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VinagretedeLentilha
Por:GiseleSouza(http://receitasdeminuto.com/author/giselesouza/)|Em:NataleAnoNovo
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Vinagrete de Lentilha - Receitas de Minuto EXPRESS #27

Vinagrete de Lentilha Rendimento:3 4 pessoas


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Ingredientes
2 Xcaras (ch) de gua
Xcara (ch) de Lentilha (Crua)
1 Tomate Mdio sem Sementes
Xcara (ch) de Pimento Amarelo em Cubos
de Xcara (ch) de Alho Por
2 Colheres (sopa) de Azeite
3 Colheres (sopa) de Vinagre de Vinho Branco
Salsinha Fresca gosto
Pimenta Calabresa gosto
Sal gosto

Instrues
1 Em uma panela coloque a gua e a lentilha para cozinhar at que fique macia. (Ou use
lentilha de caixinha).

2 Escorra a lentilha e espere esfriar bem.

3 Em um recipiente grande, misture a lentilha, tomate, pimento e alho por.

4 Tempere com Salsinha, Pimenta Calabresa, Sal, Azeite e vinagre.

5 Leve para gelar e sirva acompanhado de carnes.

Observaes
1) Se desejar use cebola picadinha e adicione outros ingredientes que desejar. 2) Se no
gostar de Pimento, coloque palmito, azeitonas e o que a imaginao deixar. 3) Se no
quiser cozinhar a lentilha, compre ela j cozida no mercado.

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