1.

Insumos

Es todo aquello disponible para el uso y el desarrollo de la vida humana, desde

lo que encontramos en la naturaleza, hasta lo que creamos nosotros mismos, es
decir la materia prima de una cosa. En general los insumos pierden sus
propiedades y caractersticas para transformarse y formar parte del producto
final.

A veces se distingue entre insumos y bienes de consumo siendo los primeros

bienes intermedios usados para la produccin de un bien cuyo destino ltimo es
ser directamente usado sin ser transformado (bien de consumo)

2. Materia prima

Se conocen como materias primas a la materia extrada de la naturaleza y que

se transforma para elaborar materiales que ms tarde se convertirn en bienes
de consumo.

Las materias primas que ya han sido manufacturadas pero todava no

constituyen definitivamente un bien de consumo se denominan productos
semielaborados, productos semiacabados o productos en proceso, o
simplemente materiales.

De origen vegetal: algodn, madera, celulosa, cereales, frutas y

verduras, semillas.
De origen animal: pieles, lana, cuero, leche, carne...
De origen mineral: hierro, oro, cobre, silicio.
De origen lquido o gaseoso: agua, hidrgeno, oxgeno, aire, nitrgeno.
De origen fsil: gas natural, petrleo
3. Mano de obra

Al esfuerzo tanto fsico como mental que se aplica durante el proceso de

elaboracin de un bien. El concepto tambin se aprovecha para apuntar hacia el
costo de esta labor (es decir, el dinero que se le abona al trabajador por sus
servicios).
 4. Capital industrial.

Es el capital invertido en la industria, en la construccin, en la agricultura, en el

transporte, minera etc. Hay que distinguir el capital industrial del capital
comercial y del capital de prstamo, que funcionan en la esfera de la circulacin
monetario mercantil. El capital industrial se encuentra en constante movimiento.
5. Fenmeno fsico.

Es una modificacin en un cuerpo que no afecta a la esencia o naturaleza de la

materia de que est constituido. As cortar un papel con unas tijeras, estirar una
goma son simples cambios fsicos como lo es tambin un cambio de estado sea
fundir hielo. Puede darse un cambio en la forma del cuerpo al estirarse, romperse
o como en la plastilina cambiar de forma pero la sustancia permanece en el fondo
como al principio pues seguimos teniendo plastilina.

Estos fenmenos desaparecen al cesar la causa que los origina, en su mayora

son fenmenos reversibles.

Otros fenmenos fsicos son el desplazamiento de un vehculo, el paso de la

electricidad por los cables, la dilatacin de un cuerpo al ser calentado, el paso
de la luz a travs de los cristales de una ventana o de una lente, etc.

Ejemplos:

nos hemos pasado y la leche se ha carbonizado ahora vemos el

carbono negro.
el dixido de carbono formado se disuelve en la sangre y de ah pasa al
aire que exhalamos.
Se calienta la leche al fuego.
se evapora parte del agua que lleva

6. Fenmeno qumico

Es aquel en el cual se da un cambio en la sustancia que tenamos, de manera

que desaparecen unas (reactivos) y aparecen otras (productos) .Los tomos
siguen estando ah solo que se organizan en distintas entidades y cada entidad
segn su estructura y geometra acaba teniendo sus propiedades particulares.
La nueva sustancia puede coincidir en algunas propiedades, no tiene que
cambiarlas todas pero al cambiar alguna ya reconocemos que estamos ante una
sustancia nueva.
Ejemplos:

el oxgeno se combina con alimentos

el dixido en el aire se combina con agua dando cido carbnico
nos hemos pasado y la leche se ha carbonizado ahora vemos el
carbono negro
7. Planta piloto

Una planta piloto es una planta de proceso a escala reducida. El fin que se
persigue al disear, construir y operar una planta piloto es obtener informacin
sobre un determinado proceso fsico o qumico, que permita determinar si el
proceso es tcnica y econmicamente viable, as como establecer los
parmetros de operacin ptimos de dicho proceso para el posterior diseo y
construccin de la planta a escala industrial.

