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Los Cuyes Reproductores Genticamente Geniales del IVITA UNMSM

31/01/2011 - Artculos Tcnicos - 21 Comentarios

Foto 01. Cuy RG de alto rendimiento gentico del IVITA (Huancayo-Per).


Los cuyes RG son una alternativa tecnolgica que surgi en correspondencia a mltiples
necesidades de los criadores de los sistemas comerciales en el Valle del Mantaro. Era necesario
incrementar los ndices de productividad y obtener un alto nivel de homogenizacin en los cuyes
que se producan para carne y los actuales parmetros productivos con cuyes convencionales
no lograron resultados satisfactorios.

Los Cuyes RG son cuyes especializados en produccin de carne, evidenciado en su alto ndice
de productividad. Los excelentes parmetros que logran estos cuyes se atribuyen a los genes
que reciben de sus progenitores, (los abuelos reproductores G); que deber sumarse a buenas
condiciones de crianza (factor medioambiental), factor que recae en la entera responsabilidad de
los productores que los adquirieran.

Para este logro gentico se han desarrollado cuatro lneas de abuelos reproductores, dos
paternas y dos maternas. En cada una de estas lneas prima un nico criterio de seleccin, el
cual fue por el mtodo de seleccin masal entre la primera y tercera generacin y a partir de la
cuarta generacin por prueba de progenie.

Las caractersticas de las lneas abuelas se aprecian en el cuadro 1.

Cuadro 1. Caractersticas de las lneas abuelas


Estos criterios de seleccin en los abuelos, aseguran la alta productividad en sus hijos (los
reproductores G), en donde juega un rol importante el menor costo de Produccin.

La forma en que se realizan los cruzamientos para obtener los cuyes RG (reproductores) y los
cuyes G (cuyes de carne) se explica en el grfico 1.

Grafico 1. Estrategia gentica para obtener los cuyes RG y G


La principal caracterstica de los cuyes RG es su alta productividad. En una evaluacin preliminar
hecha a 100 reproductoras por 3 partos consecutivos se obtuvieron los siguientes parmetros
(Cuadro 2).

Cuadro 2. Parmetros reproductivos de cuyes RG en comparacin con cuyes


convencionales

Los hijos de los RG, tambin llamados cuyes G son cuyes de sobresalientes parmetros en
produccin de carne como se aprecia e el cuadro 3.

Cuadro 3. Parmetros productivos de los Cuyes G

Los cuyes RG fueron desarrollados en la Estacin Experimental IVITA El Mantaro, ubicada en el


distrito de El Mantaro, provincia de Jauja, regin Junn, pas Per; a una altitud de 3,200 m.

La crianza de los abuelos, reproductores RG y producto crnico cuy G debe cumplir con cuatro
necesidades fundamentales:

Galpn y pozas que proporcionan un ambiente confortable e higinico. Debe ser controlable
la iluminacin, ventilacin y temperatura, as como ofrecer el espacio vital necesario.
Alimentacin suficiente, balanceada e higinica. Se utiliza forraje (80%) y concentrado
(20%). Como forraje verde se emplea una asociacin triple: rye grass italiano, trbol rojo y
alfalfa, como forraje seco rastrojo de avena, cebada o maz y el concentrado es afrechillo
de trigo. El mtodo que usamos para evaluar la respuesta a la alimentacin es el ndice de
condicin corporal.
Alto nivel de bioseguridad, que contribuye al pleno control de enfermedades infecciosas y
parasitarias. Los animales que ofertamos son libres de enfermedades.
El manejo reproductivo debe ser muy eficiente en funcin al tiempo, pues es muy importante
para incrementar la productividad.
Si desea acceder a informacin amplia y detallada referente a los cuyes RG puede adquirir el
manual para el manejo de reproductores hbridos especializados en produccin de carne.

Para adquisicin de estos reproductores y manuales, solictelos al e-


mail: ivita.cuyes@gmail.com

Foto 02. Cuy RG bebiendo agua de chupn

Foto 03. Cuyes RG felices en buenas instalaciones


Foto 04. Prolificidad y productividad caracterizan a los Cuyes RG

Para compras y pedidos pueden ponerse en contacto directamente con el IVITA-


Huancayo:
Tlf: 619-7000 Anexo 5023
Cel. 964.681.331
E-mail: rjimeneza@unmsm.edu.pe