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GUIDE PRATIQUE

DES REMDES
NATURELS GUIDE PRATIQUE
Des plantes mdicinales pour lutter contre l'arophagie, des bains
de soleil pour soigner les mycoses cutanes, des cataplasmes
d'argile pour combattre la cellulite, une alimentation riche en huile
de germes de crales pour freiner la chute des cheveux,
la relaxation pour calmer l'angoisse, autant de moyens simples
DES REMDES
de se soigner proposs par le GUIDE PRATIQUE
DES REMDES NATURELS.

Ralis avec le professeur Pierre CORNILLOT, mdecin et


directeur du dpartement des Mdecines naturelles de la facult
de mdecine de Bobigny, l'ouvrage rpond bien l'attente de
l'homme moderne, qui, souvent loign de son milieu originel,
cherche de plus en plus dans le large ventail des ressources
offerte~ par la nature des remdes aux maux du quotidien .
Des centaines de conseils sant
Le GUIDE PRATIQUE DES REMDES NATURELS sera pour vous
un fidle compagnon, q~e vous pourrez interroger votre guise.
Au fil de ses 332 pages, il invite chacun mieux se connatre pour
mieux se prendre en c'l arge et prserver ainsi ce capital
si prcie ux q 'est la sant.

9 782709 805780
_} \\\Slection
~ ~ =: ~ Rader's Digest
du
GUIDE PRATIQUE DES REMDES NATURELS
est une ralisation de Prface
SLECTION DU READER'S DIGEST

ous remercions tous ceux qui ont contribu la ralisation de cet ormandie, charg de cours la facult de mdecine de Bobigny, uni-
ouvrage. versit Paris-Nord : p. 23 1-232,240-242.
La ralisation d'un guide pratique consacr aux mdecines naturelles
Henri P RI, inspecteur gnral honoraire au ministre de la Jeunesse tenait d'une double gageure: mettre la porte du lecteur un ensemble
Conseillers de la r daction : Pierre CORNIL LOT, et des Sports, ancien chef des services mdicaux du ministre : p. 289- d'informations pratiques suffisamment prcises pour lui permettre de les
assist de Jacques FLEURENTIN et Yves LARA QUE. 29 5. utiliser, et simultanment veiller ne pas nuire indirectement sa sant
P ascal ROBE RT, mdecin du sport, charg de cours la facult de par la trop grande assurance que pourrait lui confrer un ouvrage qui
Auteurs: mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord : p. 299.
prtendrait tout soigner. Tous les auteurs de ce guide, professionnels che-
Jean- Pierre BAUSSARD , mdecin au centre de climatothrapie Jean-Marie SZTALRYD, psychanalyste, directeur adjoint du diplme
Castel-Roc et Les T out-Petits, Font-Romeu : p. 248-249. interuniversitaire de sexualit hum aine la fac ult de mdecine de
vronns, ont veill scrupuleusement respecter la marge de libre dcision
Jamal BELLAKHD AR, pharmacien, chercheur en ethnopharmaco- Bobigny, universit Paris-Nord: p. 267-279. du lecteur, tout en faisant les mises en garde ncessaires. voici donc un
logie au Centre des sciences de l'environnement de l'universit de Metz : l zan TS O U- HO , mdecin naturothrapeute, charg de co urs la ouvrage o les conseils apparaissent d'abord comme les fruits d'une
p. 74, 8 1, 84, 103-1 05, 107, 11 0, 11 4- 11 6, 120, 122, 124, 131, 144, 148, facult de mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord: p. 259. exprience personnelle que l'on aimerait faire partager. Les articles en
C hafiqu e YO UNOS , ethnobotani ste, professe ur l' universi t de
149, 152, 153, 158, 166, 167, 174, 180, 187, 190, 192, 196,209,2 10. appellent volontiers au vcu du lecteur, de sorte que, mme sur des sujets
Ed wige BERTIN, mdecin du sport, charge de cours la facult de Metz : p. 75-80, 82, 83, 85, 87, 88,9 1-93, 98, 99, 10 1, 102, 109, 11 1,
11 2, 11 8, 133, 134, 162, 164, 169, 18 1, 200.
dlicats comme la sexualit, l'alcool, la drogue .. . ou l'alimentation,
mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord : p. 282-288.
Jean-Claude BOULO , charg de cours l'institut universitaire Sport
l'auteur n'apparat pas comme un donneur de leons, mais comme un
et Sant de la facult de mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord Nous remercions galement pour leur collaboration : Marguerite-France Professionnel plein de sagesse.
p. 280-28 1. BRU -COTT AN (rdaction), Mi chle AND RA ULT (maquette), A quelques encablures du nouveau sicle, le discours sur la sant et la
Christian CHARON, mdecin, charg de cours la facult de mde- jeanne-Franoise ROCH E (iconographie), Dominique C ARLIER, m:adie se transforme sous nos yeux. J adis rserv des corps profes-
cine de Bobigny, universit Paris-Nord : p. 308-3 11. Nicole MILOUDI (correction), Serge BARRIE R, Michel HOFF (vri-
sionnels minents, il se trouve pris aujourd'hui dans un mouvement la
P ierre CO RNILLOT, mdecin, profe sse ur de biologie mdicale, fi cation des dessins des plantes mdicinales).
ancien doyen, directeur du dpartement des Mdecines naturelles la
fois conomique, social et technique qui redistribue les rles et les respon-
facult de mdecine de Bobigny, universit Paris- ord : p. 5, l 0-1 9, quipe ditoriale de sabilits. Les mdecins eux-mmes se trouvent contraints de limiter leurs
22-69, 72-73, 222-223,252-266,302-303. SLECTION DU READER' S DIGEST interventions aux aspects les plus techniques et les plus prilleux de leur
Michel COSTE, mdecin, charg de cours la facult de mdecine de
Direction ditoriale : Grard CHENUET
profession. Le cot de la sant et le dficit chronique des organismes
Bobigny, universit Paris-Nord : p. 228-230, 243-245.
Ralisa tion de l'ouvrage d'assurance maladie conduisent exclure progressivement du champ de
Jacques FLEURENTIN, pharmacien, directeur de recherches l'Ins-
Responsable du projet : Catherine LAPOUILLE la protection sociale les mille petits maux qui accompagnent la vie de tous
titut europen d'cologie de Metz: p. 24-69, 72-73, 86, 89, 97, LOO,
106, 108, 11 3, 117, 11 9, 12 1, 126, 128, 139, 145, 146, 154, 160, 168,
Direction artistique : Claude RAMADIER les jours. Cette redistribution des rles oblige chacun de nous reconsi-
Responsable de la maquette : Grard DESHAYES
170, 172, 177' 203, 206, 207. Responsable de la cartographie : Claude PERRIN
drer ses propres responsabilits, tant pour protger sa sant que pour
Yves GRAILLAT, mdecin, attestation nationale d'hydrologie et de Lecture-correction : Batrice OMER, Catherine DECAYEUX,
limiter les mfaits d'une affection bnigne.
climatologie : p. 23 3-239. Emmanuelle DUNOYE R C'est dans cet espace nouveau que veut se placer le Guide pratique des
Sydney HAYOUN, ostopathe, charg de cours l'institut universitaire Iconographie : Nicole TES ! RE remdes naturels. Mais, loin de chercher supplanter le corps mdical
Sport et Sant de la facult de mdecine de Bobigny, universit Paris-
Nord : p. 30 1.
Fabrication : jacques LE MAITRE, Marie-Pierre DE SCEY ou pharmaceutique, l'ouvrage s'efforce de satisfaire aux nouveaux
Conception du projet
Jean-Pierre H UBERT, sophrologue, charg de cours la fa cult de Responsables d'dition : Philippe PELLERIN,
besoins d'information ncessaires pour permettre chacun de dcider, en
mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord : p. 315-319. jean-jacques POTIRO
tant plus averti, des actions entreprendre ou viter pour conserver la
Cyrus IRAMPO UR , mdecin psychiatre, alcoologue, charg de cours Direction artistique: Dominique CHARLIAT meilleure sant possible.
la facult de mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord : p. 312-3 14. Couverture : Franoise BOISMAL En centrant leur rflexion sur les remdes naturels, les auteurs ont voulu
Alan JONES, charg de cours la facult de mdecine de Bobigny,
montrer quel point notre environnement naturel pouvait contribuer au
universit Paris- ord : p . 300. PREMIRE DITION
Marie-Claire LANHERS , maitre de confrences la facult de mde- = 1995, Slection du Reader's D igest, S.A.
maintien et la restauration de notre sant, et par l mme rhabiliter
cine de Nancy-Vanduvre : p. 94, 123, 125, 129, 130, 135-137, 141- 2 12, boulevard Saint-Germain, 75007 Paris aussi ces mille moyens simples par lesquels, ancestralement, nous avons
143, 147, 151 , 163, 165, 175, 176, 178, 183, 184, 186, 189, 193-1 95, ~ 1995, Slection du Reader' s Digest, S.A. appris surmonter les maux du quotidien. Mais, en plaant nos com-
198, 19 1, 199, 2 10, 2 11. 29, quai du Hainaut, 1080 Bruxelles portements au cur de cette rflexion, ils ont cherch nous faire perce-
Yves LARAQUE, mdecin, chef du dpartement de Naturothrapie 1995, Slection du Reader's Digest (Canada), Limite voir la dimension de notre propre pouvoir sur notre sant, nous faire
la facult de mdecine de Bobigny, universit Paris-Nord : p. 24-69, 215 avenue Red fern, Montral, Qubec H3Z 2V9
entrevoir l'tendue de nos responsabilits vis--vis de nous-mmes et
224-227, 246-247, 254-266. D 1995, Slection du Reader's Digest, S.A.
Marc LECHABLE , mdecin la Fdration franaise de basket-bali, Raffelstrasse LI , Gallushof , 802 1 Zurich
nous aider les assumer. Et ainsi ouvrir une perspective sur l'avenir.
praticien hospitalier (CHI de Monrfermeil) : p. 296-2 97.
ISBN 2-7098-0578-2
Christine LE SCANFF, maitre de confrences l'universit de Caen: Pr Pierre CORNILLOT
p. 298. T ous droits de traduction, d 'adaptation et d e reproduction,
B ernard M ORO N, mdec in d es th e rm es ma rin s Ri va Bell a - sous quelque fo nne que ce soit, rserves pour tous pays.
Table des matires

Prface ----------------------------------------- 5 POUR LE MEILLEUR ET POUR LE PIRE 224

Comprendre les remdes naturels 11 Une usine rayons 224


La peau humaine est une barrire 224
LES AFFECTIONS ET LEURS T RAITEMENTS _ _ _ 20-69 Les bienfaits du soleil : l'hliothrapie 225
Les mfaits du soleil 226
Acn - Acouphnes - Arophagie - Alcoolisme - Allergies - Amnorrhe - Angine aigu - Angoisse -
Anorexie - Aphtes - Arthrite - Arthrose - Asthnie - Asthme - Athrosclrose - Bronchite aigu -
Bronchite chronique- Brlure cutane - Cellulite - Cphale- Cheveux (chute anormale des) - Coliques L'eau ------------------------------------------------ 228
nphrtiques - Colite spasmodique - Conjonctivite - Constipation - Contusion - Coryza aigu - Coryza
spasmodique - Coxarthrose - Crampe - Cystalgies - Dpression nerveuse - Diarrhe - Digestion
(troubles de la) - Dorsalgies - Dyshid,rose - Dyskinsie biliaire- Dysmnorrhe - Eczma- Engelures, EAUX POTABLES, EAUX DE BOISSON 228
gerures - Entrocolite - Entorse - Enursie - Escarres - Fivres de l'adulte - Fivres de l'enfant -
Fractures (squelles de) - Frigidit - Furoncle - Gastrite - Gingivite - Goutte - Grippe - Haleine L'eau potable de distribution
(mauvaise) - Hmorrodes - Herps - Hypertension - Ictre - Impuissance - Insomnie - Laryngite - 228
Les eaux en bouteilles 228
Lithiase biliaire - Mnopause (troubles de la) - Mtrorragies - Migraine - Muguet - Mycoses cutanes -
Nauses, vomissements - Obsit - dmes - Ostoporose - Palpitations - Parasites intestinaux -
Pellicules - Pharyngite chronique - Piqres d'insectes - Plaies, blessures superficielles - Prostatisme -
Prurit - Psoriasis - Rhinopharyngite - Sinusite - Spasmophilie, ttanie - Syndrome prmenstruel - L'HYDROBALNOTHRAPIE 231
Tabagisme - Tendinite, tnosynovite- Toux - Ulcres gastroduodnaux - Ulcre de jambe- Urticaire -
Varices - Vertige Du bon usage de l'hydrobalnothrapie 231
L'hydrobalnothrapie hypothermique gnrale 231
LES PlANTES MDICINALES 70-213 L'hydrobalnothrapie hypothermique ou isothermique rgionale
L'hydrobalnothrapie hyperthermique gnrale
231
232
Absinthe - Ache des marais - Achille millefeuille - Ail - Alchmille vulgaire - Aneth - Anglique L'hydrobalnothrapie hyperthermique rgionale 232
L'hydrothrapie locale 232
officinale - Anis vert - Armoise commune - Arnica - Artichaut - Asprule odorante - Aubpine - Aune
- Badiane de Chine - Ballote noire - Bardane - Benote - Bistorte - Bleuet des champs - Boldo -
Bouillon-blanc - Bouleau - Bourrache - Bourse--pasteur - Bruyre cendre - Busserole - Callune -
Camomille romaine - Cannelle de Ceylan - Capucine - Carvi - Cassis - Petite centaure - Chardon- LE THERMALISME _ _ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ __ 233
Marie - Ch,icore - Petit chi~ndent - Cochlaria - Consoude - Coquelicot - Coriandre - Cyprs -
Eglantier - Eleuthrocoque - Erisymum - Eschscholzia - Eucalyptus - Fenouil doux - Fenugrec - Ficaire Le thermalisme aujourd'hui 233
- Fragon pineux - Fraisier- Frne lev - Fucus vsiculeux- Fumeterre- Genvrier - Gentiane jaune - La crnothrapie 233
Granium herbe Robert - Ginseng - Giroflier - Grindlia - Griottier - Guarana - Guimauve - Caractristiques gnrales des eaux thermales 236
Hamamlis de Virginie - Harpagophyton - Houblon - Hydrocotyle - Hysope - Ispaghul - Karkad - Les boues thermales 237
Kolatier - Laitue vireuse - Lamier blanc - Lavande vraie - Lierre commun - Lierre terrestre - Lin - Mas
- Marjolaine vraie - Marronnier d'Inde - Marrube blanc - Mat - Matricaire - Mauve - Mlilot - Mlisse
- Menthe poivre - Mnyanthe- Millepertuis- Myrtille - Noisetier - Noyer- Olivier - Oranger amer- LA THALASSOTHRAPIE
Origan - Orthosiphon - Ortie dioque - Passiflore - Pense sauvage - Persil - Peuplier noir - Pied-de-chat 240
- Piloselle - Pin sylvestre - Pissenlit - Plantain - Potentille-tormentille - Prle des champs - Primevre
officinale - Psyllium - Radis noir - Raifort - Rglisse - Reine-des-prs - Rhubarbe - Romarin - Ronce - Petite histoire de la thalassothrapie 240
Rose ple - Rose trmire - Salicaire - Sarriette des montagnes - Sauge officinale - Saule blanc - L'eau de mer: une structure vivante et rgnrante 240
Scrofulaire noueuse- Sn - Serpolet - Solidage verge d'or- Souci des jardins- Sureau noir- Th vert - Algues et boues marines 241
Thym - Tilleul - Valriane officinale - Vergerette du Canada - Verveine odorante - Verveine officinale - Les soins en thalassothrapie 241
Viburnum - Vigne rouge .- Violette Principales indications 242

Glossaire botanique 214


SOURCES ET HAUTS LIEUX GURISSEURS 243
LESQUATRELMENTS 220-249 Les sources et les fontaines miraculeuses 244
Les arbres sacrs 244
Le soleil 224 Les sites mgalithiques 244
L enfance 268
La terre 246 L adolescence 269
L ge adulte et la vie du couple 270
La vieillesse 272
L'ARGILE _ _ _ _ __ _ _ __ _ _ _ _ __ __ __ 246

L'argile en mdecine : les mcanismes d'action 246 2 TROUBLES DE LA SEXUALIT 273


Emplois et indications par voie interne 246
Emplois et indications par voie externe 247 L'jaculation prcoce 273
L impuissance et les troubles rectiles 273
La frigidit, le vaginisme 275
~air _____________ ___________ _ 248
3 PRATIQUES USAGE PRVENTIF OU CURATIF _ _ _ _ __ _ _ 276
LES SJOURS EN ALTITUDE _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ __ _ 248
Ne pas rester seul 277
lments naturels de la cure d'altitude 248 La psychanalyse 277
Indications actuelles de la cure 248 Le comportementalisme 278
Droulement du sjour climatique 249 La relaxation 279
Prvention des MST et du sida 279

UN ESPRIT SAIN DANS UN CORPS SAIN _ _ __ 250-319 Activits physiques et sportives _ __ _ __ __ _ _ 280

1 Comportements alimentaires _____ _ _ _ __ 254 1 LA RECHERCHE D'UN QUILIBRE PERSONNEL 280

1 LA RECHERCHE D'UN QUILIBRE PERSONNEL _ __ _ _ __ 254 R} THMES BIOLOGIQUES ET ACTIVITS PHYSIQUES _ _ __ _ __ __ 280
Les habitudes alimentaires 254 l'chelle de la journe 280
Savoir couvrir ses besoins alimentaires 254 l'chelle de la semaine 281
Savoir choisir son alimentation 255 Dans l'anne 281

LES ACTIVITS PHYSIQUES ET SPORTIVES AUX GES DE LA VIE ____ _ _ 282


2 ERREURSET DSORDRES _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ 260
L'enfant 282
Les erreurs de l'alimentation 261 L'adolescent 284
Les grands dsordres nutritionnels 261 La femme 285
Le troisime ge 288

3 PRATIQUES USAGE PRVENTIF OU CURATIF _ _ __ _ __ 264 2 RISQUES ET ERREURS _ _ __ _ _ __ _ _ _ __ _ __ 289


Quelques principes lmentaires 264
Savoir choisir un rgime 264 LES DRIVES DU SPORT: EXCS ET NUISANCES ___ _ _ _ _ __ _ _ 289
Des dispositions dfinir et respecter 264 Vouloir trop vite et trop tt: l'enfant malmen
Quelques rgimes votre choix 265 290
Autant de pratiques sportives, autant de pratiquants 292
Faut-il jener? 266 L'aventure hors limites: le complexe d'Icare 293
Un retour soi : savoir jouer avec le possible 294
2 Vie sexuelle _________ _ _ _ _ _ _ __ 267
LEDOPAGE _____________________________________________ 296
Les principales substances dopantes 296
1 LA RECHERCHE D'UN QUILIBRE PERSONNEL _ __ _ __ 267
Comprendre les remdes naturels

3 PRATIQUES USAGE PRVENTIF OU CURATIF _ _ _ __ _ __ 298

LA RELAXATION DANS LA PRPARATION A L'EFFORT _ _ _ __ __ _ 298


Les bases de la prparation l'effort 298

LES KUATSU, PRATIQUE D'HIER ET DE DEMAIN _ _ _ __ __ _ __ 299


Une thrapie manuelle et non une mdecine douce 299
Aki-kuatsu au programme du BNS 299

LES TIREMENTS 300


Le grand courant d'opinion qui s'est lev durant ne parler que de la mdecine, une meilleure
Les grands principes 300 les annes 1960-1970 en faveur d'un retour la connaissance des effets ngatifs de tous ces pro-
Quand, pourquoi, comment s'tirer 300 nature, donnant naissance et force aux mouve- grs a montr que l'on ne pouvait pas impun-
ments cologiques, avec des fortunes diverses, ment parer l'innovation, ft-elle la plus dsint-
UOSTOPATHIE _ _ _ _ __ _ _ __ _ _ _ _ _ __ _ _ __ 301 dans les diffrents pays industrialiss, a favoris resse, de toutes les vertus : des vnements
Le sport est ouvert l'ostopathie 301 une rflexion trs varie sur les rapports entre extrmes (malformations congnitales dues la
Les techniques, l'examen 301 nature et sant. Il a valoris des initiatives parfois thalidomide, transmission du virus du sida par
anciennes comme la rhabilitation d'une agri- transfusion sanguine, comportements meur-

4 Conduite de la vie quotidienne _ ______ __ _ 302


culture sans engrais chimiques ou la diffusion de
produits alimentaires biologiquement sains, et
stimul la pratique de nouvelles formes d'exer-
triers sous anxiolytiques), des maladies et des
morts provoques par les institutions ou par les
soins (pathologie hospitalire ou iatrogne), une
cice physique (jogging, course au petit trot) meilleure connaissance des effets indsirables
1 LA RECHERCHE D'UN QUILIBRE PERSONNEL _ _ _ _ _ __ 302 comme un moyen de conserver la forme et des mdicaments ont jet un doute salvateur sur
S'accepter comme on est 302 l'quilibre individuel. cette notion dangereuse du progrs tout prix.
Des devoirs envers nous-mmes 302 Plus de vingt annes se sont coules, qui n'ont Il fallait donc considrer avec un a priori favo-
Le respect de notre espace intime 303 pas attnu l'intrt pour cette dimension de rable toute dmarche visant concevoir autre-
Le droit un environnement familier 303 notre vie personnelle et communautaire. Au ment mdecine et sant, rhabiliter les rap-
contraire, les progrs de la pollution sous toutes ports ancestraux entre l'homme et la nature,
ses formes (fumes toxiques, eaux pollues, faire l'conomie, autant que possible, des tech-
2 ERREURSETDSORDRES _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ ___ 304 bruits, pluies acides, mares noires ... ), qui niques et des thrapies agressives, en somme
304 frappe la nature entire (air, eau, vgtation, rhumaniser la mdecine et la sant. C'est ce
Le stress mer), et l'insoluble problme des rsidus indus-
305 quoi se sont attachs de nombreux profession-
Le surmenage
Gestion du stress au quotidien 307 triels et urbains n'ont fait qu'accrotre une nels de sant et de nombreux <c consommateurs
Les troubles du sommeil 308 mfiance gnralise envers une industrialisa- de soins >>, dsireux de promouvoir de nouvelles
Le tabac 309 tion trop peu soucieuse de mnager la sant des approches dans les rapports entre l'homme, la
Les mdicaments 310 individus et les quilibres cologiques. La mde- sant, la maladie et la nature.
Les drogues 311 cine, prise elle-mme dans le tourbillon du pro- Cette ide force a servi de moteur dans la rali-
L'alcool 312 grs scientifique et technologique, voit la plupart sation du Guide pratique des remdes rraturels. Elle
de ses mthodes et de ses moyens actuels lis aux s'est applique l'identification des ressources
dernires avances de la technique : scanner, que pouvaient nous apporter la nature d'une
3 PRATIQUES USAGE PRVENTIF OU CURATIF _ _ __ _ _ ___ 315 doppler, mdecine nuclaire, chographie, rso- part, la tradition d'autre part, ainsi qu' la re-
315 nance magntique nuclaire, puration extrar- connaissance de la participation de chacun sa
Les techniques de relaxation
Le training autogne 315 nale, circulation extracorporelle, banque de propre histoire de sant et de maladie.
La sophrologie 316 sperme, greffe d'organes, manipulation gn-
tique, procration mdicalement assiste, Les ressources sant de la nature
conglation d'embryons, gnie gntique, thra- Les transformations de son environnement na-
Glossaire mdical 320 peutiques immunodpressives ... turel ralises par l'homme pour satisfaire aux
Une volution aussi vertigineuse devait nces- besoins de ses activits conomiques et sociales
airement produire aussi des fruits amers : pour (agglomrations urbaines, complexes industriels, 11
Index _____ _ __ _________ _ __ _ _ 326
COMPRENDRE LES REMDES NATURELS
COMPRENDRE LES REMDE AT REL

les plaisirs de l'air vivifiant et de l'eau pure, le c'est la rintgrer en toute connaissance de
voies de communication, exploitation des res- S 'i l veut retrouver ses racines naturelles, calme de la fort, la varit et le got d'une ali- cause dans un ensemble critique o elle occu-
curees naturelles terre tres, souterraine , oca- 1 homme moderne a un double chemin faire. mentation simple et gnreuse, la beaut de ses pera une position essentielle ct des ralisa-
niques, agriculture intensive ... ) l'ont progressi- D couvrir qu 'il peut vivre et mme bien vivre paysages. Mais il lui faudra aussi dcouvrir com- tions humaines.
vement loign de son milieu originel, mettant au contact de la nature : d'elle il apprendra les bien sa sant court de risques quand il reste trop
plus en avant ses dangers que ses bienfaits. rythme de vie ponctus par les jours et les saisons, longtemps soumis la somme des stress d'une Les ressources sant de la tradition
vie sociale et professionnelle trpidante. Il est un autre domaine que les progrs des
L'homme de la ville a perdu ce contact avec la sciences et des techniques ont abusivement cou-
nature que l'homme de la campagne entretenait vert de leur ombre, particulirement en ce qui
simplement, et auquel correspondaient toute concerne la mdecine et la sant, c'est celui des
une organisation sociale, toute une activit co- contributions de la tradition et des autres civili-
nomique. La culture, la rcolte, la conservation sations aux savoirs d'aujourd'hui. Sans que l'on
et le commerce des plantes mdicinales taient puisse vritablement en expliquer le mcanisme
naturels en un temps o les produits de la terre autrement que par le jeu d'une dsolante vanit
s'changeaient en toute fracheur sur le march et d'un imprialisme intellectuel de mauvais
voisin ; ils apparaissent compltement dsuets aloi, force est de constater que les sciences mdi-
aujourd'hui et sont mme en voie de disparition cales modernes ont les plus grandes difficults
totale sous l'effet d'une mcanisation intensive admettre l'importance de ces contributions. Il a
de l'agriculture et du traitement chimique des ainsi fallu plus de deux sicles pour que l' on
sols, qui dtruisent irrmdiablement des qui- reconnaisse enfin que la vaccination contre la
libres botaniques et cologiques millnaires. variole existait en Chine depuis prs de deux
Il y a quelque part l'ide d'un retour aux sources mille ans et qu'on y enseignait la circulation du
dans le cheminement propos par le Guide pra- sang prs de vingt sicles avant son entre offi-
tique des remdes naturels : apprendre se soigner cielle dans les facults de mdecine euro-
en demandant la nature d 'y apporter une pennes. De mme, de nombreuses thrapeu-
contribution dterminante, c'est se rhabituer tiques base de plantes existaient dans bien des
chercher dans la nature une aide, une rponse mdecines traditionnelles africaines, malgaches,
ses problmes de sant et de vie. asiatiques, indiennes, amrindiennes, qui ont
Mais ce retour aux sources ne doit pas mousser permis la pharmacope europenne de s'enri-
notre sens critique. La nature comporte aussi ses chir de produits actifs obtenus par extraction e.t
dangers : il ne faudrait pas que, par un simple purification. Des mdicaments parmi les plus
effet de balancier, tout ce qui est naturel soit bon efficaces nous ont t apports par le biais de ces
et que tout ce qui vient des mains de l'homme pratiques traditionnelles (sdatifs, antihyperten-
soit mauvais. La nature peut aussi, dans sa vio- seurs, rgulateurs du rythme cardiaque, antipa-
lence, mettre en pril la vie humaine : outre les ludens, tonicardiaques, anxiolytiques, antitu-
cataclysmes naturels, elle produit les champi- moraux ... ). D'autres pratiques thrapeutiques
gnons vnneux , les plantes poisons, les traditionnelles sont aujourd ' hui l' tude et
drogues, mais aussi le paludisme et autres mala- beaucoup de laboratoires pharmaceutiques se
dies parasitaires. Redonner la nature sa place, .sont mis la recherche de produits traditionnels 13
12 Fond en 1635, le Jardin du roi fut ds l 'origine un centre de culture et d 'tude des plantes mdicinales.
COMPRE DRE LES REMDES ATURELS
COMPRE DRE LES REMDES ATURELS

mdecine franaise, comme les mdecines des niques, voire d'affections constitues difficiles
autres pays europens, s'est construite sur une soigner. Il n'y a pas de commune mesure entre
tradition qui a intgr, au cours des sicles, de les simples prcautions qu'il aurait fallu prendre
multiples apports extrieurs, en les confrontant en temps utile et le prjudice personnel et social
et en les adaptant aux particularits cologiques, que reprsentent quelques annes plus tard la
climatiques, culturelles, pidmiologiques qui toux du fumeur, les troubles caractriels du
constituaient encore le cadre au sein duquel buveur, l'obsit du gros mangeur, les squelles
s'exercent les professions de sant. Pour tenir d'accidents du sportif. Ce nouveau regard que
compte de cette dimension, l'ouvrage s'est nous devons avoir sur nos comportements ordi-
efforc de prsenter un ensemble de pratiques naires peut nous permettre de transformer rel-
venues de nos traditions ou d'ailleurs, mais qui lement des annes de vie pour nous-mmes
possdent toutes leur place dans l'arsenal thra- comme pour notre entourage.
peutique d'aujourd'hui (eaux thermales,
sources, argiles, plantes, jenes et rgimes
alimentaires, massages). Ces pratiques se sont
facilement situes dans l'ventail des soins pro-
poss pour les diffrentes affections voques au
fil des pages.
Un nouveau regard
sur nos comportements ordinaires
Le Guide pratique des remdes naturels ne pouvait
pas faire l'conomie d'une incursion en profon-
deur dans le monde si personnel des comporte-
ments individuels. Nos connaissances sont trop
importantes et trop prcises aujourd'hui pour
que nous feignions d'ignorer le rle dcisif que
nous jouons dans la protection ou l'altration de
notre propre capital sant. Pendant une partie
de notre vie, nous refusons de voir risques et
dangers, convaincus que nous sommes d'tre
invulnrables. Consciemment ou non, nous pre-
nons des risques importants dans lesquels nous
ne voyons pendant longtemps que les plaisirs
Des thermes romains, un " herboriste " aztque, deux images de pratiques venues du pass. qu'ils procurent. Malgr sa capacit tonnante
encaisser les coups, rparer les blessures tant
encore mal connus, avec le secret espoir d'en tirer un lien culturel entre les traitements < mdi-
morales que physiques, notre nature fmit par
de nouvelles molcules doues de proprits caux l> en pratique dans une socit humaine et
accumuler un dficit qui s'exprimera plus tard
mdicamenteuses originales. Mais toutes ces les reprsentations que celle-ci se faisait de la
en termes de dsagrments, de troubles chro- Bien vivre, oui, mais gare aux excs ! 15
14 tudes ont montr simultanment qu'il existait souffrance, de la maladie et de la mort. La
COMPRE DRE LES RE MD E NAT URELS
COMPRENDRE LES REMDES ATURELS

excessive, sous peine de dtourner l'entreprise ne cherchera pas ncessairement vou


Cet ouvrage n'aurait pas rempli sa mission s'il ne de son but et de la conduire l'chec. Entre trop dtourner de votre entreprise, mais il pourra
s'tait attach bien souligner que nous sommes demander et trop ngliger, il y a place pour un vou aider mieux vous soigner, mieux pr-
en possession des cls de notre propre bonheur. comportement responsable. S'arer l'esprit, ne ciser l'origine ou la nature de certains troubles,
Quels que soient notre ge ou notre tat de ~a!l pas tre obnubil par sa sant, bien amnager sa mieux valuer l'efficacit ou les risques du trai-
t, il existe une possibilit de nou.s.ressa~slr, vie au quotidien , faire des projets sont de tement ou du rgime mis en uvre ventuelle-
d accder une certaine forme du pla1srr de VIvre moyens de garantir le succs de l'entreprise. ment, il vous prescrira une cure thermale ou de
dgage des risques et des excs . Ce nouveau Notre nature est capable de e manifester et thalas othrapie.
regard sur nous-mmes, vritable remde int- . d'exprimer, sur un mode parfois dramatique,
rieur, est le gage d'une vie meilleure, plus harmo- l'existence d'un mal ou d'un mauvais fonction- D 'une manire gnrale, chercher prendre en
nieuse, plus apaise, plus conome des moyens nement. Se faire une ide correcte de la situation charge la protection de a sant et le soin de
dont nous disposons. Certes, il n 'existe pas de et de sa gravit n'est pas toujours facile . En effet, troubles mineurs dont on peut tre affect est
recette toute prte, mais le lecteur trouvera coup notre corps et notre esprit di posent d ' un une attitude responsable qu ' il faut toujours
sr, en parcourant ce guide,. des indicati?ns pr- arsenal assez rduit de signes (douleur, fatigue, encourager. Mais cette attitude ne doit pas aller
cieuses pour identifier, rectifier, consolider des angoisse, insomnie , diarrhe, vomissement, jusqu' nous faire ignorer que certain dsordres
pratiques de la vie quotidienne qui po~t~nt av~c hmorragie, dyspne, vertige, impotence, in- peuvent tre les premiers signes d'une affection
elles une partie de l'avenir et de sa qualite de v1e. flammation plus ou moins ruptive de la peau et plus grave.
des muqueuses, perte de connaissance ... ) pour
Savoir se protger
exprimer l'existence d'un dsordre dont la gra-
et se soigner soi-mme
vit doit s'apprcier selon d'autres critres (rapi-
Il semble paradoxal d'entamer la lecture d 'un dit d installation, violence, aggravation, dure,
guide pratique si l'on n 'est pas prt mettre en rptition .. .). C'e t notre propre exprience qui
uvre une partie au moins des recommanda- va nous aider nou connatre, reconnatre le
tions ou des propositions qu'il contient. Se pose maux qui nous sont familiers : l' urticaire des
alors la question de savoir ce que l'on est dispos frai es, le rhume des foins la saison de pollens,
entreprendre, et plus gnralement si l'inten- l'indigestion des lendemains de fte , les dou-
tion qui nous anime relve de la simple curiosit leurs articulaires de jours humides ... Autant de
ou d'un dsir assez clairement affirm de mettre situations que nou pouvons le plus souvent
l'preuve l'une ou l'autre des pratiques dcrites grer sans dommage.
dans l'ouvrage. Mais, bien e connatre, c est aussi avoir
Si telle est la dmarche du lecteur, il ne faut pas discerner le caractre inhabituel de certain trou-
manquer de lui rappeler que se soigner soi- bles, la frquence de leur rptition, l' impor-
mme implique le respect d'un certain nombre tance de leur dure : consulter un mdecin
de rgles, qui peuvent s'noncer en quelques devient alors une rgle lmentaire de prudence.
lignes. Ce sera tout son art que de savoir distinguer
travers le signes man ife ts (ou dcels pendant
Se soigner soi-mme ne signifie pas une tenta- on examen) ceux qui vont lui permettre d'iden-
tive << pour voir l>, mais doit procder d'une relle tifier l affection, et partir de l de dterminer le
intention d'accorder sa sant toute l'attention comportement le plu adapt. Un mdecin avis et viter les comportements risques. 17
16 qu'elle mrite . Cette attention ne doit pas tre Prendre trs tt de saines habitudes ..
COMPRENDRE LES REMDES ATU RELS
COMPRENDRE LES REMDES ATURELS

L'laboration d 'un guide de sant: de toutes les dispositions rglementaires contr- utilises en mdecine traditionnelle et dont cer- difficults du quotidien, mais qu ensuite il lui
de l'ide l'emploi lant leur prparation, leur circuit de distribution taines son.t mme distribues hors des phar- appartiendra de dcider ce qui est le mieux pour
Un ouvrage qui affiche son intention de pro- ainsi que les indications usuellement reconnues macies, nous avons voulu viter l'cueil d'un lui, ce qu'il est rellement dispos faire .. . ou
poser des solutions pratiques pour se soigner, et et leurs proprits dmontres. En slectionnant recours plus ou moins dguis des mdica- ne plus faire. L s'arrtera le guide, charge
de suggrer des comportements pour protger des plantes dnues de toxicit, notoirement ments. De mme, la limitation des formes pour chacun de poursuivre sa route en sachant
ou retrouver la sant, ne peut pas se concevoir d'emploi des utilisations simples a procd de un peu mieux o sont les choix essentiels - pour
comme un recueil de recettes, fussent-elles par- la volont dlibre de ne pas transformer l'uti- l'un, I?ieux s'assumer, pour l'autre, se soigner
faites . Il n'existe pas deux personnes identiques lisateur en un apprenti prparateur, mais bien de plus simplement, pour un autre encore, modi-
sur terre. Mme les vrais jumeaux finissent par recourir des pratiques traditionnelles vieilles fier des habitudes de vie pleines de risques, pour
se diffrencier par le simple jeu de deux histoires comme le monde. Qu'il s'agisse d'un emploi tous, avoir le sentiment de mieux grer ce capital
de vie diffrentes. C'est dire que, si l'ide tait isol ou sous forme de mlange, les modalits si prcieux qu ' est la sant, et avec elle la vie,
bonne en soi, encore fallait-il que sa ralisation d'usage prsentes sont sans risque. naturellement.
s'effectut selon un cadre bien dlimit. Sans risque galement, les usages possibles
des quatre lments (eau, soleil, terre, air), pour
l'exception d'une rubrique (Athrosclrose, autant que leurs utilisateurs sachent conserver
p. 30), nous nous sommes attachs ne pr- leurs distances et garder la raison. En particu-
senter que des troubles ou des affections dont lier, trop d'imprudents ont cru aux effets bn-
les manifestations cliniques sont d'abord ressen- fiques du soleil, qui se sont retrouvs gravement
ties comme gnantes par le patient, et dont le brls ou incommods. De mme, les indiscu-
caractre de gravit immdiate est gnralement tables services que peut rendre l' argi le ne
faible. Pour lever toute ambigut, nous avons devaient pas conduire en vanter les mrites
voqu le risque d'un danger ch aque fois que inconsidrment.
ncessaire, et recommand le recours au m-
decin (parfois en urgence) . Au fil de la lecture, on pourra ainsi s'apercevoir
La description des diffrentes possibilits de que ce guide aborde presque tous les domaines
soins ou de prvention n'a pas cherch tre de la maladie et de la sant, en donnant toujours
contraignante. Au contraire, il nous semblait priorit la rflexion sur la recette toute prte.
essentiel que le lecteur se trouve devant une C'est dans cet esprit qu'a t en particulier
varit de solutions afin de se faire une ide par conue la dernire partie, consacre des com-
lui-mme de la plus grande efficacit de l'une ou portements personnels tellement intimement
de l'autre, ou de choisir la plus adapte : mar- lis aux ides que nous nous faisons de la bonne
cher dans la campagne offre d'autres avantages sant et du plaisir de vivre, et en mme temps
que le mme temps de marche en ville dans une gnrateurs involontaires de tant de dsordres.
atmosphre enfume ... Pour nager, encore faut-
il une piscine proximit, etc. Cette libert de En dfinitive, ce guide devrait pouvoir jouer le
choisir, d'exprimenter s'inscrit dans la logique rle d'un fidle compagnon, mais non d'un
mme de l'ouvrage. matre ; ce qui veut dire que chaque lecteur
Le choix des plantes, qui a t effectu parmi pourra l'interroger sa guise et y puiser mille
18 plusieurs centaines, a tenu le plus grand compte Des symboles d 'une tradition fort ancienne.
faons diffrentes d'assumer et de soulager les la redcouverte d 'une vie saine et naturelle. 19
LES AFFECTIONS
ET LEURS TRAITEMENTS
Rpertoire
La quatrime colonne orientera plutt la rflexion du lec-

G
rce une prsentation synoptique, cette premire
partie apporte des lments de rponse immdiate teur vers la recherche de comportements personnels
aux questions que chacun de nous est amen se propres contribuer efficacement au retour un meilleur
poser face des troubles plus ou moins importants tou- tat de sant ou sa protection. Ils sont complmentaires
chant sa sant. Notre choix s'est port sur des troubles et des choix possibles dans les autres colonnes.
des affections susceptibles de perturber plus ou moins
durablement nos activits sans prsenter d'emble un La dernire colonne propose le recours des mlanges
rel caractre de gravit. Nous avons dcrit en quelques de plantes, le plus souvent sous forme d'infusions : c'est
mots chacune des affections retenues, en prcisant s'il l l'expression de traditions bien ancres, dont beaucoup
tait ncessaire de faire appel un mdecin ou si l'on sont soutenues par notre savoir moderne en phytothra-
pouvait en assumer soi-mme le soin et la surveillance. pie. Ces mlanges ont le mrite de combiner les effets de
Le lecteur trouvera ensuite des propositions parmi les- plusieurs plantes, chacune active pour un des aspects de
quelles il aura choisir, en compltant son information l'affection concerne.
l'aide des autres parties de l'ouvrage.
Ainsi conue, cette premire partie est la fois une syn-
Nous ne saurions trop insister sur l'art et la manire de se thse de l'aide que peuvent apporter, dans diffrentes
servir de ces rubriques. Ainsi, dans la deuxime colonne, affections, les ressources naturelles, et une manire
le choix d'une plante doit tre guid par la connaissance d'organiser sa propre dmarche face une situation anor-
qu'on en a dj, ou se faire aprs vrification que les indi- male, que ses caractristiques n'orientent pas immdiate-
cations prcises dans la fiche descriptive en deuxime ment vers une dcision mdicale d'urgence. condition
partie rpondent bien la correction du trouble ressenti de se rappeler qu'en cas de doute ou d'incertitude l'appel
(un conseil de votre pharmacien peut tre utile) . De au mdecin ou le conseil du pharmacien peuvent tirer de
mme , la troisime colonne voque des possibilits de l'embarras (ou d'un mauvais pas), le lecteur saura trouver
traitement qui vont, selon les cas, du bain tide domicile progressivement sa propre faon de la lire, et de se faire
jusqu' la cure thermale ou la thalassothrapie. Le choix guider dans ce monde tonnamment riche.
se fera en allant du plus simple au plus compliqu (la cure
thermale ou thalassothrapique, demandant un accord
pralable de la Scurit sociale, ne sera souvent indique
22 qu'en cas d'affection prolonge ou rcidivante). 23
Remdes issus Remdes fournis . Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plant~s
mdicinales pr.le soleil, par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'eau, Ja t~rre, t'arr (pages 250 319)
(pages 220 249)

ACN
lrfl"!mmallon des follicules ptleux 1 ace. Bardane 1Ortie qio'ique 1 Pense sauvage viter le soleil. . Apport alimentaire rduit en fculents, 125 g de racines de bardane
cou, thorax} avec po1nts nors Hydrothrapie locale pices. + 50 g de parties a riennes de pen e auvage.
(comdons} et papules sunnfec ees. (puivrisations a'eu d 'vian, de La Supprimer alcool et excitants. Infusion (30 min) : 35 g de ce mlange par litre d'eau.
Frquente et bemgne c ez .e Je e. Bourbo~le, qe La Roche-Posay). Vitamines A, B2. 1 tasse trois fois par jour.
favonse par deseqw bres or o a x. Thennalisme .: cure Molitg-le Oligolments : Cu Au, Ag.
stress. mo tons. Te ace c ez r aau e.
Bains, Neyrac-ls--Bafus, Saint- viter les stres . -
Attention : ant1b10llques parlo s
Christau Uriage, La' R~che-Posay .. Relaxation.
ncessa1res.

ACOUPHNES
Sensations sonores (sifflements, Ballote noire 1Mlisse Rduire ou upprimer alcool,
bourdonnements ...} ne provenant pas -: . tabac, caf.
d'une stimulation extrieure, dans ~. .. \, .. Rgime riche en lgumes vert
une oreille (cause souvent locale} poissons gras.
ou dans les deux (hypertension, tirement acti5 .
athrosclrose ...}. Peut s'accompagner
de vertiges, de surdit.
Attention : un examen mdical
spcialis permet partais de traiter des
# .... ; ""

causes locales. .. - - 'j l . ' ' 1 f

----------------.,~. .~ ~=l _~:_ ? \if- -


AROPHAGIE
.. -~ ~ .~~..,r
.J

Achillb: millefeuille 1Alchmille Cure d:arglle : : ... Manger lentement, en mchant 80 g de sommit fl eur ie d achille millefeuille . l
Normale a o ge. la deglut1t1on d'air
oigneu ement. + 20 g de fruits de carvi + 50 g de fru its de coriandre
pendant o e re les repas peut tre vulgaire 1Aneth 1Anglique officinale
excess1 e c ez les a speps1q es viter de bojre eaux et boissons gazeu e . + 40 g de fruits de fe nouil doux
Anis vert 1A{tichaut 1 Asprule
ba o e en s. Tabac alcools fort pices dcan eill . + 60 g de feuille de menthe poivr ' e.
odorante /, Ba~iane de Ch.ine
lnfu ion ( 10 min) : 20 g de ce mlange par litre d 'eau.
Carvi 1Chardon-Marie
1 tasse les trois repas.
spe e Chicore 1Coriandre 1 Fenouil doux
Menthe poivre 1Mlisse .
Romarin Sarriette des montagnes ... :

ALCOOLISME
Alimentation pauvre en viande rouges
Ensemble de r o es erge~ res ca' B !do Chardon-Marie Eschscholzia Climatothrapie ':
aisse er fromage riche en fibre
l'abus d'alcoo Aigu: or , .. e es Pa ill re Romarin cure d'altitl.lde.
r en fruits.
troubles du co oorte r1e~: e: e a Thalassothrapie : adj uvant en
vigilance. Chronique : e :ra e oe . 'e jamai consommer d alco 1 jeun ;
cure de. dsintoxication.
.
graves lsions dges ' es. epa aues. viter i po ible le boi on alcoolises
nerveuses, mentales. n cour de journe.
Attention : l'alcool est une drogue, la Pratique de port collectifs.
dsintoxication n'est 1ama1s s1mple. Relaxation, sophrologie p ychothrapie.
Remd~s issus Remdes fournis Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plant~s mdicinales pr.l solil, . par une vie saine de plantes md icinales
(pages 250 319)
(p~es 70 2 13) l'eaud a t~rre ;Tarr
(pages 220 249)

ALLERGIES
Ractions intenses (conjonctivite, Plantain Cliffiatothrapie :: = er tabac sdentarit, mais aussi poils
1
..: ~'1ima ux,
literies plumes, moquettes
asthme, eczma, rhume des foins, cure d'~Ititude .
toux quinteuse, urticaire) certaines
Thnnalisme ':.cre 'd'eaux =:'al e chauffage er climatisation par air puls.
substances trangres (pollen, ....:mentation frache (sans con ervateurs
acariens, piqres d'insecte, bicarbo~ates ~iXt:es. Vichy,
Le Boulou. - olorants) et varie.
mdicaments, produits chimiques).
Attention: certaines ractions sont des
. ..
~ .. il olments: Mn, u. .
urgences mdicales (dme de
uire la consommation de mdicament
Quincke, choc anaphylactique, entiel (aprs avis mdical).
crise d'asthme, urticaire gante).
. ..
~ ..

.4'' ' :
AMNORRHE
Absence de rgles chez une femme en Armoise commune 1Souci des jardins Hydro&~Qtherapie r~gionale E 1 r le excs de sport.
priode d'activit gnitale. Primaire V~bumw;n froide ou tide> :. . . -.! 'axation, yoga, sophrologie.
chez la jeune fille (causes locales Thermallsme : ~u;e . : mer les habitudes alimentaire .
ou hormonales). Secondaire chez la
femme rgle (maladie gnrale, B0urbon..-l ;Ar~hamtia~lt, . !....I.IIliter l'alcool un peu de bire.
vaux~les-Bairts, Sali~s7de-B~am. C : ains mdicaments (antidpresseurs,
dsordre endocrinien, affection
utrine ou ovarienne). Salies-du-Sala~. . -;nhypertenseurs) peuvent provoquer
Attention : grossesse et anorexie ::-r ou retard des rgles (voir avec le mdecin).
prolonge s'accompagnent d'un
arrt des rgies.

ANGINE AIGU
Inflammation des amygdales. du voile Alchtl)ille vulgaire 1 Bistorte Thermalisme .: cure d'eaUx rmir dans un endroit frais, viter chauffage 20 g de boutons flora ux de girofli er
du palais, du pharynx. par des m1crobes Bouillon-blanc 1Camomille romaine sulfures Catit~rets, Luchon, .- d imatisation air pul arer chambre literie. + 60 g de racine de guimauve
ou des virus, parfOISconfo due avec
Cochlaria 1~rysirnum 1 Eucalyptus Allevard7 les-.~ins (ngines _Jllentation simple, san pices + 30 g de ommirs fleurie d'origan
une raction locale pendan une gnppe - charcuterie. + 60 g de bourgeon de pin sylve tre
ou une rhinopharyngrte. Granium.herbe Robert 1Giroflier rptition).:, .
Guimauve ! Millepertuis 1Noiseti.er 1Noyer + 30 g de sommits fl eurie de erpolet.
Attention : dpts blanchtres.
Origan 1Pied-de-chat 1Pin sylvestre Infusion ( 10 min) : 30 g de ce mlange
ulcrations sur les amygdales, douleurs.
: . . . par litre d'eau.
ganglions enfls, tvre leve Raifon 1 Rglisse 1 Romarin 1 Ronce
imposent l'appel au mdecm. Rose trmire 1 Salicaire 1Sauge officinale Utiliser en gargari me ix fo is par jour.
Serpolet 1 Sou~, des jardins 1Thym

ANGOISSE
Sentiment pnible et confus Aubpirt 1Ballote noir~ 1 Coquelicot Hydr~b$othrapi : bai.rs tre set conflits. 40 g de partie arienne d'e ch cholzia
d'inscurit. avec sensat1on de boule leuthrocoque /,Eschscholzia 1 Ginseng chauds. + 80 g de partie arienne de pa iflo re
dans la gorge, gne la respiration.
Marjolaine\ .rraie 1Passiflore 1Saule blanc Thermalisme.: : . + 40 g de ptale de coquelicot
palpitations, sueurs. diarrhe. + 80 g de feuilles d'oranger amer.
Inquitude, nervosit, anxit sont Valriane o.fficinale cure Divo'nne-les-Blns,
Ussat-ies-Bains, Nris-ls-Bains. In fu ion ( 10 min) : 20 g de ce mlange
des tats voisins. moins intenses.
Saujon. . .. par litre d'eau.
Attention : la rptition frquente de
ces tats peut tre le signe d'un trouble 1 tasse rrois foi par jour.
plus profond faire soigner. : ~ , 27
Remdes procurs Mlanges
Remdes issus Remdes fournis . par une vie saine de plantes mdicinales
AFFECTIONS des plant~ mdicinales pr.l soleil, . (pages 250 319)
(pages 70 213) l'eau, '.la t~rre,'alr
(pages 220 249)

ANOREXIE
Relaxation, yoga . 20 g d 'corce de cannelle de Ceylan
Absinthe 1Armoise commune Climatothrapie ::
Perte ou diminution 1mportante de Exercice physique quotidien (marche avant + 30 g de sommit fleuries de petite centaure
l'apptit. Peut tre provoque par des Cannelle de Ceyian 1Petite centaure cure d'~ltirude . le repas). + 60 g de fleurs de matricaire.
dsordres alimentaires, certains glantier 1 Fenugrec 1Genvrier
mdicaments ou une affection
Rgime alimentaire riche en protides ; faire Infu ion (1 0 min) : 15 g de ce mlange par litre d'eau .
Gentian jaune [ Houblon 1 Matricaire lusieurs petits repas,,privilgier les mets 1 tasse avant les trois repas.
hpatique (hpatite). Parfois,
perturbation psychologique importante Mnyanthe 1 Oranger amer 3pptissants. Prendre en mme temp
. ......
(anorexie mentale de la jeune fille). . e pas manger entre les repas, viter les 1 tasse d'une dcoction
Attention : une anorexie prolonge _ucreries. de 100 g de graines
avec amaigrissement est un problme ... " de fenugrec par litre d'eau.
mdical.

APHTES
E\iter noix, amandes, miel, raisin .
Petites ulcrations superficielles Fenugrec'/ Noyer 1Sauge officinale Bains de.bouche 'avec eaux , 'arier les habitudes alimentaires.
douloureuses de la muqueuse buccale. Verveine odorante bicarbonates ; :badigory~age .avec Oligolments : Au, Ag Cu.
Fond jauntre, bords nets entours bicarbonate de soude.
d'un liser rougetre. Apparaissent par Therinalis~e ; cure.' Aix,.l~s-Bins, .
pousses. Peuvent siger sur les
muqueuses gnitales.
Neyra-le~~Bains .(a~ptGse) . . . .

ARTHRITE
Inflammation aigu ou chronique d'une Arnica 1Bleuet des Champs H ydi-obalnothrapie :
ou de plusieurs articulations, parfois Cassis f Fenouil doux 1 Frne lev bains hauds (20 min).
provoque par une bactrie ou un virus. Grindlia 1 Harpagopbyton f Mlilot Thalassothrapie.
Enflure, douleur, rougeur et chaleur
Millepertuis 1Noisetier 1Orthosiphon Thermalism e : crnothrapie Reduire les activits sportives, les arrter
locales. Chronique, elle volue par
pousses. Ortie dioque f. Primevre officinale distan ce des'crises: c u're. ;:n priode de crise.
Attention: une articulation PsY,llium 1Reine-de~-prs 1Romarin Amnville, ~-i~~-T}'lerm~s, Groux- . R pos.
brusquement rouge, chaude, Saule blanc /,Scrofulaire noueuse les-Bains ... E.~ux hyperther;males de R' gime pauvre en viandes rouge viter vin
douloureuse au voisinage d'une plaie Souci des )ardips 1Vergerette du anada Bourbonne-les-Bai1,1s . . Jane et rgimes dcalcifiants.
est une urgence mdicale. C~ato~r~pie. :

ARTHROSE 40 g de feuilles de cas i + 40 g de feuille


laxation.
Affect1on chronique dgnrative non Cassis 1Harpag~phyton 1 Ortie dioque H ydrobalnothrapk : Exercice physique non violent. de frne lev
inflammatoire des articulations, Pin sylvestre 1Prle des champs bains chauds (20 min). .
gime enrichi en persil, cresson, ail, radi , + 30 g de racines d harpagophyton + 80 g d 'corce
accompagne de douleurs, Reirie-des-prs / Sauleb lanc Tlialassoth.r apie. . .:.'ntilles, noix. de saule blanc
craquements, dformations,
impotence. Gnralement aprs la
Scrofulaire noueuse Thermalisme : cure a ligolments : Co Mn. + 40 g de tiges striles de prle de champ .
cinqua!'ltaine : touche une articulation
Aix-les-Bains, Grox-les-~ains, ure d'amaigrissement en as de surcharge Dcoction (10 min)
(hanche, genou, paule) ou un groupe Prchacq. :. . ; ndrale . uivie d 'une macration (30 min) :
d'articulations (vertbres, doigts). Eaux hypenh.ermalesde C haudes- . 20 g de ce mlange par litre d'eau .
!\igues, Nris-les-Bains. 1 tasse trois fois par jour.
Eaux bicarbonates mixtes de
Lamalou-les-Bains..
29
Climatothrapie.
Remdes fournis Remdes procurs Mlanges
. RemdeS-issus
par une vie saine de plantes mdicinales
AFFECTIONS des. plant.es mdicinales . p' r.l soleii, .
(pages 250 319)
{pages 70 213) l'eau,j a t~rre, l'arr
(pags 220 249)

tat d'puisement total, associant Cannelle de Ceylan / leuthrocoque e Bairis d'~~gile. Rgime hypocalorique (sauf en cas
amaigrissement), riche en fibres et en
50 g de calices de karkad + 30 g d'corce
de cannelle de Ceylan
impuissance devant l'effort et fatigue glantier-/ Fen~irec 1Ginseng 1Guarana Clim~t.othra,pie :
intense (musculaire, nerveuse, Karkad 1 Kolatier f. Marrube,blanc 1Mat .cur d'altitUde. . :
:iuits frais. + 30 g de feuilles de mat
mentale). Provoque par diverses
Millep~riui~ 1Pei'Sif 1 Romarin Hydrob~o.thrapie' :
Limiter l'alcool un peu de vin rouge. + 60 g de sommits fleuries de romarin.
maladies (grippe, hpatite, tamines C et du groupe B. Infusion (20 min) : 15 g de ce melange
Sauge officinale/ Serp~let 1TJ:l vert bains froids :
dpression ... ), diarrhes profuses (fuite Limiter les mdicame"nts )'~ssentiel par litre d'eau.
de potassium), stress, surmenage, Thermalism e : ~re ~-Divo~e
prs avis mdical).
certains mdicaments. les-Bains, N tis-Ies-Bains,
.-\ tivit physique quotidiennemodre.
Attention :ne pas laisser s'installer un Ussat-les~Bains, -~-~pjp~.
tat d'asthnie sans consulter. Relaxation, yoga, sophrologie.

ASTHME
Crises d'touffement souvent c).p~~s. / Grindlia 1Lierre terrestre Hydrob~Qtherapie : .
pprimer le tabac.
h iter les allergnes possibles (poussire,
nocturnes : dyspne expiratoire. Plantain bains ds hras 'et: de.s avant-bras
Importance des facteurs allergiques, ooffiinY. , . : . . :. :- llen, .agents infectieux, aliments ... ).
neuroendocriniens, psychiques. Alimentation simple, pauvre en caiories ;
volution capricieuse influence
. Climatoth~apie ~ .~t.r~'-ct'.altitude
Font~ Romeu; Brianon. imiter laitages, ufs, crales, tomates,
par climat, saisons, infections locales.
Thennallsm : . ranges.
Attention : certaines crises sont dues
pure Saiht-Honbr-les-Bain.s; Pratiquer des activits sportives.
des maladies cardiaques
Psychothrapie, yoga, tirements passifs,
ou rnales. Suivre mdicalement La Bourbout~, Le 'Mont-7Dore, .
: laxation, sophrologie.
nourrisson, enfant. Cai11Po~I~~-Bams ...

ATHROSCLROSE
. 1arche, natation, tennis, sports collectifs. 120 g de feuilles d'artichaut
Maladie artrielle dgnrative frappant Ail 1&;#ch~ut 1Olivier Thnnalism .: eax riches en
surtout aorte, carotides, coronaires, . calcium, magnsiilln, silicI,1m
.-\rrter le tabac. + 80 g de feuilles d'olivier.
~u tter contre obsit, surpoids ; rgime Infusion (20 min) : 25 g de ce mlange
artres du cerveau et des membres. (Badoit, ,Cari;:Contr~x,
Plaques d'athrome (dpt de ::ypocalorique. par litre d'eau.
graisses, prolifration de fibres et
Hp~, Sa.IJt.:.Ant-pnin, Vauban,
Vemire, Vittel..) . .. . . R mplacer les graisses animales (beurre, 3 tasses par jour.
calcification) obstruant
::-omage, charcuterie, viande ... ) par graisses Ajouter ce traitement 6 g d'ail
progressivement les gros vaisseaux. Cur RqyarJB~~ns-ies-Bains,
Facteurs de risques : hrdit, tabac. Bciu~~on.-Lincy .: : e tales (huiles de colza, tournesol, soja) prendre dans la journe.
Attention :risque d'infarctus =:poisson. .
q.imatQUirapie: .. ..
(myocarde, cerveau) et a'artrite. ~\-iter stress, ~urmenage , excitant_ s, alcool.
cure d'air marin io.d . .
'

BRONCHITE AIGU
R pos 40 g de feuilles d'eucalyptus
Inflammation aigu des muqueuses Aune /Bourrache 1 <.;:apucine 1 Cochlaria Catapls~es .(farine de rin,
trachobronchiques, souvent L.ocaux ars. + 25 g de feuilles et de sommits
Cyprs 1rysimurn 1Eucalyptus 1 Hysope de moutard!!, argile).'
.-\limentation plut9t liquide' et )gre ; fleuries de marrube blanc
secondaire une infection
Lierre terrestre 1Lin 1Marjolaine vraie Err cas de r~idiv~sfrquentes :.
rhinopharynge ou larynge, u de fruits. + 75 g de bourgeons de pin sylvestre
Marrube blanc 1Origan 1 Peuplier noir Climatothrapie : ..-
bactrienne ou virale (grippe).
cjlre d '~Ititude.
E\iter les allergnes possibles (poussire, + 50 g de feuilles et de sommits
Toux sche pnible, un peu de fivre, Pin sylvestre 1.Plantain 1 Raifort 1Violette
. ollen, agent.s infectieux, aliments, fleuries d'rysimum.
sensation de brlures dans la poitrine, Tbenn~~e : cur 'Allevard-
::ndicaments) . Infusion ( 10 min) : 20 g de ce mlange
dyspne lgre. les-Bains, Saint~Honon~-les~
Attention : suivre maicalement
par litre d'eau.
Bains,..il. Bourboule; Luchon,
nourrisson, enfant, personne ge. Le Mont~ Dore. :.. . 4 tasses par jour.
..,
Remd.~s issus
Remdes procurs Mlanges
Remdes fournis . par une vie saine de plantes mdicinales
AFFECTIONS des plantes mdicinales p'r le s0lei1, . (pages 250 319)
(p~ges 70 213) l'eau, Ja t~rre, l"ar
(pags 220 249)

BRONCHITE
CHRONIQUE
Inflammation diffuse obstruant les .-\rrt impratif du tabac. 60 g de fleurs de bourrache
Capucine 1 Eucalyptus 1 Marrube blanc Env_e l oppe~ents ~oraciques
canaux bronchiques et provoquant des E\iter atmosphres pollues, irritantes + 75 g de fleurs de prim evre officinale
pisodes de toux et de crachats tides: avec hui_leessenti~lle de thyn: + 75 g de parties a riennes de lierre terrestre
our les voies respiratoires.
purulents pendant 3 mois par an, Therm~lisnie : t ure Allevard- + 30 g de fleurs ou de feuilles de mauve.
.\ir chaud et sec.
depuis au moins 2 ans. Dyspne quasi les-Bains; Saint_-Honor-les-8ain .
permanente. Atteint surtout le fumeur Gymnastique respiratoire. . lnfu ion ( 10 min) : 20 g de ce mlange
La Bourboule, Luthprl:..
de la cinquantaine. volution .\ tarche quotidienne. par litre d 'eau. '/-,
vers emphysme pulmonaire
Cliniat~thrapie :.' . gime hypocalorique en cas de surcharge 3 ta e par jour.
cre de'moyeHiu:a!tit.ude ..
et insuffisance respiratoire. r ndrale .

BRLURE CUTANE
Lsion cutane due une source de Arnica J apucine 1 Co~soude R ndre inaccessibles aux enfants sources 20 g de fle ur d' arnica + 100 g de ommit
Drap ou .compres~es largement
chaleur leve (feu, objet, liquide ou gaz
Hydrocotyle 1 Lavande vraie 1 Millepertuis chaleur, produits d'entretien, fleurie de milleperrui
mouills l'aiJ .ou au srum .
brlants, coup de soleil), un produit
Noyer 1Psyllium 1Radis noir physiologit}u~ : .. . . .
::-n e de courant. + 40 g de fleur de ou i de jardin .
chimique ou l'lectricit. Localisation,
Scrofulaire noueuse 1 Souci des jardins :-\ ntion aux br lures de ensibilisation l nfu ion (10 min) : ~ 0 g de ce rn ' lang
tendue et profondeur font la gravit. H yrobalnoth raple i . J. oleil (phototoxicit, photoallergie), par litre d eau .
Une rougeur localise est une brlure Verveine officinale bains tides ou fr~i~. .
bnigne. ; r produits locaux (cosmtiques, lotions, tili er en a ta pla me .
de la partie atteint~ .
Attention :les brlures tendues et/ou :':e r pommade diver es) ou mdicaments
Pour sequelles de brlures :
profondes sont des urgences tn particulier base de p ora~n e).
mdicales. Thermalis'r ile: c~re ~ :. .
La Rocl).e-Posay; Avne-Ies-
Bains, .Saint-Gervais ...

CELLULITE
Infiltration irrgulire du tissu cellulaire Fuus vsiculeux 1Lierre commun ';: - r ice physique quotidien sans
Cataplasmes .d~_argilt; .
sous-cutan avec indurations Pissenlit : :-_fr idi ement cutan (marche
douloureuses localises (peau Hydrobaln~rapie :
-~ _urY tement, gymna tique en salle,
d'orange). Le plus souvent chez bains chaudsrgionaux;
-::1:ation en eau chaude ... ).
la femme (pubert, mnopause, hydrothrapie looale.:
grossesse). Effet discut de la pilule. _ _: r contre obsit, urpoids :
Thal~sl'othraple-:
Sige surtout aux hanches, fesses :-:: .'me hypocalorique, pauvre en grais e
kinbalno_thrapie . . .'-
et cuisses. mais aussi aux bras -- male , enrichi en fibres .
et sur l'abdomen. ,' Thermalisme.:
_ hothrapie, yoga, relaxation.
cure 'Brid~-ies-Bains.

CPHALE
Mal de tte d une cause locale Girofliel' 1Prime_vre efficinale tre 1,5 litre d eau par jour .
(sinusite, otite, mauvaise vue)
Comp;esses humides; tides
Reine-des-prs !:1 r les repas copieusement arross
ou gnrale (dysmnorrhe, grippe, ou froides, sur le front.
-- uire l'alcool.
insolation, hypertension. mdicaments, H ydrobamotherapie :
: -: r le refroidi sements de la tte, du cou.
mningite). bains cpauds- ou tides:
rmir dans une pice are et fra che.
Attention : une cphale avec fivre, Formes chrmziques :
vomissements et raideur ,mit physique quotidienne non violente.
Thermalisme : cure ..
de la nuque est une urgence mdicale ; _ J axation, yoga, sophrologie.
une douleur priorbitaire soudaine au
selon la cause reconn~e:
J u antalgique . 33
rveil la soixan'taine aussi. :::mer le mdicaments (aprs avis mdical).
. .

Remdes procurs Mlanges


Remdes issus Rem.des fournis . de plantes mdicinales .
AFFECTIONS par une vie saine
des plantes mdicinales par le soleil,
(pages 250 319)
(p~ges 70 213) l'eau,'.la t~rre,Tair
(pags 220 249)

CHEVEUX
(chute anormale des)
Garder les cheveux courts et propres.
C'est l'alopcie. Chez l'homme de 25- Lavande vraie 1Noyer 1Radis noir Hy~ob~~othf:apie : bains
30 ans aux cheveux plutt gras. Chez la
viter le port prolong du mme couvre-chef.
.relaxants; hydrothrapie locale
Alimentation riche en huile de germes de
femme, problmes de sant ou produits
quotidie!lllea~ec shamp.oo'ing doux
capillaires. Rversible aprs chocs crales, oignons, noi!(, cres~on , raisin.
motionnels, chimiothrapie, infections. non dtersif.
:. .
Attention : la teigne, alopcie localise,
est une maladie contagieuse
dclaration obligatoire.
. .

COLIQUES
NPHRTIQUES
Rgime hypocalorique, pauvre en calcium. 60 g de ryle de ma + 30 g de tige fe uilles
Douleurs lombaires intenses irradiant Bouleau 1Petit chiendent 1 Cochlaria B? ire z' ..3 litre~ d' e~u p~~)our
vers la vessie, les organes gnitaux, Supprimer gibier, crustacs en ca d'ortho iphon + 60 g de rhizome
Mas 1 Orthosiphon (Evian, Vit hy; Vit:tel),-
les cuisses. Provoques par la de lithiase urique; oseille, asperge~, pinards de petit chiendent+ 60 g de feuille de bouleau.
Therinalisnie.:
migration d'un calcul dans l'uretre. en cas de lithiase oxalique. ln fu ion ( 10 min) : 20 g de ce mlange
Anxit, agitation. Plutt la nuit, cure Evi9~-les-Bl;lit:\s; Vitte.!.
par litre d eau.
l'occasion d'un voyage. Dues une
3 ta e par jour.
lithiase urinaire traiter.
Attention : la crise elle-mme impose
l'appel au mdecin.

COLITE
SPASMODIQUE
Gymnastique, sport. 60 g de fe uilles de mlisse
Dystonie neurovgtative, datant Achille millefeuille 1Aneth Curect?argile: :
Relaxa tion, sophrologie. + 40 g de fruit d 'anis vert
souvent de l'enfance. Douleur Anglique officinal Anis vert Thennalis~e ~
abdominale, ballonnements, alternance Rgime pauvre en lgumes secs + 60 g de sommits fleuries de serpolet
Asprule o.dorante 1Badiane de Chine cure Plombi~res-l~s-Bain.s;
diarrhe-constipation, nauses, harcuterie, pices, plats en sauce. + 60 g de fe uilles de menthe poivre.
palpitations, migraines ; c'est l'ancienne Bouillon-blan~ 1 Carvi 1 Coriandr~ Ch~elguy~n, Vjchy,.: .
Bonne tolrance aux ptes, ri z Infus ion ( 10 min) : 15 g de ce mlange
" crise de foie " Facteurs hrditaires Fenouil doux 1G uimauve 1Lin 1Mauve V-als-les-8ains.
. . . . .. .' . : . ... . ufs frais, fromage. par litre d'eau.
alimentaires, psychiques. ' Menthe poivre) Psyllium 1 Rose trmire
1 tasse ap rs chaque repas.
Attention: faire vrifier l'absence de
cancer, rectocolite.

. .
CONJONCTIVITE
Rduire sucres rapides et viandes rouges. 40 g de fleurs de bleuet de champs
Inflammation de la conjonctive, Bleuet des champs 1Gamomille romaine Bains d'yeu~, favag'e occlair
d'origine bactrienne (plutt formes viter les allergnes (pous ire acarien , + 100 g de fleur de camomille romaine
Matricaire 1Mauve 1Mlilot 1 Plantain en eau strile.
aigus), virale ou allergique (soleil}. pollen, agents infectieux, afiment , + 30 g de fe uille de plantain .
Rose ple '- En cas de rcidives frquentes :
il rouge, larmoiement, sensation de mdicaments) . ln fu ion ( 10 min) : 50 g de ce mlange
sable dans l'il. Le trachome
Clima~othrapi~ : .
viter l'expositionau soleil (plage, neige, par litre d eau.
(conjonctivite infectieuse, rare en cure d'altitude .
lace). Porte,r des lunette verres teints. Utiliser en bains d'yeux.
France) conduit la ccit.
viter les atmosphres irrita ntes (fumes
Attention : consulter si rougeur
persistante ou provoque par un corps e tabac), les clim atiseurs et l'air puls .
tranger (blessure possible).
...
Remdes issus Remdes fourn is Remdes pr-ocurs Mlanges
des plantes mdicinales pr le soleil, . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 250 319)
(pag~s 70 213) l'eau, .la terre, l'ai-r
(pags 220 249)

CONSTIPATION
Artichaut 1Petite centaure 1Chicore Clirilatotbrapie ~ cure d 'air Alimentation riche en fruits, fibres, lgumes verts. 40 g de sommits fleuries de petite centaure
Difficult d'vacuation des selles,
gnralement rares et dures. Facilite Fucus vsiculeux'/ Guimauve 1Ispaghul hliollfa'rin, riche en iode. Supprimer les laxatifs irritants, rduire les + 80 g de racines de chicore
par erreurs de rgime, grossesse, Karkad 1Lin 1Mauve f. Mnyanthe Thnn'alisme :.ea'ux mdicaments (aprs avis mdical). + 80 g de feuilles ou de fleurs de mauve.
divers mdicaments, ge, sdentarit, Bien mcher. Infusion (20 min) : 20 g de ce mlange
Pissenlit '/ Psyllim 1 Rhubarbe 1 Rose ple bicarbonates magnsiermes.
lsion de l'anus.
Sn 1Sureau fl{)ir Cure Chtelg~yon, Vals-les- Boire 1,5 2litres d eau par jour ; boire pendant par litre d'eau. ~;i~~~f?
ANention : une brusque constipation les repas. - 1 tasse aprs Je repas de midi ou du soir.
avec douleurs et/ou vomissements est Bains, vian~Jes~BaiJ:lS. .
Vie rgulire (s'habituer la dfcation Prendre galement 1 cuillere caf
une urgence mdicale. Toujours
consulter en cas de constipation quotidienne heure fixe). de graines d'ispaghul
prolonge. Marche et gymnastique abdominale quotidienne. et 1 cuillere caf de graines
tirements passifs, relaxation. de psyllium au repas du soir.
.. .

CONTUSION . ....
Choc sur les parties molles, sans plaie Ache des marais 1Alchmille vulgaire Compresses 1eau glac~ .
a viter les contusions rptes sur la
(2 '3 min). . . . . mme partie du corps.
ni lsion osseuse. Gonflement Arnica 1Lamier blaqc 1Marronnier d'Inde
douloureux, zones bleutres. Myrtille 1 Pecsil 1 Primevre officinale Cataplasm~s d;argil~.(contusions Vitamine K.
ANention la rptition de ces lsions Romarin 1Verveine officinale 1Viburnum lgres). Attention aux sports violents.
(anomalie vasculaire ou sanguine, . H ydrothraPie 'loca.Je froide . . :
troubles de l'quilibre, femmes ou
enfants battus...). Douleurs violentes,
Thennali.Sme.: ea4X : .
contusions multiples, perte de bicarbonatesmixtes (squelles).
connaissance, choc crnien sont des
urgences mdicales.

ot'
CORYZA AIGU
(rhume de cerveau)

Rhinite virale bnigne avec obstruction Bourrache./ ucalyptus 1 Hysope Lavage !~cal q'l,l~tidien au srum Dormir dans un local ar et frais. 30 g de feuilles d'eucalyptus
et coulement nasaux, ternuements Marjolaine vraie 1 Origan i Pin sylvestre physiologique: Se couvrir la tte . + 30 g de feuilles et de sommits fleuries d'hysope
et lger mal de gorge. Parfois un peu
Plantain 1 Romarin Inhalations, un ~u. dux f01s viter les atmosphres pollues et irritantes. . + 60 g de bourgeons de pin sylvestre
de fivre et cphale.
Sarrie~e des montagnes 1 ~erpolet P;ai J>lii. . . : . .' : . + 40 g de feuille et de sommits fleuries de thym.
Dure 1 semaine environ. Infusion (1 0 min) : 15 g de ce mlange par litre d 'eau.
ANention :peut parfois se compliquer 4 tasses par jour.
d'une sinusite.

CORYZA
SPASMODIQUE
(rhume des foins)
Plantain Lavage local qu'otidien au srum Dormir dans un local ar et frais.
Rhinite allergique avec ternuements
en salves, coulement nasal clair, physiol~giqu~. Se couvrir la tte.
obstruction nasale, larmoiement. ~hala t'ions, une ou detm fois . viter Je atmosphres pollues et irritantes
Souvent de caractre saisonnier. les climatiseurs et l'air puls.
par jour.' ..
Peut alterner avec les crises d'asthme viter: les allrgnes possibles (poussire,
chez la mme personne. Rechercher Climatothrapie : uie d'altitude
ven~uellement. acariens, pollen, agents infectieux, aliments,
les facteurs de la raction allergique. 37
mdicaments).

, _-:-.
...
Remdes issus Remdes fourni.s Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plant~s
mdicinales . pr .le soleil, . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'eau, 1a terre, 'l'air (pages 250 3 19)
(pags 220 249)

Rhumatisme arthrosique touchant Cassis 1Frne lev ( Harpagophyton Hydr obalnothrapie : bains Marcher peu viter la station debout 40 g de fe uille de cassis + 40 g de fe uille
l'articulation de la hanche, aprs la Onie dioque 1Pi~ sylvestre 1Prle des chauds quotidiens .(20 min) ; prolonge . de frne lev
cinquantaine. Hanche et cuisse champs 1Reine-des-prs/ Saule blanc hydrothrapie lcical. Vlo recommand. + 30 g de racines d harpagophyton
douloureuses la marche,
l'effort, avec irradiations
Scrofularre noueuse Thalass~th~r~pie : viter les charges lourdes. + 40 g de tiges striles de prle des champ
vers le genou. Impotence fonctionnelle enveloppement~ lqtaux d' algu.es et Couper la journe de iesi:e plat ventre + 80 g d'corce de saule blanc.
et boiterie progressives. Frappe de boues marines ~ = (20 30 min) . Dcoction ( 10 min)
volontiers les anciens sportifs (football, Therinalism'e ( distance des Lutter contre obsit, surpoids. suivie d une macration (30 min) :
rugby ... ). crises) :c.re ;Ai?c-Ies~Bains, Ax~les Rgime hypocalorique enrichi en' persil, 20 g de ce mlange par litre d'eau.
Attention : chirurgie parfois ncessaire.
Therrx:s, Groux-les-B'ains, Dign~ cresson ail radis lentilles noix. 1 tasse troi fois par jour.
les-Bains, Dax, Fr~hacq. Oligolments : Co, Mn .

Contraction involontaire, intense, Marronnier d'Inde Thalas~othr~pi~: b~ns. fo~atix Alimentation frugale rgime vgtarien
douloureuse d'un muscle ou groupe tides.ou cha~d.s ; ._ . . . ou vgtalien 1 semaine par moi :
de muscles, parfois la nuit. Souvent due
kinbaln~thrapie chaude. . Rduire massivement alcool et tabac.
fortes sues, efforts physiques, froid ,
alcoolisme, diarrhe, mdicaments, Tliennalism e .: eanl! ;i:hes ~n Limiter les mdicament l'essentiel
urmie. Frquente en fin de grossesse. calcium, rriagn.sivm, potassium (apr avis mdical).
Attention : vers 50 ans, la crampe au .(Badoit, Vichy Saint-Yorre) . tirements passif relaxation.
mollet la marche est signe Cure Bains ~les-Bains; Bourbo'n- , En comptition portive : chauffe ment,
d'athrosclrose (artrite). Lancy ... . : boisson sale , jus de fruits, bananes.

CYSTALGIES
Crises avec douleurs (abdomen, pubis), Bruyre cendre 1 Busserole 1 Cali une H ydrobalrtofhrapie ': Bonne hygine corporelle. 60 g de ommit fl eurie de bruyre cendr
brlure en urinant, besoins frquents Genvrier 1Griottier 1Karkad 1Mas bains d sige &des ou .fro:ids. ..Soin des infec tions de proximit. + 20 g de feuille de busserole
d'uriner un peu. Cystalgie urines
claires : influence par la vie gnitale
Mauve 1Onqosiphoh 1Piloselle Boire 2lip-es .Par.iour
d 'eau de Exercice phy ique quotidien marche. + 40 g de baies de ge n ri er
Saule blan sour ou d'eiiu pt,lu mipnili~e viter les ports a sis (vlo moto cheval), + 60 g de piloselle (plante entire)
chez la femme. Cystalgie urines
infectes signifie cystite (infections (Ce1tic, Mont d'i\rr~e, Volvic .. .) . . les long dplacement en voiture, + 80 g d'corce de aule blanc .
gnito-urinaires, prostatisme, ~e~~sme :. ~r~ ~rides-les- la sdentarit. Infu ion (20 min) : 20 g de ce mlange
malformations, lithiases). ~ain~,. Capvern~les- Bans, Rgime san pice ni alcool. par litre d eau.
Attention : consulter en cas de ontrexvle,.:S.aint-Nectaire;.' .. Relaxation sophrologie. 3 ta e par jour.
cystalgie avec fivre.
Salins~ les-Thermes, Vittel'.

DPRESSION
NERVEUSE
Souffrance morale, autodprciation, Ginseng 1~lisse,/ Mill~pertuis Hydrob~o~rapie : bain~ P ychothrapie pciali e relaxation
culpabilit entranant troubles du frQids ; bains tides en fin de. sophrologie yoga.
sommeil, digestifs, sexuels. Parfois Exercice ph y ique en groupe an excs.
journe.
saisonnire (automne, printemps).
Aprs deuil, checs, accouchement, The~alisme : cure Divonne: Rduire l'alco 1.
hpatite. Causes psychiques les-Bains~ Nris-les-B.ins; Saujo~, Rgime enrichi en sucre lents rduction
profondes. Chez l'enfant, l'agitation Ussat-les-Bains. :: des viandes rouges et des graisse .
peut remplacer l'abattement. ThalaSs.thrapie: . / .' Rduire le mdicaments l'es entiel 39
Attention : suivre mdicalement. .(apr av1s mdical).

' .i
fT- .. ~.

Remdes issus Re.mde~ fournis . Remdes procurs Mlanges


AFFECTIONS des plantes mdicinales par le soleil, : par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 79. 213) l'ea!-..f,.la terre, l'air (P,ages 250 31 9)
(pages 220 249)

DIARRHE
vacuation de selles liquides plus de Alchmille vulgaire 1Benote 1Bistorte Compenser les pertes en liquide Supprimer les produits laitiers. 40 g de racine de frai ier + 50 g de parties arienne
trois fois par jour. Aigu: cause par Cyprs f ghntier 1F raisier .par ra boisson .; eiru sale et Remplacer le jus d'orange par des fruit de granium herbe Robert
alimentation, infections, parasites, G ranium herbe Robert 1Guarana sucre, ea'ux min~ralesriches en (banane, pomme, caroube). + 20 g de fruits secs de myrtille
mdicaments ; risques majeurs de Rgime vgtalien ou macrobiotique + 15 g de fe uille de ronce.
dshydratation. Chronique: allergie, Myrtill~ 1Noyer 1Plantain sels. (Ba~oit, Vichy Saint-
Potentille-tormentille / Ronce 1Salicaire Yorre ... ). pendant quelque temps. Infusion (20 min) : 40 g de ce mlange
colopathie, parasites, mdicaments.
Sauge ofticina.le 1Th vert Ctire d' argile pndrir 10 jours. Jene mouill de 1 ou 2 jours. par litre d'eau. 4 ta ses par jour.
Attention: abattement, vomissements,
fivre sont des urgences mdicales. Vergerette du Canada Diarrhe chroniq~e _. Chez l'enfam :
Consulter en cas de diarrhe prolonge. Thermalisine'.: ~.re. Rgime riz-carottes .
Plqmbires, L.e Boulou . .'.

DIGESTION
(troubles de la)
..
La dyspepsie associe avant les repas Achille millefeuille 1Alchmille vulgaire Hydrob,aiJiotlirapre--:bains Boire entre les repas. 60 g de fruit d 'an eth+ 60 g de feuilles d 'artichaut
nauses, haleine ftide, langue charge, 'Aneth 1Anglique 'officinale 1Anis vert chauds o'u ti~d~s; . . Rduire ou supprimer alcool, taba c. + 40 g de racines de chicore
brlures le long de l'sophage. Aprs Limiter le mdicaments l'e entiel + 30 g de sommits fleurie de sarriette
Artichaut 1Asprule odorante Boire 1, 5 2 litres par jour d''e au
les repas, arophagie, ructations, (aprs avi mdical). de montagne .
ballonnements, lourdeurs, brlures. Badiane deChine 1Carvi 1Petite centaure de source-ou peu mi nralise.
Alimentation lgre ; bien mcher. Infusion ( 10 min) : 25 g de ce mlange
Bon tat gnral. hicore 1Cochlaria /.Coriandre Th~rmalisnie ; cure
Bonn e hygine buccale et dentaire. par litre d'eau.
Attention : consulter pour troubles Fenouil doux 1G iroflier 1Lavande vraie Plombi~r.es- les-Bains,
Gymnastique abdominale quotidienne. 1 ta e ap r le troi repa .
rcents avec amaigrissement, surtout M lisse 1Menthe poivr~e 1Rglisse Le Bo'ulou, Pougues-1es..:.EauX,
1 Relaxation, tirements passif: .
aprs la quarantaine. ROJ;narin 1Sarriette deshmontagnes 1 Saug~ Vichy.. :

DORSALGIES
Douleurs dorsales tenaces chez la
femme jeune, sans signe clinique ni
Arnica 1 Cass'is 1H arpagophyton
Scrofulaire noueuse
Hy~balnOth~rapie :: bains
chauds chaqe soir (20 rri~).



P ycho1rapie, yoga, relaxation.
tirements pas ifs, o topathie . .
Gymnastique en salle, marche natatio n.
50 g de feuille de cassis + 40 g de racine d'harpagophyton
+ 40 g de ommit fl eurie de reine-de -pr .
lnfu ion ( 10 m in) uivie d 'une macration (4 h) :
., .r.
radiologique, aggraves par la position
Cataplsmes' d'argile, deux ou trois
et le travail assis. Entre les omoplates viter surcharge pondrale, ob it. 20 gd ce mlange par litre d'eau. 4 tasse par jour.
(dorsalgie), cou et occiput (cervicalgie), fois par jo~, :frods en rise; chauds au Rgime pauvre en fa rineux.
rgion lombaire (lombalgie), tout le dos _staqe chron.iq, . . .
Oligolments : Co Mn.
(rachialgie). Associent souven Thermlisme: hyd~kinsi.thJ:apie ;
surmenage, musculature dorsale :cure Aix~les-B ains, Ax~les-Th~rnies,
faible, lments dpressifs. ,' Groi<-1~!>-~ains... . .. : :. '
~ala~sQth~api~ . .,

DYSHIDROSE
Hygine locale.
Apparition de petites vsicules Consoude 1Noyer 1 Plantain Hydroblito~rapie .: viter la tran piration prolonge les fibres
transparentes groupes par Rose ple 1Rose trmire 1Tilleul bains tide$ ou chauds ; ynthtique , les sport violents.
3 ou 4, sur la paume de la main, la face
hydrothrapie locale tide. Limiter alcool, tabac, mdicam ents.
latrale des doigts (palmaire) ou la
plante du pied (plantaire). Disparaissent 'Thenn:alisme : cure . Rgime pauvre en laitages, viande, grai e
en 1 semaine. Surtout printemps et t. La Rm:h~~Posay, Avne-les~Bains, animale ; prfrer poisson, huile , fruits
Dmangeaisons intenses. Sail-les-Bains.. . . , lgum es verts. -li
Manifestation cutane d'une dystonie O ligolment : Li.
neurovgtative.

r .
Remdes issus Ren:t~d.es fournis. Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plant~ mdicinales . par le solil 1 . par une vie saine de plantes mdicinales
{p~ges 70 213) l'eau;. la t~rre ; l'air (pages 250 319)
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DYSKINSIE BILIAIRE
Douleurs dans la rgion hpatique Artichaut 1 Bold 1 Chicore 1Fumeterre Massages abdominaux. Relaxation, yoga, psychothrapie, 90 g de feuilles d 'artichaut
(l'hypocondre droit), avec troubles Lavande vraie 1 PiJoselle 1 Pissenlit H ydrobalnothnpie : ophrologie, training autogne. + 60 g de parties ariennes fleuries
dyspepsiques, parfois migraines.
Radis noit 1.Romarin 1Tilleul .bai~s tide~ quoticliens. Gymnastique abdominale quotidienne. de fumeterre
Dues une vacuation anormale de la
bile travers les voies biliaires et des Therm~sni~ : cure- Supprimer alcool, tabac, caf, excitants. + 60 g de ommits fl euries de romarin.
contractions anormales de la vsicule Chtelguyon,.Plombires- Rduire les mdicam <:,nts l'essentiel lnfu ion (10 min) : 20 g de ce mlange
biliaire. lment (avec la colite les-Bains, Vals-fes:.B;:tms, (aprs avis mdical). par litre d 'eau .
spasmodique) de la traditionnelle .Vichy, Vittel. :. Rgime pauvre en viandes rouge et graisses 1 tasse aux trois repas.
" crise de foie " animales; prfrer poisson, huiles lgumes
' ... .
,erts, fntits.

DYSMNORRHE
Douleurs pelviennes avec cphales Absirithe Annoise co~ une 1Persil
i H ydrobalnothra.pie.: . , Relaxation, psychothrapie, tirements
et tat nauseux, avant ou pendant R<;>marin 1Sauge officinale bains tide~, ba~ de sM;g~ tides passifs, sophrologie, training autogne.
ou fr~ids: . ~. . : . .. .
les rgies, chez la femme en activit viter les activits sportives trop in.tenses.
gnitale. Frquente aprs la pubert,
Suci des jardins 1Viburrium .
Thermalisme : cille . . Oligolments : Fe.
soulage par la pilule, les rapports
sexuels, la grossesse. Bourbo!1-I'Aihampult, :
Attention : toujours consulter pour une Bagnoles-de-l'Om~," Challe;-les- .
dysmnorrhe nouvellement apparue . Eaux; vaux7 les- ~ain.s~ Salie~- .
chez une femme normalement rgle. de-Barn, .S lies-du-S;llt.
Thalass~thr~pie."

ECZMA
Plaques rouge vif, un peu surleves, Artichaut 1Bardim 1Bourrache H ydrobaliJ.oth. rpie.: bain~ liminer le fa cteurs favo rables : contact 90 g de fe uilles d'artichaut+ 150 g de racines de bardan
suintantes puis croteuses. Fortes Ma_tri~aire 1N?yer /..Pense sauvage rgiona.ux tid~s ou froids: . avec des produits chimiques, cosmtiques, Dcoction (1 5 min) : 40 g de ce mlange par litre d'eau .
dmangeaisons. Allergique : raction 1 ras eau repas du soir.
cutane de nombreux produits
Sauge officin;lle Hli~thrapie : ba~s de soleil parfums, teintures, fibres synthtiques.
courts (sauf ezm~ de.coritat). Rduire les mdicament l'essentiel
chimiques et mdicaments.
Climatothr pie : . aprs avis mdical). 60 g de fl eurs de m atricaire + 100 g de fe uilles de noyer
Constitutionnel : ds l'enfance, aux plis
des membres, au visage (parfois avec cure .d 'altitUde. . : . . :\ limentation lgre et varie, pauvre + 30 g de parties ariennes de pen e auvage
asthme, rhume des foins). .nie~alisin~. ::ctde ."."Av.ne..:.. : en sucres lents. + 60 g de feuilles de auge offinale.
Attention : l'eczma constitutionnel . les-Bains, :La Roche-Posay; ; . : Jene mouill ventuel, 5 10 jours, ous Infusion (20 min) : 60 g de ce mlange par litre d'eau .
demande un suivi mdical. urveillance mdicale. Utiliser en application locale.
Molitg-les-Barns ...

ENGELURES, GERURES
Entranement progressif au froid (marche 30 g d 'hydrocotyle (plante entire)
Lsions provoques par le froid, surtout Achille"~Iefeuille 1Bleuet des champs H ydrobaln"othr api.: bains ou exercice physique, un peu plus + 40 g de fleurs de bouillon-blanc
aux mains et aux pieds. Engelures : Bouillon-b!anc 1Camo~lle romaine rgionaux chauds (35 ' C). .
doigts d'abord blancs, froids et 1 ngtemps chaque jour). + 60 g de fleurs de ouci des jardins
Consoude 1 Fenugrec 1Guimauve Compresss moUilles.chudes
insensibles, puis enfls, durs, rouges, Vtements chauds, couvre-chef protgeant + 80 de sommits fleuries de millepertuis.
douloureux. Gerures : fissures Lamier blanc 1Matricaire 1~auve (viter radiateur QU air chaud) . .
le oreilles gants pais, chaussettes de laihe, Infusion (20 min) : 40 g de ce mlange
douloureuses de la peau (mains, lvres, Millepertis 1Noyer 1Origan 1Peuplier noir Squelles;
chaus ures rembourres (attention par litre d'eau .
seins). Plantam /. Primevre officinale Thermalisme : cur J]~ge.
les vtements, gants, chaussures trop serrs Filtrer et appliquer en compresse.
Attention : le froid intense provoque Rose trmir / Souci des jardins Avne_~ l~s- Bains, La Ro~h~-'P'osay,
ou humides favo ri ent les accidents au froid) 43
des gelures ncrosantes (nez, oreilles, Ven;ein offi~inal 1Violette
doigts).
Remdes issus Remdes fournis Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plantes mdicinales piu le soleil, : par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'ea) la -terre, l'air (pages 250 319)
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ENTROCOLITE Aigu : A igu:


Inflammation de l'intestin grle Achille millefuille 1Aneth _Chaleur sur 1~ v~ntre. Dite hydrique, bouillon de carottes, tisanes. 40 g de fle urs de bouillon-blanc
et du clon. Colique, diarrhe, Anglique officinale 1Anis vert Hydroblnothrapie : bains _tides .
vomissements, malaise, fivre.
Lit, repos, calme. + 40 g de sommits fleuries de sali caire
Asprule odorante 1 Badiane de Chine Compenser les .pertes n liquides Chronique : + 40 g de feuilles et de sommits
Aigu : infectieuse ou virale. Violente
dans intoxication alimentaire, bnigne
Bouillon-blanc 1 Carvi 1Coriandre par.ea.saee, sucre, minralei:iche . Supprimer les laitages viter l'association fle uries de thym
dans tu ris ta ou .. grippe intestinale ,. . Fenouil doux 1Guimatq~e 1Jjn 1 Mauve en sels Caadolr,~Carql_a ... ) .. fculents-fruits, vitr les fruits entre les repas. + 60 g de feuilles de mlisse.
Chronique : infection, mdicaments, Menthe poivre 1 Psyllium l Rose trmire Chronique.: . . _:. Consommer viande et lgume verts bien cuits. Infusion (I 0 min) : 20 g de ce mlange
aliments. Salicaire Cure d'argil,e: . e Rduire les mdicaments ressentie! par litre d eau.
Attention : urgence mdicale Thermalisme.~ 6ure Ch~telguyon, (aprs avi mdical). 1 tasse aux deux principaux repas .
chez nourrisson, enfant, vieillard. Le BoulQu ... . '
Thalassothr~P,i.

ENTORSE Ugr .: : _. _ Lgre :


longation traumatique des ligaments .Arnica 1 Cassis 1 Grindlia 1Harpagophyton Cataplas.mes d'.8rg.ile. : . Ostopathie, contension souple (bandage
articulaires, avec ou sans arrachement, Scrofulaire noueuse H,ydr~baltlt)thravie : bins lastique, chevillre, genouillre).
sans lsion des surfaces osseuses.
lpcax tideseri e_a,u Slle. Squelles :
Lgre (foulure) :douleur modre,
Squelles ,.- Limitation des activits sportives risque
gonflement, mouvements possibles.
Grave : douleur vive, dme, gros . Hydrothrapielocale ;
, .. (ski, patinage sur glace, football, rugby).
hmatome, impotence complte. . kinb;llnothrapie: . : . Gymnastique de rducation, tirements
Attention : l'entorse grave quivaut Th.e rmalis{ri: :cille passifs.
une fracture. Barbta_n-les- Th erme~ ...

NURSIE
Incontinence urinaire surtout infantile Cyprs 1 Milepertuis . - Hydto~~t;thrapie : _. Rducation de la miction (uriner heures
(au-del de 5 ans), presque toujours bains tides g~dtidiens en fin de . fixes, appareillage d'alarme).
nocturne, pendant le sommeil, sans Psychothrapie, relaxation .
journ. , . _
cause anatomique. Surtout chez
Thenpalisme : ur -Lons-Je-:. Oligolments : Li.
les garons. Cde le plus souvent
l'adolescence. Composante _Saimier, Salies-du-Salat.
psychoaffective importante. _cli~atot_b~~pi~. -- ::.-
Attention : faire vrifier l'absence
d'anomalies gnito-urinaires.

ESCARRES
Achille millefe~ille 1 Arnica 1 Consoude Kinsithrapie, massages.
Crote noirtre paisse forme de tissu Air chaudJocal.
cutan ncros. Tend s'liminer avec Mobilisation active et passi~e quotidienne-.
Lierte commun 1Millepertuis 1 Noyer Hydrobalnothrapi_e : .
perte de matire. Apparat surtout aux Cure de vitamines.
Prle des _champs 1Souci d~s jardins bains tides locaux.-.-
points de pression et saillies osseuses
(dos, fesses, talons, coudes, hanches, .~aiassothrapie :
occiput).chez des malades grabataires kinbain.othrapie:
ou des handicaps moteurs et sensitifs Thermalisme: cu're ' Avne-
(paraplgiques, ttraplgiques). les 7 Bains, Molitg-les-Bains,
45
NeyraG:les-Bains; Saint:_iervais-
les-Bai.ls, {)riage.

, _.:
Remdes issus Remdes fourn'is Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plantes mdicinales pr l soleil, . . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'eau,Ja terre; l'air (pages 250 319)
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lvation de la temprature centrale Absinthe 1Ache des .marais 1Benote Refroidissement local par vessie Repos peu couvert dans une pice frache et are. 60 g d'corce de saule blanc
du corps pour lutter contre un agent Petite centaure i Eucalyptus 1Noisetier d glae (tte, front, aisselles, Alimentation la demande, lgre et liquide, + 30 g de sommits fleuries de reine-des-prs
extrieur (parasite, bactrie infectieuse, Olivier 1Persil 1Puplier noir 1 Pin sylvestre ventr~ .. .') pour des tempratures riche en sucres rapides, jus de fruits, + 60 g d'corce de peuplier noir.
virus, agent physique ou chimique)
Reine-des-prs 1Saule blanc 1Sureau noir suprieures . 3.9 -c. ' bouillons, tisanes. Infusion (20 min): 50 g de ce mlange par litre d'eau.
ou un dsordre interne. Pouls
Hydrobalnotltrapie : Limiter les mdicamepts al'~ssentiel 4 tasses par jour.
et respiration acclrs, transpiration,
dshydratation. bains tides. . ~ . (aprs avis mdical).
Attention: toujours rechercher Boire'2 3littes par.jour d'eau
les causes d'une fivre avant de ~ minral iiche J1 -sels ,(BaQ.oit,
la faire baisser.
. . Carol~, Prot, V~chy Saint-Yorre) .

FIVRES DE L'ENFANT Plus de 38 ~(; :


Une fivre leve favorise convulsions Absinthe J Ache des marais 1Benote Hydrob~qthrapie' : paihs ,
Placer l'enfant dans un local frais .et ar,
et dlire. Principales causes : maladies tides 'n:mpt~~e.d- ~ c peu couvert, au calme.
Petite centaure 1Ecalyptus 1Noisetier
infectieuses, rhinopharyngite, otite, infrieur celle de l'enfa~t. Alimentation lgre la demande, }iquide et riche
Oflvier 1Persil 1Peuplier noir
bronchite, pousse dentaire,
Plus-de 39c qu'ne ba'sruitpa_;: en sucres ; jus de fruits frais, bouillon de lgumes.
gastroentrite, entrocolite, Reine-des-prs 1Sau_Ie blanc
vaccinations, lieux trop chauds. Appeler le mdecin. . .
Attention : les fivres avec douleurs,
' ' Faireboir~abon~nteau
vomissements, troubles de la
conscience, raideurs sont des
... .. sale, sucre, eau minrale riche
en sels.
urgences mdicales.

FRACTURES
(squelles de) Kinsithrapie, ostopathie, relaxation.
Prle des champs Cataplasmes d'argil (dme) Gymnastique, entranement progressif,
Troubles mineurs et incapacits Hydrobalnot'Jirapie : &.a-in~ marche quotidienne.
transitoires, crant un obstacle parfois rgiona~, ti~de$ ou 'chauds. Alimentation enrichie en viande, fromage,
important la reprise des activits
aprs consolidation :fonte musculaire,
Thermalisme : lgumes verts, fruits, calcium.
ankylose, attitudes vicieuses, douleurs hyd:rokinsith'rapi ; c~ Vitamines A, D, C, E, K, du groupe B
distance dues aux attitudes AIDn~le; Diine,.~s.:Bains ... . (en cas de douleurs) .
de compensation, dystrophies Tii~sotli~pie.' . :.- . .. Rduire l'alcool.
du membre atteint (cyanose, dme, }Jlioth~rapje~ . ~ ..
lymphangite, escarres).

FRIGIDIT Psychothrapie, relaxation, sophrologie, yoga,


Absence de dsir et de plaisir pendant Ginseng7 leuthroc~que HydrobalnOthrapie : tirements passifs.
l'acte sexuel avec orgasme impossible bains tides: .. Gymnastique abdominale, ~atation.
(30 40 % des femmes). Parfois Thermalisme =cure Challes- Limiter l'alcool la consommation
complique de vaginisme ou
dyspareunie. Diverses causes :
les-Eatpe, vaux-les-Bains, . d'un peu de bire aux repas.
problmes gyncologiques, troubles La Lch~re-les-Bains, Luxeuil- . Rgime hypocalorique ou jene mdical
endocriniens, surmenage, dpression, les-Bains, Nris-les-Bains, en cas'd'obsit.
obsit, alcoolisme, mdicaments, Salies-de-Barn, Sali~-du-Sa1t. Limiter les mdicaments l'essentiel 47
mais surtout composante Thalass~thrapie_. . (llprs avis mdical).
psychoaffective majeure.
..
Remdes issus Remde$ fournis Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plantes mdicinales par le soleil,: par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'ea, la terre, l'air (P,ages 250 319)
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Raction cutane au staphylocoque Bardane 1Fengrec 1 Lierre terrestre .Cataplasmes d 'a_rgile . Hygine soigneuse des c repaires > (rgion
dor : cne rouge, chaud et douloureux Mauve Hydrotlirap~e locale-en cas prianale, narines, barbe, cuir chevelu,
centr sur un poil. Au 3 jour, pus oreille si otite ... ).
de r~action cutane irriportante
jauntre, au 6, sortie du bourbillon. Eliminer les facteurs d irritation de la peau
Orgelet : furoncle centr sur un cil. (eau bo.uiliie froide ).
0 mtiques, vtements collants ceintures
Furonculose : ruption rpte de ThermaJisme:i cur~_
furoncles en srie (allergie possible). La Roch-Posay/N~yrac rres, parasites, allerg~es ... ).
Attention au diabte et aux furoncles les-Bains, J\iolitg~les-'Bains .\limentation lgre : supprimer charcuterie,
dela face. (furonc1:1lose). : . .' abats, rduire fculents et sucreries.
Rduire ou supprimer l'alcool.

. :.
Hygine buccale et dentaire. 50 g de racines de chicore
Inflammation aigu ou chronique de la Anglique 1Camomille romaine Cure d;;rgii .. '. .
muqueuse gastrique, d'origine toxique upprimer tabac, alcool, boissons gazeuses + 50 g de racines de rglisse
Petite centaure 1 Chicore 1Coriandre Thermalisme:: imx minrles
fru its acides, vinaigre, cornichons, pices + 50 g de fruits de coriandre + 50 g de feuille
ou allergique. Brlures pigastriques
Fucus vsiculeux 1Gentiane jaune 1 Lin bip:rrb'on.ates sodiq'u es n~m
aggraves par alcool, confitures, - nfitures, farineux, lait, ufs . de verveine odorante.
sucreries, lait, ufs, mdicaments Menthe poivre / Rglisse gazeuses o dgaz~es i cure:
Consommer plutt viandes blanches, lnfu ion (JO min) suivie d 'une macration (2 h) :
(corticodes, anti-inflammatoires, Verveine odorante Chtelguyo_n, Le s~ulou;
i son, volaille . 20 g de ce mlange par litre d'eau.
aspirine, laxatifs en excs ... ), tabac. . Plombires-les-Ba:ts, Vichy ..
Rduire les mdicaments l' essentiel 1 ta se avant les trois repa .
Attention: toute gastrite persistante
demande un suivi mdical. aprs avis mdical) . Contre-indiqu en ca d hyperten ion.
J ne mouill (1 2 jours par mois).

