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PRECIO:
PAA
Biblioteca Nacional de Espaa
DICIEMBRE 1938 2,00 PTAS.
n u
Plaza de Espaa, 4, 1.
BILBAO
R A M O S D E I N C E N D I O S . R O B O , C O S E C H A S Y M A R T I M O S
Direccin en BILBAO
Telegramas: BILCIASE
Telfono: 10631
Apartado: 297
PRECISAMOS AGENTES EN LOS PUNTOS EN QUE NO
EXISTA REPRESENTACIN DIRECTA DE ESTA COMPAA
ALTA COSTURA
COAFECCIONES
NEMO
Un cutis claro como la nieve tendr usando la crema NEMO de los
VITOKIA
Laboratorios ENEIDA General lava, 2
Paseo de Coln, 8, entr. SAN SEBASTIN Telfono 1646
S U M A R I O
NUMERO 11 DICIEMBRE, 1938
Nacimientos! Qu perfume revive en este nombre que toda el alma se nos adolece de nostal-
gias al pronunciarlo?
Nacimientos de Navidad! Deliciosos retablos, sencillos y anacrnicos pero acendrados de in-
genuidades ... Montaas de corteza florecidas de harina. Arroyuelos de papel de estao, Sende-
ros de serrn, serpeantes: con aldeanas de corpino prieto y pastores de calzn corto cargados
de ofrendas para el Recin Nacido. Y praderas de oloroso musgo esmaltadas de cordericos.
El Nacimiento que todos alzamos en el ngulo de la sala, una tarde de invierno, mientras
la lluvia escurra su llanto en los cristales del balcn.
* * *
Mi Nacimiento. El mo!
No erano creiscomo esos ostentosos con sus molinos de artificio y sus figuras
de movimientos; con ros de verdad y espejos en las grutas que alongan el paisaje.
Era humilde y si queris disparatado; pero a mi me gustaba tanto! Tena...
Tena un cazador de zurrn y polainas apuntando con su escopeta a la paloma de" un
arbolito. Y todo el valle de Bethlehem pareca escandalizarse ante el brutal anacronismo de aquel
disparo.
Tena dos patos muy grandes sobre el espejo de la balsa: tan enormes que sus cabe-
zotas rebasaban el pontarrn de corcho.
Y tres Reyes altivos, patizambos, clavados al lomo de sus brutos por un cruel alambre que
les punzaba las entraas (oh terrible suplicio digno de ser cantado por Ercilla!) Cada noche,
yo adelantaba sus caballos. Para que llegada la Epifana estuvieran ante el Portal.
El Portal! Todas las sendas, llenas de figuritas, se enhebraban en l. Cuando nio no se
concibe el portal ruinoso abierto a la intemperie, sino el tibio cobijo de la cueva. En o hondo de
ella armaba yo mi Nacimiento con el Nio en el centro, pequen, desnudito en su cuna
de pajas, con un dosel de nubes y angelotes en crculo.
Y tena copiosos rebaos de pticas de alambre y toisones de nieve. Y una gallina empo-
llando en su cesto que era grande como un cordero, An me parece ver al pescador de
caa filosfico ante un charco de plata msero y somero. Y al aldeano despatarrado sobre el lomo
de su borrico que tocaba muy serio un violn de oro. Y hasta me acuerdo de un caballo,
oriundo de algn viejo beln, al que yo colocaba paciendo en una pea aunque su pata alzada
y el alambre de su espinazo delataban su realeza.
Pequeo mundo de figuras que cada ao me aumentaban los Reyes. Con qu emocin
sencilla les peda en mi carta: quiero que me echis una mujer cociendo panes en el horno:
as... Y les dibujaba mi deseo para que mejor lo comprendiesen.
Era yo para ellas como un dios bueno. Yo las sacaba de la nada; de su letargo anual
entre el serrn y el musgo de la caja. Les encolaba los bracitos rotos y aada con cera los miem-
bros que perdieron.
