Biologa

Primer semestre agronoma

Nombre: Washington Gabriel Vera Beltrn Fecha: 15/05/2017
Docente: Ing. Paralelo: B

1. Intoxicacin. Adems de generar una reaccin que puede ser simple como
una intoxicacin, los alimentos transgnicos pueden causar alergias como
resultado de su consumo frecuente.

2. Resistencia a medicamentos. Debido a la transferencia de la resistencia

a antibiticos, por el consumo de OGM que contienen marcadores genticos
con resistencia a antibiticos, algunos medicamentos dejan de tener su efecto
sobre determinadas enfermedades infecciosas.

3. Envenenamiento. Mayores residuos de agroqumicos en los alimentos,

diseados para resistir un empleo mayor de qumicos, suelen contener
pesticidas y otros productos, los cuales han sido relacionados con
enfermedades crnicas, como el cncer, segn especialistas de
la Universidad de Chicago.

4. Mutaciones genticas. La recombinacin de virus y bacterias en

los alimentos transgnicos, potencialmente podran dar origen a nuevas
enfermedades o cepas ms patgenas de algunas enfermedades como las
gastrointestinales.

5. Dao al hgado. De acuerdo con un estudio publicado en la revista Food

and Chemical Toxicology, aplicado a ratas, el consumo frecuente durante dos
aos de alimentos transgnicos pueden dar lugar a dao heptico, adems de
un mayor riesgo de tumoraciones.

- La alteracin o inestabilidad de los genes puede hacer que las plantas

produzcan nuevas toxinas
- Las protenas que produce el gen extrao puede ocasionar alergias o
toxicidad

Principales efectos sobre la salud

Hasta el momento se ha constatado los siguientes efectos sobre la salud:

1. Aparicin de nuevas alergias por introduccin de nuevas protenas en los

alimentos. En EEUU, en el conocido caso del Maz Starlink (2000) se
encontraron en la cadena alimentaria trazas de un maz transgnico no
autorizado para consumo humano que provoc graves problemas de
reacciones alrgicas.
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Primer semestre agronoma
Nombre: Washington Gabriel Vera Beltrn Fecha: 15/05/2017
Docente: Ing. Paralelo: B

2. Aparicin de resistencias a antibiticos en bacterias patgenas para el

hombre (en algunos OMG se utilizan genes antibiticos como marcadores). Es
decir, algunos transgnicos pueden transferir a las bacterias la resistencia a
determinados antibiticos que se utilizan para luchar contra enfermedades
tanto humanas como animales (por ejemplo, a la amoxicilina). La Asociacin de
Mdicos Britnica ha recomendado prohibir el uso de estos genes marcadores.

3. Aparicin de nuevos txicos en los alimentos (debido a los cultivos Bt o a las

protenas que se utilizan como marcadores en los OMG).

4. Incremento de la contaminacin en los alimentos por un mayor uso de

productos qumicos en la agricultura

5. Disminucin en la capacidad de fertilidad. Segn un estudio hecho pblico

por el gobierno austriaco, la fertilidad de los ratones alimentados con maz
modificado genticamente se vio seriamente daada, con una descendencia
menor que los ratones alimentados con maz convencional.