GINGIVITE
.\rrter le tabac. 60 g de racines de fraisier+ O g de fl eur de lavande
Inflammation des gencives due des Benoite 1 Bistorte 1Camomille romaine ~ Bains d~. bo!J~tie l'eau . Hygine dentaire et buccale stricte + 20 g de feuille et de fleur de guimauve .
dpts de tartre surinfects (manque Cochlaria 1glantier 1 Fraisier argileuse. .
d'hygine). Saignement au brossage. e laver les dents aprs chaque repas). Infusion (20 min) : 30 g de ce mlange (
Granium nerbe Robert 1 Giroflier Brossage qi:mudien des dents
Associe une stomatite (inflammation Faire soigner les dent abme . par litre d'eau.
de la muqueuse buccale) avec Guimauve 1Lavande vraie avec e?u sal~ (Bdoit,Yichy). tili er en bain de bouche,
\'iter noix, fruits acides.
douleurs, dysphagie, inapptence et Marjolaine vraie 1Menthe poivre 1 Myrtille Tlermalism ~ cure.
Rduire les mdicaments l'e sentie! trois foi par jour.
mauvaise haleine : gingivostomatite Noyer 1 Potentille-tormentille 1Primevre . Roche'fo.rt~sui-~Me.x:;Saint- : .
aprs avis mdical).
(tartrique, des fumeurs). officinale 1Salicaire 1Sarnette des : Ge'rvais, Neyia'.c-1es-Bai~s, .. .
montagnes 1Sauge officinale La Borbole, Tercis-les-Bns.
Serpolet 1ThYm 1Verveine odorante

GOUTTE
Rgime hypocalorique, hypoprotidique 90 g de feuilles de bouleau + 60 g de rhizomes
Maladie chronique due un excs Bouleau 1Petit hiendent 1 Frne lev Hydroba4J,othr apie : biins vgtarien, macrobiotique),. de petit chiendent
d'acide urique dans le sang. Crises Mas 1Orthosiphon 1 Orrie dioque locaux chauds des arriulations.
nocturnes trs douloureuses, parfois Supprimer abats gibier, vin blanc. + 60 g de feuilles de frne lev
Peuplier noir 1Vergerette du Canada Boire 3litres par jour d'eau de sourc viter la sdentarit (marche, natation + 60 g de bourgeons de peuplier noir.
fivreuses, touchant le gros orteil,
cdant au matin. Extension possible ou mmrale (Bdoit, Vichy ... ): . en eau chaude). Infu ion (20 min) : 20 g de ce mlange
des dpts d'urates aux autres 'rie~alisme : eaux bicarbonines Rduire l'aicool. par litre d'eau.
articulations (rhumatismes), reins sodiq_ues ~t calciqus. 'Cuid Lutter contre surpoid et obsit 3 ta e par jour.
(lithiase urique, calculs), vaisseaux Eugnie-les-Bains, Le'lloulou, Uene mouill s~ivi mdicalement).
(insuffisance coronarienne), nerfs
Vittel..-.' . :
(nvralgies), peau.
Thalasso~rapie .
' '!';
Remdes fourn.is Remdes procurs Mlanges
pr. le soleil, . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 250 319)
l ' eau ,~ la terre; l'air
(pages 220 249)

Repos dans une pice are et frache. 80 g d'corce de saule blanc


Virose pidmique, avec dbut brutal, Absinthe 1Cyprs 1Lierre terrestre Boire 2litres par jour d'eau
fivre 40 'C, courbatures, cphales,
Alimentation lgre, riche en sucres + 40 g de sommits fleuries
Reine-des-prs 1 Saule blanc 1 Sureau noir minrale riche en sels (Badoit,
rapides. de reine-des-prs
coulement nasal, larmoiement, toux, Carola, Vihy ~aint-Yorfe ... ).
dyspne. Nvralgies dans la forme Jus de fruits, bouillons, tisanes. + 20 g de fleurs de sureau noir
nerveuse. Dure de 4 6 jours. Vitamine C. + 40 g de parties ariennes
Gnralement bnigne. Risque de Oligolments : Cu, u, Ag. de lierre terrestre.
surinfection bronchopulmonaire
(fumeur).
Infusion (10 min) : 20 g de ce mlange
Attention: dangereuse chez personne
par litre d'eau.
.. . . 4 tasses par jour.
ge, insuffisant respiratoire.

HALEINE
(mauvaise)
Vrifier et soigner l'tat dentaire et buccal.
Occasionnellement due l'ingestion Benot 1Fntisier 1Giroflier B~ossage- prol~ng .4es .de~ts ap~s
Rgime vari, peu pic.
d'ail, d'oignon. Chez l'enfant, chercher Llvande vraie 1Menthe poivre les repa& et au 'C~uc.)m. : . .
viter cuisine grasse, sauces.
un corps tranger nasal. Chronique :
Primevre officinale Bains cie bou~he. . . . . . .
mauvaise hygine dentaire, tat Supprimer ail, oignon, charcuterie, tabac,
buccodentaire (carie, gingivite, Sarriette des montag'nes 1Serpolet Theniuilisme : selon la cause, cure alcool.
parodontose), rhinite, sinusite, "J1tym 1Verveine odorante Aix-les-Bains, Argeis-Gazost, ..
pharyngite, angines, dyspepsie, Allevard-les-Bins, Arplie-~es-Baip.!;,
infections trachobronchiques. Effet Ax-les-Thermes, Bagrirc:s:-de- .
trs nocif du tabac et de l'alcool.
Bigorre, Burbnn~~le~- Bains,
Castra~Verduzan, Challes-les-Eaux...

HMORRODES
Lutter contre la sdentarit (exercice 50 g de feuilles de vigne rouge
Varices des veines hmorrodaires Achille millefeuille 1Ail 1Benote 1Bistorte . Hydrobalnoth~rapie : b.ain~ physique quotidien, marche, piscine) . + 90 g de rhizomes de fragon pineux
(anus/rectum). Douleurs la dfcation, Boirrs---pas,teur 1 ~ssis 1 Cyprs 1Ficaire de sige ~d~s.o1,1 .froids. viter les sports assis (moto, vlo, cheval...), + 20 g de rhizomes
brlures, dmangeaisons, saignements.
Fragon pi,neux 1Hamamlis de Virginie ThermaUsnie : <;ure AiX-e~ la station debout prolonge. de potentille-tormentille
Favorises par sdentarit, grossesse,
obsit, constipation, pices, alcool, lspagbul 1 ~onnier d'Inde 1MYrtille Pro"Vence, Argd~-Gazosi:, tirements passifs. . + 30 g de cnes de cyprs.
caf, sports assis (moto, vlo, cheval). Noisetier 1Noyer 1Potentille-tormentille Bagioles-.de-l'OJ;tie,.Barbotan- Traiter la constipation. Dcoction (10 min):
Risque de thrombose ( soigner Rglis$e 1 Ronc 1Salicaire 1Vigne rouge les"-Theimes, i...;lLhre-les- : Rgime vari enrichi en fibres ; supprimer 30 g de ce mlange par litre d'eau.
d'urgence). aams, L.uz:s~~t~Sauveur, : les pices. 3 tasses par jour.
Attention : des saignements rpts Plombires-les-Bains ...
demandent un suivi mdical.
Rduire.ou supprimer alcool, tabac.

Herps labial:
HERPS Gingivostomatite de ta pnmo~"nfction : Relaxation, psychothrapie.
Virose contagieuse, ractive par Marjolaine/ Matcicair_l Mlisse Bains de bouch~ l'eau bicartionat~e. . . viter le soleil.
motion, soleil, rgles. Labial Herps gnital :
( boutons de fivre ") : lvres et joues ;
Herps gnital:
Hydr~thr.lpie: barns de siege. av~c. viter la contamination vnrienne.
primo-infection infantile courante.
Gnital, vnrien : gland, vulve.
eau additionne de perm"anganat~ ; En cas de gro:;sesse, avertir le mdecin et
Attention: grave chez nouveau-n, pulvris~tions locales. ~?a~ ~'vjan. prvoir des mesures de protection du
nouveau-n . 51
. , t'.

. ...~
.,

Remde.s issus Remdes fournis. Remdes procurs Mlanges


des plantes mdicinales . par le soleil, par une vie saine de plantes mdicinales
(p~ges 70 213) l'eau~ la t~rre ; l'air (pages 250 319)
(pages 220 249)

HYPERTENSION
Pression artrielle au repos suprieure . Ail 1Aubpine 1iinseng-/ M lisse Hydrobalno.th~apie : bains Relaxa tion, sophrologie, yoga .
16/9,5. Cphales, vertiges, Millepertuis 1 Oliyier 1 Souci des jardins tid~s. o.~ c~a~ds d~ relaxation . viter m otions, bruits, stress .
acouphnes, phosphnes, saignements
Therinalis~e ':cure' ~ulus Activits physiques mod res.
de nez, frquents. Risques d'accident
les-Bains, Bains-les-Bains, viter la station debout prolonge.
vasculaire (cerveau, cur).
Favorise par ge, obsit, stress, B o urb'on~Lancy_. . viter le soleil.
sel, tabac, athrosclrose. 80 % Supprimer tabac, alco.ol, via~ des rouges ..
des cas inexpliqus. :. . . . . Rgime hypocalorique pauvre en sel, riche
Attention: un suivi mdical s'impose.
.... .. en fruits ; lutter contre l'obsit.
Vitamine C, fac teurs vitaminiques P.

C'est la jaunisse peau et yeux jaunes, Ani chaut 1 Boldo 1 Petite centaure B0ire 2 3 litr.esP.ar jour d 'eau , : Alimentation lgre et varie pauvre en viande 30 g de fe uilles de boldo
urines brunes, nauses, dgot. Chardon-Marie 1F~meterre 1Matricaire de sour~~ ou' rni~r-ale Pa.~vr !:!1'1 et en graisses (rgime vgtalien, + 60 g de fruits de chardon-Ma rie
D l'obstruction des voies biliaires macrobiotique) .
Piloselle 1 Pissen lit 1 Radis noir 1 Romarin sels ( Celti~, Gbrlt, M.Qntcalm, + 90 g de feui lle d artichaut
par cancer, calcul (douleurs, fivre),
ou une hpatite virale (fatigue, M ont-.Roll.cous; Volv'c). Jus d e fruits, tisanes, bouillons. + 60 g de sommits fleurie de romarin .
urticaire), infectieuse ou toxique Squelles: . . .. .-\rr ter l'alcool. lnfu ion (20 min) : 20 g de ce mlange
(champignons, mdicaments, Thermali~me : cure . Rduire les mdicament l'essentiel par litre d 'eau .
toxiques, alcool). .B arbazan, Le Bo.Iou-1 C ap.verrt- . : (aprs avis mdical) . 4 tasses par jour.
Attention : demande un suivi mdical; les-Bains, Cn~elguyon, \Cals-les- ,
bnin le jour de la naissance.
Bains, Vihy, Vittel. ..

IMPUISSANCE
Chez l'homme, absence de dsir et de leuth~ocoque 1G inseng 1 Kolatier Hydro~alito~~rapie. : : .. Psychothrapie, relaxa tion, sophrologie, yoga,
plaisir pendant l'acte sexuel. Troubles Millerpenuis 1 Sarriette des montagnes bairis .tides. tirem ents.
de l'rection et de l'jaculation,
Thet1Dalisme..: selon la ca~se, Sport non violents.
anorgasmie. Diverses causes
possibles :ge, malformation des cure Aix-eri~Prov~nce, B~ins Rgime enrichi en crales simples ou germe
organes gnitaux, troubles les-~ains, ~o u~bon-(ancy, . (avoine, bl) .
endocriniens, obsit, alcoolisme, - ~J?~l o.u ~les~~ airisl ~:~i~-les- . Lutter contre obsit, athrosclro e.
artrite, mdicaments, mais surtout Ba iris; Royat. ... . Arrter l'alcool.
composante psychoatfective majeure.
Climatoth~t~pie.
,

INSOMNIE . .
Difficult s'endormir, rveils Asperule_odo~te 1 Ahpine Bains d'argihi: Relaxa tion, sophrologie, yoga, tirment . 50 g de ommit fle uries d aubpine
nocturnes avec ou sans terreur. Ballote noire 1Coquelicot 1Eschscholzia Hydrobaln~thr~pie : Prom enade diges ti\ e. + 50 g de parties ariennes de pa ifl ore
Favorise par surmenage, bruit, vie Repas lger le oir.
Houblon 1;Laituevireuse 1Lavande vraie bains froidsitides ou chauds en + 50 g de fe uilles d' oranger am er
irrgulire, caf, mdicaments
Marjolaine 'vraie 1 M lisse 1 Oranger amer fin de jourri.e. Arrter caf, excitants, alcool: + 50 g de fl eur de tilleul.
(stimulants, coupe-faim, fortifiants ... ).
Les besoins en sommeil diminuent avec Passiflore 1.Saule blanc 1Tilleul Thermalisme : . Rduire 1es mdicament l' essentiel ~t modifier ln fu ion ( 10 min) : 20 g de ce m lange
l'ge. Valriane"officinale 1Verveine odorante cure Bagnres-de-Bigorre, 1 horaire de prises -(aprs avis mdical) . par litre d'eau.
Attention : peut rvler dpression, N ris-le$-Bains, Saujpn.: .: ~ :. Rapprendre. le sommeil (petite sieste en journe, .1 tasse au coucher.
toxicomanie, alcoolisme, maladie lecture au calme au lit . .. ).
mentale. Vie exuelle harmonieuse.
Remdes issus Remdes fourn is
par le solei~ ;. Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plantes mdicinales par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70. 213) l'eaU., laterre, l'air (P,ages 250 319)
(pages 22~ 249)

Taux avec voix enroue ou teinte. Bistorte 1 Camomille romaine 1 Cochlaria .Bains de bou~he; gargarismes d'eau Dormir le cou au chaud dans une pice 45 g de racines de guimauve
Chez l'adulte. forme aigu {de 8 rysimum 1Fraisier 1Giroflier 1 Guimauve biaroonte qdie. frache et humidifie. + 75 g de feuilles de ronce
10 jours) souvent virale. associe Mauve-/ Millepertuis 1Noisetier 1Origan Hydrothrapie : cprripresses Boissons chaudes, lait chaud au miel, + 30 g de sommits fleuries de romarin
grippe, rhinopharyngite, sinusite. Pied-de-chat. /. Pin sylvestre 1 Plantain tides aye~'huile essentielle de thym ..
Chez l'enfant, enrouement, toux, ti anes. + 20 g de fleurs ou de feuilles de mauve.
dyspne {rhinopharyngite, grippe, Raifort 1 Rglisse 1 Rom;e 1 ~ose trmire Panne chroniqe"squ.e.lles: - Arrt indispensable iu tabac. Infusion ( 10 min) : 40 g de ce mlange
rougeole, scarlatine)... Sali caire / .serpol~t 1Thym Jbennalisme :. c.tir . Allevard-l~s Eviter les atmosphres enfumes, irrita~ res. par litre d'eau.
Attention : un enrouement qui traine ou .Bains; Bagnpls-Jes-Bains, Cauterets, Limiter les activits de parole. Utiliser en gargarisme six fois par jour.
rcidive demande un contrle mdical. Digne-les-Barn: , ichon, Molitg:. Fonne chronique :
Prudence chez le nourrisson. les-Bain~, Le Mont-Dore ... ' Relaxation, yoga.

LITHIASE BILIAIRE
Calculs dans les voies biliaires, Artichaut 1Pissenlit Bouillotte cli~ui:Je's~ le 'foie en . Relaxation, yoga, tirements passifs.
composs de cholestrol ou de sel de casde d~ulers. . . Alimentation pauvre en viande et en graisses
calcium. Frquente (25 % des adultes). B9ite 2tres p'ar.)or dJe~u de animales, enrichie en huiles et poisson.
Souvent silencieuse, peut se manifester Rgime hypocalorique (vgtalien,
par une crise de colique hpatique ~oure ou d'eau m~~~ale slfat
\-gtarien, macrobiotique ...)
(douleurs, vomissements), un ictre, calcique:et ~gflseJ!fl~
en cas d'obsit .
des troubles dyspeptiques. Favorise . (Contrex, Vittel...) . .
upprimer caf, excitants, stimulants.
par rgime hypercalorique, obsit, Thermalisme : cute Capv~rn~
pilule, mdicaments, hrdit. les:B~iru, ChFeiguyon;.
Le B.oulou, Vals-les-Bains ...

MNOPAUSE
(troubles de la) Relaxation, sophrologie, psychothrapie, yoga. 50 g de feuilles de sauge officinale
Fin des activits menstruelles et de la Ail /-Ballote noire 1~Cyprs 1Sauge officinale Hydrobam'~othrapie : ports non violents, natation, gymnastique + 50 g de sommits fleuries de mlilot
fonction ovarienne, vers 45-50 ans. bairts tide~ qotidiens. . . quotidienne. + 50 g de sommits fleuries
Peut s'accompagner de troubles divers Boire eau mlitr'ale t::alcique . .\limentation enrichie en laitages, germes de ballore noire .
dus aux changements hormonaux et
la dystonie neurovgtative frquente : .ma:gnsiet}ne (Bado}t, Contrex .. .). de crales, poisson, pauvre en graisses Infusion (20 min) : 20 g de ce mlange
bouffes de chaleur. fatigue, irritabilit, Thertnhlistne ': cilfe' animales et viandes grasses (mouton, canard .. .). par litre d'eau.
insomnie, dpression, dyspareunie, : Bagiloles-.de-:l'Otne; Nri~-Le.s- : .\1aintenir une activit sexuelle normale. 3 tasses par jour en cas de bouffes
ostoporose. Traitement hormonal Baiils, l.ap1alu-les-Bains. ,: .' de chaleur.
intressant. ~lassoth~apie . .

MTRORRAGIES Sans cquse locale urgn.ie : viter sports violents et activits physiques . 40 g de parties ariennes de bourse--pasteur
Pertes sanglantes en dehors de Alchmille vulg~ire 1Bourse--pasteur
en priode de saignements. + 40 g de rhizomes de fragon pineux
Bouillottdroide si.ir le bas-ventre.
Repos au calme. + 90 g de cnes de cyprs.
la priode des rgies. Peuvent signifier Cypts 1Fragon pineux Hydrobalnothrapie: ~ains.
menace d'avortement, grossesse extra- Alimentation enrichie en fer, germes Dcoction ( 10 min) : 40 g de ce mlange
de sige froids.
utrine, fibrome, lsion du col de de crales. par litre d'eau.
l'utrus (cancer) ou tre dues la pilule .A _rcidives sans cause identifie ... ..
Lutter contre l'obsit. 3 tasses par jour.
ou au strilet. Sans cause locale, sont Thermalisme : cure Aix-en-
Wtrorragies prmenstn.telles :
souvent prmenstruelles avec seins Prov~rice, vaux-les-B.ains; :
Yoga, natation. 55
gonfls, ventre ballonn. La.I.:chre-les-Bains, 4 'Preste-
Attention : demande un suivi mdical, les-Bairis, Salies~d-Bain; Salies-
cause des risques de cancer. du-Salt. ..
Remdes issus Remdes fournis. Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des plant~s mdicinales par le solil, . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'eau ~ la terre; 1'a:ir (pages 250 319)
(pages 220 249)
. ...

Cphale unilatrale intense. pulsatile, Alchmille vulgaire 1Fumeterre 1Giroflier e Bouillotte fr~ide sur le front, Relaxation, ophrologie yoga, tirement passifs .
avec scintillements, nauses, Primevre officinale 1 Reine-des-prs la tte. \'ie are et calme.
photophobie, vom1ssements. Surtout Boire:Zlitr~s P.al' jo.ur d'~au ports non violents, natation, gymnastique.
chez la femme. Dbute avant 30 ans,
calcique.maglsi:enne (Badoit, .4u momem des crises:
souvent la pubert. Favorise par les
rgles, les contrarits, la pilule, Carola, Co~trex, Hpar, Saim- Repos dans l'ob curit~. .
soulage par la grossesse. Antonin, Vemire, Vittel). Alimentation lgre et varie viter la cuisine
Attention : une cphale unilatrale Theim~snie : cur'e ~ . ~ a se les excs alimentaires.
rcente et tenace impose un examen Chtelguyon,; :Nri~-les-Bains; R duire ou supprimer alcool iabc.
mdical. Vichy) Vittel. .. Limiter tlvision cinma.

Mycose (candidose) frappant certaines Noyt 1 Primevre officinale 1Raifort Bains de.bouche t gargarismes , .-\lim entation varie peu assaisonne, peu sale.
muqueuses, surtout la muqueuse Sarriette des montagnes 1Sauge officinale avec ea~ bcrboilate.sodiqe E\iter fruits et bois on acides, vinaigre.
buccale : stomatite diffuse jusqu'au
S!idage verge d'or 1Thym (Vichy) . . : ' . .' . . . . . E\iter de boire de l'alcool jeun .
pharynx avec plaques d'un blanc \'itamines A, E.
crmeux. Sur les muqueuses gnitales :
'. Thermalism : cure ' .
dmangeaisons. Favoris par ChteguY.on, M~~tg~les-Ba~s, ligolment : Cu Au Ag.
antibiotiques, corticodes, pilule, Neyrac-les~Bains 1 La Roche- Limiter le mdicaments 1 essentiel
grossesse, mnopause, diabte. Posay, Saint: hristau; Uri.age: aprs avi mdical).
Attention: risque d'extension ; un suivi Hliothrapi~ :ba~~s d~.soleil
ur les muqueuses gnitales:
mdical s'impose. .~rte nti o n
la transmission vnrienne.
courts . .

MYCOSES CUTANES
Hygine oigneu ede rgions infecte
Dues des champignons Noyee 1 Primevre officinale 1 Raifort Bains locaux avec eu
\ons alcalin rinage et schage
microscopiques. Contagieuses. Sarriette des montagnes bicarb~nate tii!de:
;ninutieux, erviette pare) .
H ydrothrapie ioc~le.
Rougeur, suintement, prurit.
Solidage verge d'or / Thym
Dennatophytoses: teignes du cuir hi ter tran piration macration (gants
chevelu et de la peau, pied d'athlte Thermalisme : cll!e ~ Molitg- j ao utchouc proscrire).
(intertrigo entre les orteils), pityriasis les.:Bains, Neyr11c-les:.Bains, ' nge, cha us erre en coton ou fJJ.
versicolor sur le tronc, ongles en La Rc~~-PC5~ay, .Sa.i~t~Christail, Cbaus ures ares (en changer tous le jour ).
" moelle de jonc " Candidoses: urlaie... : ..-.- E\'iter les douche collective .
surtout aux plis cutans.
Hli~thr~p~e. : bains de so.leil Cheveux courts et propre .
court~.

NAUSES,
VOMISSEMENTS 50 g de feuilles de verveine odorante
Po ition allonge, en chien de fu il dans
Rllexe cl' \/acua\ion de l' es\omac, Artichaut 1 M\isse 1 Menthe poivre Avant \es vmissemim, boir p nombre atmo ph re calme. + 50 g de feuilles de mli e.
d des causes varies : indigestion, Sauge offi~inale 1Vervine odorante un peud' eau tide (pour les. Dite hydrique, tisanes sucres, bouillons Infusion (10 min) : 15 g de ce mlange
migraine, vertiges, intoxication, rendre. moins pnibls) . de lgume , jus de fruit boisson au cola par litre d eau .
hpatite, appendicite, occlusion
intestinale, mningite...
Aprs le~ vomissements,' boire ' gaze (en .agitant). Sucrer et boire i/2 litre
ds que possible eau sl, par petites gorges au cours de la journe.
Attention : en cas de vomissements
avec fivre ou sanglants, vomissements sucre~ e:->u minrale ri~he sels .
eh 57
rpts du nourrisson, de la grossesse, (Bad oit, ontrex, Hpar . .'~ )
appeler le mdecin. pour cof!1penser le~ pertes,
Remdes fournis Remdes procurs Mlanges
Remdes issus
par le soleil, . . par une vie saine de plantes mdicinales
AFFECTIONS des plant~s mdicinales
(p.a ges 70 213) l'eau, la t~rre, l'air (pages 250 319)

(pages 220 249)

OBSIT
The'rmalism : c~re Aulus-les- P ychothrapie, relaxation, sophrologie, yoga.
Excdent de poids par hypertrophie Fucus vsiculeux 1lspaghul
Pratique quotidienne d'activits physiques,
gnrale du tissu adipeux. Le poids du Lierre commun 1 Pissenlit Baii)s, Cap,v~m-les:Bains,
gymnastique.
sujet dpasse de 20 % le poids idal. . Contrexville, ugnie-jes-Bains;
Jene mdical.
Touche plus de 20 % de la population Luxeuil-les-Bains, Montro'nd-le~
franaise. Croit avec l'ge. Rgime hypocalorique; pauv~e en viande
Bains, Niederbronn-les-Bains,
Responsable de multiples dsordres
Vittel... ~ .. t en graisses animales.
cardiovasculaires, articulaires, :\rrter l'alcool.
respiratoires, hormonaux. sexuels. Thaiassoth~rapi:e: ' .
Diminue l'esprance de vie. Climatothrapie .! .
cure l)lio.marin~.

DMES
Dans la journe, sieste en po ition allonge, 30 g de fleurs de sureau noir
Gonflements indolores et sans rougeur Achedes ~arais 1 Artichaut 1Aune Catapl~smes d'argile, : ..unbes urleves. + 60 g de racines de pissenlit
des tissus, notamment du tissu Bouleau 1 Bourrache 1Bruyre 1 Busserole compres~es frirls R gime pauvre en sel. + 30 g de fl eurs de caUune
conjonctif de la peau et des Cali une 1 Cassis 1 Chicore 1 Petit chiendent Boire de l"eau 'faiblemerit R gime macrobiotique. + 60 g de ommits fleuries
muqueuses. Dus une infiltration
Fenouil 1 Fraisier 1 Frne 1 Fumeterre mirt~f!lis~e. : . . de vergerette du Canada
sreuse provoque le plus souvent par
une insuffisance cardiaque ou rnale, Genvrier 1 Griottier 1 Lamier 1 Mas 1 Mat Hydrothrapie lqcaJe et + 30 g de tiges feuilles d'orthosiphon.
une dnutrition prolonge, une raction 1 Orthosiphon 1 Ortie dioque 1 Persil rgionale dans -eau tide sale. Infusion (20 min) : 15 g de ce mlange
allergique, un traumatisme. Sigent Peuplier nQir 1 Piloselle 1 Pissenlit 1 Prle Therinalism~ : ure. par litre d eau .
surtout aux chevilles et aux jambes. des champs 1 Reine-des-prs 1 Solidage Bagnoles-de:l'Ome, La l:chre- . 1,5 litre rpartir dans la journe.
Sureau noir 1Th vert 1Vergerette les-Bains, Luxeuil-les-Bains ...

OSTOPOROSE .\ 1aintenir une activit physique et sportive


Dminralisation osseuse gnralise Prle des champs Boire e!lux mih~.rales riciu~s en . outenue (gymna tique quotidienne, natation).
par rarfaction de la matrice protique calcium et m(lgn,siu}11 (Bad oit, Rgime riche en calcium, laitages,protides
de l'os. Visible la radiographie . Hpar, Saint-:'\ntonin, Viqel). \'gtaux, germes de crales.
Provoque des douleurs (dos). des Thermalisme : c;ure Vitamines D, A, E.
dformations, une fragilit des os.
Due des dsordres hormonaux
BoJ;bonn~-les-~in~; Capvem- Oligolments : Fe, Li, Co, Mn.
(mnopause), des troubles digestifs, .les- B~ins~ Luchon, Morsbronn~
une longue immobilisation, un les~Bains, Pehelbr~nii;.Salies: :
traitement prolong aux corticodes. de-Barn, Salis.:du-SaJat, Vi~hy.
. . . . .. .

PALPITATIONS . . Activit physique quotidienne (marche,


Perception dsagrable de battements Aubpin~ 1Coquelicot .f. Mlisse Hydrobaln~thrapi~ : natation ... ).
cardiaques forts. rapides et plus ou Mi ll epertui,~ 1 Passiflore 1Verveine odorante bains tides.ou chauds en fin Vie calme et rgulire.
moins rguliers. Ressenties surtout de journe: Alimentation varie et lgre ; viter les repa
la nuit ou en position allonge (ct Thenualisme: cure'a copieux le oir.
gauche). Dclenches par motion, Rduire l'alcool un verre de vin aux repas.
Bagnres-de-Bigorre, Bourbon-
effort physique intense. abus de caf
Lancy, Nris-les-Bains, .S'aujqn,. Supprimer caf, excitants.
ou d'alcool. arogastrie.
Rduire puis supprimer le tabac.
ANention : consulter fe mdecin
en cas d'essoufflement. de pleur.
~utte r contre surpoid ~ ob it.

' !:
Remdes issus Remdes fournis Remdes pr<>curs Mlanges
AFFECTIONS des plantes mdicinales par le soleil, . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'eau.~ la t~rre ; 1'air {pages 250 319}
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PARASITES
INTESTINAUX Ert cas de ~omissemints diarrhe. .
Transmis par aliments souills : Absinthe l Ail 1Aune 1Gentiane jaune Compenser les. pertes en liquide Hygine rigo ureuse de mains et des vtements.
oxyures (chez l'enfant, vers blancs de 5 .et en seis pr urie eu minrale :. . l\'age soigneux de fruit et lgume .
10 mm sur selles et autour de l'anus riche en pot~ss.i um et.en.sodium . Er1 cas de nervosit :
avec dmangeaisons le soir et la nuit) ; egime enrichi en calcium (laitages, fro mage).
ascaris (20 cm, maux de ventre,
(Badoit, CarolaJ ~esse!, Paro~,
tamine D . ..
vomissements, diarrhe) ; tnia (de 4 Vichy Saint-Yoir~). . :
10 m, maux de ventre, nauses,
diarrhe ou constipation, anneaux
blancs dans les selles, la literie).
Attention : ascaris et tnia sont suivre
mdicalement.

PELLICULES
Petits fragments provenant de B~rdane 1 Capucin 1Lamier blanc 1Noyer Shampo~ing ~11 ~ rhuie d,e
dqilic E>iter transpiration et irritation du cuir chevelu 100 g de fleu rs de lamier blanc
~ hauffe ment avec tte couverte) .. + 100 g de feuilles de noyer
l'limination de la couche superficielle cade; quof-idi,enpour ~he~~u~
du cuir chevelu. Se dtachent ~h ,eux courts nettoys avant et aprs passage + 100 g de ommit fleurie de capucine.
gras, bihebdomadire'po.u r
facilement des cheveux . Produites - ez le coiffeur.
en excs quand les cheveux
cheve~ st;~s. Bien. ~per. Dcoction ( 10 min) : 50 g de ce mlange
E'lter les lotions capillaire irritantes. pour 114 de litre d'eau. Utiliser en application locale. __........,,,_,.,'>
sont trop gras ou trop secs.

PHARYNGITE
CHRONIQUE
:1\Te et dormir dans de lieux ar et frai . 30 g de fe uilles et de ommit fleuries d'hysope
Inflammation rcidivante du pharynx. Bistorte 1Camomille romaine 1 Cochlaria e' Bains de bouche, gargarismesn'eau
.!.arche (fort, campagne, montagne, bord de + 30 g de feuilles d'eucalyptus
S'accompagne d'une gne importante rysimum 1Mil~pertuis 1Noisetier bicarbona te tide.
avec sensation de corps tranger dans
Pied-d-chat 1Pin sylvestre 1Raifort H y4rothrapielocale et gnrale.
41 r) 1 abri de la poussire. + 60 g de bourgeons de pin ylve tre
la gorge et douleurs diffusant vers
. Thermalisme.: c~re Allvard-les-
Prudence en aison de pollen. + 40 g de fe uille et de ommit fleur ie
l'oreille, la nuque... Provoque par Rglisse 1 Ronce 1 R,o~se trmire 1 Salicaire
.-llimentation lgre an condimeiu ni pice . Infusion ( 10 min) : 15 g de ce mlange
affection de voisinage (nez, amygdales, Bain$, AmnY.ille, Bagnres-de-
Lutter contre l'obsit.
sinus, sophage) ou par raction en Bigorre, Bour\jonm:-les-Bains,
.\ rrter tabac et alcool.
partie allergique la poussire, aux Cambo~les-Bain!i, Cautrets, .
Relaxation, sophrologie.
fumes (tabac), l'alcool. Cha.J!s~les-Eaux; .Gr~ux-les- Bains,
Luchon, Le. Mont-Do~e : . :
,' Clim~toth~apie.

PIQRES D'INSECTES
ormir ou une moustiquaire dans les rgion
Rougeur, gonflement, prurit. Achille'millefeuille 1Bleuet des champs Cataplasmes d'argile . a mo ustique .
Moustiques, taons : inoffensives sauf Bouillon-blanc 1Camomille romaine Aprs nettoyag~ et s(possible En cas d'allergie connue :
en rgions de paludisme. Abeilles,
Consoude i Guimauve i Lavande vraie extraction de l'aiguillo~ Avoir sur oi une trou e d'urgence avec
gupes, frelons (hymnoptres) :
urgence mdicale si ractions
Mlisse 1Millepertuis 1Origan 1Persil (hymnoptres) :,glaons, . mdicam ents pre crits par le mdecin .
allergiques graves (urticaire gante, Peuplier noir f Plantain 1 Primevre compresses froides. viter les comportements et ituations risque.
asphyxie, tat de choc). Tiques officinale./ Rose 'trmire 1Souci des jardins Si terrain atlergique : . .
(cuir chevelu) : risque d'inoculation Verveine offimale 1Violette Climatothrapie : ture '
61
d'une bactrie (graves troubles d'altitud~ Saint~Q~rvis.~
cardiaques, nerveux).
l es-B ain~ .

. ..
., . ~ ; _.:
Remdes-issus Remdes tournis Remdes procurs Mlanges
des. plantes indicin.ales pr le soleil, par une vie saine de plantes mdicinales
(pag~s 70 213) l'.eau;_la terre; Pa1r (pages 250 319)
(pages 220 249)

PLAIES, BLESSURES
SUPERFICIELLES
Ruptures de la peau (coupure, Achille millefeullle 1 Consoude 1 Granium Laverla' pla.! _grqnde eau avec savon Prvenir la rptition de tels incidents 90 g de fe uilles d'hamamlis de Virginie
gratignure, griffure) sans atteinte herbe Robert 1Gir-oflier 1Lavande vraie .et rine~ ; dsinfecter. ports ou comportements risque). + 30 g d'hydrocotyle (plante entire)
des tissus plus profonds. Produites
Hydrocotyle 1 Mlilot 1Millepertuis Arrter 1~ ~ajgnementeri. comprix:na~t E,iter une activit trop importante de la rgion + 60 g de fl eurs de ouci des jardins.
par lments coupants, pointus ... :m einte pendant la dl}re de la cicatrisation Infusion ( 10 min) : 20 g de ce mlange
Prle d!!Schamps 1 Ronce 1 Sarriette des la plaie pendan~ 5 . 10 min.
Attention : une plaie large, profonde, ri que de cicatrice exubrante et fragile).
saignant beaucoup, infecte ou souille
montagnes 1 Sauge officiriale ( Serpolet En cas de cioCltns. imp~r.tante! : par litre d'eau.
SQlidage_ve,rge d'or j Souci des jardins Thermalisme :cure. _Neyrac-les- \'itamines A, E. Utiliser en compre se.
par terre ou rouille (risque de ttanos),
avec vaccination ancienne ou inconnue, Thym 1Violette Bains, GrRoche-Posay,
est une urgence mdicale. Saint-Gervais-le~.::.ai~s.

PROSTATISME
Ensemble de troubles urinaires dus Bruyre cendre 1-~uss~role 1 Ortie dioque Boire ea\1 minrale rich t;n . Combattre la sdentarit : gymnastique au lever,
l'hypertrophie de la prostate chez magnsiw:h (Bad~ir~ Contrex, marche quotidienne.
l'homme aprs la cinquantaine : Hpr, P~tot) : . .' . . : . ports collectifs; viter les sports a,ssis
besoins frquents d'uriner un peu,
difficults vider sa vessie, tendance
Therinalisnie ; cut:~a ix.-e~7 ,lo moto cheval).
Proverice, Bagtwies,d_.,J>Orrie, Rgime pauvre en viande et en grai ses.
l'incontinence. Complications
possibles : rtention aigu d'urines. Contrex~iile, ,ugre-les- Lutter contre l'obsit; rgime vgtalien ou
cystite, surinfection (prostatite). Bains; La Pres'te-les-Bains, :-nacrobiotique.
Attention : faire vrifier l'absence de Saint-Nec~al~e,_ Vitt~I'.. . . upprimer pice , liqueur , caf.
cancer.

PRURIT
Dmangeaisons souvent intenses 'Achille millefeUille/ Bouillon-blanc Hydrobalnolhrpie' chaude. Relaxation, sophrologie, yoga, tirements passifs. 50 g de sommits fleurie
(lsions de grattage). Parfois localis : Camomille romaine ./ Consoude Prurit localis .: :: . . ! entifier et viter les allergnes pos ibles d achiLle millefeuille
face, cheveux, plis, prine, anus,
Lie.rre' comm,un 1M~uve 1Menthe poivre Nettoyage sQlgil_elix 'non irritant ou sire pollen agents infectiex,
gland, vulve. Causes diverses : externes mdicaments, aliments).
(ortie, insectes, poux, gale) ; locales Milepernus 1 Noyer./ Plantain (huil. d;amande c,iouce aprs
(eczma, varicelle, herps, zona) ; Potentille-t~~ntille 1P~le des hamps schagej. . . oigner les causes locales ou gnrale .
allergiques (urticaire mdicamenteuse, Rose ple 1Rose trmire . Prurit tma~e : . . Eliminer les cau es externe .
alimentaire) ; gnrales (diabte, Solidage verge d'or i Soucj d~s jardins Tiienn~~nie. ::~uie:Av.ne.:les-' . .\limentation impie et varie.
hpatite, goutte, grossesse, ge .. .).
Tilleul 1 Violette ~ains~ La koh_e~Posay, Mobtg-1~~- Limiter les mdicaments l'es eotiel
Bains) Neyiac~les-Bains. ;. . : aprs avi mdical).

PSORIASIS
Crotes blanchtres en taches de Bardane; Consoude 1.P.ense sauvage Hydroth'~rapie locai~ : P ychothrapie relaxation sophrologie, yoga.
bougie, faciles enlever, recouvrant Climatotherapie i Vie calme en priode de pousse.
des plaques rouges saignant
cure hliomarine:' viter les vtements collant~, la transpiration.
facilement. Coudes, genoux, cuir Alimentation lgre et varie.
chevelu, bas du dos, parfois tout le Hlio~rapie . .
Therm~sme : cure . Lutter contre le surpoid .
corps. volution capricieuse par
pousses, influence par stress, Avne-les-Bains, La ~o.che~PQslly, Vitamine A, D E.
motions, infections. Parfois douleurs Molitg~les-Bains, Neyrac-ls~Bains,
articulaires. Probablement hrditaire. Rochfo.rt-sur-Mer, Uria-g ..'. 63
Thalass:~thrapi~.'
.. , .,
~ Remdes-issus Remdes fournis Remdes procurs Mlanges
AFFECTIONS des. plant~s mdicinales . par le soleil , . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 70 213) l'eau.. la t~rre ; l'air (pa~es 250 319)
(pages 220 249)

RHINOPHARYNGITE
Inflammation du pharynx nasal, Bourrache 1Eucalyptus /Hysope Shim physiologique ou eau bmlillie Faire dormir l'enfant dans une pice frache 30 g de feuilles et de sommits fleuries d 'hysope
d'origine bactrienne ou virale. Surtout Marjolaine vraie i Origan 1 Pin sylvestre lgren\ent_sle <1<:ux ou trois fois et are. + 30 g de feuilles d'eucalyptus
Plantaip 1Roma~ 1 Sarriette-des
chez le nourrisson et l'enfant. Fivre E\iter poussire, vapeurs irritantes,
modre plutt le matin, coulement
.par jour. + 60 g de bourgeons de pin sylvestre
montagn'es / _Seri>oit Hydrob_a lnothrap ie: bains en mdicaments. + 40 g de feuilles et de sommits fleuries de thym.
nasal et pharyng, gne respiratoire.
Gurison en quelques jours. L'otite est cas de -fivre suprj'eure 38 : En cas de rcidivesfrqt!ents : Infusion ( 10 min) : 15 g de ce mlange
la complication la plus frquente. Les En cas de r&;'divsfrquemes : E\iter courants d'air, pices surchauffes, par litre d 'eau .
formes rcidivantes se rptent
Therm~lisnie :cure. ~Amnville, air conditionn. 4 tasses par jour.
pendant plusieurs annes.
S'aint-Honorrfe~~$aiPs, Uriage ~ .. Rduire sucres, l'aitages.
Climatothrapi~ :cure d'altitud~: \tamine A ; oligolment : Fe.

Inflammation des sinus de la face, Eucalypts 1Lavande ~ie 1Pin sylvestre Compresses froides pu tides (ft:ont Soigner la rhinite initiale. 50 g de feuilles ou de sommits fleuries de thym
infectieuse ou allergique. Vives douleurs Pl~ntaio { ~omarin i Sauge officinale et visage)_ a~ mqment ~~ ~ol_eurs .. Se couvrir la tte . + 50 g de bourgeons de pin.
frontales ou priorbitaires, coulement Surveiller l'tat dentaire .
nasal purulent unilatral , fivre
Inhalat_ion's. : . . . Infusion (15 min) : 20 g de ce mlange
Simtszte chr.oniqe :. . . . Identifier et viter les allergnes po.ssibles par litre d'eau .
de 38 38,5 'C. Gurison en 8 jours.
La sinusite chronique est rebelle, moins The~~~me: ~':lr~ .a Alle~~rd-les poussire, pollen, agents infectieux, 3 tasses par jour.
douloureuse, avec coulement bilatral. Bains, Amnville1 Caterets, :ndicaments, aliments .. .).
Attention : demande un suivi mdical .Challes-les-Eaux; Groux-les- .. Rgime pauvre en laitages et sucres rapides, Une poigne de feuilles d'eucalyptus
chez enfant, nourrisson.
Bains, Luch6n, Molitg~les~Bains , ... enrichi en huiles et germes de crales. dans un bol d'eau bouillante.
Clim.atp~raine :'cure d'altitude .. \tamine A ; oligolments : Fe, Cu, Au, Ag.

S!;>ASMOPHILIE,
TETANIE
Spasmophilie surtout chez la femme, Aubpioe 1 Menthe poivre 1Mlisse Hydr~balnoih.rapi~ : bains Relaxation, sophrologie, yoga,
ttanie chez l'enfant. Fourmillements, Miilepertuis 1 Prle i:ies champs tides o~ chaUd~. psychothrapie, training autogne;
contractures des membres, de la face tirements passifs.
Saule blan!= : Boire eaUx. minrales riches en
(peut durer 1 h), convulsions parfois.
Dans la spasmophilie, anxit, calcium.~t en man~.s~ni- (B~doit, Pratique quotidienne d'une activit
motivit, insomnie. Favorise par Coni:rex, Ftpar:.-Part: .. ). physique.
manque de calcium, allaitement, stress .. spsriiophili .- ., - .. . Rgime riche en calcium (laitages, fromage) .
Attention au spasme laryng i"~e~~s~e-_ : :cre BarbaAi~: et en germes de crales.
de l'enfant : urgence absolue. Salies_-'du-Salat, Saujon . .-.- . viter caf, excitants, alcool.

SYNDROME
PRMENSTRUEL
Quelques jours avant les rgles, Aubpine 1 Ballote noire 1 Coquelicot Hydrothr'api~ : compresses Relaxation, sophrologie, psychothrapie, yoga,
gonflement douloureux des seins, Saule blan~ froides -sur s'eins, ventre ;. bains tirements passifs.
du bas-ventre. petits troubles de Vie calme.
tides ou cliauds.
l'humeur, migraine, petits troubles
digestifs, vasculaires, respiratoires , The~sm : ~ventull~ment . Natation, gymnastique.
associs une prise de poids (rtention cure Bagnoles-de~I'r_ne, Rgime vgtarien l'hiver, vgtalien l't,
d'eau). Souvent chez femme jeune, Challes--les-Eaux, Luxe~il-:s:- 1 semaine avant les rgles.
lance, active, menant une vie Limiter caf, excitants.
Bains; Slies-de-Barn,.-Sa1ies- 65
stressante. Disparat avec les rgies.
du-Salat;.Saujon. .

.. ,..,
Remdes issus Remdes fournis Remdes pr-ocurs Mlanges
AFFECTIONS .des plant~s
mdicinales par le soleil, . par une vie saine de plantes mdicinales
(pages 250 319)
(pages 70 213) l'eau , la terre, l'air
(pages 220 249)

TABAGISME . Tabagisme chronique :


Intoxication par le tabac. Aigu Aubpine 1 Pssi$ore 1Valriane Climat othrap ie : cure d 'altitude. R laxation, training autogne, sophrologie,
(accidentel) : salivation, vomissements, Thalassoth~rapie : adjuvant en . ychothrapie.
tremblements. Chronique (fumeur) :
cure de dsintoXication. Cure (assis te) de dsintoxication-sevrage .
atteintes respiratoires (cancers, Rgime vgtalien ou vgtarien pendant
Bronchit~ chr.oniqe :
bronchite chronique), cardiovasculaires
lu ieurs jours.
(artrites), digestives (cancers), Thermalism e .: cre Allevard:
grossesse complique. les-Bains, Camb-les.:Bains, Rduire alcool, caf, excitants.
Attention : drogue tuant un fumeur sur Challes-les-Eaux, Digl!e-les-Bains, hentuellement jene mouill
deux (70 000 morts par an en France). Luchori, Le Mont:D.ore, . mdicalement assist.
Saint-Honor-les-Bains ...

. . '
~ laxation, tirements passifs, yoga.
Inflammation d'un tendon (tendinite) et Arnica / Cassis 1 Frne lev Calmer la dou1~u! avec vn spray
de sa gaine (tnosynovite). Frquente H'arpagophyton 1 Reine-des-prs rfrigrant o~ avec .compr~sse~ froides n errompre tout usage du membre atteint
chez les sportifs, les travailleurs J qu' gurison complte.
Saule blanc 1 Scrofulaire noueuse ou glces, glaons.
manuels : paule, genou, coude mobilisation du membre
(picondylite du joueur de tennis ou H ydrothrapie locale ou rgional~,
tennis-elbow), poignet, pouce, tendon froide ou tide. u de l'articulation si ncessaire.
d'Achille. Contraction musculaire trs Thermalism : ure Aix-les~ Bains, r ndre en compte une meilleure
douloureuse, impotence fonctionnelle. ~rpara ti o n l'effort, mais aussi les premiers
Amnville, Groux-le's-Bains ...
Th~ass?thrapie : kmbalnoth~a
1gnes du vieillissement.

TOUX
Expiration brutale, saccade, bruyante, Aune 1 Ballote noire 1 Bouillon-blanc Boire de l'eaufrache ou glace. Po ition couche ou semi-assise selon
rpte (quinte). Parfois volontaire. Coquelicot 1 Cyprs 1rysimum Toux chronique (e bronchit~ :aprofondeur de la toux.
Rflexe salvateur d'vacuation des
voies respiratoires. Sche : signe
Eu~alyPtus 1,Grindlia 1Guimauve chronique ou qu.ivaient) : Calme, pnombre dans une pice frache et are,
Lavande vraie 1Lierre terrestre aide proximit.
d'irritation. Grasse: avec crachats. Thermalisme : cure Allevard-les-
Manifestation d'une atteinte de Marrube blan~ 1Mauve 1 Pense ~auvage Baih~, Amiie-l~s.-ains, Amnville~ Re ter au repos un moment aprs une cri e.
l'appareil respiratoire (larynx, Pied-de-chat 1Pin sylvestre 1Plant!lin Challes~h:s-Eaux, Digne-les-Bans,
Faire traiter les causes de la toux.
trache, bronches, poumons, plvre) Primevre officinale 1 Radis noir 1 Rglisse dentifier et viter les allergnes possibles
Oroux-les-Bain.s, Le Mont-Dor~,
ou cardiaque. oussire, pollen, agents infecti~ux .. .).
Rose trmire 1 Serpolet 1ThYIJl 1Tilleul Saint-Honor-les-Bains .. .
Violette ' C limtothrapie : cure ct:a.ititude. Petits repas lgers en dehors des crises.

ULCRES ',
GASTRODUODNAUX
Ulcrations de la muqueuse gastrique Cure d'argile. P ychothrapie, sophrologie, relaxation .
ou duodnale. Douleurs pigastriques Thermalisme .: ie calme. '
par pousses de quelques jours, Arrter tabac et alcool.
distance des repas, calmes par cure J3arbazan, Capvern-les:
Bains, 4 Boulou, Vichy. Limiter les mdicaments l'essentiel
aliments, laitages. Parfois caractre
saisonnier. Favoriss par mdicaments, (aprs avis m.dical).
alcool, tabac, stress. Rgime macrobiotique ou vgtarien.
Attention : risques d'hmorragie, de ' ' 67
perforation. suivre mdicalement.
.,
Remdes procurs Mlanges
Remdes issus Remdes fournis par une vie saine de plantes mdicinales
AFFECTIONS des plantes mdicin.ales par le soleil,
(pages 250 319)
_(pages 70 213) l'eau,. la terr:e; l'air
(pag'es 220 249)

ULCRE DE JAMBE
P ychothrapie, relaxation. 50 g de graine de psyllium
Ulcration cutane de la jambe, Hamamlis de Virginie 1Hydrocotyle Hydroth~rapie locale tide.
souvent la face interne de la cheville,
Gymnastique quotidienne. + 0 g de feuille d'hamamlis de Virginie
Lierre commun t' Marronnier d'Inde Thalassothrapie :
au contact de l'os. D une altration kin~ba~othrpie.
Eter station debout immobile dentarit, + 80 g d'hydrocotyle (plante entire).
Noisetier / ]?rle ~~~ champs 1 Psyllium
des petits vaisseaux de la peau, parfois \ rements et chaussures trop serrs. Dcoction (5 min) : 30 g de ce mlange
Thennalism~ : cure .ix-en-
douloureux, souvent surinfect. igner le diabte veptuel. par litre d'eau.
Affection tranante associant eczma, Provenc~, Argels-Gazost, Luner contre l'ob it. tili er en compre e.
plaques douloureuses violettes ou ocre, Avne-les-Bains, :Bagooles-de-
R gime vgtalien (1 0 jours par moi )
cicatrices douteuses, dme et l'Om'e, Barbtan-les:.Thermes,
:egime macrobiotique ...
troubles veineux (varices).
Luxeuif-es-Bain.s, ~Qche(ort-
sur-Mer, Saint-Christau ...

gime vgtarien ( 10 jour par moi ) .


Papules rouges centre blanc, prurit, Eschkholzia 1Plantain Compresses d'eau froide .. Esiter Je allergnes po ibles (poussire,
voquant les piqres d'ortie. Raction Bains d' argile'. .; ~ .
allergique mdicaments, agents lien... ).
Hydrothrapie loa~e ou'rgionale -upprimer le tabac.
infectieux, aliments, pollen, acariens,
piqres d'insectes ... Forme chronique
froide.
.\limentation varie pauvre en calorie rduire
active par froid , soleil, chaleur, contact Ur:ticaire chronique : .
..auages, ufs crales tomates, orange .
de certains tissus (nylon, soie ...). Thennalism~ : c{rr~ Av~e-les
ychothrapie, ophrologie relaxation.
Attention : l'urticaire gante est une Bains, Vichy._. .' en co~plment
urgence mdicale. d'une dsensibilisation. .
CJ.inlato~rapie.

VARICES
Eter froid, chaleur, oleil chauffage 60 g de feuilles de vigne rouge
Dilatations vtineuses permanentes aux Ail /.AU:hmille Vulgaire 1Benote 1Bistorte Bains d'argile:
membres infrieurs. Dues au mauvais Bourse--pasteur 1Cassis 1 Cyprs 1Ficaire Hydrothrapie : enve)op.pements
r le ol, vt ment et chau sure trop errs . + 40 g de fe uilles d'hamamlis de Virginie
tat veineux (associes dme, i te quotidienne avec jambes surleve . + 40 g de ommit fle urie de mlilot
Fnigon pin~ux 1H~!Jlamlis de Virginie froids ou, tiqesds jambes
eczma, dermite, ulcre). Souvent au Bandes ou chau ene de contention. + 50 g de feuille de noisetier.
mollet : impression de jambes lourdes. Marronni~r d'Inde 1Mlilot 1 Myrtille avec inassage ; . do:u~he~ fro'id~s E\'iter la ration debout immobile. lnfu i n ( 10 min) : 20 g de ce mlange
tendues, elles forment un cordon Noisetier 1P:et~ntille-to~entille i Ronce de bas en haut: .
Gymna tique des jambes quotidienne par litre d eau.
variqueux qui peut s'enflammer. Salicaire 1Viqmum 1Vigne rouge The~aljsme ;,cur.e -Argels; natation vlo. 3 ta es par jour.
Attention : le mollet brusquement Qazo~t,' Bagn~l.e~-d-f'Oine, Rgime pauvre en pice upprirner vin blanc.
chaud, dur, douloureux est une urgence Barbotan-les-Thermes, La-Lchre-
mdicale. .- l~s-Balns, Lux'euil-Jes-Bai~s .'..
Facteur vitaminique P.