Aderezaba para ellas un paraso de roquedales foscos y llanadas joviales, con ros claros
y caminitos frescos. Y los iba esparciendo por el haz del paisaje.
Y vivan en l dos semanas y media.
* * *
Yo tambin sueo en estos das con hacer mi beln. No mi viejo beln de la infancia, porque
mis lgrimas mojaran su musgo. Sino un beln inmenso como el mundo. Con figuras de carne
y hueso: figuras buenas, libres de odio y limpias de pecado.
Para que en todo l se cumpliera el Hosanna exultante de la Feliz Amanecida:
Gloria a Dios en la Altura. Paz en la tierra a los hombres de Buena Voluntad.
(Pamplona, 1938).
Aqul da de Noviembre
cruz Satans el cielo
cabalgandoHoz y Martillo
sobre unos pjaros negros
lluvia de azufre y de plvora
sobre amapolas y almendros.
Y all en los campos de Cabra
dej a los ngeles muertos.
Los cuerpos tan encogidos
que parecan jilgueros.
FEDERICO DE URRUTtA.
r-
SOPAS DE ALMENDRAS
Almendras, 500 gramos 8,50 pesetas; arroz, 150 gramos 0,15 pesetas; leche,
un litro y medio 0,75 pesetas. Total: 9,40 pesetas.
Se remojan las almendras en agua hirviendo para poderles quitar bien la piel.
Mientras tanto, se pone a cocer el arroz.
Una vez peladas las almendras se pasan por la maquinilla o se majan en el mor-
tero e igualmente el arroz.
Toda la mezcla as obtenida, se traslada a una cazuela en la que se pondr a her-
vir un poco con la leche y luego se pasa por un colador a otra cazuela en donde se le aadir
50 gramos de mantequilla y sal al gusto.
Se preparan en la sopera rebanadas muy finas de pan francs y sobre ellas se verter la sopa que
debe servirse caliente.
BESUGO AL HORNO
Besugo, 1 kilo 5,00 pesetas; limn, uno 0,20; cebolla, una pequea 0,10;
pimienta, 0,05; perejil, 0,05; mantequilla, 50 gramos 0,50; aceite, l100 gramos
0.30; pan rallado, una cucharada; caldo o agua, dos cucharadas. Total: 6,20
pesetas.
* **
Se limpia bien de escamas el besugo y se le marcan 5 aberturas a cada lado.
Se pica bien fina la cebolla y la mitad del perejil. En las hendiduras del pescado se van poniendo
por partes iguales, la cebolla, el perejil, pan rallado y la pimienta. Se corta en trozos la mantequilla y se
coloca uno en cada abertura del pescado; se le agrega sal y, por ltimo, se baa con el jugo del limn,
el aceite y el caldo o agua.
Se pone' a la lumbre o al horno, procurando baarlo en su salsa, de vez en cuando.
Para servirlo, se adorna con hojas de lechuga y con aceitunas.
CORDERO ASADO
Pierna de cordero, un kilo 6 7 pesetas; aceite, 100 gramos 0,30; manteca
de cerdo, 50 gramos 0,30; vinagre de vino blanco, 0,15; pimienta, 0,10; ajos,
una cabeza 0,10. Total: 6,95, 7,95 pesetas.
Se pelan los dientes de ajo y se machacan con sal y con ello se unta la pierna
de cordero, que previamente se habr limpiado. Despus se le espolvorea y se baa con el aceite y el
vinagre, aadiendo la manteca y todo se pone al horno, procurando de vez en cuando volverlo a baar
en sta salsa.
Una vez cocido se deja que tome color dorndose en la grasa.
Se puede servir de diferentes'maneras; acompaado de esprragos a la vinagreta resulta muy acertado.
POLLO ASADO
Pollo, uno 8 a 9"pesetas; bizcocho, 100 gramos 1,00; piones, 0,50; lomo
molido, 120 gramos 1,00; aceitunas, 0,25; cebolla, una pequea 0,10; perejil,
unas ramitas; vino blanco, una copa 0,25. Total: 11,40 0 12,40pesetas.
