FICHA DE IDENTIFICACIN DE TRABAJO DE INVESTIGACIN

Ttulo:norma boliviana 512

Autor: Fabiola paco calamani
Fecha: 06/06/2017

Carrera: ing. en gas y petroleo

Asignatura: laboratorio de analisis
Grupo: B
Docente: ing. rolando cerruto
Cede: la paz
RESUMEN:
La calidad del agua con destino al consumo humano tiene implicaciones
importantes sobre los aspectos sociales y econmicos que actan indirectamente
sobre el desarrollo de un pas. Caracterizar la calidad del agua a travs de la
definicin de los valores mximos aceptables de los parmetros organolpticos,
fsicos, qumicos y microbiolgicos es fundamental para proteger la salud pblica.

La estructura de la norma toma en consideracin la importancia sanitaria de los

parmetros a analizar, la calidad y la sensibilidad de las fuentes utilizadas para la
produccin de agua para consumo humano

Palabras clave: agua, organolpticos, fsicos, qumicos y salud

ABSTRACT:
The quality of water intended for human consumption has important implications
for the social and economic aspects that indirectly affect the development of a
country. Characterizing water quality through the definition of the maximum
acceptable values of organoleptic, physical, chemical and microbiological
parameters is fundamental to protect public health. The structure of the standard
takes into account the health importance of the parameters to be analyzed, the
quality and the sensitivity of the sources used for the production of water for human
consumption

Key words: Water, organoleptic, physical, chemical and health

CAPITULO I: INTRODUCCION

La calidad del agua con destino al consumo humano tiene implicaciones

importantes sobre los aspectos sociales y econmicos que actan indirectamente
sobre el desarrollo de un pas. Caracterizar la calidad del agua a travs de la
definicin de los valores mximos aceptables de los parmetros organolpticos,
fsicos, qumicos y microbiolgicos es fundamental para proteger la salud pblica.

La estructura de la norma toma en consideracin la importancia sanitaria de los

parmetros a analizar, la calidad y la sensibilidad de las fuentes utilizadas para la
produccin de agua para consumo humano.

Los objetivos de esta norma son:

Proteger la salud de la poblacin, definiendo y determinando parmetros de

calidad del agua, con sus respectivos niveles, basados en principios de gestin
de riesgo, con la finalidad de brindar agua apta para consumo humano.

Ser factibles en el contexto del pas, tomando en cuenta la capacidad analtica

de los laboratorios y las condiciones tcnico-econmicas de las entidades
prestadoras de servicios de agua y alcantarillado - EPSA.
Establecer parmetros para el control y vigilancia de la calidad del agua de
consumo humano, de acuerdo con la realidad nacional, sin que ello implique
poner en riesgo la salud humana.
 CAPITULO III: OBJETIVOS

3.1.- Objetivo General

Esta norma establece los valores mximos aceptables de los diferentes

parmetros, que determinan la calidad de agua abastecida con destino al
uso y consumo humano y las modalidades de aplicacin y control.
 CAPITULO 3: MARCO TEORICO
3.1.- Agua potable

Aquella que por sus caractersticas organolpticas, fsicas, qumicas, radiactivas y

microbiolgicas, se considera apta para el consumo humano y que cumple con lo
establecido en la presente norma.

3.2.- Caractersticas microbiolgicas

Aquellas debidas a la presencia de bacterias y otros microorganismos nocivos a la

salud humana.

3.3.- Caractersticas organolpticas

Aquellas que se detectan sensorialmente (sabor, color y olor) y que influyen en la

aceptabilidad del agua

3.4.- Caractersticas qumicas

Aquellas debidas a elementos o compuestos qumicos, orgnicos e inorgnicos, que

en concentraciones mayores a lo establecido en la norma, pueden causar efectos
nocivos a la salud.

3.5.- Caractersticas fsicas

Aquellas que miden las propiedades que influyen en la calidad del agua: Color,
turbiedad, slidos totales y slidos totales disueltos; resultantes de la presencia de un
nmero de constituyentes fsicos.

3.6.- Caractersticas radiactivas

Aquellas resultantes de la presencia de elementos radiactivos.

3.7.- Plaguicidas

Trmino genrico que incluye todos los compuestos que forman parte de las
siguientes familias de compuestos orgnicos: Insecticidas, herbicidas, funguicidas,
acaricidas, nematocidas y alguicidas; los productos derivados y sus metabolitos;
productos de degradacin y de reaccin de los mismos.