8. Eficiencia.
Como la relacin entre los recursos utilizados en un proyecto y los logros
conseguidos con el mismo. Se entiende que la eficiencia se da cuando se
utilizan menos recursos para lograr un mismo objetivo. O al contrario, cuando
se logran ms objetivos con los mismos o menos recursos.
Por ejemplo: se es eficiente cuando en 12 horas de trabajo se hacen 100
unidades de un determinado producto. Ahora, se mejora la eficiencia si esas
100 unidades se hacen en slo 10 horas. O se aumenta a eficiencia si en 10
horas se hacen 120 unidades. Aqu vemos que se hace un uso eficiente de un
recurso (tiempo), y se logra un objetivo (hacer 100 o 120 productos).

9. Eficacia.
La eficacia hace referencia a nuestra capacidad para lograr lo que nos
proponemos.
Ejemplo: se es eficaz si nos hemos propuesto construir un edificio en un mes y
lo logramos. Fuimos eficaces por cuanto alcanzamos la meta, logramos lo que
nos propusimos.
 10. Desechos industriales
Son aquellos producidos por las distintas industrias. Gran cantidad de
estos residuos industriales puede ser reusados y recalados, pero el problema de
esto es que las tcnicas que deben ser usadas en dichos procesos son
demasiados costosas y al final se terminan convirtiendo en una prdida
econmica para las empresas. An as, cada vez ms hay ms industrias que
estn comenzando a usar estos procesos para favorecer a la ecologa y
al planeta Tierra.
Los residuos industriales pueden ser de dos tipos: inertes o peligrosos.
Los residuos industriales inertes. Son aquellos como el escombro y la arena,
los cuales no solamente no hacen dao al medio ambiente, sino que son muy
fciles de reutilizar en obras pblicas y similares, aunque en algunos casos van
a parar directamente a los vertederos adecuados. El principal impacto que puede
causar es, obviamente, a nuestros ojos, ya que pueden quitarle la belleza a un
paisaje.
Los residuos industriales peligrosos. Son, como su nombre indica,
peligrosos. Peligrosos tanto para la salud humana como para
las plantas y animales y el ambiente en general. Estos residuos que suelen ser
sustancias txicas, corrosivas, algunos plsticos y dems no son fciles de
reusar debido a lo ya mencionado al comienzo del artculo, por lo que son
desechados a la naturaleza o en algunos casos en vertederos, aunque siempre
tardan mucho en degradarse.

11. Reactivo limitante

Cuando se ha ajustado una ecuacin, los coeficientes representan el nmero de

tomos de cada elemento en los reactivos y en los productos. Tambin
representan el nmero de molculas y de moles de reactivos y productos.

Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los reactivos, a ese
reactivo se le llama reactivo limitante.
Aquel reactivo que se ha consumido por completo en una reaccin qumica
se le conoce con el nombre de reactivo limitante pues determina o limita la
cantidad de producto formado.
 Reactivo limitante es aquel que se encuentra en defecto basado en la
ecuacin qumica ajustada.
Ejemplo 1:
Para la reaccin:

12. Rendimiento

Rendimiento real. Cantidad de producto puro que se obtiene en realidad

de una reaccin dada. Comprese con rendimiento terico.

Rendimiento terico. Cantidad mxima de un producto especfico que se

puede obtener a partir de determinadas cantidades de reactivos,
suponiendo que el reactivo limitante se consume en su totalidad siempre
que ocurra una sola reaccin y se recupere totalmente el producto.

Rendimiento porcentual
Rendimiento real multiplicado por 100 y dividido por el rendimiento terico.

13. Recirculacin
Recirculacin: parte de la corriente que sale de un proceso se incorpora de
nuevo el proceso
Veamos algunos ejemplos:

En procesos de secado se controla la humedad recirculando parte del aire

hmedo que sale del secadero.

En reacciones qumicas el material que no ha reaccionado se separa y se

recircula al reactor.
 Las columnas de destilacin con rectificacin, recirculan parte del destilado

14. Purga:
Corriente que se utiliza para eliminar una acumulacin de sustancias inertes o
indeseables que de otra manera se acumularan en el flujo de recirculacin.
 14. Un subproducto
Es un producto secundario y, a veces, inesperado. Tambin se llama
subproducto al residuo de un proceso al que se le puede sacar una segunda
utilidad. No es un desecho porque no se lo elimina sino que se lo usa para otro
proceso.
Es ventajoso encontrar una utilidad para los desechos y convertirlos en
subproductos reaprovechables de algn modo. As, en vez de pagar el costo de
eliminar el desecho, se crea la posibilidad de obtener un beneficio.
Adems de la ventaja econmica est la ventaja ambiental de reducir o eliminar
los residuos que en otro caso recibira el entorno.