* **
Despus de bien descaonado el pollo procurando no romperle la piel, se le
vaca completamente y se apartan y limpian sus menudillos para que luego
sirvan para el relleno. Estos, se pican y juntan con todo lo comprado para
rellenar, osea, el bizcocho cortado en trozos, los piones, el lomo molido, las
aceitunas deshuesadas, la cebolla y el perejil, todo muy finamente picado.,
Se rellena el pollo y antes de coserlo, se empapa el relleno con
vino blanco; se cose, s e unta con la m a n t e c a y se le espolvorea con la sal y pimienta.
Se mete al horno yse le baa de vez en cuando con su propio jugo hasta que tome el color dorado.
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Biblioteca Nacional de Espaa
INTIMIDADES DE LA GUERRA
K
m mente guerreros para pergear nuestras crnicas y, entonces, con objeto
de no caer en la ociosidad, no tenemos ms remedio que salimos por
la tangente y hablar del mar y sus peces, del cielo y sus astros, etc-
tera, etc..
Exista, sin embargo, un tema que me interesaba de manera profun-
da y que, por su escasa trascendencia, nunca me atreva a sacarlo a la
luz pblica para su gloria y comentario, ni an en aquellos momentos
Y. en que me encontraba ms carente de buen material para componer mi
humilde literatura. El tema en cuestin era el de las ratas y los ratones
que, en cantidades astronmicas, conviven con los combatientes en
cualquier frente de Espaa.
La banalidad del tema nos impidi que usramos de l, no slo en
las crnicas periodsticas, sino en las conversaciones particulares ms
li ntimas. Hablar de las ratas ! Pchs, qu tontera!
Ahora bien, puesto en el trance de tener que escribir para una re-
vista femenina, aquellos reparos han desaparecido en absoluto. Abrin-
doos mi corazn os dir que, por fin, he encontrado la oportunidad de-
seada para poder colocar el artculo que tantas ganas tena de escribir:
aquel que hablara de las ratas y ratones que viven en los frentes.
De todos es sabido el miedo cerval que sienten las mujeres, la casi
totalidad de las mujeres, por la presencia de estos inquietos roedores'
\ft Esta caracterstica congnita ayudaba a distinguir (en multitud de ca-
sos) el gnero femenino del masculino. No es que el hombre fuera
siempre valiente, ni la mujer cobarde. No. Sino que el hombre, por
muy asustadizo que fuera, no senta nunca miedo de un ratn, mientras
que la mujer, por muy templada y heroica que hubiera nacido, siem-
pre, indefectiblemente, se alteraba al descubrir la presencia inmediata
de un inocente ratoncillo.
Hemos conocido mujeres en perfecto equilibrio mental, ma-
dres abnegadas de nueve y ms hijos, que ante la inesperada vi-
sita de uno de los citados animalitos, han dado el triple salto mor-
Fcstivihiil
ile In
I' II r i s i nia
A muerto Francis Jammes en Hasparren. primer libro, Vos me habis llamado: he- futuro que slo de ella puede emanar. Es la
Sus lectoras y lectores de Espaa habrn me aqu. Sufro y amo. He hablado con la voz familia, en continuidad que testimonian los
sentido revivir la emocin inolvidable de aque- que me habis dado y he escrito con las pa- espejos de los viejos muebles, recogiendo a
llos versos tan puros, tan naturalmente bals- labras que enseasteis a mi madre y a mi pa- la misma \vz, la imagen del abuelo y la imagen
micos, que trascendan, no ya a la paz y a la dre, que me las han transmitido. Sigo mi ca- del nieto. Es la patria que nos arraiga en el
firme salud de los campos natalescon el mino como un borriquillo cargado, que di- suelo, y la fe en Dios que nos transporta al
Pirineo al fondo, sino al Paraso lejano cuya
cielo. Es la carta que se guarda, el retrato
nostalgia todos llevamos dentro, como un lla-
que palidece, los aperos de labranza que
mamiento perenne a la inocencia.
