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II) ANTECEDENTES
Gandarillas (1979), mencionan que la mayora de los investigadores
coinciden en indicar que la quinua es originaria del altiplano que comparten
Per y Bolivia, ya que en dichas reas se encuentra la mayor diversidad de
plantas cultivadas y parientes silvestres, asimismo Mujica (1988), menciona
que se conoce que la mayora de los cultivares de quinua del altiplano son
susceptibles a la enfermedad (mildiu).
En ese sentido, Plata G. (2013) observo que de los 30 aislamientos de
Trichoderma spp., evaluados para mildiu, se han encontrado a tres
aislamientos que inhiben el avance de la enfermedad y los otros seis,
adems de controlar la enfermedad, tambin promueven el desarrollo de
las plantas.
III) JUSTIFICACIN
El cultivo de quinua en la regin de puno y en muchos departamentos es
muy importante por ser muy nutritivo, adems de ser cultivado en
condiciones adversas de clima y suelo, en estos ltimos aos, la
produccin de este grano ha adquirido mayor demanda por mercados
internacionales (EEUU y Europa). Pero al igual que otros cultivos la quinua
es afectada por diversas enfermedades entre las cuales se destaca el
mildiu de la quinua cuyo agente causal Peronospora variabilis, este
problema es ocasional en la regin, pero otros lugares esta enfermedad es
muy severa ocasionando prdidas de hasta un 50% si las plantas son
afectadas antes de la formacin de la panoja. Adems que los productores
de la zona desconocen el manejo de esta enfermedad, estn ms
acostumbrados a combatir las plagas. Por ello es imprescindible desarrollar
herramientas de control de mildiu en el marco de realizar una produccin
orgnica como lo demandan los mercados internacionales. Con este
propsito el estudio del presente trabajo de investigacin se bas en el uso
de dos especies de microorganismos (Trichoderma viride y Trichoderma
harzianum) que se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza y
que adems poseen diferentes mecanismos de accin, como el
antagonismo, parasitismo, etc., para ayuden a controlar a Peronospora
variabilis sin crear resistencia, ni residuos no permitidos en el cultivo de
quinua.
4.1.6 QUINUA
Rivera (1995) La quinua es una planta, herbcea de ciclo anual y
perteneciente a la familia de los Chenopodiaces. Su tamao vara
desde 1 m a 3.5 m. segn las diferentes variedades y ecotipos.
Reino : Vegetal
Divisin : Fanergamas
Clase : Dicotiledneas
Orden : Angiospermas
Familia : Chenopodiceas
Genero : Chenopodium
Seccin : Chenopodia
Subseccin : Cellulata
Especie : Chenopodium quinoa, Will
2.1 Sntomas
La sintomatologa difiere en las distintas variedades y estados de desarrollo
de la planta, generalmente, la enfermedad se le reconoce porque las hojas
afectadas presentan manchas amarillas o rojizas, estas manchas se
observan en la cara superior de las hojas (haz), pero en la cara inferior
(envs), crece una pelusilla de color plomo, las manchas van creciendo en
tamao y nmero.
4.1.8 En la parte inferior o envs de las hojas correspondiente las reas
amarillentas o rojizas se observa la caracterstica pelusilla de color gris
violceo.
4.1.9 La presencia de esta enfermedad inicia de las hojas de la base o
inferiores y luego pasa a las hojas superiores.
4.1.10 Es raro observar plantas enfermas en poca de sequa.
4.1.11 Los sntomas en los tallos y ramas se manifiestan en forma de
manchas menos pronunciadas que en hojas, las panojas son oscuras
solo cuando la infeccin es intensa en toda la planta. A travs de los
granos de las plantas enfermas se transmiten la enfermedad a la
siguiente campaa agrcola.
5 OBJETIVOS DE ESTUDIO
OBJETIVO GENERAL
Determinar la Influencia de Trichoderma viride y Trichoderma
harzianum en el control del mildiu (Peronospora variabilis) de la
quinua (Chenopodium quinoa Willd.) Camacani, Puno Per
OBJETIVOS ESPECIFICOS
o Determinar cul de las dos especies de trichoderma spp. Controla
mejor el mildiu (Peronospora variabilis)
o Determinar la dosis optima de Trichoderma viride, para el control
de mildiu (Peronospora variabilis).
o Determinar la dosis optima de Trichoderma harzianum, para el
control de mildiu (Peronospora variabilis).
6 HIPTESIS
Ho: La aplicacin de Trichoderma viride, controlara la enfermedad del
mildiu (Peronospora variabilis) de la quinua (Chenopodium quinoa
Willd.)
Ha: La aplicacin de Trichoderma viride, no controlara la enfermedad
del mildiu (Peronospora variabilis) de la quinua (Chenopodium
quinoa Willd.)
Ho: La aplicacin de Trichoderma harzianum, controlara la
enfermedad del mildiu (Peronospora variabilis) de la quinua
(Chenopodium quinoa Willd.)
