de Ipomoea batata L. camote.