aseguran el pan, los leales animales domsti-
Francis Jammes perteneci por su naci- cos, para quienes Francis Jammes pide un
mientono por su alma solitaria, gustosa de rincn en la otra vida:
lo silencioso y sencilloal mundo finisecular ...Venez, doux amis du ciel bleu,
que senta la fiebre de las mquinas a toda pauvres btes chries qui d'un brusque mou-
marcha. Ya haba automviles, cinematgra-
vement d'oreilles
fos, dirigibles, que balbucan cantos de Walt
chassez les mouches plates, les coups et les
Withman. Los ms de los poetas cedieron a la
tentacin de lo artificialfecundo, sin duda abeilles...
Y de lo rpido, siempre seductor, en busca Los libros todos de Francis Jammes compo-
de efectos nuevos, que, desde luego, halla- nen un paisaje de profunda armona, baado
ron. Aunque slo un poeta llegase a" confe- en una luz urea y rosada; sencillsimo en sus
sarlo , la mayora hizo de la Velocidad la Mu- elementos, abierto a lo eterno en perspecti-
sa nmero 10. El toque de la vida y de la lite- vas de suaves ondulaciones. Por lo que hace
ratura estaba en ir deprisa. Las ciudades al verso, la cumbre est en Las Gergicas
tentaculares prevalecan, porque su ambien- cristianas. La prosa culmina en una novela,
te electrizado contagiaba a los corazones de Manzana de Ans, que es acaso el libro de
Poderoso dinamismo. Y el campo no intere- Francis Jammes ms ledo en Espaa: por las
saba a las gentes que se crean en el secreto espaolas, concretamente. La joven enfer-
de su tiempo, sino como pretexto para cubrir ma cuya historia da cuerpo a esa novela poe-
etapas de algn sitio a cualquier parte... mtica, forma con la joven apasionada de
otra narracin de Francis Jammes, Almaide
Francis Jammes permaneci impasible, a la
d'Etremont-, y, con la solterona de Clara
sombra de rboles milenarios. El tiempo, con
d' Ellebeuse, la pattica triloga que ha en-
su acarreo de novedades, trayendo en el zu-
r seado a tantas mujeres a mirar lejos y hon-
rn de cada jornada la estupenda juguetera
damente, haciendo de las lgrimas vertidas
del progreso, no le emocionaba demasiado.
^ e conmova, en cambio, el espacio a que es- con amor y dulzura, la lente que permite la
taba adscrita su vida misma: espacio breve visin de las grandes verdades.
que no permita otra expresin de movimien- Las grandes verdades se enlazan. La gran
to que la de las nubes al pasar, para volver; verdad por la que se debate la Espaa de
la
del agua, al fluir, para seguir fluyendo; la Franco se relacionan ntimamente con la gran
vierte a los nios, mientras baja la cabeza. Yo verdad del mundo cristiano en cuyo seno
del viento, para difundir aromas, sonar de
e me ir donde Vos queris y cuando Vos que- vivi siempre Francis Jammes. Por eso, no se
squi] as y toques de oracin.
ris... Esta nota de acendrado franciscans- sinti ajeno el gran poeta a nuestra Cruzada
En su tierra nativa del Bearne, Francis Jam- mo, que apunta en De l'Angelus de l'Aube y uni su nombre a la legin intelectual fran-
bes se sinti poeta desde muy nio, con toda a l'Angelus du Soir, persiste en toda la obra cesa que no hace muchos meses hubo de tes-
la espontaneidad que otro poeta de su misma rica y delicada del poeta. Francis Jammes da timoniar su adhesin al Caudillo. Muy poco
Patriasc.i0 que mucho menos ingenuo y ge- a sus versos y sus prosas a la imprenta cuan- despus, le ha sobrevenido la muerte a Fran-
nuino que lhaba atribudo~a sus propios do los considera en sazn. No antes, porque
Ca cis Jammes. Resplandeciente su conciencia
ntos...; Comme l'oiseau gmit, comme le jams le interes prefesionalizarse, Para sto,
Ve
nt soupire... De ah que los primeros ver- de elegido, habr sido llevado al Paraso que
habra tenido que renunciar justamente a lo siempre presintiera, en el esquife de alguna
sos de Francis Jammes tuviesen mucho de ter- que ms am siempre: un hogar en el que
nur
a, de fe y de esperanza, de rezo y de de esas nubes de ncar y de prpura que ve-
of
prendan las llamas de los ms desinteresados mos bogar por stos cielos de otoo,
renda. amores. Porque el hogar, para Francis Jam-
Dios mo, escribi en el prefacio de su mes 1Q comprende todo. Es la tradicin y el M. Fernndez Almagro.