Ha: La aplicacin de Trichoderma harzianum, no controlara la
enfermedad del mildiu (Peronospora variabilis) de la quinua
(Chenopodium quinoa Willd.)
8.1.3 INSUMOS
Agar
Alcohol de 70
Agua mineral
Extracto de malta al 1%
Carbonato de calcio
8.2 METODOLOGA
Comprender dos fases:
8.2.1. FASE DE LABORATORIO
Preparacin de inculo Para preparar el inculo, se recolectaron hojas enfermas de
plantas de quinua de parcelas de agricultor con alta incidencia en el Altiplano de Oruro.
Estas hojas fueron colectadas y colocadas en una cmara hmeda, y para favorecer la
esporulacin de las hojas se prepar el inculo en laboratorio. Se seleccionaron grupos
de cinco hojas naturalmente enfermas, se las introdujo en tubos Falcn con
aproximadamente 5 ml de agua destilada estril, inmediatamente se agit
manualmente para lavar las esporas del envs de las hojas Una vez obtenida la solucin
fue filtrada con la ayuda de una gasa y con un hemacit- metro se la concentr a 1x105
esporangios/ml
Tratamiento en invernadero Una vez que las plantas alcanzaron una altura entre los 10 a
15 cm, con la ayuda de un gotero, se inocularon tres hojas/planta (Figura 5). Las plantas
inoculadas fueron colocadas dentro de bolsas plsticas de color negro para estimular la
apertura de los estomas y favorecer el ingreso del patgeno. Transcurridas las 24 horas
se quit la bolsa y se las dej en una cmara hmeda (ambiente con riego por
nebulizacin cada 3 horas) por 5 das, tiempo en el cual la enfermedad alcanza
normalmente una severidad entre el 5 al 15%. Figura 5. Secuencia de inoculacin de
plantas de quinua con mildiu. Inmediatamente, se procedi a aplicar los extractos en
diferentes concentraciones: pura y diluida. La aplicacin se realiz con un aspersor para
lograr una buena distribucin y adherencia del extracto en las hojas (Figura 6).
SIEMBRA
La siembra se realizara el 30 octubre del 2015, la cantidad de
semillas que se va utilizar en la siembra ser de acuerdo a la
dosis de siembra e inoculacin se van a sembrar en hileras a
chorro continuo a una profundidad de 1 cm., que sern tapados
en forma manual, el riego despus de la siembra va ser legero
con una regadera.
INFESTACIN DE ENFERMEDAD DEL MILDIU (Peronospora
variabilis)
La infestacin se va realizar cuando las plantas tengan
DESHIERBO Y APORQUE
Se efectuara dos deshierbas y un apoque durante el periodo del
cultivo, el primer deshierbe ser apenas haya la presencia de
malezas despus de la siembra (aproximadamente a los 10 o 15
dias), en forma manual.
9 MBITO DE ESTUDIO
9.1 LOCALIZACIN
El presente trabajo de investigacin se llevara a cabo en el Centro de
Investigacin y Produccin de Camacani de la facultad de Ciencias
Agrarias de la Universidad Nacional del Altiplano, ubicado a 26 km de la
carretera Puno Platera.
Ubicacin de Camacani:
Distrito : Platera
Provincia : Puno
Regin : Puno
Ubicacin Geogrfica:
Latitud sur : 15 56' 34" S
Longitud oeste : 69 51' 27.7" W
Altitud : 3842 m.s.n.m.
10 RECURSOS
10.1 RECURSOS HUMANOS
Ejecutor
Director
Asesores (Fitoplogo y fitotecnia)
10.2 RECURSOS MATERIALES Y EQUIPOS
Semillas de quinua Alcohol
Inculos de mildiu Equipo de diseccin
Inculos de Trichoderma Sustrato de arroz
spp. Botellas de vidrio (500ml)
Microscopio Mechero
Estereoscopio Wincha mtrica (30 cm)
Placa Petri Libreta de campo
Matraz Lpiz, lapicero
Vaso precipitado Plumones
Vagueta Papel bond
Horno microondas Cinta adhesiva
Balanza analtica Bolsas de plstico
Autoclave Cmara fotogrfica
Papel aluminio otros
Algodn
10.3 PRESUPUESTOS
11 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MESES
ACTIVIDADES
S O N D E F M A M J J A
Obtencin de semillas X
Preparacin del terreno X
Anlisis de suelo X
Trazado de parcelas X
Inoculacin de Trichoderma viride y
X
Trichoderma harzianum
Siembra X
Infestacin de enfermedad del mildiu
X
(Peronospora variabilis)
Deshierbes X X
aporques X
Cosecha X
Evaluaciones X X X X X X
Procesamiento de datos X X
11.1 FINANCIAMIENTO
Estudiante : 100%
33.8 m
4.0
0.3 m m
T1 T4 T5 T2 T5 T7 0.3
T6 T4
3.5
m
m
T5 T3 T7 T8 T3 T6 T1 T7
17 m
T2 T1 T8 T1 T2 T4 T3 T8
T6 T8 T4 T3 T6 T7 T5 T2
LEYENDA: