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INTRODUCCIN
1. OBJETIVOS
2. MTODO DE CONSERVACIN DE PRODUCTOS CRNICOS (1er. ARTCULO)
2.1. INTRODUCCIN BIOCONSERVACIN DE ALIMENTOS CRNICOS
2.2. INOCUIDAD Y BIOCONSERVACIN DE ALIMENTOS
2.2.1. INOCUIDAD
2.2.2. BIOCONSERVACIN
2.2.3. BIOCONSERVACIN DE PRODUCTOS CRNICOS
3. EFECTO DE BIOCONSERVACIN DE CARNE MOLIDA DE CERDO (2do.
ARTCULO)
3.1 TIPO HAMBURGUESA CON Lactobacillus acidophilus cepa ATCC 4356 y
Staphylococcus carnosus NRRLO2
4. CRONOGRAMA
5. CONCLUSIONES
6. CIBERGRAFA
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INTRODUCCIN
Un adecuado diagnstico financiero es la clave para una excelente gestin ya que con este
le permitir a la compaa estudiar correctamente sus compromisos financieros, productivos
y de distribucin, as como mejorar sus ventas y beneficios, o aumentar el valor de la
compaa.
Con los presentes clculos se quiere presentar un anlisis y posible diagnstico financiero
adecuado para una toma de decisiones acertada, con este ejercicio se quiere aplicar los
conocimientos y herramientas de la especializacin Taller Financiero que se requieren para
la elaboracin de este importante anlisis financiero y as determinar una decisin que
marcara el rumbo de la compaa: VENTA DE EQUIPOS TECNOLGICOS LUIS ARANGO.
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Ventas
Utilidad Bruta
sin embargo se encuentra que un crecimiento en los aos 3, 4 y 5 son paralelos, debido a
que se estandariz el crecimiento esperado para agilizar los clculos los valores son: del ao
3 = 6%, el ao 4 = 8% y el ao 5 = 10%.
Como se identifica en la grfica la mayor utilidad neta conseguida fue en el ao 5 con 10%.
La evidencia de buena rentabilidad, es debido a los valores mayores en las ventas, que al
restar los gastos, costos e impuestos dan como resultados valores positivos, esto demuestra
su capacidad para el logro de metas u objetivos propuestos generando un mayor inters a la
realizacin de inversin y participacin a la empresa.
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Para lograr en punto de equilibrio econmico, en las ventas de de equipos tecnolgicos para el ao
en curso, se deben vender 18.844 unidades equivalentes a $5.335.557, en donde el precio promedio
de la unidad es de $283,14.
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a. LIQUIDEZ
1. Razn corriente
RAZONES DE LIQUIDEZ
Ao 1
Resultado 1,54
2. Prueba acida
Ao 1
Resultado 1,54
3. Alta liquidez
Ao 1
Resultado 1,54
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4. Capital de trabajo
Ao 1
Capital Neto de
Trabajo = $7.913.030
Activo Corriente -
Pasivo Corriente $5.117.977
Resultado $2.795.053
RENTABILIDAD
1. R
entabilidad del activo
Ao 1
Rentabilidad del
Activo = Utilidad Neta $2.862.953
Resultado 36,08%
Ao 1
Resultado 35.85%
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3. R
entabilidad sobre las ventas
Ao 1
Resultado 31,11%
4. M
argen de utilidad neto
Ao 1
Resultado 25,20%
5. M
argen de utilidad bruto
Ao 1
Resultado 58,67%
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CONCLUSIONES GENERALES
Por medio de este proyecto aplicativo se reforz los conocimientos que en materia de
anlisis financiero se debe seguir prestando mayor atencin a los ndices y los elementos
con una comprensin total de sus movimientos financieros y los efectos positivos de llevarse
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