3.8.- Valor mximo aceptable

Aquel valor establecido para los diferentes parmetros, el cual no debe ser excedido.
Caractersticas Valor mximo aceptable Observaciones

3.8.1.- REQUISITOS

3.8.2.- Requisitos fsicos y organolpticos

Tabla 1 - Requisitos fsicos y organolpticos

Caractersticas Valor mximo aceptable Observaciones

UCV = Unidad de color
verdadero (y no presentar
Color (**) 15 UCV variaciones anormales)
UCV en unidades de platino
cobalto
Sabor y olor (*) ------ Deben ser aceptables
UNT = unidades
Turbiedad (**) 5 UNT nefelomtricas de turbiedad
Valor superior influye en la
Slidos totales disueltos (**) 1 000 mg/l (***) aceptabilidad

(*) Para efectos de evaluacin, el sabor y el olor se determinan por medio de los
sentidos.

(**) Para efectos de evaluacin, el color, la turbiedad y los slidos totales disueltos,
se determinan por medio de mtodos analticos de laboratorio.

(***) Valores superiores pueden influir en la apariencia, el sabor, el olor o perjudicar

otros usos del agua (vanse guas OPS/OMS)

NOTA

El parmetro temperatura, se debe medir en el punto de muestreo y en laboratorio a

tiempo de realizar los anlisis. Sirve como referencia para los anlisis microbiolgicos
y para el clculo del ndice de Langelier.

3.8.3.- Requisitos qumicos

Tabla 2 - Requisitos qumicos

 Valor mximo
Caractersticas aceptable Observaciones
Dureza total 500,0 mg/l CaCO3
pH(1) 9,0 Lmite inferior 6,5
Compuestos inorgnicos:
Valor mayor tiene efecto
Aluminio Al 0,1 mg/l (*)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Arsnico As 0,01 mg/l(*)
sobre la salud
Valor mayor influye en la
Amoniaco NH3 0,5 mg/l (**) aceptabilidad, por el olor y
el sabor
Valor mayor tiene efecto
Antimonio Sb 0,005 mg/l (*)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Bario Ba 0,7 mg/l (*)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Boro B 0,3 mg/l (**)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Cadmio Cd 0,005 mg/l (*)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Calcio Ca 200,0 mg/l (*)
sobre la salud
Cianuro CN- 0,07 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto
sobre la salud
Cloro residual 1,0 mg/l Lmite inferior 0,2 mg/l, en
un punto terminal de la red
Valores mayores originan
corrosin que se refleja en
Cloruros Cl- 250,0 mg/l (*) la
aceptabilidad por el sabor
Valor mayor influye en la
Cobre Cu 1,0 mg/l (**) aceptabilidad, por el olor y
el sabor
Cromo total Cr 0,05 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto
sobre la salud

Deber tenerse en cuenta

Fluoruro F- 1,5 mg/l (**) la adaptacin climtica del
lugar
Hierro total Fe 0,3 mg/l (**) Valor mayor influye en la
 aceptabilidad, por el color

Magnesio Mg 150,0 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto

sobre la salud

Manganeso Mn 0,1 mg/l (**) Valor mayor influye en la

aceptabilidad, por el sabor

Mercurio Hg 0,001 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto

sobre la salud

Nquel Ni 0,05 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto

sobre la salud

Nitritos (2) NO2- 0,1 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto
sobre la salud
Nitratos (2) NO3- 45,0 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto
sobre la salud
Plomo Pb 0,01 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto
sobre la salud

Selenio Se 0,01 mg/l (*) Valor mayor tiene efecto

sobre la salud

Sodio Na 200,0 mg/l (**) Valor mayor influye en la

aceptabilidad, por el sabor

Sulfatos SO4= 400,0 mg/l (**)

Zinc Zn 5,0 mg/l (**)

Compuestos orgnicos:

Acrilamida (3) 0,5 g/l Valor mayor tiene efecto

sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Benceno 2,0 g/l (***)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Benzo[a]pireno 0,2 g/l (***)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Cloroformo 100 g/l
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Cloruro de vinilo 2,0 g/l
sobre la salud
Epiclorhidrina (3) 0,4 g/l Valor mayor tiene efecto
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Etilbenceno 300,0 g/l (*) (**) (***)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
sobre
Fenol 2,0 g/l
la salud
THM (Trihalometanos Valor mayor tiene efecto
totales) sobre
100,0 g/l
la salud
Valor mayor tiene efecto
TPH (Hidrocarburos totales) 10,0 g/l
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Tolueno 700,0 g/l (*) (**) (***)
sobre la salud
Valor mayor tiene efecto
Xileno 500,0 g/l (*) (**) (***)
sobre la salud

(1) Adoptar con respecto al equilibrio calcio-carbnico, corresponde a un parmetro

fsico-qumico.

