CALOR

El calor se define como la transferencia de energa trmica que se da entre

diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a
distintas temperaturas, sin embargo, en termodinmica generalmente el
trmino calor significa simplemente transferencia de energa. Este flujo de
energa siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo
de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio trmico.

La energa calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos

de transferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque
en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor
o menor grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa
trmica.

CALOR ESPECFICO

El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de

un gramo de materia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior
pero para una masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario
conocer la estructura qumica de la misma).

El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el

calor que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el
incremento de temperatura:

donde:

es el calor aportado al sistema.

es la masa del sistema.

es el calor especfico del sistema.

y son las temperaturas inicial y final del sistema respectivamente.

 es el diferencial de temperatura.

Las unidades ms habituales de calor especfico son J / (kg K) y cal / (g C).

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en

muchos procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede
considerarse que el calor especfico es constante. Asimismo, tambin se
diferencia del proceso que se lleve a cabo, distinguindose especialmente el
calor especfico a presin constante (en un proceso isobrico) y calor
especfico a volumen constante (en un proceso isocrico).

De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor

especfico del agua es aproximadamente:

CALOR LATENTE

Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con

un lquido o un gas a cualquier temperatura, o que un lquido y
un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, en una
amplia gama de temperaturas, ya que se trata
de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que
dos fases o estados de agregacin, distintas de una misma
sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en
circunstancias apropiadas.

Un sistema que consiste en formas slida y lquida de

determinada sustancia, a una presin constante dada, puede
estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temperatura
llamada punto de fusin simbolizado a veces como . A esta

temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para

poder fundir cierta cantidad del material slido, pero sin que
haya un cambio significativo en su temperatura. A esta cantidad
de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin
o entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se
denota por .
CAPACIDAD CALORFICA

La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor

o menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por , se acostumbra a

medir en J/K, y se define como:

Dado que:

De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como:

HISTORIA

Montaje experimental para la determinacin del equivalente mecnico del calor.

Hasta el siglo XIX se explicaba el efecto del ambiente en la variacin de la
temperatura de un cuerpo por medio de un fluido invisible llamado calrico.
Este se produca cuando algo se quemaba y, adems, que poda pasar de un
cuerpo a otro. la teora del calrico afirmaba que una sustancia con mayor
temperatura que otra, necesariamente, posea mayor cantidad de calrico.
Benjamin Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda
convertirse en calor o en un incremento de la energa trmica determinando
que, simplemente, era otra forma de la energa.

UNIDADES DE MEDIDA
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la
misma que la de la energa y el trabajo: el Joule (unidad de medida).
Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa trmica
intercambiada es la calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que
suministrar a un gramo de agua a 1 atmsfera de presin para elevar su
temperatura de 14,5 a 15,5 grados Celsius. La calora tambin es conocida
como calora pequea, en comparacin con la kilocalora (kcal), que se conoce
como calora
grande y es utilizada
en nutricin.
1 kcal = 1.000 cal
Joule, tras mltiples

experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas por

un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua,
estableci el equivalente mecnico del calor, determinando el incremento de
temperatura que se produca en el fluido como consecuencia de los
rozamientos producidos por la agitacin de las palas:
1 cal = 4,184 J
El joule (J) es la unidad de energa en el Sistema Internacional de Unidades,
(S.I.).
El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy usada
en Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la
cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su
temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 caloras.

TRANSMISIN DE CALOR
El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por
conduccin, por conveccin o por radiacin.

CONDUCCION DEL CALOR

La conduccin de calor o transmisin de calor por conduccin es un proceso

de transmisin de calor basado en el contacto directo entre los cuerpos, sin intercambio
de materia, por el que el calor fluye desde un cuerpo de mayor temperatura a otro de
menor temperatura que est en contacto con el primero. La propiedad fsica de los
materiales que determina su capacidad para conducir el calor es la conductividad trmica.
La propiedad inversa de la conductividad trmica es la resistividad trmica, que es la
capacidad de los materiales para oponerse al paso del calor.

La transmisin de calor por conduccin, entre dos cuerpos o entre diferentes partes de un
cuerpo, es el intercambio de energa interna, que es una combinacin de la energa
cintica y energa potencial de sus partculas
microscpicas: molculas, tomos y electrones. La conductividad trmica de la materia
depende de su estructura microscpica: en un fluido se debe principalmente
a colisiones aleatorias de las molculas; en un slido depende del intercambio de
electrones libres (principalmente en metales) o de los modos de vibracin de sus partculas
microscpicas (dominante en los materiales no metlicos).

Para el caso simplificado de flujo de calor estacionario en una sola direccin, el calor
transmitido es proporcional al rea perpendicular al flujo de calor, a la conductividad del
material y a la diferencia de temperatura, y es inversamente proporcional al espesor.