VERTIGE Pe11dam la crise:


Po ition allonge dan l'ob curit ' .
Sensation dsagrable de dsquilibre Artichaut 1Mlisse / S~uge officinale Compresses froides s_~r front, :
giratoire avec dplacement des objets.
Croquer quelques morceaux de ucre ou boire
nuque. lait au miel.
Nauses, vomissements frquents,
Thennalisme :
parfois acouphnes. Sans perte de En cas de vomissemems incoercibles :
conscience ni " voile noir" Passager, cure J3agnres-de-Bigorre,
Dite absolue pui "!'hydratarion prudente.
peut tre d alcool, faim, motion. Lamalou-les-Bains, Emre les cn.ses :
Attention : rptitif, explorer Nris-le~-Bains, Sauj~~ . : . Vie calme activit phy ique quotidienne.
mdicalement ; avec cphale et fivre,
urgence mdicale. . ... Rgime pauvre en el plu ieurs petit repas 69
par jour ; arrter caf alcool tabac.
LES
, PLANTES
MEDICINALES
Dictionnaire
' sche et conserve selon les normes. En principe,

L
homme a depuis toujours t confront des dan-
gers qui menaaient sa sant et ce lle de ses toutes les plantes mdicinales sont vendues en pharma-
proches. En rponse, il a su progressivement trouver cie . Toutefois, en France , trente-quatre plantes mdici-
dans son environnement naturel , en particulier dans le nales dont l'usage populaire s'est banalis sont en vente
monde vgtal, des moyens de se soigner. libre depuis 1979. Leur vente en l'tat est autorise pour
Ces pratiques de soin par les plantes ont constitu la tout commerce, condition de ne pas comporter d'indica-
base des grandes mdecines savantes du pass : ayur- tions thrapeutiques .
vdique, gyptienne, chinoise , andine, grecque, arabo-
islamique, europenne enfin. La prparation requiert un certain soin. Nous nous
Notre mdecine moderne s'est elle-mme construite sommes volontairement limits des formes simples d'utili-
partir de ce pass. La grande majorit des mdicaments sation (dcoction, infusion , macration) pour laisser cha-
aujourd'hui disponibles dans nos pharmacies, des plus cun la possibilit de procder sa propre prparation. Les
anodins aux plus puissants, ont pris naissance dans le formes pharmaceutiques plus labores (mdicaments) ou
monde vgtal. plus concentres en principes actifs (huiles essentielles)
Tout un savoir ancestral sur les plantes mdicinales est relvent plutt du conseil du pharmacien ou de la prescrip-
encore en pratique dans le monde entier. Il tait bien dans tion du mdecin et n'ont donc pas leur place ici.
la ligne de ce guide pratique de faire le point sur l'usage On utilisera la dcoction (maintien en bullition de l'eau et
possible de ces plantes qui nous veulent du bien. de la plante pendant plusieurs minutes) pour traiter
Pour ce faire, nous avons slectionn un ensemble de racines, rhizomes, corce de certaines plantes .
plantes qui rpondent deux critres : d'une part, bien On recourra l'infusion (l'eau porte bullition est verse
sr, ne pas tre toxiques, d'autre part appartenir notre sur la plante et laisse en contact dix vingt minutes la
mdecine traditionnelle ou possder une grande notorit temprature de la pice) pour les parties plus tendres
dans d'autres rgions du monde. (feuilles , fleurs, mais aussi certaines racines tendres).
Enfin, pour certains principes actifs plus longs extraire ou
Pour chacune, nous nous sommes attachs dtailler les sensibles la chaleur, on utilisera la macration dans de
proprits dmontres , les indications habituell ement l'eau temprature ambiante pendant plusieurs heures .
reconnues , les modes de prparation et la posologie Il est toujours important de respecter les doses recom -
(quantit utiliser et modalit d'emploi), et nous voudrions mandes. Elles sont ici exprimes en grammes de produit
en pralable donner quelques recommandations sur la par litre : pour prparer une tasse de 15 25 cl , on divi -
manire d'acqurir les plantes, d'en raliser la prparation sera la dose de plante sche ncessaire par 6 ou par 4 ;
et d'en dterminer la quantit utiliser. toutefois, tisanes, dcoctions et macrations peuvent se
Il est indispensable de bien choisir ses plantes : une plan- prparer l'avance pour la journe ; elles seront alors
te de qualit se dfinit comme une plante sauvage ou cul - conse rves aprs filtrage, de prfrence au frais , et
72 tive dans de bonnes conditions phytosanitaires, rcolte, rchauffes la demande. 73
ABSINTHE ACHE DES MARAIS
Artemisia absinthium L. Apium graveolens L.
Asteraceae Apiaceae

BOTANIQUE BOTANIQUE EMPLOIS


Plante bisannuelle ou vivace, tiges dresses, trs ramifies, Herbe bisannuelle trs rameuse, tige fistuleuse et forte- D coction (1 0 min) : 30 60 g de
ment sillonne de 20 80 cm de haut, feuilles luisantes racin es fra c h es pa1litre d'eau.
feuilles pennatisques, soyeuses, verdtres dessus, gris
assez paisses. Les fleurs forment une ombelle blanc ver- 1 tasse av ant les repas comme diu-
blanchtre dessous. Les inflorescences sont de petits capi- rtique.
tules jaunes. La plante entire est fortement aromatique. dtre. Les fruits sont des aknes globuleux . La racine
(souche radicante), saveur trs aromatique, dgage une I nfusion (JO min) : 50 60 g de
PARTIES UTILISES forte odeur balsamique. Elle est pivotante, courte, brune f euilles s ch es par litre d 'e au .
dehors, blanche la coupe. 3 tasses pa~-jour, comme diurtique
Les feuilles et les sommits fleuries, rcoltes de juin sep- e t comm e f brifuge. L e su c d es
tembre et sches rapidement. PARTIES UTILISES f euilles a les mm es indications.

Surtout les racines, dterres en octobre, laves et sches En u sage ext ern e, l es f euilles
COMPOSANTS
fraches crases som u tilises contre
La plante contient 0,2 1 % d'une huile essentielle consti- l'air chaud. On utilise aussi les feuilles et les fruits .
les contusions.
tue de thuyones, de thuyols, de phellandrne, de cadi- COMPOSANTS
nne et d'azulnes. On y trouve galement des polyines,
des flavonodes et des lactones sesquiterpniques qui pro- Les racines contiennent un flavonoside (l'apioside), de
duisent la distillation les azulnes . l'inositol, du mannitol, du bergaptne et de la vitamine C.
Les fruits renferment une huile essentielle (2,5 3 %),
Plante sauvage des marcages
PROPRITS DMONTRES galement prsente dans les racines, mais en moindre des rgions salines littorales
Les thuyones possdent une activit emmnagogue, uantit. Cette huile est constitue de 70 90 % de car- et continentales, l'ache cultive
bures terpniques . Ils renferment aussi des drivs du prsente plusieurs varits
anthelminthique et carminative. L'huile essentielle dve- (cleri en branches et cleri-
loppe une action microbicide. Les azulnes ont des pro- furano-coumarine. rave). Connue pour son usage
alimentaire, elle donne une huile
prits ami-inflammatoires. La plante possde, de plus, PR OPRITS DMONTRES essentielle proprits
une activit cholrtique et antipyrtique. mdicinales.
En raison de la prsence d'un flavonoside (l'apioside),
INDICATIONS USUELLES RECONNUES l'ache des marais prsente des proprits carminatives et
La plante est traditionnellement utilise pour soulager les diurtiques. On lui reconnat, en outre, une activit spas-
rgles douloureuses et pour stimuler l'apptit. Les phyto- molytique et sdative.
thrapeutes lui reconnaissent de plus des proprits ver- INDICATIONS USUELLES RECONNUES
mifuges (contre les oxyures et les ascaris) et fbrifuges .
Les racines sont traditionnellement utilises comme diu-
PRCAUTIONS D'EMPLOI rtique. Les feuilles som fbrifuges et sdatives.
Ne pas dpasser les doses prconises, la plante tant neu- PRCAUTIONS D 'EMPLOI
rotoxique par son huile essentielle, riche en thuyones. La Poudre de plante : 2 3 g par dose
prise de l'absinthe, sous quelque forme que ce soit, ne doit jou matire. 1 prise de poudre triture Il faut viter l'exposition au soleil aprs la prise d'ache, car
pas excder une semaine. Elle ne doit pas tre administre dan s de la pulpe de pruneaux ou le bergaptne entrane des phnomnes de phototoxicit,
l'enfant ni la femme enceinte. Elle donne au lait des dans 2 g de pou dre de rglisse, le e manifestant par des dermites aigus, accompagnes
mres un got amer peu apprci des nourrissons . matin j eun, 5 jours d e su i te, quelquefois de vsicules, de bulles et d'une hyperpigmen-
L'usage de l'huile essentielle pure est proscrire. comme vennifuge chez l'adulte. ration durables .
Infusion (1 0 min) : 5 20 g de
plante par litre d'eau. 2 3 tasses
La plante est connue depuis longtemps des Celtes, qui l'utili- bien sucres par jour en cas de rgles
saient comme plante mdicinale. Les gyptiens, les Grecs et douloureus es, durant tout e la
les Arabes mentionnent l'absinthe, mais cette appellation se semain e qui les prcd e ; 1 tasse
rapportait aussi des espces voisines : l'armoise arbores- a v am chaque repas pour stimuler
cente (Artemisia arborescens) et la petite absinthe, ou armoise l'apptit; 1 tasse aprs chaque repas
pontique (Artemisia pontica). Toutes taient prescrites comme contre les atonies digestives. Dj connue des gyptiens, des Grecs et des Romains, qui l'uti-
de vritables panaces, mais Avicenne en faisait surtout un lisaient pour se parfumer l'haleine, l'ache des marais tait consi-
excellent stimulant de l'apptit. Huile d 'absinthe : laisser macrer,
dre comme une plante funbre, car on la dposait sur les
Trs prises au x1x sicle, les liqueurs d'absinthe- qui conte- durant 10 jours, 50 g de plante dans
tombes. Au Moyen ge, elle tait cense bannir la mlancolie
naient aussi de l'anis vert, du fenouil et de l'hysope-furent pro- 0,50 litre d'huile d 'olive ; exprimer. et purifier les reins ; elle tait aussi un moyen de s'assurer du
hibes en 1915 et en 1922, en raison des nombreuses intoxica- 1 2 cuilleres soupe par jour, le sexe d'un enfant natre.
tions (absinthisme) qu'elles avaient provoques. rna tin j eun, pendant 5 jours,
Encore appele cleri sauvage, cleri des marais, ache puante.
Encore appele grande absinthe, herbe sainte, alvine, aluine. comme vermifuge chez l'adulte.
74 75
ACHILLE MILLEFEUILLE AIL
Allium sativum L.
Achillea millefolium L. Liliaceae
Asteraceae

BOTANIQUE PRCAUTIONS D'EMPLOI


BOTANIQUE L 'achille millefeuille pousse
jusqu 'aux environs de 2 500 m Plante herbace de 20 50 cm de haut, vivace par son Aucune aux doses prconises. trop fortes doses, peut
Plante vivace tige dresse, de 30 90 cm de haut. Les d 'altitude en Europe, en Asie
bulbe. Ses feuilles creuses sont linaires, engainantes. La provoquer une irritation des muqueuses digestives et
centrale, au Proche-Orien t et
feuilles alternes, allonges, sont disposes dans des plans dans le nord des tats-Unis. plante se termine par une inflorescence en ombelle, urinaires.
diffrents. Les inflorescences, petits capitules, sont Familire des prs et des bords constitue de petites fleurs blanches ou rougetres. Les
runies en corymbes denses; les fleurs, blanches ou des chemins, elle est trs
fleurs, peu nombreuses, sont souvent associes des bul-
commune en France. EMPLOIS
roses, sont ligules la priphrie et tubiflores au centre. billes. Le bulbe est constitu de 10 16 caeux (les gousses
d'ail), blanchtres ou rougetres. Poudre : 6 g par jo ur, contre les
PARTIES UTILISES troubles circulawires.
Les sommits fl euries, de saveur aromatique et amre, PARTIES UTILISES Sirop: 100 gd'ailfrais pour 200 g
rcoltes la floraison Guin-septembre). Le bulbe frais, rcolt au cours de l't ou l'automne, d'eau et 200 g de sucre. 2 3 cuille-
res soupe par jour, contre l'hyper-
selon la saison de culture.
COMPOSANTS tension.
L'achille renferme des composants classiques des vg- COMPOSANTS Lavement :prpar avec un bulbe
taux aromatiques, en particulier une huile essentielle, el un jaune d'uf, conne les oxyures.
L'odeur caractristique de l'ail est due au disulfure de dial-
riche en azulne, qui lui donne sa coloration bleue. La lyle, produit de dgradation de l'alliine, riche en soufre, L e suc d'ail est a ussi employ en
plante contient aussi des composs polyphnoliques, principal compos de l'ail frais, et qui se transforme en de usage exteme comm e antiseptique.
dous de proprits digestives . Prsence de lactones ses- nombreux sous-produits trs actifs . On y trouve gale-
qui terp niques , de composs azots du groupe des ment des substances glucidiques, des vitamines (A, BI ,
btanes ; traces de substances actylniques ; htroside B2, C, PP), des prostaglandines et plusieurs substances Probablement originaire d 'Asie
cyanogntique, et huile fixe constitue d'acides myris- doues d'activits hormonales ou antibiotiques. L'ail ren- centrale, prsent en Chine,
tique, palmtique, crotique, olique et linolique. en gypte et dans le bassin
ferme aussi des sels minraux de manganse, cuivre, zinc, mditerranen depuis la plus

PROPRITS DMONTRES
aluminium et slnium. haute antiquit, l'ail est cultiv
dans toutes les rgions
tempres du monde pour
De s travaux ont rvl des propri t s cholrtiques , PROPRITS DMONTRES
ses bulbes condimentaires.
astringentes, diurtiques, emmnagogues, spasmoly- De nombreux travaux ont dmontr ses proprits phar-
tiques, an ti-inflammatoires et cicatrisantes. macologiques : activit antiagrgante plaquettaire expli-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES quant son usage dans la prvention des thromboses, pro-
prits bactricides et antifongiques mises en vidence sur
En usage externe, le millefeuille est indiqu comme adou- diverses espces de bactries et champignons pathognes.
cissant et cicatrisant. Il calme les dmangeaisons, les irri- Ses effets hypoglycmiants , diurtiques, vermifuges,
tations dues aux corchures, ger~ures et piqres d'in- hypotensifs, fibrinol ytiques, hypocholestrolmiants et
sectes. En usage interne, il est indiqu dans certains antiathrognes ont fait l'objet de nombreuses recherches.
troubles digestifs (ballonnements, lenteur de la digestion,
ructations, flatulences), et dans les colites spasmodiques. INDICATIONS USUELLES RECONNUES

PRCAUTIONS D'EMPLOI L'ail est surtout indiqu dans les troubles de la circulation
(hypertension artrielle, athrosclrose, hmorrodes,
Aucune aux doses prconises. Toutefois, l'usage interne troubles congestifs de la mnopause, jambes lourdes, fragi-
doit re ter modr, du fait de la prsence de substances lit capillaire). Ses proprits antiseptiques (pulmonaires,
toxiques fortes doses. EMPLOIS intestinales) et diurtiques sont quelquefois utilises.
Infusion ( 10 min) : 20 g de pla m e
sche par litre d'eau. 3 4 tasses
L'achille, connue et utilise depuis l'Antiquit en Europe et rparties dans la jo urn e, co nnne
en Asie, doit son nom au hros grec Achille, qui le centaure antispasmodique e t con tre l es Les gyptiens prenaient de l'ail pour avoir de la force, notam-
Chiron avait fait connatre les vertus thrapeutiques de la troubles digestifs. ment lors de la construction des pyramides. Cultiv depuis l'An-
plante , et qu i l'employa soigner un bless. Les Grecs tiquit comme plante condimentaire, il tait surtout rput
Suc de la plante frache : 2 3 g en
anciens la recommandaient contre les plaies et les ulcres. comme puissant fortifiant et comme prventif contre la peste.
Ses vertus hmostatiques sont signales plusieurs reprises , applicaon locale contre les hmor- Les Grecs mentionnaient ses vertus toniques, diurtiques, anti-
en particulier au Moyen ge. cette poque elle tait aussi rodes et les affecons de la peau. septiques, antiasthmatiques, apritives, laxatives, emmna-
conseille contre l'insomnie, les troubles visuels, la fatigue, la D coctio n (1 0 min) : 50 g d e gogues ei veFTTlifuges. Les mdecins arabe-persans le consi-
goutte, les varices et les pertes blanches. plan te sche par litre d' eau. En draient comme un antidote contre le vitiligo, la rage, les mor-
application locale sur les plaies, sures de serpent et les piqres de scorpion. Ce sont eux qui ont
Encore appele herbe la coupure, herbe aux charpentiers,
transmis ses usages thrapeutiques en Europe.
herbe de Saint-Jean, sourcils de Vnus. ruptions, gerures.
76
ALCHMILLE VULGAIRE ANETH
Anethum graveolens L.
A/chemilla vulgaris L. Apiaceae
R o aceae

BOTANIQUE
EMPLOIS
Infusion (J 5 min) : 20 g de pa rties
Plante annuelle de basse altitude racine pivotante, de 10
Plante de l 'hmisphre Nord,
arien nes pa r litre d'eau . 3 tasses 50 cm de haut. La tige, vert fonc lgrement glauque, Spontan dans toute l'Europe,
l'alchmille se trouve d u sud de
la Sude au centre de la Grce ; par jour entre les repas, dans le lrai- est creuse et porte des feuilles engainantes, divises en l'aneth est cultiv en Grande-
elle est abondante en Europe tem em des d iarrhes, des troubles lobes filiformes. Les fleurs, en ombelle, formes de 15 Bretagne et en Europe centrale.
de l 'Est. On la rencontre dans Il aime les terrains vagues, secs,
digesufs el de l'insuffisance veineuse. 40 rayons, sont jaunes. Le fruit, ovode, brun clair, muni les bords des chemins et les
les lieux lgrement ombrags
ou humides et frais, comme D coction (15 111in) : 40 a par litre de 10 ctes, dont 4 ctes marginales dilates en ailes champs cultivs.
les prairies ou l'ore des forts. d 'ea u. 1 tasse au coucher, contre les plates, se prsente souvent en deux parties spares, bor-
migra ines. Utilisa ble a ussi en bain des d'une marge plus claire. Sa saveur piquante et aro-
de bouche pour l'hygine buccale. matique rappelle celle du carvi, du cumin et du fenouil.
E n usage externe, on p ew appli- L'aneth dgage une forte odeur due une huile essentielle.
quer la plante frac he hache sur les
conwsions. PARTIES UTILISES

Les fruits, rcolts en septembre et schs l'ombre.

COMPOSANTS

Le composant principal des fruits d'aneth est une huile


essentielle (3 4 %) presque incolore. Elle est constitue
de limonne (50 65 %), de carvone et de dihydrocarvone
Connue depuis l'Antiquit, utilise en mdecine grecque et (30 %) . En outre, les fruits contiennent des composs
arabe-persane, l'alchmille est une plante lgendaire, appele azots, de la pectine et un tanin.
porte-rose en raison de l'abondante rose nocturne retenue
par les poils de ses grandes feuilles. Les alchimistes du Moyen PROPRITS DMONTRES
ge recueillaient cette eau, qu'ils utilisaient sous le nom d'eau
cleste pour la recherche de la pierre philosophale. la Renais- L'aneth possde des proprits carminatives et stimu-
sance, la plante tait rpute faire renatre la virginit et rendre lantes.
leur beaut aux femmes . L'alchmille est ddie la Vierge
Marie dans certaines rgions , d'o son nom vernaculaire de INDICATIONS USUELLES RECONNUES
manteau-de-Notre-Dame, et son usage en couronnes ornant
les crucifix pendant la Fte-Dieu. Aujourd'hui moins utilis qu'autrefois, l'aneth est surtout
Encore appele perce-pierre, pied-de-lion, soubeirette, patte- employ pour ses proprits eupeptiques ; ses proprits
de-lapin. antispasmodiques permettent de l'utiliser comme adju-
vant dans le traitement des colites spasmodiques doulou-
reuses. Il aurait un effet diurtique et cholrtique.

PRCAUTIONS D'EMPLOI

BOTANIQUE PROPRITS DMONTRES Aucune aux doses prconises.


Petite plante herbace vivace de 10 40 cm de haut. Au Les proprits pharmacologiques de la plante ont t
ras du sol, elle dveloppe des feuille s rniform es. Les dmontres chez l'animal et en recherches cliniques : par
autres feuilles sont alternes, en forme d'ventail palm, ses saponosides et ses flavonodes, elle possde des pro-
portes par une tige droite se terminant par de petite prits diurtiques, dpuratives et vitaminiques P. Par ses
fleur jaune verdtre. tanins, elle est astringente, hmostatique et antihmorra-
gique. On lui reconnat aussi des proprits antimigrai-
PARTIES UTILISES neuses, stomachiques, toniques et dcongestionnantes . Utilis par les Juifs comme plante potagre- l'poque du
Les parties ariennes, rcoltes la floraison, et aussi les Christ, i ~ faisait mme l'objet d'un impt-, l'aneth tait connu
feuilles cueillies aprs panouis ement des fleurs, sche INDICATIONS USUELLES RECONNUES des Grecs pour son arme. Ses fruits sont mentionns par
Dioscoride. Avicenne considrait le suc d'aneth comme salu-
l'ombre et conserves l'abri de la poussire et de l'hu- En usage externe, elle est utilise pour ses effets cicatri- taire contre les maux d'oreilles. Pour d'autres mdecins arabe-
midit. sants. En usage interne et en application locale, elle est persans, l'aneth tait dou de proprits carminatives. Rhazes EMPLOIS
indique dans l'insuffisance veineuse (jambes lourdes, cite l'utilit des fruits sous forme de dcoction pour calmer les Infu sion (15 min) : 4 8 g de
COMPOSANTS hmorrodes) . En usage interne, elle est employe pour douleurs dorsales. Un vin prpar avec la dcoction est utilis fru its secs par litre d 'e au , o u
On trou ve dan s J'alchmille des consuruanrs classiques des oigner les diarrhes esuvafes. comme calmnt dans les cas d'insomnie. L'aneth a t gale-
1 cuillere soupe pa.r tasse. 1 tasse
ment vant comme un remde au hoquet.
vgtaux : sels minraux riches en potassium, glucides, a v a n.t chaqu e repas, en ca s d e
acides organiques et acides gras, flavonodes, saponosides, PRCAUTIONS D'EMPLOI Encore appel fenouil puant, fenouil btard, faux anis. troubles digeslifs.
78 leucoanthocyanes, tanins, et des vitamines (E et F). Aucune aux doses prconises. 79
ANGLIQUE OFFICINALE ANIS VERT
Pimpinella anisum L.
A ngelica archange/ica L. Apiaceae
Apiaceae

BOTANIQUE PRCAUTIONS D'EMPLOI


BOTANIQUE
Plante annuelle feuilles de 3 types : les infrieures, cor- Pour les fruits : aucune aux doses prconises. L'huile
Grande plante bisannuelle ou trisannuelle, croissance
diformes ; celles de la partie moyenne, pennes ; les sup- essentielle, dangereuse par l' anthole- neuroroxique -
rapide de 1 2 rn de haut tige cannele et creuse, sou-
rieures, trifides, divisions linaires. Les fleurs, petites et qu ' elle contient, ne s' obtient que sur prescription
ve nt violace, grand es fe uill es plu s cl aires desso us,
blanches, sont rassembles en ombelles composes. Les mdicale.
bip enn atisques gros pti ole charnu et creux . Les
fruits sont petits, ovodes ou piriformes, et bruns. Toute
fl eurs jaune verdtre, sont groupes en larges ombelles
la plante exhale une forte odeur aromatique.
hmisphrique . Les fruits, ovode , ont aplatis en ailes. Trs utilis en confiserie et en liquoristerie (pastis, anisette, etc.),
La plante crase dgage une odeur aromatique. Son suc PARTIES UTILISES l'anis entrait aussi dans la composition des liqueurs d'absinthe
e t irritant pour la peau et les muqueuses. et contribuait sa toxicit. Il est connu depuis trs longtemps
Les fruits schs. ~es Chinois, des Indiens , des Grecs et des Arabes , qui
1 employa1ent comme condiment et pour ses proprits camni-
PARTIES UTILISES
COMPOSANTS .natives. Son usage en France est mentionn ds le VIlle sicle.
Sa culture fut ordonne dans le capitulaire de Louis le Pieux,
Les fruits contiennent 2 3 % d' une huile essentielle comme plante mdicinale. Les anciennes cultures de Touraine
constitue principalement d' anthole (90 95 %) et d'Alsace et de l'Albigeois sont aujourd'hui abandonnes. '
COMPOSANTS d'estragole. On y trouve galement des sucres et des poly- Encore appel anis boucage, pimpinelle anis et anis d'Europe.
saccharides, des protides (aleurone), des lipides (15
La plante contient une huile essentielle riche en carbures
20 %), des flavonodes, un glucoside de l'acide p-hydroxy-
terpniques aux vertu eupeptiques et carminative (70
benzoque, de la choline.
80 %). L'huile essentielle e t quantativement plus impor-
ta nte dans les fruits. Prsence de trbangalne, qui se PROPRITS DMONTRES
combine avec les composs rsineux pour produire une
L' exprimentation sur l' animal a montr que l' huile
gomme rsine (baume d'anglique). Les racines et la tige
essentielle augmente le tonus basal et les contractions de
renfe rment aus i beaucoup de glucides, des acides orga-
la musculature lisse intestinale, alors que les fruits sont
niq ues, q uelqu es tanins, du siros trol, et surtout des
consacrs par la tradition comme antispasmodiques. La
drivs furo-coumariniques auxquels on rattache les effets
plus grande partie des effets de l'huile essentielle est due
datif et antispasmodiques de la plante.
l'anthole et ses drivs. On leur reconnat des activits
PROPRITS DMONTRES antispasmodiques, antiseptiques sur la flore intestinale et
strogniques.
C'est urto ut un stomachique, un carminatif, un antispas-
modique et un anti eptique. INDICATIONS USUELLES RECONNUES

INDICATIONS USUELLES RECONNUES Les fruits et l'huile essentielle sont indiqus principale-
ment dans le traitement symptOmatique des troubles
Tr en vogue autrefois, la plante ne connat plus que des Rarement sauvage dans nos digestifs : ballonnements pigastriques, digestion difficile,
usage limits. Les racines et les fruits sont indiqus pour rgions, l'anglique aime les
terrains ensoleills des vallons ructations, fermentation intestinale, arophagie, colites
faci liter la digestion et en cas de colites pas modiques.
de montagne, abrits des vents. spasmodiques. On utilise aussi l'anis vert pour favoriser la
L'huile essentiell e a un effet antispasmodique. Acti on
monte de lait chez les mres .
analgsique, cicatrisante et antiseptique en usage externe.

PRCAUTIONS D'EMPLOI
Risque de photosensibilisation due aux furo-coumarines . EMPLOIS
L'emploi d'huile essentielle pure est viter. Infusion (JO m in) : 12 g de racines
ou 8 15 g de fruils par litre d'ea u.
1 casse aprs chaque repas. EMPLOIS
Poudre de ra cines ou d e fruit s : Poudre de fru its: 1 8 g par jour
Inconnue des Anciens, l'anglique fut d'abord cultive dans les
rg ions nordiques et les pays alpins . Elle tait ut ilise au 112 cuillere caf deux trois fois en 2 prises en cas de troubles digestifs
xue sicle pour ses proprits alimentaires, puis cultive au par jour. et comme galactagogue ; 1 g chez les
x1v sicle dans les monastres d' Europe centrale, et au nou11issons comme laxatif lger.
Vin d'angliqu e : 50 6 0 g d e
XVIe sicle partout en Europe, pour ses vertus mdicinales. Les Infusion (J 5 m in) : 10 15 g de
mdecins de la Renaissance la recommandaient et la nom- racines par litre de v in blanc. Laisser
macrer 3 jo u rs dans un endroit f ruits p ar litre d 'ea u. 3 tasses p a r
maient racine du Saint-Esprit en raison de ses proprits mira-
chaud. 1 2 verres par jou r. j o ur a prS l es rep as, e n cas d e
culeuses contre les maladies et la vieillesse.
troubles digestifs et comme galacta-
Encore appele anglique de Bohme, herbe aux anges, herbe L 'anglique est utilise sous toutes ces
gogue.
du Saint-Esprit. f o11n es cornm e antispasmodique.
81
80
ARMOISE COMMUNE ARNICA
Arnica momana L.
A rtemisia vulgans L. Asteraceae
Asteraceae
Trs commune en France sur
les terrains incultes, l'armoise
BOTANIQUE
EMPLOIS commune exis te dans toute Plante herbace vivace, de 20 70 cm de haut, rhizome
l 'Europe, en Asie et en Afrique
EMPLOIS
Inf usion (1 0 min) : 10 15 g de oblique brun, tige dresse, portant souvent un seul capi-
du Nord. Infusion ( 15 min) : 10 g de fleurs
feu illes ou de sommits fleuries par
litre d'eau. 3 tasses parjour, av ant
tule floral jaune orang les feuilles en ro eue la base, pour 0, -o litre d eau, en compresse
opposes et lancole le long de la tige, ont vert ple co ntre co ntu sio n s, ecchy moses,
ou aprs les repas, en cas de rgles
douloureuses.
velues comme la tige. Le grand capitule floral porte des emorses, foulures.
fleurs tubuJeu es au centre ligules sur le pourtour. Les Teinture dilu e 115, en co m-
Vin d'armoise : 10 30 g par litre
fruits, bruns, portent une aigrene. La plante, odeur aro- presse, pour les m m es indicalions.
de vin blanc . La isser macrer
8 jours. 1 verre avant le repas prin-
matique, a une saveur amre.
cipal pour stimuler l'apptit.
PARTIES UTILISES
Les capitules, schs l'ombre dans un endroit ventil.

COMPOSANTS
Les capitules contiennent des carotnodes, une huile
essentielle, des lactones sesquiterpniques (0,2 0,5 %)
et leurs e ter , dont dpend le got amer. Il renferment
aussi des trirerpnode des phyrostrols des acides gras,
des alcane , de poly accharide , de acides-phnols de
BOTANIQUE coumarines (0,2 0,3 %) et de flavonodes.
Grande plante herbace, vivace, tige souterraine paisse PROPRITS DMONTRES
et ligneuse, dresse ou tale, souvent rougetre, de 0,60
1,50 rn de haut. Les feuilles basales sont pennatisques Les proprits anti-inflammaroires, analgsiques, anti-
et ptioles, celles du sommet de la tige, sessiles. Elles sont ecchymotique due aux lacrone sesquiterpniques et une
vert-brun et glabres dessus, blanches et tomenteuses des- activit inhibitrice de la plante sur l'agrgation plaquer-
Plante des pturages
sous. Les fleurs minuscules, jauntres, groupes en capi- taire ont t dmontres. Des proprits antibactrienne , des rgions montagneuses,
tules globuleux en forme de grappe, sont tubuleuses. Elles antifongiques et hpatoprotectrices dues aux composs l'arnica aime les sols acides.
Elle pousse en Europe centrale,
ont une odeur aromatique et une saveur un peu amre. phnolique ont galement t mise en vidence. septentrionale et orientale,
jusqu'en Sibrie.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
PARTIES UTILISES
Les feuilles, rcoltes avant la floraison, et les sommits L'arnica est indique en usage externe contre les manife -
fleuries, coupes au dbut de la floraison (juillet-octobre), PRCAUTIONS D'EMPLOI ration de la fragilit capillaire de la peau (ecchymose ,
sches l'ombre, souvent rduites en poudre et conser- L'armoise est viter chez la femme enceinte, en raison de ptchie ) elle est au si utili e contre le coups de soleil
ves l'abri de la lumire. ses effets abortifs supposs. Toxique doses trop leves, brlure uperficielles peu tendue , rythme fe iers.
elle induit une hpato-nphrite accompagne de phno-
COMPOSANTS PRCAUTIONS D'EMPLOI
mnes convulsifs . Le pollen est allergisant.
Le composant principal de l'armoise commune est une n'utili er qu'en usage exerne. En usage interne l'arnica
huile essentielle constitue de cinol, de camphre, de bor- peut provoquer cphale douleur abdominale et
no!, de vulgarol, de farnsol et de carbures, et peut-tre troubles vasomoteurs.
L'armoise commune, qui a depuis toujours la rputation de pro-
de traces de thuyone, substance toxique pour le systme voquer les rgles, doit son nom latin Artemisia la desse pro-
nerveux . tectrice des vierges, Artmis. Il semblerait qu'elle ne corres- Ignore des Anciens, l'arnica est cite pour la premire fois au
ponde pas I'Artemisia tant vante par Hippocrate, Oioscoride xn sicle par sainte Hildegarde, qui reconnat ses vertus contre
PROPRITS DMONTRES et Galien. Toutefois, Dioscoride la considrait comme un puis- les contusions. Au XVI" sicle, Matthiole popularise la plante en
sant emmnagogue et, pour Pline, elle tait mme abortive. la dcrivant et en la dessinant. Il tait conseill toute bonne
On a identifi un driv terpnique effet rpulsif contre Dans la mdecine arabo-persane, elle tait utilise contre les mre de famille de l'avoir la maison pour l'employer contre les
les moustiques. Des effets antibactriens et antifongiques maux de tte, les obstructions nasales, le coryza et enfin traumatismes, les plaies et les bosses que se font les enfants.
ont aussi t dmontrs . Certains auteurs lui reconnais- comme antidote des venins. L'armoise s'est vu attribuer aux C'est seulement au XVIII" sicle qu'apparat la teinture d'arnica.
temps de la sorcellerie de mystrieux effets ; elle entrait dans la
sent une activit anticoagulante et hpatoprotectrice. composition de nombreux philtres bnfiques et dans les cou- Encore appele arnique des montagnes, doronic des Vosge~.
ronnes de la Saint-Jean, d'o ses multiples noms populaires. btoine des m_ontagnes, souci des Vosges, tabac des Vosges,
INDICATIONS USUELLES RECONNUES plantain des Vosges, herbe aux chutes, pulmonaire de mon-
Encore appele herbe de la Saint-Jean, fleur de Saint-Jean, tagne, quinquina des pauvres, herbe ternuer, tabac des
Emmnagogue dans la mdecine populaire, utilise en cas ceinture de Saint-Jean, couronne de Saint-Jean, tabac de Savoyards, herbe aux pcheurs.
de rgles douloureuses, d'amnorrhe, de dysmnorrhe, Saint-Pierre, herbe de feu, herbe aux cent gots.
82 et aussi comme stimulant de l'apptit.
ARTICHAUT ASPRULE ODORANTE
Galiunz odoratum (L.) Scop .
Cynara scoly mus L. R ubiaceae
Asteraceae

BOTANIQUE EMPLOIS
Petite plante herbace, vivace, tige dresse, quadrangu- Infusion (1 0 min) : 20 g de parties
laire, de 10 30 cm de haut. Ses feuilles sont sessiles, arienn es par lre d'eau. 2 tasses
opposes, ovales, pointues et rches sur les bords avec des dans lajoume et 1 au coucher, en
stipules foliacs de mme taille, d'o un aspect de verti- cas de troubles digestifs et de troubles
du sommeil.
cilles formes de 6 8 feuilles . Les fleurs, lgrement par-
fumes, sont blanches, en corymbes terminaux. Le fruit, Vin arom atique : laisser macrer
globuleux, est recouvert de poils crochus. 15 jours 60 g de fleurs ez 80 g de
sucre dans 1 litre de bon vin ;filtrer.
PARTIES UTILISES B ienfemter la bouteille. Ce v in, dit
vitt d e m a i , a des proprits
PARTIES UTILISES L'artichaut est une forme Les parties ariennes, comprenant les sommits fleuries, toniques et digestives.
horticole amliore du cardon rcoltes la floraison . Le schage, qui favorise le dve-
Les feuille de la premire anne pnvee de leur nervure sauvage (Cynara cardunculus).
spontan en rgion
loppement de son parfum, noircit la plante.
mdiane et dcoupe en petits fragment sche rapi-
mditerranenne.
dement sou forte ventilati on et faib le temprature. Originaire de Garthage, COMPOSANTS
Celle qui ont noirci au schage sont limine . introduit en Italie
la Renaissance, Le composant essentiel est une coumarine laquelle on
lgume de luxe en France attribue les effets antispasmOdiques de la plante. On y a
au xv" sicle, il fut trs vite
trouv aussi de l'aspruloside, un glucoside iridode, et de
acide -phnols (cynarine et cultiv en Provence et dans
l'ouest de la France. la vitamine C . La racine contient des htrosides anthra-
acide chlorognique en particulier) de acides-alcools,
quinoniques et un pigment rouge.
de lactones sesquiterpnique (cynaropicrine et drivs),
de flavonode (htroside du lutolol et de l'apignol : PROPRITS DMONTRES
cynaro ide, colymoside, cynaratrioside etc.), de strols
L'asprule odorante a des proprits antispasmodiques.
de alcool triterpnique (taraxastrol), des oxydases Trs commune en France,
12 15 % de matire minrale riche en el de potas- l'asprute odorante pousse
INDICATIONS USUELLES RECONNUES dans toute l'Europe, au Proche-
ium et de magn ium. Orient, en Afrique du Nord
Elle est indique dans le traitement des troubles digestifs et en Amrique du Nord.
PROPRITS DMONTRES (ballonnements pigastriques, digestion lente, ructa- Elle affectionne tes sous-bois
tions, flat ulences) . Populairement, elle est utilise pour argileux et frais, ceux des forts
On a dmontr exprimentalement sur l'animal que le de htres en particulier.
faciliter la digestion. Elle sert aussi comme antispasmo-
extrai ts d artichaut taient dou de proprit cholr-
diq ue dans les colites douloureuses et comme sdatif
tiques hpatoprotectrices, timulante de la rgnration
nervin, dans le traitement symptomatique des tats neu-
hpatique, hypocholestrolmiantes et diurtique . D e
rotoniques, chez les enfants et les personnes ges, notam-
es ai cliniques font aussi tat de leur activit hypocholes-
ment en cas de troubles mineurs du sommeil.
trolmiante hypotriglycridmiante et diurtique chez
l'homme. Chez le rat la cynarine et e driv ont actif PRCAUTIONS D'EMPLOI
Le cardon sauvage, dont drive l'artichaut, tait connu des
ur le dbit biliaire et protgent le cellule hpatiques
gyptiens, des Grecs et des Arabes pour sa valeur alimentaire Aucune aux doses prconises.
contre l'intoxication chimique (ttrachlorure de carbone) . et ses vertus thrapeutiques. Feuilles, tiges et racines taient
dj utilises pour leur action sur les fonctions hpatique et
INDICATIONS USUELLES RECONNUES rnale. Le mot artichaut drive de l'italien carcioffo . provenant
lui-mme de l'arabe kharchouf, qui dsigne le cardon. Inconnue des Anciens, l'asprule odorante est mentionne indi-
L' artichaut e t indiqu pour rgulari er et timuler la
Encore appel brigoule. rectement, pour la premire fois , propos du " vin de mai .. par
fabrication de la bile. On le recommande dans le ictres le bndictin Wandalbert de Prum. On sait aussi que le roi de
les conge tions hpatiques les chollithiases le insuffi- Pologne Stanislas Leszczynski avait coutume de prendre
sa n ce hpatiques hpatornale et cardiornales chaque matin une tasse de ce vin trs capiteux, le Maitrank,
1 hyperchole trolmie, l'hyperazoturie, l'athrosclrose auquel il attribuait sa robuste sant. Ce fameux vin de mai est
EMPLOIS encore prpar de nos_jours en Alsace, en Belgique et en
le dyspep ie (ballonnements, tats nauseux), le diges-
I nfusion (J 5 min) ou dcoc rion Allemagne. Au Moyen Age, la plante s'appelait hepatica et
tions lentes le petites constipations il po sde une acti- (JO min) : 30 g de f euilles sches ou matrisilva , ou mre des forts, ce dernier nom voquant bien
vit diurtique et favori ela disparition de dme ; il est 100 g de f euilles fra ches par lirre son habitat, comme ses autres dnominations vernaculaires.
indiqu aussi dans certain eczmas. d 'eau. 3 rasses pm-jour 15 20 min . L'asprule passe galement pour tre un excellent succdan
du tabac, mlange des feuilles de menthe ou de tussilage, et
a am les repa s, co ntre les troubles elle loigne les moustiques.
PRCAUTIONS D'EMPLOI digesrifs el biliaires, les rroubles de la
Aucune aux doses prconises. T outefoi 1 artichaut est diurse l ' hy percholestrolmie, Encore appele reine des bois, petit muguet, muguet des bois,
l'hy pera z owrie et cerrains eczmas. hpatique toile, th de Suisse.
dcon eill en cas d ' obstructi on de voie biliaires et
85
4 d'hyperkalimie .
AUBPINE AU NE
Inula helenium L.
a) Craraegus monogyna Jacq.; b) C. laevigata (Poiret) D C. Asteraceae
R osaceae

BOTANIQUE Originaire d 'Asie, l 'aune est


BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES
Grande plante herbace, de 1 2 rn de haut, tige dresse une plante du bord des fosss.
Arbuste pineux de 3 4 rn de haut, reprsent ici par L'aubpine est indique dans le traitement des tats ner- des haies, des p rs humides.
et robuste, ra meuse, grandes feuilles alternes, ovales, On la trouve plu tt dans
deux espces qui se diffrencient par le nombre de <:;ar- veux et des troubles mineurs du sommeil, ainsi que dans
allonges, molles, dentes sur les pourtours, embras- les rgions tempres
pelles, 2 ou 3 pour C. laevigata et 1 pour C. monogyna. l'rthisme cardiaque (tachycardie, palpitations avec un de presque toute l'Europe,
santes, vert blanchtre et lgrement cotonneuses en des-
Les feuilles, d'un vert brillant, sont dcoupes en lobes, et cur ain ou nile, lorsque les digitaliques ne sont pas mais aussi dans l 'Himalaya
sous ; celles de la base sont plus grandes. Les capitules, et dans le nord
les fleurs odorantes en corymbes sont blanchtres ou ncessaires). C'est un cardiotonique et un hypotenseur. de l'Amrique.
aux nombre uses bractes, ont des fleurs priphriques
roses; le fruit est une drupe rouge .
PRCAUTIONS D'EMPLOI ligules filiformes et des fleurs centrales tubuleuses, toutes
PARTIES UTILISES jaunes. Le fruit est un akne brun aigrette rousstre. La
Aucune aux doses prconises . De dose trop impor- racine, vo lumineuse et en forme de navet, dgage un e
Les sommit fleurie , rcoltes au dbut de la floraison et tantes pourraient provoquer une hypotension et une bra- odeur balsamique et a une saveur aromatique, amre et
sches. dycardie. cre.
COMPOSANTS
PARTIES UTILISES
Les sommits fleuries contiennent des substances banales, L'aubpine peut vivre jusqu' cinq cents ans. Ses fruits taient
utiliss comme aliments l'poque prhistorique, comme en Les racines, dterres la fin de la deuxime ou de la troi-
comme les acides-phnols ou le acide triterpniques, tmoignent les noyaux retrouvs dans les cits lacustres. sime anne, sectionnes puis sches.
mais aussi des constituants actifs : 1 2 % de flavonodes .. Buisson ardent .. des Anciens, fleur des potes, ses indica-
(hyproside, vitexine, isovitexine, orien tine, isoorientine), tions mdicinales ne remontent en Europe qu'au Xlv" sicle. COMPOSANTS
des proanthocyanidols (! 3 %) et de amines telles que la Elles sont varies : fleurs contre la goutte, la pleursie, l'hmor-
ragie ; baies contre les calculs urinaires. Si l'on excepte un Riche en inuline (45 % en automne), la racine contient
phnthylamine et ses drivs. auteur anonyme qui rvla en 16951'effet favorable de l'aub- aussi une huile essentielle (1 2 %), qui cristallise aussitt
pine sur la circulation et sur la pression sanguines, c'est la fin aprs dis till ati on , et ce q ue l' on app ell e l' hlnin e,
PROPRITS DMONTRES du x1x" sicle que des mdecins amricains puis europens
observent ses effets positifs dans les cardiopathies et l'angine
mlange de lactones sesquiterpniques (alantolactone,
L'aubpine augmente le dbit sanguin dans les coronaires, isoalantolactone, dihydroalantolactone) .
de poitrine.
amliore la contraction du muscle cardiaque et diminue
les rsistances vasculaires priphriques sans modifier la Encore appele pine blanche, pine de mai, noble pine, val- PROPRITS DMONTRES
pression artrielle. EUe possde des effets antiarythmiques riane du cur.
Une ac ti vit antifongique du e aux alantolactones et
et hypotenseurs. EUe r~duit l'tendue des lsions isch-
iso-alantolactones a t mi se en vid ence vis--vis de
miques du myocarde . A forte dose, l'aubpine prsente
nombreux champign ons path ognes de l' h omm e et
de effets sdatifs faible . L'extrait aqueux est datif, et la
des animaux . Ces composs ont aussi une activit an-
teinture alcoolique est spasmolytique .
thelminthique, antivirale et cholrtique. Enfin, ils sont
hypotenseurs er lgrement diurtiques.

INDICATIONS USUELLES RECONNUES


Administre par voie orale, l'aune est indique pour faci-
Rpandue sur tous tes types liter les foncti ons d'limination rnale et digestive, et dans
de sols en Europe, dans l 'ouest
de l'Asie et dans le nord de le traitement symptomatique de la toux.
l'Afrique, l 'aubpine a t
in troduite en Amrique du Nord. PRCAUTIONS D'EMPLOI
Aucune aux doses prconises, mais prendre en consid-
ration les problme d' allergie cutane avec les lactones.
EMPLOIS
EMPLOIS D cocU:on (1 h) : JO g de racines
Plante mdicinale au pass trs ancien, recommande par
Infusion (2 0 min) : 20 g de som - Thophraste, les hippocratiques, Dioscoride et Plin~ . vante par litre d'eau. 1 2 tasses par jour
mits fleur i es p ar litre d' ea u. par sainte Hildegarde, l'aune tait utilise au Moyen Age dans en dehors des repas, conoe la wux.
3 tasses par jour chez l'adulte en cas les affections pulmonaires, les hmorrodes, les indurations des Macration (8 jou rs) : 80 g dans
d'rthisme cardiaque ou de nervo- seins. La mdecin e arabe-persane la conseillait dans les 1 litre de vin. Agiter, ftlcrer sucrer.
sit occasionnelle ; aprs le repas du tumeurs, les irritations causes par les flatuosits et les engor-
1 velTe pa.rjow~ comme diurtique et
soir et au coucher en cas de troubles gements, les rhumatismes, et pour faciliter la digestion. Elle a
digestif.
t aussi utilis~e comme laxatif et diurtique.
du sommeil. En cas de traitement
T einture : 2 5 g par jour, dans
prolong, la dose de sommits fleuries Encore appele nule campane, aillaume, il-de-cheval, aro-
mate germanique, panace de Chiron, hlnine, lionne, astre de 1 ea u bouillan te, en inhalation,
es c ramene 10 g par lilre ec a
chien, soleil vivace, grande au ne, inule. . contre la toux_ et la bronchice.
2 tasses par jour.
87
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BADIANE DE CHINE BALLOTE NOIRE
Ballota nigra L. ssp. foetida (Vis.) Hayek
Illicium verum Hook. f. Lamiaceae
Magnoliaceae

BOTANIQUE EMPLOIS
BOTANIQUE PROPRITS DMONTRES
Plante herbace vivace de 60 80 cm de ha ur. Se fleurs, Infusion (1 5 min) : 20 g de som-
Arbuste de 4 5 rn de haut le badianier a un aspect pyra- On reconnat ela siquement la badiane de Chine des
pourpre , la corolle dcoupe en deux lvres, groupes mits fleuries par litre d 'eau. 1 tasse
midal. Les feuilles sont persistantes, entires et lancoles. proprits eupeptiques er carminatives. Exprimentale-
en emi-verricilles signent son appartenance la famille trois f ois parjour chez 1 adulle en cas
Les fleurs blanc jauntre ou ro e tamines et car- ment, le e ais ur l animal ont montr que on huile de nervosit ou de toux; demi-dose
de lamiaces, rout comme a tige carre, qui porte des
pelle nombreu:-:, sont i ole . Le fruit est un en emble de e entielle augmentait le ronu e r le contractions de ch ez l 'e nfant. On prendra au x
fe uilles velues ovales, prsentant des nervure saillante
8 12 follicu les, sensiblement gaux, di po en toi le l'inte tin du cobaye. mmes doses 1 tasse aprs le repas du
ur le dessou .
autour dun p d ic elle central, d e con i tanc e dure, soir et 1 au coucher pour les troubles
rugueu e, d odeur agrable et de aveur ani e et ucre ; PARTIES UTILISES du sommeil.
chaque follicule, en 'ouvrant ur on bord uprieur, La badiane de Chine est uti li e par voie orale dans le En raison de l'odeur f tide, on ajou -
Les sommit
laisse voir une graine ovale, brillante, matTon. traitement ympromatique des trouble dige tif rel que rera l'infusion des plames a roma ti-
ches.
ballonnements, ructations, flatulence s, lenteur de la sames comme la mlisse, la memhe
PARTIES UTILISES digestion et dans le traitement de douleurs de la colite ou l'anis .
COMPOSANTS
Les fruits vert rcolts un peu avant la maturit complte pa modique.
ur de arbre g de 10 an , et ch au oleil. La plante renferme des lacro ne di terpniques drives de
la marrubiine (trouve dans le marrube blanc), des acides-
COMPOSANTS phnols et une huilee entielle.
Aucune aux dose prconises. oter que la ve nte de
La ballote noire a une odeur
La badiane de Chine est riche en huile essentielle (5 l'huile essentielle e t trictemenr contrle er ne peut e caractristique de moisi, qui lui
9 %), compose urtout d e E-anthole (80 90 %) , faire que sur prescription mdicale. Bien lectionner le a valu le nom de marrube puant.
d 'estragole, d'ani aldhyde et de carbure terpnique . fournis eur de la badiane, car il y a risque de confusion Des trava ux rcent ont confirm l intrt de la ballote, C 'est une plante rudrale,
Elle renferme aussi un tanin carchique des acides orga- avec le fruit du badianier du Japon, le hikimi qui lui est qui induit des effets darifs chez la ouris et favo ri e le commune des bords des
chemins, des haies et des lieux
niques (quinique cafique ... ), des fla vonodes. toxique (crises convul ive ). ommeil. Elle esr rpute anti pasmodique, calme la toux habits, trs rpandue dans
quinteuse er stimule la scrtion biliaire. toute la France.

PRCAUTIONS D'EMPLOI

Originaire du sud-ouest
de la Chine et du nord du Vit Nam,
le badianier, bel arbuste proche
Originaire du bassin mditerranen et de l'Asie orientale, la bal-
lote a gagn l'Amrique septentrionale. Elle tait connue des

du magnolia, produit un fruit Grecs, qui lui attribuaient les mmes proprits qu'au marrube
aux proprits mdicinales,
la badiane. blanc, et des Arabes, qui mentionnent sa prsence et son usage
en Andalousie. Par voie orale, on la disait salutaire contre les
morsures de ch ien ; en usage externe, fltrie sur la cendre,
contre les hmorrodes, et, cuite avec du miel, pour purifier les
Connue en Chine en 1127 avant J.-C., la badiane servait par- ulcres variqueux.
fumer les temples. Inconnue de la mdecine indienne, des Au Moyen ge, on la confondait encore avec le marrube blanc
Grecs et des Romains, elle ne faisait pas non plus partie de mais partir du xvu sicle elle est recommande contre le~
EMPLOIS l'arsenal thrapeutique du Moyen ge. Elle fut importe en nvroses et l'hystrie, puis pour prvenir la goutte, et comme
Europe la fin du xv1 sicle et dcrite pour la premire fois en vermifuge. Au dbut du xx' sicle, de bons rsultats ont t
Infusion (15 min) : F5 g par lre
1601. Au xvu sicle, elle nous parvenait par la Sibrie et la obtenus dan~ le traitement de l' hystrie, des phobies, des
d 'eau. 1 rasse avanl chaque repas troubles nerveux lis la mnopause et dans les bourdonne-
Russie. Aujourd 'hui, elle arrive de Chine par la voie des mers.
pour calm er les douleurs abdomi- ments d'oreilles.
Elle est aussi utilise en liquoristerie, ptisserie, confiserie.
nales, rduire la production de ga z
imeslinaux etfacilirer la digestion. Encore appele anis toil, anis de Sibrie. Encore appele marrube noir, marrube ftide
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BARDANE BENOTE
Geum urbanum L.
A rctium Zappa L. Rosaceae
Asteraceae

Trs commune dans BOTANIQUE


BOTANIQUE les rgions tempres,
EMPLOIS
la bardane est une Plante herbace, vivace de 20 90 cm de haut, rhizome Inf usion (1 5 min) : 30 g de racines
Plante bi annuelle de 0,50 2 rn de haut grandes espce robuste qui croit court et rugueux tige grle velue, rude au toucher, peu par litre d eau. 1 tasse avam chaque
feuilles cordiformes (50 cm) la base, verte dessus, gris- sur le bord des chemins,
ramifie. Elle porte de feuilles alternes, stipules bordes repas, co mm e to niq ue a m er, et
blanc velout dessous. La tige supporte des capitules de dents aigus et dissemblables : ptioles, groupes en comm la fivre et les dianhes.
fleurs tubuleuses rose-pourpre entours de bractes se ter- ro ene et divises en folioles ingales (5 7) la base ; trs D coc t io n en u s a ge exte rne
minant en crochet. Le fruit (akne) est brun-rouge, dveloppe et en 3 folioles au milieu, la terminale tant (1 5 min) : 30 g de ra.nes par litre
aigrette. plus grande. Les fleur sont jaunes, petite , solitaires et d'eau. En lavage et compresse sur les
terminale ; les tamine sont nombreuses . Le fruits ont plaies et /es hmorrodes, en bain de
PARTIES UTILISES
des aknes velus termins par un style persi tant et crochu. bouche pour 1 hygine buccale.
La racine, rcolte en octobre coupe en morceaux La racine pais e et allonge dgage une odeur de clou
d'environ 2 3 cm, et che au frais l'abri de la lumire. de girofle.
COMPOSANTS PARTIES UTILISES
La racine est riche en sucres (50 % d'inuline), en Racines et rhizomes, chs. Commune en Europe, rpandue
potassium, acides-alcools et acides-phnols. La prsence dans le nord et l'est de l'Asie
de composs polyinsaturs (polynes et polyines) en COMPOSANTS et en Afrique du Nord, la benoite
aime les terrains humides
constitue l'originalit. Les feuilles contiennent des drivs La benoite e t riche en tanins. On ait que son odeur est et ombrags.
du germacranolide (arctiopicrine), d'o leur amertume. due la pr ence du goside, un htroside dont l'agly-
PROPRITS DMONTRES
cone est l'eugnol.
L exprimentation a montr une activit normoglyc- PROPRITS DMONTRES
miante chez 1animal en hyperglycmie. L'exprimenta- Les effels tonique amers er astringents de la benote, dus
tion in vitro a dmontr une action antibactrienne et anti- la prsence de tanin en quantit relativement impor-
fongique confre en particulier par les polynes er les tantes, ont t dmontr .
polyines. Les effets cholrtiques et diurtiques peuvent
tre attribus aux acides-alcools et aux sels de potassium. INDICATIONS USUELLES RECONNUES

INDICATIONS USUELLES RECONNUES La racine de la benoite e t indique dans les manife ta-
rions de l'insuffi ance veineu e (jambes lourdes, hmor-
C'est dans le domaine dermatologique que la racine de rode ) ; par voie orale, elle e t utili e pour soigner le
bardane a toujours trouv son emploi. Elle est utilis par diarrhes lgre enfin par voie externe, on l'emploie en
voies i.nerne et locale dans le traitement de dern1atoses, bain de bouche pour 1 hygine buccale.
des furonculoses et de diffrentes formes d' acn et
d'eczma. Elle a des effets diurtiques et cholrtiques. PRCAUTIONS D'EMPLOI

PRCAUTIONS D'EMPLOI
Aucune aux doses prconises.

Le nom de genre de la bardane, Arctium , vient du grec arctos ,


ours, et voque bien l'aspect laineux de la plante. Son nom Le nom vernaculaire de cette plante est une forme de bnite, mot
EMPLOIS qui fait allusion ses proprits bienfaisantes. Son nom de
d'espce, Jappa , tir du grec labein, prendre, fait allusion ses
D coctio n (1 0 min) : 50 g de capitules, qui s'agrippent aux vtements et aux cheveux. Dios- genre, Geum, apparat dans l'Histoire naturelle de Pline l'Ancien,
racine par litre d eau ; filtrer. 1 tasse coride la recommandait contre les ulcres, Pline la conseillait qui la conseille dj contre " les douleurs de poitrine et les diges-
galement, suivi par les auteurs du Moyen ge. Sa rputation tions difficiles " Connue au Moyen ge, elle est appele bene-
troisfois par jo ur, en de hors des
dicta par sainte Hildegarde. Utilise alors comme remde de la
repas, comme diurlique et con1me grandit encore au xv1 sicle car elle aurait guri Henri Ill d'une
maladie de peau. La racine de bardane a d'ailleurs toujours t dysenterie et des panaris, elle avait aussi des effets aphrodi-
a djuva m da ns le tra eme m des siaques, nervins, fortifiants. Ses vertus stimulantes, calmantes,
f uronculoses et dermatoses. beaucoup utilise dans ce domaine. La feuille, en raison de son
stomachiques et vulnraires ont t releves au xv1 sicle.
amertume, tait recommande dans les maladies du foie. Les
D coctio n conce n tre en usage jeunes pousses et les racines sont partais prpares comme Depuis lors, la benote est reste dans la mdecine populaire et
lgume la faon des salsifis, et la racine , riche en fibres, est a finalement attir l'attention de la phytothrapie moderne.
extem e (1 0 min) : !50 g de racine
par lilre d 'ea u ; fillrer. La ve r la traditionnellement consomme au Japon sous le nom de gobo . Encore appele avence, herbe du bon soldat, herbe la fivre,
p ea u en cas d'acn fur o ncles, Encore appele grande bardane, gratteron, herbe-aux-teigneux, herbe de saint Benot, sanicle des montagnes, galiote, rcise,
eczma el crotes de lait. racine-bnite.
herbe-aux-pouilleux, glouteron, bouillon-noir, oreille-de-gant.
90 91
BISTORTE BLEUET DES CHAMPS
Centaurea cyanus L.
Polygomm1 bistorca L. A teraceae
Polygonaceae

Originaire de l'Asie occidentale, BOTANIQUE


BOTANIQUE trs commun dans toute
Plante vivace, de 20 cm 1 rn de haut, tige dresse, l'Europe, le bleuet est une fleur Plante herbace annuelle, de 20 80 cm de haut, tige
des moissons. On en cultive
feuilles oblongues, glabres dessus, glauques et recouvertes des varits ornementales.
rameuse et grle feuille cotonneu es, profondment
d'un duvet dessous; celles de la base sont pourvues d'un divises la base et linaires la partie suprieure . Les
ptiole ail . Les fleurs, roses, sont regroupes en pi ter- capitules de grande taille et longuement pdonculs, ont
minal tr serr. Le fruit est un akne trigone, une seule des bractes imbrique bord membraneux cilis. Les
graine. Le rhizome, charnu, brun rougetre, ponctu de fleur priphrique du capitule, d'un beau bleu parfoi
blanc, a une saveur amre et astringente. roses ou blanches, sont en cornet et triles, celle du
centre ont hermaphrodite . Le fruit akne blanchtre ou
Frquente en Europe (sauf en PARTIES UTILISES jauntre est urmont d une aigrette fauve.
rgion mditerranenne), en
Asie et en Amrique du Nord, Le rhizome, rcolt de juin aot, dpouill des tiges et PARTIES UTILISES
la bistorte aime les prairies des racines, lav, dbit en rondelles et sch rapidement.
humides, les pturages de
montagne, les sols marcageux
et le bord des fosss.
COMPOSANTS
Le rhizome de la bistorte est trs riche en tanins galliques
et catchiques ( 15 20 %) ; il contient aussi une quantit
importante d'amidon, de rsine et de cellulose (66,7 %) .

PROPRITS DMONTRES
Les tani ns prsents dans cette espce lui confre nt des PROPRITS DMONTRES
proprits astringentes, toniques et vulnraires .
Le proprit diurtiques, dues probablement aux flavo-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES nodes ont t dmontres. Les fleurs du bleuet prsen-
tent galement de effets ami-inflamm atoires antisep-
Le rhizome est utilis par voies interne et externe dans les
tique et antibactrien lis la prsence des polyin es. Le
manifestations de l'insuffisance veineuse Gambes lourdes,
anthocyanosides et le fl avonode diminuent la perma-
hmorrodes) ; il est indiqu comme antidiarrhique ; en
bilit des capillaires et en augmentent la rsi tance.
application locale, comme antalgique dans les affections
de la cavit buccale et/ou de l'oropharynx ; enfin en bain INDICATIONS USUELLES RECONNUES
de bouche pour l'hygine buccale.
Par voie orale, le bleuet a un effet diurtique et lgrement
PRCAUTIONS D'EMPLOI ami-inflammatoire. En application locale, il est indiqu
comme adoucissant et antiprurigineux dans les affections
Aucune aux doses prconises.
cutan e (crevasses co rchure gerures piqres
d'insecte ) et a us i contre le irritations ou gnes oculaire
due des cause diverse : atmo phre enfume, effort
vi uel soutenu, bain de mer ou de piscine.

PRCAUTIONS D'EMPLOI
EMPLOIS
Aucune aux doses prconi e .
D coclion (5 min) : 20 30 g de
rh izom e par Line d 'eau . 1 2 tasses
p a r j our, emre les rep as, comre la
diarrh e, les h m o rrodes et les EMPLOIS Le bleuet, comme toutes les centaures, tient son nom de
troubles de la circulalion. Infusion (20 min) : 30 g de fleurs genre, Centaurea , du centaure Chiron, ducateur d'Achille,
Le nom de l'espce, bistorta (deux fois tordue), voque bien la rput pour sa science mdicale. Mais si la petite et la grande
Poudre : 2 4 g pmj our, contre la sches par Lre d'eau. 1 1asse avam
forme du rhizome, recourb en S. Inconnue des Anciens, la centaure taient connues des Anciens, le bleuet, lui, semble
diarrhe et les hmorrodes. chaque repas, com111e diurTique et avoir t ignor des Grecs et aussi des Arabes. Les fleurs de la
plante est toujours ignore au Moyen ge. Ala Renaissance, on ami-infla mmatoire lger.
signale son emploi comme antidiarrhique, et Matthiole lui plante ont vraisemblablement t utilises au Moyen ge
D coc t io n e n u sage ex t e rn e
attribue quelques vertus dans les lithiases urinaires. Elle occupa In f u sio n e n u sage ext~rne comme collyre. d'o son nom vernaculaire de casse-lunettes,
(15 min) : 30 60 g de rhizome par
une place de choix en mdecine populaire et fut employe dans ( 15 min) : 2 0 g de fle u rs fraches et la tradition veut mme qu'elles conviennent plus particulire-
Lre d 'eau . Trois f ois p a r jour, en ment aux yeux bleus. Elles furent aussi recommandes comme
la prvention et le traitement de la tuberculose avant l'avne- g arga rism e, ba in de bouche, pour p ar litre d'-eau bouillante, passer.
ment des antibiotiques. diurtique et comme pectoral.
l'hygine buccale et contre Les ulcra- En application locale com m e collyre
da ns les affections ocula ires. Encore appel herbe de saint Zacharie, bluet, aubifoin, barbeau,
Encore appele renoue bistorte, feuillotte, andre/le, couleu- lions des gencives et de La bouche.
blavette, bleu-bleu, blavole, blavlie.
vre, serpentaire, langue-de-buf, faux pinard.
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BOLDO BOUILLON-BLANC
Peumus boldus Mol. Ve rbascum thapsus L.
Monimiaceae Scrofulariaceae

BOTANIQUE BOTANIQUE EMPLOIS


EMPLOIS
Petit arbre dioque de 5 8 rn de haut, aux feuilles vert gri- Plante bisannueLle de 1 2 rn de haut, tige dresse. Les Infusion (JO min) : JO g de fleurs
Infusion (1 0 nlin) : 10 g de f euilles
stre, d'odeur camphre et de saveur aromatique, persis- par litre d'eau. 1 tasse avant chacun fe uilles basales sont grandes, paisses et couvertes sur les par litre d 'eau j filtrer sur cown afin
deux faces d'un duvet laineux trs pais et blanchtre. Les d'liminer les poils Tams. 1 tasse
tantes, coriaces, opposes, ovales, entires et bords lg- des trois repas en cas d'insuffisance
fleurs, jaune ple, disposes en cyme , forment un pi deux trois fois par j our, en dehors
rement repli s vers le dessous. Les fleurs, groupes en hpatique.
err la partie suprieure de la tige . ELles prsentent 5 des repas, pour calmer la wux.
cymes terminale , sont blanchtres . Les fruits sont de
divisions supportant 5 tamines insres la base de la In fusion e n usage ex t e rn e
petite drupes glauques et translucides.
corolle . Les fruits sont des capsules ovodes. (2 0 min) : 40 g de fleurs par lre
d 'eau j filtrer soigneusement avam
PARTIES UTILISES
PARTIES UTILISES d'appliquer l'aide d 'w1 cown pour
Les feuilles sches. L 'corce, plus riche que les feuilles en calmer les dmangeaisons, crevasses,
alcalodes, est utilise pour l'extraction de la boldine. Le fleurs, rcoltes en juillet-aot, et rapidement sches ge rur es , e t contr e les piqres
au soleil ou dans un four 40 oc. d'insectes.
COMPOSANTS
COMPOSANTS
ct de substances banales, les feuilles sches renfer-
ment 0,25 0,50 % d' alcalodes isoquinoliques, dont le Les fleurs renferm ent d e fla vo node s (2 4 %) , des
principal est la boldine (1 /3 des alcalodes totaux), ainsi acides-phnols (verbascoside), de saponosides, des iri-
que des fla vo nodes . Elles contiennent galement une dodes (dont l'harpagoside), des lignanes htrosidiques Trs rpandu dans les rgions
et surtout des mucilages (3 %), polysaccharides com- tempres de toute l 'Europe,
huile essentielle (1 3 %) riche en composs monoterp- le bouillon-blanc affectionne
niques, sous forme de carbures ou de drivs oxygns plexes auxquels on attribue une partie de vertus thra- les sols argilo-sableux.
(limonne, ascaridole, cinol. ..) . peutiques de la plante. On le rencontre sur les talus,
lieux incultes, bords
des chemins et jachres.
PROPRITS DMONTRES
PROPRITS DMONTRES
Des effets hpatoprotecteurs, an ti-inflammatoires et spas- Les mucilages prsents dans la plante expliquent son acti-
m olytiques ont t obtenus avec un extrait hydroalcoo- vit molliente et adoucissante. On reconnat au bouillon-
lique la boldine est implique dans les actions hpato- blanc une action ami-inflammatoire que l'on attribue en
protectrices et spasm olytiques ; eUe est galement dote particulier la prsence d'harpagoside et au verbascoside .
d'effets antioxydants importants. Une action cholrtique
IN DICATIONS USUELLES RECONNUES
fugace a t observe fortes doses, chez le rat; celle-ci est
attribue l'association alcalodes/flavonodes . Le fleurs, aux proprits mollientes et pectorales, sont
u tilises en usage interne pour calmer la toux et pour
INDICATIONS USUELLES RECONNUES ap aise r la composante douloureuse des irritations du
Les feuilles sont indiques pour stimuler les fonctions lon. En gargarisme, elles soulagent les maux de gorge
d'limination rnale et digestive et comme cholrtiques ou enrouements pas ager . En usage externe, elle sont
et cholagogues. L' huile essentielle est active contre les employes pour leurs effets adoucis ant et protecteurs
parasites intestinaux. dans certaines affections detmatologiques .

PRCAUTIONS D'EMPLOI PRCAUTIONS D'EMPLOI

Aucune aux doses prconises. Provoque des troubles


nerveux trs fortes doses.
Cette plante en forme de cierge tait reconnue par Dioscoride et
Pline pour ses vertus thrapeutiques dans les affections bron-
Toutes les parties du boldo ont un usage dans son pays d'ori- chiques. Ses fleurs font partie des fleurs pectorales . Dans
gine. Les Chiliens mangent l'amande du fruit ; ils utilisent les l'usage populaire, on les utilisait dans les coups de froid , bron-
feuilles comme condiment, l'corce en tannerie et le bois pour chites, affections des voies urinaires, dans la dyspne, la perte
la fabrication de charbon. Le boldo a t utilis pour la premire d'apptit, la rtention d'urine, l'amnorrhe. Mais, dans cer-
fois en thrapeutique aprs la dcouverte fortuite de son effica- tains pays comme l'Irlande, on prfrait l'emploi de la feuille
cit sur les atteintes hpatiques des moutons. Les Chiliens frache , " infaillible dans la phtisie " En dehors de leurs pro-
l'emploient galement dans les troubles digestifs, les migraines, prits mdicinales, les fleurs furent autrefois utilises pour
les maux d'oreilles, les rhumatismes , les odontalg ies. Il fut Originaire du Chili, o elfe fabriquer .des mches de lampe, et les hampes florales pour
pousse spontanment, chauffer les fo"Urs de boulanger.
introduit en Europe en 1868 et continue d'tre import pour son
cette unique espce du genre
usage mdicinal, car son acclimatation dans nos rgions est Peumus prsente une aire Encore appel molne, blanc-de-mai, herbe de Saint-Fiacre,
difficile et exige une culture en serre tempre sur terre de de rpartition trs restreinte cierge-de-Notre-Dame, herbe Bonhomme.
bruyre siliceuse. et se dveloppe en climat
94 mditerranen. 95
BOULEAU BOURRACHE
Borago officinalis L.
B etula alba L.
Boraginaceae
Betu laceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE PROPRITS DMONTRES
Plante herbace annuelle, recouverte de poils rudes. Les
Arbre de 20 30 rn de ha ut, au tronc lanc, l'corce Le feuilles du bouleau ont des proprits diurtiques
feuilles, grandes, ovales, alternes et ptioles la base, ses-
d abord brun dor pui blanc argent, se crevassant au dont l'activit sur l'animal a t dmontre. Ces travaux
siles embrassantes le long de la tige, sont vertes dessus et
cour du temp . Les fe uilles alternes, sont simples, den- ont anciens, mai on a pu rcemment confirmer le rle
blanchtres dessous. Les fleurs, bleu vif, sont en cymes
tes en scie, ovales d' un vert brillant dessus, lgrement d es flavonode s dan s l'limination rnale d 'eau . Les
scorpiodes. Les fruits sont des ttraknes, se sparant
duveteuses dessous . L es fleurs, petites sont jaune ver- observations cliniques chez l'homme confirment partiel-
dtre et disposes en chatons de forme cylindrique . Le lement 1 activit diurtique . maturit en 4 parties renfermant chacune une graine.
fruits sont des akne petits et ails . PARTIES UTILISES
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
PARTIES UTILISES Les fleurs, sches rapidement, et l'huile des graines .
La feuille de bouleau est reconnue pour ses vertus diur-
Les feuilles, rcoltes de juin aot, sches en couches tiques et dpuratives. ce titre, elle a t retenue dans des COMPOSANTS
minces pendant une dizaine de jour et retournes tou le affections telles que goutte, rhumatismes, dmes.
jours, dans un endroit frais l'abri de la lumire. Les fleurs renferment des mucilages(! 0 %), des polyph-
PRCAUTIONS D'EMPLOI nols (querctol, kaempfrol, anthocyanidols), de l'allan-
COMPOSANTS tone, des substances minrales ( 15 17 %) comme le
Aucune aux doses prconises .
La feuille renferme de campo ants trs divers tels que la nitrate de potassium, et de alcalodes pyrrolizidiniques
vitamine C, des acide -phnol et des carotnes. Sa spci- saturs (thsinine). Les graines donnent une huile riche en
ficit chimique e manifeste par la pr ence de fla vo- acides gras polyinsaturs : acides gamma-linolnique (18
n od es, dont l' hyproside (2 3 %) et d e triterpne Le bouleau a un pass utilitaire trs ancien. Pour Pline, c'est un 25 %) et linolnique (36 38 %) .
drivs du btulafoliendol et du lupane (acide btuli- arbre redoutable par les verg es qu 'il fournit au x matres
d'cole " Depuis trs longtemps, son bois et son corce ont t PROPRITS DMONTRES
nique) . L huile essentielle, qui contient une proportion exploits par les savetiers, charrons, charpentiers, teinturiers,
leve d'acide salicylique sou forme d'ester mthylique, La bourrache n a pas encore fait l'obj et de travaux phar-
tanneurs et parfumeurs du monde occidental. Son emploi
possde une acti vit an ti eptique. mdicinal est assez rcent. Au xu sicle, sainte Hildegarde macologiques approfondis. On sait toutefois que les muci-
recommande ses fleurs contre les ulcres. Au xv1, " l'eau de lages possdent des proprits mollientes, que la forte
bouleau " c'est--dire la sve, dont la prparation est dcrite teneur en sels de potassium stimule la di urse et que la
par Matthiole, est conseil le contre la lithiase urinaire. Cet prsence d'allantone favorise la cicatrisation . L ' acide
emploi valut au bouleau d'tre proclam " l'arbre nphrtique
d'Europe " Quelque peu oublies au x1x, ses vertus ont t gamma-linolnique prsent dans l'huile est un acide gras
remises l'honneur au xx" sicle. polyinsarur indispensable notre organisme. Il sert la
production de l'acide arachidonique, prcurseur fonda- Originaire d 'Afrique du Nord,
Encore appel boulard, biole, bois balais, boule, arbre de la la bourrache s'est rpandue en
sagesse, sceptre des maitres d 'cole. mental de nombreuses substances haute activit biolo- Europe, puis en Amrique du
gique cellulaire . ormalement, nous fabriquons l'acide Nord. Elle aime les dcombres
et les terrains incultes exposs
gamma-linolnique partir de l'acide linolique apport au soleil.
par l'huile alimentaire; mais il semble bien que l'ge, le
stress, le tabac, l'alcoollimitent cette transformation.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
EMPLOIS
Infusion ( 15 min) : 30 g de f eu-illes Les fleurs 50nt indiques pour leurs effets diurtiques et
par lit re d ' eau. 1 tass e j eun el dans les affections bronchiques bnigne . L'huile s'utilise
1 casse 30 m in av alll les repas de contre la dshydratation, le vieillissement cutan et dans le
midi et du soir comme diurtique, en traitement de l'eczma.
particulier dans le traem em de la
EMPLOIS
goutte et des rhurnalism es, ainsi que Infusion (1 0 min) : 20 g de fleurs PRCAUTIONS D'EMPLOI
pour prvenir la lithiase rnale. par litre d 'eau; filtrer soigneuse-
Aucune aux doses prconises. Mai la prsence d' alca-
m ent. ) casse trois fo is pmjour en cas
lodes toxiques pour le foie interdit un emploi prolong.
de bronchite aigu bnigne et comme
diurtique.
D coction. ( 1 0 min) : 100 g d e
Au Moyen ge, la bourrache est signale comme .. gnratrice
fleurs par litre d eau. Enfunn:g a-
de bon sang " mais c'est la Renaissance que ses proprits
tion, deux trois fois pa.rjour, contre sont vraiment reconnues. Grce ses effets mollients, sudori-
les CO I)Iz as et le rhume. fiques, diurtiques, adoucissants et dpuratifs, elle fut tradi
Trs commun dans tionnellement recommande contre la toux, la bronchite, les
l 'hmisphre Nord, sauf en
Huile des graines: 200 mg trois fois
parjourpendam l moispourtra.er refroidissements, les rtentions urinaires et les dartres.
rgion mditerranenne,
le bouleau se rencontre dans l'eczma et soigner la peau. Encore appele langue-de-buf, bourrage, boursette.
les bois et coteaux sablonneux,
96 jusqu ' 2 000 m d 'altitude.
97
BOURSE--PASTEUR BRUYRE CENDRE
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. Erica cinerea L.
Brassicaceae Ericaceae

BOTANIQUE Espce trs rpandue


BOTANIQUE EMPLOIS
Plante herbace annuelle de 8 50 cm de haut, tige en Europe et en Asie, Sous-arbrisseau de 20 60 cm de haut rameaux poilus Infusion (1 0 min) : 30 g de som-
la bourse--pasteur ou capselle et cendrs, portant de feuilles troites, glabres, luisantes mits fleuries par litre d'eau. 1 tasse
dresse plus ou moins velue la base. Les feuilles basales est spontane sur les sols
non arides, les cultures, et marques d'un sillon sur la face infrieure. Ces feuilles trois fois par jour, entre les repas
sont en rosette tale sur le sol ; celles qui se trouvent le comme diurtique et contre les cys-
long de la tige, beaucoup plus petites, sont embrassantes,
les jardins, le bord des chemins, sont disposes sur la tige en verticille de trois fe uilles
les vieux murs et les dcombres. tites.
entires et lgrement pennatisques . Les fleurs, trs mles de jeune rameaux ; vers le ommet, elles sont
petites, blanches, sont regroupes en corymbes termi- mles des fleur . Les fleurs, en grelot ovodes, sont
naux. Les fruits sont des silicules triangulaires renfermant petites, roses ou violettes et groupes en grappes allon-
de nombreuses graines oblongues et rougetres. ges. Le fruit est une capsule globuleu e, glabre, brune et
marque de 5 sillons. Il contient de nombreuses graines
PARTIES UTILISES marron fonc .
La partie arienne, sche l'ombre dans un endroit bien PARTIES UTILISES
ar.
Les sommits fleurie , ches l'ombre.
COMPOSANTS
COMPOSANTS
La bourse--pasteur contient de la choline (prs de
0,2 %) . Elle renferme aussi des drivs flavoniques Les sommits fleuries de la bruyre cendre contiennent
(lutolol et htrosides correspondants) et un alcalode (la des tanins catchiques et de nombreux flavonodes . Elles
burcine), une huile essentielle proche de celle de la mou- renferment de l'arbuto ide l'tat de traces.
tarde, un peu de tanin et des acides organiques, dont PROPRITS DMONTRES
l'acide fumarique.
L'arbutoside est un htroside diphnolique qui se trans-
PROPRITS DMONTRES forme aisment en hydroquinone dont le vertu bact-
Les parties ariennes sont rputes pour leur action sur riostatiques sont auvent utilises sur l'appareil urinaire.
l' insuffisance veineuse et leur effet hmostatique, qui Les tanins et les tlavonode de la plante lui donnent des
trouvent srement leur origine dans la richesse en choline, proprits protectrice ur le r eau capillaire anguin.
en alcalode et en drivs flavoniques de la plante.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES

INDICATIONS USUELLES RECONNUES Par voie interne le sommits fleuries de la bruyre cen-
La bourse--pasteur est traditionnellement reconnue dre sont indique pour faciliter l'limination rnale de
comme un hmostatique et tonique utrin . Elle est indi- l'eau, et aussi dan le traitement des infection urinaires
que par voies interne et externe dans les cas d'insuffi- bnignes en cure de diurse. La bruyre cendre a de plus
sance veineuse (jambes lourdes) . un effet astringent.

PRCAUTIONS D'EMPLOI PRCAUTIONS D'EMPLOI

Aucune aux doses prconises. Aucune aux doses prconises.

Le nom vernaculaire de la plante vient de la forme de ses fruits,


qui rappelle la bourse des bergers. Son nom de genre, Capsella ,
signifie lui-mme petit coffre en latir.. Inconnue des Grecs, des
Romains et des Arabes, la bourse--pasteur fut souvent
confondue au Moyen ge avec la renoue des oiseaux sous le
nom de sanguinaria. Au xv1, au xvu1 et au dbut du x1x" sicle,
elle tait connue pour ses proprits astringentes , recom-
mande contre les crachements de sang et les mtrorragies.
en croire les tymologistes, le nom de genre de la bruyre
EMPLOIS Elle fut ensuite dlaisse. Mais, pendant la Premire Guerre
cendre, Erica, tir du grec ereikein, briser, serait une allusion
mondiale, le manque de plantes antihmorragiques, comme
Infusion (1 0 min) : 20 g de panies la vertu qu'on lui attribue depuis les temps les plus anciens de
l'ergot de seigle et l'hydrastis, favorisa la recherche de plantes
ariennes p ar litre d 'eau. 1 tasse briser les calculs urinaires. Matthiole, au XVI sicle, et le bn-
indignes astringentes et hmostatiques ; ds lors, la bourse-
matin et soir contre les hmorrodes, dictin dom Alexandre ont en tout cas accrdit cette lgende.
-pasteur sortit de l'oubli.
varices, troubles veineux (jambes Quoi qu'il en soit, l'usage populaire de cette plante, inconnue
Encore appele capselle bourse--pasteur, bourse de capucin, des Anciens, des mdecins du Moyen ge et des Arabes, fut Trs commune dans tout l 'ouest
lourdes). 3 4 tasses pm-jour, en et le centre de la France,
bourse --berger, bourse de Judas, boursette, molette -- reconnu par la phytothrapie moderne.
cure de 10 jours, en cas de mtrorra- berger, tabouret, thlaspi, moutarde sauvage, moutarde de la bruyre cendre aime
gies, de penes sanglantes. Encore appele brgeotte. bucasse. les coteaux siliceux secs
Mithridate.
98 et /es bois clairs. 99
BUSSEROLE CALLUNE
Ca/luna v ulgaris (L. ) Hull
Arctostaphy los uva-ursi (L.) Spreng. ssp crassifolius (Br.-Bl.) Villar
Ericaceae Ericacea e

BOTANIQUE Inconnue des Anciens, la callune tient son nom vernaculaire-


bruyre- de celui que les Celtes donnaient la plante (bruko). A
Commune en Europe, en Asie Sous-arbrisseau tortueux, vivace, de 0, 10 1 rn de haut, la Renaissance, on lui attribuait des proprits diurtiques et
et en Amrique d u Nord, tiges souterraines et nombreux rameaux dresss brun antiputrides, et elle fut utilise en dcoction pour soigner les
la busserole affectionne
rougetre. Les fe uilles, persistantes, petites, troites, ses- coliques nphrtiques, les cystites, la lithiase et les catarrhes
les zones montagneuses et
les sous-bois jusqu ' 2 400 m. siles, opp oses sur quatre rangs, sont serres les unes chroniques de la vessie. On a vu aussi gurir par des bains de
Son nom latin, Uva-ursi, raisin- bruyre des malades souffrant de rhumatisme chronique. La
contre les autres. Les fleurs, corolle rose en clochette, plante connat nombre d'emplois autres que mdicinaux. Sa
d 'ours " lui vient de ses petits
fruits rouges qui font, dit-on, forment des grappes irrgulires. Le fruit est une petite teneur leve en tanins l'a fait beaucoup utiliser dans la tan-
le dlice des ours capsule renfermant de nombreuses graines. nerie. Ses souches servent la fabrication de pipes et ses
(Arctostaphylos veut dire rameaux celle des balais. C'est de ce demier usage que vient
la mme chose en grec). le nom de Calluna, tir du grec kallyn Ge balaie). Enfin, les fleurs
PARTIES UTILISES
font le bonheur des abeilles et donnent un miel trs estim pour
Les sommits fleuries . la fabrication du pain d'pice.

COMPOSANTS
Encore appele brande, bucane, pterolle, brue, brgre,
brgotte.
Les sommits fl euries contiennent un peu d'arbu toside
(dou de proprits antiseptiques), des proanthocyani-
dols, de nombre ux fla vonodes. Riche en tanins (3,5
9,5 %), la plante renfe rme aussi une substance amre, EMPLOIS
des traces d'huile essentielle, des acides organiques, des D coction (5 min) : 10 g de fieu rs
pentosanes, du saccharose, une huile grasse, du carotne, par litre d 'eau. 3 4 tasses da ns la
une rsine, des sels minraux (sels de sodium, potassium, jou m e, comme diurtique.
calcium et magnsium).
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
PROPRITS DMONTRES
La busserole est indique comme diurtique et comme
antiseptique dans les infections urinaires bnignes (cys- La callune, trs proche de la busserole, prsente comme
tites ou urtrites). elle des proprits diurtiques et antiseptiques urinaires .

BOTANIQUE PRCAUTIONS D'EMPLOI INDICATIONS USUELLES RECONNUES

Arbrisseau toujours vert ressemblant la myrtille, tiges D e trop fortes d oses pe uven t provoqu er n au se s et Les sommits fl euries possdent des effets diurtiques et
rampantes formant des massifs denses d'environ 30 cm de vomissements. antiseptiques ; elles sont employes comme adjuvant dans
haut. Les fe uilles sont ovales, coriace , entires et ptio- les cures d e diur e et d an s les in fe cti ons urin aires
les, luisantes, vert fo nc dessus, vert-jaune dessous. Les bnignes . Elles ont un effet antidiarrhique.
fleurs, l'extrmit des rameaux, forment de grappes de EMPLOIS PRCAUTIONS D'EMPLOI
petits grelots blancs ou ross ; les fruits sont des baies
D coction ( 1 0 m i n) : 10 g d e Aucune aux doses prconises.
rouge de saveur astringente. f eu illes par litre d' eau. 1 tass e
quatre fois pat jo u r, en deho rs des
PARTIES UTILISES
repas, pendant 3 ou 4 jours en cas Trs commune dans presque
Le feui ll e , rcol tes tout au long de l'anne, sauf en d 'infections urinaires bnignes. toute l 'Europe, jusqu 'en Sibrie,
priode neigeuse et sches au soleil. et en Asie Mineure, ta ca/lune,
ou bruyre commune, aime
les bois clairs aux sols pauvres,
COM POSANTS les landes et les tourbires.
Les feuilles renferment des htrosides phnoliques, en
particulier de 1 arbutoside ( 6 10 %) - qui se transforme Raisin-d'ours est aussi le nom que donne la busserole la
dans l'intestin en un principe actif, l'hydroquinone -, des mdecine arabe-islamique, qui lui attribue des effets antih-
tanins galliques, des flavonodes, des iridodes, des acides morragiques. Au xvm sicle, les mdecins de l'cole de Mont-
pellier la recommandent contre les douleurs nphrtiques, le
organiques et des tri terpnes. sable et les mucosits des urines. Au dbut du xX' sicle, on la
prescrit dans les cas de prostatite, blennorragie, leucorrhe,
PROPR ITS DMONTRES cystite et mictions douloureuses d'urines purulentes ou sangui-
Les extraits de busserole stimulent l'excrtion urinaire: les nolentes. En Europe du Nord, on prpare avec le tanin de la
busserole les peaux destines la fabrication du cuir de Russie.
extrai ts aq ueux sont di urtiques. L 'hydroquinone, li-
mine par les urines, est doue d'une bonne activit anti- Encore appele arbousier trainant, buisserol/e, buxerol/e, petit
bactrienne, qui sera optim ale dans des urines alcalines. buis.
100 L'effet est renforc par l'action diurtique des flavonode . 10 1
CAMOMILLE ROMAINE CANNELLE DE CEYLAN
Cinnamomum venon J. Pres!
Chamaemelum nobile (L. ) A il. L auraceae
Asteraceae

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES


BOTANIQUE
Arbre de 5 6 rn de haut, nombreuses branches et rejets, La plante est traditionnellem ent utilise dans le traitement
Plante herbace vivace, de 10 30 cm de haut, vert blan- couvert d'une corce paisse et rugueuse. Les feuilles, per- des troubles digestifs et des asthnies fonctionnelles . On
chtre, tiges couches, tales ou redresses, trs rami- sistantes, sont oppo es, ovales et parcourues de 3 ner- l'emploie galement pour favo riser la prise de poids. Elle
fies et velues. Les feuilles, alternes, sont divises une fois Originaire d 'Europe occidentale, vures principales bien apparentes . Les fl eurs, blanchtres, est parfois utilise pour soigner les infections urinaires .
en lobes courts et troits. Les capitu les terminaux, soli- la camomille romaine abonde
ont groupes en cymes .
dans les champs, les prs
taires, sont constitus de fleurs ligules, blanches la pri- sablonneux et au voisinage PRCAUTIONS D'EMPLOI
phrie, tubu leuses, jaunes, plutt rares au centre. L es des cours d 'eau, notamment PARTIES UTILISES
Aucune toxicit n ' a t signale aux doses prconises.
fruits, aknes jauntres, sont dpourvus d'aigrette. dans l'ouest de la France.
Aujourd'hui, elle est cultive L'corce, racle en surface, puis sche . Elle se prsente Consommer le vin de cannelle avec m odration .
en particulier en Anjou. alors en tuyaux embot les uns dan s le autres.
PARTIES UTILISES
Les capitules, rcolts l't partir de la deuxime anne, COMPOSANTS
avant l'panouissement complet, et schs l'ombre. EMPLOIS
La cannelle de Ceylan contient 1 2 % d'huile essentielle,
dont le constituant principal est l'aldhyde cinnamique, Poudre: 1 2 g d'corce par dose.
COMPOSANTS D eux trois fois par jour avec un
accompagn d'eugnol de mthylamylctone et de ses-
Les capitules contiennent des catchols et des lactones peu de miel, aprs les repas, dans les
quiterpnes. La plante contient galem ent des di terpnes
sesquiterpniques (nobiline). L 'huile essentielle (0,4 troubles digestzfs et les asth11ies.
polycycliques, des anthocyanosides de l'amidon et des
1,5 %) doit sa couleur bleu clair des traces de chamazulne. ucres, un tanin et du mucilage. D coction (1 5 min) : 10 gd corce
Elle contient des esters d'acides et d'alcools aliphatiques par litre d 'eau. 2 3 tasses par jour,
et des monoterpnes, des composs polyphnoliques, des PROPRITS DMONTRES aprs les repas, dans les mmes indi-
coumarines, d u scopoloside et n otamme nt des flavo - cations que ci-dessus.
In vitro, l'huile essentielle possde une fo rte activit anti-
nodes, glucosides de l'apignol et du lutolol. Vin de cannelle : laisser macrer
bactrienne et antifo ngique, en particulier ur les appareils
3 jours 50 g d'corce dans 1 litre de
digestif et urinaire. L 'exprim enta tio n sur l'a nim al a vin. rouge; filtrer. 1 vene liqueur
PROPRITS DMONTRES
dmontr que l'aldhyde cinnamique exerce une activit aprs les repas dans les mm es indi-
Les proprits anti-inflammatoires, lies au chamazulne dative sur le systme nerveux central. D e plus cen e sub-
et antispasmodiqu es , due s aux flavonodes , ont t tance provoque une acclration de la re piration et du
dmontres chez la souris. L 'effet tonique amer de la rythme cardiaque.
plante est d la nobiline, qui, in vitro, s'est rvle doue
d ' une activit cytostatique. Ses proprits eupeptiques
sont dues en partie son huile essentielle. Les Grecs connaissaient dj la cannelle sous le nom de kina-
momon, mais on pense qu'il s'agissait de la cannelle de Chine
INDICATIONS USUELLES RECONNUES (Cinnamomum cassia) et non de celle de Ceylan. Cette dernire
arriva en Occident par l'intermdiaire des Arabes, comme
En usage local, la cam omille romaine est utilise comme beaucoup d'autres pices. Elle atteignait alors des prix trs
adoucissant et an ti prurigineux dans les affections derma- levs et son march fut longtemps domin par les Portugais et
tologiques, comme protecteur en cas de crevasses, cor- les Hollandais. la fi n du xvn1 sicle, les Hollandais, puis les
EMPLOIS Anglais, devenus matres de Ceylan, dvelopprent la culture
chures, gerures et contre les piqres d'insectes ; elle est
Infusion (1 0 min) : 20 g de capi- intensive du cannelier.
aussi employe en cas d'irritation ou de gne oculaires,
tules secs par litre d 'eau . 1 tasse
comme antalgique dans les affections de la cavit buccale caf 10 min avant les repas en usage
et/ou de l'oropharynx et pour l'hygine buccale. En usage apritif ou aprs, contre les douleurs Originaire de la c6te occidentale
interne, elle faci lite la digestion et calme les do uleurs a bdom inales et p our faci lite r la de l'Inde et du Sri Lanka,
abdominales d'origine digestive. digestion. o il est spontan, le cannelier
de Ceylan a t introduit
D coction (1 0 min) : 20 g de capi- dans plusieurs rgions climat
PRCAUTIONS D'EMPLOI
tules secs p a r litre d 'eau. 1 tasse tropical - Comores, Seychelles,
Aucune aux doses prconises. ava nt le p etit djeuner, d ans les Madagascar, Malaisie, Antilles - ,
mais les varits commerciales
mmes indications. les plus estimes viennent
Poudre : 0, 5 g par prise. Trois f ois encore du Sri Lanka.
Malgr son surnom, la camomille romaine tait inconnue des p ar j our, co m me sto m a ch ique et
Romains, mais aussi des Grecs. C'est une des rares espces tonique.
sur lesquelles les Anciens ne nous ont rien transmis. Ignore au
Moyen ge, elle n'est mentionne qu' partir du 'INI sicle, en Infusion en usage externe (15 min) :
Angleterre, com me mauvaise herbe. Elle a depuis t cultive. 60 g d e capitules fr ais par litre
d'eau. A utiliser en bain d 'yeux, en
Encore app ele camomle, camomille odorante, anthmis odo-
compresse et en bain de bouche.
rant, camomille noble.
102
CAPUCINE CARVI
Carum carvi L.
Tropaeolum majus L. Apiaceae
Trop aeolaceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE EMPLOIS
Plante herbace bisannuelle ou pluriannuelle, racine Poudre de fruits : 1 g dans du miel.
Plante ann uelle grimpante ou rampante tiges charnues, Originaire d 'Amrique australe
et du Mexique, la capucine est tuberculeuse allonge. La tige rameuse porte des feuilles Trois quatre fois par jour aprs les
feuille ro ndes peltes, longuement ptioles et fle ur repas contre les douleu rs a bdom i-
mdicinale et alimentaire. vert clair, les suprieures bipennatisques et engainantes,
peronnes, avec une corolle vase 5 ptale dissem- Elle est galement introduite nales d'origine drgestive, les crampes
partout dans le monde comme
les infrieures ovales, inci ses et dentes. Les fl eurs,
blables, jaune intense ou rouge orang, parfois panache. d'estomac et l 'a rophag~:e.
plante ornementale. blanches et petites, sont disposes en ombelles. Les fruits,
Les frui ts charnus, sont des tria knes. Infusion (1 0 15 min) : 4 10 g
ovodes, arqus, bruntres, ont une saveur et une odeur
aromatique caractristiques. de carvi par litre d eau infuser.
PARTIES UTI LISES
1 tasse aprs chaque repas comm e
(ou toute la partie arienne fle urie), PARTIES UTILISES d igestif, galactogogue ainsi qu'en
cas d'arophagie, de coliques et
Les fruits, recuei llis en ombelles, presque mrs, puis autres douleurs a bdomw.les d 'ori-
schs. gin e digestive (co lites, cra m pes
COM POSANTS d'estomac).
COMPOSANTS
Le compo ant principal de la plante frache, responsable
Les fruits renferment 3 6% d'huile essentielle contenant
de son activit, est un glucosinolate, le glucotropaolo-
surtout de la carvone (50 60 %), accompagne de dihy-
side. La plante renferme aussi une enzyme (la myrosine), Sauvage dans l 'est de la France,
drocarvone, limon ne, carvol et dih ydrocarvo l. Il s en Bavire et dans les pays
des sucres des rsines, des gomme , des pectines, de la
contiennent aussi une huile grasse (7 15 %) constitue nordiques, le carvi affectionne les
vitamine C, de l'acide oxalique. Les graines renferment en
....,....
d'acides olique, linolique, ptroslinique et palmitique, prairies et le bord des chemins.
outre des lipide . Il est largement cultiv aux
des pentosanes, du furfural, de la pectine, une oxydase. Pays- Bas, en Allemagne,
~ en Russie, en Grande-Bretagne
PROPRITS DMONTRES
PROPRITS DMONTRES et en Afrique du Nord.
La capucine a une activit antibiotique imputable au glu- . Le carvi est un antispasmodique lger (proprit due
cotropaolo ide et fluidifie les scrtions bronchiques. Ses l' huile essenti elle), un eup eptiqu e et un carminatif.
proprits rubfiantes modres lui conf rent une activit L'huile essentielle s'est avre fongicide sur divers micro-
tonique et antipelliculaire sur le cuir chevelu, par voie organismes (Aspergillus et Candida notamment).
externe. Sur la peau elle exerce une action anti eptique.
Les fruits sont laxatifs. INDICATIONS USUELLES RECONNUES

INDICATIONS USUELLES RECONNUES On utilise la plante pour f~ciliter la digestion et calmer les
douleurs abdominales d'origine digestive (coliques des
Par voie orale, elle e t utilise dan les affections des voies enfants et des adultes) ainsi que dans l'arophagie. La tra-
respiratoire (emphysmes, bronchites aigus bnignes) et EMPLOIS
Infusion (JO 15 1nin) : 30 g de dition populaire lui reconnat, en outre, des proprits
a t aussi prconise comme antiscorbutique en raison de galactagogues.
sa relative richesse en vitamine C. En usage externe, elle sommits fleuries fraches par litre
d'eau. 2 3 tasses par jour comme
est indique dans les soins des coups de oleil, petites br- PRCAUTIONS D'EMPLOI
fluidifiam dans les emphysmes, les
lures superficielles, rythmes fessiers. bronchites aigus bnignes. Au c un e p our les fru it s aux d oses prc o ni ses. En
La partie ari enn e dans sa totalit est trs empl oye
Suc de la plante, frachement revanche, l'huile essentielle n' est pas dnue de toxicit.
comm e to nique capill aire et d ans le traitem ent de s
exprim: 20 30 g par dose, e l'utiliser que sur prescription mdicale.
dm angeaison du cuir chevelu avec pellicules . Les fruits
deux fois par jour, dans les mm es
desschs sont parfois indiqus comme laxatif. indications que ci-dessus.
PR CAUTIONS D'EMPLOI Mac ratio n alcoolique de capu- Le mot carvi vient de l'arabe karwia , qui drive lui-mme du grec
cine : hacher 100 g de plante frache karon. L'espce est nanmoins connue depuis trs longtemps
C hez certains u je ts sensibl es, la capu cin e, en usage dans 300 g d'alcool 90, laisser en Europe, probablement depuis la prhistoire. Les Anciens
externe, en raison de ses proprits rubfiantes, peut pro- macrer 15 jours puis filtrer avec l'apprciaient dj pour ses vertus carminatives, mais c'est sur-
tout au Moyen ge que son usage comme condiment et plante
duire des phnomnes allergiques cutans. expression. A utiliser en friction sur mdicinale commena se rpandre. Il est actuellement trs
le cuir chevelu, tous les matins, utilis en Europe du Nord- sous l'appellation impropre de
comme tonique capillaire. cumin - pour aromatiser les fromages, le pain, la charcuterie, la
Plante d'origine sud-amricaine, la capucine, dcrite pour la ptisserie. Le kummel , eau-de-vie en vogue surtout en Alle-
premire fois la fin du XVJ0 sicle sous le nom de " fleur san- Cataplasme de plante frache
hache et triture avec 1 cuillere magne, contient du carvi ou son constituant principal, la car-
guine du Prou " est utilise traditionnellement dans ses pays vone, et est trs utilis comme apritif et digestif.
d'origine pour soigner les plaies. Son usage en phytothrapie d'hue d'amande douce. Appliquer
en Europe ne date que du dbut du xx" sicle. sur les petites brlures supe1jicielles Encore appel cumin des prs, cumin des montagnes, anis des
coups de soleil, rythmes fessiers. Vosges.
Encore appele cresson du Prou, cresson du Mexique.
104
CASSIS PETITE CENTAURE
R ibes nigrum L. Centaurium erythraea Rafn.
Grossulariaceae Gentianaceae

BOTANIQUE Spontan dans le nord, le centre BOTANIQUE


Spontane en France,
et l'est de l'Europe, le cassis
Arbrisseau touffu, de 1,50 2 rn de haut. La feuille, odo- se rencontre en Asie jusqu 'en Petite plante bisannuelle tige quadrangulaire, ramifie en Europe, en Afrique du Nord
et au Moyen-Orient,/a petite
rante et couverte de poils et de glandes rsineuses, est Mandchourie. Il est frquent au sommet, feuilles groupes en rosette la base, oppo- centaure croit dans les prs,
dans les bois de l'est de
forme de 3 5 lobes dents. Les petites fl eurs, verdtres la France et cultiv dans
ses, sessiles et oblongues le long de la tige. Les petites les broussailles, les landes.
J'extrieur, rougetres l'intrieur, sont disposes en une g rande partie de fleurs, rose vif, sont groupes en cymes corymbiformes. Le
grappes pendantes . Les fruits sont des baies noires odo- l'hmisphre Nord . fruit est une capsule dhiscente, allonge, renfermant de
rantes et de saveur agrable. minuscules graines de couleur fauve . La plante a une
saveur amre.
PARTIES UTILISES
PARTIES UTILISES
Les feuilles sches et les fruits frais ou secs.
Les sommits fleuries, suspendues en bouquets et sches
COM~OSANTS l'ombre.
Le feuilles, riches en flavonodes, contiennent aussi des
COMPOSANTS
prodelphinidols et une huile essentielle en faible quantit
(sabinne, limonne) . Les fruits renferment des sucres La plante renferme plusieurs sco-iridodes (swertiama-
(10 15 %), des acides organiques, des anthocyanosides rine, swroside, gentiopicroside, centauroside, centapi-
(htrosides du cyanidol et du delphinidol), des fla vo- crine, dsactylcentapicrine), des acides-phnols (acide
nodes et de la vitamine C . trphtalique, etc.), de l'acide olanolique, des flavo-
nodes (kaempfrol, htrosides flavoniques) , des xan-
PROPRITS DMONTRES thones polysubstitues, des strols, une cire, des matires
D es extraits hydroalcoolique de feuille administrs aux minrales.
rat ont rvl des effets ami-inflammatoires et analg-
PROPRITS DMONTRES
siques mineurs . Le anthocyanosides et les flavo nodes
des fruits ont un e action vascul oprotectrice, veinoto- La petite centaure exerce une action stimulante sur les
nique ami-inflammatoire, antidmateuse, et amlio- scrtions gastriques et sur la motilit de l'estomac. Elle
rent la vision nocturne. possde aussi des proprits veinotoniques . L'exprimen-
tation sur l'animal a montr que les extraits de la plante
INDICATIONS USUELLES RECONNUES avaient des proprits ami-inflammatoires et antipyr-
Les fe uilles, indiques dans les affections douloureuses tiques. Il a t galement dmontr que la swertiamarine
articulaires par voie orale ou en usage local pour leur effet et Je gentiopicroside sont antibactriens. De plus, la swer-
ami-inflammatoire, ont aussi des fonctions d'limination tiamarine, par ses mtabolites, exerce une action sdative
rnale et digestive. Les fruits sont recommands dans les sur Je systme nerveux central.
insuffisances veineuse (jambes Jourdes, hmorrodes),
dans les fragilits capillaires (ptchies), et pour amliorer INDICATIONS USUELLES RECONNUES EMPLOIS
la vision nocturne. La plante est indique dans Je manque d'apptit, les dys- Poudre de pla nee: 0, 5 6 g par
pepsies douloureuses, mauvaises digestions, constipations j our dans du miel, prendre en trois
PRCAUTIONS D'EMPLOI lgres, troubles hpatobiliaires, fivres. fo is av amles repas, en. doses pi'Ogres-
Aucune aux doses prconises. sives, pour stimuler l'apptit ou sou-
PRCAUTIONS D'EMPLOI lager les digestions difficiles.
Aucune aux doses prconises. doses leves, la plante Infu sion (J 5 min.) : 10 2 0 g de
peut irriter l'estomac et provoquer des vomissements. pla nte par litre d 'eau (ventuelle-
mene a romatise avec de l 'anis).
1 tasse av ant chaque repas dans les
EMPLOIS Les Grecs, les Gaulois et les Arabes connaissaient dj la petite m m es indications.
Inconnu des Grecs et des Romains, le cassis ne commence centaure. Selon la lgende, le centaure Chiron l'utilisa pour se
tre mentionn qu'au xvu sicle, contre l'anurie et les calculs Infusion (15 min) : 2 0 g de f euilles S irop de p etite centa ure : j aire
soigner d'une blessure au pied que lui avait inflige Hercule. Au
vsicaux. Au sicle suivant, sa culture et son emploi se vulgari- par lilre d'eau. 1 tasse trois fois par bouillir 1 0 min 1 0 g de pla m e dans
Moyen ge, on la cultiva en Europe. Peu peu oublie, elle fut
sent. Au x1x sicle, les Sudois le recommandent contre les jour, jeun, comme anti-injlamma- nouveau adopte, au x1x" sicle, par les mdecins phytothra- 0, 30 litre d 'eau ; filtrer et ajou ter
rhumatismes, la dysenterie et l'ang ine. Au dbut du xx, les wire, diurtique et dp uratif. peutes pour ses vertus thrapeuthiques. De nos jours, elle est 500 g de sucre et cu ire 5 m in. 2
mdecins franais le prescrivent dans le traitement de la goutte L es fruits som consomms en gele aussi utilise en liquoristerie (vermouths). 3 cuilleres soupe avant chaque
et des rhumatismes chroniques, et lui attribuent des effets anti- repas en cas de dy spepsie doulou-
ou en s-op pour leurs effets v einow- Encore appele gentiane centaure, herbe au centaure, herbe
inflammatoires, toniques, sudorifiques et astringents. reuse, m auv aise digestion, constipa-
niques ec v asculop rotecceurs, et pour Chiron, centaure/Je, gentiane/Je, herbe la fivre, rythre, quin-
Encore appel cassissier, cassier, cacis, groseillier noir. amliorer la v ision nocturne. quina d'Europe. tion lgre, troubles hpacobiliaires.
106 107
CHICORE
CHARDON-MARIE Cichorium intybus L.
Asteraceae
Sylibum mananum (L.) Gaertn .
Asteraceae
BOTANIQUE
Spontane dans toute l'Europe,
BOTANIQUE P lante herbace vivace, de 0,50 1 rn de haut, racine dans le nord de l'Asie et
Plante herbace bisannuelle, de 0,30 1,50 rn de haut ; pivo tante, saveur amre dgageant une forte odeur. Sa de l'Afrique, la chicore
croit sur les chemins et
ses grandes feuilles vert brillant, aux nervures blanches et tige dresse, ramifie, pubescente, porte des feuilles ptio- les terrains incultes.
aux marbrures laiteuses, sont bordes d'pines. Les fleurs, les, profondment dcoupes et velues dessous, la base,
rose violac, sont rassembles en gros capitules entours entires et embrassantes au sommet. Les fle urs, bleues,
de bractes acres et pineuses. Les fruits, aknes noirs sont groupes en capitules terminaux et axillaires . Les
ou marbrs de jaune, sont pourvus d'une aigrette poilue. fruits sont des aknes anguleux.

PARTIES UTILISES PARTIES UTILISES


Les fruits, schs et rduits en poudre. Les racines, rcoltes en octobre, laves et sches. Tor-
rfies 130-140 oc, elles servent de succdan de caf.
COMPOSANTS
Les principes actifs les plus caractristiques prsents dans COMPOSANTS
les frui ts sont des flavonolignanes, molcules doues de La racine est particulirement riche en inuline ( 12 15 %
proprits hpatoprotectrices, en particulier la silybine, la de la racine frache, 50 60 % de la racine sche) et en
silydianine et la silychristine. Ils renferment aussi des sucres. Son amertume est due des lactones sesquiterp-
lipides (20 30 %), des protines, des sucres et des flavo- niques, la lactucine et la lactucopicrine, accompagnes
nodes (querctol, taxifoline). d 'alcools triterpniques . Elle contient aussi des acides-
phnols, des lipides (2 %), des protides (6 %).
PROPRITS DMONTRES
Le groupe des flavonolignanes appel silymarine et les PROPRITS DMONTRES
extraits de fruits ont des effets protecteurs au niveau des La racine a, dans l'ulcre gastrique, un effet protecteur d
cellules hpatiques. Ils les protgent contre les substances la lactucine et la lactucopicrine. Elle possde des pro-
toxiques provoquant une hpatite. La silymarine renforce prits cholrtiques et se montre modrment hypoten-
la rsistance de la membrane cellulaire la pntration des sive et bradycardisante. Sur le cur de batracien, on a mis
toxines virales et des substances hpatotoxiques. Ce en vidence son effet antiarythmique ; son action bact-
groupe de substances a un effet thrapeutique marqu riostatique est lie la prsence de l'acide chlorognique.
dans le traitement des hpatites chroniques et des cir- Elle a en outre une activit hypolipmiante et hypocholes-
rhoses. Les Allemands l'utilisent pour soigner les empoi- trolmiante.
sonnements par l'amanite phallode, qui provoque une Habitu des talus, des terres
ncrose du foie. La silymarine a un effet rgnrateur sur incultes et du bord des chemins, INDICATIONS USUELLES RECONNUES
le parenchyme hpatique, sans doute en rapport avec son le chardon-Marie est une La racine est utilise par voie orale pour faciliter la diges-
espce rudrale du bassin
effet stimulant sur la synthse protique. Elle possde ga- mditerranen, prsente aussi tion, les fonctions d 'limination rnale et digestive et la
lement un effet an ti-inflammatoire. en Europe centrale et scrtion biliaire : elle est employe dans le traitement
au Moyen-Orient.
symptomatique de troubles digestifs (ballonnement pi-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
gastriques, lenteur la digestion, ructations, flatulences,
Le chardon-Marie est indiqu dans les affections hpa- constipation) comme cholagogue ou cholrtique.
Connue depuis la plus haute antiquit comme plante mdici-
tiques telles que les hpatites ou les ictres, et dans les D'aprs une lgende du Moyen ge, les marbru res blanches nale, la chicore est dj mentionne dans un papynus gyptien
troubles digestifs qui accompagnent l'insuffisance hpa- PRCAUTIONS D'EMPLOI
marquant les feuilles de la plante seraient des vestiges de vers 4000 avant J.-C. Grecs et Romains la considraient
tique . li est souvent recommand dans le traitement des quelques gouttes de lait tombes du sein de la Vierge Marie Aucune aux doses prconises. comme " amie du foie " la recommandaient en salade pour for-
cirrhoses du.foie et des hpatites chroniques. alors qu'elle fuyait avec son fils les perscutions d'Hrode. ti fier l'estomac et prc onisaient son suc contre les maux
C'est de l que viennent certains noms populaires qui lui furent d'yeux. Au Moyen Age, elle tait cultive dans les domaines
PRCAUTIONS D'EMPLOI
attribus. Dj utilis dans l'Antiquit pour soigner vsicule impriaux , et sainte Hildegarde la conseillait en cas de
biliaire et foie, le chardon-Marie reprsente partir de la Renais- EMPLOIS catarrhes, indigestions, blessures. La mdecine arabe-persane
Aucune aux doses prconises. sance une des plantes mdicinales les plus reconn ues de la Infusion (1 5 min) : 20 g de racines employait une dcoction de racines pour soigner les tumeurs
mdecine populaire. Racines et parties ariennes taient de la gorge, une dcoction de feuilles contre la perte de la vue,
par litre d'eau . 1 tasse avant les
conseilles dans les maladies du foie et de la rate, la constipa- le suc des feuilles contre la fivre et l'hydropisie. Largement cul-
EMPLOIS tion chronique, la dysmnorrhe et les mtrorragies. Les mde- repas, comme diurtique et contre la
tive en Europe au xv11 sicle, elle prend une importance consi-
cins du dbut du sicle attribuaient aux fruits deux autres pro- constipation. drable au x1x en venant compenser le manque de caf.
D coction (20 min) : 20 g de fruits
secs par litre d 'eau. 1 tasse avant les prits : stimulant cardiaque utile contre l'hypotension, hmo- D coction (5 min) : 30 g par litre
statique contre les saignements de nez et les hmaturies. Encore appele chicore amre, chicore intybe, chicore sau-
trois repas, en cas d'ictre, d'hpatite d'eau. 2 tasses par jour, avant les vage, chicore commune, barbe -de-capucin, cheveux-de-
virale ou pour soulager les troubles Encore appel chardon Notre-Dame, chardon argent, chardon repas, en cas de troubles digestifs. paysan, herbe caf, laideron.
digestifs des maladies hpatiques . marbr, artichaut sauvage. 109
108
PETIT CHIENDENT COCHLARIA
Cochlearia officinalis L.
Elytrigia repens (L.) Desv. ex Nevski
Brassicaceae
Poaceae

BOTANI QUE Dioscoride et Pline mentionnaient dj le chiendt;nt comme EMPLOIS


remde des affections pour lesquelles il est indiqu aujourd'hui, Infusion (! 0 min) : 15 20 g de
Plante herbace long rhizome traant, portant des ren- mais il est probable qu'ils confondaient sous la mme appella- feuilles ftafches par litre d'eau. 2
flements aux nuds, feuilles rubannes et engainantes. tion deux espces voisines : le petit chiendent, dont il est ques-
3 tasses par jour avant les repas,
L es pis sont form s d 'pillets aplatis et disposs sur tion ici, et le gros chiendent (Cynodon dactylon). Ce dernier,
plus rpandu en Grce et dans la rgion mditerranenne, et contre les problmes de calculs uri-
2 rangs. naires (en cu re de 6 semaines).
qui possde les mmes vertus, lui est souvent substitu mais il
contient de l'amidon et est dconseill en cas de rgime ali- Sirop : une partie du suc de la
PARTIES UTILISES mentaire. En France, c'est la fin du xv11 sicle que l'usage du plante frache et deux parties de
Le rhizome, lav, coup et sch. petit chiendent commence tre adopt par les mdecins sucre, 20 60 g par jour en potion,
comme drainant et dpuratif dans le traitement des affections
rpartis dans la journe, contre les
COM POSANTS du foie, des oliguries, de la goutte et de certaines affections
cutanes. affections bronchiques.
Le rhizome contient 12 15 % d'un fructosane, la triti-
Encore appel chiendent officinal, bl rampant, laitue de chien,
cine, environ 2 % de sucres, des polyols (inositol, man- sainte-neige, gramon, herbe deux bouts.
nitol), des acides-alcools, du vanilloside, des sels depotas-
sium, des traces d ' une huile essentielle renfermant un
carbure actylnique proprits antibactriennes.

PROPRITS DMONTRES Petite plante spontane


des terrains sals du littoral
La plante a une activit diurtique due aux sels de potas- de l'Atlantique et de la Manche,
sium et la triticine . Elle facilite la digestion et exercerait le cochlaria aime se blottir
au creux des rochers humides
de plus une action molliente et lgrement anti-inflam-
matoire sur l'appareil urinaire.

INDICATIONS USUELLES RECONNUES


Les indications habituelles de la plante sont les oliguries,
les inflammations vsicales, les lithiases rnales, la goutte
et les rhumatismes.

PRCAUTIONS D'EMPLOI
Aucune au x do ses prconises, mais viter en ca s
d'hyperkalimie.
BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES
Plante herbace de 10 30 cm de haut, tige dresse, aux Le cochlaria est utilis par voie orale pour stimuler et
EMPLOIS feuilles basales longuement ptioles, paisses, charnues, faciliter la digestion et dans les affections bronchiques
D coction (30 min) : 20 g de rhi-
concaves, groupes en rosette, aux feuilles suprieures ses- aigus bnignes. En application locale, il est employ sous
zome pa r litre d 'eau ; filtrer. 3 siles, dentes, embrassantes, lobes irrguliers. Les fleurs, forme de collutoire, comme antalgique dans les affections
4 casses par jour 30 min avam les petites, blanches et odorantes, sont groupes en grappes. de la cavit buccale et/ou de l'oropharynx. li est antiscor-
repas, ventuellem ent aromatises Le fruit, silicule presque globuleuse, renferme des graines butique l'tat frais, grce sa richesse en vitamine C.
avec un zeste de citron, dans le trai- brun clair.
tel'neru des oliguries, des lithiases PRCAUTIONS D'EMPLOI
rnales, des inflammations vsicales, PARTIES UTILISES
Aucune aux doses prconises.
de la goutte. Les fe uilles fraches, rcoltes entre mars et juillet.

COMPOSANTS Ne poussant pas en Mditerrane, le cochlaria tait ignor des


Grecs et des Romains. Il tait aussi manifestement inconnu des
Rpandu dans toutes les zones La plante contient des drivs soufrs et un glucosinolate, auteurs du Moyen ge et de la mdecine arabe-islamique.
tempres, en Europe, le g1ucocochlaroside. Elle contient aussi de la vitamine C
en Afrique, en Amrique
C'est au XVI" sicle que les botanistes ont forg son nom scien-
du Nord et en Asie, le petit (environ 1 %), des tanins et des sels minraux. tifique partir du mot latin cochlear, qui signifie cuiller, en allu-
chiendent est une mauvaise sion la forme caractristique de ses feuilles infrieures.
herbe des cultures. PROPRITS DMONTRES En mdecine populaire, la plante consomme en salade est
Autrefois cultiv dans employe comme antiscorbutique.
les rgions sableuses du littoral Le cochlaria est surtout un eup eptique, il stimul e la
de la Manche, il provient Encore appel cranson officinal, herbe aux cuillers, cuillere,
digestion. En application locale, il montre un effet rub-
aujourd'hui principalement herbe au scorbut.
110 d 'Italie.
fiant, d au glucococWaroside. 111
CONSOUDE COQUELICOT
Papav er rhoeas L.
Symphytum officinale L. Papavera ceae
Boraginace ae

BOTANIQUE
BOTANIQUE PRCAUTIONS D'EMPLOI
Plante annuelle, de 25 80 cm de haut. Sa tige velue porte
Plante vivace, velue, de 0,40 1 rn de haut, souche noi- Rserver l'usage externe : ne pas avaler, car la prsence
des feu ill es fine m en t dco up es et d es fl eurs d ont la
rtre, charnue, racines adventives nombreuses. Sa tige des alcalodes pyrrolizidiniques a pu provoquer un syn-
corolle est fo rme de 4 ptales rouge carlate, tachets de
est aile dans sa parti e supri eure, ram euse, feuill es drom e veina -occlusif chez des personnes consommant
noir la base, et de nombreuses tamines qui fo nt le dlice
ovales allonges, longuem ent dcurrentes le long de la rgulirem ent une infusion de consoude. La pntration
des abeilles. Les fruits secs sont des capsules qui librent
tige. Les fleurs, blanchtres, roses ou violaces, corolle des alcalodes par voie cutane est ngligeable.
aprs incision un latex blan chtre.
campanule, sont groupes en grappes spirales. Le fruit
est un ttrakne luisant, noirtre. PARTIES UTILISES

PARTIES UTILISES EMPLOIS Les ptales, rcolts au moment de la flo raison et rapide-
Dcoction (15 min) : 80 g de racines ment schs puis conserv l'abri de l'humidit. Ils doi-
L es racines, r coltes au printemps ou en auto mn e,
par litre d 'eau. E n usage extern e, vent conserver leur couleur rouge fonc .
laves, racles, fragm entes et sches au soleil.
sous fon ne de compresse, ou en usage
gyncologique, comme astringe nt, COMPOSANTS Plante messicole et rudrale,
COMPOSANTS
mollient, aruipn11igineux . La plante contient des alcalodes isoquinoliques, peu le coquelicot a dsormais
Les racin es sont trs riches en glucides (amidon, saccha- Pulpe fra che rpe de la racine :
disparu des cultures cralires,
abondants dan s les ptales, d ont le principal est la rha- limin par les herbicides ; mais
rose et glucofru ctosanes) et en mucilage (29 %), constitu pour panser les plaies, brlures, cre- dine (0,07 %). L es ptales ren fe rmen t ga lem ent des il colonise toujours les bords des
par un fructosane ; elles contiennent auss i d es traces v asses, gerures. chemins, les dcombres et les
flavo nodes, des an thocyanosides, qui les colorent et des jachres.
d'alcalodes pyrrolizidiniques, un principe anticoncep-
mucilages.
tionnel, l'acide lithospermique, des composs polyphno-
liques (tanins, acides chlorognique et cafique) . Le prin- PROPRITS DMONTRES
cipe actif le plus important est un di uride glyoxylique,
Malgr sa ressem blance et sa parent botanique avec le
1allantone.
pavot op ium, dont les cap sules re n ferm ent un latex
PROPRITS DMONTRES blanc riche en m orphine, peu d'tudes rcentes ont t
entreprises sur le coquelico t la rb ad ine, qui est une
Les racines possdent des proprits an ti-inflammatoires,
benzo-azpine, est considre comm e responsabl e des
cicatrisantes et pithliognes dues l' allantone; ses
effets sdatifs, et les m ucilages de l'effet mollient et anti-
effets mollients sont lis au mucilage. Prises par voie buc-
tussif.
cale, la racine et les feuilles provoquent chez 50 % des ani-
m aux soumis 1 exprience des tum eurs au ni vea u du INDICAT IONS USUELLES RECONNUES
foie. Chez le rat, l'extrait aqueux des feuilles augmente la
Les ptales sont indiqus dans les tats de nervosit et de
production de prostaglandine.
troubles du sommeil de l'adul te et de l'enfant, dan s l'r-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES thisme cardiaque de l'adulte, et dans le traitement ymp-
Rpandue en Europe (sauf en tomatique de la toux.
Rserve l'usage externe, la racine de consoude est uti- rgion mditerranenne) et en
lise comme traitement d 'appoint adoucissant, cicatrisant Asie septentrionale, la consoude
aime les prairies marcageuses, PRCAUTIONS D'EMPLOI
et antiprurigin eux des affect ions cutan es, comme tro- le bord des ruisseaux Aucune aux doses prconise . D e fortes do e peuvent
phique protecteur dans le traitem ent des crevasses, cor- et des fosss.
provoquer une intoxication . L 'usage des fruits est pros-
chures, gerures et contre les piqres d'insectes .
crire absolument.

Le nom savant de la consoude, Symphytum- du grec symphy, EMPLOIS


" je runis .. - , exprime bien ce qui fit la rputation de la plante : Infusion (1 0 min) :
elle consolide, ressoude les os briss, ferme les lvres des
10 g de p tales pa r lre d'ea u .
plaies. Elle tait dj connue ce titre chez les Anciens, et Dias- Probablement originaire de Turquie et de Bulgarie, le coquelicot
coride ~t Galien la recommandaient comme vulnraire. Le a t introduit ds l'poque prhistorique en Europe mridio- 3 tasses par jour, en. cas de nervosit
Moyen Age puis la mdecine arabe-persane reprirent cette indi- nale, en Asie et en Afrique du Nord. Les Grecs faisaient usage ou d'rthisme cardiaque de l'adulte.
cation. Mais ce n'est qu'en 1912 que commena l'tude des des capsules en dcoction contre l'insomnie, des graines 20 g par litre chez l'adulte et 10 g
composants chimiques de sa racine, qui permit d'isoler l'allan- contre la constipation lgre, et des fleurs pour adoucir les chez l 'enfant. 1 tasse aprs le repas
tone, utilise en denmatologie comme cicatrisant. inflammations. En mdecine arabe-islamique, le coquelicot
du so er 1 au couch er en cas de
tait galement nomm grenade la toux.
Encore appele consoude officinale, consoude commune troubles du sommeil. 3 tasses rpar-
conte, consyre, grande consyre, pecton, herbe la coupure: Encore appel pavot rouge, pavot coq, gravesolle, ponceau. ties dans !a journe en cas de wux.
herbe aux charpentiers, oreille-d'ne, langue-de-vache. 113
11 2
CYPRS
CORIANDRE Cupressus sempervirens L.
C upressaceae
Coriandrum sativum L.
Apiaceae
BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES
BOTANIQUE EMPLOIS Arbre corce rougetre, aux branches redresses et touf- Les cnes sont utiliss dans le traitement de manifesta-
Plante annuelle tige luisante et strie, feuilles pennati- Poudredefruits: 1 4gparjour, fues entirement recouvertes par les fe uilles, imbriques tions de l'insuffisance veineuse (varices, jambe lourdes,
sque en lanires troites dans la partie suprieure, et en 3 prises, aprs les repas, en sur 4 rangs. Les cnes mles som petits et ovodes. Les hmorrodes, mtrorragies de la mnopause) des diar-
mlange avec du miel dans les indi-
divi e en egrnents ovales dans la partie infrieure. Les cnes fructifres femelles (galbules), globuleux, d'abord rhes, de l'nursie nocturne de l'enfant, de la transpira-
cations dcrites ci-contre.
fleur lgrement roses, sont disposes en ombelles don- verts pui s gris-brun, sont forms d'caill es ligneuses, tion des pieds. Les fe uilles sont indiques dans les toux
nant maturit de petits fruits globuleux. La plante Infusion (JO 15 min): 10 30g paisses, s' cartant maturit. quinteuses (bronchite, grippe, coqueluche asthme).
frache exhale une odeur de punaise. Les fruits, matu- de fruits par litre d'eau. 2 3 tasses
pa1 jour, aprs les repas, dans les PARTIES UTILISES PRCAUTIONS D'EMPLOI
rit dgagent une odeur aromatique agrable .
mmes indications.
Les cnes fructifres femelles encore verts, schs, et les Aucune aux doses prconises. N 'utiliser l huile essen-
PARTIES UTILISES feuilles. tielle que sur prescription mdicale.
Les fruit mrs schs.
COMPOSANTS
COMPOSANTS Les cnes renferment 0,2 1 % d' une huile essentielle
Le fruit renferment 0,3 1 % d' une huile essentielle contenant alpha-pinne, camphne, cadinne, cdrol,
Dj mentionn comme plante mdicinale dans un texte assy-
con titue urtout de linalollibre et estrifi (65 70 %), carne, alpha-terpinol libre et estrifi, terpinol-4, fur- rien du xv" sicle avant J.-C., le cyprs avait un caractre sacr
de graniol d'actate de granyle, de pinne, de borno!, fural. Ils contiennent galement 3 5 % de dimres et chez les Perses et les Grecs et tenait une place importante dans
de phellandrne mais aussi 20 % de lipides, des furano- d'oligomres flavaniques (procyanidols du groupe B) et le culte des morts ; il tait aussi connu pour ses proprits anti-
coumarines de pentosanes, de l'amidon et des sucres, de des acides diterpniques (tanins). diarrhiques et antihmorrodaires. Ces mmes indications
furent reprises par les Arabes, puis par sainte Hildegarde au
la pectine, du tanin, de la vitamine C. Les feuilles contiennent aussi 0,2 % d'une huile essentielle xu sicle. Le cyprs appartient aujourd'hui toutes les pharma-
( pinne, camphne, cdrol et terpinol) et des biflavo- copes du pourtour mditerranen.
PROPRITS DMONTRES nodes (amentoflavone, cupressuflavone). Encore appel cyprs d'Italie, cyprs pyramidal, cypres toujours
Le fruit ont des proprits antispasmodiques dues :~lf::~~u~~a{g~;~~~~u:~~~ PROPRITS DMONTRES
vert.
l'huile e entielle. On a mis en vidence galement des en Russie et en Europe centrale,
proprit antiulcreuses . L'huile essentielle possde une la coriandre- sans doute Les cnes ont des proprits vasoconstrictrices et astrin-
originaire du Proche-Orient -
bonne activit fongicide (sur Candida albicans) et bactri- vit l'tat subspontan
gentes dues leurs tanins. L exprimentation animale
cide ( ur le bacille d'Eberth). dans une grande partie montre une activit angioprotectrice des oligomres flava- Originaire d 'Orient, le cyprs
du bassin mditerranen. niques. L'huile essentielle, des feuilles surtout, a des pro- est cultiv partout en rgion
mditerranenne. On l'utilise
INDICATI ONS USUELLES RECONNUES prits antispasmodiques et antiseptiques. pour faire des haies, des brise-
Le fruit de coriandre s'utilisent dans les colites spasmo- vent et des cltures dans
les cimetires.
diques douloureuses les ballonnements pigastriques, les
ructation l arophagie, les digestions difficiles, les
crampe d'e tornac, les fermentations putrides.

PRCAUT IONS D'EMPLOI


Aucune aux doses prconises. La coriandre peut cepen- EMPLOIS
dant provoquer une lgre somnolence. Dcoction (1 5 min) : JO 30 g de
cfmes concasss par litre d'eau. 2
3 tasses par jour contre les dianhes
et en cas d'insuffisance veineuse;
La coriandre tait connue des gyptiens, comme l'attestent les
papyrus et les inscriptions hiroglyphiques, mais aussi la pr-
1 tasse le soir au dner et 1 autre au
sence de ses fruits dans de nombreux tombeaux pharaoniques. co uch er, co ntre l'nursie chez
Pour les gyptiens, les Hbreux et les Grecs, outre ses usages l'enfant.
mdicaux, elle tait rpute rendre le vin plus enivrant, alors que D coction concentre en usage
pour certains auteurs anciens elle n'tait pas totalement dnue exteme (20 min) :50 g de cnes par
de toxicit. En France, elle figurait dj dans le capitulaire de
litre d'eau. Appliquer en compresse
Louis le Pieux (en 795) au nombre des plantes dont la _culture
tait ordonne dans les domaines impriaux. Au Moyen Age, on
chaude ou en lavement, trois fois par
l'utilisait comme plante mdicinale, mais sa culture ne s'tendit jour com re les hmorrodes, les
toute l'Europe qu'au xv1 sicle. Plus tard, elle fut utilise dans mtrorragies de la mnopauseJ les
la prparation de l'eau de mlisse des Carmes et de la Char- va rices et les ja mbes lourdes; ou en
treuse. Son emploi comme condiment et plante mdicinale est bain de pieds contre la transpiration
encore courant chez les Arabes. (15 min par jour).
Encore appele punaise mle, mari de la punaise, persil arabe. 115
1 14
GLANTIER LEUTHROCOQUE
R osa canina L. Eleutherococcus senticosus (Ru pr. et Maxim .) Maxim .
Rosaceae Araliaceae

Commun dans toute l'Europe,


en Afrique du Nord et BOTANIQUE
au Moyen-onent, en plaine
et en basse montagne,
Arbuste de 2 3 rn de haut, feuilles composes de 3 5
l'glantier affectionne taillis folioles et recouvertes d'pines. Les fl eurs sont petites,
et bord des chemins. groupes en ombelles : fleurs femelles ou hermaphrodites
jauntres, et fl eurs mles violettes. Les fruits sont des
drupes de couleur noire.

PARTIES UTILISES

Les racines, rcoltes en automne ou au printemps.

COMPOSANTS

Les constituants de la plante ont fait l'objet de trs nom-


breuses tudes, en particulier en Russie. Les racines ren-~--~
ferment des substances chimiques compl exes appeles
leuthrosides . Il s'agit en fait d'un mlange de substances
BOTANIQUE chimiques varies : certaines sont des htrosides combi-
Petit arbuste, haut de 1 5 rn, ram eaux nombreux, nant des substances dj identifies chez d'autres vgtaux
o P ulpe f rache de cyn orrhodons : comm e le daucos trol, la syringine ou l' iso fra xidine,
munis d' aiguillons robustes. Les fe uilles, alternes, sont
m astiqu er lentemen t puis avaler.
composes de 5 7 folioles all onges et dentes. Les d'autres sont des htrosides originaux. Par ailleurs, on a
Plusieurs f ois dans la journe, dans
fleurs, isoles ou en corymbes, sont rose ple ou blanches . les carences en v itamine C, asthnies
identifi dans les racines des polysaccharides proprits
maturit, le rceptacle ovode de la fleur devient rouge et saignements des gencives. immunostimulantes, des glycanes - les leuthranes-
orang et charnu : c'est le cynorrhodon. Il renferme une effet hypoglycmiant, et des composs phnoliques .
o D coction (5 min) : 15 20 g de
pulpe dans laquelle se tro uvent les vritables fruits, des pulpe et de paroi charnue de cynor-
aknes durs et poilus, irritants, d'o leur nom populaire PROPRITS DMONTRES
rhodon.s, fineme nt hach es da ns
de grane-cul, par analogie avec le poil gratter. 0, 50 litre d 'eau ; laisser infuser 1 h Les racines ont des proprits stimulantes, anxiolytiques
et filtrer soigneusem ent. 2 3 tasses et adap rognes . Cette dernire proprit confre notam-
PARTIES UTILISES par j ou r a prs les rep as, dan s les ment aux animaux traits une plus grande rsistance au
Les cynorrhodons, rcolts avant maturit : en fait leur dia rrh es, mauv aises d igestions, froid et la fa tigue. D e plus, l' leuthrocoque renforce
pulpe, dbarras e des aknes et de leurs poils. inflamm ations vsicales et asthnies. J' immunit en stimul ant les dfenses de l' organisme et
C ette d coction p eut s'employer attnue la toxicit de certains antimitotiques. Il augmente
COMPOSANTS auss1: en bain de bou che com re les
la r s istan ce d es ce llul es du ce rvea u aux effe t s d e
saignem ents des gencives.
l' tat frais, les cynorrhodons, riches en vitamine C (1 %) l'ischmie.
o Confit ure de cynonhodons : aprs
et en provitamines A (carotnodes), contiennent aussi
avoir enlev les ak nes et les p oils, INDICATIONS USUELLES RECONNUES Spontan en Russie (Sibrie
des tanins (procyanidols B1, B2, B3, B4 et catchines), surtout}, o il pousse comme du
hacher f inem ent la partie charnue de
des sucres des acides citrique et malique, de la pectine, cynorrhodons rcolts aux p remiers
C'est un stimulant utile dans les asthnies fo nctionnelles chiendent, en Chine, au Japon
des traces d'huile essentielle, du D-sorbitol, un glucoside physiques ou intellectuelles et un adaptogne qui corrige et en Core, l 'leuthrocoque
f roids ; ajo u te r u n p oids gal d e forme sous le couvert forestier
trs actif et un peu de vanilline dans les aknes. sucre, m langer jusqu. ' hom ogni- les excs de la vie moderne induisant stress et asthnie. des buissons pineux.
sation pwfa.ite, conserver en pots au
PROPRITS DMONTRES rfrigra teu r. 2 ou 3 cuilleres PRCAUTIONS D'EMPLOI
Les cynorrhodons ont des proprits astringentes, anti- soup e, a u cours des repas, en cas Aucune aux doses recommandes. Peut gner l'endor-
d asthnies, nzauvaises digestions,
EMPLOIS
diarrhiques, vitaminique C et provitaminique P. missement s'il est pris trop tard dans la journe. viter
inflam mations de la vessie. chez la femme enceinte et l'hypertendu . o D coction ( 10 m in) et macration
INDICATIONS USUELLES RECONNU ES f roid (12 h) : 3 5 g de racines
par litre d 'eau. 1 tasse quatre fo is
L' glanti er est indi qu dans les di arrhes, mauvaises L'leuthrocoque, parfois surnomm ginseng du pauvre , est parjour pour lutter contre la fatigu e,
digestions, saignements des gencives, inflammations de la Connu des Grecs pour ses proprits astringentes et antidiar- aux Russes ce que le ginseng est aux Chinois : une plante sti- renforcer la. rsistance l'effort, toni-
vessie, asthnies fo nctionnelles, carences en vitamine C et rhiques, l'glantier avait de plus la rputation de soigner la mulante et adaptogne aussi bien utilise chez l'homme sain en fier convalescents et personnes ges.
rage , d'o son nom populaire de rosier des chiens. Les Arabes additif alimentaire , pour prvenir certaines maladies, que chez
pour faciliter la prise de poids. o Poudre : 0, 5 g trois f ois par j our,
employaient surtout le bdgar - une galle engendre sur les le malade ou le convalescent. On le recommande aussi pour
feuilles de l'glantier par la piqre d'un insecte- pour ses vertus ses effets contre les tats sborrhiques et pelliculaires. On dit a v a nt 16 h eures, da ns les m m es
PRCAUTIONS D'EMPLOI galement que la plante permettrait aux athltes russes de ra-
astringentes et toniques. indications.
En raison de la thermolabilit de la vitamine C, les cynor- liser d'tonnantes performances sportives.
Encore appel ro sier sauvage, rosier des bois, rosier de la D emi-dose chez l 'adolescem pour les
rhodons doivent tre utiliss de prfrence l'tat frais et Vierge, gratte-cul. Encore appel ginseng de Sibrie, buisson du diable. 2 prparations.
116 ne pas bouillir plus de cinq minutes. 11 7
RYSIMUM ou SISYMBRE ESCHSCHOLZIA
Sisymbrium officinale (L.) Scop. Eschscholzia californica Cham.
Brassicaceae Papaveraceae

BOTANIQUE EMPLOIS
BOTANIQUE

Plante annuelle de 30 80 cm de haut, tige dresse, por- EMPLOIS Plante herbace annuelle, rarement bisannuelle, Infusion (15 min) :
tant de rameaux trs tals. Les feuilles basales sont Infusion (20 min) : 20 g de plante d'environ 40 cm de haut, qui renferme un latex incolore. 10 g de parties ariennes par litre
ptiole profondment divises en lobes ingaux, dont le sche par litre d'eau, sucrer avec Les feuilles, d'un vert glauque, sont finement dcoupes, d'eau chez l'adulte et 5 g par litre
suprieur est en forme de fer de hallebarde. Les fleurs sont du miel de prfrence. 1 tasse avant et les fleurs terminales, d'un orang resplendissant, sont chez l'enfant. 3 tasses par jou1~ en
chaque repas contre la toux. formes de 4 ptales. Le fruit, trs allong, est une silique cas d'anxit.
petites et jaune ple, runies en grappes . Les fruits, troi-
tement appliqus contre la tige, sont des siliques droites, La mme infusion peut tre em- 10 nervures contenant de nombreuses graines. 5 g par litre chez l'adulte er 2 g chez
isoles, velues et paisses. La plante a une saveur cre et ploye en bain de bouche ou en gar- l'enfant. 1 tasse prendre aprs le
garisme dans les affections buccales PARTIES UTILISES
piquante. repas du soir et 1 tasse au coucher,
et les enrouements. Les parties ariennes, rcoltes la fin de la floraison et en cas d'insomnie.
PARTIES UTILI SES Suc frais de la plante : 15 30 g sches.
prendre avec du lait ou du miel,
Les feuille et Je sommits fleuries, rcoltes pendant COMPOSANTS
pour les mmes indications que
tout J't frache , ou encore sches l'ombre dans un l'infusion.
endroit bien ar. L'eschscholzia renferme de nombreux alcalodes (pavine,
Poudre : 2 4 g dans une infusion. apomorphine, protopine) souvent plus abondants au
COMPOSANTS D eux trois fois parjour, avant les niveau des racines que dans les parties ariennes. La
repas, contre la toux et les bronchites plante contient aussi des phytostrols, des carotnodes
Les feuille et les sommits fleuries d'rysimum contien- lgres.
nent des htrosides cardiotoniques, des isothiocyanates, colorants des ptales et des flavonodes.
de~ glucosinolates et aussi des lactones soufres cycliques,
PROPRI TS DMONTRES
surtout dan l'huile essentielle.
Cene plante tait rpute calmante et analgsique, et c'est
Rpandu presque partout en
PROPRITS DMONTRES Europe, en Asie occidentale,
en recherchant ces proprits sur les souris qu'ont t
Ses proprits expectorantes et mucolyriques sont dues en Amrique et en Australie, dmontrs des effets sdatifs, anxiolytiques, inducteurs du
l'rysimum aime les sites isols, sommeil et analgsiques. Les proprits anxiolytiques
aux glucosinolates, qui provoquent par action rflexe une les chemins, /es dcombres,
scrtion de voies respiratoires. les lieux incultes. semblent impliquer des mcanismes d'action voisins de
ceux des tranquillisants de la classe des benzodiazpines ;
INDICATIONS USUELLES RECONNUES cependant, les principes actifs isols n'ont pas t dter- Originaire des zones arides

L'ry imum e t indiqu par voie orale dans le traitement mins. La prsence de protopine explique ses proprits de Californie et du nord du
Mexique, et de l'Arizona,
spasmolyriques. l'eschscholzia a t introduit
symptomatique de la toux, au cours des affections bron-
en Europe pour ses qualits
chique aigu bnignes. En application locale, il soulage INDICATIONS USUELLES RECONNUES ornementales . il fleurit dans
temporairement les maux de gorge et/ou les enrouements nos jardins.
passager ; c'est aussi un antalgique dans les affections de L'eschscholzia est indiqu dans l'anxit, dans les tats de
la cavit buccale et/ou de l'oropharynx. nervosit et dans les difficults d'endormissement de
l'adulte et de l'enfant.
PRCAUTIONS D'EMPLOI
PRCAUTIONS D'EMPLOI
Aucune aux doses prconises.
Aucune aux doses prconises.

L'rysimum de Dioscoride semble correspondre une espce


trs voisine de la ntre. Ille conseillait contre les catarrhes pul-
monaires, les toux purulentes, l'ictre, les poisons. La mde-
cine arabe-islamique l'utilisait comme fortifiant. Cette plante ne Ce n'est qu'au x1x sicle que l'eschscholzia fut dcrit pour la
semble pas avoir t connue au Moyen ge. Au YNI" sicle, un premire fois, aprs une expdition dans l'Ouest califomien, par
contemporain de Matthiole, Guillaume Rondelet, la remit le botaniste russe Eschscholtz, qui lui donna son nom. Les
l'honneur en rendant grce elle sa voix d'ange un enfant de Indiens et les premiers colons de cette rgion utilisaient ses
chur qui l'avait du tout casse et quasi perdue avec le feuilles par voie orale contre les maux de dents et les coliques,
souffle mme " Au YNn sicle, Racine lui-mme en tmoigne, et pour diminuer la lactation ; la plante tait aussi recommande
l'rysimum tait recommand pour ses vertus bienfaisantes en cataplasme pour gurir les plaies ulcres. Au dbut du
contre l'enrouement et il tait utilis comme bchique et expec- xx sicle, les parties ariennes sont indiques comme somni-
torant. C'est un exemple typique de plante mdicinale reste fre doux, calmant et analgsique, particulirement recom -
jusqu' nos jours au service de la phytothrapie. mand en mdecine infantile. En Amrique du Nord, on l'utilise
Encore appel sisymbre officinal, tarte/le, julienne jaune, mou- pour soigner les maux de tte.
tarde des haies, vlar, herbe aux chantres. Encore appel pavot de Californie.
118
EUCALYPTUS FENOUIL DOUX
Foeniculum vu/gare Mill. ssp. vulgare
Eucalyptus globulus Labill. Apiaceae
Myrtaceae

BOTANIQUE EMPLOIS
Plante herbace vivace ou bisannuelle de 1 2 rn de haut Infusion (1 5 m in) : JO 2 0 g de
feuille s finem ent dcoupes en lanires. Les petite~ fruits par litre d eau. 1 tasse la jin
fleurs, jaune verdtre, forment de grandes ombelles et des trois repas chez l'adulte> pour ses
donnent naissance des fruits qui sont des diaknes ellip- proprits digestives. Pour le nour-
tiques souds. La racine principale, blanchtre, est fusi- risson> infusion avec une diz aine de
Les eucalyptus sont originaires fo rme. La plante a une odeur anise et une saveur sucre. graines pour 5 0 ml.
d 'Australie et de Tasmanie.
Introduits en Europe en 1860, M acration (24 h) : 20 30 g de
ils se sont trs bien acclimats PARTIES UTILISES racines pour 1 litre de vin blanc. 112
dans le bassin mditerranen. verre m atin et midi> comme diu r-
Les feuilles de l'eucalyptus
Les fruits : les ombelles sont coupes avant la complte
tique. Consommer modrmenL
mdicinal (Eucalyptus globu lus) maturit des fruits, mises scher puis vannes. Parfois les
sont utilises pour la production racines, rcoltes la fin de la premire anne et sches.
d 'une huile essentielle.
Originaire du bassin
COMPOSANTS mditerranen, le fenouil s 'est
b ien dvelopp en Europe
L'huile essentielle des fruits renferme 80 % d'anthole, de centrale, au Moyen-Orient
PROPRITS DMONTRES l'es tragole, du limonne et de la fenchone. La racine et en Amrique, o il est
contient, outre l'huile essentielle, des flavonodes , des trs rpandu. Il aime /es lieux
Les proprits antiseptiques, hypoglycmiantes, astrin- acides organiques et des drivs coumariniques. arides ou incultes.
gences et fbrifuges, reconnues tradicionnellem enc p our
les feuilles d'eucalyptus, ont t dmontres. PROPRITS DMONTRES

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES Les extraits alcooliques de fruits ont des effets cholrti-
ques, anti-inflammatoires, analgsiques et antipyrtiques
Arbre pouvant atteindre 40 rn de haut, 100 rn en Aus- En Europe, les indications retenues concernent les affec-
et sont bactriostatiques. Les extraits hydroalcooliques
tralie. Les feuilles sont de deux types : tendres, ovales et tions bronchiques bnignes, la toux, le rhume et les rhi-
de racines sont diurtiques chez le rat et carminatifs.
cordes la base, sur les jeunes rameaux ; coriaces, lan- nites. En Australie, les feuilles sont aussi utilises comme
coles, falciformes sur les rameaux gs. Les boutons flo- fbrifuge et antiseptique urinaire. INDICATIONS USUELLES RECONNUES
raux s'panouissent au printemps. Le fruit est une capsule
PRCAUTIONS D 'EMPLOI Les fruits sont indiqus dans les troubles digestifs (dou-
ligneuse en forme de pyramide renverse.
leurs abdominales, baUonnements, colites spasmodiques,
Aucune aux doses prconises. Il faut viter l'emploi des
PARTIES UTILISES digestion difficile, arophagie, flatulences), les racines
feuilles en cours de grossesse et lors de l'allaitement.
comme diurtique et pour faciliter les fonctions d'limi-
Les feuiUes, rcoltes sur les rameaux gs, et sches Attention, l'huile essentielle est toxique. La rserver la
nation rnale et digestive.
l'ombre. La prsence en faible quantit de boutons floraux prescription mdicale.
ou de fruits est tolre. PRCAUTIONS D'EMPLOI

COMPOSANTS Respecter les doses prconises. L'huile essentielle pure est


proscrire : quelques grammes suffisent pour provoquer
Le composant principal des feuilles est l'huile essentielle,
EMPLOIS une intoxication (convulsions, nauses, vomissements,
pouvant contenir jusqu' plus de 80 % d'eucalyptol (ou
Infusion (JO 15 min): JO 20 g
dme pulmonaire). Une utilisation chronique est dcon-
cinol) . Elles lui doivent leur odeur aromatique pro-
de f eu illes p ar li t re d 'eau. 3 4 seiUe en raison des effe ts strogniques de la plante.
nonce. On y trouve galement des principes flavoniques,
des tanins, un htroside phnolique, des acides orga- tasses par j our> contre les affections
bronch iques bnignes> la to u x> le
niques, des lipides, une rsine.
rhume> le nez bouch> les maux de
gorge. Connu depuis la haute antiquit, le fenouil figure dj dans les
papyrus gyptiens et dans les traits de mdecine chinoise et
Fu miga t i on : u n e p oigne d e indienne. Les Grecs le considraient comme galactogne, sto-
feuilles da ns u n gra n d bol d'ea u machique, emmnagogue et diurtique. Ainsi , Dioscoride le
L'eucalyptus tait inconnu des Anciens. En Europe, sa premire bouillante> inhaler> trois f ois par recommandait ceux qui ne peuvent pisser que goutte
utilisation thrapeutique remonte 1865. j our; mm es indications que ci- goutte " Les Arabes disaient que la racine dilate les obstruc-
Il fut dcouvert en 1792 par Jacques Julien Houtou de La Billar- dessus. tions du foie et de la rate, rchauffe l'estomac et fait couler
dire, voyageur et botaniste franais, au cours d'une expdition l'urine, et que les vipres se frottent les yeux avec la plante pour
en Australie. Eucalyptus globulus y est connu sous le nom C igarettes: les f euilles>haches puis s'claircir la vue, d'o son usage populaire pour renforcer la
d' arbre fivre " et la gomme rouge exsude par le tronc est roules en cigarettes> p euvent a ussi vue. D'abord cultiv dans les jardins des monastres, le fenouil
utilise contre la diarrhe et les saignements. tre fu mes ; 4 ciga rettes p ar j ou r> est utilis dans toute l'Europe au Moyen ge.
Encore appel eucalyptus globuleux, eucalyptus des pharma- contre les aff ections bronchiques
Encore appel fenouil commun, fenouil des vignes, aneth doux.
ciens, gommier bleu de Tasmanie. bnignes et la toux.
12 1
120
-

FENUGREC FICAIRE
Trigone/la j oenum-graecum L. Ranunculus ji.caria L.
Papilionaceae R anunculaceae

BOTANIQUE PRCAUTIONS D'EMPLOI


EMPLOIS
G raines : 1 2 cuilleres soupe, Plante herbace vivace, de 10 30 cm de haut, tiges Anention ! La ficaire ne doit jamais tre utilise frache
Originaire du Proche-Orient.
le fenugrec est aujourd'hui trois fois par jour (ou 1 2 cuille- glabres et creuses. Les feuilles, vertes et luisantes, alternes, (prsence de substances vsicantes et irritantes qui dispa-
largement cultiv au Maroc, en res de poudre de graines, dans de la entires, crneles, longuement ptioles, rappellent par raissent au cours de la dessiccation ou la cuisson).
tgypte et en Inde. On l 'exploitait
autrefois dans le midi de la
confitu re), avant les repas, contre les leur forme celles du lierre. Les fleurs, isoles, sont d'un L'usage interne doit tre absolument pro crit.
France et dans l'Orlanais pour asthm:es et les amaigrissem ents. jaune brillant et comme vernisses. Les fruits sont des
l 'engraissement du btail et aknes. Les racines sont paissies et renfles en tubercules
D coction ( 1 0 m in) : 15 0 g de
pour /a teinturerie.
graines par l re d 'eau. 1 verre le fusiformes. Au Moyen ge, la ficaire tait prconise comme antiscorbu-
matin jeun el 1 vene dans l'aprs- tique, antiscrofuleuse,dans les maladies de poitrine et comme
m idi, contre les asthnies et les amai- PARTIES UTILISES fbrifuge. C'est aux empiriques du xvu sicle que l'on doit la
gn'ssements. Peut aussi tre utilise connaissance de ses effets dcongestionnants sur les hmor-
Les racines tubrises, prleves aprs la floraison (sep- rodes, qui reposait sur la thorie des signatures (ressemblance
en. gargarisme contre les aphtes, ou tembre) et sches dans un endroit sec l'a bri de la des racines renfles en tubercules avec des hmorrodes). Les
en badigeonnage sur les plaies, les racines, crases et appliques sur la peau, taient utilises
lumire.
gerures. comme vsicatoires, ou contre les hmorragies. usages qui
COMPOSANTS sont actuellement abandonns.
Gustatives quand elles sont recueillies avant J'closion, les
Les racines contiennent de l'amidon, de l' anmonine, des fleurs et les feuilles crues sont accommodes en salade, dans
tanins, des saponosides (htrosides de l'hdragnine et certaines campagnes. Le btail les fuit, en raison de leur effet
de l'acide olanolique). dpuratif ; les paysans les emploient pour liminer les rats.
Encore appele bassinet, petite claire, clairette, petite chli-
PROPRITS DMONTRES PROPRITS DMONTRES doine, herbe aux hmorroides, herbe au fic.
----------------------------- Les proprits antihmorrodaires, analgsiques, ami-
Les graines, en raison de leur richesse en protides et en
glucides, exercent une action positive sur la nutrition inflammatoires et diurtiques, confres aux racines, sont
gnrale. Par leur richesse en phosphore, ce sont des sti- dues aux saponosides.
mulants neuromusculaires. En outre, des effets hypogly-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
cmiants, antihypertenseurs, hypocholestrolmiants et
hypolipidmiants ont t mis en vidence. La prsence de En usage externe seulement. Les racines sont utilises
drivs de l'acide nicotinique (trigonelline) leur confre- dans les manifestations de 1 insuffisance veineuse (jambes
rait des proprits provitaminiques PP. En usage externe, lo urdes) et dans la symptomatologie hmorrodaire et
elles sont mollientes et anti-inflammatoires. anale.