(2) La condicin segn la cual (NO3-/45) + (NO2-/0,1) < 1.

(3) Todos y cada uno de los sistemas de agua, deben declarar por escrito al Estado,
que si usan acrilamida y/o epiclorohidrina para tratar el agua, la combinacin (o
producto) de dosis y cantidad del monmero, no superar los niveles
especificados, a saber: Acrilamida = 0,05 %, dosificada a razn de 1 mg/l (o su
equivalente); epiclorohidrina = 0,01 %, dosificada a razn de 20 mg/l (o su
equivalente).
(*) Posibles efectos sobre la salud por exposicin que supere el valor mximo
aceptable (vanse guas OPS/OMS).
(**) Valores superiores pueden influir en la apariencia, el sabor, el olor o perjudicar
otros usos del agua (vanse guas OPS/MS).
(***) La inclusin de estos parmetros, es concordante con lo sealado en las guas
de la OMS-95, cifras obtenidas por redondeo, asignando el 10 % de la ingesta
diaria tolerable ID

3.3 Requisitos para plaguicidas

 Tabla 3 - Requisitos para plaguicidas

Caractersticas Valor mximo aceptable Observaciones

Valo
r mayor tiene efecto
Plaguicidas totales (*) (**) 0,5 g/l sobre la
salud
Plaguicidas individuales Valo
(*) r mayor tiene efecto
0,1 g/l sobre la
(**) salud

NOTA

En caso de detectar un plaguicida que supere los valores establecidos, se debe

proceder de acuerdo a la reglamentacin correspondiente.

El valor lmite plaguicida individual, se aplica y se debe comparar para cada

compuesto definido como plaguicida, detectado y cuantificado individualmente.

El valor lmite para plaguicidas totales, se aplica y se debe comparar a la suma

aritmtica de las concentraciones detectadas y cuantificadas individualmente, de
todos los compuestos definidos para cada familia de plaguicidas

(*) Existen plaguicidas cuyos valores individuales y totales aceptables pueden ser
superiores o inferiores a 0,1; en el caso, guiarse por las recomendaciones de la
OMS y valores de la EPA, que estn basados en la Ingesta diaria admisible - IDA

del 1 % y la Ingesta diaria tolerable - IDT del 10 %

(**) De acuerdo a ATSDR, EPA y a la IARC algunos de estos compuestos son
considerados carcinognicos

3.4 Requisitos de radiactividad

Tabla 4 - Requisitos de radiactividad en el agua potable

Caractersticas Valor mximo aceptable Observaciones

0,10 Bq/l Si se sobrepasa el valor
Radiactividad alfa global
lmite, es necesario un
anlisis ms detallado de
los
Radiactividad beta global 1,0 Bq/l radionclidos

3.5 Requisitos microbiolgicos

 Tabla 5 - Requisitos microbiolgicos

Caractersticas Valor mximo aceptable Observaciones

0 UFC/100ml Por filtro de membrana
Por nmero ms
Coliformes totales < 2 NMP/100 ml (*)
probable(NMP)
0 UFC/100ml Por filtro de membrana
Por nmero ms
Escherichia coli < 2 NMP/100 ml (*)
probable(NMP)
Coliformes termo
0 UFC/100 ml
resistentes (**)

Pseudomona Aeruginosa
0 UFC/100 ml
(***)
Heterotrficas Totales
500 UFC/100 ml
(****)
Clostridium Perfringens (***) 0 UFC/100 ml
Amebas (***) ausencia
Giardia (***) (****) ausencia
Cryptosporidium (***) (****) ausencia

(*) 95 % de las muestras, con la serie de cinco (5) tubos.

(**) El anlisis de coliformes termoresistentes, solo se debe realizar cuando la

concentracin de cloro residual es 0,2
mg/l (denominados incorrectamente como coliformes fecales).
(***) Son organismos que resisten a la desinfeccin.
(****) Son organismos de alta persistencia en el agua.

NOTA
Se determina ausencia por no contar con una unidad representativa de medicin.

3.6 Parmetros de control

Tabla 6 - Parmetros de control

Caractersticas Valor mximo aceptable Observaciones

1 500,0 s/cm (**)
Conductividad

El mismo est relacionado

Alcalinidad total (*) 370,0 mg/l CaCO3 (**) con el pH
(*) ndice de Langelier - 0,5 a + 0,5 para sistemas con tubera metlica.

(**) Valores superiores pueden influir en la apariencia, el sabor, el olor o perjudicar

otros usos del agua (vanse guas OPS/OMS)

3.7 MUESTREO

Se proceder de acuerdo a lo establecido en la norma NB 496.

3.8 MTODOS DE ENSAYO

Los mtodos analticos a ser aplicados para determinar los parmetros establecidos
en esta norma, deben efectuarse de acuerdo a los Mtodos Estndar de Anlisis de
Agua de Consumo y Aguas de Desecho, publicados por APHA, AWWA, WPCF,
ASTM, ISO, DIN o en las normas bolivianas correspondientes.
 CAPITULO 4: CONCLUSIONES

Este documento tiene por objeto reglamentar la Norma Boliviana NB 512 Agua Potable
Requisitos (tercera revisin) Octubre 2004, en cuanto se refiere a la calidad fsica,
qumica y microbiolgica del agua destinada al consumo humano, estableciendo las
condiciones que deben cumplir las Entidades Prestadoras de Servicios de Agua Potable
y Alcantarillado Sanitario (EPSA).

Los requisitos de calidad se dividen en Mnimos, Bsicos, Complementarios y Especiales

como se podr observar

Parametros de Control Minimo

VALOR MAXIMO
PARAMETRO
ACEPTABLE
PH 6.5 a 9.0
Conductividad 1500 S/cm
Turbiedad 5 UNT
Cloro Residual 0.2 a 1.0 mg/l
Coniformes termoresistentes 0 UFC/100ml
Ttulo: norma boliviana 512
Autor: Fabiola paco calamani
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CAPITULO 5: BIBLIOGRAFIA

INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TCNICAS Y CERTIFICACIN -

ICONTEC NTC 813:94 Agua - Agua potable (Segunda revisin)
INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACIN - INN (CHILE) NCh 409/1. Of
84 Agua potable - Parte 1: Requisitos
Compendio de Legislacin Sanitaria, Asociacin Colombiana de Ingeniera
Sanitaria y Ambiental, Organizacin Panamericana de la Salud y Organizacin
Mundial de la Salud.
Consecuencias Sanitarias del Empleo de Plaguicidas en la Agricultura OMS -
PNUMA, 1992.
Drinking Water Standards and Health Advisories EPA 822-B-00-001 Office of
Water 4304. U.S. Environmental Protection Agency, 2000.
Estudio de la Relacin Conductividad - Slidos filtrables. Proyecto de
Investigacin, Instituto de Ingeniera Sanitaria - UMSA, 1987.
Guas de Calidad e Agua para Consumo Humano. Organizacin Panamericana
de Salud y Organizacin Mundial de la Salud, 1995.
Guas para la Calidad del Agua Potable. Segunda Edicin, Volumen 1:
Recomendaciones OMS, 1995
Guas para la Calidad del Agua Potable. Segunda Edicin, Volumen 3: Vigilancia
y Control de los Abastecimientos de Agua a la Comunidad, OMS, 1998.

Guas para la Construccin y Mantenimiento de Suministro de Agua -

Alumbramiento de Aguas - Segunda Edicin, John Wiley & Sons Ltd, Inglaterra,
1995

Guas y Valores Canad. Agua Potable.

Guas y Valores Comunidad Econmica Europea CEE. Agua potable.

Guas y Valores USA. Agua Potable.

Asignatura: laboratorio de analisis 14

Carrera: ing. En gas y petroleo
Ttulo: norma boliviana 512
Autor: Fabiola paco calamani
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EVALUACIN DEL DOCENTE

CRITERIO DE EVALUACIN PUNTAJE CALIFICACIN

1 Entrega adecuada en plazo y medio. 10
2 Cumplimiento de la estructura del trabajo. 10
3 Uso de bibliografa adecuada. 10
4 Coherencia del documento. 10
5 Profundidad del anlisis. 15
6 Redaccin y ortografa adecuados. 10
7 Uso de grficos e ilustraciones. 10
8 Creatividad y originalidad del trabajo. 15
9 Aporte humano, social y comunitario. 10

Calificacin Final: /100

Asignatura: laboratorio de analisis 15

Carrera: ing. En gas y petroleo
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Autor: Fabiola paco calamani
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Asignatura: laboratorio de analisis 16

Carrera: ing. En gas y petroleo