UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

Escuela de ciencias bsicas tecnologas e Ingeniera

Principios y Estrategias de Gestin Ambiental

PRINCIPIOS Y ESTRATEGIAS DE
GESTION AMBIENTAL
308020-15

TUTOR

CARLOS GUILLERMO MESA

ESTUDIANTE.

CAROLINA LPEZ ZAMBRANO COD: 31.309.504

DIANA MARIA ROSERO COD:

MARIA MAGOLA ACHICA COD:

LEIDY JOSEFINA CAIPE COD: 27212914

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ECBTI

CEAD PALMIRA

JULIO DEL 2017

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
Escuela de ciencias bsicas tecnologas e Ingeniera
Principios y Estrategias de Gestin Ambiental

GUIA AMBIENTAL PARA EL CULTIVO DE PAPA

Es una herramienta de orientacin dirigida a los agricultores, autoridades ambientales,

secretarias de fomento agropecuario, ONG, en general a todas las personas y entidades
vinculadas de forma directa o indirecta del sector de la papa. Trabaja todos los lineamientos
tcnicos que contribuyen al mejoramiento contnuo, preservando el medio ambiente, en especial
los pramos, biodiversidad, usando tecnologas agrcolas eficientes de calidad antes y despus
de la cosecha. Fedepapa, entidad privada sin nimo de Lucro, promociona, implementa en su
organizacin los insumos de calidad certificada, cumpliendo con los estndares de calidad en el
marco de la sostenibilidad.

Antecedentes

En el ao 1995, convenio de produccin ms limpia, aprobado 1997 por el consejo nacional

ambiental que tiene como objeto la prevencin y minimizacin de los impactos y riesgos de la
actividad productiva para el ser humano y el medio ambiente. En 1999, acuerdo de la
competitividad de la cadena agroalimentaria de la papa, con sostenibilidad, con objetivos a corto
mediano y largo plazo. En el 2001 el ministerio del medio ambiente firmo un convenido con
(SAC), para elaborar quince guas ambientales para el sector agropecuario.

Aportes del sector al Desarrollo Sostenible: La papa, considerada unos del os 4 alimentos
ms importante de la poblacin colombiana, donde el consumo per capital es de 60 kl, por tanto
es de vital importancia, existen 250 municipios dedicados a esta actividad. Siendo un sector
principal, servicios bsicos, de salud, educacin, asistencia agrcola infraestructura y recreacin
son muy limitados y precarios. Se benefician ms de 110.000 familias, en donde vinculan ms
sectores (transporte-comercializacin-maquinara-semillas-procesamiento-comercializacin).

Caracterizacin del proceso productivo de la papa en Colombia con nfasis en

ecosistemas de pramo: Se afirma que la planta de la papa es originaria de los andes
suramericanos; en Colombia se concentra en un clima frio entre los 2.000 y 3.500 msnm
(catalogada como zona de paramo) donde se estima que Colombia siembra hasta 160.000
hectreas al ao,

Departamentos donde se cultiva papa en Colombia: Cundinamarca, Boyac, Nario,

Antioquia, Tolima, Caldas, Santander, Norte de Santander, Cauca, Valle, Quindo Huila,
Risaralda.

Controles utilizados: Culturales: Buenas prcticas agronmicas, que atacan directamente a las
plagas, encalamiento en preparacin de suelos, uso de semillas certificadas, entre otras.
Qumicos: Calibrar equipos, dosificacin necesarias de plaguicidas. Biolgicos: Productos
fitosanitarios (Bentazona, Diquat, Glifosato). Control Etiolgico: Uso de sustancias altera el
comportamiento de las plagas, insectos, instalacin de trampas.

Principales enfermedades y plagas del cultivo de papa Colombia: Los insectos que atacan
los cultivos de papa son, la polilla Guatemalteca, palomilla, gusano blanco, entre otras, se aplican
insecticidas para controlarlos. Se encuentran algunas bacterias que afectan partes de la planta
como patanegra y marchitez bacteriana.
 CONCLUSIONES

De la actividad se concluye el aprendizaje contemplado en la gua para la produccin de papa;

se identificaron las diferentes entidades de orden gubernamental y privadas, que promueven el
desarrollo, y control, enmarcado en la sostenibilidad protegiendo el medio Ambiente; en especial
los pramos, donde se da este tubrculo, que ha generado un poco de malestar por los usos de
plaguicidas el cual son conducidos hacia los vertimientos principales donde se abastece la
comunidad.

De la misma manera, se aprendi a reconocer cuales son los controles, de tipo cultural, qumicos,
biolgicos y etiolgicos, para seguir los lineamientos, cumpliendo con las normas establecidas.

Por medio del mapa conceptual, agrupamos los componentes y elementos que articulan el
desarrollo de la gua para la produccin de papa; obteniendo as una vista amplia de cada
proceso.

En Colombia un sector productivo como es la papa, nos da a conocer la importancia que tiene el
agro, que no solo aporta econmicamente a nuestro a pas sino tambin a brindar un
sostenimiento alimentico en todo el territorio.

Es importante que el gobierno de verdad se comprometa a impulsar el campo, no solo con

insumos, sino tambin acompaamiento tcnico para que este mercado logre un desarrollo
sostenible y a largo plazo que genere ms actividades derivadas de la misma.
 Bibliografa

Quiroga, M. (Diciembre de 2007). Indicadores ambientales y de desarrollo sostenible:avances y

perspectivas para Amrica Latina y el Caribe. Obtenido de
http://www.cepal.org/deype/publicaciones/xml/4/34394/LCL2771e.pdf

SIAME. (s.f.). Gua ambiental para el cultivo de la papa. Recuperado el 17 de Septiembre de

2015, de http://www.siame.gov.co/siame/GuiasAmbientales/tabid/57/Default.aspx