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES


Plante herbace annuelle de 20 50 cm de haut, feuilles Le fenugrec est classiquement utilis dans le traitement EMPLOIS
alternes, longuement ptioles, composes de 3 folioles des asthnies et des amaigrissements de toutes sortes. En Cataplasme d e dcoction de
obovales et dentes. Les fleurs, solitaires ou groupes par usage ex tern e, il es t utilis dan s le tra it em ent d es racines :porter bullition 40 50 g
2, sont jaune ple, blanchtres ou tirant sur le violet, et furoncles, plaies, gerures, aphtes . de racines par litre d eau. L aisser
triangulaires. Les fruits sont des gousses contenant 10 infuser 5 min. Appliquer en com-
20 graine trs dures, aplaties, rhombodales, jaune fauve PRCAUTIONS D'E
::.cM
'-"P
_:L::...:O_:I_ _ _ _ _ _ __ _ __ presse chaude, pour soulager les dou-
brun. Leur odeur est forte et leur saveur amre. Aprs la prise de fenugrec, les sueurs, d'odeur dsagrable, leurs et dcongestionner les hmor-
dteignent en jaune sur les sous-vtements . roies.
PARTIES UTILISES
Les graines importes surtout du Maroc, de l'gypte et de
l'Inde.
Les graines de fenugrec taient connues des Anciens : les
COMPOSANTS
Grecs faisaient avec leur farine des cataplasmes mollients et
Les graines renfetment jusqu' 30 % de protides riches en les Arabes les recommandaient contre l'amaigrissement, le
lysine, et des nucloprotines riches en fer et en phos- rachitisme et l'asthnie. Quant aux Indiens, leur tradition culi-
naire en fait un complment alimentaire de grande valeur. En
phore . On trouve aussi d'autres composs phosphors France, les mdecins tentrent d'utiliser leurs proprits dans
comme les lcithines (1 2 %), des strodes, des gluco- le traitement des tats malingres, mais la difficult prparer Commune en Europe,
sides coumarine, de la trigonelline, beaucoup de glu- des poudres dsodorises s'opposa une large utilisation de la ficaire affectionne les bois
ces graines. et les vallons humides.
cides (20 30 %) et notamment un mucilage, des lipides Elle croit au dbut du pn'ntemps
(7 %). Des principes volatils et une structure furanique Encore appel trigonelle, sengrain. et se reconnait ses fleurs
122 sont conjointement responsables de l'odeur de la plante. jaunes toiles. 123

l
FRAGON PINEUX FRAISIER
Fragaria vesca L.
R usctts aculeatus L. Rosaceae
Liliaceae
Commun en Europe, Asie,
Afrique du Nord et Amrique,
BOTANIQUE EMPLOIS le fraisier, dont le fruit est
la fraise des bois, affectionne
o D coc tion (15 m i n) : 60 g d e
Plante ligneuse de 40 60 cm de haut, vivace, rhizome les bois, les haies, les co teaux .':
ramp ant, nombreux rameaux primaires portant des rhizome par litre d'eau. 2 tasses pa r
j our dans toutes les indications m en-
rameaux secondaires coriaces, aplatis, ovales lancols,
tionnes ci-contre.
vert fo nc, termins en pointe piquante. Ces rameaux por-
o Sirop : 1 00 g d e rh izo m es
tent sur la face suprieure des petites feuilles l'aisselle
dco ups, ajouter 0, 5 litre d'ea u
desquelles app araissent de petites fl eurs verdtres qui
bouillame, laisser infuser 12 h, puis
donnent au moment de la fructification des baies carlates
passe r. R ajo ut er 0,5 litre d'eau
de la taille d'un pois. bouillante sur les rhizom es pourfaire
une seconde infusion et passer avec
PARTIES UTILISES
expression. M langer les 2 infuss,
Les rhizome , rcolts de septembre octobre, nettoys, aj oucer 600 g de sucre et concemrer
coups et schs. Ils se prsente nt alors sous fo rme de su r le f eu p our obten ir 1 litre d e
petits fragments brun clair, noueux, portant en surface des sirop. L es doses de ce sirop som de 20
anneaux d'accroissement circulaire ainsi que des racines 50 g par jour en 2 prises, comme
vein oto niqu e, diurtique dan s les
adventives.
dm es, oliguries. BOTANIQUE
COMPOSANTS Plante vivace, tiges courtes et velues . Les feuilles, vert
Les plus importants, responsables de l'activit pharmaco- tendre, brillantes dessus, plus claires et duveteuses des-
logique sont des saponosides strodiques : la ruscognine sous, sont trifoli es, dentes et p tioles. Les fl eurs,
et la n o ru sco gn in e. On tro uve d an s les rhi zo m es blanches, fo rment des cymes. Les fruits (aknes) sont fixs
d'autres constituants : des drivs benzofuraniques, des sur la fraise, rceptacle devenu charnu et rouge maturit. EMPLOIS
flavonodes, une huile essentielle, des acides gras, des st- Petit arbrisseau des bois, Le rhizome stolonifre est recouvert d' cailles membra-
de basse montagne calcaire, o D coction (1 0 m in) : 40 g de par-
rols, des sucres, des phnols, des sels minraux. assez commun en France, neuses. ties souterraines par lit re d 'ea u .
le fragon p ineux se rencontre 1 tasse, trois quatre fo is par jour,
PROPRITS DM ONTRES galement en Grande-Bretagne, PARTIES UTILISES
en Europe centrale, en Afrique
en cas de diarrhe et comme diur-
Le fragon pineux est un vasoconstricteur veineux et un du Nord et sur le pourtour Le rhizome et les racines, prlevs avant l'apparition des tique.
veinotonique . li agirait en partie en stimulant les rcep- mditerranen. fe uilles et schs en plein air. o Infusion (1 0 min) : 5 g par lre

teurs adrnergique de la paroi vasculaire. d eau . A boire v olont, comme


COMPOSANTS antidian-hique et diurtique.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES Le rhi zome contient des tan ins catchiques (9 12 %), o Gargarisme : dcoction (1 0 min)
Le fragon pineux est indiqu dans le traitement sympto- des fl avonodes, des tri terpnes et des glucosides caract- de 40 g par litre d'eau comre les
matique de l'insuffisance veinolymphatique (hmorrodes, ristiques (fragarin e et fragarianine). Les feuilles, gale- maux de gorge.
varices, jambes lourdes, fragilit capillaire, troubles de la ment riches en tanins, contiennent des flavonodes, une
circulation rtinienne, mtrorragies) . La tradition popu- huile essentielle et de la vitamine C . La fraise, riche en fer
laire attribue aux rhizomes une activit diurtique et an ti- et en sucres de type lvulose, contient une huile essentielle
dmateuse. et des drivs anthocyaniques. Le fraisier tait connu de nos anctres prhistoriques, puis des
Grecs et des Romains, comme aliment. Sainte Hildegarde,
PRCAUTIONS D'EMPLOI PROPRITS DMONTRES quant elle, dconseillait de manger des fraises. Au xv" sicle,
on leur reconnaissait de nombreuses vertus plutt imaginaires
La dcoction et le sirop de fragon pin eux sont contre- Le fraisier est un as tringent antidiarrhique et diurtique (elles protgeaient de la lpre et favorisaient la fcondit). C'est
indiqus en cas d'hyperkalimie. (effet li aux tanins) . D es effets angioprotecteurs sont partir du xv1" sicle que la plante fut utilise pour des vertus
attribus aux drivs procyanidiques du rhizome. mdicinales dont la plupart sont encore aujourd'hui reconnues :
emploi des feuilles et du rhizome comme diurtique, pour gurir
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
les ulcres, les plaies, la dysenterie, les hmorragies utrines,
les rhumatismes et la goutte, pour fortifier les gencives .. . Un n
Les parties souterraines sont indiques dans le traitement affirmait avoir t guri de la goutte par une alimentation exclu-
Le fragon pi neu x tait utilis comme diurtique par les des diarrhes lgres et en hygin e buccal e (bains d e sivement base de fraises. La fraise tait conseille en cas de
Anciens. Les Arabes ont reconduit cette indication. En France, constipation, de scorbut, et aussi aux goutteux, aux tubercu-
depuis le Moyen ge, cette tradition thrapeutique se poursuit. bouche).
leux, aux artriosclreux, plthoriques et hypertendus ; les
Les mdecins de l'cole de Montpellier prconisaient l'usage bains d'eau de fraise taient rputs embellissants.
de cette plante en particulier dans le traitement de l'ascite. PRCAUTIONS D'EMPLOI
Encore appel fraisier des bois, caperonnier, capron, fraisier
Encore appel buis piquant, houx-frelon, myrte pineux, petit signaler une possible urticaire provoque par la fraise musqu, bres/inge.
houx. chez certains sujets prdisposs. 125
124
FRNE LEV FUCUS VSICULEUX
Fucus vesiculosus L.
F raxinus excelsior L. F ucaceae
Oleaceae

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES


BOTAN IQUE Trs rpandu en France, le frne
lev se rencontre dans toute Algue de 60 70 cm de long, renflem ents pleins d' air Le fucus vsiculeux est reconnu comme adjuvant dans les
Grand arbre de 20 40 rn de haut, corce gris cendr, l'Europe, except en rgion clatant sous les doigts, le fucus vsiculeux se caractrise rgimes amaigrissants et permet la perte de poids, justi-
lisse devenan t crevasse. li se reconna1t ses gros bour- mditerranenne. Il aime le bord par ses touffes brunes (le thalle), minces et plates, fixes fiant ainsi son emploi comme coupe-faim en dittique.
des rivires et les bois frais de
geons noir velouts, qui donneront des feuilles ptioles, plaine ou de montagne. aux rochers par des crampons. Cette plante fo rme des
imparipennes, composes de 9 15 folioles, vert fo nc amas de lanires maintenues par des flotteurs (arocystes) PRCAUTIONS D'EMPLOI
dessus, plus ple dessous ; ses petites fleurs brun rou- leur perm ettant de garder une position verticale dans La prsence d'iode oblige recommander un usage limit
getre san ptales, qui apparaissent en avril-mai ; ses l'eau . L'algue dgage une odeur marine dsagrable et a dans le temps et reprsente une contre-indication pour
fruits ail aplatis et pendants (samares). une saveur curante. l' enfant. L' utilisation de cette plante comm e ad juvant
dans les rgimes amaigrissants est dli cate et doi t tre
PARTIES UTILISES PARTIES UTILISES affaire de spcialiste. La dose utilise doit tre inf rieure
Les folioles : les feuilles sont rcoltes au dbut de l't, et Le thalle, recueilli l't, sch au soleil et retourn toutes 0,20 mg d 'iode par jour. D ' autre part la qualit de la
les foliole ont spares du ptiole et sches l'ombre. les heures pendant plusieurs jours jusqu' dessiccation plante doit satisfaire certaines exigences (absence de
complte. mercure, cadmium ... ).
COMPOSANTS
Les feuill es renfe rment des flavonodes (rutoside), des COMPOSANTS
htrosides coumariniques (fraxoside), des tanins cat- Parmi les composants chimiques dcrits, il faut retenir Trs pris sur le plan alimentaire par les populations ctires
chiques et galliques, du mannitol et de l'acide ursolique. surtout la prsence d'acide alginique, polym re linaire anglo-saxonnes, le fucus tait recommand en cas de goitre
D es tudes rcentes ont identifi des iridodes, en particu- d'acide, pouvant constituer 40 % du poids de l'algue. La hypothyrodien bien avant qu'on et reconnu chez lui la pr-
lier un sco-iridode, l'exelsode. prsence d' oligolm ents (iode, cadmium, m ercu re) sence d'iode. Il fut galement conseill en cas d'obsit et de
goutte. Il faut attendre le x1x" sicle pour que Duchesne-Duparc
impose un strict contrle de la composition de la drogue constate qu'une dcoction de fucus favorise " la rsorption des
PROPRITS DMONTRES
mise sur le march tissus graisseux " Le fucus fut par ailleurs utilis comme com-
De rcents travaux ont dmontr l'action diurtique chez bustible et pour couvrir les chaumires.
le rat avec limination de sodium . PROPRITS DMONTRES
Encore appel varech vsiculeux, chne marin, gomon laitue
L'acide alginique est responsable des activits reconnues marine.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
l'espce. Il a la proprit de s'organiser sous forme d'un
Les feuille ont indiques comme stimulant des fonctions gel visqueux et mousseux sous l'effet des sucs digestifs. Il
d'limination rnale et digesti ve, comme diurtiqu e, assure ainsi une protection des muqueuses (sophage,
comme antirhumastismal et antalgique, en particulier estomac) et possde un pouvoir laxatif par effet de lest.
dan le traitement de la goutte.

PRCAUTIO NS D'EMPLOI

Aucune aux doses prconises.


EMPLOIS
D coction (1 0 m in) : 2 5 g de
thalle par litre d 'eau; filtrer. 3
4 casses par jour 30 min av ant les
repas, comm e adju v ant dans les
Les Grecs connaissaient dj les effets diurtiques et laxatifs
des feuilles de frne et les recommandaient dans le traitement rgimes amaigrissants.
de la goutte et des rhumatismes. Au 111" sicle, l'auteur latin
Ouintus Serenus cite dans ses prceptes curatifs l'emploi des
semences pour soigner l'hydropisie. Plus tard, l'arbre joua un
grand rle dans les mythologies nordiques : le frne Yggdrasil y
couvrait le monde entier de ses rameaux et ombrageait le tri-
bunal des dieux. Les anciennes indications mises en applica-
tion par la mdecine populaire taient aussi largement appr-
cies par les mdecins du sicle dernier, qui attribuaient aux
feu illes et aux semences une activit anti-inflam matoire ; EMPLOIS Algues brunes ou vertes,
l'corce en dcoction ou en poudre tait rpute fbrifuge et abondantes sur les cotes
antidiarrhique. Infusion (1 0 min) ou dcoction
des mers froides ou tempres,
Si le bois de frne, dur et lastique la fois, fut longtemps utilis (1 0 min) : 15 30 g de feuilles par /es fucus supportent
pour la fabrication des skis, c'est dsormais l'bnisterie et litre d'eau . 1 tasse avallt chaque les priodes d'mersion et
la boissellerie qu'est rserv son emploi. repas et 2 casses l'aprs-midi, en cas on les trouve frquemment
de rhumatismes, goutte, rtention sur les cotes de la Manche
Encore appel frne commun, grand frne, quinquina d 'Europe, ou de l'Atlantique, accrochs
frne feuille aigu. d'eau. aux rochers. 127
126
FUMETERRE GENVRIER
Juniperus cornrnunis L.
Furnaria officinalis L. Cupressaceae
Fumariaceae

BOTANIQUE Du celtique juneprus (pre), Juniperus communis tait consi-


BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES
Arbrisseau buissonnant ou petit arbre dioque, feui lles dr comme une panace au Moyen ge et jusqu ' au
Plante herbace annuelle, de 15 70 cm de haut, tige Traditionnellement reconnue et recherch e pour ses xv1 sicle ; les baies du genvrier ont t de tout temps large-
persistantes, verticilles par trois, tales, effiles en une
frle, dresse ou rampante, portant de petites feuilles vertus de rgulation hpatobiliaire et pour ses effets diur- ment utilises. Leurs effets diurtiques, toniques, stoma-
pointe piquante et marqu es, au-dessus, d'une ligne chiques, sudorifiques, stimulants, dpuratifs, antiseptiques et
alternes et d coupes qui forment un feuillage vert tiques et laxatifs, la fumeterre est indique pour rguler et
blanche mdiane. Les fleurs, jauntres, peu visibles, sont anticatarrheux se retrouvent en mdecine populaire, en usage
glauque. Les fleurs, corolle allonge rose violac, appa- stimuler la cholrse dans les digestions difficiles, pour Interne ou externe. Le bois tait galement employ comme
groupes en chatons l' aisselle des feui ll es. Les cnes
raissant d'avril septembre, sont disposes en grappes et favoriser la diurse, et dans les affections vsiculaires. dpuratif dans les affections cutanes, la goutte et les rhuma-
fructifres (pseudofruits), issus des inflorescences femelles
donnent des fruits globuleux, qui sont des siliques. La tismes. Les baies de genivre, utilises comme condiment,
PRCAUTIONS D'EMPLOI et improprement appels baies, sont charnus, globuleux, entrent aussi dans la prparation de plusieurs eaux-de-vie : le
racine est pivotante. Toute la plante possde une odeur
d'abord verts puis bleu-noir, et recouverts de cire matu- gin, fabriqu dans les pays anglo-saxons, et le genivre, connu
cre de fum e et une saveur amre et sale. Aucune aux doses prconises. Attention ! Le traitement
rit (deux ans aprs la floraison) . en Belgique, en Hollande et dans le nord de la France sous le
ne doit pas dpasser dix jours et on respectera un arrt de nom de schiedam.
PARTIES UTILISES dix jours avant toute nouvelle cure . PARTIES UTILISES Encore appel genivre, ptron, ptrot.
Les parties ariennes fleuries, rcoltes en t et sches
Les cnes fructifres, odeur rsineuse aromatique et
rapidement au soleil.
saveur cre-douce, rcolts maturit (a utomne) et
COMPOSANTS schs l'air, ea couche mince. Commun en Europe,
le genvrier aime les terrains
La plante contient de nombreux alcalodes (a u total ensoleills et peut crotre
0,3 %). L 'un d'entre eux, quantitativement le plus impor-
COMPOSANTS
m
jusqu ' 2 000 d 'altitude,
Les baies contiennent une huile essentielle (0,2 2 %), o il survit tass et rabougri;
tant, la protopine (0, 13 %), possde des proprits remar- sous des climats plus clments,
quables : antispasmodique, antihistaminique, antiaryth- constitue principalement de drivs terpniques, mais il peut atteindre 5 m de haut.
mique, antibactrien, anti-inflammatoire, elle intervient aussi des flavonodes, des di terpnes, une rsine (10 %) et
activement dans certains m canismes de transmission de un principe amer (juniprine). L 'corce contient gale-
l'influx nerveux au niveau central. Outre de nombreux ment une huile essentielle, une rsine et du ferruginol.
autres alcalodes (une centaine), on trouve dans les parties
PROPRITS DMONTRES
a:iennes de la fumeterre des flavonodes, des tanins, des
actdes-alcools et des sels minraux. Les baies ont des effets toniques, elles stimulent l'apptit,
acclrent la digestion ( faibles doses) . L'huile essentielle
PROPRITS DMONTRES provoque une forte augmentation de l'limination uri-
La fumeterre possde des proprits rgulatrices sur le naire . Elle serait galement dote d'effets stupfiants,
flux et 1 vacuation de la bile. Elle facilite l'ouverture du soporifiques et bactricides.
sphincter d Oddi, qui contrle l'vacuation de la bile dans
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
l'intestin ; la protopine est un stimulant cardiaque et res-
piratoire, un spasmolytique et un anticholinergique, pro- Les baies de genivre sont utilises comme diurtique,
prits qu'elle confre la plante. dans les cas d'infections urinaires bnignes et pour sti-
muler l'apptit.

PRCAUTIONS D'EMPLOI
Aucune aux doses prconises. doses trop leves, les
Discrte,con7mtm.~V~~rr:;rv baies peuvent irriter l'appareil urinaire (hmaturie, albu-
dans toutes les
rgions tempres minurie) ; viter chez les femmes enceintes et les insuffi-
La fumeterre tait bien connue des Anciens : Dioscoride et du monde, la fumeterre
Galien la prescrivaient dans les obstructions du foie et les affec-
sants rnaux. Le traitement ne doit pas excder deux
aime les dcombres,
tions hpatiques ..Au Moyen ge, les Arabes l'employaient par les talus et le bord semaines conscutives. L' huile essentielle est proscrire.
vo1e orale pour " vacuer la bile brle, rafrachir le sang, tonifier des champs cultivs.
l ' estom~c et rveiller l'apptit " ; en usage externe , ils
conse1lla1ent son suc contre le prurit et la gale. Au xv1 sicle,
Matthiole la recommandait comme l'un des plus doux purgatifs.
On la considre au dbut du xx sicle comme tonique et cho-
l~gogue en traitement d'une semaine, et sdative et antipltho-
EMPLOIS
nque en traitement rgulier. En outre, la fumeterre a, comme l nfusim (1 0 min) ou dcoction EMPLOIS
l'anglique et le frne, la rputation de faire des centenaires. (J 0 min) : 20 g de parties ariennes
Ses effets sur le rythme cardiaque et la tension artrielle sont fleuries fraches ou sches par litre Infusion (JO min) : 20 g de baies
utiliss traditionnellement en Russie. d 'eau. 1 tasse avant chaque repas par litre d 'eau. 3 tasses p ar jour,
Encore appele fiel de terre, fine terre, herbe la jaunisse, pisse- pendant 10 jours pour stimuler la 15 min avant chaque repas, comme
sang, lait battu, herbe la veuve. digestion et comme diurtique. diurtique et stomachique.
128 129
GENTIANE JAUNE GRANIUM HERBE ROBERT
Geranium robertianwn L.
Gentiana lutea L. Geraniaceae
Gentianaceae

BOTANIQUE PROPRITS DMONTRES


EMPLOIS Plante annuelle ou bisannuelle. Sa tige, rouge, pouvant Par son tanin, la plante est un bon astringent, antidiar-
o Dcoction (5 min) : 10 g de racines
atteindre 40 cm de haut, porte des feuilles opposes, rhique, hmostatique, vulnraire et tonique. Tradition-
par litre d'eau. 1 casse th, 30 min limbe profondment divis et nervures en ventail. Les nellement, elle est aussi utilise comme diurtique .
avam chaque repas, pour stimuler
fleurs, rose pourpre, sont 5 ptales libres et 5 carpelles.
l'apptit. INDICATIONS USUELLES RECONNUES
BOTANIQUE
maturit, ces 5 carpelles qui composent le fruit se dta-
o Macration froid ( 4 h) : 10 g chent en partie, donnant l'ensemble l'aspect d'un petit La plante est utilise dans le traitement des diarrhes
Plante herbace vivace de 0,50 2 rn de haut, tige vert par litre d'eau. 1 tasse trois fois par
lustre suspendu. Toute la plante dgage une odeur dsa- lgres non infectieuses et, en usage externe, contre les
glauque, non ramifie et fistuleuse, feuilles ovales, oppo- jour, 30 min avant chaque repas,
grable qui disparalt au schage. stomatites, amygdalites inflammatoires, saignements de
ses, sessiles et embrassantes au sommet de la tige. Ses m m e indication.
nez, et sur plaies superficielles, blessures et corchures.
fleurs, jaunes, sont groupes en pseudoverticilles, l'ais- o En u sage externe, la d coction PARTIES UTILISES
selle des feuilles suprieures. Les fruits sont des capsules refroidie est applique en compresse. PRCAUTIONS D'EMPLOI
La plante entire sans racines, rcolte pendant la flo-
ovodes. La racine, gris-jaune, longue, ramifie, charnue,
raison (avril-novembre) et sche l'ombre en bouquets Aucune aux doses prconises.
robuste et ride longitudinalement, peut dpasser 1 m .
suspendus. Ne rcolter que les varits tiges rouges .
PARTIES UTILISES
COMPOSANTS
Les racines, rcoltes sur des plantes d'au moins sept ans,
Un tanin existe en quantit notable dans la plante. On Le nom populaire de la plante driverait du latin ruber (rouge),
aprs la chute des feuilles, sches en plein air, puis
trouve aussi du saccharose, de l'amidon et une rsine. dont on a tir au Moyen Age rubertiana puis ruberti. A posteriori
l'abri. Le schage accroit leur amertume et leur donne une serait venue l'attribution de la plante Rupert (saint Robert),
teinte bruntre. vque de Salzbourg au vu sicle, qui aurait vulgaris son
Attention ! Lors de la rcolte, ne pas confondre les racines Commune en Europe centrale
usage comme vulnraire et hmostatique. Au XJ~ sicle, sainte
de la gentiane avec celles du vratre, ou ellbore blanc et mridionale, dans /es bois et Hildegarde la recommandait dans Je traitement de diverses
EMPLOIS maladies. Mais elle ne commena tre communment utilise
(Veratrurn album), espce trs toxique, pouvant provoquer /es prairies de haute montagne,
la gentiane jaune se rencontre o I nfusion ou d coc tion l g re qu 'au xv" sicle, surtout dans les pays germaniques, o elle
des accidents mortels, qui pousse dans Je mme biotope. galement en Asie Mineure. (JO min): 50 g par litre d' ea u. devint une vritable panace. Peu peu, cependant, elle perdit
Le vratre se reconnalt ses feuilles alternes, velues des- En France, elle se rcolte
3 casses pm-jour contre la dia11he. de sa notorit, sauf dans les campagnes. Au dbut du sicle,
so us , et surtout ses fleurs blanchtres Je long des surtout en Auvergne. quelques mdecins la prescrirent de nouveau dans les affec-
o D coction concemre (15 min) :
rameaux et son rhizome court, noirtre, couvert de tions buccopharynges et les hmoptysies, mais elle ne
100 gpar litre d'eau. En gargarisme retrouva plus jamais sa gloire d'antan.
racines. plusieurs fois parjour, contre les sto-
Encore appel herbe rouge, persil maringouin.
matites, les amygdalites injlamma-
COM POSANTS
coires; en irrigation nasale contre les
La racine doit son amertume aux sco-iridodes, surtout saignemems de nez; en lavage et en
le gentiopicroside (2 3% de la drogue fralche). Prsence badigeonnage sur les plaies et cor-
de xanthones, phytostrols, acides-phnols, oligosaccha- chures.
rides, pectine. o Cataplasm e de f euilles frach es

broyes : appliquer sur les blessures


PROPRITS DMONTRES lgres. Espce cosmopolite rpandue
Les effets eupeptiques de la racine sont imputs aux prin- en Europe, en Asie, en Afrique
et Amrique du Nord,
cipes amers (augmentation des scrtions salivaires, gas- le granium herbe Robert
triques et biliaires ; hypermie de la muqueuse stoma- est commun en France.
On le rencontre dans
cale .. .). Des effets anti-inflammatoires et cicatrisants ont les endroits pierreux, arides
t obtenus avec l'insaponifiable de la fraction lipidique. et dans des milieux frais
Des effets ambicides et fongicides lui sont attribus. La et sombres.

pectine aurait des effets hmostatiques. Le nom de gentiane viendrait de Gentius, selon les uns roi
d'Illyrie qui aurait fait connatre son action bienfaisante, selon
les autres mdecin de l'Antiquit qui l'aurait employe pour
INDICATIONS USUELlES RECONNUES
combattre la peste. Au Moyen ge, on l'utilisait comme antidote
La gentiane jaune est indique pour stimuler J'apptit. En et vulnraire ; les adeptes de la mdecine des signatures lui
usage externe, elle rduit les coulements sanguins . accordaient des effets cholrtiques (amertume des racines
associe celle de la bile, couleur jaune des fleurs). Elle fut ga-
PRCAUTIONS D'EMPLOI lement employe comme vermifuge, contre Je paludisme, la
gangrne, la dyspepsie et les fivres de toute nature. Elle entre
Aucune aux doses prconises. doses leves, elle peut dans la composition de nombreux apritifs et liqueurs.
provoquer des irritations gastro-intestinales. En raison des Encore appele grande gentiane, quinquina du pauvre, quin-
risques de confusion avec Je vratre, il est conseill de quina indigne. 131
130 laisser la rcolte aux spcialistes.
GINSENG GIROFLIER
Syzygium aronzaticum (L.) Merri! et Perry
Panax ginseng C. Meyer Myrtaceae
Araliaceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE
Arbre de 12 15 rn de haut, feuilles opposes, persis-
Petite plante herbace de 60 80 cm de haut, aux feuilles tantes, coriaces, ovales aigus. Les fleurs, calice rouge vif
palmatilobes, aux tiges lisses et vertes, parfois teintes de maturit et corolle blanc ros, sont situes l'extrmit
rouge. Les fleurs blanches, runies en ombelles, donnent des rameaux et forment des cymes compactes et ramifies.
des baies rouges maturit. La racine jaune clair est sou- Les fruits , baies allonges couronnes par le calice,
vent bifurque, arque ou recourbe, fusiforme et ride contiennent une seule graine.
longitudinalement.
PARTIES UTILISES
PARTIES UTILISES
Les boutons floraux, rcolts une ou deux fois par an
Les racines. Le vrai ginseng (P. ginseng) est cultiv selon lorsqu'ils commencent rougir, spars des pdoncules,
des techniques prcises. Aprs semis, les plants de un schs au soleil jusqu' devenir brun-rouge ; on les appelle Originaire des nes Moluq ues,
deux ans sont lavs et traits par fongicides puis replants ; alors clous de girofle . Ils ont une odeur caractristique et le giroflier se ren contre
la rcolte se fait en septembre-octobre de la sou 6< anne une saveur aromatique et brlante.
aujourd'hui largement en
Tanzanie, Madagascar,
de culture. Les racines laves et sches donnent le gin- dans l'ile Sainte-Marie
seng << blanc > ; si elles sont pralablement tuves, elles COMPOSANTS et en Indonsie.
prennent une couleur brun rougetre qui leur vaudra la
Le clou de girofle est exceptionnellement riche en huile
dnomination de ginseng < rouge >.
essentielle (15 20 %) contenant notamment de l'eugnol
Originaire de Core, du Japon, (70 85 %), de nombreux composs terpniques, en par-
du nord-est de la Chine et COMPOSANTS
de Sibrie orientale, o il est ticulier du bta-caryophyllne (1 0 %) ; il contient aussi
maintenant cultiv, Je ginseng Trs tudies, les racines de ginseng comprennent des des glucides, des lipides, des tanins, des chromones.
sauvage est devenu trs rare. vitamines (groupe B, C), des glucides, des amino-acides
Des espces voisines sont et des peptides, des acides organiques et surtout des sapo-
cultives au Japon et en PROPRITS DMONTRES
Amrique du Nord pour nosides (les ginsnosides) et des drivs polyactyl-
L'huile essentielle du clou de girofle possde de puissantes
rpondre la demande (Panax niques, mis en vidence dans l'huile essentielle tire des
proprits inhibitrices de l'agrgation plaquettaire et ami-
~a~~~~~~~~~~anax -:;J' racines. Ces ginsnosides ont principalement retenu l'at-
inflammatoires, dues particulirement l' eugnol. Ce
tention des chimistes, et 2 I composs ont t isols.
composant est aussi dou d'une activit antibactrienne.
PROPRITS DMONTRES
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
De nombreuses activits du ginseng ont t vrifies exp-
Le clou de girofle est utilis pour traiter les petites plaies
rimentalement : pouvoir immunostimulant- par les gin-
aprs lavage abondant et limination des souillures ; il est
snosides -, auquel on rattache aussi les effets hypoglyc-
aussi employ comme antalgique (cphales, douleurs
miants, hypocholestrolmiants, hypolipmiants et dfa-
dentaires), pour soulager les maux de gorge et/ou les
tigants, les effets sur le stress, la mmoire, l'appareil car-
enrouements pas sagers , et en bain de bouche pour
diovasculaire ; activit ami-inflammatoire des drivs
l'hygine buccale. En usage interne, il est indiqu pour
polyactylniques ; pouvoir hypoglycmiant des polysac-
faciliter la digestion et en cas de troubles digestifs.
charides (glycones).
EMPLOIS
PRCAUTIONS D'EMPLOI
D coccion (15 min) : 10 g de INDICATIONS USUELLES RECONNUES
racines fin em enc coupes par litre
Aucune aux doses prconises .
Le ginseng, propos dans les tats de fatigue et d'asthnie,
d' e au , laiss e r i nfus e r 1 h . convient aux convalescents. Si l'on doit se montrer trs EMPLOIS
2 casses deux fois par jour av anc les rserv quant aux proprits miraculeuses trop souvent Au dbut du XVII" sicle, aprs l'occupation des les Moluques Dcoclion (3 min) : 10 g de clous
repas, en cas de fatigue, d'asthnie, vantes de cette plante, il faut se souvenir qu'elle peut agir par les Hollandais, les sites naturels du giroflier furent en grande de girofle par h u e d ' ea u. 1 Lasse
de croubles de la mmoire. partie dtruits par les nouveaux occupants, qw souha1ta1ent aprs les rep as p o ur fac ili ~e r la
efficacement sur les troubles du stress et de la snescence dtenir le monopole de cette pice. Au cours du sicle suivant, digescion.
(dpression, troubles de la mmoire) . grce l'intendant franais Poivre . le ~ i r~fli?r fut cu!tiv d~ns
diverses rgions tropicales, en particulier a 1le Maun~e et a la M me dcoccion en usage exwme :
PRCAUTIONS D'EMPLOI Runion. L'usage du clou de girofle n'est pas mentionne dans la ba1. de bouche ou gargarisme pour
Le ginseng est le remde universel chinois, par de toutes les soulager les m aux de gorge er pour
mdecine ayurvdique en Inde, mais les Ch1no1s le connais-
vertus. On lui attribue le nom de T'u ching, ou" esprit du sol " Aucune toxicit n'a t dmontre. Cependant, une admi- l ' hy g ine buccale ; en co mpresse
Gin Seng signifie homme-racine, sans doute en raison de saient comme aromate bien avant notre re. Il fut import en
nistration prolonge peut provoquer chez l'homme des Europe vers le v1u sicle. Les auteurs arabe -persans le pour neu oyer les plaies.
la forme curieuse de la racine , qui rappelle une silhouette
manifestations indsirables similaires un surdosage en conseillaient pour faciliter la digestion et parfumer l'haleine, et le
humaine : les ramifications de cette racine pouvant figurr les L e clou de gofle, appliqu sur la
bras et les organes gnitaux mles. C'est peut-tre ce qui lui corticodes. considraient comme un remde qui fortifie tous les organes
nobles . Le clou de girofle est trs util is en dentisterie . dem , calme la douleur.
vaut sa rputation de plante aphrodisiaque. Ne pas dpasser les doses recommandes et limiter le trai- 133
132 tement trois mois au maximum.
GRINDLIA GRIOTTIER
Grindelia robusta Nutt. ; Grindelia squarrosa Dun. Prunus cerasus L.
Asteraceae Rosaceae

Originaire de Californie, BOTANIQUE


BOTANIQUE le grindlia se plait dans
les marais saumtres.
EMPLOIS
Espce herbace vivace, touffue, de 50 90 cm de haut, Arbre de 3 5 rn de haut, corce noirtre, lisse et zone.
Des essais de culture ont t D coction (1 0 min) : 40 g d e
feuilles persistantes, alternes, rigides, dentes, gluantes effectus en Europe, Les feuilles, ovales, sont glabres, luisantes et dentes. Les
queues de cerise p ar litre d'eau.
dessous car recouvertes de poils scrteurs contenant une notamment en Espagne, fleurs, blanches, odorantes, sont groupes en corymbes.
mais la plante est toujours 1 tasse quatre fois par jour (le matin
rsine, comme d'ailleurs les capitules, entours de brac- importe des tats-Unis.
Les fruits (griottes, cerises aigres) sont des drupes rouge jeun, 30 min avant les deux prin-
tes lancoles. Les capitules sont htrognes, jaune vif, globuleuses, acides, charnues, portes par un long cipaux repas et dans l 'aprs-midi),
orang, bractes vernisses, coriaces, pointes recour- pdoncule. comme diurtique et carminatif.
bes et parsemes de petites lentilles de rsine de colora- PARTIES UTILISES Macration froid (2 h), p uis
tion brune. Les fleurs sont ligules la priphrie et tubu- dcoction (1 0 min) : 25 g par litre
leuses hermaphrodites au centre. Les fruits (aknes) sont Les pdoncules des fruits (queues de cerise), schs d 'eau. 3 tasses par jour, entre les
munis d'une aigrette. l'abri du soleil. repas, en ca s d'inflammation de
l'appareil urinaire.
PARTIES UTILISES COMPOSANTS

Les sommits fleuries sches, accompagnes de frag- Les queues de cerise contiennent des fla vonodes, des
ments de tige, odeur balsamique et saveur aromatique acides-alcools, -des sels de potassium, des mucilages, des
chaude et amre. tanins. Les cerises contiennent de la vitamine A, des vita- Originaire d 'Asie Mineure
mines du groupe B, des tanins et des flavonodes. et de Macdoine, le griottier
est cultiv presque partout,
COMPOSANTS sauf sur les sols crayeux trop
PROPRITS DMONTRES secs, les sols argileux ou
Les sommits fleuries renferment une rsine riche en marcageux ; il affectionne
acides diterpniques (acide grindlique et autres com- Quelques exprimentations ont valid la tradition, en les zones exposes la lumire.
poss structure labdanique). La prsence d'acides-ph- reconnaissant la queue de cerise des effets diurtiques,
nols, de polyines, de flavonodes (querctol, lutol?l, attribus aux flavonodes.
kaempfrol et drivs) et de saponosides a t observee.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
En outre, les capitules contiennent une huile essentielle.
Le griottier est indiqu comme diurtique et pour faciliter
PROPRITS DMONTRES les fonctions d'limination rnale et digestive.
Les flavonodes et les acides-phnols ont des proprits
PRCAUTIONS D'EMPLOI
antispasmodiques vrifies exprimentalement et une
activit anti bactrienne, en particulier sur le pneumo- Aucune aux doses prconises.
coque et sur l'agent bactrien de la coqueluche. Les acides
diterpniques semblent renforcer cette activit antibio-
tique. On attribue aux flavonodes l'action anti-inflamma- Sauvage en Asie occidentale, le griottier a t introduit en
toire de la plante en usage externe. La prsence des sapo- Europe ds l'Antiquit. Toutes les parties de son fruit ont eu un
nosides triterpniques explique aussi l'effet expectorant et EMPLOIS rle en mdecine. La teinture de noyau tait un remde popu-
laire contre la lithiase rnale, les maladies de la rate, la toux, la
antitussif des prparations de grindlia. Infusion (1 0 min) : 40 60 g de
goutte et les rhumatismes. Les queues de cerise constituent
sommits jleunes par litre d'eau. 1 depuis longtemps un des diurtiques les plus populaires, bn-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES tasse t rois fois par jour, entre les fique aux plthoriques, aux rhumatisants, aux enfants. La pulpe
repas et le soir au coucher, comme frache peut tre utilise en masque pour tonifier l'piderme.
Les sommits fleuries de grindlia sont surtout utilises
antispasmodique dans le traitement Quant au bois de cerisier, dur et d'une belle couleur, il est trs
par voie orale dans le traitement symptomatique de la employ en bnisterie.
de la toux.
toux (toux spasmodique, coqueluche). La plante peut tre
E n usage externe : mme infusion Encore appel cerisier aigre, cerisier austre, agriottier.
un adjuvant utile dans le traitement de l' asthme et de
appliquer en compresse sur l'arti-
l'insuffisance respiratoire chronique. En usage externe, on
culation gonfle.
lui reconnat un effet ami-inflammatoire utile dans les
rhumatismes.

PRCAUTIONS D'EMPLOI
Aucune aux doses prconises. Les Indiens de Californie utilisaient diffrentes espces de grin-
dlia, qui furent introduites en Europe par les Jsuites mission-
naires. la fin du x1x sicle, elles taient inscrites la Pharma-
cope des tats-Unis d'Amrique et utilis~es en application
locale, sous forme de lotion, comme ant1-1nflammato1re. En
1908, elles taient inscrites au Codex franais.
134 135
GU ARAN A GUIMAUVE
Althaea officinalis L.
Paullinia w pana Kunth ex H .B.K. v ar. sorbilis Malvaceae
Sapindaceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE Longtemps ignor er France, le guarana a fait son apparition Plante herbacee vivace, de 0,60 1,20 rn de haut, feuilles
rcemment, souvent associ a d'autres plantes dans certaines Spontane en Europe,
spcialits pharmaceutiques. Il est traditionnellement utilis en gristres, lobes, dentes, tomenteuses. Les fleurs, blanc principalement dans les rgions
Amrique du Sud dans des boissons rafrachissantes, gazi- ros, sont assembles en grappes, l'aisselle des feuilles humides de la faade atlantique,
la guimauve, de la mme famille
fies et aromatises. La coque du fruit est une source indus- suprieures. Les fruits sont des polyaknes. La racine, gris que la rose trmire,
trielle peu coteuse de cafine. Une autre varit, typica, carac- jauntre, est pivotante, longue et charnue. se rencontre galement dans
trise par de gros fruits rouge sombre et cultive au Venezuela, l'ouest de l'Asie et en Afrique
est galement utilise. du Nord. Elle a t introduite
PARTIES UTILISES
PARTIES UTILISES en Australie et en Amrique.
Les feuilles, rcoltes aprs la floraison et sches l'air;
L'amande tiree de la graine (fruit recolte en novembre- les fleurs, rcoltes en dbut de floraison et sches
decembre) apre elimination de 1 arill de pui che au l'tuve ou l'ombre; la racine, prive de suber, rcolte
oleil ou legerement torrefiee pour enlever le tegument. en novembre et sche au soleil.
Elle e r en uire pilee er additionnee d ea u pour donner
un e pte rouge-brun le gu aran a qui e t oum i e au COM POSANTS
fum age. La prpara ti n a une odeur faible et un ave ur La plante contient du mucilage (surtout la racine), des fla-
amre er a tringenre. vonodes, des pectines, de la btane, des acides-phnols,
du scopoltol, des sels minraux.
COMPOSANTS
La graine contient de la cafeine forte do e (3 5 5 %) PROPRITS DMONTRES
d e tanin une petite quantite d 'huil ee enti ell e de Le mucilage, prsent dans la racine (30 %), les feuilles et
aponoside de tr faib le quantite de theophylline er les fleurs, explique les effets mollients, laxatifs et antitus-
d e th eo bromine onr ign ale . L'a mand e e r riche en sifs. Des effets potentialisateurs de la dexamthasone (cor-
amidon (60 %) er autre ucre . Le tegument e r riche en ticode) ont t obtenus avec un extrait aqueux de racine,
fibre et en pento ane . ce qui expliquerait son action ami-inflammatoire. Des
polysaccharides, presents dans la racine, stimuleraient le
systme immunitaire.

INDICATIONS USUELLES RECONNUES


F leurs, feuilles et racines sont indiques, en usage externe,
dans les affections dermatologiques (crevasses, cor-
chures, gerures, piqres d'insecte) et les affections de la
cavit buccale et/ou de l'oropharynx (maux de gorge,
enrouements) ; en usage interne, on les utilise en cas de
colites spasmodiques et de toux bnignes occasionnelles.
La racine est utilise comme laxatif. En usage externe, elle
tait mchonne par le bb faisant ses dents.
EMPLOIS
PRCAUTIONS D'EMPLOI Infusion (1 0 min) : JO g de feuilles
Aucune aux doses prconises. et fleurs sches par litre d' eau.
3 tasses par jour) contre la toux et
l'inflammation des muqueuses respi-
Originaire d'Asie centrale, la guimauve tiendrait son nom d'une ratoires et digestiv es.
dformation du latin bis-ma/va (double-mauve), en rfrence Macration (2 h) : 30 g de racines
la mauve, pour montrer sa valeur thrapeutique. Connue des coupes m enu dans 1 ltre d 'eau
EMPLOIS Grecs pour ses effets calmants sur la toux, recense dans le tide j chauffer doucem ent (1 0 min)
L a poudre obt .:11ue pari ir de capitulaire de Louis le Pieux (795), elle fut culti-ve au Moyen sans faire bouillir. 3 tasses par jour,
l'a111a nde (/ -1 g) additi01111c ge. Sainte Hildegarde la recommandait contre la fivre , les
comme mollient et laxatif lger.
d eau, e;. I lllilisc raiso11 de 2 ou maux de tte, la migraine. Depuis le xv1 sie le, elle s'est vu attri-
buer toute une srie d'applications mdicinales. Elle reste la En usage externe) la macration est
3 wss.:s parjour C0 /1111/i! 1011iqu.:, el plus populaire des plantes mollientes, surtout par ses feuilles; utilise en compresse et en cata-
da ns le traitel/1 1!111 des diarrh Jcs ses fleurs sont adoucissantes et pectorales. plasme) ou encore en gargarisme)
lgres.
Encore appele guimauve officinale, mauve blanche, bourdon pour soigner angines) enrouements)
011 la utla11ae aussi 1 0 11 2 litres de Saint-Jacques, althe. gingivites et abcs.
de boisso11 a::;eus.:.
136
HAMAMLIS DE VIRGINIE HARPAGOPHYTON
Harpagophy tum procumbens DC ex Meissn.
Hamamelis v irginiana L.
Pedaliaceae
Hamamelidaceae

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES


BOTANIQUE PROPRITS DMONTRES
Plante herbace vivace . La racine primaire s'enfonce L 'harpagophyton est indiqu dans le traitement des dou-
Arbrisseau de 3 5 rn de haut, il ressemble notre noise- L'extrait d'hamamlis a montr in vitro des proprits
jusqu' 1 rn dans le sol, elle a des racines secondaires ren- leurs articulaires d'origine inflammatoire , telles
tier. Les feuilles, alternes, ptioles, ovales et dentes, ont vasoconstrictrices, ce qui justifie son emp loi comme
fles et tubreuses . Les tiges, rampantes, mergent du sol qu'arthrose et rhumatismes, ainsi que les tendinites.
une saveur astringente et amre. Les fleurs apparaissent astringent en dermatologie. Son activit antimicrobienne
aprs les pluies et portent des feuilles opposes plus ou
trangement en automne, la chute des feuilles, en mme a t dmontre. PRCAUTIONS D'EMPLOI
moins lobes. Les fleurs, phmres, solitaires, la corolle
temps que les fruits, et ont 4 longs ptales forms
INDICATIONS USUELLES RECONNUES jaune la base puis rouge vif, donnent naissance un fruit Aucune aux doses prconises. Des troubles gastro-intes-
d'troites lanires jaunes. Le fruit rappelle par sa forme la
bruntre et ligneux surmont d'excroissances munies de tinaux mineurs ont t signals fortes doses chez des
noisette de nos pays ; il apparat l'anne suivante et se L'usage des feuilles par voie interne est indiqu dans les
crochets qui lui ont valu son nom de genre, harpagos signi- sujets sensibles.
trouve sur l'arbre en mme temps que les fleurs de l'anne. affections veineuses (varices, ulcres variqueux, priphl-
fiant grappin en grec.
bites), et plus particulirement dans la symptomatologie
PARTIES UTILISES hmorrodaire. On peut les utiliser par voie locale pour PARTIES UTILISES C'est un fermier allemand, Menhert, qui en 1904 observa en
Les feuilles, rcoltes de juillet septembre, et sches leurs effets astringents, cicatrisants et antiseptiques, en Afrique du Sud sur un bless hottentot les effets bnfiques
Les racines secondaires, sches et dcoupes en rouelles. d'un traitement fourni par un gurisseur. Grce ses chiens de
dans un endroit frais et ar, l'abri de la lumire. particulier pour traiter la couperose.
chasse, le fermier dcouvrit l'endroit d'o les racines avaient t
COMPOSANTS dterres et identifia l'harpagophyton.
COMPOSANTS PRCAUTIONS D'EMPLOI
Les racines sches contiennent 1 3 % d'iridodes (har- Les indignes bochimans et bantous, comme les Hottentots,
L'activit de la feuille est due principalement la prsence Aucune aux doses prconises. avaient traditionnellement recours aux racines par voie orale
pagoside, procumbide et harpagide), considrs comme pour traiter les indigestions, la fivre et les douleurs lies
de tanins galliques et catchiques et de flavonodes, ht-
les principes les plus actifs de la plante, des flavonodes, l'accouchement. Mais l'harpagophyton tait aussi indiqu
rosides du kaempfrol, de la myrictine et du querctol.
des acides-phnols, des phytostrols, des tri terpnes et des contre les migraines, les ractions allergiques et les rhuma-
Les premiers, surtout responsables des effets astringents L'hamamlis a t utilis depuis des. sicles par les Indiens tismes. Aujourd'hui, les Allemands le recommandent gale-
sucres.
et vasoconstricteurs veineux, sont les plus importants d'Amrique pour ses proprits sdatives contre les tumeurs ment pour stimuler l'apptit. On appelle la plante griffe-du-
quantitativement. Les flavonodes expliquent plutt les douloureuses et les inflammations externes. Les esclaves noirs diable en raison des mouvements frntiques que font les ani-
s'en servaient pour arrter les hmorragies provoques par les PROPRITS DMONTRES
effets vasoprotecteurs sur la microcirculation. maux pour se dbarrasser des fruits accrochs leur pelage ou
avortements dus l'emploi de la racine de cotonnier. Les pro- Des proprits an ti-inflammatoires et analgsiques ont t leurs sabots, comme s'ils taient possds du dmon.
prits de cette plante, plus spcifiques des affections du sys-
dmontres chez l'animal dans des cas d'inflammation Encore appel racine de Windhoek.
tme veineux, ont valu l'hamamlis le nom de digitaline des
veines. articulaire exprimentale. Chez l'homme, des tudes lais-
Trs commun en Amrique du sent penser qu'un usage prolong peut soulager les
Nord, l'hamamlis croit dans /es Encore appel noisetier des sorcires.
forts humides du Mississippi arthroses.
j usqu 'au Canada. Il fut introduit
en Europe au XVIIf sicle comme
espce ornementale et
mdicinale. C 'est aujourd'hui EMPLOIS
une plante utilise en Occident.
D c oction ( 20 min): 15 g de
racines par litre d'eau. 3 tasses par
jour contre les douleurs articulaires.
M ac ration (1 2 h) : 10 g pour
0, 50 litre d 'eau. 3 tasses par jour en
dehors des rep as dans les m m es
indications.

EMPLOIS
Infusion (10 min): JO 20 g de
f euilles par litre d'eau. 3 tasses par
jour entre les repas, en cure d e
15 jours, en cas d'affeaions vei-
neuses ou d'hmorrodes.
Dco ction en u s ag e ex t ern e
(5 min) : 15 g de f euilles dans Plante originaire d 'Afrique
0,5 litre d'eau. Appliquer deux ou du Sud, du Botswana (dsert
du Kalahari) et de Namibie,
trois fois par jour avec un coton l'harpagophyton se dveloppe
(5 min), comme lger astringent et sur des sols sablonneux
antiseptique de la peau. dsertiques. Il fut connu en
Europe au tout dbut du sicle. 139
HOUBLON HYDROCOTYLE
Hydrocotyle asiatica L.
Humulus lupulus L. Apiaceae
Cannabaceae

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES

D 'origine probablement
EMPLOIS Plante herbace vivace, petites feuilles arrondies plus ou Utilise en Inde pour traiter diverses affections cutanes,
asiatique, le houblon est prsent Infusion (1 0 15 min) : 20 g de moins cordiformes, bords crnels, sur les nuds d'une l'hydrocotyle est employe localement comme appoint
dans les rgions tempres cnes par litre d'ea u. 2 3 tasses dans le soin des plaies chirurgicales, des brlures lgres
humides d 'Europe
longue tige grle et radicante. Les petites fleurs blanches
et d 'Amrique du Nord, au Brsil,
par j our, avant les repas, com m e sont groupes en ombelles. Les fruits sont des diaknes et des ulcres variqueux. Elle est indique galement dans
en Australie et en Asie. stomachique et ap1'i.tif discodes comprims. La plante a une saveur amre. les troubles de la circulation veineuse priphrique et dans
Poussant l'tat sauvage dans
les buissons et en bordure
Infusion (5 min) :3 cnes mietts la symptomatologie hmorrodaire.
de rivire, il est cultiv pour da ns une tasse d'eau bouillante. PARTIES UTILISES
la production de la bire. Aprs le repas du soir comme sdatif PRCAUTIONS D'EMPLOI
La plante entire sche.
Aucune aux doses prconises. En raison de ses effets irri-
COMPOSANTS tants, la plante ne doit pas tre consomme oralement.
L'hydrocotyle contient une huile essentielle, des strols,
des flavonodes, des polyines, des saponosides drivs de
l'acide asiatique (asiaticoside), de l'acide madcassique et Anciennement utilise en Inde et Madagascar pour traiter les
des tanins . plaies et la lpre, sous forme de suc de plante frache, Hydro-
cotyle asiatica entre actuellement dans la prparation de sp-
PROPRITS DMONTRES cialits pharmaceutiques, sous la forme de comprims, de
pommades et de compresses. On connat en France Hydroco-
Les effets cicatrisants et eutrophiques sur le tissu conjonc- tyle vulgaris (l'cuelle d'eau), qui pousse au bord des lacs ; c'est
tif sont lis l'asiaticoside. Les saponosides et surtout les une espce toxique par la prsence de vellarine, anciennement
polyines donnent la plante une certaine activit antipa- utilise en mdecine populaire comme sudorifique, dpuratif,
diurtique, purgatif. En usage exteme, c'tait un vulnraire.
PRO PRI TS DMONTRES
rasitaire, antifongique, antibiotique et antivirale.
Le houblon est surtout reconnu pour ses proprits sda-
tives et hypnotiques, qui seraient dues la prsence d'un
principe actif, le mthylbutnol, dont la concentration
augmente au cours du stockage. Les exprimentations ont
galement montr une activit antibactrienne et antifon- EMPLOIS
gique qui n'tait pas connue de la tradition. Enfin, la pr- Infusion e n u sage exter n e
BOTANIQUE sence de substances activit hormonale explique les (1 0 min) : 10 g de plante par litre
d 'eau, en. application locale, pour le
Grande herbe vivace feuilles divises en 3 5 lobes pro- effets anaphrodisiaques et le dveloppement mammaire
soin. des plaies et des brlures lgres.
fond , portant de fleur mles blanchtres sans corolle. chez les grands buveurs de bire.
Certain pied ne laissent apparaitre que des fleurs
femelles, runies en un cne jaune verdtre form de brac- INDICATIONS USUELLES RECONNUES
tes. Ces dernires portent des glandes apparaissant sous Les indications traditionnelles confirment l'exprimenta-
forme de petits grains rouge orang, le lupulin . Le hou- tion et prconisent son utilisation dans le traitement des
blon grimpe aux arbres en spirale, sur 5 6 rn de haut. troubles mineurs du sommeil et pour stimuler l'apptit.

PARTIES UTILISES PRCAUTIONS D'EMPLOI


Les cnes (c'est--dire les fleurs femelles), rcolts au Aucune aux doses prconises. Un usage excessif peut
moment de la pleine floraison, schs dans un endroit frais provoquer cphales, nauses et vertiges, et long terme
et stocks au moins un deux ans. induire une gyncomastie.

COMPOSANTS
Les cnes de houblon renferment des tanins, des flavo- Le houblon est surtout utilis pour la fabrication de la bire,
nodes, des phyto-strognes et des antiandrognes. mais ses nombreuses utilisations mdicinales ont t recon-
L'huile essentielle (0,3 1 %) est riche en carbures mono- nues de tout temps. Sainte Hildegarde le prconisait contre la
terpniques et sesquiterpniques et contient du mthyl- mlancolie ; le Moyen ge vantait ses vertus particulires, qui
s'opposaient aux apostures qui sont au foye et en la rate " et
butnol, aux proprits neurosdatives. le disait propre calmer l'rthisme gnital et rduire les
Des substances amres, contenues dans la rsine du hou- rections douloureuses " ! Les mdecins de la Renaissance lui
blon en quantit importante (15 30 %), l'humulone et la reconnaissaient des proprits apritives, fbrifuges et diur-
lupulone, sont l'origine de l'amertume de la bire et pos- tiques.
dent des proprits antibactriennes. Le houblon est Encore appel lupulin, vigne du Nord, bois du diable. 141
140 riche en matires minrales, dont le potassium.
HYSOPE ISPAGHUL
Hyssopus officinalis L. Plantago ovata Forsk.
Lamiaceae Plantaginaceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES
Plante vivace touffue, de 20 60 cm de haut, tiges car- Plante herbace annuelle de 10 50 cm de haut, ramifie,
L'hyso pe est indique dans le traitement des affections
res, ligneuses la base, aux nombreuses petites feuilles feuilles troites, lancoles, dentes et pubescentes. Les
bronchiques aigus bnignes et dans le traitement local du
fleurs, blanches, sont groupes en pis cylindriques. Les
lancoles, opposes et presque sessiles. Les fleurs, bleu rhume et du nez bouch.
violac, sont groupes en pis unilatraux compacts et fruits sont des capsules pyxides contenant de petites
allongs. Les 4 aknes du fruit sont trigones et bruns . La PRCAUTIONS D'EMPLOI graines gris-rose, ovales, carnes et portant une ligne
plante a un e odeur aromatique et une saveur un peu brune sur la face convexe.
Aucune aux doses prconises . Toutefois, l'usage de la
amre. plante doit rester modr et l'utilisation de l'huile essen- PARTIES UTILISES
tielle est proscrire (possibilits de convu lsions et de
PARTIES UTILISES Les graines sches et leurs tguments.
crampes, ds 2 g chez l'adulte).
Les sommits fleuries et les feuilles, rcoltes la flo- COMPOSANTS
raison, sches l'ombre, puis conserves au sec.
La graine renferme du mucilage (jusqu' 30 %), des fibres
COMPOSANTS insolubles, une huile grasse (5 %), de l'acide linolnique
EMPLOIS (3 %), des protines, des alcalodes (0,06 %), un iridode
La plante contient des tanins, des flavonodes, des acides-
phnols, dont l'acide rosmarinique, des di- et triterpnes
Infusion (JO min) : 20 g de som- (aucuboside), des strols, des triterpnes, ainsi que des
mits fleuries par litre d'eau . 3 hydrocarbures concentrs dans les couches superficielles
(marrubiine et acide olanique), de la choline et 0,3 1 %
4 casses par jour, dans les affections du tgument.
d'une huile essentielle riche en ctones (pinocamphone, bronchiques aigus bnignes. Est
isopinocamphone, thuyone) la fois actives biologique- galeme nt utilise en gargarisme PROPRITS DMONTRES
ment et toxiques pour le systme nerveux. el en u sage ex terne (compresse
chaude). Les effets laxatifs mcaniques, non irritants, sont imputs
PROPRITS DMONTRES au mucilage, trs hydrophile et dou d 'un fort pouvoir de
Sirop : laisser infuser (1 0 min)
C'est la marrubiine que l'on attribue les effets expecto- gonflement, et aux fibres insolubles. Son action est aussi
100 g de plante par litre d'eau ; fil-
rants et fluidifiants des scrtions bronchiques d e la trer; ajouter 1, 50 kg de sucre et
mtabolique (activits hypoglycmiantes, hypolipid-
plante. Les composs polyphnoliques possdent des laisser chauffer doucement jusqu ' miantes et hypocholestrolmiantes) . Des tudes cli-
vertus hypotensives. L'huile essentielle s'avre antisep- consistance sirupeuse. 5 cuilleres niques ont galement montr les effets bnfiques de
tique et stimulante des fonctions digestives, mais elle est soupe par jour, en cas de trachite ou l'ispaghul dans les cas de diverticulose, dans le traitement
dangereuse en raison de ses effets neurotoxiques (effet de bronchite bnignes. symptomatique du syndrome du clon irritable et dans
convulsivant de la pinocamphone). celui de l'obsit.

INDICATIONS USUELLES RECONNUES


Souvent cite dans l'Ancien Testament pour ses vertus lus- L'ispaghul est indiqu comme laxatif mcanique ayant un
trales, voque par David dans les Psaumes , l'hysope (zb, en effet de lest, contre la constipation ou en cas de fissures
hbreu} n'est vraisemblablement pas notre hysope officinale,
qui ne croit d'ailleurs pas en Palestine. Hippocrate et Diosco- anales ou d'hmorrodes, et pour faciliter la dfcation.
ride la recommand?ient dj pour soulager les troubles respira-
toires. Au Moyen Age, l'hysope officinale tait recommande PRCAUTIONS D'EMPLOI
par sainte Hildegarde contre l'enrouement, les maux de tte et Aucune aux doses prconises. Ne pas prolonger le traite-
de dents, l'hydropisie. On la conseillait aussi contre les vers et
comme puissant remde des affections du foie et des pou: ment au-del de huit jours. En cas d'abus, des effets ind-
mons. De nos jours, la mdecine populaire l'emploie toujours sirables mineurs sont rapports, comme le mtorisme.
dans les affections des bronches, mais aussi pour ses effets sti- Les graines doivent tre employes avec prcaution chez
mulants, astringents, rsolutifs et vulnraires. les malades insulinodpendants et sont contre-indiques
Encore appele hiope. en cas de stnoses gastro-intestinales.

Spontane sur les coteaux


calcaires ensoleills d 'une EMPLOIS Plante trs utilise dans ses pays d'origine, l'ispaghul entre
grande partie de l 'Europe, dans la composition de quelques spcialits phannaceutiques
5 g de graines dans 25 cl d'eau, vise laxative (traitement des constipations chroniques}. La
en Asie Mineure et en Afrique
du Nord, l 'hysope se rencontre
30 min avant le repas du soir, mdecine populaire le prconise galement dans le traitement
aussi sur /es vieux murs comme laxatif des hmorragies internes. Ses graines s'avrent plus riches en
et dans /es ruines. mucilage que celles de Plantago psyltium et de Plantage are-
L es graines peu ve nt aussi tre
mlanges du bouillon, du lait ou naria , utilises pour les mmes indications.
de la conft'ture. Encore appel plantain de l'Inde, psyllium de l'Inde.
142 143
KARKAD KOLATIER
Cola nitida (Vent) Schon et Endl.
Hibiscus sabdariffa L. Cola acum inata (P . B eau v.) S ch ott et End!.
Malvaceae Sterculiaceae
BOTANIQUE PROPRITS DMONTRES
BOTANIQUE EMPLOIS Arbre croissance lente, de 10 15 rn de haut, possdant La cafine, stimulant du systme nerveux central, favorise
Plante an nuelle ubtro picale, 1 rn 1,50 rn de haut, Infusion (/ 0 min) : 10 20 g de de grandes feuille s enti res et oblongu es et de petites l'veil et s'oppose au sommeil. Cependant, son activit sti-
tiges rob ustes verte ou teintes de rouge ui va nt les calices par litre d'eau. fleurs mles ou femell es, rassembles en grappe . Ces mulante bien qu' inten e ne dure pa , alors que l' effet
varits glabre ou co uverte de poils. Le fe uille ont Maceration (20 min) : 10 20 g fleurs sont sans ptales, mais spales blancs, veins de d 'un extrait de kola frai s ou stabilis est moins intense
ovale trilobe ou simpl e , longuement ptioles. Les par litre d'eau. On obliem dam les pourpre . Le fruit typique, bossel, form de 2 6 fo llicule mais plus durable . Ce sont les tanin catchiques lis la
fle urs sont caractrise par un calice (doubl d'un cali- deux cas une boisson pa1jume, de d 'une dizaine de centimtres de long disposs en toile cafine qui modulent l'intensit et prolongent l'effet phar-
cule) 5 pice cilies vert ou rouge, et par une corolle go t acidul agtable, qui se boit contient 5 10 graines blanches ou roses : les noix de macologique . La cafine possde aussi des effets diur-
5 ptale jaunes teint par endroit de rouge ou de brun. chaude ou glace sucre ou non et kola . Ce n' est qu partir de la quinzime anne que tiques et cardiotonique .
Le fruite t une cap ule entoure par le calice. aroma tise si on le dsire, avec un
l'arbre commence porter des fruits.
zes de citron. 2 3 grands verres INDICATIONS USUELLES RECONNUES
PARTIES UTILISES par jour cmnme slimulalll eupep-
PARTIES UTILISES
tique, diurtique, amiseptique w i- La noix de kola est un stimulant recommand dans les
L'ensemble con titu par le calice et le calicule, rcolts Le graine , obtenues partir des fruits rcolt avant asthnies foncti onn ell es et le surm enage physiqu e ou
naire ou laxatif lger.
apr la fructification et chs rapidement. Le rcoltes maturit, mi scher ou imm ergs dans d e l'e au et intellectuel.
desti ne l'Europe ne portent qu e ur les varits d barra ss de leur tgument pulpeux. L es grain es
calices rouges . Le karkad import, vien t surtou t du sches prennent une teinte acajou et se sparent en 2 (C. PRCAUTIONS D 'EMPLOI
Sngal, du Soudan de Thalande et d'Inde. nitida) ou en 4 6 morceaux chez les autres espce . Aucune aux doses prconises. viter la consommation
COMPOSANTS
ds l' aprs-midi cause des effets stimulants.
COMPOSANTS
Le karkad, dont l'usage comme
Le calice con tienn ent une fo rte proportion d'acides boisson est rcent en Europe, La graine renferme principalement de la cafine et des
organiques (de 15 30 %), qui atteignent leur maximum a des utilisations multiples dans
les pays chauds. Il fut cultiv polyphnols (proanthocyanidols). La cafine, prsente
aprs la flo raiso n. On y trouve galement un mucilage, de l'origine sous le nom de roselle la concentration m oyenne de 2,5 %, est le principe actif
campo phnolique des vitamines dont de la vitamine pour la production de fibres
responsable des proprits stimulantes. Des tanins peu-
C, de oligolments. textiles tires de la tige. Dans
les pays d 'origine, on l'utilise vent se combiner la cafine et prolonger son effet.
surtout pour ses qualits
alimentaires.

EMPLOIS
Poudre : 1 2 g de poudre de kola
le man comme sm ulam, ronicar-
INDICATIONS USUELLES RECONNUES diaque, astdngem et diurtique.

En Europe le karkad est utilis principalement pour faire


des bai on rafrachi ante et diurtique . Certains phy-

r, ..
tothrapeutes le prescrivent aussi dan l'asthnie, la mai-
greur et les colibacilloses urinaire . M ais il est surtout
employ comme eupeptique. En Afrique la tradition lui
confre aussi de proprits tonifiantes .

PRCAUTIONS D 'EMPLOI

Aucune aux do e prconises.


--. ' C. acuminata
La plante est spontane en Amrique centrale, d'o elle a t
introduite au milieu du x1x< sicle dans diverses contres tropi-
cales ou subtropicales (Inde, Antilles, Afrique noire, gypte,
Les Africains font grand usage de la noix de kola en raison de
Soudan, rythre, etc.). Lors de la guerre d'Abyssinie, en 1936,
ses vertus toniques ; elle joue pour eux un rle semblable celui
les soldats italiens empruntrent aux populations locales
de la coca pour les habitants des Andes et du qat pour les
l'usage du karkad pour faire des boissons rafrachissantes et Originaire des rgions chaudes
Ymnites et les thiopiens. Si elle fut importe en Europe ds
aseptiser l'eau de bouche. De l, il fut introduit en Italie sous le et humides de l 'Afrique tropicale
la fin du xv" sicle, elle n'y fut utilise pour ses vertus thrapeu-
nom de .. th rose et devint mme la boisson nationale sous occidentale, le kolatier est
tiques qu' partir de la fin du x1x". La noix de kola entre aussi
Mussolini. aujourd'hui largement cultiv
dans la fabrication de certaines boissons. aux Antilles, au Brsil et en
Encore appel oseille de Guine. Indonsie.
144
LAITUE VIREUSE LAMIER BLANC
Lamium album L.
Lactuca virosa L. Lamiaceae
Asteraceae

BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES


EMPLOIS
Plante herbace vivace, de 15 65 cm de haut, tige qua- Le lamier blanc est indiqu pour ses effets dpuratifs et
D c oction (15 min) : 10 g d e
drangulaire, rigide, velue et creuse. Les feuilles, vert clair, diurtiques. Localement, il est employ dans le traitement
feuilles et de liges par litre d'eau.
non urticantes, sont opposes, ovales, irrgulirement des irritations cutanes, des dmangeaisons et des des-
1 tasse trois fois par jour en cas de
nervosit ; 1 tasse aprs le repas du
dentes, termines en pointe effile et velues. Les fleurs , quamations du cuir chevelu (pellicules).
soir et 1 au cou cher contre ies blanc jauntre, souvent mouchetes de vert, sont groupes
en pseudoverticilles l' aisselle des feuilles suprieures. PRCAUTIONS D'EMPLOI
troubles du sommeil.
Les fruits, 4 aknes, sont glabres. Le rhizome blanchtre Aucune aux doses prconises.
est stolonifre. La plante exhale une odeur rappelant le
Plante sauvage d 'Europe miel ; sa saveur est un peu amre.
centrale et mridionale,
commune en climat atlantique
et mditerranen, la laitue PARTIES UTILISES
vireuse se distingue des laitues Le lamier blanc doit son nom sa fleur en forme de gueule
alimentaires par son odeur
Les sommits fleuries, rcoltes en dbut de floraison, et bante. Dans la mythologie grecque, Lamia tait aime de
dsagrable de pavot. les ptales, rcolts l'panouissement (mai), schs Zeus ; sa femme, Hra, furieuse, fit mourir l'enfant n de cette
l'ombre, dans un endroit sec. union. Par vengeance, Lamia se mit alors dvorer les enfants
des mres heureuses . C'est la lamie des anciens temps ,
COMPOSANTS croque-mitaine dont on menaait les enfants pour les rendre
sages. Ce n'est qu'aprs le Moyen ge que la plante prit une
La plante contient des tanins catchiques, des sapono- large place en mdecine populaire, qui lui a attribu des effets
sides, des flavonodes, des acides-phnols, des iridodes astringents, toniques, dpuratifs, diurtiques, cholagogues,
(lamalbide, alboside, caryoptoside), du mucilage, des oli- rsolutifs, vulnraires, hmostatiques, antiscrofuleux et rafra-
chissants. Elle est devenue officinale au x1x sicle et tait tradi-
gosaccharides, des amines (histamine, choline ...). tionnellement employe en lavement vaginal pour soigner les
leucorrhes. Les jeunes pousses se consomment la manire
PROPRITS DMONTRES des pinards ou en potage.
Les effets toniques et astringents sont imputs aux tanins Encore appel ortie blanche, ortie morte, ortie folle, archang-
catchiques. On attribue aux saponosides du lamier blanc lique, pied-de-poule, marachemin.
des proprits ami-inflammatoires, diurtiques et hypo-
tensives.

Commun en Europe, sauf


en rgion mditerranenne,
EMPLOIS le lamier blanc se rencontre sur
BOTANIQU E INDICATIONS USUELLES RECONNUES Je bord des chemins, dans
Infusion ( 10 min) : 20 g de fleurs les clairires, les dcombres ;
Herbe bisannuelle de 1 2 rn de haut, feuilles entires Les feuilles de laitue sont utilises dans la nervosit et les sches par litre d 'eau. 1 3 tasses il ressemble une ortie.
aux nervures principales recouvertes d' aiguillons et troubles mineurs du sommeil chez l'adulte. par jour, comme diurtique et dpu-
fleurs jaune ple disposes en capitules caractristiques de ra li!
la famille des astraces. Toutes les parties de la plante PRCAUTIONS D'EMPLOI D coc tion chaude (J 0 min) de
renferment un latex blanc qui coule la moindre cou- Attention ! Une ingestion trop importante 'peut engendrer 50 g de fleurs par litre d 'eau. Appli-
pure ; rcolt puis sch, il forme une masse rsineuse nauses, sueurs, dilatation de la pupille et augmentation quer localem ent en compresse sur les
tumfactions, enflures, suppurations
rougetre, le lactucarium. des rythmes respiratoire et cardiaque.
et sur le cuir chevelu .
PARTIES UTILISES L a tisane de fleurs fraches a des
eff ets d puratifs (tisane de prin-
Les feuilles sches.
temps) .
COMPOSANTS
La laitue vireuse tait la plante des eunuques en raison de ses
La plante renferme des lactones sesquiterpniques effets sdatifs sur l'appareil gnital : cette plante tait dj bien
instables, la lactucine et la lactucopicrine, et des traces connue des Grecs de l'Antiquit, et Dioscoride en recomman-
d'un alcalode mydriatique. dait le suc pour temprer la luxure. Galien prtend que, dans sa
vieillesse, seule la laitue lui permettait de vaincre l'insomnie.
PROPRITS DMONTRES Cette demire indication figurait en mdecine arabe classique,
Rufus la recommandait contre les irritations de l'estomac et
Bien que ce soit une des rares plantes dont les effets sur Rhazes lui attribuait aussi une action calmante sur les toux
l'insomnie aient t noncs dans les mdecines savantes sches.
grecque et arabe, aucun travail pharmacologique rcent Encore appele laitue ftide, laitue sauvage.
146 n'a t entrepris pour expliquer ces effets.
LAVANDE VRAIE LIERRE COMMUN
H edera helix L.
Lavandula angustifolia Mill. Arabaceae
Lamiaceae

BOTANIQUE EMPLOIS EMPLOIS (usage externe)


Sous-arbrisseau vivace, atteignant 60 cm de haut, touffu, Infusion (1 0 . 15 min) : 50 g de D coction pour lotion (1 0 m in) :
fleurs par litre d'eau. 4 tasses par une poigne de f euilles par litre d 'eau ; Espce courante des bois de
rameaux dresss portant de petites feuilles opposes, France et de presque toutes
jour contre les toux quinteuses, l'oli- en lotion contre le pn.11it et l'i)Jsiple
lancoles, vert cendr, enroules sur les bords. Les fleurs (. renouveler plusieurs fo is). les rgions tempres, le lierre
bleues, d'odeur suave, sont en pi terminal. gurie, l'insuffisance biliaire, la dys- commun est aussi cultiv
pepsie ; 1 tasse au coucher contre les D coction concentre (1 0 min) : comme plante ornementale.
PARTIES UTILISES troubles mineurs du sommeil. 200 g d e f euilles par lre d'eau ;
Solut alcoolique d'huile essen- passer a vec expression. En co m-
Les fleurs, sches l'ombre, aprs rcolte des rameaux presse ch a ude sur les rgio n s
tielle: dissoudre 2 g d'huile essentielle
la pleine floraison . Les fleurs destines la production traiter: cellulite (application suiv ie
dans 100 g d 'alcool 90. En com-
d'huile essentielle doivent tre achemines rapidement presse sur les plaies et les piqres d'u n ma ssag e), rhumatism es,
vers les centres d'extraction ou distilles sur place. d'insectes ; enfn'ction contre les rhu- engorgements mammaires, nvral-
matismes, douleurs locales, courba- gies, algies diverses.
COMPOSANTS tures ; en massage sur le cuir chevelu Cataplasm e de f euilles haches :
Le plus important est l'huj)e essentielle (0,5 0,8 % de la comme tonique capillaire et parasiti- su r les ulcres de la peau, la cellulite,
fleur frache). Elle est constitue par divers composs ter- cide ; en gargarism e, dilu dans les engorgements mammaires.
pniques (Hnalol, actate de linalyle ... ) . Son parfum suave cinq fois son v olume d'eau tide, C ataplasme v inaigr : des f euilles
est d en grande partie l'thylamylctone et des drivs pour l'hygine buccale. piles avec u n peu de vinaigre sont
coumariniques prsents en petites quantits. appliques sur les cors et durillons et
m aintenues en place l'a ide d'u n
PROPRITS DMONTRES pam em ent ( renouveler plusieurs
jours de suite).
Les fleurs sont antispasmodjques, cholrtiques et diur-
tiques . L'huile essentielle a une activit bactricide lgre,
sdative du systme nerveux central et hypotensive. Elle
exerce sur la peau une action antiseptique et cicatrisante.
En friction, elle stimule la circulation superficielle. Enfin,
elle est parasiticide contre les poux, les puces et la gale, et
rpulsive contre les moustiques. BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES
Arbrisseau grimpant ou rampant, toujours vert, dont les Seul l'usage externe peut tre retenu. Le lierre est utilis
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
rameaux s'accrochent leur support l'ajde de crampons. en cas de cellulite, engorgements mammaires ou des gan-
lndjque dans le traitement symptomatique des tats neu- Spontane dans le midi de
Sur les rameaux striles, les feumes sont alternes, ptio- gHons, algies postcicatricielles, nvralgies, rhumatismes,
rotonjques des adultes et des enfants (troubles mineurs du la France, la lavande vraie
se rencontre sur les pentes les, limbe coriace, vert fonc et divis en lobes triangu- prurit. La tradition populaire utilise aussi les feules par
sommeil), la lavande est aussi utilise en cas d'insuffisance calcaires, rocailleuses, sches laires. Sur les rameaux fleurs, elles sont entires et voie externe contre la gale et les cors.
biHarre, dyspepsie, oligurie. L'huile essentielle est admi- et bien exposes. Elle est
ovales, lancoles. Les fleurs, jaune verdtre, sont rassem-
cultive en France, Italie,
rustre dans le traitement des toux quinteuses, des rhumes Espagne, Bulgarie, au Maroc ... bles en ombelles. Les fruits, petites baies charnues, noirs PRCAUTIONS D'EMPLOI
et du nez bouch. On l'utilise dans les soins des rythmes maturit (hiver-printemps), sont toxiques . L'usage par voie interne est dangereux. En usage externe
fessiers, brlures superficielles, piqres d'insectes, coups
certains sujets peuvent avoir une forte raction cutane.
de soleil ; en gargarisme pour l'hygine buccale, en friction PARTIES UTILISES
contre courbatures et rhumatismes. La feuille frache.
PRCAUTIONS D'EMPLOI COMPOSANTS
Pour les fleurs : aucune aux doses prconises. L'huile Les principes actifs sont des saponosides (5 8 %), des
essentielle s'utilisera avec prudence car la richesse de sa strols, des flavonodes, des polyines drives du falca-
composition peut occasionner des effets secondaires ind- Le lierre commun tait appel chez les gyptiens " arbre
rinol, des substances hydrodistillables (germacrne B et
sirables chez certains sujets. d'Osiris " Chez les Grecs, il tait le symbole de l'ivresse. Au
lmnes), des acides cafique et chlorogruque. 1"' sicle, Dioscoride le signale pour ses proprits mdicinales
et pour sa toxicit. Les Arabes, puis les mdecins du Moyen
PROPRITS DMONTRES ge, l'utilisrent largement contre diverses affections : dysm-
Les extraits de feuilles tests sur l'animal ont montr des norrhe, engorgements des ganglions, affections cutanes,
L'utilisation de la lavande en parfumerie et en mdecine
brlures, cphales, toux. Traditionnellement, on faisait boire
remonte l'Antiquit. En France, ds le XIV" sicle, elle apparat proprits antibactriennes, antifongiques et antiparasi- les enfants malades de la coqueluche dans les gobelets en bois
dans les prescriptions des mdecins, comme vulnraire et diu- taires. Ils ont aussi des effets vasoconstricteurs et antispas- de lierre.
rtique, usages qui se sont maintenus dans nos campagnes.
modiques. En usage externe, les feuilles ont des proprits Encore appel lierre grimpant, lierre cautre.
Encore appele lavande officinale, lavande femelle. dcongesonnantes, rsolutives et analgsiques. 149
148
LIERRE TERRESTRE LIN
Li.nwn usitatissimum L.
Glechoma hederacea L. Lin aceae
Lamiaceae

BOTANIQUE
Plante herbace vivace, de 40 80 cm de haut, tige
glabre, dresse, sans nuds. Les feuilles, vert tendre, sont
Plante commune des plaines
a
d 'Europe, l'exception des troites, lancoles et alternes . Le haut de la tige est
rgions mditerranennes, ramifi en branches grles termines par des fleurs bleues
le lierre terrestre rampe
discrtement sur les terrains isoles. Les fruits sont des capsules globuleuses contenant
humides et ombrags, au bord 10 graines brunes, brillantes, lisses et aplaties.
des haies et le long des murs.
PARTIES UTILISES
Les graines, rcoltes maturit (juillet-aot).

COMPOSANTS
Les graines contiennent du mucilage (10 %), une huile
(35 45 %) riche en acides gras insaturs, des protines
EMPLOIS (20 25 %). On y trouve aussi en faibles quantits des gly-
Infusion (1 0 min) : 20 30 g de cosides cyanognes (linamaroside ... ).
fleurs par litre d'eau. 3 4 tasses
par jour emre les repas dam le traize- PROPRITS DMONTRES
ment des toux bnignes et des affec- Les effets laxatifs (action mcanique, non irritante), mol-
tions bronchiques. lients et ado ucissants sont lis au mucilage et l'h uile
grasse . En infusion, les graines sont efficaces dans le trai-
tement des irritations des muqueuses de l'estomac, de
l'intestin, des voies urinaires et respiratoires.
Les glycrides d'acides gras sont responsables de l'action
BOTANIQUE vitaminique F (proprits antieczmateuses de l'acide
L'ancienne glchome fait partie des herbes de la Saint-Jean linolique). En usage externe, les graines favorisent la
Plante vivace, tige quadrangulaire, courant le long du sol vasodilatation, et l'huile a des effets bactricides.
(c'est la courroie-de-Saint-Jean) et, de ce fait, rentrait dans la Probablement originaire
pour se redresser sa partie suprieure. Les feuilles, d'un confection de nombreuses tisanes aux vertus les plus diverses. du Caucase, le lin
vert sombre parfois violac, sont opposes, longuement Elle fut trs en vogue chez les mdecins jusqu ' la fin du INDICATIONS USUELLES RECONNUES affectionne les terres
ptioles et en forme de cur; leurs bords sont grossire- XVIII' sicle. Le lierre terrestre tait utilis dans les affections du meubles, profondes
tube digestif et des voies urinaires. En gard ses proprits Le lin est indiqu comme laxatif non irritant dans le trai- et fraiches. Il est cultiv
ment crnels. Les tiges supportent des fleurs bleu violac,
vulnraires, on le recommandait autrefois pour soigner abcs, tement des colites spasmodiques. Il est rput soulager les dans de nombreuses
runies par 3 ou 4 l'aisselle des feuille s suprie ures . plaies et furoncles , mais son usage principal concernait les rgions du monde
inflammations de l' appareil urinaire. En cataplasme, il
Le lierre terrestre a une forte odeur aromatique. maladies des voies respiratoires. Encore aujourd 'hui, on l'ap- pour les fibres textiles
possde un effet rvulsif et adoucissant. de ses tiges
prcie dans la tradition rurale pour ses vertus pectorales. et 1'huile de ses graines.
PARTIES UTILISES
Encore appel rondotte, couronne-de-terre, drienne, ronde- PRCAUTIONS D'EMPLOI
Les parties ariennes, rcoltes au moment de la floraison lette, rondette.
Conserves trop longtemps, les graines broyes peuvent
(avril-juin), et sches dans un endroit bien ventil.
provoquer des dermatoses car l'huile rancit. Les tgu- EMPLO IS
COMPOSANTS ments des graines doivent tre ts pour viter une irrita-
Infusion (1 0 min) : 15 g de graines
tion digestive (placer les graines broyes dans un sachet de (dans un sachet de tulle) par litre
Le lierre terrestre contient une huile essentielle dont l'un tulle bien ferm ou filtrer soigneusement). Usage dcon-
des constituants, en trs faible quantit, la pinocamphone, d'eau. 1 2 tasses par jour av amles
seill chez les personnes souffrant de troubles thyrodiens. repas comme laxatif et m.olliem.
est connu pour tre toxique doses leves. On remarque Ne pas prolonger le traitement au-del de huit jours.
dans la plante la prsence de triterpnes, de bta-siro- Macration froid (1 h) : 15 g de
strol, d'acides-phnols et flavonodes. La prsence de INDICATIONS USUELLES RECONNUES graines broyes par litre d'eau ;jeter
marrub~ne, si elle tait confirme, expliquerait ses effets
le liquide mucilagineux et fa i re
La plante est recommande dans l'irritation bronchique
Doyen des textiles, le lin tait cultiv au dbut du nolithique au infuser. 2 3 tasses par jour comme
eupniques. due un tat grippal ou l'asthme. La tradition populaire Moyen-Orient. C'est une trs ancienne plante mdicinale, calmant en cas d 'inflammation ou
prconise le lierre comme stimulant des bronches et dans connue de toutes les grandes civilisations. Il fut cit comme d'ritation des muqueuses.
PROPRITS DMONTRES les affections respiratoires. remde contre la toux par Thophraste, contre la sciatique et la
goutte par Hippocrate, contre les inflammations par Dio~co Cataplasme chaud dans du nt/le :
Le lierre terrestre prsente des proprits antitussives et farine de lin dlaye dans un peu
PRCAUTIONS D'EMPLOI ride la mdecine arabe utilisait l'huile de lin contre les ulceres
expectorantes identiques celles du marrube blanc, mais inte~tinaux et l'imptigo. L'eau de lin, aux effets diurtiques, d 'eau bouillie tide, comme adoucis-
aucune exprimentation n'est venue confirmer les utilisa- S'il n'existe pas de risque en usage interne aux doses pr- antilithiasiques et mollients, tait trs prise au Grand Sicle. sam et rvulsif
tions traditionnelles dans le domaine des affections bron- conises, la prsence de substances toxiques dans l'huile 151
IS O chiques. On lui prte des proprits antiulcreuses. essentielle incite la prudence.
MAS MARJOLAINE VRAIE
Origanwn majorana L.
Z ea mays L.
P oaceae L amiaceae

Aujourd'hui largement cultiv


BOTANIQUE EMPLOIS
BOTANIQUE dans toutes les rgions chaudes
ou tempres pour la Sous-arbrisseau, bisannuel en France, vivace en Afrique
Plante annu elle robuste, pouvant atteindre 2, 50 rn de production de grains et de
Poudre de plante : place dans le
haut, tige dresse pleine fe uilles larges et rugueu es. fourrage vert, le mais est
du Nord, tiges touffues portant de petites feuilles ovales, nez, elle est srernutatoire et dcon-
Le fleurs mles fo rment de longs pis dispo en pani- important dans l 'conomie blanchtres et tomenteuses, de 2 cm de long environ. Les gestionna m e.
mondiale comme crale fleurs, petites, blanc sale ou roses, apparaissent en t,
cules terminales; les fleurs femelles sont groupes en gros et comme source d 'huile Infusion (1 0 min) : 50 g de plame
pis cylindriques, olitaires l'ais elle des feuiLle et enve- alimentaire. groupes par 3. T oute la plante exhale une odeur trs par litre d'eau. 2 3 tasses pa r jour,
lopp s de grand es bra cte membraneu se . L e p i agrable. dans le tra item ent d es bron chites
fe melles comportent plu ieurs ranges de grains ovode . aigus bnignes, des tmubles digestifs
PARTIES UTILISES el de l'anx it ; 1 rasse le soir, au
PARTIES UTILISES Les sommits fleuries et les feuilles, rcoltes la floraison coucher, contre l'insomnie. Peut tre
utilise aussi en gargarisme en cas
Les tyle et tigmates. La to uffe constituant l'en emble puis sches l'ombre.
d 'inflammations buccales et en irri-
des styles prolongs par les stigmate est dtache de pi gation nasale contre le rhume et le
COMPOSANTS
pui rapidement sche. C'est ce qu'on appelle indiff- nez bouch.
remment en herbori terie style ou tigmates de mas. Le principal est une huile essentielle (0, 7 3 % de la
plante sche) constitue surtout d'alpha-terpinol, de 1-
COMPOSANTS terpin-4-ol et de linalol. On trouve galement dans la
Les tyle contiennent 4 5 % de matire minrale , dont marjolaine vraie des acides-phnols, des flavonodes, de
plus de la moiti en sels de potassium, 20 % environ de l'hydroquinol, de l'arbutoside et du mthylarbutoside, du
ucres et de gommes, 2 3 % de lipides renfermant des tanin, des pentosanes.
acide gras et de ito trol de tanins, de l'allantone,
PROPRITS DMONTRES
des traces d'huile essentielle de la vitamine K de l'acide
salicylique, des enzymes . La marjolaine vraie a des proprits antispasmodiques et
sdatives. Elle a de plus un e ac tivit antibac trienne
PROPRITS DMONTRES dmontre ainsi que des proprits antivirales et gonade-
Le styles ont une action diurtique puissante. Ils auraient trophiques . Originaire d 'Orient, cultive
aujourd 'hui en Provence et dans
de plus un e actio n sdative sur l'appareil urinaire . En tout le bassin mditerranen,
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
raison de la pr ence de vitamine K, ils ont galement la marjolaine vraie ne doit pas tre
prconiss comme antihmorragique. La marjolaine est utilise, en usage interne, dans le traite- confondue avec l 'origan
(Origanum vulgare) .
ment des troubles digestifs, des affec tions bronchiques
INDICATIONS USUELLES RECONNUES aigus bnignes . Par voie locale, elle est employe contre
Les styles ont indiqus dans le traitement des oliguries, le rhume, le nez bouch et pour l'hygine buccale. La tra-
de cystite , de l'hydropisie, de l'a lbuminurie et dans dition populaire lui attribue aussi une action antidiar-
to utes les affections o il est utile d'augmenter la diurse et rhique et un effet contre l'anxit et l'insomnie.
le drainage : nphrites, lithiase rnale, dmes, cardiopa-
PRCAUTIONS D'EMPLOI
thies goutte, etc. En raison de la prsence d'acide salicy-
lique, ils donneraient aussi quelques rsultats contre les Aucune aux doses prconises. L'huile essentielle est neu-
rhumatismes. rotoxique.

PRCAUTIONS D'EMPLOI
viter l'usage de tyles de mas en cas d'hyperkalimie.

Inconnu des Anciens en Europe, le mais est originaire d'Am- L'usage de la marjolaine vraie, connue dj des gyptiens et
rique centrale, o il tait largement cultiv l'arrive des pre-
EMPLOIS
des Grecs, fut vulgaris en Occident par les mdecins arabes,
miers conquistadors. Aztques, Incas et Amrindiens en fai- I nfusion (1 0 15 min) : 20 g de qui la prescrivaient contre la migraine, la nervosit et le hoquet.
saient la base de leur alimentation. Introduit en Espagne en styles de mas par litre d'eau. 3 la Renaissance, on l'utilisa beaucoup comme remde des
1520, il fut trs vite cultiv en Italie et surtout en Turquie, d'o il 4 tasses par jour comme diurtique maladies de la tte et comme stimulant gnral. La plante fut
revint en France quelques dcennies plus tard sous le nom de lger. par la suite intgre dans la formule de l'alcoolat vulnraire par
.. bl de Turquie " partir du XVI~ sicle, les Turcs et les Arabes les apothicaires.
l'adoptrent en thrapeutique, et ce n'est qu'en 1879 que les D coction (1 0 min) : 20 g par litre
styles de mas furent introduits dans la matire mdicale d'eau pour un e action diurtique Encore appele marjolaine coquilles, marjolaine d'Orient,
moderne comme diurtique et sdatif des voies urinaires. plus puissante. 4 tasses par jour. grand origan.
152 153
MARRONNIER D'INDE MARRUBE BLANC
Marrubium v u/gare L.
Aesculus hippocastanum L.
H ippocastanaceae Lamiaceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE attribus la fois l'escine et aux flavonodes. Quant EMPLOIS
Arbre d 20 25 rn de haut, aux fleurs blanches taches l'corce, elle doit son effet vasculoprotecteur aux drivs Plante vivace aux tiges dresses de 30 80 cm de haut, Infusion (1 0 min) : JO g de som-
de rouge et de jaune, regroupes en grappes dresses et coumariniques, en particulier l'esculoside. ramifies et couvertes d'un duvet blanchtre. Les feuilles, m its fleuries par litre d'eau. 2 3
pyramidales . Ses grandes feui lles, opposes, 5 ou 7 opposes, sont ovales, ingalement crneles et blan- tasses par jour loin des repas, en cas
folioles, ont un long ptiole. Le fruit est une capsule pi- INDICATIONS USUELLES RECONNUES chtres dessous. Les fleurs, groupes en glorr'irules, sont de tou x ou d'affecrion bronchique
neuse renfermant de grosses graines acajou, les marrons. Le marron d'Inde est indiqu dans le traitement de blanches et insres dans un calice de 5 10 dents. Le bnigne, comme tonifiant en cas de
marrube blanc a une forte odeur aromatique, lgrement fatigu e, et comme eupeplique.
l'insuffisance veineuse (jambes lourdes, crampes, dme
PARTIES UTILISES variqueux), des hmorrodes et de la fragilit capillaire musque.
La graine frache (marron), ramasse maturit (ptchies, ecchymoses), en usage interne et externe.
PARTIES UTILISES
(automne), et l'corce de la tige, prleve au printemps Originaire d 'Asie centrale, trs

sur un arbre de plus de trois ans. PRCAUTIONS D'EMPLOI Les feuilles et les s~mmits fleuries, rcoltes de mai sep- t6t rpandu en gypte et dans
le bassin mditerranen,
Aucune aux doses prconises. Ne pas manger les graines tembre et sches dans un endroit sec l'abri de la le marrube blanc est commun
COMPOSANTS fraches, elles ont un effet irritant sur le tube digestif. lumire. dans les rgions sches
et ensoleilles du midi de
La graine est riche en saponosides (5 10 %), substances COMPOSANTS la France, o il est cultiv. On le
aux proprits veinotoniques et ami-inflammatoires, et rencontre pres des habitations,
EMPLOIS On a identifi dans la plante un composant terpnique au pied des murs, en bordure
runies sous le nom d'escine. Elle renferme aussi de des chemins et dans les terrains
l'amidon (40 50%), des lipides (6 8 %), des proan- D coction (1 0 min) : 30 g de mar- majoritaire, la marrubiine (1 2 %). EUe serait respon- vagues.
rons frais ou d'corce frache par litre sable des,principaux effets antitussifs, fluidifiants et expec-
thocyanidols (tanins), prsents dans le tgument, et des
d'eau. 2 tasses par jour, entre les torants. A noter galement, la prsence d'alcools diterp-
flavonodes (kaempfrol, querctol). L'corce de la tige repas, comme v einotonique ; 4 tasses
contient des tanins et des coumarines, comme l'esculoside niques, de tanins, de saponosides, d'acides-phnols et de
par jour pendant 2 jours en cas
( proprits vitaminiques P) et le fraxoside . quantits importantes de potassium.
d'hmorrodes.

PROPRITS DMONTRES
Cene prparations 'utilise galement PROPRITS DMONTRES
en compresse sur les ecchy moses.
L'escine augmente la rsistance capillaire et le tonus vei- Certains travaux font tat d'une activit sur la circulation
neux, et favorise la circulation veineuse. Elle possde des sanguine (hypotension et vasodilatation) . Des tudes
proprits veinotoniques, ami-inflammatoires et ami- rcentes mettent galement en vidence une activit anti-
dmateuses. Les effets ami-inflammatoires et analg- inflammatoire modre de la plante. Enfin, on a trouv
siques mineurs obtenus avec des extraits de marron sont l'huile essentielle de marrube une activit antiparasitaire.

INDICATIONS USUELLES RECONNUES

Curieusement inconnu de la mdecine ayurvdique, le marron- Traditionnellement recommande dans le traitement de


nier d'Inde n'est mentionn ni en mdecine chinoise ni en la toux et des affections bronchiques, la plante est souvent
mdecine grecque ou arabe-islamique. Il fut dcrit au YM~ sicle reconnue en outre pour ses effets tonifiants, eupeptiques,
par Matthiole, qui en avait reu un rameau et des fruits de emmnagogues et cardiosdatifs.
Constantinople. Les Turcs avaient depuis longtemps reconnu
aux marrons la proprit de gurir les chevaux poussifs, d'o le
PRCAUTIONS D'EMPLOI
nom de genre de l'arbre, Hippocastanum, qui signifie chtai-
gnier de cheval. Mais, en Europe, ce n'est qu'au YMn sicle que Aucune aux doses prconises.
ses proprits furent tablies. En 1720, Bon propose l'corce,
comme fbrifuge et comme succdan de la quinine. Arthault
de Vevey conseille en 1896 1e marron comme antihmorrodaire
et dans toutes les affections veineuses.
Encore appel chtaignier de mer.

omme le montrent des documents de l'gypte ancienne, les


Egyptiens utilisaient le marrube dans les maladies des voies
respiratoires ; les Grecs en faisaient le mme usage, mais ils
regroupaient sous le nom de prasion deux espces de mar-
rubes . La plante fut officialise dans le Codex franais au
Originaire des Balkans, de
x1X' sicle. C'est sa saveur amre qui lui vaut le nom de marrube,
Turquie et du nord de la Grce,
et non d 'Inde ou de Perse,
de l'hbreu mar, amer, et rob , suc.
le marronnier fut introduit en Encore appel bonhomme, herbe au croc, marrochemin.
France en 1615puiscultiv
154 dans toute l'Europe tempre.
155
MAT MATRICAIRE
Matricaria recutita L.
!lex paraguariensis St. Hi!. Asteraceae
Aquifoliaceae

BOTANIQUE
BOTANIQUE EMPLOIS
Plante herbace annuelle feuilles bipennatisques por- Infusion (1 0 min) : 20 g de capi-
Arbre de 4 10 rn de haut, pouvant mme atteindre 20 rn tes par des tiges trs ramifies. La fleur s'organise en un
l'tat sauvage, corce blanchtre. Ses feuilles, alternes, tules par litre d 'eau. 3 tasses par
capitule ressemblant une petite marguerite ; elle est jour entre les repas en cas de troubles
luisantes, oblongues lancoles, aux bords dents, sont compose de ptales blancs sur Je pourtour et de tubules dig estifs ( a v ant les repa s pour
vertes dessus. Les fleurs blanches sont disposes en inflo- jaunes constituant le cur de la fleur, en pain de sucre. donner de l'appt) .
rescence rgulire, et la corolle est constitue par quatre
Infu sion en usage extern e (15
ptales libres. Le fruit est une petite drupe charnue, rouge PARTIES UTILISES
min) : 30 g par litre d'eau. Appli-
violac maturit.
Les capitules floraux, rcolts l'tat sauvage la floraison quer l 'aide de tampons de coton
complte er schs dans un endroit frais . (1 0 min) pour les affections cuza-
PARTIES UTILISES
nes. En cas de gne oculaire, faire
Les feuilles, rcoltes sur les arbres de culture gs d'au COMPOSANTS un bain d 'il p endant qu elqu es
moins quatre ans, au moment de la maturit des fruits. minutes, aprs refroidissement.
On en extrait une huile essentielle (0,3 1,5 % du capitule
Elles sont rapidement sches prs d'un feu de bois.
sec) contenant surtout, aprs distillation, du chamazulne
COMPOSANTS
provenant de la matricine (15 % de l'huile essentielle),
ainsi que du bisabolol (50 % de l'huile essentielle avec son
Les feuilles contiennent des composs phnoliques (flavo- oxyde). Ces drivs sesquiterpniques confrent la
nodes, acide chlorognique) ; il faut noter la prsence de plante des proprits anti-inflammatoires et antispasmo-
drivs azots et de vitamines. La drogue est surtout uti- diques . On trouve aussi dans la fleur des flavonodes, des
lise pour sa teneur en cafine, dont Je taux peur varier de coumarines et des acides-phnols, qui participent aux
0, 7 2,5 %, avec une faible teneur en thobromine, et effets antispasmodiques.
pour la prsence de tanins catchiques.
PROPRITS DMONTRES
PROPRITS DMONTRES
La matricaire possde des proprits an ri-inflammatoires
Les activits pharmacologiques du mar sont celles de la et spasmolytiques bien tablies. L'huile essentielle est
cafine, confirmes par l'utilisation traditionnelle de cette doue d'actions antirnicrobiennes et d'effets anesthsiques Originaire du sud de l'Eurasie,
plante, stimulant intellectuel, nerveux et musculaire, avec locaux. La plante semble possder des effets antiviraux, la matricaire vit l 'tat sauvage
effet diurtique . La prsence de tanins laisse prvoir un en Europe et en Afrique du Nord.
antifongiques, hypocholestrolmiants. Ell~ stimule la Elle pousse au bord des
effet antidiarrhique. digestion par la prsence d'un principe amer. chemins et en terre inculte.
Sa culture est importante
INDICATIONS USUELLES RECONNUES en Hongrie et en Yougosla vie.
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
Sa teneur en cafine confre cette plante des proprits Cette espce et ses prparations sont particulirement uti-
stimulantes sur Je systme nerveux central, qui justifient lises par voie orale dans les troubles digestifs et pour sti-
son indication dans les asthnies fonctionnelles. Les pr- muler l'apptit. En usage local, cette plante entre dans les
parations base de mat sont en outre diurtiques. prparations destines aux traitements d'appoint adoucis-
PRCAUTIONS D'EMPLOI
sants et propres amliorer certaines affections cutanes
(eczma, gerures, crevasses, corchures), mais galement
Aucune aux doses prconises. Il ne faut cependant pas les irritations oculaires.
abuser de cette boisson, qui peut provoquer insomnies et
tremblements. viter la consommation ds l'aprs-midi. Originaire du Paraguay, PRCAUTIONS D'EMPLOI
d 'Argentine et du Brsil,
o il pousse spontanment, Aucune aux doses prconises. signaler, des ractions
le mat est, en outre, cultiv
aujourd'hui dans ces pays.
allergiques chez certains sujets. Peut provoquer de l'in-
somnie chez les sujets nerveux.
Dans les pays d'origine, les Indiens Guaranis mastiquaient des
feuilles de mat ou s'en faisaient des infusions pour soutenir
leurs forces dal)s les voyages ou les travaux pnibles. Ils
tenaient cette espce en grande estime et l'appelaient caa, EMPLOIS Dans l'Antiquit, la matricaire tait vnre par les gyptiens,
c'est--dire la plante " Ce sont les Jsuites qui, au xv1 sicle,
rpandirent l'usage d la boisson aux feuilles de mat en Infusion (15min): JOgdef euilles qui la ddiaient R, le dieu solaire. Elle tait par ailleurs
par litre d 'eau. 2 3 tasses par jour, rpute pour son parfum et ses effets rgulateurs sur le cycle
Europe. Cette infusion stimulante est toujours trs populaire en
menstruel, d'o son nom.
Amrique du Sud. prendre l e matin et en d but
d 'aprs-midi, comme diurtique et Encore appele camomille allemande, matricaire camomille,
Encore appel th des Jsuites, th des missions, th du Para-
stimulant. petite camomille, il-du-soleil.
guay, herbe de saint Barthlemy.
157
156
MAUVE MLILOT
Malva sylvestris L. Melilotus officinalis L am.
Malvaceae Fabaceae

Commune en France et dans BOTANIQUE INDICATIONS USUELLES RECONNUES


tout le bassin mditerranen,
la mauve se rencontre au bord Plante herbace d'environ 60 cm de haut. Sa tige cannele On reconnat encore aujourd'hui au mlilot des effets
des chemins, dans les lieux
incultes et les prs. On la cultive
porte des feuilles 3 folioles dentes vers le sommet. De sdatifs, somnifres, diurtiques, lgrement anticoagu-
en France et en Belgique petites fleurs jaunes runies en grappes allonges donnent lants et vasculoprotecteurs. Il est souhaitable de rserver
pour l'herboristerie. naissance des gousses. Une espce trs voisine, fleurs son usage au traitement des troubles circu latoires
blanches, Melilotus albus, est galement utilise en mde- mineurs, en cas de fragilit capillaire cutane . Il trouve
cine populaire. galement son emploi dans les troubles digestifs et les
troubles mineurs du sommeil. En usage externe, il est
PARTIES UTILISES dcongestionnant (irritations oculaires) .
Les sommits fleuries, rcoltes la floraison (juin-sep-
tembre) et sches sur des claies dans un endroit frais et PRCAUTIONS D'EMPLOI

BOTANIQUE l'abri de la lumire. Aucune aux doses prconises. Noter cependant que le
Plante herbace de 20 70 cm de haut, bisannuelle ou schage permet d'viter toute contamination fongique qui
COMPOSANTS pourrait altrer la plante et renforcer son caractre anti-
prennante, tige dresse, ramifie. Les feuilles alternes,
longuement ptioles, sont palmatilobes et dentes sur La composition chimique du mlilot est relativement bien coagulant.
les marges. Les fleurs sont rose violac veines de rouge. connue. On peut identifier des saponosides tri terpniques
Le fruit est compos d'aknes disposs en cercle, vo- et des flavo nodes. Parmi les com~osants actifs, la princi-
pale molcule est la coumarine. A noter, le mlilotoside Le mlilot a t utilis pour de nombreuses proprits, en parti-
quant un fromage. culier celle de calmer les fureurs de l'ivresse, mais il tait aussi
prsent dans la plante frache, prcurseur de la coumarine.
d'un prcieux secours aux oculistes. Plac dans une armoire, il
PARTIES UTILISES parfume le linge et chasse les insectes. Son nom drive du grec
PROPRITS DMONTRES
Les fleurs bien panouies et les feuilles avant floraison, m/i, miel, et ltos, lotus.
Infu sion (1 0 min) : 10 15 g de L'exprimentation animale a mis en vidence les pro-
sches rapidement l'abri de la lumire. La conservation Encore appel petit trfle jaune, trfle des mouches, prate/le,
fleurs ou 15 30 g de f euilles par prits anti-inflammatoires d'extraits de mlilot. Ils pr- mir/irot, casse-lunettes.
se fait dans des locaux secs et l'abri de la lumire. litre d'eau, avec un peu de miel. 3 sentent aussi une activit sur les vaisseaux, dont ils aug-
4 tasses par jour contre la constipa-
COMPOSANTS mentent le dbit et diminuent la permabilit. D es travaux
tion, le catanhe bronchique, la toux,
Les fleurs contiennent 15 20 % de mucilage de nature l'enrouement, la laryngit e, l es exprimentaux ont dmontr une augmentation du dbit
uraniq ue, des anthocyanosides, des flavonodes, des inflammations de l'appareil digesuf lymphatique, acclrant ainsi la rsorption des dmes ; Spontan dans toute l'Europe,
le mlilot se rencontre dans
acides-phnols. Les fe uilles contiennent, outre mucilage ou urinaire. des observations cliniques soulignent l'in trt de cette les champs, sur le bord
et flavonodes, un principe stimulant de l'intestin et ocy- D coction concentre en usage
plante en association avec des flavonodes dans les mani- des chemins, dans les pturages,
festations habituelles de l'insuffisance veineuse. les dcombres et les friches.
tocique. externe (faire boulir puis laisser
infuser 10 min) : 30 g de feuilles
PROPRITS DMONTRES et/ou de fleurs par litre d 'ea u. En
Le mucilage confre la plante des proprits mollientes bain d'yeux, com re les inita.lions de
l'il et l 'inflammation de la pau-
qui s'exercent en particulier par des actions laxatives,
pire; en lotion, comre le prunt et la
bchiques et adoucissantes. De plus, les extraits de feuille peau sche; en gargarisme, contre
possdent une activit hyperglycmiante et ocytocique. les inflammalions buccophGiy nges
Les fleurs ont des proprits vitaminiques P dues aux et l'enrouemem.
anthocyanosides. EMP L OIS
Cataplasm e de poudre de plante
sche humecte ou defeuillesfraches Infusion (15 min) : 20 g de fleurs
INDICATIONS USUELLES RECONNUES
haches, en applicalion sur les cre- par litre d'eau. 2 3 tasses par jour
Par ses fleurs, la mauve fait partie des espces pectorales. vasses, gerures, furoncles ou abcs. en cas de troubles digestifs ou vascu-
Ses indications concernent la constipation (fleurs et laires mineurs, prendre entre les
feuilles), le catarrhe bronchique, la toux, l'enrouement et repas.
la laryngite (fleurs surtout), les inflammations de la peau Depuis la plus haute antiquit, la mauve est utilise comme Infusion (1 5 min) : 40 g par litre
et des muqueuses, les irritations oculaires, les peaux mollient, laxatif, pectoral et calmant. Cicron s'en servait pour d'eau. Appliquer localement en ba1:n
sches et dshydrates. Les feuilles sont aussi utilises tra- se purger. Martial et Horace la recommandaient contre la ou en lavage 2 3 fois par jour, en
ditionnellement contre les colites spasmodiques et les constipation et comme stimulant des facults intellectuelles. cas d'inflammation ou d'irritation
Pythagore la conseillait pour modrer les passions. Charle- oculaires.
diarrhes parce qu'elles diminuent les spasmes. En cos- magne ordonna sa culture dans les monastres. Au xVI sicle,
mtologie, la mauve est trs utilise comme adoucissant. on la croyait capable de tout gurir. Les Arabes prparent Pour les douleurs rhumatismales et le
encore aujourd'hui avec la mauve un mets apprci. soin des plaies, utiliser la mme infu-
PRCAUTIONS D'EMPLOI sion en compresse chaude ou tide.
Encore appele fromageon, fouassier, fausse guimauve.
158 Aucune aux doses prconises. 159
MLISSE MENTHE POIVRE
/vi entha x piperita L.
Metissa officinalis L. Lamiaceae
Lamiaceae

Originaire de la partie orientale


du bassin mditerranen,
EMPLOIS
la mlisse est aujourd'hui Infusion (1 0 15 min) : 15 g de f eu illes par litre
spontane dans toute la France, d 'ea u. 1 lasse aprs chaque repas co11lre les troubles
prsente dans de nombreux
jardins et cultive pour
digestifs et comme diurtique.
l 'industrie. Ses fleurs font En gargarism e utiliser une infusion plus concentre,
le dlice des abeilles, qui lui ont
raison de 50 u de f ewlles par litre d eau. Ceu e pr-
donn son nom botanique,
mel issa signifiant abeille en la tin. paration pow Ta galem em convenir l'application en
usage excem e comme adou cissam et amiprun'gineux
dans les affections dennawlogiques.
EMPLOIS
I nfu s io n. (1 0 mi n) : 15 g d e