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A
TRISTE POR -ULA DE LARA
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Con este articulo, inicia en nues- Y ellos abnegadamente se apresuran a reparar en cada caso
tras pginas ana serie de trabajos sus errores de la mejor manera posible, volviendo a poner a su
sobre temas cotidianos, finamente per- alcance aquello que utiliz indebidamente y luego le har falta,
cibidos y galanamente expuestos, un sin duda. Pero cuando ven que el helado lo toma con la cuchari-
ilustre escritor que oculta su nombre lla de los huevos, que dej sin utilizar a su tiempo, le dan ya por
en el seudnimo El Convidado de perdido y ni le miran siquiera cuando, en vez del cuchillo de pos-
Piedra. tre, en un alarde de elegante despreocupacin, intenta mondar
la fruta con la olvidada pala del pescado que ahora atrajo su aten-
1 cin.
El segundo es menos peligroso para el servicio, aunque ms
A L sentarse a la mesa predominan dos actitudes, con variantes desazonante para sus compaeros de mesa que le ven utilizar
intermedias, respecto del cubierto y la servilleta: la del co- cuantos tenedores, cuchillos, palas, cucharillas, etc.. le ponen
mensal que desprecia profundamente, con la profunda ineduca- delante, sin perdonar una, como si se tratara de hacer un verda-
cin que posee, el uso debido de ambas cosas, o el que siente dero juego de manos y lo menos importante para l fuera la co-
por ellas la veneracin que se experimenta hacia lo desconoci- mida ante el empleo, irreprochablemente mecnico, tal como lo
do, y se hace esclavo de lo que debiera ser lo suyo. aprendi colectivamente en el lujoso internado donde se educ,
El primero hace sufrir a quien le contempla y sobre todo a los pero sin distincin gastronmica da calidades; sin ver ms que
encargados de servirle que, por tener que observar lo que ne- el cubierto que halla ante s.
cesita, asisten impasibles y aterrados al desorden anrquico que El sabe que todo ha de comerse con esos instrumentos cor-
introduce en la mesa, tantes, pinchantes o recogientes que le han colocado en su sitio
Con verdadero espanto contemplan, sin que su correccin y no ulitiza las manos ni an en aquello que es obligado, aunque
pueda impedirlo, no solo que se lleva a la boca los elementos el no lo sepa. Y es el que si le ofrecen una aceituna, pinchada
del cubierto, que jams deben acercarse a ella y que fantasea en un tenedor, intenta, con raro xito alguna vez, pincharla en
sobre el uso de la servilleta, sino que ha utilizado para los hue- el aire, o mete el cuchillo en el plato de huevos o en los postres
vos el tenedor del pescado, que al comer ste se ha servido del que le rechazan psicolgicamente o, lo que es peor, come con l,
cuchillo de la carne y que ahora no tiene con qu partirla. en emocionante inestabilidad y temor de verle cortarse los labios
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25
CO * 'e "'pn
POR UN VOLUNTARIO
ANIVERSARIO
DE LA MUERTE
DE
JOS ANTONIO
rene
S]
Larios, condesa de Reverter, a quien ha
do concedida la Medalla Militar por su actividad
n los frentes organizando los Lavaderos de la
Seccin Femenina.
La Seccin Femenina de F. E. T. y de
las JONS, instala Nacimientos para los ni-
os de los Comedores de Auxilio Social.
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