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Combinados directos.
(shaker)
(strainer)
(mixer glass)
Kazuo Uyeda
Existen otras formas de tomar y/o mover el shaker. El cualquier caso, asir bien la coctelera. Servicios de Restauracin---( abz)---18
El punto de batido/fro
Decorar y presentar.
Cuadrar el coctel.
Collins Rickeys
Coolers Sangarees
Fixes Shrubs
Frapps Slings
Grogs Smashes
Highballs Toddies
El Raff.
El Cuba Libre.
El Cow-Boy.
El Screwdriver* o destornillador.
Cuba Libre/Screwdriver Servicios de Restauracin---( abz)---39
Los cocktails aperitivo directos