CONCLUSIONES

DEFINICION
La definicin original de
vegetarianismo era Las dietas vegetarianas adecuadamente
sinnimo de alimentos que planificadas, incluidas las dietas
no contenan productos totalmente vegetarianas o veganas, son
lcteos o huevos. Esta saludables, nutricionalmente adecuadas
misma definicin
conserva hasta hoy y es la
se y pueden proporcionar beneficios para
la salud en la prevencin y en el
ALIMENTACION
que utiliza la Sociedad
Vegetariana. La dieta base
tratamiento de ciertas enfermedades. VEGETARIANA
Las dietas vegetarianas bien
tiene que ver con el
planificadas son apropiadas para todas
consumo de cereales,
legumbres, frutas y las etapas del ciclo vital y tambin para
vegetales, y en la privacin los atletas.
de la carne y el pescado

RECOMENDACIONES
1. Incrementar en la dieta el uso de
verduras y hortalizas, crudas o
cocidas, sin mucho condimento.
2. Incluir pastas, quesos, patatas,
legumbres en cantidades
adecuadas.
3. Incluir fruta como postre de las
comidas principales, controlando
las cantidades.
4. Cambiar los hbitos alimenticios,
comer ms comida saludable,
dejando a un lado la comida
chatarra.
5. Aumentar la ingesta de agua.
6. Sugerir un aumento de volumen
en los platos: verduras de hoja,
pescados magros
Enfermedades Crnicas

- Enfermedad cardiovascular
(ECV) / Cardiopata Isqumica

- Dislipidemia / Niveles de
Lpidos en Sangre

- Hipertensin

- Diabetes

- Obesidad

- Sndrome Metablico

- Inflamacin

- Cncer

- Osteoporosis / Salud sea

Presentado por:
ROBER MAMANI TACORA