Q kA
= (T 1T 2)
t x
Donde:

Q
e s e l c a l o r t r a ns mi t id o p o r u n i d a d d e t ie m p o .
t

k ( o ) e s l a c o n d u c t i v i d a d t er m ic a K

A es el rea de superficie de contacto

( T 1T 2 ) e s l a d i f e r e n c i a d e t e m p e r a t u r a

X es el espesor del material

Ejercicio:
Calcular las prdidas de calor de 1m de una tubera no
aislada con dimetro d1/d2 = 150/165 mm tena al aire libre
cuando por el interior de sta corre agua con una
temperatura media T1 = 90C y la temperatura ambiente
Ta = -15C. El coeficiente de conductividad trmica del
material del tubo es K = 50 W/mC. El coeficiente de
transferencia de calor para el agua y el tubo es 1000
W/m2C y el del tubo y el ambiente es 12 W/m2C.
Determinar tambin las temperaturas en las superficies
interior y exterior del tubo.

Solucin:
TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONVECCIN.
La conveccin es una de las tres formas de transferencia de calor. Se caracteriza porque
se produce por medio de un fluido (lquido o gas) que transporta el calor entre zonas con
diferentes temperaturas. La conveccin se produce nicamente por medio de materiales,
la evaporacin del agua o fluidos. La conveccin en s es el transporte de calor por medio
del movimiento del fluido. Por ejemplo, al trasegar mediante bombas o al calentar agua en
una cacerola, el agua en contacto con la base de la cacerola asciende, mientras que el
agua de la superficie, desciende y ocupa el lugar que dej la caliente.

La transferencia de calor implica el transporte de calor en un volumen y la mezcla de

elementos macroscpicos de porciones calientes y fras de un gas o un lquido. Incluye
tambin el intercambio de energa entre una superficie slida y un fluido o por medio de
una bomba, un ventilador u otro dispositivo mecnico (conveccin mecnica, forzada o
asistida).

En la transferencia de calor libre o natural, un fluido es ms caliente o ms fro. En

contacto con una superficie slida, causa una circulacin debido a las diferencias de
densidades que resultan del gradiente de temperaturas en el fluido.

La transferencia de calor por conveccin se expresa con la Ley del enfriamiento de

Newton:

dQ
=h A s( T sT i n f )
dt

Donde h es el coeficiente de conveccin, A s es el rea del cuerpo en contacto

con el fluido, Ts es la temperatura en la superficie del cuerpo y T i nf es

la temperatura del fluido lejos del cuerpo.

Ejemplo:

Por una tubera de 150 m circulan 0.63 kg/s de vapor hmedo con calidad
10% a una temperatura de 250 F. El dimetro interior de la tubera es 4. A la
salida de la tubera se tiene lquido saturado. Calcular la temperatura de la
superficie interior del tubo.
1 lbm = 0.45359 kg

1 pulg = 2.54 cm

1 Joule = 9.478x10-4 BTU

Solucin:
 TRANSFERENCIA DE CALOR POR
RADIACIN.

Se denomina radiacin trmica o radiacin calorfica a la emitida por

un cuerpo debido a su temperatura. Todos los cuerpos emiten radiacin
electromagntica, siendo su intensidad dependiente de la temperatura y de la
longitud de onda considerada. En lo que respecta a la transferencia de calor la
radiacin relevante es la comprendida en el rango de longitudes de onda de
0,1 m a 1000 m, abarcando por tanto la regin infrarroja del espectro
electromagntico.

La materia en un estado condensado (slido o lquido) emite un espectro de

radiacin continuo. La frecuencia de onda emitida por radiacin trmica es
una funcin de densidad de probabilidad que depende solo de la temperatura.

Los cuerpos negros emiten radiacin trmica con el mismo espectro

correspondiente a su temperatura, independientemente de los detalles de su
composicin. Para el caso de un cuerpo negro, la funcin de densidad de
probabilidad de la frecuencia de onda emitida est dada por la ley de radiacin
trmica de Planck, la ley de Wien da la frecuencia de radiacin emitida ms
probable y la ley de Stefan-Boltzmann da el total de energa emitida por unidad
de tiempo y superficie emisora (esta energa depende de la cuarta potencia de
la temperatura absoluta).

A temperatura ambiente, vemos T los cuerpos por la luz que reflejan, dado que
por s mismos no emiten luz. Si no se hace incidir luz sobre ellos, si no se los
ilumina, no podemos verlos. A temperaturas ms altas, vemos los cuerpos
debido a la luz que emiten, pues en este caso son luminosos por s mismos.
As, es posible determinar la temperatura de un cuerpo de acuerdo a su color,
pues un cuerpo que es capaz de emitir luz se encuentra a altas temperaturas.

La relacin entre la temperatura de un cuerpo y el espectro de frecuencias de

su radiacin emitida se utiliza en los pirmetros

La conductividad trmica de un cuerpo est dada por:

Q ( A ) T
=
t L

donde:

es el calor entregado,

es el intervalo de tiempo durante el cual se entreg

calor

es el coeficiente de conductividad trmica propio del

material en cuestin,

es la seccin del cuerpo

es la longitud, y

es el incremento en la temperatura.
Ejemplo:

En un horno de 1 m3, las paredes verticales estn hechas de un

material aislante. La resistencia elctrica fue colocada en la superficie
inferior produce una potencia total de 60 W siendo su temperatura
328 K. Determine la temperatura de la cara superior del horno.

Solucin:
En resumen se muestran las tres formas de transferir calor: